1.

Prctica n 1: Procesos osmticos

2. Prctica n 2 : Operacin de reduccin de miopa mediante lser
BIBLIOGRAFA

PROCESOS OSMOTICOS

Pgs.
1. Objetivos .............................................................................................. 5
2. Materiales ............................................................................................ 5
3. Mtodos ............................................................................................... 6
4. Resultados ........................................................................................... 7
5. Dibujos de los resultados .................................................................... 9-15
6. Conclusiones ....................................................................................... 16
7. Conclusin general ............................................................................. 16
8. Memoria ............................................................................................. 17
9. Trabajo para el alumno ....................................................................... 18-23
10. Bibliografa ......................................................................................... 25

PRCTICA N 1:
PROCESOS OSMTICOS

1.- OBJETIVOS
1. Que el alumno aprenda a preparar disoluciones salinas y a extraer muestras
vivas de tejidos animales (sangre) y vegetales (clulas epidrmicas de los
ptalos de un gladiolo rojo).
2. Que el alumno aprenda a dibujar a travs del microscopio los cambios que
sufren estas dos muestras al ponerlas en contacto con dos tipos de disoluciones:
Disolucin hipotnica (agua destilada)
Disolucin hipertnica (ClNa) al 3%.

2.- MATERIALES

Una lanceta estril.

6 porta-objetos.
2 pipetas de 1ml o cuentagotas.
Pinzas sin dientes.
Tijeras rectas pequeas agudas-agudas.
Papel de filtro.
Algodn.
Alcohol de 96.
Microscopio.
Papel marca mayor.
Lpiz, goma, colores, rotring negro, bolgrafo.
Cloruro sdico.
Agua destilada.
Balanza.
Un gladiolo rojo.
Rotulador de vidrio(punta fina, negro).

3.- MTODOS
1. En las clulas de las epidermis del gladiolo rojo (clulas vegetales eucariticas).
1- Preparar 3 porta-objetos (limpios y desengrasados) y marcamos dos de ellos
con un rotulador de vidrio.
2- Marcamos un porta con el numero 0 (que ser el control) y sobre l colocamos
una muestra de la epidermis del ptalo del gladiolo rojo, e inmediatamente lo
observamos al microscopio y lo dibujamos ( en papel de marca mayor) la
preparacin al mximo numero de aumento que permitan observar con nitidez.
3- Tomar otra muestra de la epidermis del gladiolo rojo y la colocamos sobre un
porta-objetos ayudndonos con las pinzas, y sobre esta muestra ( que es la n1)
colocamos unas gotas de una disolucin acuosa de cloruro sdico al 3% (ClNa al
3%) (porta-objetos n1, disolucin hipertnica). Nos esperaremos 5 minutos y
observaremos la preparacin al microscopio y la dibujaremos. Mirar y apuntar las
diferencias entre esta y la de la preparacin n0.
4- Realizar la preparacin n2 y sobre l colocamos una muestra de la epidermis
del gladiolo rojo, y sobre ella colocaremos unas gotas de agua destilada. Nos
esperaremos 5 minutos, observaremos al microscopio y la dibujaremos.

2. En clulas de glbulos rojos (clulas eucariticas animales)

1- Preparemos 6 porta-objetos (limpios y desengrasados), y tres de ellos los
marcamos con el rotulador de vidrio, con los nmeros 0 (muestra de sangre
humana control), muestra n1 (muestra de sangre humana extendida sobre unas
gotas de disolucin salina de ClNa al 3%(solucin hipertnica).
2- Muestra n2 (extensin de sangre humana con unas gotas de agua destilada.
Disolucin hipotnica).
Tras preparar la muestra 0, se observa al microscopio inmediatamente y se dibuja.
Lo mismo con las muestras 1 y 2; y tras dibujarlas, observaremos los dibujos y
Sacamos las conclusiones por comparacin de las mismas.

