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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES


DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIAS EN RECURSOS NATURALES

RENOVABLES

Informe Practico N 03
CURSO

: ANATOMA DE LA MADERA.

TTULO

: CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
DE LA MADERA.

ALUMNA

: DAMIANO TINOCO, Margot.

SEMESTRE

: 2015 I

DOCENTE

: Ing. LVAREZ MELO, Jorge.

FECHA DE ENTREGA

: 05/05/15

Tingo Mara Per

Junio, 2015

I.

INTRODUCCION

La problema de nuestro pas es que hay grandes empresas que se


dedican a la comercializacin de la madera, y estos hacen pasar a las maderas
ms finas con maderas blancas, como es el caso de la Caoba, Ishpingo y Tornillo
estas especie es muy vulnerable es decir estn por desaparecer. Esta prctica
nos permitir reconocer que especie maderable transportan estas empresas y
poder identificar sus caractersticas organolpticas.
Las caractersticas organolpticas de la madera son muy importante
porque nos permite identificar las especies maderables. Y para eso hemos
considerado el siguiente objetivo:
Reconocer, identificar y diferenciar las caractersticas
organolpticas de la madera.

II.
2.1.

REVISION BIBLIOGRAFICA

Caractersticas organolpticas
Las caractersticas organolpticas de la madera son aquellas que

pueden ser percibidas por los rganos sensoriales. Entre stas se incluyen:
color, sabor, olor, grano, textura, brillo y veteado (EDUARDO, 2008).
2.2.

Color de la madera
El color de la madera se debe bsicamente a los extractivos que se

encuentran en el interior de las clulas leosas. El color vara no solo entre


diferentes clases de madera sino tambin dentro de una especie y, en algunos
casos, en la misma pieza de madera (EDUARDO, 2008).
2.2.1.

Formas de diferenciacin

Generalmente existen diferencias de color entre la albura y el


duramen; sin embargo, en algunas maderas no existe tal diferenciacin. El color
tambin es variable segn el contenido de humedad de la madera (verde seca)
(EDUARDO, 2008).
2.2.1.1. Especies maderables de color amarillo
Se considera desde amarillo plido hasta amarillo intenso.
Quillobordn (Aspidosperma vargesii), Sapote (Matisia cordata), Moena Amarilla
(Aniba amazonica), Congona (Brosimun uleanum) (EDUARDO, 2008).
2.2.1.2. Especies maderables de color rojo
Se considera desde rosado plido hasta rojo intenso. Caoba
(Swietenia macrophylla), Cedro (Cedrela odorata), Copaiba (Copaifera
officinalis), Estoraque (Myroxylum peruiferum) (EDUARDO, 2008).

2.2.1.3. Especies maderables de color blanco


Se considera desde blanco plido hasta blanco humo. Marupa
(Simarouba amara), Bolaina (Guazuma crinita), Lupuna Blanca (Chorisia
integrifolia), Eucalipto (Eucalyptus globulus) (EDUARDO, 2008).

2.2.1.4. Especies maderables de color caracterstico


Se consideran dentro de sta categora a las maderas que presentan
tonalidades diferentes a las antes mencionadas. Higuerilla (Cunuria spruceana),
Hualtaco (Loxopterigium huasango), Palo Violeta (Peltogyne paniculada),
Palisangre (Pterocarpus rohrii) (EDUARDO, 2008).

2.3.

Olor de la madera
EDUARDO (2008) manifiesta que, los olores son producidos por

exudaciones de ciertas sustancias qumicas, tales como gomas, resinas y


aceites. stas sustancias se encuentran infiltradas en la madera, las que al
volatilizarse emanan olores caractersticos. Constituyen una ayuda para la
identificacin de la especie slo si se considera la porcin del duramen.
2.3.1.

Formas de diferenciacin

Gran nmero de especies de la familia de las Laurceas presentan


olores aromticos agradables (Ej: Moena Alcanfor); sin embargo, otras tambin
tienen olores desagradables (Ej: Tornillo). Los olores producidos por extractivos
aromticos pueden ser suficientemente distintivos y tiles para la identificacin
de las correspondientes maderas (EDUARDO, 2008).
2.3.1.1. Especies maderables con olor
EDUARDO

(2008).manifiesta

que,

el

Ishpingo

(Amburana

cearensis), Palo Santo (Bursera graveolens), Almendro (Caryocar coccineum),


Cedro (Cedrela odorata).

Figura 1. Ishpingo (olor aromtico)


2.4.

- Palo Rosa (olor aromtico)

Sabor de la madera
El sabor est dado por el efecto por algunas sustancias contenidas

en las clulas de la madera. El sabor debe emplearse con cierto cuidado pues

algunos rboles contienen sustancias txicas que pueden ocasionar alergias al


ser humano (EDUARDO, 2008).
2.4.1.

Especies maderables con sabor

EDUARDO (2008) menciona que, el Cedro (Cedrela odorata),


Tornillo - picante (Cedrelinga catenaeformis), Shushuhuasha - astringente
(Heisteria pallida).
2.5.

Lustre o brillo de la madera


Es la caracterstica tpica de algunos grupos de especies o algunas

especies donde el lustre o brillo es producido por el reflejo que causan los
elementos que conforman los radios cuando stos son expuestos a la luz. El
lustre de la madera depende en parte del ngulo de incidencia de la luz sobre la
superficie y de los tipos de clulas expuestas (EDUARDO, 2008).
2.5.1.

Forma de diferenciacin

Una tabla en corte radial generalmente refleja una luz ms intensa


que la cara tangencial, debido a la presencia de mayor cantidad de radios que
reflejan ms luz (lustre). Sin embargo, una causa ms importante de la presencia
o ausencia de lustre es la presencia de las infiltraciones en el duramen.
Sustancias aceitosas o cerosas en el duramen generalmente reducen el lustre o
brillo (EDUARDO, 2008).

Figura 2. Brillo alto y brillo bajo.


2.5.1.1. Especies maderables con brillo bajo

EDUARDO (2008) menciona que, Huayruro (Ormosia coccinea),


Estoraque (Miroxylon peruiferum), Quinilla Colorada (Manilkara bidentata).
2.5.1.2. Especies maderables con brillo alto
Moena

Amarilla

(Aniba

amazonica),

Mashonaste

(Clarisia

racemosa), Marupa (Simarouba amara).


2.6.

Grano de la madera
Es una caracterstica observable de la disposicin que tienen los

elementos xilemticos longitudinales (vasos, fibras, traqueidas, parnquima,


etc.) con respecto al eje longitudinal del tronco, en su seccin radial o tangencial
(EDUARDO, 2008).
2.6.1.

Tipos
2.6.1.1. Grano recto

EDUARDO (2008) manifiesta que, cuando la direccin de los


elementos leosos forma ngulos rectos con respecto al eje de rbol.
Especies maderables con grano recto. Cachimbo (Copaifera
officinalis), Maquisapa accha (Apeiba membranacea), Andiroba
(Carapa guianensis), Bolaina (Guazuma crinita).

Figura 3. Grano recto, vista longitudinal.


2.6.1.2. Grano oblicuo o inclinado
EDUARDO (2008) menciona que, se produce cuando la direccin de
los elementos leosos forma ngulos agudos con respecto al eje del rbol.

Especies maderables con grano oblicuo. Tornillo (Cedrelinga


catenaeformis), Ishpingo (Amburana cearensis), Diablo Fuerte
(Podocarpus

oleifolius),

Largarto

Caspi

(Callophyllum

brasiliense).

Figura 4. Grano oblicuo, vista longitudinal.


2.6.1.3. Grano entrecruzado
EDUARDO (2008) manifiesta que, cuando la direccin de los
elementos leosos se encuentra en direccin alterna u opuesta, haciendo que la
separacin de la madera sea difcil.
Especies maderables con grano entrecruzado. Tahuar
(Tabebuia

serratifolia),

Huayruro

(Ormosia

coccinea),

Mashonaste (Clarisia racemosa), Capirona (Calycophyllum


spruceanum).

Figura 5. Grano entrecruzado, vista transversal.

2.6.1.4. Grano ondulado


EDUARDO (2008) manifiesta que, cuando la direccin de los
elementos leosos es ondeada u ondulada.
Especies

maderables

con

grano

ondulado.

Eucalipto

(Eucalyptus globulus), Yacushapana (Terminalia oblonga).

Figura 6. Grano entrecruzado y grano ondulad.


2.7.

Textura de la madera
Est definido por la distribucin, proporcin y tamao relativo de los

elementos leosos (poros, parnquima y fibras). Debe ser observada en su


seccin transversal con la ayuda de una lupa de 10 aumentos y tiene importancia
en el acabado de la madera (EDUARDO, 2008).
2.7.1.

