|

Certo dia convidamos a Turma que Faz para pesquisar os

frutos do cerrado, pois tínhamos que criar uma obra com
música e dança sobre os mesmos. A pesquisa foi feita boca
a boca na comunidade, Mas quando fomos para os livros,
tivemos a maior dificuldade em encontrar histórias, fotos
e etc. Por isso resolvemos juntos, 100 crianças, jovens e os
educadores a fazer essa cartilha bem popular em forma de
poesias, contendo receitas típicas e bem colorida com nossos
frutos do cerrado, para todos os seres que não tem acesso a
grandes bibliotecas e nem a sites da Internet.
Dorothy Marques

 | |
 O cerrado, nosso chão. O ar, o sol, o céu, nossa vida. Os animais, as flores,
os frutos, nosso cenário: cores, alimentação! Crianças, nosso sons, sorriso
e alegria. Transportar para o mundo essa realidade, através das letrinhas e
desenhos, foi o ponto de partida para o início desse genuíno, porém, gran-
dioso trabalho – o primeiro volume da cartilha “Frutos do Cerrado”.

As pinturas são reproduções próximas da realidade. A idéia da cartilha

Frutos do Cerrado não é associar a imagem à palavra, mas sim levar o leitor
a descobrir o gosto, o cheiro, o lugar onde nascem esses frutos. É comparti-
lhar com todos parte da riqueza natural e dos saberes que estão e são vividos
na pequena Vila de São Jorge - Chapada dos Veadeiros (GO). É levar às pes-
soas as “receitas” de vida que estão sendo camufladas pela evolução humana
perdida no avanço tecnológico e nas comidas enlatadas. Tanto as receitas,
as poesias e as pinturas revelam que o processo de criação se deu por pura es-
pontaneidade, característica maior do Projeto TURMA QUE FAZ. Ao passar
as páginas, ler os poemas e ver as cores, o leitor conhecerá um pouquinho do
cerrado goiano, pedaço da cultura brasileira. Conhecerá as nossas raízes e
perceberá tamanha riqueza que nosso país contém.
Juliano Basso
ASJOR - Associação Comunitária da Vila de São Jorge

 | |

Sorvete de ananás
Ingredientes:
• 1 copo de ananás maduro
sem miolo e picado
• 1 ½ copo d´agua
• 4 colheres (sopa) de açúçar
• 1 lata de leite condensado.
Modo de fazer:
Bater o ananás com água
e açúcar no liquidificador.
Levar ao congelador mais ou
menos por três horas. Retirar
e bater com o leite conden-
sado, levar novamente ao
congelador.
 |
ilustração: Zé da Paixão
Ananás
Nome científico: Ananas ananassoides
De Outubro a Março
andando pela mata
você encontra diversas touceiras formadas
por esse herbáceo
que se chama ananás
ou abacaxi do cerrado!
Ela tem de 60 a 80 centímetros de altura
e seu fruto 18cm de comprimento, casca amarela
polpa esbranquiçada, consumida in natura
em bolos, geléias e licores
Eis o ananás do cerrado!
|
 Bolo de araçá
Araçá
(Goiabinha do Cerrado) - Nome científico: Psidium firmum Berg

Ingredientes Araçá meu araçá

• 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
sem sal
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de
trigo peneirada
• 2 colheres (chá) bem cheias
de fermento em pó
• 1 ½ xícaras de polpa de
araçá
• 1 colher (sopa) de mel.
Modo de fazer:
Bata o açúcar com a
margarina até obter
um creme homogêneo.
Acrescente as claras em neve,
batendo bem. Junte os ovos,
um a um, sem parar de bater.
Acrescente a farinha de trigo
e o fermento aos poucos. Por
último, junte a polpa.
você tem de 3 a 5 metros
produz de 30 a 80 frutos
só pra nos alimentá
Fico muito triste
quando vejo você
ser usado como
lenha e carvão
e me pergunto
será que vai sobrar
araçá para minha geração?
Seu fruto quando
maduro e curado
serve para fazer
polpa, doces e geléias
Com suas flores branquinhas
que explodem de agosto a outubro
podemos fazer chá
ele cura a cólica e a disenteria
e a gente volta a brincar!
ilustração: Jonathan P. Passos

