PANAMERICANA DE GUATEMALA

UNIVERSIDAD FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIN

SEDE: TACTIC

EL EJERCICIO FISICO Y LA SALUD

El ejercicio fsico ayuda a verse y sentirse mejor. Mejora la calidad de vida de las personas.
Practicar diariamente algn deporte, caminar o mantenerse en movimiento favorece al
organismo humano. Algunos de sus beneficios son:
Evita la fatiga, por lo que permite mayor capacidad para el trabajo fsico y mental
porque se aprovecha de manera el oxigeno que llega al organismo mediante la
circulacin. Reduce la ansiedad, la depresin y el estrs. Permite conciliar el sueo con
tranquilidad. Fortalece los msculos, incrementa su fuerza y mejora el funcionamiento de las
articulaciones. Hace ms elstico el cuerpo con lo que facilita la realizacin de los
movimientos cotidianos. Ayuda a bajar peso y mantener el adecuado. Fortalece el corazn y ayuda a evitar enfermedades cardacas. Fortalece las defensas
que previenen enfermedades. Se liberan endorfinas, esto genera sensacin de bienestar.-

SELECCIN DEL EJERCICIO ADECUADO

Al seleccionar el deporte ms adecuado para cada organismo se debe considerar la
habilidad, fuerza, velocidad resistencia y flexibilidad de quien lo practicar. Tambin es
necesario considerar el tipo de trabajo de cada persona.Algunos deportes pueden ser para todos, pero otros merecen estudiarse con atencin ya que
pueden causar lesiones con facilidad.Lo ideal es acudir a una persona experta que aconseje respecto a la seleccin del deporte de
acuerdo con lo que se desee lograr.Las lesiones ms comunes provocadas por la prctica inadecuada de ejercicio son:
hematoma, elongacin, esquince, desgarre muscular, tendinitis y luxacin de huesos.-

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CUIDADOS AL HACER EJERCICIO

Cuando se practica cualquier ejercicio se debe considerar:

Realizar ejercicios de calentamiento durante 10 a 15 minutos para preparar el

organismo de manera que el corazn comience a latir de prisa enviando ms sangre
a los msculos aumentaran su temperatura; esto los hace ms flexibles y facilita la

ejercitacin.Practicar deporte en horario adecuado de preferencia a primera hora del da o por la

tarde cuando no hay exceso de calor.Alimentarse adecuadamente permite tener la energa necesaria para realizar el
ejercicio.-

OLLA ALIMENTARIA Y DIETA BALANCEADA

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Para lograr el metabolismo ms rpido, eficiente, sin riesgos y fortalecer las

funciones corporales, debe combinarse una dieta balanceada, la prctica de deportes, ocho
horas de sueo al da, manejar adecuadamente el estrs y evitar el consumo de tabaco,
drogas y alcohol.Se llama dieta balanceada a la que est conformada por alimentos de los grupos
descritos, principalmente aquellos que contienen protenas carbohidratos, grasas, vitaminas
y minerales. Se deben elegir los alimentos adecuados para cinco comidas al da: desayuno,
refaccin, almuerzo, refaccin y cena. Dejar de consumir una de las comidas hace lento el
metabolismo. Deben tomarse raciones dentro de lmites naturales y adecuarlas a las
necesidades nutritivas de la edad y peso de la persona.
La olla alimentaria indica que alimentos se deben consumir y en que cantidades para
conservar la buena salud. Esto ayuda a consumir una dieta balanceada.-

MACRONUTRIENTES

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La nutricin comprende las reacciones fsicas y qumicas que permiten transformar

los alimentos en energa mediante la incorporacin, asimilacin de nutrientes y ulterior
eliminacin de desechos.Son los componentes mayoritarios de los alimentos. Se clasifican en protenas,
carbohidratos y lpidos o grasas.

Carbohidratos o hidratos de carbono: se encargan de proporcionar la energa

necesaria para el organismo, se encuentran dispuestos en unidades
elementales denominadas monosacridos o azcares simples, como la
fructuosa azcar de las frutas. La unin de dos monosacridos da lugar a
disacridos o azucares dobles, como el azcar de la caa. Los polisacridos,
en cambio, se forman por ms unidades de monosacridos, entre ellos el
maz, pan y pastas. La celulosa forma parte de las fibras vegetales. No puede
ser digerida por el organismo. Sin embargo es muy importante en la

alimentacin porque ayuda a eliminar las heces fecales y el colesterol.Protenas: son indispensables para el crecimiento y reparacin de tejidos.
Tambin participan en las reacciones celulares. Se encuentra en las carnes
rojas, de aves y pescado; en los derivados de la leche, nueces y leguminosas
como el frijol. Las protenas se componen de pequeas unidades llamadas
aminocidos, que forman largas cadenas que constituyen la protena. El
organismo produce la mitad de los aminocidos necesarios. Los otros deben
consumirse en la alimentacin. A estos se les llama aminocidos esenciales.
Las protenas aportadas por la carne y los huevos son protenas completas
porque contienen todos los aminocidos esenciales. Las protenas vegetales
como el frijol, los granos y las nueces, son protenas incompletas porque

carecen de uno o ms aminocidos esenciales.Lpidos o grasas: son nutrientes ricos en energa, pues contienen ms del
doble de la energa que aportan los carbohidratos. Son parte importante de la
estructura de las clulas. Cumplen la funcin de formar el tejido grado, que
protege y sostiene los rganos internos y acta como un aislante para
mantener la temperatura del cuerpo se clasifican en: grasas saturadas y no

