PRODUCCION Y

COSTOS

CPC Nicanor Carrin Segovia

Objetivos de aprendizaje
Distinguir entre el corto plazo y el largo plazo
Explicar la relacin entre la produccin y el trabajo utilizado
por una empresa a corto plazo
Explicar la relacin entre la produccin y los costos de una
empresa a corto plazo
Explicar la relacin entre la produccin y los costos de una
empresa a largo plazo

ECOFIN FIC

Las empresas producen maximizando sus beneficios de tal forma

que minimicen sus costos en el proceso.
Empresa: Unidad tcnica y econmica, dedicada a la
transformacin de insumos o factores productivos mediante la
aplicacin de una tecnologa, con el objetivo de ofrecer bienes y/o
servicios a los consumidores.

13/09/2015

LA EMPRESA, LA PRODUCCIN Y
LOS COSTOS DE PRODUCCIN

TEORA DE LA EMPRESA

TEORA DE LA
PRODUCCIN

TEORA DE
LOS COSTOS

Se estudia la
TECNOLOGA de
produccin de la empresa

Cmo varan los Costos

Econmicos al variar el
nivel de produccin y/o el
precios de los factores

Cmo a partir de factores

de produccin las
empresas obtienen
PRODUCTOS Y / O
SERVICIOS

TEORA DE LA
ORGANIZACIN
EMPRESARIAL

ECOFIN FIC

13/09/2015

Cmo organiza eficientemente los recursos

para cumplir con su objetivo

Cmo se
organiza la
empresa

CUL ES EL OBJETIVO DEL

EMPRESARIO?

BT= P*Q-CT

Obtener el MAXIMO nivel de

PRODUCCIN a un costo
determinado.

Incurrir en el MNIMO COSTO

para obtener un determinado
nivel de produccin.

ECOFIN FIC

BT= IT-CT

13/09/2015

Maximizar su beneficio (o ganancia econmica)

ECOFIN FIC

La teora de la produccin es el estudio de los

procesos de transformacin de los insumos de
factores de produccin en productos finales; o, de
otro modo, la produccin es una actividad que acerca
los factores de produccin(tierra o recursos, trabajo,
capital y Habilidad empresarial, a sus usos.

13/09/2015

TEORIA DE LA PRODUCCIN

TEORIA DE LA PRODUCCIN

La produccin de bienes y servicios puede estar en manos del Estado,

como en el sistema comunista; o en manos de la empresa privada, como
en el sistema capitalista. Pero en ambos casos la actividad productiva est
condicionada por ciertas leyes o principios generales que tiene que tomar
en consideracin el empresario si desea lograr el uso ms eficaz de los
recursos econmicos a su disposicin; es decir, lograr la mxima
produccin con el mximo de economa, bajo cualquier tipo de
organizacin socio-econmica.
Los principios que regulan la
actividad econmica son:
Principio de la Escasez
Ley de los Rendimientos Decrecientes.

ECOFIN FIC

Toda sociedad tiene que organizar de algn modo el proceso productivo

para resolver adecuadamente los problemas econmicos fundamentales.
Pero independientemente de la organizacin que se adopte, hay ciertos
principios econmicos universales que rigen el proceso productivo.

13/09/2015

La teora de la produccin analiza la forma en que el productor dado "el

estado o nivel de tecnologa, combina varios insumos para producir una
cantidad estipulada en una forma econmicamente eficiente".

ECOFIN FIC

Especifica la cantidad mxima de produccin que puede

obtenerse con una cantidad dada de factores.

13/09/2015

LA FUNCIN DE
PRODUCCIN

ECOFIN FIC

Relacin entre el producto obtenido y los

insumos empleados, medidos en trminos
reales; en un sentido, la productividad mide
la frecuencia del trabajo humano en
distintas circunstancias; calcula la eficiencia
con que se emplean en la produccin los
recursos de capital y de mano de obra.

