UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

Facultad de Ingeniera Qumica

E.A.P. Ingeniera Qumica Industrial

Proyecto de Investigacin:

Determinacin del Equivalente Mecnico de Calor y

Demostracin del Experimento de Joule

Ejecutores:

EGOAVIL GUTIERREZ, Yvetgisell

OSCANOA AYUQUE, Franklin

Ms. Yssica Bendez Roca

Director del Instituto de Investigacin de la
Facultad de Ingeniera Qumica

1. Aspectos de la Investigacin
1.1. Ttulo:
Determinacin del Equivalente Mecnico de Calor y Demostracin
del Experimento de Joule
1.2. Planteamiento del problema:
.

1.2.1. Formulacin del problema:

1.2.1.1. Problema general:
Cmo

determinar

el

equivalente

mecnico

de

calor

demostrando el experimento de Joule?

1.2.1.2. Problemas especficos
Cmo demostrar en laboratorio el experimento de Joule?
1.2.2.

Objetivos

1.2.2.1. Objetivo General:

Determinar el equivalente mecnico de calor Q/EP realizando el
experimento de joule
1.2.2.2.

Objetivos especficos:

Demostrar en el laboratorio el Experimento de Joule mediante

un mdulo especfico para este estudio.
1.3. Justificacin
Se sabe que la energa no se crea ni se destruye y que solo se
transmite. Pero, hasta el experimento de joule, el calor se meda en
caloras (cal). La energa mecnica se meda en julios (J); y no
exista relacin entre estas dos formas de energa. Joule puso en
manifiesto como la energa mecnica puede producir energa
calorfica y lo hace siempre en la misma proporcin.
Esta (Q/Ep) equivalencia de energas se llama equivalente mecnico
del calor.

2.

Marco terico

2.1. Antecedentes:
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER
FACULTAD: FACULTAD DE INGENIERA QUIMICA
E.A.P: INGENIERA QUIMICA INDUSTRIAL
TITULO: Evaluacin y demostracin del experimento de joule

Autora: Andrea Cruz Mamani

Fecha de Defensa: 27 de Julio de 2013

Descripcin del proyecto.

.

.1.2.1. Planteamiento y formulacin del problema:

A travs de la experiencia de Joule se pone de manifiesto la
equivalencia entre dos formas de energa: la mecnica y la calorfica.
Cmo determino Joule la relacin entre energa mecnica y energa
calorfica?
1.2.2. Objetivos
OBTENER EL EQUIVALENTE MECNICO DEL CALOR Q/EP
REALIZANDO EL EXPERIMENTO DE JOULE.

2.2. Bases tericas:

2.2.1. Experimento de joule. Equivalente mecnico del calor
Correspondi no obstante al cientfico britnico James Prescott Joule (18181889) realizar las estimaciones cuantitativas precisas del equivalente
mecnico del calor esto es entre el trabajo mecnico realizado y el calor
producido. Joule demostr que la aparicin o desaparicin de una cantidad
dada de calor va siempre acompaada de la desaparicin o aparicin de
una cantidad equivalente de energa mecnica. A travs de la realizacin de
una serie de experimentos comprob que siempre que sobre un sistema se
realizaba la misma cantidad trabajo fuera este de origen mecnico, elctrico
o qumico se obtena la misma cantidad de calor, sentando as las bases

