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PLAN DE SESIN (CONOCIMIENTOS TECNOLGICOS)

Direccin Zonal: Lima Callao


INSTRUCTOR/FACILITADOR:

CFP/EFP: Administracin Industrial

Ing Jos Manuel Garca Pantigozo

CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Introduccin a las Operaciones Industriales.
OBJETIVOS: Identificar las principales operaciones productivas de la industria nacional.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia de las operaciones


industriales en la empresa y el papel del administrador
industrial en ella.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X)
(X)
(X)
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

INTRODUCCIN A LAS OPERACIONES INDUSTRIALES


Operaciones industriales: produccin de bienes sin
cambio qumico en la estructura molecular de la
materia.
Clasificacin de las operaciones industriales.
Principales operaciones en la industria nacional.

Pizarra
Franelgrafo
Material real demostrativo
Hoja de proceso operacional
Modelos
PC/Proyector/PPT
Manual del fabricante
Material didctico escrito
Papelgrafos
Mquinas/equipos
Otros ______________________

(X)
( )
(X)
(X)
( )
(X)
( )
(X)
( )
( )
( )

METODOLOGA

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Repaso de los temas de clase y control oral.

Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X)
(X)
(X)
( )

1
REVISADO POR EL JEFE DE CFP/EFP ....FECHA DE ELABORACIN: 20/07/2015
FIRMA

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Direccin Zonal: Lima Callao
INSTRUCTOR/FACILITADOR:

CFP/EFP: Administracin Industrial

Ing Jos Manuel Garca Pantigozo

CARRERA : Administracin Industrial


MATERIA :
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA : Balance de Materiales I
OBJETIVOS: El alumno ser capaz de estructurar diagramas de bloques y diagramas de flujo de
procesos.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


10

La importancia de los diagramas de bloques, diagramas


de proceso y el balance de materiales en las empresas
industriales y el papel del administrador industrial.
2) DESARROLLO DEL TEMA

210

ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

BALANCE DE MATERIALES I
Definicin de conceptos: Insumo, materia prima,
suministro de operacin, producto, co-producto,
subproducto, desperdicio.
Diagrama de bloques de operaciones industriales:
diagramas flujo de bloques (BFD) y diagramas de
flujo de procesos (PFD).
3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO
CONCLUSIONES

20

PREVENCIN DE AYUDAS

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X )
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________ ( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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INSTRUCTOR/FACILITADOR:

CFP/EFP: Administracin Industrial

Ing Jos Manuel Garca Pantigozo

CARRERA : Administracin Industrial


MATERIA :
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA : Balance de Materiales II
OBJETIVOS: El alumno ser capaz de realizar balance de materiales.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


10

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS

La importancia de los balances parciales y totales Experiencia directa


Experiencia figurada
cuando se lleva a cabo el balance de materiales.
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

BALANCE DE MATERIALES II
Balance parcial y total de materiales.
Rendimiento de la operacin
Desperdicios de operacin

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X )
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________ ( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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CARRERA : Administracin Industrial


MATERIA :
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA : Operaciones Mecanizadas
OBJETIVOS: El alumno ser capaz de identificar las operaciones mecanizadas.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


10

La importancia de las operaciones mecanizadas en las


empresas industriales y el papel del administrador
industrial.
2) DESARROLLO DEL TEMA

210

ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

OPERACIONES MECANIZADAS
Corte mecnico, trmico, laser, con fluidos.
Doblado en frio y doblado trmico.
Soldadura, fundamentos y tipos.
Soldadura de arco elctrico: electrodos.
Soldadura con oxgeno y gas combustible.

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES

20

PREVENCIN DE AYUDAS

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X )
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________ ( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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CARRERA : Administracin Industrial


MATERIA :
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA : Tuberas y Accesorios
OBJETIVOS: Identificar los tipos de tuberas y accesorios que se usa en las operaciones industriales y su
codificacin.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


10

La importancia de identificar las tuberas y accesorios que


son frecuentemente usados en las empresas industriales
y el papel del administrador industrial.
2) DESARROLLO DEL TEMA

210

ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

TUBERAS Y ACCESORIOS
Tuberas: Definicin, tipos, codificacin y colores.
Vlvulas: tipo globo, de compuerta, pistn,
mariposa, de seguridad, de retencin.
Accesorios: bridas, codos, niples, reducciones,
conectores, tee.