 | |
 Beijinho de araticum
ingredientes
• 4 copos de polpa de
araticum
• 1 copo de polpa de
abacaxi
• 5 copos de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga.
Modo de fazer:
Retire as sementes dos
gomos do araticum. Leve
a polpa dele, junto com o
abacaxi, ao liquidificador.
Bata em baixa rotação
(apenas por 1 minuto).
Coloque tudo na panela e
misture. Leve ao fogo baixo.
Mexa até parecer o fundo da
panela. Tire do fogo, deixe
esfriar. Faça as bolinhas,
passe no açúcar e depois é
só beijar!
10 |
Araticum
(Bruto) Nome científico: Annona crassiflora Mart
Madeira branca
não é madeira de lei
também chamado de bruto
disso só que eu sei
Seu fruto é tão gostoso
que no cerrado ele é rei
Araticum é alto
mede até 8 metros
ele tem o caule curvo
liso, ou reto!
Araticum não é mandão
nasce em qualquer lugar
no cerrado típico
e também no cerradão
Fruto que alimenta in natura
o ser humano, bicho e passarinhos
ilustração: Jean Santos Rodrigues
| 11
 Geléia de Bacupari
Ingredientes
• ½ Litro de polpa de
Bacupari
• ½ kg de açúcar
• 1 xícara (chá) de água.
Modo de Fazer:
Leve os ingredientes ao fogo
e mexa até dar o ponto de
geléia. Deixe esfriar bem. Co-
loque em vidros esterilizados.
Tampe bem.
12 |
Bacupari
Nome científico: Salacia Campestrio
Produz fruto, que maduro
fica amarelo ou alaranjado
para mim e pra você.
Sua altura de 2 a 4 metros
sua copa de 2 a 3 metros de diâmetro
grande sombra pra eu descançar!
Produz polpa branca
que em forma de suco
posso lhe alimentar
Seu caroço também
serve para os piolhinhos matar.
Bacupari meu bacupari
de Setembro a Dezembro
vou te procurar
e mais uma vez
darei graças a Deus
se te encontrar!
ilustração: Silvani Francisca de Almeida
| 13
 Rapadurinhas de barú
Ingredientes
• 1 medida de
amêndoas de baru
• 2 medidas de rapadura
raspada.
Modo de fazer
Moer as amêndoas ou socar
no pilão ou passar rapida-
mente no liqüidificador. Jun-
tar a rapadura, as amêndoas
moídas e levar ao fogo. Deixar
dar o ponto de corte. Retirar
do fogo, bater bem e colocar
em superfície lisa. Cortar as
rapadurinhas.
14 |
Barú
Nome científico: Depterix alata vog
Árvore grande
de 12 a 15m
mora no cerrado
também no cerradão
madeira resistente
própria pra construção
de batentes de portas
estacas, postes, mourão.
De Novembro a Fevereiro
se veste de flores brancas
que de janeiro a março
serão frutos da região!
de forma achatada
duro, castanho claro
com a polpa cheirosa
tem uma semente só
alimento indispensável
à fauna do cerrado.
Na cozinha do caboclo
a semente do barú torrada
vira castanha, pé de moleque, paçoca.
Seu óleo anti-reumático
E perfuma a Chapada inteira ilustração: Matheus Oliveira
| 15
 Sorvete de buriti
Ingredientes
• 1 copo de polpa de buriti
• 3 copos de leite
• 1 ½ copo de açúcar.
Modo de fazer
Colocar tudo no liquidificador
e bater bem. Após deixar no
congelador por 5 horas, bater
novamente e, depois, levar ao
congelador.
16 |
Buriti
Nome científico: Mauritia vinifera Mart
O buriti é muito antigo
assim como o solo do cerrado
com profunda raiz
e longas hastes
terminadas em folhas
com a forma de grandes leques
é o símbolo da chapada dos veadeiros!
Palmeira ornamental
com 10 a 15 metros de altura
povoa as veredas
banhadas e cabeceiras
indicador de água
prô homem e bicharada.
Seus frutos bem juntinhos
de casca marrom clara
e polpa alaranjada
que de Outubro a Março
Alimenta todo o pedaço
ilustração: Elma Xavier de Jesus
| 17