13/09/2015

LA PRODUCTIVIDAD

ECOFIN FIC

La eficiencia tcnica tiene

que ver con la eleccin
ms apropiada de factores
de produccin a la hora de
obtener
un
nuevo
producto, la empresa
debe desestimar aquellas
combinaciones de factores
que exijan el empleo de
mayores cantidades

13/09/2015

LA PRODUCCIN Y LA EFICIENCIA
TCNICA

10

ECOFIN FIC

La eficiencia econmica valora al mtodo

de produccin que resulte ms barato para
un conjunto de precios de los factores. Una
combinacin de factores de produccin es
econmicamente eficiente
cuando, adems de serlo
tcnicamente, implica un
menor costo.

13/09/2015

LA PRODUCCIN Y LA EFICIENCIA
ECONMICA

11

NIVEL DE PRODUCCIN

ECOFIN FIC

13/09/2015

Aumento de tecnologa.

12

PRODUCTO TOTAL, MEDIO Y

MARGINAL
PRODUCTO TOTAL: Es la cantidad total de unidades
fsicas producida por una empresa o una economa.
PRODUCTO MEDIO: Es la cantidad total producida
divida entre el total de unidades del factor de la
produccin.
PRODUCTO MARGINAL: Es la produccin adicional
que se obtiene con una unidad ms de ese
factor, mantenindose lo dems constante.

Producto (M3 de concreto por da)

Curva del producto total

15

No alcanzable
d

10

c
Alcanzable

5
b

a
0

Trabajo (trabajadores por da)

PT

LA PRODUCCIN Y EL
TIEMPO

El perodo suficientemente
largo que permite el ajuste
de todos los factores para
ajustar su produccin a la
demanda.

13/09/2015

El perodo en el cual las

empresas pueden ajustar su
produccin alterando los
factores variables (como
materia prima y trabajo)
pero no los fijos (tierra,
capital).

Largo plazo.

ECOFIN FIC

Corto plazo.

15

ECOFIN FIC

13/09/2015

LA PRODUCCIN A CORTO PLAZO

16

Cantidad de Cantidad de Producto

GRFICO
GRFICO
Trabajo L
Capital K
Total PT

Producto
Marginal PMa

Producto
Medio PMe

1
2
3
4
5
6
7
8
9

1
1
1
1
1
1
1
1
1

5
12
27
40
50
57
63
66
63

5
7
15
13
10
7
6
3
-3

5
6
9
10
10
9,5
9
8,25
7

13/09/2015

RELACIN ENTRE LA PRODUCCIN Y LA CANTIDAD DE

FACTORES PRODUCTIVOS EMPLEADA
(FUNCIN DE PRODUCCIN)

17

GRFICA DEL PRODUCTO TOTAL

13/09/2015

PRODUCTO TOTAL (PT)

70
60
50
40
30
20
10
0
0

CANTIDAD DE TRABAJO (L)

10

18

Cantidad de Cantidad de Producto

GRFICO
Trabajo L
Capital K
Total PT

Producto
GRFICO
Marginal PMa

Producto
Medio PMe

1
2
3
4
5
6
7
8
9

1
1
1
1
1
1
1
1
1

5
SE
RESTAN

5
7
15
13
10
7
6
3
-3

5
6
9
10
10
9,5
9
8,25
7

12
27
40
50
57
63
66
63

13/09/2015

RELACIN ENTRE LA PRODUCCIN Y LA CANTIDAD DE

FACTORES PRODUCTIVOS EMPLEADA
(FUNCIN DE PRODUCCIN)

19

GRFICA DEL PRODUCTO MARGINAL

13/09/2015

16
14
12
10
8
6
4
2
0
-2 0
-4

1020

LEY DE LOS RENDIMIENTOS

DECRECIENTES
Cuando aadimos cantidades adicionales de un factor y
mantenemos fijas las de los dems obtenemos una
cantidad adicional de produccin cada vez menor. El
producto marginal de cada unidad disminuye a medida que
aumenta la cantidad de ese factor, manteniendo todos los
dems constantes.