Tipos

Textura Gruesa: Poros con dimetros tangenciales fcilmente


visibles a simple vista (ms de 250 micras); parnquima
abundante; radios leosos anchos y tejido fibroso escaso.
Tornillo (Cedrelinga catenaeformis), Maquisapa accha (Apeiba
membranacea),

Lupuna

(EDUARDO, 2008).

Blanca

(Chorisia

integrifolia)

Textura Media: Poros con dimetros tangenciales visibles aun a


simple vista (de 150 a 250 micras), parnquima regular; radios
leosos medios; regular tejido fibroso. Caoba (Swietenia
macrophylla), Cedro (Cedrela odorata) (EDUARDO, 2008).

Textura Fina: Poros con dimetros tangenciales visibles con lupa


de 10x (menos de 150 micras), parnquima escaso, radios
leosos

finos;

abundante

tejido

fibroso.

Diablo

Fuerte

(Podocarpus oleifolius), Capirona (Calycophyllum spruceanum),


Huacamayo Caspi (Sickingia sp.) (EDUARDO, 2008).

2.8.

Veteado de la madera
Est definido por la veta o figura que se origina en la superficie

longitudinal pulida debido a la disposicin de los elementos constitutivos del leo


(vasos, radios leosos, parnquima y anillos de crecimiento), as como al tamao
y la abundancia de ellos (EDUARDO, 2008).
2.8.1.

Tipos

El tipo de veteado tambin depende de la seccin de corte, as como


del tipo de grano que pueda presentar una madera. Los veteados o figuras
generalmente son el veteado acentuado y muy acentuado, veteado suave y
veteado Mediano (EDUARDO, 2008).
Arcos superpuestos: Se perciben en la seccin tangencial.
Estn definidos por los lmites de los anillos de crecimiento. Se
observa como una figura de arcos dispuestos uno sobre otro.
Cedro

virgen

(Cedrela

montana),

Ishpingo

(Amburana

cearensis), Higuerilla Negra (Cunuria spruceana).

Bandas paralelas: Se observan en la seccin radial y es el


efecto producido por alternancia de grupos de poros y fibras,
orientados en direccin levemente diferentes. Lagarto Caspi
(Calophyllum

brasiliense),

Maquisapa

accha

membranacea), Palo Sangre Negro (Pterocarpus sp.)

(Apeiba

Jaspeado: Se presenta en la seccin radial y corresponde al


efecto visual de contraste en brillo o color de los radios
seccionados y alternados con zonas fibrosas. Huimba (Ceiba
samauma).
2.9.

Descripcin dendrologica
2.9.1.

Shimbillo

Segn REYNEL (1984):


Nombre cientfico

: Inga altsima DC.

Nombre local

: shimbillo shimbillo colorado

Familia

: FABACEAE
Frutos: legumbre amarilla o amarillo-verdosa, inicialmente plana,
hacindose convexa o casi cilndrica a la madurez, glabra.
Corteza: Fuste externa lisa, marrn-griscea con lenticelas y la
interna hasta 1 cm de espesor, con un exudado translcido y
pegajoso.
Inflorescencias:

Axilares,

solitarias

en

pares,

cada

inflorescencia 3 -10 cm de largo. Las flores dispuestas en una


umbela.

Flores: Cada flor en un pedicelo de 7-20 mm de largo. Flores 23 cm de largo, vistosos, aromticos, verdeplido, con estambres
blancos.
Hojas: compuestas, alternas, paripinnada bifolioladas.

Descripcin de la madera: Con tpico olor a legumbre ("a habas


frescas"), color amarillo claro, grano medio y parnquima aliforme
observable a simple vista.
2.9.2.