Compota de Cagaita
Ingredientes
• 1Kg de cagaitas semi-
maduras (de vez)
• 1kg de açucar e canela em
pó a gosto
Modo de fazer
Lave bem as frutas e deixe
escorrer em peneira. Corte-
as ao meio retirando as
sementes (cumbuquinhas).
Coloque-as rapidamente em
água fervente e logo depois
deixe escorrer. Numa panela
faça uma calda em ponto
de puxa. Coloque as frutas
dentro da calda e deixe no
fogo por 15 minutos. Retire
do fogo, deixe esfriar. Guarde
em frascos de boca larga
esterilizados.
18 |
Cagaita
Nome científico: Eugenia dysenterica
Ó pé da cagaita
é bem grandinho
chega até 8 metros de altura
como sou pequenina
não consigo subir
eu fico tão triste
e começo a chorar
seu fruto é pequeno
mas tanto faz
cagaita amarelinha ou verdinha
é bem nutritiva
eu me sento à sua sombra
saboreio sua frutinha
com sua polpa faço sucos, sorvetes, geléia
além disso, serve como remédio
para a dor de barriga
e para o intestino
funcionar direitinho
ilustração: Aline de J. Ribeiro e Shirley R. do Nascimento
| 19
 Compota de cajú
Ingredientes
• 5 litros de cajuzinho
• 2,5 kg de açúcar
• Água suficiente para
fazer a calda
• cravo-da-índia (opcional).
Modo de fazer
Depois de lavar os cajus e
descartar as caretas (castanhas),
perfurá-los com garfo em volta
de todo o fruto. Espremê-los para
retirar o suco. Reservar. Ferver a
calda para dissolver o açúcar e
acrescentar os cajus. Mexer de vez
em quando com cuidado para
não desmanchar os frutos. Baixar
o fogo, deixando que cozinhem
bem lentamente para que
ganhem coloração avermelhada.
Estarão prontos quando a
calda estiver em ponto de fio.
Um pouco antes de desligar,
acrescentar os cravos. Deixar
esfriar bem, colocar em vidros
esterilizados e tampar.
20 |
Cajú (Cajuzinho do Cerrado)
Nome científico: Anacardium othonianum
De Setembro a Outubro
dá caju pra todo lado
o pé de caju
não é muito alto
vai até 4 metros de altura
seu tronco é todo retorcido
Sua folha é grande e verde
é toda riscada
e quando dá o fruto
amarelo ou avermelhado!
não fica uma alma-viva
sem provar
o bom bocado!
pois em cada árvore
nasce de 200 a 300 frutos
que na forma
de suco, licor e doces
sorvetes e castanha torrada
alimenta a criança,
as aves, os bichos
nesse mundão da chapada
ilustração: Odair Silva Araújo
| 21

Pé-de-Moleque de
Castanha de Chichá
Ingredientes
• 1 rapadura pura
• ½ quilo de castanha de
chichá torrada sem casca
• 1 xícara (café) de leite.
Modo de fazer
Picar bem a rapadura e levar
ao fogo para derreter, junta-
mente com o leite. Quando
desmanchar e formar um
“melado”, colocar um pouco
deste numa xícara com água
- se estiver no “ponto”, formará
uma “bolinha” consistente.
Apagar o fogo, colocar a cas-
tanha de chichá e mexer bem.
Despejar no mármore, untado
com manteiga. Deixar esfriar
e cortar.
22 |
ilustração: Vanderson F. Estácio
Chichá
Nome científico: Sterculia Striata
Árvore do cerrado
de 10 a 15 metros de altura
madeira branca e macia
usada para molduras
palitos de fósforo e
em paisagismo ambiental
ainda por cima
desperta meu paladar
dos passarinhos e dos bichos
pois de Agosto a Setembro
seu fruto que uma cápsula, aveludada de cor vermelha
nos proporciona bastante
proteínas e vitaminas, B e C
Suas sementes come-se
cruas, torradas ou cozidas
Se sua castanha
eu socá-socá
até paçoca
você me dá
Meu vermelho e saboroso chichá.
| 23

Geléia de Curriola
Ingredientes
• ½ litro de polpa de curriola
• ½ kg de açúcar
• 1 xícara (chá) de água.
Modo de fazer
Leve os ingredientes ao
fogo e mexa até dar o pon-
to de geléia. Deixar esfriar
bem, colocar em vidros
esterilizados e tampar.
24 |
ilustração: Poliana S. de Morais e Rosane S. Rodrigues
Curriola
Nome científico: Pouteria ramiflora
A curriola tem
6 metros de altura
seu tronco é de cor acinzentada
a madeira é usada
na forma de ripas e na construção civil
é usado também para produzir
brinquedos e caixotes
De Setembro a Março
curriola dá o fruto
tamanho médio esverdeado
independente de onde está
ela alimenta o lugar
Meu bem diz
que o chá da curriola
serve para as mulheres
ficarem mais alegres
e os homens melhores na guerra
Lá em cima daquela serra
tem um pé de curriola
seu fruto delicioso
ajuda a quem namora
| 25
 ilustração: Bruna Batista da Silva
Gabiroba
Nome científico: Compomanesia cambessedeana

No campo sujo
no cerrado ou cerradão
você vai encontrar
parecendo um arbusto
de 60 a 80 centímetros de altura
com folhas pequenas e finas
a gabiroba, de frutos redondos e amarelados
Que de Setembro a Novembro
explodem encantados
para nossa alimentação!

26 | | 27
 ilustração: Mírian José Pereira
Gravatá
Nome científico: Bromeliaceae

Sou quase sem caule

primo do abacaxi
resistente e de vida longa
minhas folhas são duras,
verdes, com a base ou
as extremidades vermelhas
Alcanço até 2,5 metros
produzo uma fibra usada na confecção de cordas,
tapetes, barbantes e mantas para selas.
Minhas flores tem cálice branco
e pétalas roxas
Meu fruto é oval e amarelo
cheio de sementes

28 | | 29

Mousse de ingá
Ingredientes
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de gelatina incolor
sem sabor
• 250 ml de água morna
• 250 ml de polpa de ingá.
Modo de fazer
Coloque em um recipiente a
gelatina, dissolva-a na água
morna. Depois coloque a
polpa de ingá e misture.
Coloque o leite condensado,
o creme de leite e a gelatina
no liquidificador. Bata todos
os ingredientes, até tudo se
dissolver. Depois coloque em
um refratário e leve à geladeira
até ficar consistente.
30 |
Ingá
Nome científico: Ingá ingoides
Entre as frutas campestres
as crianças escolhem muito o ingá
de Novembro a Janeiro
é só chegar, apanhar,
lavar e a boca levar
Esse fruto esverdeado por fora
e branco por dentro
de vagem comprida e ondulada
sem os gominhos do caroço
é “Ingá d´água”
se tem caroço pequeno
“ingá rabo de mico”!
Vários tipos desse fruto
que nasce no ingazeiro
de 5 a 6 metros de altura
galho grosso e grande copa
Do tronco do ingazeiro
pode-se fazer chá e banhos
auxilia a cicatrização de ferimentos
suas flores, de estames longos
brancas e perfumadas,
bailam ao ritmo do vento
meus olhos e olfato
acendem uma canção!
Cantar pra te proteger
hoje, amanhã e depois ilustração: Marina Barbosa Rodrigues
dos seres sem coração!
| 31
 Bolo de Jatobá
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de farinha de
trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de
jatobá
• 1 ½ xícara (chá) de leite
morno
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 1 ½ (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
em pó
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
Modo de fazer
Misturar a farinha de trigo
com a de jatobá e juntar,
aos poucos, o fermento e o
sal. Coloque o leite morno,
mexendo devagar. Colocar
em forma untada com
manteiga ou margarina. Assar
em forno quente.
32 |
Jatobá
Nome científico: Hymenaea stigonocarpa
Árvore grande maravilhosa
chega até 10 metros de altura
vive no cerradão
madeira pesada, dura e resistente
serve para construção
civil e naval
sua casca grossa já era usada
pelos índios para confecção de canoas
Extraímos também sua resina,
para indústria de vernizes
suas folhas são onduladas
de um verde da cor limão
suas flores de cor creme
aparecem de Outubro a Abril
E seu fruto
castanho avermelhado
de abril até agosto
da polpa se faz
farinha, utilizada na confecção
de bolos, pães e doces.
Da casca do jatobá se faz o chá
empregado no tratamento de cistite ilustração: Lucas F. Alves
| 33