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES

20

PREVENCIN DE AYUDAS

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
Franelgrafo
Material real demostrativo
Hoja de proceso operacional
Modelos
PC/Proyector/PPT
Manual del fabricante
Material didctico escrito
Papelgrafos
Mquinas/equipos
Otros ______________________

(X)
( )
( )
(X)
( )
(X )
( )
( )
( )
( )
( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X)
( )
( )
( )

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CARRERA : Administracin Industrial


MATERIA :
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA : Operaciones con Mquinas-Herramientas
OBJETIVOS: Identificar las operaciones de taller con mquinas herramientas.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


10

La importancia de identificar las operaciones de taller


con mquinas herramientas en las empresas
industriales y el papel del administrador industrial.
2) DESARROLLO DEL TEMA

210

ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

OPERACIONES CON MQUINAS-HERRAMIENTAS


Operaciones de torneado y afines.
Operaciones de taladrado y afines.
Operaciones de fresado.

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES

20

PREVENCIN DE AYUDAS

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X )
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________ ( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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CFP/EFP: Administracin Industrial

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CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Primera Prctica Calificada
OBJETIVOS: Evaluar los conocimientos adquiridos.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


Repaso de los temas tratados.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

10

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

Pizarra
Franelgrafo
Material real demostrativo
Hoja de proceso operacional
Modelos
PC/Proyector/PPT
Manual del fabricante
Material didctico escrito
Papelgrafos
Mquinas/equipos
Otros ______________________

Primera prctica calificada.


Solucin de la prctica.
210

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Conclusiones
Intervenciones orales

(X)
( )
( )
(X)
( )
(X)
( )
( )
( )
( )
( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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CARRERA : Administracin Industrial


MATERIA :
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA : Gases
OBJETIVOS: Aplicar la frmula general de los gases para resolver problemas de gases.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


10

La importancia de frmula general de los gases en las


empresas industriales y el papel del administrador
industrial.
2) DESARROLLO DEL TEMA

210

ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X)
(X)
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

GASES
Teora cintica de los gases, variables de control.
Gas ideal.
Ecuacin general de los gases.
Ejercicios de aplicacin.

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES

20

PREVENCIN DE AYUDAS

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
Franelgrafo
Material real demostrativo
Hoja de proceso operacional
Modelos
PC/Proyector/PPT
Manual del fabricante
Material didctico escrito
Papelgrafos
Mquinas/equipos
Otros ______________________

(X)
( )
( )
(X)
( )
(X)
( )
( )
( )
( )
( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X)
( )
( )
( )

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CARRERA : Administracin Industrial


MATERIA :
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA : Aire Comprimido
OBJETIVOS: Resolver problemas de transporte de aire comprimido.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


10

La importancia de la informacin tcnica del aire, tablas,


carta psicromtrica en las empresas industriales y el papel
del administrador industrial.
2) DESARROLLO DEL TEMA

210

ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

AIRE COMPRIMIDO
Compresores, definicin, tipos.
Compresores de desplazamiento positivo.
Compresores centrfugos.
Compresores de flujo axial.
Ventiladores.

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES

20

PREVENCIN DE AYUDAS

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X )
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________ ( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Esttica de Fluidos
OBJETIVOS: Resolver problemas de esttica de fluidos.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia de los modelos de fluidos


en reposo en la empresa y el papel del administrador
industrial en ella.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

ESTTICA DE FLUIDOS
Principales operaciones en la industria nacional.
Fluido, propiedades, densidad, viscosidad.
Presin
hidrosttica,
presin
atmosfrica,
experimento de Torricelli.
Principio de Arqumedes: flotacin y empuje.
Principio de Pascal, prensa hidrulica.

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

10
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CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Flujo de fluidos lquidos
OBJETIVOS: Resolver problemas de transporte de fluidos lquidos
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia del flujo de fluidos


lquidos en la empresa y el papel del administrador
industrial en ella.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

FLUJO DE FLUIDOS LQUIDOS


Fundamentos de flujo, tipos: flujo turbulento y flujo
laminar.
Medidores de flujo: Caudal y masa circulante.
Ecuacin de continuidad: Conservacin de la masa.
Ecuacin de Bernoulli: Conservacin de la energa.
Ejercicios.
3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO
CONCLUSIONES

20

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Equipo de bombeo de fluidos lquidos
OBJETIVOS: Identificar, el equipo de bombeo que se usa en las diversas industrias.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia de los equipos de Experiencia directa


bombeo que se utilizar en la empresa y el papel del Experiencia figurada
Demostraciones
administrador industrial en ella.
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

EQUIPO DE BOMBEO DE FLUIDOS LQUIDOS


Bomba, definicin, componentes, tipos
Bombas centrifugas, fundamentos, usos
Bombas reciprocantes, fundamentos, tipos, usos
Bombas rotatorias, fundamentos, usos.