RELACIN ENTRE EL PRODUCTO TOTAL Y

EL PRODUCTO MARGINAL
13/09/2015

70

PRODUCTO TOTAL (PT)

60
50
40
30
20
10
0
-10

CANTIDAD DE TRABAJO (L)

10
22

ECOFIN FIC

PT
PM A
L

13/09/2015

PRODUCTO MARGINALY CAMBIOS

UNITARIOS EN EL FACTOR VARIABLE

23

15

13
10

PT

5
4

0 1 2 3 4 5
Trabajo (trabajadores por da)

Producto marginal
(unidades por da por trabajador)

Produccin (unidades por da)

Producto marginal
6
4
3
2

PM
0

Trabajo (trabajadores por da)

 La produccin a largo plazo es el

desarrollo de la produccin de la
empresa, es decir cuando la
produccin est en alza y las
ventas crecen, la produccin
tiene que crecer junto a ellas.

13/09/2015

Produccin a largo plazo

25

 El panadero de barrio. Cuando la demanda por su

producto, el pan, se increment, el panadero
busc expandir su produccin. De forma
inmediata, increment la cantidad de horas de
trabajo que l mismo dedicaba a la produccin,
incluso tambin podra haber contratado un
ayudante de panadera (corto plazo)

13/09/2015

Produccin a largo plazo

ejemplo

26

 En un plazo mayor de tiempo, y suponiendo que

la demanda contina aumentando, una
Cementera puede adquirir otros hornos y mas
mquinas, nuevas canteras para su trabajo a
ms largo plazo puede incluso, planear la
construccin de otra planta.

13/09/2015

Produccin a largo plazo

ejemplo

27

ECOFIN FIC

Los rendimientos de escala expresan

cmo vara la cantidad producida por
una empresa a medida que vara el uso
de todos los factores que intervienen
en el proceso de produccin en la
misma proporcin.

13/09/2015

Rendimiento de escalas

28

ECOFIN FIC

No se deben confundir los rendimientos a

escala con el producto marginal de un
factor. El producto marginal se obtiene
modificando un solo factor de produccin,
mientras que los rendimientos
a escala se obtienen modificando
todos los factores de produccin

13/09/2015

Rendimiento de escalas

29

Rendimientos constantes a escala

Cuando variamos en una proporcin determinada la
cantidad de factores utilizada, la cantidad producida
vara en la misma proporcin.
Este fenmeno se expresa matemticamente del
siguiente modo:
kf(x1, x2)=f(kx1,kx2)

Rendimientos crecientes a escala

Suceden cuando multiplicando los factores de
produccin por una cantidad determinada t, se
obtiene una cantidad producida mayor a t.
Esto se puede expresar matemticamente a travs
de la siguiente ecuacin:
f(kx1,kx2)> kf(x1, x2)

ECOFIN FIC

Ocurren cuando aumentando todos los factores de

produccin en la misma proporcin, la cantidad
producida aumenta en una proporcin menor.
En trminos matemticos:
f(kx1,kx2)< kf(x1, x2)

13/09/2015

Rendimiento decreciente a escala

32

ECOFIN FIC

Concepto
Costo es el sacrificio, o esfuerzo econmico que
se debe realizar para lograr un objetivo.
El costo es fundamentalmente un concepto
econmico, que influye en el resultado de la
empresa.

13/09/2015

COSTOS

33

 Clasificacion

Costo de la materia prima y materiales que intervienen

en el proceso productivo
Sueldos y cargas sociales del personal de produccin.
Depreciaciones del equipo productivo.
Costo de los Servicios Pblicos que intervienen en el
proceso productivo.
Costo de envases y embalajes.
Costos de almacenamiento, depsito y expedicin.

ECOFIN FIC

Costo de Produccin

Son los desembolsos que permiten obtener determinados

bienes a partir del uso de insumos, mediante el empleo de
un proceso de transformacin. Por ejemplo:

13/09/2015

Clasificacin segn la funcin que cumplen

34

Clasificacion

Sueldos y cargas sociales del personal del rea comercial.

Comisiones sobre ventas.
Fletes, hasta el lugar de destino de la mercadera.
Seguros por el transporte de mercadera.
Promocin y Publicidad.
Servicios tcnicos y garantas de post-venta.