Requia

Segn ARSTEGUI (1982):


Nombre cientfico

: Guarea guiadonia (L) Sleumer

Nombre comn

: Requia

Familia

: MELIACEAE.
Procedencia: Se encuentra distribuida desde el sur de Mxico,
Amrica Central hasta Amrica del Sur Tropical, Per, Bolivia y
sur de Brasil. En el Per se encuentra distribuida en los
departamentos de Loreto, San Martin y Ucayali.
Habita: En bosques seco tropical (bs -T) y bosque hmedo
tropical (bh-T), prefiere terrenos llanos con buen drenaje. Se
encuentra en el bosque muy hmedo premontano (bhm-P).
Descripcin del rbol en pie: rbol recto de 15 a 25 metros de
altura total. Altura comercial de 11 a 20 metros. Dimetro a la
altura del pecho de 20 a 70 cms. El tronco es recto, cilndrico. La
corteza externa es de color caf y apariencia rugosa. Al corte de
la corteza exuda una resina blanca.
Descripcin de la madera: color: varia de marrn claro grisceo
hasta marrn rojizo claro o rojo caoba. brillo: bajo, grano: recto,

textura fina, veteado bandas paralelas, jaspeado y olor poco


perceptible.
2.9.3.

Huayruro

Segn ARSTEGUI (1982):


Nombre cientfico

: Ormosia coccinea Jackson.

Nombre comn

: Huayruro.

Familia

: FABACEAE.
Procedencia: El Huayruro se encuentra distribuido en la selva
tropical Latinoamericana desde El Caribe hasta el sur de Brasil.
En Puerto Rico, Guyana, Brasil, Venezuela, Colombia y Per. En
el Per se encuentra en los departamentos de Loreto y Ucayali.
Habita: en las formaciones ecolgicas del bosque hmedo
tropical (bh-T). Prefiere suelos de buen drenaje, escogiendo
tambin los lmites de las sabanas y restingas.
Descripcin del rbol en pie rbol de fuste ahusado y cilndrico.
Altura total hasta 30 metros. Altura comercial de 20 metros d.a.p.
de 45 a 62 cms. Presenta copa aparasolada. La corteza externa
de color marrn con apariencia rugosa y, la corteza interna es de
color crema amarillenta con textura fibrosa.
Descripcin de la madera: Color: transicin gradual de altura a
duramen. duramen de color pardo amarillento claro, brillo medio,
grano entrecruzado, textura gruesa y anillos arcos superpuestos,
bandas paralelas y caractersticas: ausente a ligeramente
aromtico.

2.9.4.

Tornillo

Segn CASTILLO (2007):


Nombre cientfico

: Cedrelinga cateniformis (Ducke).

Nombre comn

: Tornillo, huayra caspi.

Familia

: FABACEAE
Crece en suelos usualmente cidos, bien drenados. rboles que
llegan a alcanzar una altura total de 50 m y 2 m de dimetro,
ocupando el estrato superior, de copa amplia y redonda, fuste
cilndrico. Races tablares, gruesas, redondas, no muy altas,
prolongndose sobre el suelo en algunos ejemplares. Especie
con distribucin amplia y muy frecuente en la zona de Tingo
Mara (Hunuco), as como en los departamentos de Ucayali,
Loreto, San Martn, Junn, Madre de Dios y Cusco (Urubamba),
hasta los 1 200 msnm.
Corteza externa: Agrietada a fisurada, de color marrn claro a
oscuro

en

rboles sobre

maduros,

ritidoma

en

placas

rectangulares alargadas y leosas.


Corteza interna: Color rojo a rosado intenso, en rboles jvenes
rosado plido, textura fibrosa, ligeramente amarga astringente,
sin secreciones.
Ramitas terminales: Seccin circular, cubierta de lenticelas y
glabras.
Hojas: Compuestas, alternas, bipinnadas, generalmente con 4
pinas y con glndulas en la insercin, de 6 a 8 foliolulos opuestos,
peciolo de 7 cm de largo, pulvinulado. Haz brillante, envs opaco,
la nervadura visible en el haz, base asimtrica en algunas
lminas, pice agudo acuminado.
Flores. En panculas, de 12 a 30 cm de longitud, conteniendo
numerosas cabezuelas (flores) pequeas,

agrupadas en

manojos. Hermafroditas de color verde amarillenta. Florea en


octubre.

Frutos. Legumbres indehiscentes, alargados y aplanados de 30


a 40 cm de longitud, 2 a 4 cm de ancho, con 6 a 15 semillas
cremosas

cuando

estn

maduras.

Disposicin

helicoidal

Tornillo. Disemina de diciembre a marzo.