4.-RESULTADOS

*RESULTADOS OBTENIDOS CON LA CLULA EUCARITICA VEGETAL:

1. Muestra n0: Muestra control (epidermis del ptalo del gladiolo rojo). En la
muestra control observamos que la clula tiene una morfologa poligonal,
enmarcada por la pared celular que mantiene la forma de la clula. Se observa
un citoplasma pigmentado fuertemente con un pigmento natural llamado
ficocianina, y tambin la ficeritina.
2. Muestra n1: Clulas epidrmicas del ptalo del gladiolo rojo en disolucin de
ClNa al 3%(disolucin hipertnica).
1.- la morfologa y el volumen de la clula se mantiene (comparando esta con la
muestra control).
2.- Despegue de la membrana plasmtica de la pared celular (porque la clula
pierde agua de su citoplasma y se arruga, como lo demuestra la imagen).
3.- Este proceso se llama de plasmolisis y puede ser tan intenso que al despegarse
la membrana de la pared celular se rompa la clula y provoca su muerte.
3. Muestra n2: Clulas de la epidermis del gladiolo rojo en agua destilada.
1.- Se sigue manteniendo la forma del envoltorio celular.
2.- El citoplasma aparece mucho mas claro de coloracin y deja ver por
transparencia el ncleo lo que indica que debido a la ley osmtica se ha
producido una entrada de agua del medio externo al interior de la clula.
3.- Este fenmeno se llama turgescencia porque la presin interna dentro de la
clula ser tan grande que los orgnulos se aplastan contra la membrana celular
lesionndose hasta el punto de que una clula pueda llegar a morir.

*RESULTADOS OBTENIDOS CON LA CELULA EUCARITICA ANIMAL:

1. Muestra n0. Muestra control (sangre humana).
Aparecen unas clulas que son los glbulos rojos que tienen morfologa
discoidal, son bicncavos, en el centro aparece una muesca que podra parecer el
ncleo pero no lo es porque son anucleados, y son muy abundantes. Su
superficie es lisa.
2. Muestra n1: Muestra de sangre humana extendida en unas gotas de una
disolucin de ClNa al 3%(disolucin hipertnica).
Los glbulos rojos sufren un cambio en su morfologa discoidal, deformndose
debido a que se ha producido la salida de parte del agua de su citoplasma al
medio externo debido a la ley osmtica. Esta falta de agua produce un
arrugamiento celular y una perdida de volumen como lo demuestran los
arrugamientos de su membrana que deja de estar tersa (estirada). A este
fenmeno se le llama plasmolisis.
3. Muestra n2: Muestra de sangre humana extendida con unas gotas de agua
destilada.
Se ha producido la elisis o rotura de los glbulos rojos debido a la entrada de
agua del medio externo al interior de la clula hasta el punto de que la presin
interna hdrica ha sido tan grande que ha roto la membrana del glbulo rojo, lo
que demuestra por los fragmentos de membrana que es lo nico que se aprecia
en la preparacin microscpica. Esta fenmeno se llama turgescencia o
hemlisis.

PREPARACIN 0: MUESTRA CONTROL

(Epidermis del ptalo del gladiolo rojo)

PREPARACIN 1: MUESTRA EN DISOLUCIN

HIPERTNICA (NaCl al 3%)

PREPARACIN 2: MUESTRA EN DISOLUCIN

HIPOTNICA (Agua destilada)

PREPARACIN 0: MUESTRA CONTROL

(Sangre humana)

PREPARACIN 1: MUESTRA EN DISOLUCIN

HIPERTNICA (NaCl al 3%)

PREPARACIN 2: MUESTRA EN DISOLUCIN

HIPOTNICA (Agua destilada)

5.-CONCLUSIONES

1. La clula eucaritica animal se deforma frente a soluciones hipotnicas o

hipertnicas, mientras que la vegetal no.
2. La vegetal, ante un fenmeno de turgescencia muere por aplastamiento de sus
orgnulos mientras que la animal lo hace por elisis.
3. Y la animal frente a un medio hipertnico reduce su volumen, mientras que la
vegetal lisa su membrana y se despega de la pared celular.

6.-CONCLUSION GENERAL

Tanto las clulas animales como vegetales deben vivir en un medio isotnico porque de
lo contrario se ven afectados por la ley de la smosis.

En primer lugar, realizamos el estudio con clulas vegetales.