Licor de Jenipapo
Ingredientes
• 1 litro de pinga
• 400 g de açúcar
• 2 jenipapos maduros.
Modo de fazer
Lave e descasque os jenipa-
pos. Retire os caroços. Corte
essa pele em pedacinhos
e coloque ao fogo em uma
panela com o litro de pinga
e todo o açúcar. Feita a cal-
da, misture a infusão, com-
pletando com água para
obter dois litros de licor.
34 |
ilustração: Naiany Virna de Jesus Bastos
Jenipapo
Nome científico: Genipa Americana
Jenipapeiro, gigante
da mata ciliar
mede de 8 a 14 metros de altura
tronco grosso e casta lisa
madeira empregada na marcenaria
folhas simples e onduladas
flores brancas que
florescem de Abril a Maio
de Setembro a Janeiro
seu fruto vou encontrar!
Jenipapo é muito conhecido,
além do mais ele é nutritivo
com ele faço doces, licores
e até corantes, com sua polpa azulada
O Jenipapo é de alucinar
quando bem maduro
basta você usar
Ele trata sua anemia
ou de seu fígado
em qualquer lugar
desse mesmo cerrado grande
que todos nós devemos cuidar
| 35

Doce de Mama-cadela
Ingredientes
• 500g de polpa de mama
cadela
• 300g de açúcar
• cravo a gosto.
Modo de fazer
Deixe fermentar a polpa por
5 minutos, fazer caldo com
o açúcar e adicionar a polpa.
Cozinhar de 40 a 60 minutos
e adicionar os cravos.
Farmácia do cerrado
A casca da raiz da mama
cadela tem propriedades
anti-inflamatórias. Na
forma de garrafada, é usada
como depurativo e contra
inflamações do útero!
36 |
ilustração: Dione de Jesus Ribeiro
Mama-cadela
(Puxa-puxa) Nome científico: Brosimum Gaudichauii
A árvore tem a casta rugosa
madeira branca avermelhada
macia, usada em marcenaria
e indústria de papel
suas folhas verdes arredondadas
suas flores pequenas e amareladas
encantam meus olhos de Junho a Novembro
seus frutos meio amarelo avermelhado
com uma ou duas sementes
polpa carnosa adocicada
explodem de Agosto a Dezembro
Eu fico debaixo da árvore
e não quero sair mais
ela cresce de 3 a 5 metros
cabe eu, você, e muito mais!
| 37