Rasgos caractersticos para identificar en el bosque. rboles
de porte grande, fuste cilndrico, copa amplia, se presenta en
manchales, corteza fisurada en algunos acanalada, corteza
interna de color rosado a rojo en rboles viejos, y rosado plido
en ejemplares jvenes, textura fibrosa, ligeramente amarga.
Hojas muy peculiares y brillantes. La corteza muerta se
desprende en placas rectangulares, por encima de las aletas.
Descripcin de la madera. Color: el duramen es de color claro
castao plido, marcado con lneas de color oscuro que destacan
sobre el fondo en su estado seco, Brillo: medio, Grano:
entrecruzado, Textura: gruesa y Anillos: visible a simple vista, en
promedio 3 anillo en un radio de 2.5 cm.
2.9.5.

Capirona

Segn CASTILLO (2007):


Nombre cientfico

: Calycophyllum spruceanum (Benth.) Hook. f. ex K.


Schum.

Nombres comunes : Capirona.


Familia:

: RUBIACEAE
Especie helifita durable, muy frecuente en la zona aluvial
inundable de la Amazonia, crece en comunidades denominadas
capironales. rboles grandes, ocupa el estrato medio y
superior, altura de 40 m y troncos que pueden llegar a 1,80 m de
dimetro. Fuste cilndrico. De copa irregular. Races tablares a
redondas bajas. En muchos rboles la base del fuste es de color
negruzco con la corteza agrietada, donde se observa abundante

ritidoma. Se le encuentra en los departamentos de Loreto, San


Martn, Amazonas, Ucayali, Hunuco, Madre de Dios, hasta los
1 000 msnm.
Corteza externa. Color verde petrleo brillante, lisa, con
lenticelas blanquecinas muy diminutas. Ritidoma papirceo a
coriceo, de color marrn claro internamente, a negruzco
externamente.
Corteza interna. Blanca cremosa, delgada, oxida a rosado y
finalmente a ferruginoso, exuda savia blanquecina transparente,
textura fibrosa.
Ramitas terminales. Seccin circular o rectangular en el pice,
de 5 a 6 mm de dimetro, color marrn rojizo cuando estn secas,
lisas, lustrosas, provistas de lenticelas blanquecinas.
Hojas. Simples, opuestas, decusadas, elpticas u oblongas, de 5
a 10 cm de longitud y 3 a 5 cm de ancho, los pecolos de 1,5 a
2,5 cm de longitud, acanalados. Las lminas enteras, el pice
agudo gruesamente acuminado, la base obtusa, las axilas de los
nervios secundarios con mechones de pelos en el envs y con
pubescencia hirsutas en las yemas terminales.
Flores. En inflorescencias cimas terminales de 10 a 15 cm de
longitud, con numerosas flores medianas, blancas cremosas,
aromticas. La floracin ocurre de mayo a junio.
Frutos. Cpsulas pequeas, elipsoides-alargadas, de color
marrn oscuro, pubescente, dehiscente. Semillas diminutas,
aladas y alargadas. Fructifica de agosto a setiembre.
Rasgos caractersticos para identificar en el bosque. rboles
muy grandes sobre todo en los bosques aluviales. Fuste liso,
brillante, de color verde petrleo, los rboles no muy grandes dan

la impresin de un poste bien pulido. Ritidoma papirceo a


coriceo. Hojas pequeas en comparacin a las otras especies
denominadas con este mismo nombre comn.
Descripcin de la madera. color: pardo blanco, brillo: medio
intenso, grano: recto entrecruzado, textura: muy fina y veteado:
no marcado.
2.9.6.

Shaina

Segn CASTILLO (2007):


Nombre Cientfico : Colubrina glandulosa Perkins var.
Nombre Comn

: Shaina

Familia

: RHAMNACEAE
Distribucin geogrfica: Se encuentra en las formaciones
ecolgicas bosque hmedo Tropical y bosque hmedo Premontano Tropical, del Departamento de San Martn. En
asociacin con Pucaquiro, Caf, Pino chuncho, Yanavara,
Pomarrosa y Atadijo caspi.

Fuste: Altura Comercial: 15.4 m 41.4 cm Forma: Recto y con


presencia de aletas. 'Corteza: Agrietada, de color parda y con
presencia de manchas blancas. Exudacin: Gomas.

Descripcin de la madera: Color: En condicin seca al aire, la


albura es de color amarillo, en tanto el duramen es de color rojo
claro a rosado, grano: entrecruzado, textura: media, brillo:
ausente veteado: Arcos superpuestos en corte radial y satinado
en corte radial. Poros: Visibles con lupa de 1OX, difusos,
predominantemente mltiples radiales de dos a tres poros, de
forma ovalada. Parnquima: Visible con lupa de 1OX,
paratraqueal vasicntrico. Radios: Visibles con lupa de 1OX, con
3 a 8/mm, no estratificados; heterogneos tipo II y escasos

heterogneos tipo I. Fibras: Libriformes, no estratificadas.


