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INTRODUCCIN
El pH de una sustancia refleja su grado de acidez o de
basicidad. En este experimento mediremos el pH de varias
sustancias. La escala de pH se numera de 0a 14.
SUSTANCIA
pH
HCl 1M
VINAGRE
2.8
GASEOSA
3.0
NARANJA
3.5
TOMATES
4.2
AGUA LLUVIA
6.2
LECHE
6.5
AGUA PURA
7.0
AGUA DE MAR
8.5
AMONIACO 0.1 M
11.1
OBJETIVOS
a. Familiarizarse con los cambios de color de algunos
indicadores
b. Reconocer la acidez o la basicidad de una sustancia
mediante el uso de indicadores
c. Relacionar el pH con la concentracin del ion hidrogeno
de las soluciones y con los cambios de color de
indicadores acido-base
Procedimiento
Parte 1.
1. Aliste una gradilla y nueve tubos de ensayo seco y
limpios
2. Rotule cada uno de los tubos de ensayo como sigue
a. Cloruro de amoniaco, NH4 Cl 1M
b. Cloruro de potasio, KCl 1m
c. Carbonato de sodio, Na2CO3 0.1
d. Solucin de amoniaco 0.1
e. Vinagre
f. Jugo de naranja
g. Leche
h. Gaseosa carbonatada
i. Agua corriente
3. Obtenga cerca de 2ml de cada sustancia y virtalos en
los correspondientes tubos de ensayo rotulados
10
AMARIL
LO
VERDOS
O
VERDE
CLARO
AZUL
VERDE
OSCU
RO
NARANJ
A
NARANJ
A
VERDE
CLARO
AMARLL
O
VERDE
CLARO
ROJO
AZUL
AZUL
AZUL
ROJO
ROJO
AZUL
ROJO
AZUL
ROJO
ROJO
AZUL
AZUL
ROJO
ROJO
MORAD
O
ROJO
ROJO
ACIDO
NEUTR
O
BASIC
O
BASIC
O
ACIDO
ACIDO
BASICO
ACIDO
NEUTR
O
PH
aproximado
de cada
solucin
Papel
indicador
universal
Papel tornasol
azul
Papel tornasol
rojo
Fenolftalena
Anaranjado
de metilo
HCl 0.1M
NAOH 0.1M
11
Combinacin
de ACIDO +
BASE = SAL
+AGUA
6
rojo
Azul
amarillo
rojo
azul
Rojo
rojo
Azul
Rojo
Rojo
incoloro
Fucsia
naranja
Rojo
naranja
ANARANJADO
DE METILO
PH?
1ml
1ml
2ml
FENOLFTALEI
PARTE 2
HCL 0.1 M
NaOH 0.1 M
HCL + NaOH
A. CLORHIDRICO
DE
de unHIDROXIDO
peachimetro,
el profesor podr
hacer
+
SODIO
una demostracin de cmo usarlo para determinar el pH
HIDROXIDO DE
de una solucin.
ACIDO
Si se dispone
CLORHIDRICO
RESULTADOS
PREGUNTAS Y EJERCICIOS
1. La escala de pH es una escala logartmica. Esto significa
que la diferencia entre cada unidad de pH es realmente