Creme de Mangaba
Ingredientes
• 1 pacote de biscoito de
champanhe
• 2 latas de leite condensado
• 1 1/2 lata de creme de leite
• 2 medidas de polpa de
mangaba.
Modo de fazer
Bater tudo no liquidificador,
menos o biscoito. Em uma
vasilha coloque camadas
alternadas do creme e do
biscoito. Leve ao congelador
por 3 horas.
Farmácia do cerrado
A casca fina do caule é de-
purativa (você pode utilizá-la
in natura). A tinta da casca
é usada para tratamento de
afecções do útero.
38 |
ilustração: Ricardo Bernardes e Eduardo
Mangaba
Nome científico: Hancornia speciosa
A mangaba também mora no cerrado
onde atinge de 5 a 7 metros de altura
tronco áspero madeira leve
tira-se dele um líquido leitoso
que se denomina látex
Suas folhas são simples e brilhantes
suas flores são alvas, finas e compridas
florescem de Agosto a Novembro
seus frutos tem a casca verde amarelada
eu posso apanhá-los de Novembro a Janeiro.
Dá de 100 a 400 frutos por ano
é uma fartura para os bichos,
pássaros e pra todo mundo
Do seu fruto a gente tira a polpa e faz
sorvetes, doces, geléias, licores
Mangaba mangabinha
de sabor apurado
fruto tão nutritivo
enriquece meu cerrado!
| 39
 ilustração: Jaqueline Santana Ferrás
Merindiba
Fruto do veado - Nome científico: Tomentosa Eichl

Árvore muito alta

15 metros de comprimento
sua casca é cicatrizante
se a gente fizer um chá
suas folhas são verdes
com listas ferrugem
Flores bem pequenas
de Setembro a Outubro
Os seus frutos são
em forma de figo
não serve para chupar
é fruto mais de
anta, veado, mutum e jacu
onde o caçador
fica horas a esperar
graças a Deus
A natureza é inteligente
fica até três anos sem frutificar
e os bichos ela ajuda a preservar!
A merindiba é apreciada por vários animais silvestres mas não é
considerada comestível quando se trata de uso humano.

40 | | 41

Licor de Murici
ingredientes
• 1 litro de pinga
• 400 g de açúcar
• ½ litro de polpa de murici.
Modo de fazer
Coloque ao fogo uma panela
com todos os ingredientes.
Feita a calda, misture a infusão,
completando com água para
obter dois litros de licor.
42 |
ilustração: Amanda A.G. Araújo e Elma Xavier de Jesus
Murici
Nome científico: Byrsonima verbascifolia
Murici, murici
você cresce até 8 metros
tem a casca dura
e a copa estreita
folhas verdes e durinhas
alaranjada é sua flor
esse seu fruto saboroso
de forma arredondada
amarelo, pequenino
eu pulo, pulo e não te alcanço
tenho que virar macaquinho!
O tempo do murici
é de Agosto a Novembro
com ele faço uma polpa
bem docinha,
posso comer na hora
ou levar pra cozinha
fazer doces, sorvetes, sucos
também ajuda com a tosse
e com bronquite
No tempo do Murici
sobra pra todo mundo
gente, bicho, passarinho
cada um colhe pra si
| 43
 Pequizada com
maxixe
Ingredientes
• 20 caroços de pequi
• 30 maxixes raspados
• leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• pimentão, tomate, cebola,
cheiro verde, alho e sal a
gosto.
Modo de fazer
Cozinhe com sal separada-
mente os caroços de pequi
e de maxixe, deixar escorrer,
arrumar o prato a seu gosto!
44 |
Pequi
Nome científico: Caryocar brasiliense
Adivinhe de quem é esta flor grandona
meia branca, meia creme
que perfuma meu cerrado
de Agosto a Novembro
Rico pequizeiro
chega até 12m de altura
de tronco torto e casca dura, cheia de rugas
madeira resistente
resiste a seca junto com a gente
E o seu fruto, de outubro a março
cheio de valor nutritivo, vitamina A e B1
Explode na fartura, doce, cheiroso
de polpa amarela alaranjado
que além de alimento
combate gripe e resfriado
logo abaixo da polpa
tem muito espinho
aprecie com cuidado e com carinho
ilustração: Luana Ananias de Brito
| 45
 Pitanga
Nome científico: Eugênia calycína
Geléia de Pitanga
Ingredientes Pitanga árvore
• ½ litro de pitangas
6 a 12 metros
• ½ kg de açúcar
• ½ litro de água.
Pitanga folha
verde, pequena e arredondada
Modo de fazer
pitanga fruta
pontuda e vermelhinha
Colha as pitangas mais verme- de outubro a Janeiro
lhinhas da árvore. Lave-as, tire
os caroços e reserve. Faça uma
a gente pode encontrar!
calda com 1/2 kg de açúcar
e 1/2 litro de água. Quando Pitanga para xarope
a mistura estiver bem dissol- pra sucos e sorvetes
vida, quase pastosa, ponha pitanga ao natural
as pitangas. Deixe ferver, disputo com bem-te-vi
pingando sempre mais água. sabiás e pica-paus.
Prove se está bom de açúcar.
Apague o fogo e deixe esfriar
na própria panela. Coloque a
geléia em uma compoteira e
guarde na geladeira.