Longitud promedio de 1445 micras y el espesor de pared de 5
micras, no estratificadas. Inclusiones: Presencia de gomas en
vasos, cristales de forma romboide en las clulas del parnquima
longitudinal y de slice en las clulas de los radios.
2.9.7.

Poma rosa.
Segn LIOGIER (1978):

Nombre cientfico

: Syzygium malaccense (L.)

Nombre comn

: Poma rosa

Familia

: MYRTACEAE

Las flores, de tamao grande y de color blanco o blanco amarillo,


aparecen en agrupaciones terminales de dos a ocho.

Las frutas se maduran alrededor de 4 meses despus de la


florescencia. Las drupas carnosas son de color amarillo plido, a
veces con matices rosados, de 2 a 5 cm de dimetro y en forma
de una manzana o pera pequea.

Reproduccin Vegetativa: Los rboles de pomarrosa rebrotan


vigorosamente al ser cortados; se han observado numerosos
rebrotes en tocones de hasta 60 cm. La especie se puede
tambin reproducir mediante acodos y a partir de estacas
cortadas de plntulas y brinzales.

Suelo: Un suelo profundo y arcilloso se considera ideal para la


pomarosa, pero no es demasiado exigente, ya que tambin
florece en la arena y la piedra caliza con poca materia orgnica
Madera: La madera es de color rojizo, blanda a dura, gruesa y
pesada, con las fibras cruzadas.

III.
3.1.

MATERIALES Y METODOS

Lugar de ejecucin:
Este presente trabajo de investigacin se llev acabo en el

Laboratorio de Anatoma, de la Facultad de Recursos Naturales Renovables de


la Universidad Nacional Agraria de la Selva. Departamento de Hunuco,
Provincia de Leoncio Padro. Que se encuentra ubicado a 1.5 Km carretera
central de la ciudad de Tingo Mara Hunuco.
3.1.1.

Zona de Vida

Ecolgicamente de acuerdo a la clasificacin de zona de vida o de


formaciones vegetales del mundo y el diagrama bioclimtica de HOLDRDGE
(1982), en la cuidad de Tingo Mara se encuentra en la formacin vegetal bosque
muy hmedo premontano sub tropical (bmh-PST).
3.2.

Materiales
13 muestras de diferentes especies.
Cmara fotogrfica.

3.3.

Metodologa
3.3.1.

Identificamos las caractersticas organolpticas.

Las muestras tendrn una dimensin de 2x10x15 cm.


Para identificar el color de las 13 muestras considerando las
siguientes caractersticas: Se identific con la tabla Musell.

Para el caso del brillo se debe colocar a la muestra en un lugar


donde haya buena iluminacin. Se consideraron las siguientes
caractersticas: N = Natural e intenso, M = Medio y O = Opaco.
Se debe identificar la textura considerando estas caractersticas:
G = Gruesa, M = Media y F = Fina. Debemos de palpar nos
manos. En la identificacin del veteado.
Se deben considerar: As = Arcos superpuestos, J = Jaspeado,
Bp = Bandas paralelas y S = Satinado.

IV.
4.1.

RESULTADOS

Caractersticas organolpticas en 13 muestras

Cuadro 1. Caractersticas organolpticas de Shimbillo, Requia, Capirona, Huayruro, Pomarosa, Tornillo y Shaina.
Brillo
N Codigo

Corte

Especie

Textura

Veteado

Color
N

M O G M F As J Bp S

331

Tangencial Inga altisima

Shimbillo

Rojo oscuro

332

Transversal Guarea guiadonia

Requia

Claro marrn oliva

333

Tangencial Calycophyllum spruceanum Capirona

Fuerte marrn

334

Radial

Ormosia cocciea

Huayruro

Amarillo rojizo

335

Radial

Guarea guiadonia

Requia

Amarillo plido

336

Tangencial Syzyqium malaccense

337

Radial

Cedrelinga cateniformis

Tornillo

Fuerte marrn

338

Radial

Cedrelinga cateniformis

Tornillo

Fuerte marrn

339

Transversal Colubrina glandulosa

Shaina

Marrn rojizo

10

340

Transversal Guarea guiadonia

Requia

11

590

Transversal Cedrelinga cateniformis

Tornillo

Amarillo
Amarillo parduzco

12

591

Tangencial Cedrelinga cateniformis

Tornillo

Amarillo parduzco

13

592

Radial

Cedrelinga cateniformis

Tornillo

Amarillo parduzco

Pomarosa Marrn claro amarilla

X
X

X
X

X
X

V.

