HIERRO EN LOS CEREALES

Introduccin
Recursos
Experimento 1:
Materiales:
1. Plantn de plstico
2. Imn
Reactivos:
1. Agua
2. Hojuela de cereal
Diseo de experimentacin
Procedimiento
Experimento 1:
1. Coloca un vaso de agua en un platn de plstico.
2. Espera a que el agua este calmada.
3. Coloca cuidadosamente la hojuela de cereal en la superficie del agua para que
flote.
4. Acerca el imn a la hojuela y muvelo lentamente hacia cualquier direccin para
que la hojuela se sienta atrada al imn.
5. Si la hojuela se mueve, toma notas de la experiencia. Comprueba la existencia
del hierro en el cereal.
Teora
Tabla de datos
Tabla de contenido
1. Pregunta de investigacin
2. Hiptesis
3. Objetivos
4. Introduccin
5. Recursos: Materiales, reactivos
6. Diseo de experimentacin
7. Teora
8. Tabla de datos
9. Clculos y resultados
10. Grficas e imgenes
11. Conclusin
12. Bibliografa
Pregunta de investigacin
Tienen hierro las mezclas con cereales que comemos al desayuno?
Hiptesis
Si efectivamente encontramos hierro en los cereales que consumimos al desayuno,
entonces esto mejorara algunos factores que influyen en nuestra salud, porque el
hierro tiene beneficios en nuestro cuerpo.
Objetivos
-Usar conocimientos previos para realizar el experimento.
-Idear una estrategia para comprobar la existencia de hierro en el cereal.
Cuando consumimos algn tipo de alimento, nunca pensamos en las vitaminas y
minerales que estamos ingiriendo y en cmo estas benefician nuestro cuerpo. Todo
tipo de alimento tiene componentes que influyen en nuestra salud, as sea positiva
o negativamente. Siendo el desayuno la comida ms importante del da, los
alimentos que ingerimos en este momento del da deben tener vitaminas y
minerales que le dan a nuestro cuerpo la energa que necesita durante el da
entero. A travs de este experimento, comprobaremos la existencia del hierro en el
cereal que consumimos varias veces al desayuno. El hierro es un mineral que
influye en la creacin de hemoglobina en la sangre y es importante para la
actividad enzimtica del organismo, as que es un mineral que debemos consumir a
diario y en una cantidad balanceada.
Para este experimento, es muy til usar el mtodo cientfico ya que nos ayuda a
organizar nuestras ideas y nuestros propsitos para as lograr el objetivo que nos

propusimos. Nos ayuda a diferenciar la informacin relevante y la que no tiene casi

importancia, para poder ser concretos y claros con la informacin que vamos a
mostrar como producto final. El mtodo cientfico nos ayuda a generar un plan paso
a paso en el cual se nos va a facilitar la realizacin del proyecto. Nos ayuda a
sintetizar toda la informacin que encontramos a travs de la experiencia, para as
lograr un reporte y un experimento claro que puede servirle de ayuda a cualquiera
que lo lea.
La qumica se relaciona perfectamente con los entornos en los cuales convivimos
da a da. Donde quiera que vayamos, siempre encontraremos a la qumica en
nuestro alrededor. En este caso, la separacin del hierro de los cereales que
comemos al desayuno tiene una conexin precisa con nuestros entornos. Los
cereales hacen parte de nuestro ambiente de vida diario. Cuando nos despertamos
y comemos un delicioso plato de cereal en la maana, no pensamos en los
componentes de este. Sin embargo, ellos siguen presentes donde nosotros
estemos. As ignoremos su existencia, ellos siempre van a estar presentes. Ellos
hacen parte de nuestro entorno.
Experimento 2:
Materiales:
1. Tazn de plstico
2. Papel de cocina transparente.
3. Licuadora
4. Imn
5. Secadora
6. Hoja de papel
Reactivos:
1. Agua
2. Hojuelas de cereal
Experimento 2:
1. En una licuadora, coloca las hojuelas de cereal mezclado con un vaso de agua
hasta que quede una mezcla lquida.
2. Cuando est lista la mezcla, psala a un tazn de plstico.
3. Enrolla un imn en papel plstico transparente de una manera en la que la
mezcla no pueda entrar donde est el imn.
4. Sumerge el imn y muvelo dentro de la mezcla.
5. Despus de unos minutos, saca el imn y lvalo cuidadosamente bajo la llave del
agua.
6. Cuando todos los residuos de cereal se hayan cado, con un secador seca el imn.
7. Sobre una hoja de papel, coloca el imn boca abajo y scalo del papel plstico.
8. Revisa en la hoja si cayeron limaduras de hierro.
9. Por debajo de la hoja, mueve la limadura con un imn.
El hierro es un factor fundamental para tener una vida saludable debido a que este
nos ayuda con nuestra resistencia fsica, el buen funcionamiento del sistema
respiratorio y se combina con las protenas para as formar la hemoglobina y poder
transportar el oxgeno a los tejidos y dems partes del cuerpo.
Sin embargo este nos puede ayudar pero al mismo tiempo nos puede afectar. Si un
ser humano ingiere una gran cantidad de hierro esto como causa puede traer
enfermedades como diabetes, artritis, estragos en el hgado y pncreas. Por eso se
recomienda consultar un mdico si se desea incrementar los niveles de hierro en el
cuerpo.
Por otro lado no consumir hierro tambin trae problemas tales como fatiga, palidez
de la, taquicardia, piel seca y cabellos quebradizos, disminucin de las defensas y
trastornos gastrointestinales.