ilustração: Wagner Batista da Silva

46 | | 47
Todas as ilustrações desta obra foram pintadas pelos agentes culturais do
Projeto Turma que Faz (jovens entre doze e quinze anos). Os textos, poemas e
receitas são resultados de uma pesquisa de quatro meses realizada por cem
jovens da Chapada dos Veadeiros sob a coordenação de Dorothy Marques e f i ch a t é c n i c a
a colaboração de Edson Francisco de Lima, José da Paixão e Erika Rocha. As C oordenação Dorothy Marques
imagens foram digitalizadas e tratadas pelos agentes do projeto com a utili-
Colaboradores Edson F. Lima
zação de software livres, dentro das atividades em conjunto do projeto Turma Érika G. Rocha
Kleber Amir
que Faz e do Ponto de Cultura Cavaleiro de Jorge.
Zé da Paixão
ASJOR
Referências:
Frutas Nativas dos Cerrados ( © EMBRAPA
- 1994 ) J. A. Silva, D. B. Silva, N.T.V. Jun-
queira e L.R.M. Andrade 166 p.
O Jardim da Vida (© Autores, UCG, Kelps
- 2004) C.R. Brandão e E. Rocha 304p.
http://pt.wikipedia.org/wiki/
Ilu str ações
Ananás Zé da Paixão
Araçá Jonathan P. Passos
Araticum Jean Santos Rodrigues
Bacupari Silvani Francisca de Almeida
Barú Matheus Oliveira
Buriti Elma Xavier de Jesus
Cagaita Aline de J. Ribeiro e Shirley R. do Nascimento
Cajú Odair Silva Araújo
Chichá Vanderson F. Estácio
Curriola Poliana S. de Morais e Rosane S. Rodrigues
Gabiroba Bruna Batista da Silva
Gravatá Mírian José Pereira
Ingá Marina Barbosa Rodrigues
Jatobá Lucas F. Alves
Jenipapo Naiany Virna de Jesus Bastos
Mama-cadela Dione de Jesus Ribeiro
Mangaba Ricardo Bernardes e Eduardo
Merimdiba Jaqueline Santana Ferrás
Murici Amanda A.G. Araújo e Elma Xavier de Jesus
Pequi Luana
Pitanga Wagner Batista da Silva
| 49
 Ag ra d ecimentos :
À toda comunidade (Alto Paraíso e São Jorge), à Prefeitura Municipal de Alto
Paraíso, ao FIA (Fundo da Infância e Adolescência) através do Conselho Muni-
cipal de Direitos da Criança e Adolecentes, ao PETI - Alto Paraíso (Programa
de Erradicação do Trabalho Infantil), à ASJOR (Associação Comunitária da Vila
de São Jorge), por meio de seu presidente, Juliano Basso; aos profissionais
do projeto “Turma que Faz”: Érika G. Rocha, Edson F. Lima e Zé da Paixão. E
principalmente à Petrobrás pelo carinho e apoio total.

50 | | 51
52 |