DISCUSIONES

Los resultados obtenidos en la prctica son los siguientes: Shimbillo


(Inga altsima DC) con corte tangencial se observ: color rojo oscuro, brillo
opaco, textura gruesa y veteado bandas paralelas. No corroboramos con el autor
REYNEL (1984) se contradice con el color amarillo claro considera que te tiene
un olor a habas frescas.
Los resultados obtenidos en la prctica son los siguientes: Requia
(Guarea guiadonia (L) Sleumer) con corte transversal se observ: color claro
marrn oliva, brillo medio, textura fina y veteado arcos superpuestos. Sin
embargo ARSTEGUI (1982) menciona que el color: varia de marrn claro
grisceo hasta marrn rojizo claro o rojo caoba, brillo: bajo, textura fina, veteado
bandas paralelas, jaspeado y olor poco perceptible. Solo corroboramos con la
textura y se contradice en los dems.
Los resultados obtenidos en la prctica son los siguientes: Capirona
(Calycophyllum spruceanum (Benth.) Hook. f. ex K. Schum) con corte tangencial
se observ: color fuerte marrn, brillo medio, textura fina y veteado arcos
superpuestos. CASTILLO (2007) obtuvo un color: pardo blanco, brillo: medio
intenso, grano: recto entrecruzado, textura: muy fina y veteado: no marcado.
Corroboramos con la textura, brillo y descartamos en el color y veteado.
ARSTEGUI (1982) menciona que color: pardo amarillento claro,
brillo medio, grano entrecruzado, textura gruesa y anillos arcos superpuestos,
bandas paralelas y caractersticas: ausente a ligeramente aromtico. De los
resultados obtenidos en la prctica son los siguientes en el Huayruro (Ormosia
coccinea Jackson) con corte radial se observ: color amarillo rojizo, brillo medio,

textura gruesa y veteado jaspeado. Estamos de acuerdo con el brillo, textura y


desacuerdo con el color y veteado.
LIOGIER (1978) menciona que el color de la madera es rojizo,
blanda a dura, gruesa y pesada, con las fibras cruzadas. De los resultados
obtenidos en la prctica son los siguientes: Poma rosa (Syzygium malaccense
(L.)) con corte tangencial se observ: color marrn claro amarillo, brillo opaco,
textura fina y veteado arcos superpuestos. Estoy totalmente desacuerdo con
todas las caractersticas identificadas en la prctica de esta especie.
Los resultados obtenidos en la prctica son los siguientes: Tornillo
(Cedrelinga cateniformis (Ducke)) con corte transversal se observ: color
amarillo parduzco, brillo medio, textura gruesa y veteado jaspeado. CASTILLO
(2007) menciona que el Tornillo (Cedrelinga cateniformis (Ducke)) tiene un color:
claro castao plido, brillo: medio, grano: entrecruzado, textura: gruesa.
Corroboro con el brillo, no estoy de acuerdo con el color y veteado.
Los resultados obtenidos en la prctica son los siguientes: Shaina
(Colubrina glandulosa Perkins var) con corte transversal se observ: color
marrn rojizo, brillo opaco, textura fina y veteado arcos superpuestos. CASTILLO
(2007) menciona que la Shaina (Colubrina glandulosa Perkins var) tiene un color:
amarillo, grano: entrecruzado, textura: media, brillo: ausente veteado: Arcos
superpuestos. Lo que corroboramos brillo y veteado. Sin embargo contradice con
el color y textura.

VI.