Pizarra
Franelgrafo
Material real demostrativo
Hoja de proceso operacional
Modelos
PC/Proyector/PPT
Manual del fabricante
Material didctico escrito
Papelgrafos
Mquinas/equipos
Otros ______________________

(X)
( )
( )
(X)
( )
(X)
( )
( )
( )
( )
( )

METODOLOGA

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Repaso de los temas de clase y control oral.

Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Aguas Industriales
OBJETIVOS: Identificar los tipos de agua que se utiliza en la industria.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia de identificar los tipos de


agua que se utiliza en la empresa y el papel del
administrador industrial en ella.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

AGUAS INDUSTRIALES
Dureza del agua: Sales de calcio y magnesio
Tipos de aguas industriales: Agua dura (de mar, de
rio, del subsuelo), agua tratada para procesos
industriales, agua potable para consumo humano,
agua desmineralizada para calderos, aguas
residuales.
Tratamiento de aguas industriales.
3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO
CONCLUSIONES

20

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Segunda Prctica Calificada
OBJETIVOS: Evaluar los conocimientos adquiridos.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


Repaso de los temas tratados.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

10

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

Segunda prctica calificada


Solucin de la prctica.
210

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Conclusiones
Intervenciones orales

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

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MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Calorimetra I
OBJETIVOS: Utilizar los conceptos de calorimetra para resolver problemas especficos en las empresas
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia de la calorimetra para


resolver problemas en la empresa y el papel del
administrador industrial en ella.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

CALORIMETRA
Energa interna de un cuerpo
Calor, concepto, formas de propagacin: por
conduccin, conveccin y radiacin
Calor especfico de un cuerpo
Ejercicios

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

METODOLOGA

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Repaso de los temas de clase y control oral.

Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

15
REVISADO POR EL JEFE DE CFP/EFP ....FECHA DE ELABORACIN: 20/07/2015
FIRMA

PLAN DE SESIN (CONOCIMIENTOS TECNOLGICOS)


Direccin Zonal: Lima Callao
INSTRUCTOR/FACILITADOR:

CFP/EFP: Administracin Industrial

Ing Jos Manuel Garca Pantigozo

CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Calorimetra II
OBJETIVOS: Utilizar los conceptos de calorimetra para resolver problemas especficos en las empresas
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia de la calorimetra para


resolver problemas en la empresa y el papel del
administrador industrial en ella.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

CALORIMETRA
Calor total transferido: Calor sensible, calor latente,
perdidas de energa
Ejercicios de calorimetra
Cambio de fases: Diagrama de fases del agua,
punto triple.
Ejercicios
3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO
CONCLUSIONES

20

Repaso de los temas de clase y control oral.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

16
REVISADO POR EL JEFE DE CFP/EFP ....FECHA DE ELABORACIN: 20/07/2015
FIRMA

PLAN DE SESIN (CONOCIMIENTOS TECNOLGICOS)


Direccin Zonal: Lima Callao
INSTRUCTOR/FACILITADOR:

CFP/EFP: Administracin Industrial

Ing Jos Manuel Garca Pantigozo

CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Transferencia de Calor
OBJETIVOS: Reconoce los equipos de transferencia de calor y calcula la cantidad de energa transferida
de un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia de la transferencia de


calor para resolver problemas en la empresa y el papel
del administrador industrial en ella.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

TRANSFERENCIA DE CALOR
Equilibrio trmico.
Intercambiadores de calor
Transferencia de calor: Ley de Fourier
Ejercicios

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

METODOLOGA

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Repaso de los temas de clase y control oral.

Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

17
REVISADO POR EL JEFE DE CFP/EFP ....FECHA DE ELABORACIN: 20/07/2015
FIRMA

PLAN DE SESIN (CONOCIMIENTOS TECNOLGICOS)


Direccin Zonal: Lima Callao
INSTRUCTOR/FACILITADOR:

CFP/EFP: Administracin Industrial

Ing Jos Manuel Garca Pantigozo

CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Operaciones de transferencia de calor y masa
OBJETIVOS: Reconoce las principales operaciones de transferencia de masa y transferencia de calor.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia de las operaciones de


transferencia de calor y masa para resolver problemas
en la empresa y el papel del administrador industrial
en ella.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

210

OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA


Diagrama y equipo de destilacin, absorcin,
extraccin, adsorcin, intercambio inico.
Diagrama y equipo de cristalizacin, secado,
liofilizacin.

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

METODOLOGA

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

Repaso de los temas de clase y control oral.

18
REVISADO POR EL JEFE DE CFP/EFP ....FECHA DE ELABORACIN: 20/07/2015
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Direccin Zonal: Lima Callao
INSTRUCTOR/FACILITADOR:

CFP/EFP: Administracin Industrial

Ing Jos Manuel Garca Pantigozo

CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
CURSO: Operaciones Industriales

SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II


TEMA: Operaciones de transporte de cantidad de
movimiento y fsicas complementarias
OBJETIVOS: Reconoce las principales operaciones de transferencia de cantidad de movimiento y otras
operaciones fsicas complementarias.
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)

10

Dar a conocer la importancia de las operaciones de


transporte de cantidad de movimiento y fsicas
complementarias para resolver problemas en la
empresa y el papel del administrador industrial en ella.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

OPERACIONES DE TRANSPORTE DE CANTIDAD DE


MOVIMIENTO Y FSICAS COMPLEMENTARIAS
210

Diagrama y equipo de filtracin, sedimentacin,


flotacin, centrifugacin.
Diagrama y equipo de trituracin, molienda,
tamizado, mezclado.
3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO
CONCLUSIONES

20

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

Repaso de los temas de clase y control oral.

19
REVISADO POR EL JEFE DE CFP/EFP ....FECHA DE ELABORACIN: 20/07/2015
FIRMA

PLAN DE SESIN (CONOCIMIENTOS TECNOLGICOS)


Direccin Zonal: Lima Callao
INSTRUCTOR/FACILITADOR:

CFP/EFP: Administracin Industrial

Ing Jos Manuel Garca Pantigozo

CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Examen Final
OBJETIVOS: Evaluar los conocimientos adquiridos
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


Repaso de los temas tratados.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

10

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

Examen Final
Evaluacin
210

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
20

Conclusiones
Intervenciones orales

METODOLOGA
Por proyectos
Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

( )
(X )
( )
( )
( )

20
REVISADO POR EL JEFE DE CFP/EFP ....FECHA DE ELABORACIN: 20/07/2015
FIRMA

PLAN DE SESIN (CONOCIMIENTOS TECNOLGICOS)


Direccin Zonal: Lima Callao
INSTRUCTOR/FACILITADOR:

CFP/EFP: Administracin Industrial

Ing Jos Manuel Garca Pantigozo

CARRERA: Administracin Industrial


MATERIA:
SEMESTRE / CICLO / MDULO: 2015 - II
CURSO: Operaciones Industriales
TEMA: Examen de Subsanacin
OBJETIVOS: Evaluar los conocimientos adquiridos
TIEMPO
EN
MINUTOS

ACTIVIDADES/PASOS A SEGUIR

1) MOTIVACIN (DAR A CONOCER OBJETIVOS)


Repaso de los temas tratados.

PREVENCIN DE AYUDAS
ESTRATEGIAS
Experiencia directa
Experiencia figurada
Demostraciones
Visitas educacionales
Otros

10

(X )
(X )
( )
( )
( )

MEDIOS DIDCTICOS

2) DESARROLLO DEL TEMA

Pizarra
(X)
Franelgrafo
( )
Material real demostrativo
( )
Hoja de proceso operacional
(X)
Modelos
( )
PC/Proyector/PPT
(X)
Manual del fabricante
( )
Material didctico escrito
( )
Papelgrafos
( )
Mquinas/equipos
( )
Otros ______________________
( )

Examen de Subsanacin
Evaluacin
210

METODOLOGA

3) EVALUACIN ACCIONES DE REFORZAMIENTO


CONCLUSIONES
Por proyectos
20

Dinmica de grupos
Demostrativa
Participativa
Otras _____________________

Conclusiones
Intervenciones orales

( )
(X )
( )
( )
( )

21
REVISADO POR EL JEFE DE CFP/EFP ....FECHA DE ELABORACIN: 20/07/2015
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