Preparamos, primero, tres porta-objetos limpios y desengrasados y marcamos uno
de ellos con un rotulador de vidrio. Marcamos un porta-objetos con el numero 0, y
sobre el colocamos una muestra de la epidermis del ptalo de un gladiolo rojo
(muestra control). Lo observamos al microscopio y lo dibujamos.
Luego, cogimos otra muestra de la epidermis del gladiolo rojo, la colocamos sobre
el porta-objetos, y aadimos unas gotas de una disolucin de ClNa al 3%.
Observamos la muestra, y la dibujamos.
Al final, cogimos el ultimo porta-objetos y colocamos sobre l otra muestra de
epidermis y le aadimos una gotas de agua destilada. Observamos la muestra y la
dibujamos.
En segundo lugar, realizamos el estudio con clulas animales(sangre humana).
En primer lugar, preparamos tres porta-objetos limpios y desengrasados y marcamos
uno de ellos con un rotulador de vidrio. Marcamos con el rotulador en un porta el
numero 0 ( que era la muestra control ) y sobre el colocamos unas gotas de sangre
humana. Esta muestra la observamos al microscopio y la dibujamos.
Despus, pusimos otro porta-objetos unas gotas de sangre, las cuales extendimos
sobre una gotas de ClNa al 3%(disolucin hipertnica), y como en los casos
anteriores, la observamos al microscopio y la dibujamos.
Finalmente, chocamos en el tercer porta-objeto unas gotas de sangre extendidas
sobre unas gotas de agua destilada (disolucin hipotnica), y como en los casos
anteriores, la observamos al microscopio y la dibujamos.
Una vez tuvimos todas las muestras dibujadas, observamos y comparamos los
dibujos, y sacamos las diferencias que existen entre ellas y sacamos una serie de
conclusiones.

1.- Explicar que ocurrira si introdujramos un hemates humano (glbulo rojo) que
se encuentra en el plasma sanguneo a una concentracin del 0,9g/100ml en las
siguientes disoluciones qumica:
a.- En agua destilada
b.- En una disolucin de 3g/100ml.
c.- En una disolucin de 9g/100ml.
d.- En una disolucin de 9g/1l.
a.- El glbulo rojo, para igualar la diferencia de concentracin de sales, atraera hacia
su medio interno gran cantidad de agua hasta el punto que la presin seria tan grande
que lisaria la membrana, ocasionando la muerte de dicho eritrocito. El medio externo es
hipotnico.
b.- El medio externo es hipertnico. El glbulo rojo, para igualar las concentraciones de
ambos medios, cedera las molculas de agua. Esto ocasionara una deshidratacin
celular que tendra como consecuencia el arrugamiento de la membrana celular.
Despus, la clula morira.
c.- El medio externo es muy hipertnico con respecto a ella. Ocurrira lo mismo que en
el caso anterior, solo que mucho mas rpidamente, es decir, la muerte de la clula seria
mucha mas rpida y brusca.
d.- En este caso no ocurrira nada porque la concentracin que hay en el plasma
sanguneo es la misma concentracin que existe en el medio externo. Por tanto, se dice
que la clula viva en un medio externo isotnico con respecto a ella.

2.- Definir que es presin osmtica.

La presin osmtica es la fuerza que ejercen las molculas del soluto de una disolucin
salina concentrada sobre las molculas del disolvente de otra disolucin salina diluida
(normalmente agua), cuando ambas estn separadas por una membrana semipermeable.

3.- Definir cuando se considera que un medio externo a la clula es:

a.- Isotnico.
Las clulas suelen vivir vinculadas a un medio acuoso que debe poseer una
disolucin parecida en concentracin a la que posee el citoplasma celular, es decir, el
medio externo a la clula debe ser isotnico con respecto a ella.
Por tanto, si las dos disoluciones tiene la misma concentracin, se denominan
isotnicas.
b.-Hipotnico.
Cuando la clula se encuentra en un medio externo con una concentracin salina,
protinica..., menor que su citoplasma diramos que el medio externo es hipotnico con
respecto a ella. La clula reaccionaria buscando el equilibrio, con lo cual, tomara
molculas de agua del medio y se hinchara mediante un proceso llamado turgencia (o
turgescencia).
Ejemplos:
1.Clula eucaritica animal (glbulo rojo)

LISIS POR
TURGENCIA

DISOLUCIN
HIPOTONICA

2.Clula eucaritica vegetal.