CONCLUSIONES

Se logr reconocer, identificar y diferenciar las caractersticas


organolpticas de la madera. En la xiloteca (331) Shimbillo (Inga altsima DC)
con corte tangencial se observ: color rojo oscuro, brillo opaco, textura gruesa y
veteado bandas paralelas. En la xiloteca (332) Requia (Guarea guiadonia (L)
Sleumer) con corte transversal se observ: color claro marrn oliva, brillo medio,
textura fina y veteado arcos superpuestos. En la xiloteca (333) Capirona
(Calycophyllum spruceanum (Benth.) Hook. f. ex K. Schum) con corte tangencial
se observ: color fuerte marrn, brillo medio, textura fina y veteado arcos
superpuestos. En la xiloteca (334) Huayruro (Ormosia coccinea Jackson) con
corte radial se observ: color amarillo rojizo, brillo medio, textura gruesa y
veteado jaspeado. En la xiloteca (335) Requia (Guarea guiadonia (L) Sleumer)
con corte radial se observ: color amarillo plido, brillo opaco, textura fina y
veteado satinado. En la xiloteca (336) Poma rosa (Syzygium malaccense (L.))
con corte tangencial se observ: color marrn claro amarillo, brillo opaco, textura
fina y veteado arcos superpuestos. En la xiloteca (337) Tornillo (Cedrelinga
cateniformis (Ducke)) con corte radial se observ: color fuerte marrn, brillo
medio, textura fina y veteado jaspeado. En la xiloteca (338) Tornillo (Cedrelinga
cateniformis (Ducke)) con corte radial se observ: color fuerte marrn, brillo
medio, textura media y veteado jaspeado. En la xiloteca (339) Shaina (Colubrina
glandulosa Perkins var) con corte transversal se observ: color marrn rojizo,
brillo opaco, textura fina y veteado arcos superpuestos. En la xiloteca (340)
Requia (Guarea guiadonia (L) Sleumer) con corte transversal se observ: color
amarillo, brillo medio, textura gruesa y veteado jaspeado. En la xiloteca (590)
Tornillo (Cedrelinga cateniformis (Ducke)) con corte transversal se observ: color
amarillo parduzco, brillo medio, textura gruesa y veteado jaspeado. En la xiloteca
(591) Tornillo (Cedrelinga cateniformis (Ducke)) con corte tangencial se observ:

color amarillo parduzco, brillo medio, textura gruesa y veteado jaspeado. En la


xiloteca (592) Tornillo (Cedrelinga cateniformis (Ducke)) con corte radial se
observ: color amarillo parduzco, brillo medio, textura gruesa y veteado
jaspeado.

VII.

RECOMENDACIONES

Las muestras para identificar las caractersticas organolpticas deben ser


frescas para poder identificar su olor y sabor. Caso contrario no tendremos
datos muy puntuales.

Tener todos los materiales necesarios para la identificacin de


caractersticas organolpticas como cuchillos.

Todas las prcticas de anatoma de la madera como el reconocimiento e


identificacin de las caractersticas organolpticas, en el caso del brillo el
lugar debe ser bien iluminado para poder tener buenos resultados.

Llegar temprano a todas las prcticas.

En todas las prcticas es necesario llevar una cmara fotogrfica para tener
las evidencias de dicha prctica, para poder sustentar nuestros informes.

Tener cuidado con las xilotecas del laboratorio ya que ests estn tan secas
que con una cada se destruye, hay que manipular con mucho cuidado.

El docente del curso siempre debe estar guiando la prctica, nosotros solos
no podemos identificar algunas caractersticas. Tenemos muchas
dificultades.

VIII.

BIBLIOGRAFIA

ARSTEGUI, A. 1982. Recopilacin y anlisis de estudios tecnolgicos de


maderas peruanas. U.N.A.L.M. Lima, Per. 57 p.
CASTILLO, 2007. Descripcin dendrologica de 26 especies forestales de
importancia comercial: zonas de Tahuamanu y Alto Huallaga. Per. 74
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EDUARDO, 2008. Gua de contenidos Identificacin Organolptica y
Macroscpica de maderas comerciales. Serie I Competencias bsicas
para la produccin industrial de muebles de madera. Lima. Per. 40 p.
LIOGIER, HENRI. 1978. Arboles dominicanos. Santo Domingo, Repblica
Dominicana: Academia de Ciencias de la Repblica Dominicana. 220 p.
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el curso inferior del ro Peren y el ro Tambo. Revista Forestal del Per
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REYNEL, C. 1984. Un vocabulario para escribir y nombrar a los rboles en la
lengua Campa-Ashninca. Revista Forestal del Per. 12:81-98 p.

ANEXOS

Figura 7. Textura gruesa en Requia (Guarea guiadonia)

Figura 8. Veteado jaspeado en Huayruro (Ormosia cocciea)