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saturadas. Las primeras son slidas a temperatura ambiente y se encuentran

en la carne, lcteos y yema de huevo. Las no saturadas son liquidas a
temperatura ambiente, como el aceite de oliva y girasol.-

MICRONUTRIENTES

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Los micronutrientes son sustancias presentes en los alimentos, en cantidades muy

pequeas.

Vitaminas: son compuestos orgnicos esenciales para el buen funcionamiento del

cuerpo y la prevencin de enfermedades. Se les necesita en pequeas cantidades y
deben ser consumidas en la alimentacin pues el organismo no las puede sintetizar.
De acuerdo con sus propiedades, las vitaminas se clasifican en dos grandes grupos:
las hidrosolubles y las liposolubles.Las vitaminas hidrosolubles son compatibles con el agua. Por ello se absorben con
las sustancias acuosas que atraviesas el tubo digestivo. Debido a su solubilidad no
pueden ser almacenadas, por lo que es necesario consumirlas a diario. Como
ejemplos se encuentran la vitamina C y el complejo B. Las vitaminas liposolubles se
disuelven en los lpidos o grasas. Son absorbidas en el intestino con las grasas
digeridas por la dieta. Entre ellas las vitaminas A, D, E y K.-

Minerales: son sustancias que tambin deben ingerirse con los alimentos para el
correcto funcionamiento del organismo. Algunos minerales, como el calcio, fsforo,
magnesio, sodio, potasio, cloro y azufre, se necesitan en grandes cantidades. Otros,
como el hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flor y selenio, solo se
necesitan en cantidades reducidas.-

HIGIENE EN LA PREPARACIN Y CONSUMO DE ALIMENTOS

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Para prevenir intoxicaciones y contaminacin alimentaria, la Organizacin Mundial de

la Salud (OMS) recomienda:

Lavarse las manos antes y despus de cocinar.Mantener limpia la cocina para prevenir la aparicin de plagas.Mantener limpios todos los instrumentos en contactos con los alimentos: cuchillos,
tablas de cortar, recipientes, batidoras y otros. Una vez usados, deben limpiarse para
eliminar los restos de comida y evitar contaminar los siguientes alimentos que se

preparen.Lavar con desinfectante los alimentos crudos antes de consumirlos.Cocinar los alimentos completamente.Consumir de inmediato los alimentos cocinados. Refrigerar los alimentos

sobrantes.Evitar el contacto entre los alimentos crudos y los cocinados.No almacenar restos de productos enlatados en las latas contenedoras porque estas

se oxidan y contaminan el alimento.Evitar beber directamente en las latas o lavarlas con agua y jabn antes de beber en
ellas.-

MANIPULACION DE ALIMENTOS
Para mantener el valor nutritivo de los alimentos y evitar que sean vehculos transmisores
de enfermedades se debe tener en mximo cuidado en la manipulacin y la conservacin de
ellos.

La cadena del fro: incluye aquellos pasos en los que es necesario mantener los

alimentos a baja temperatura. De lo contrario el producto se contamina.

Conservacin de los alimentos: hay muchas formas de conservar los alimentos ya
preparados para el consumo; en latas, al vaco y congelados, es obligatorio que en el
envase aparezca la fecha de caducidad o de vencimiento.-

SUSTANCIAS CONTAMINATES EN AGUA Y ALIMENTOS

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El botulismo es un tipo de intoxicacin provocada por el consumo de alimentos enlatados

cuya fecha de vencimiento ha caducado. Los sntomas se presentan entre 18 y 24 horas
despus de la ingestin de la toxina.Existen enfermedades que se propagan por consumir alimentos o agua contaminada con
heces de personas infectadas. Las principales se describen a continuacin:

Clera: se manifiesta por la presencia de diarrea intensa y deshidratacin por la

prdida de agua y sales minerales. Es causada por la bacteria Vibrio Cholerac.-

Hepatitis A: es producida por un virus que causa inflamacin aguda del hgado.-

Fiebre tifoidea: es causada por la bacteria Salmonella Typha. Se manifiesta con

fiebre, dolor de cabeza, malestar general, perdida de apetito y tos seca.-

ENFERMEDADES DEL SISTEMA RESPIRATORIO

La mayora de partculas que entran al sistema respiratorio se filtran a travs de las
cavidades nasales, la trquea y los bronquios. Pero en ocasiones algunas logran
llegar hasta los pulmones. En los alvolos pulmonares existe una pequea cantidad
de glbulos blancos llamados: macrfagos, que destruyen la mayora de microbios
que entran con el aire. Sin embargo, en ocasiones su accin es insuficiente y se
producen enfermedades en el sistema respiratorio. Las ms comunes son:

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Neumona: inflamacin de los alveolos pulmonares, producidas

por bacterias

llamadas neumococos. Los alveolos producen secreciones con pus que lo llenan de

lquido e impiden la difusin de los gases.Tuberculosis: enfermedad contagiosa causada por la bacteria bacilo de Koch. Este
destruye el tejido pulmonar, que es reemplazado con uno ms grueso y fibroso el

cual impide el intercambio de gases.Infecciones respiratorias agudas (I. R.A.): grupo de enfermedades que, segn el
rgano afectado, se conocen como faringitis, laringitis o bronquitis. Son muy
comunes, las causas virus o bacterias y no duran ms de 15 das. Puede causar la
muerte de nias y nios pequeos.-

ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO

El sistema digestivo sufre diferentes trastornos:

Estreimiento: se manifiesta como la dificultad para defecar, pues las heces son

duras y secas. Se previene con el consumo de fibra y abundante agua.Diarrea: deposiciones acuosas frecuentes, ocasionadas por alguna bacteria o virus.
Debe tratarse rpidamente con suero y antibiticos para prevenir la deshidratacin.-

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Gastritis: es una inflamacin de las partes del estmago, ocasionada por los cidos

gstricos. Se previene al comer a horas fijas y evitar alimentos irritantes.Indigestin: produce sensacin de dolor o ardor en la parte superior de abdomen.
Provoca nusea, pesadez o gas, sensacin de llenura y algunas veces, vmitos. Se

previene comiendo porciones adecuadas para cada organismo y con poca grasa.Caries dental: consiste en la destruccin gradual de esmalte y la destina que
protegen los dientes, debido principalmente a la accin de bacterias que se
desarrollan en los residuos de comida que queda entre los dientes.-

ENFERMEDADES DEL SISTEMA REPRODUCTOR: MASCULINO Y

FEMENINO
En la mujer, las enfermedades mas comunes son:
Sndrome del ovario poliqustico: los ovarios aumentan de tamao y se forman

quistes.Endometriosis: crecimiento de placas de tejido endometrial fuera del tero.Trastornos de las mamas: pueden ser benignos como el dolor, quistes, enfermedad
fibroqustica, fibroadenomas, secrecin por el pezn e infeccin o malignos como el

cncer de mama.Cncer: puede aparecer en la vulva, la vagina, el cuellos uterino, el tero, las
trompas de Falopio op los ovarios.-

En los hombres, algunas enfermedades son:

Lesin e inflamacin del pene: si no se atiende pueden provocar tumores del pene.-

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Priapismo: ereccin dolorosa, persistente, que no est acompaada de deseo sexual

ni de excitacin.Prostatitis: se refiere ala inflamacin de la prstata. Si no se atiende a tiempo causa

cncer de prstata.-

PREVENCION DE ENFERMEDADES
Para proteger los diferentes sistemas del cuerpo humano es necesario mantener una higiene
adecuada, esto incluye lavarse las manos antes de cada comida y despus de ir al bao. Es
necesario evitar el contacto con personas enfermas, sobre todo si se trata de enfermedades
contagiosas. Se debe evitar los cambios bruscos de temperatura para no resfriarse. Acudir
una vez al ao a consulta medica y vacunarse cuando sea necesario ayuda a conservar la
buena salud.-

INFECCIONES DE TRANSMISION SEXUAL

Existen enfermedades que se adquieren cuando se tiene contacto sexual con una persona
infectada sin usar unmedio de proteccin o barrera. Estas enfermedades se conocen como
infecciones de Transmisin Sexual o ITS. Algunas tienen cura si se diagnostican a tiempo
otras no se cuiran por completo y otras pueden causar la muerte. Entre ellas estn las
siguientes:

Pediculosis pbica
Clamidia
Virus del papiloma humano (VPH)
Herpes simple
Tricomoniasis
Gonorrea
Sfilis

PREVENCIN DE LAS ITS

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Para evitar contagiarse con alguna infeccin de transmisin sexual es importante:

Baarse todos los das y cambiar a diario la ropa interior

No prestar ropa interior pues es personal
Esperar el momento adecuado para iniciar la vida sexual; que es a partir del

matrimonio.La fidelidad a la pareja es una de las formas mas efectivas de prevenir cualquier

contagio.Usar preservativo o condn siempre que se tengan las relaciones sexuales.Acudir a la consulta medica ante la presencias de cualquier llaga o grano en los
rganos sexuales.-