ECOFIN FIC

Costo de Comercializacin
Es el costo que posibilita el proceso de venta de
los bienes o servicios a los clientes. Por ejemplo:

13/09/2015

Clasificacin segn la funcin que cumplen

35

ECOFIN FIC

Son aquellos costos necesarios para la gestin del negocio.

Por ejemplo:
Sueldos y cargas sociales del personal del rea
administrativa y general de la empresa
Honorarios pagados por servicios profesionales.
Servicios Pblicos correspondientes al rea
administrativa.
Alquiler de oficina.
Papelera e insumos propios de la administracin

13/09/2015

Costo de Administracin

Costo Financiero
Es el correspondiente a la obtencin de fondos aplicados
al negocio. Por ejemplo:
Intereses pagados por prstamos recibidos.
Comisiones, fianzas y otros gastos bancarios.
Impuestos derivados de las transacciones financieras.

36

 Clasificacin segn su grado de variabilidad

Esta clasificacin es importante para la realizacin de estudios de
planificacin y control de operaciones.

Costos Variables

Son aquellos costos que varan en forma proporcional, de acuerdo al nivel de

produccin o actividad de la empresa. Por ejemplo:
Mano de obra directa (a destajo, por produccin o por tanto).
Materias Primas directas.
Materiales e Insumos directos.
Alquiler de equipo.
Sub-contratos.
Comisiones sobre ventas.

ECOFIN FIC

Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, independiente del nivel
de actividad de la empresa.
Alquileres
Amortizaciones y depreciaciones
Seguros
Impuestos fijos
Servicios Pblicos (Luz, Gas, Gastos de comunicacin.)
Sueldo y cargas sociales de encargados, supervisores, gerentes (no operativo)

13/09/2015

Costos Fijos

37

ECOFIN FIC

Costos Directos
Son aquellos costos que se asigna directamente a
una unidad de produccin. Por lo general se
asimilan a los costos variables.
Costos Indirectos
Son aquellos que no se pueden asignar
directamente a un producto o servicio, sino que se
distribuyen entre las diversas unidades productivas
mediante algn criterio de reparto.
En la mayora de los casos los costos indirectos
son costos fijos.

13/09/2015

Clasificacin segn su asignacin

38

 Costo Variable Total

Es el costo que resulta de multiplicar el costo variable unitario por la
cantidad de productos fabricados o servicios vendidos en un perodo
determinado; sea ste mensual, anual o cualquier otra periodicidad.
La frmula del costo variable total es la siguiente:
Costo Variable Total = Costo Variable Unitario X Cantidad
Para el anlisis de los costos variables, se parte de los valores unitarios
para llegar a los valores totales.
En los costos fijos el proceso es inverso, se parte de los costos fijos
totales para llegar a los costos fijos unitarios.

ECOFIN FIC

Costo Variable Unitario

Es el costo que se asigna directamente a cada unidad de producto.
Comprende la unidad de cada materia prima o materiales utilizados
para fabricar una unidad de producto terminado, as como la mano de
obra directa, alquiler de equipo, subcontratos, comisin por ventas.

13/09/2015

Clasificacin segn su comportamiento

39

13/09/2015
ECOFIN FIC

Costo Fijo Total

Es la suma de todos los costos fijos de la empresa
Costo Fijo Unitario
Es el costo fijo total dividido por la cantidad de productos
fabricados o servicios brindados.
Costo fijo Unitario = Costo Fijo Total / Cantidad
Costo Total
Es la suma del Costo Variable ms el Costo Fijo.
Se puede expresar en Valores Unitarios o en Valores Totales
Costo Total unitario = Costo Variable unitario + Costo Fijo
unitario
Costo Total = Costo Variable Total + Costo Fijo Total

40

 Costos a Corto Plazo:

es el costo de todos los recursos productivos usados por la empresa.

Costo fijo total (CF)

es el costo de todos los insumos fijos de la empresa.

ECOFIN FIC

Costo total (CT)

13/09/2015

Aqu una empresa para generar mayor produccin debe emplear ms

trabajo, por lo tanto debe aumentar sus costos. La relacin entre
produccin y costo se describe mediante los siguientes conceptos de costo:

Costo variable total (CV)

es el costo de todos los insumos variables de la empresa.