DISOLUCIN
HIPOTNICA

APLASTAMIENTO
POR TURGENCIA

c.- Hipertnico.
Cuando una clula se encuentra en un medio externo que posee una mayor
concentracin que su medio interno, se dice que es hipertnico con respecto a la clula.
En este caso, la clula intentara adaptarse al medio expulsando molculas de agua de su
citoplasma al medio externo. Este fenmeno originaria una deshidratacin en la clula
llamado plasmlisis.
Ejemplos:
1.Clula eucaritica animal (glbulo rojo).

DISOLUCIN

HIPERTONICA

PLASMOLISIS
2 Clula eucaritica vegetal.

+ DISOLUCIN
HIPERTONICA

PLASMOLISIS

4.- Definir qu es un osmmetro y explicar su funcionamiento.

El osmmetro es un aparato que permite medir la presin osmtica entre dos
disoluciones de un mismo disolvente. Fue inventado por Doutrochet.
*Experimento de Doutrochet:

Doutrochet estudiando el paso de las molculas a travs de una membrana

semipermeable entre dos disoluciones salinas de diferente concentracin demostr que

las molculas del soluto de la disolucin concentrada ejercan una fuerza fsica de
atraccin sobre las molculas del disolvente de la disolucin mas diluida (generalmente
agua), hasta que la concentracin de ambas disoluciones separadas por la membrana
semipermeable se igualan. A esta fuerza, Doutrochet la llamo presin osmtica.
Y para demostrar la existencia de esta fuerza invento el osmmetro.

5.- Explica que ocurrira si regramos una planta con agua de mar, y despus explica
lo que ocurrira si lo hiciramos con agua destilada.
Si regramos una planta con agua de mar, las clulas de los pelos de las races (por
donde se capta el agua y las sales minerales), las clulas sufriran una plasmolisis y por
consiguiente, moriran.
Si regramos la planta con agua destilada, las clulas de los pelos de las races
acumularan mucho agua, pudiendo llegan a morir.
6.- Definir que es la homoosmia.
Proceso mediante el cual una clula mantiene su presin osmtica respecto al medio que
la rodea.
7.- Definir turgescencia (turgencia).
Estado celular en que la membrana se pone tersa y rgida a consecuencia de un aumento
de volumen vaocular y protoplasmtico durante la absorcin de agua. La turgencia es
esencial para el sostn mecnico de los tejidos vegetales. Debe mantenerse mas o menos
constante, y si la perdida de agua es superior a la absorcin, se produce el agotamiento o
marchitez.
8.- Definir plasmolisis.
Contraccin de protoplasma de la clula viva como consecuencia de haber perdido agua
pos exosmosis. Se da cuando la clula se halla en contacto con una disolucin
hipertnica, que provoca la salida del agua y la perdida de turgencia celular. Es un
fenmeno reversible.

9.- Definir hemlisis.

Fenmeno caracterizado por la salida de la hemoglobina contenida en el glbulo rojo

hacia el plasma. Se produce cuando sobre la sangre actan factores fsicos o qumicos
que provocan desequilibrios en la presin osmtica entre el glbulo rojo y el plasma, o
alteraciones en la membrana de aquel. En la mayor parte de los casos uno de los
principales factores es la fragilidad del hemate, que puede ser congnita o bien
adquirida, como ocurre en las infecciones, intoxicaciones, etctera.
10.- Definir lisis.
Proceso de desintegracin de una clula o de un organismo unicelular. Comienza con la
destruccin de la membrana. Existen diversos agentes y sustancias que provocan la lisis.

* Libro de ciencias de la naturaleza y de la salud 1 Bachillerato, editorial:

SM. Autores: Emilio Pedrinaci, Concha Gil, Jos Mara Gmez de Salazar.
* Apuntes de ciencias naturales 4Eso y 1Bachillerato.
* Enciclopedia Microsoft, Encarta 2000
* Diccionario Enciclopdico Plaza & Janes. Tomo 13.
* Enciclopedia Temtica Acta 2000. Tomo Ciencias.