FACULTAD DE INGENIERIA

PRCTICAS DE LABORATORIO DE
FISICOQUIMICA

CAPACIDAD CALORICA

2 /h
Gua No: 02
Pgina 1 de 4

1. INTRODUCCIN
La tcnica calorimtrica es una de las ms empleadas dentro de la termodinmica como una
herramienta de utilidad para realizar la caracterizacin de los sistemas que generan o
absorben energa trmica. Debido a la diversidad de sistemas y a la manera como se
generan los efectos trmicos, se presentan diversidad de equipos calorimtricos.
Un calormetro adiabtico es en un recipiente construido de tal manera que su interior quede
aislado trmicamente del ambiente, un termo o vaso Dewar es un buen ejemplo de un
calormetro adiabtico. Consiste en una botella de vidrio de doble pared, entre las que se ha
hecho vaco para disminuir la transmisin de calor por conduccin y conveccin. La pared
interna est recubierta de color plateado para disminuir las prdidas por radiacin.
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas
o recibidas por los cuerpos, sirve para medir el calor especfico de un cuerpo. La capacidad
calrica del calormetro es la suma de las capacidades calricas de sus partes. El valor de la
capacidad calrica de cada parte depende del material y tamao del dispositivo. En esta
prctica se presenta la construccin de un calormetro y su calibracin.
2. OBJETIVOS

2.1. Construir un calormetro con materiales reciclables

2.2. Hallar la capacidad calorfica de un calormetro, mediante el balance de calor establecido
en la mezcla de masas de agua a diferentes temperaturas.
2.3. Identificar smbolos de peligrosidad (pictogramas), frases de riesgo y recomendaciones
de seguridad (frases R y S) en diferentes reactivos qumicos.
3. CONSULTAS PRELIMINARES
3.1. Consultar que es un calormetro adiabtico, isoperblicos e isotrmicos
3.2. Consultar las fichas de seguridad, las frases de riesgo y seguridad para la manipulacin
de los reactivos de la prctica.
4. MATERIALES
MATERIAL
Vaso de precipitado de 250 mL
Probeta de 100ml
Embudo pequeo

CANTIDAD
1
1
1
Pgina 1 de 4

5. REACTIVOS
SUSTANCIAS*
CANTIDAD
Agua
100 mL
*Remitir al manual de protocolo de riesgo/ seguridad y fichas tcnicas de seguridad.
6. EQUIPOS
EQUIPOS*
Plancha elctrica de calentamiento
Termmetro de precisin 0,01C
Calormetro artesanal

CANTIDAD
1
1
1

7. PROCEDIMIENTO
7.1. Construccin de calormetro
Tomar una lata de aluminio de una bebida, esta se forra en lmina de icopor. Se elabora una
tapa (que coincidiera con el dimetro de la boca de la lata) a la cual se le abrieron 2 orificios,
uno para introducir el agitador (elaborado con 3 pitillos de plstico; uno grande y 2 pequeos,
al pitillo grande se le introdujo en uno de los extremos los 2 pequeos con sus puntas
dobladas formando una especie de aspas) y el otro para el termmetro. Este sistema se
introduce en otro recipiente que pude ser un vaso de icopor, plstico o lata. Asegurarse que
quede aislado introduciendo icopor, algodn o foamy que permita que el recipiente quede en
forma adiabtica. (figura 1)

Figura 1. Esquema calormetro artesanal

7.2. Calibracin
Medir 50mL de agua a temperatura ambiente e introducir al calormetro, tapar y medir
la temperatura inicial.
Por el orificio del termmetro, coloque el embudo y adiciones 50mL de agua a 30C.
Retire el embudo e instale el termmetro.
Registe la temperatura cada minuto hasta alcanzar el equilibrio.
Repita el procedimiento pero usando agua a 50C y 60C
Pgina 2 de 4

7.3. Calor latente de fusin del hielo

Medir 50mL de agua a temperatura ambiente e introducir al calormetro

Determinar su masa total
Tapar y medir la temperatura inicial
Picar hielo sobre un pao, procurar que est lo ms seco posible, tome la
temperatura.
Por el orificio adicione una pequea porcin del hielo picado, tape rpidamente y
registe la temperatura cada minuto hasta alcanzar el equilibrio.
Una vez finalice pese todo el contenido para determinar la masa inicial de hielo
tomado.
Repita el procedimiento tres veces.

8. OBSERVACIONES, CLCULOS Y RESULTADOS

8.1. Determine la capacidad calorfica del calormetro construido.
8.2. Calcular el calor latente de fusin del agua.
8.3. Compare sus resultados con los valore tericos.
9. PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
NO APLICA
10. RECUPERACIN, DESACTIVACIN Y/O ALMACENAMIENTO TEMPORAL DE LOS
RESIDUOS QUMICOS
NO APLICA, todo puede ser vertido directamente al desage
10.1 RECUPERACIN
No aplica
10.2 DESACTIVACIN
No aplica
10.3 ALMACENAMIENTO TEMPORAL
No aplica
NOTA: Lo que no se recupere o se desactive dentro de la prctica de laboratorio deber
disponerse dentro de los recipientes temporales segn la clasificacin de segregacin
establecida.

Pgina 3 de 4

11. BIBLIOGRAFA
11.1. GLASTONE,S, Tratado de qumica fsica Editorial Aguilar. S.A.
11.2. ATKINS, P.W. Fisicoqumica. Tercera Edicin. Addison Wesley. Iberoamericana,
Wilmington,Delaware,EUA, 1991
11.3. Chang, R., College, W., Qumica. McGraw-Hill. Madrid. Decima edicin. 2010.

CONTROL DE EMISIN
Elabor
Revis
Qumica
NATALIA EUGENIA SAMBONI RUIZ
Firma
Fecha:

Firma
Fecha:

Autoriz

Firma
Fecha:

Pgina 4 de 4