41

CT = CF + CV

13/09/2015
ECOFIN FIC

El costo total (CT) es el costo de todos

los recursos productivos usados por
la empresa.

42

Costo fijo
total CF
Por da

Costo
variable
total CV

Costo total
CT

25

25

25

25

50

10

25

50

75

13

25

75

100

15

25

100

125

16

25

125

150

13/09/2015

Produccion
Por da

ECOFIN FIC

Trabajo
(trabajadores
Por da

43

CV

ECOFIN FIC

100

13/09/2015

150
Costo ($ por da)

CT

CT = CF + CV

50
CF

44
0

Produccin

10

15

Los costos a L/P dependen de la funcin de produccin.

ECOFIN FIC

En el corto plazo una empresa puede variar la

cantidad de trabajo que emplea, pero la cantidad de
capital es fija, es decir la empresa tiene costos
variables de trabajo y costos fijos de capital. Aqu en
el largo plazo una empresa puede variar tanto la
cantidad de trabajo como la cantidad de capital. Por
lo tanto todos los costos de la empresa son variables.

13/09/2015

Costos a Largo Plazo:

45

Funcin de produccin: Es la relacin entre la

produccin mxima

alcanzable y las

de capital usadas.

ECOFIN FIC

de trabajo como

13/09/2015

cantidades tanto

46

47

ECOFIN FIC

13/09/2015

Costo Marginal

El costo marginal disminuye con producciones

pequeas a causa de las economas provenientes de
una mayor especializacin, pero despus termina por
aumentar debido a la ley de los rendimientos
decrecientes.

ECOFIN FIC

Es igual al aumento del costo total dividido entre el

aumento en la produccin.

13/09/2015

El costo marginal es el aumento del costo total que

resulta de un aumento de una unidad de produccin.

48

Costo promedio

Costo total promedio (CP) es el costo total por

unidad de produccin.

ECOFIN FIC

Costo variable promedio (CVP) es el costo

variable total por unidad de produccin.

13/09/2015

Costo fijo promedio (CFP) es el costo fijo total

por unidad de produccin.

49

CT

CF

CV

ECOFIN FIC

CT = CF + CV

13/09/2015

Costo promedio

CP = CFP + CVP
50

CFT
$ por
da

CVT
$ por
da

CT
$ por
da

CM
CFP CVP
(adicio $
$ por
nal)
por
camisa
cami
sa

CP
$ por
cami
sa

25

25

25

25

50

6.25

6.25

6.25

12.5

10

25

50

75

4.17

2.5

7.5

13

25

75

100

8.33

1.92

5.77

7.69

15

25

100

125

12.5

1.67

6.77

8.33

16

25

125

150

25

1.55

7.81

9.38

13/09/2015

Producci
n
(camisas
por Da)

ECOFIN FIC

Trabajo
total
(trabajado
res por
da)

51

CP

10

CVP

13/09/2015

CM

ECOFIN FIC

Costo ($ por unidad producida)

CP = CFP+ CVP

15

CFP
0

10

15

Produccin (camisas por da)

52

 La frmula para el clculo, es la siguiente:

ECOFIN FIC

Se dice que una Empresa est en su Punto de Equilibrio

cuando no genera ni Ganancias, ni Prdidas.
Es decir cuando el Beneficio es igual a cero.
Para un determinado costo fijo de la Empresa, y conocida la
Contribucin Marginal de cada producto, se puede calcular
las cantidades de productos o servicios y el monto total de
ventas necesario para no ganar ni perder; es decir para
estar en Equilibrio.

13/09/2015

Equilibrio de una empresa

Punto de equilibrio = Costo fijo total

= cantidades
margen de contribucin
Punto de equilibrio en $ = cantidades X precio de venta

53

Grfico del Punto de Equilibrio

(a) Area de Prdida
(b) Area de Ganancia

ECOFIN FIC

13/09/2015

En el caso (a) el punto de equilibrio est

expresado en cantidades de producto.
Y en el caso (b) en montos de venta.

54

ECOFIN FIC

13/09/2015

GRAFICO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

55