para la compresin moderna del calor y del trabajo como formas de

transferencia de energa y la determinacin cuantitativa de la equivalencia
entre ellas.
El experimento clsico de Joule fue diseado para determinar la cantidad
de trabajo que se requiere para producir una determinada cantidad de calor,
es decir la cantidad de trabajo que es necesario realizar para elevar la
temperatura de 1 gramo (g) de agua en 1 grado Celsius ( C). El
instrumento de Joule consista de un recipiente con agua (el sistema), en el
que estaba sumergido un agitador de unas paletas giratorias cuyo giro
estaba accionado por un mecanismo que dependa de la bajada de un
peso. El agua estaba en un contenedor de paredes adiabticas (paredes
que no permiten el paso del calor), de forma que los alrededores (ambiente)
no pudiera influir en la temperatura por conduccin de calor. Las pesas
caan a velocidad constante, y al caer permiten que al agitador diera vueltas
dentro del agua, esto es se produca trabajo sobre el agua. Despreciando la
energa que se pierde en los rozamientos, el trabajo mecnico realizado
sobre el agua es igual a la prdida de energa mecnica de las pesas que
caen. La prdida de energa potencial puede medirse fcilmente
determinando la distancia que descienden las pesas. Si las pesas (de masa
m) caen desde una distancia h, la perdida de energa potencial es igual a
mgh. Esta energa causa el incremento en la temperatura del agua (medida
con un termmetro).
El experimento de Joule

infinidad de

experimentos realizados

posteriormente indican que hace falta aproximadamente 4,18 unidades de

trabajo mecnico o Julios (J, en honor a Joule se dio su nombre a la unidad
de energa del sistema internacional, SI) para elevar la temperatura de 1 g
de agua en 1 C. Una vez establecida la equivalencia experimental entre
energa y calor, se puede describir la experiencia de Joule como la
determinacin del valor de la calora en unidades normales de energa. Este
resultado nos dice que 4.18 J de energa mecnica son equivalente a 1

calora de energa trmica, y se conoce por razones histricas con el

nombre de equivalente mecnico del calor.
Medidas ms precisas hechas posteriormente han determinado que 4,186
J/g C cuando la temperatura del agua se incrementa de 14.5 C a 15.5 C.
Tradicionalmente se ha seguido expresando la energa trmica en caloras
para luego convertirlas utilizando el equivalente mecnico del calor en las
unidades estndar de energa mecnica. Hoy en da todas las formas de
energa se expresan normalmente en Julios.
Como resultado de los experimentos de Joule y de otros experimentos
posteriores, se interpreta que el calor no es una sustancia, ni una forma de
energa, sino ms bien como una forma de transferencia de energa,
cuando el calor fluye de una objeto fro a otro caliente, es la energa la que
est siendo transferida desde el fro al caliente. As el calor es energa que
es transferida desde un cuerpo a otro debido a su diferencia de
temperatura.
2.3. Bases conceptuales:
Calora: Es el calor que precisa intercambiar un gramo de agua para que su
temperatura cambie un grado.
Julio: Es la energa que se obtiene cuando una fuerza de un newton
kilogramo produce un desplazamiento de un metro
2.4. Hiptesis
Para aumentar en 1 C un gramo de agua se necesita 4,186 J (experimento
de Joule) .En otras palabras
1 cal = 4,18 J
1 J = 0,24 cal
3. Metodologa de la investigacin.
3.1 TIPO DE INVESTIGACIN:
Cuantitativa Experimental Prospectivo Transversal Analitico Aplicada

3.2 . NIVEL DE INVESTIGACIN:

Explicativo
3.3 MTODOS DE INVESTIGACIN:
Experimental
3.4 POBLACIN Y MUESTRA:
Poblacin:

experimentos totales realizados

Muestra:

3 datos de los experimentos

3.5 PROCEDIMIENTO DE RECOLECCIN DE DATOS:

Muestreo Completamente aleatorio con nmeros aleatorios.

4. Resultados de la investigacin:
4.1. Tcnicas y procedimientos de la recoleccin de datos:
4.1.1. Materiales utilizados
250 ml de agua destilada
Termmetro digital grande
Pares de pesas de 250, 350,450g
Mdulo
Se pidi prestado el mdulo a las alumnas que llevaron a cabo este
proyecto el anterior semestre las que accedieron al instante,
El modulo es:

Tecs:
-

Laboratorio virtual

4.1.2. Procedimiento para determinar el equivalente mecnico calor:

Joule pone de manifiesto como la energa mecnica puede producir energa
calorfica y lo hace siempre en la misma proporcin.
Esta equivalencia de energas se llama equivalente mecnico del calor.
Vale:
1 cal = 4,18 J
1 J = 0,24 cal
El calor necesario Q es:
Q = Ma Ce (Tf T0) cal
Para mover esta paletas se aprovecha la energa mecnica de una masa
Mp, que cae desde una altura h, mediante un hilo que acciona del
movimiento de giro. La energa mecnica implicada es energa potencial Ep
que se libera es:
Ep = Mp g h J
Joule demuestra mediante esta experimentacin que entre ambas formas
de energa existe una relacin constante: el equivalente mecnico del calor:
Ep/Q = equivalente mecnico del calor

4.2. Presentacin, anlisis e interpretacin de los datos.

4.2.1. Presentacin de resultados:
Tabla N1
N Exp.

Ma(g)

Mp(kg)

H(m)

Ti(C)

Tf(C)

250

0.5

1.6

17

17.0075

250

0.7

1.6

17

17.0105

250

0.9

1.6

17

17.0135

4.2.2. Anlisis e Interpretacin de Datos:

i.

Al variar las masas de las pesas observamos que la cantidad de

grados aumentados son mayores si dichas pesas tienen la
mayor masa as se puede ver al comparar exp.1 con el exp.3

ii.

En la tabla se observa que se mantuvo las masas del agua y las

alturas en su mismo valor para facilitar clculos.

4.3.

Proceso de comprobacin de hiptesis:

4.3.1. Clculos ;
Para 1:

Masa del bloque M=0.5 kg

Masa del agua en g (o volumen del agua en ml), m=250g=0.250kg

Se apunta

Altura h=1.6 m

Temperatura inicial T0=17C, y la temperatura final T=17.0075C

Para 2:

Masa del bloque M=0.7 kg

Masa del agua en g (o volumen del agua en ml), m=250 g=0.25 kg

Se apunta

Altura h=1.6 m

Temperatura inicial T0=17C, y la temperatura final T=17.0106C

Para 3:

Masa del bloque M=.0.9 kg

Masa del agua en g (o volumen del agua en ml), m=250 g=0.25 kg

Se apunta

Altura h=1.6 m

Temperatura inicial T0=17C, y la temperatura final T=17.0137C

Hallando el promedio de los tres datos:

4.3.2. Resultado:
Para aumentar en 1 C un gramo de agua se necesita
Hiptesis aceptada con error experimental de
4.4.

Discusin de resultados

La masa de las pesas influye en el aumento de temperatura

En el exp.1 se obtuvo un equivalente mecnico mayor al terico debido
a error con la medicin de temperatura en el termmetro y que la

temperatura del agua ascendi por el aumento de temperatura

ambiente,
En el exp.2 se obtuvo el mnimo valor del equivalente mecnico debido a
que fue un dato extrado cuando la temperatura exterior tendi a
descender pero se continuo trabajando con temperatura 17C.
El error se debe a que el termmetro era de 4 dgitos decimales lo cual
no dio los valores exactos para el aumento de temperatura en cada uno
de los experimentos

5. Aportes de la investigacin:
5.1 . Aportes tericos:
Conocimientos y datos reales para determinar el equivalente mecnico
calor y demostrar el experimento de Joule
5.2. Aportes institucionales:
Se da un aporte al avance en investigacin en la FIQUNCP.
6. CONCLUSIONES
Se determin el equivalente mecnico de calor llevando a cabo el
experimento de Joule obtenindose que para aumentar en 1 C un gramo
de agua se necesita

, lo que acepta nuestra hiptesis con error

experimental de
Se demostr en laboratorio el experimento de Joule mediante un mdulo
especifico
7.

SUGERENCIAS

Se recomienda trabajar con un termmetro de 6 dgitos a ms para evitar

alto rango de error

Trabajar en las ms cuidadosas medidas de higiene

Se recomienda trabajar en un horario de temperatura ambiente

constante para poder trabajar con una temperatura de agua constante

8. Referencia Bibliogrfica

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/leip/badillo_c_a/capitulo5.
pdf

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/05/htm/se
c_6.html

9. Anexos: