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FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

CAMPUS COATZACOALCOS

ANLISIS Y CONTROL DEL ABULTAMIENTO FILAMENTOSO EN


UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE EFLUENTES

TESIS

QUE PARA OBTENER EL TITULO DE

INGENIERO QUMICO

PRESENTA:

ALAN MICHAEL REYES SNCHEZ

COATZACOALCOS, VER

2009

DEDICATORIAS
A Dios: Por permitirme llegar a la etapa universitaria, tener una familia, amigos y personas
que forman inspiracin para mi vida.

A mi Madre, Anet del Carmen Snchez Gmez: Pilar muy importante en mi vida por sus
incontables consejos, tiempo y apoyo en mi carrera.

A mi Padre, Mercedes Reyes Alemn: Motor en mi vida, por sus esfuerzos, consejos y
orientarme durante mi carrera.

A mi hermano, Francisco X. Reyes Snchez: Por su apoyo a lo largo de mi formacin


universitaria.

A mi novia, Miriam Vsquez Escobar: Por su paciencia y tiempo brindado durante la


carrera y en la elaboracin del presente trabajo.

Al Ing. Gustavo A. Robelo Grajales: Por aceptar ser mi asesor, sus consejos, puntos de vista
y tiempo empleado en la realizacin de la tsis.

Al Ing. Luis Antonio Toledo del Castillo: Por permitirme realizar mi servicio social en la
planta, por brindarme su amistad y apoyo en el trascurso del tiempo, por proporcionarme el
tema de tesis y aconsejarme para la elaboracin de la misma.

INDICE
RESUMEN .................................................................................................................................................... 6
INTRODUCCIN ........................................................................................................................................ 7
1.1 TRATAMIENTO DE EFLUENTES ...................................................................................................... 9
1.1 .1 CARACTERISTICAS DEL AGUA RESIDUAL............................................................................... 9
1.1.2 CARACTERISTICAS CUALITATIVAS ......................................................................................... 11
1.1.3 PRETRATAMIENTOS Y TRATAMIENTOS PRIMARIOS .......................................................... 13
1.1.4 SEDIMENTACION .......................................................................................................................... 14
1.1.4.1 DECANTACIN ............................................................................................................................ 15
1.1.5 COAGULACIN Y FLOCULACIN ............................................................................................. 18
1.1.5.1 ELECCIN DEL COAGULANTE ................................................................................................ 21
1.1.6 FILTRACION .................................................................................................................................... 22
1.2 CONCEPTOS BASICOS DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO SECUNDARIO ............................ 23
1.2.1 BACTERIAS ..................................................................................................................................... 24
1.2.2 TRATAMIENTO BIOLGICO. ....................................................................................................... 26
1.2.3 LODOS ACTIVADOS....................................................................................................................... 27
1.2.3.1 VARIANTES DEL SISTEMA DE LODOS ACTIVADOS ........................................................... 28
1.2.4 DEMANDA BIOQUMICA DE OXIGENO (DBO) ........................................................................ 34
1.2.5 DEMANDA QUMICA DE OXIGENO (DQO) ............................................................................... 34
1.12 PH Y SU EFECTO .............................................................................................................................. 36
1.13 TEMPERATURA Y SU EFECTO. .................................................................................................... 37
1.2.6 NUTRIENTES .................................................................................................................................. 38
1.2.7 REACCIONES PRINCIPALES DE LA BIODEGRADACION: ...................................................... 39

MICROORGANISMOS FILAMENTOSOS, CRECIMIENTO Y CONTROL DEL BULKING


FILAMENTOSO ......................................................................................................................................... 42
2.1 ANTECEDENTES ................................................................................................................................ 42
2.2 FILAMENTOSOS Y SU DESARROLLO ........................................................................................... 42
2.3 METODOS PARA IDENTIFICACIN DE MICROORGANISMOS [3] ............................................ 46
2.4 CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS DE LOS FILAMENTOSOS ............................................ 46
2.5.1 TINCION DE GRAM ........................................................................................................................ 48
2.6 MICROORGANISMOS FILAMENTOSOS ....................................................................................... 49
2.6.1 MICRORGANISMOS FILAMENTOSOS E IMPORTANCIA PARA EL SISTEMA DE LOSDOS
ACTIVADOS ............................................................................................................................................. 50
2.7 CONTROL DEL BULKING FILAMENTOSO .................................................................................. 51
3.1 COMPORTAMIENTO DE LA F/M EN LOS BIOREACTORES DE LA PLANTA DE
TRATAMIENTO ........................................................................................................................................ 56
3.2 INVESTIGANDO A LOS MICROORGANISMOS ............................................................................ 60
3.3 RESULTADOS ENCONTRADOS EN LA IDENTIFICACIN EN LOS LABORATORIOS DE
CELANESE Y TOMANDO COMO REFERENCIA LAS IMGENES ENCONTRADAS EN LA
LITERATURA. ........................................................................................................................................... 64
CONCLUSIONES ...................................................................................................................................... 66
RECOMENDACIONES ............................................................................................................................. 67
DEFINICIONES ......................................................................................................................................... 69
BIBLIOGRAFIA ......................................................................................................................................... 72

RESUMEN

La utilizacin de bacterias (lodos activados) para la degradacin de materia orgnica es


un mtodo eficiente para obtener corrientes de influentes en parmetros necesarios para ser
descargados a un destino final sin contaminar dicho receptor. Un problema comn en la
utilizacin de lodos activados es el abultamiento (Bulking) filamentoso el cual se identifica en la
planta de tratamiento de efluentes por los datos observados en el balance mensual de la relacin
F/M (cantidad de alimento que las bacterias presentes pueden degradar) y por la baja
sedimentabilidad observada en las muestras diarias. El objetivo de este trabajo es identificar de
una lista de 30 filamentosos los microorganismos que predominan en las cmaras para poder as
controlar su crecimiento y evitar problemas operativos y por ende, ecolgicos. La identificacin
se realiz tomando muestras en las cmaras y realizando la tincin de Gram para posteriormente
ser vistos en un microscopio de una resolucin de 100x, los resultados encontrados fueron la
presencia de los filamentosos Microthix Parvicella, Nostocoida Limicola I, Nostocoida Limicola
II y Thiothrix Parvicella que crecen principalmente por la deficiencia de oxgeno en las cmaras.

INTRODUCCIN
Un mtodo efectivo para el tratamiento de desechos industriales y de gran aceptacin
mundial en diferentes plantas de tratamiento de aguas son los lodos activados.
Los lodos activados son usados para degradar la materia orgnica a travs de bacterias, dichas
bacterias, como todo organismo vivo, cumplen con el ciclo nacer, crecer, comer, reproducirse y
morir.
Un buen tratamiento de lodos activados provoca que exista una buena sedimentabilidad
propiciando as la correcta separacin y los mejores resultados para la clarificacin. Sin embargo,
un problema muy comn encontrado en diferentes plantas de tratamiento es el bulking
filamentoso.
El bulking filamentoso no es ms que un abultamiento en el interior del lquido, lo que provoca
una baja o pobre sedimentabilidad que a su vez ocasiona problemas en la compactacin de lodos.
El abultamiento (bulking) filamentoso funciona como una malla que atrapa a las bacterias
formadoras de flculos impidiendo as su sedimentacin, sin embargo, la presencia de
filamentosos no es del todo negativa, cuando existen en menor proporcin que las bacterias
floculadoras. La masa formada por la red de bacterias filamentosas y las bacterias floculadoras
provocan una sedimentabilidad mejor. Los problemas inician cuando los filamentosos existen en
mayora.
El abultamiento (bulking) filamentoso es un problema comn en las plantas de
tratamiento de efluentes, la adicin de cloro es un mtodo usado y aceptado como bactericida, sin
embargo no es conveniente utilizar para erradicar completamente el problema de filamentosos.

CAPITULO 1
TRATAMIENTO DE EFLUENTES:
PRIMARIO Y SECUNDARIO

GENERALIDADES

1.1 TRATAMIENTO DE EFLUENTES


Con la finalidad de introducir al lector a los procesos bsicos de separacin de
contaminantes en el agua residual y comprender la importancia de regresar el agua su forma
primitiva tal y como el medio ambiente nos la proporciona. Se mencionan las caractersticas del
agua residual y algunos procesos por los cuales se realiza la separacin de los slidos
suspendidos.
Las plantas y los animales acuticos necesitan oxgeno para vivir. Si la capacidad de
asimilacin de un rio se sobrepasa, no quedar suficiente oxgeno en el agua para que vivan los
animales y plantas adecuados. Cuando esto ocurre, el ro se contamina ms y ms. La
contaminacin mata los peces y supone un peligro para las comunidades que utilizan el agua.
Para combatir la contaminacin y ayudar a la naturaleza, las comunidades construyen
plantas de tratamiento de aguas residuales (depuradoras). Estas plantas sirven para reducir la
cantidad de contaminantes que se liberan al medio ambiente.
Nos ayudan a controlar la contaminacin y las enfermedades y a mantener fuentes de agua
limpias para usos domsticos y recreativos.

1.1 .1 CARACTERISTICAS DEL AGUA RESIDUAL [4]


Los trminos desechos brutos o agua residual bruta se emplean para denominar el
agua y los slidos que entran en las plantas de tratamiento.
Las aguas residuales que se recogen en una comunidad provienen de diferentes fuentes.

Estas son las distintas fuentes:

Domsticas
Comerciales
Industriales
Agua de tormenta y
Agua del terreno

Las aguas residuales domsticas son las que se originan en las viviendas. Contienen
slidos fecales (residuos humanos) y residuos derivados de operaciones domsticas como lavar,
cocinar, baarse o fregar.
Las aguas residuales comerciales provienen de pequeos negocios como lavanderas o
restaurantes.
Las aguas residuales industriales provienen de fbricas.
Las aguas residuales tienen que ser procesadas con mucho cuidado porque pueden
contener compuestos txicos, pueden ser deficientes en nutrientes, contener mucha materia
orgnica, ser muy cidas o bsicas (pH extremo) o poseer otras sustancias o caractersticas que
afecten negativamente al funcionamiento de la planta depuradora.
Las aguas residuales con cantidades excesivas de sustancias peligrosas, tales como metales
pesados o compuestos venenosos se denominan residuos txicos.
Los residuos deficientes en nutrientes se generan habitualmente en industrias conserveras.
Estas aguas residuales son dainas para los microorganismos porque no contienen suficientes
nutrientes como nitrgeno o fsforo que son esenciales para la vida de los microorganismos.
Las aguas residuales ricas en materia orgnica pueden pasar por la planta sin ser
depuradas adecuadamente y provocar que se incumplan las regulaciones sobre la calidad del

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efluente de la planta. Los residuos de una lechera o una quesera, por ejemplo, son muy ricos en
materia orgnica.

1.1.2 CARACTERISTICAS CUALITATIVAS


El agua residual que llega a una planta depuradora suele contener un 99,98% de agua y un
0,02% de slidos. El agua residual bruta normalmente es turbia, griscea y huele a hmedo. Si el
agua residual es negra y huele mal cuando entra en la depuradora esto indica que se ha vuelto
sptica. El agua residual se vuelve sptica cuando no lleva suficiente oxgeno disuelto y
dominan los procesos anaerobios (sin oxgeno). El agua residual puede volverse sptica si pasa
demasiado tiempo en los colectores. Las temperaturas templadas favorecen las condiciones
spticas. El agua residual es agua que lleva slidos, disueltos o en suspensin.
Los slidos presentes pueden clasificarse atendiendo a diversos criterios. Pueden
dividirse, por ejemplo, en slidos orgnicos y slidos inorgnicos.
Los slidos orgnicos son los residuos de las formas de vida vegetales y animales. Estos
slidos son degradables (se pueden descomponer).
Los slidos inorgnicos, por el contrario, normalmente no se degradan. Entre ellos est
materiales como arena, grava, sedimentos y sales.
Ambos tipos de slidos, orgnicos e inorgnicos, pueden dividirse a su vez en slidos en
suspensin y slidos disueltos.
Parte de los slidos orgnicos e inorgnicos pueden estar flotando, suspendidos en el lquido.
Los slidos en suspensin son aquellos que flotan en el agua. Estos slidos pueden ser
eliminados del agua por mtodos fsicos o mecnicos, tales como dejando que se depositen o
filtrndolos.

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Los slidos en suspensin incluyen partculas de gran tamao tales como los slidos
fecales, papeles, maderas, restos de comida, basura y materiales similares. La mayora de los
slidos en suspensin son orgnicos.
Otro tipo de slidos que entran en una depuradora son los slidos disueltos.
Los slidos disueltos estn realmente en solucin en el lquido. Por ejemplo, cuando se
mezcla azcar con agua caliente el azcar se disuelve en el agua. El azcar es ahora un slido
disuelto.
Al conjunto de todos los slidos se le denomina slidos totales

Suspendidos disueltos

Orgnicos
Slidos totales

Suspendidos disueltos

Inorgnicos

Los slidos coloidales son partculas extremadamente pequeas que no sedimentan por
mtodos convencionales. Para sedimentar tienen que ser agrupados en partculas mayores. En
ocasiones se eliminan por filtracin.
Nitrgeno
Otro componente importante del agua residual es el nitrgeno.
En las aguas residuales, el nitrgeno est en cuatro formas bsicas: nitrgeno orgnico,
amonio, nitrito y nitrato.
El nitrgeno total es la suma del nitrgeno orgnico, amonio, nitrito y nitrato. El agua
residual domstica suele contener 20-50 mg/L de nitrgeno total y 12-40 mg/L de amonio.

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Los microorganismos necesitan nitrgeno para desarrollarse. Si el agua residual no


contiene suficiente pueden ocurrir problemas por deficiencia de nutrientes durante el tratamiento
secundario.

Fsforo
Otro componente del agua residual importante para los microorganismos es el fsforo. El
fsforo, como el nitrgeno, es un elemento esencial para el crecimiento biolgico. En el agua
residual, el fsforo se encuentra en 3 formas: Ortofosfatos solubles, Polifosfatos inorgnicos y
Fosfatos orgnicos.
El ortofosfato es la forma ms fcilmente asimilable por los microorganismos y se utiliza
como un parmetro de control en los procesos biolgicos de eliminacin de fsforo.
A menudo en una planta se mide el fosforo total, el fsforo total es la suma de los
compuestos de las tres formas de fsforo.
Es importante resear que la descarga tanto de fsforo como de nitrgeno debe ser
controlada porque puede provocar un crecimiento excesivo de algas en las aguas receptoras.
El crecimiento excesivo de algas en las aguas receptoras causa una disminucin del
oxgeno disuelto y, a largo plazo, serios problemas de contaminacin.

1.1.3 PRETRATAMIENTOS Y TRATAMIENTOS PRIMARIOS [1]


La seleccin de los procesos de tratamiento de aguas residuales o la serie de procesos de
tratamiento depende de un cierto nmero de factores, entre los que se incluyen:
1. Caractersticas del agua residual: DBO, materia en suspensin, pH, productos txicos.

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2. Calidad del efluente de salida requerido.


3. Coste y disponibilidad de terrenos; p. ej., ciertos tratamientos biolgicos (lagunaje,
estanques de estabilizacin) son econmicamente viables nicamente en el caso de que se
disponga de terrenos de bajo coste.
4. Consideracin de las futuras ampliaciones o la previsin de lmites de calidad de vertido
ms estrictos, que necesiten el diseo de tratamientos ms sofisticados en el futuro.
5. Coste local del agua; p. ej. ciertos tratamientos sofisticados (p. ej. smosis inversa)
podran justificarse en determinadas regiones en que el costo del agua es elevado, y
estaran fuera de lugar en regiones de bajo costo del agua.
Los pretratamientos de aguas residuales implican la reduccin de slidos en suspensin o
el acondicionamiento de las aguas residuales para su descarga bien en los receptores o para pasar
a un tratamiento secundario a travs de una neutralizacin u homogeneizacin. Para ello pueden
utilizarse, la sedimentacin, la coagulacin y floculacin y el filtrado.

1.1.4 SEDIMENTACION [1]


La sedimentacin se utiliza en los tratamientos de aguas residuales para separar slidos en
suspensin de las mismas. La eliminacin de las materias por sedimentacin se basa en la
diferencia de peso especfico entre las partculas slidas y el liquido donde se encuentran, que
acaba en el depsito de las materias en suspensin. En algunos casos, la sedimentacin es el
nico tratamiento al que se somete el agua residual. La sedimentacin puede producirse en una o
varias etapas o en varios de los puntos del proceso de tratamiento. En una planta tpica de lodos
activos, la sedimentacin se utiliza en tres de las fases del tratamiento: 1) En los desarenadores,
en los cuales la materia inorgnica (arena), a veces se elimina del agua residual; 2) en los
clarificadores o sedimentadores primarios, que preceden al reactor biolgico, y en el cual los

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slidos (orgnicos y otros) se separan; 3) en los clarificadores o sedimentadores secundarios, que


siguen al reactor biolgico, en los cuales los lodos del biolgico se separan del efluente tratado.
Tipos de sedimentacin
Pueden considerarse tres tipos de mecanismos o procesos de sedimentacin, dependiendo
de la naturaleza de los slidos presentes en suspensin.
1. Sedimentacin discreta. Las partculas que se depositan mantienen su individualidad, o
sea, no se somete a un proceso de coalescencia con otras partculas. En este caso, las
propiedades fsicas de las partculas (tamao, forma, peso especfico) no cambian durante
el proceso. La deposicin de partculas de arena en los desarenadores es un ejemplo tpico
de sedimentacin discreta.
2. Sedimentacin con floculacin. La aglomeracin de las partculas va acompaada de
cambios en la densidad y en la velocidad de sedimentacin o precipitacin. La
sedimentacin que se lleva a cabo en los clarificadores o sedimentadores primarios es un
ejemplo de este proceso.
3. Sedimentacin por zonas. Las partculas forman una especie de manta que sedimenta
como una masa total presentando una interfase distinta con la fase liquida. Ejemplos de
este proceso incluyen la sedimentacin de lodos activos en los clarificadores secundarios
y la de los flculos de almina en los procesos de tratamientos de aguas.
1.1.4.1 DECANTACIN
El objetivo fundamental de la decantacin primaria es la eliminacin de los slidos
sedimentables. La mayor parte de las sustancias en suspensin en las aguas residuales no pueden
retenerse, por razn de su finura o densidad, en las rejillas, desarenadores y cmaras de grasa, ni
tampoco pueden separarse mediante flotacin por ser ms pesadas que el agua.

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La reduccin de la velocidad de corriente por debajo de un determinado valor, (funcin de


la eficacia deseada en la decantacin), es el fundamento de la eliminacin de un 50 a 60 por 100
de las materias en suspensin del influente. Al depositarse estas partculas de fango, arrastran en
su cada una cierta cantidad de bacterias, con lo que se alcanza tambin, en este tipo de
tratamiento, una reduccin de la DBO y una cierta depuracin biolgica.
Sirven como decantadores todos los depsitos que sean atravesados con velocidad
suficientemente lenta y de forma adecuada por el agua a depurar. La exigencia, sin embargo, de
separar fcil y rpidamente las partculas sedimentadas de las aguas clarificadas ha conducido a
ciertas formas especiales.
Los elementos fundamentales de todo decantador son:
1. Entrada del afluente: Deben proyectarse en forma tal que la corriente de alimentacin se
difunda homogneamente por todo el tanque desde el primer momento.
2. Deflectores: Suelen colocarse a la entrada y salida de la balsa sirviendo, el primero, para
conseguir una buena reparticin del caudal afluente, y el segundo para retencin de las
sustancias flotantes, grasas y espumas.
3. Vertedero de salida: Su nivelacin es muy importante para el funcionamiento correcto de
la clarificacin. Por otro lado, para no provocar levantamiento de los fangos
sedimentados, la relacin del caudal afluente a la longitud total de vertido debe ser menor
de 10-12 m3/h/m.
4. Caractersticas geomtricas: Las relaciones entre ellas deben ser las adecuadas para la
sedimentacin de los tipos de partculas previstas. Su forma puede ser rectangular,
cuadrada o circular.

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BASES TERICAS DE LOS PRINCIPALES PROCESOS DE TRATAMIENTO


Para depurar el agua, generalmente es preciso combinar varios tratamientos elementales,
cuyas bases pueden ser fsicas, qumicas o biolgicas, y cuyo efecto es el de eliminar en primer
lugar las materias en suspensin, a continuacin las sustancias coloidales, y despus las
sustancias disueltas (minerales u orgnicas). Por ltimo, deben corregirse ciertas caractersticas.
En cada etapa y dependiendo de los objetivos que se pretenda alcanzar, pueden aplicarse diversos
principios. La presencia en el agua de diversas sustancias slidas constituye, indudablemente, la
parte ms importante y aparente de la contaminacin. Debe eliminarse esta parte slida para
evitar gran nmero de inconvenientes, de los cuales los ms importantes son: obstruccin de
conducciones o de refrigerantes, abrasin de bombas o de rganos de medida, desgaste de
materiales diversos, etc., que inciden notablemente en los costes de explotacin o de
mantenimiento de las unidades de fabricacin. En el caso de aguas de abastecimiento o de
vertidos, deben cumplirse, adems, las exigencias de la reglamentacin. La separacin de las
partculas slidas del agua puede hacerse de acuerdo con dos principios diferentes:

Accin directa de la pesantez, por simple decantacin en funcin del grosor y del peso
especifico de las partculas, o por flotacin, fijando sobre las partculas burbujas de aire
sistemticamente introducidas en la suspensin. Puede acelerarse artificialmente el primer
proceso, mediante la intervencin de la fuerza centrfuga, por ejemplo en hidrociclones o
centrifugadoras.

Filtracin o tamizado.
No obstante, la aplicacin pura y simple de estos principios tropieza con una dificultad

debida a la gran dispersin del tamao de las partculas, incluso para un determinado tipo de
contaminacin.

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En la tabla 1, se relacionan ciertos materiales u organismos, con su tamao medio, as como el


orden de magnitud del tiempo necesario para que estas partculas recorran verticalmente un metro
de agua, nicamente por la influencia de su peso.
Tipo de sedimentacin para
1m (orden de magnitud)

Dimetro de la partcula (mm)

10

Grava

1 segundo

Arena

10 segundos

0.1

Arena fina

2 minutos

0.01

Arcilla

2 horas

0.001

Bacteria

8 das

0.0001

Partcula coloidal

2 aos

0.00001

Partcula coloidal

20 aos

Tabla 1. Tiempo de sedimentacin de diferentes materiales

1.1.5 COAGULACIN Y FLOCULACIN [2]


Para permitir la separacin de una suspensin coloidal en condiciones de velocidad
satisfactorias, por ejemplo, bajo la influencia de la pesantez, es necesario aglomerar los coloides
para formar partculas de tamao mucho mayor. Por lo tanto, la suspensin debe transformarse
por medios artificiales. Esta transformacin es la resultante de dos acciones diferentes:

Una desestabilizacin, que se efecta, generalmente, por adicin de reactivos qumicos


que, por medio de mecanismos de agregacin o de adsorcin, anulan las fuerzas
repulsivas.

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Una aglomeracin de los coloides descargados, que resulta de diversas fuerzas de


atraccin entre partculas puestas en contacto, en primer lugar por movimiento browniano,
hasta la obtencin de un grosor de 0,1 micra aproximadamente, y despus por agitacin
mecnica exterior, que conduce a un tamao suficiente de los flculos.

Entre los especialistas en el tratamiento del agua, se reserva el trmino coagulacin para
denominar el fenmeno de desestabilizacin, y el de floculacin para la aglomeracin de los
coloides descargados. A los reactivos correspondientes se les llama, respectivamente, coagulantes
y floculantes.
Evolucin en su empleo:
El empleo sistemtico de sales minerales de cationes polivalentes como coagulantes data
de los ltimos aos del siglo pasado. En esa poca, se establecieron sus leyes, que muestran que
la accin coagulante es funcin de la valencia del ion que posee una carga opuesta a la de las
partculas. La coagulacin se efecta tanto mejor cuanto mayor es esta valencia (teora de
Schulze-Hardy). Esta teora explica, en parte, por qu las sales de hierro y de aluminio trivalentes
han sido, y continan siendo, las ms utilizadas en todos los tratamientos de coagulacin del
agua.

Sin embargo, estos coagulantes, debido a la hidrlisis que experimentan, presentan el


inconveniente de modificar las caractersticas fsico-qumicas del lquido separativo (pHconductividad). En dosis fuertes, producen un exceso de fangos que, generalmente, constituyen
un problema. Por otra parte, estos agentes no dan siempre un precipitado que posea las
caractersticas deseadas para una buena separacin.
Por estas razones, se ha recomendado el empleo de floculantes; en primer lugar, productos de
origen natural mineral (slice activada) u orgnico (almidones, alginatos...), y ms tarde productos
de sntesis (polmeros de masa molar elevada), denominados polielectrlitos.

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Coagulantes minerales
Los coagulantes que se utilizan con ms frecuencia son las sales de hierro o de aluminio y
principalmente, por razones econmicas, el sulfato de aluminio y el cloruro frrico.
La accin coagulante de estas sales es el resultado de la hidrlisis que sigue a su disolucin, sin
llevar inmediatamente a la formacin del hidrxido por ejemplo, AI(OH)3. Los compuestos
intermedios del aluminio, complejos hidrxido-aluminosos, no slo aportan las cargas necesarias
para la neutralizacin de los coloides, sino que, segn ciertos autores, pueden polimerizarse, y,
por lo tanto, crear puentes entre los coloides cebando el proceso de floculacin.
La dosis de coagulante se determina realizando ensayos con el agua considerada.
El pH desempea un papel muy importante en el estudio de los fenmenos de
coagulacin-floculacin; es as como una parte de la carga de las partculas coloidales que han
adsorbido iones OH- queda destruida por un aumento de la concentracin en iones H+, lo que
disminuye la estabilidad de la suspensin coloidal.
Paralelamente, es preferible que el pH quede dentro de la zona correspondiente al mnimo de la
solubilidad de los iones metlicos del coagulante utilizado para las sales de aluminio, el mnimo
de iones Al+3 permanece en solucin a un pH comprendido entre 6 y 7.4; fuera de este margen, y
segn la mineralizacin del agua, existe el riesgo de volver a encontrar en solucin una
proporcin ms o menos fuerte de aluminio.
En ciertos casos excepcionales, el agua a tratar contiene gran cantidad de materias ricas en
compuestos aluminicos. Una simple elevacin del pH provoca la coagulacin de estos
compuestos.
Para las sales de hierro, la zona de pH es mucho ms amplia. Se alcanza el mnimo de solubilidad
cuando el pH es superior a 5.

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Floculantes
Los floculantes, llamados tambin ayudantes de coagulacin, ayudantes de floculacin e
incluso ayudantes de filtracin, son productos destinados a favorecer cada una de estas
operaciones. La accin puede ejercerse al nivel de la velocidad de reaccin (floculacin ms
rpida) o al nivel de la calidad del flculo (flculo ms pesado, ms voluminoso y ms
coherente).
Los floculantes pueden clasificarse por su naturaleza (minera u orgnica), su origen (sinttico o
natural) o el signo de su carga elctrica (aninico, catinico o no inico).
Slice activada: la slice activada est constituida por una solucin de cido polisilicico (H2Si O3)4
procedente de la polimerizacin controlada del cido silcico. Es poco estable, por lo que debe
prepararse in situ. Sin embargo, durante mucho tiempo se le ha considerado como el mejor
floculante capaz de asociarse a las sales de aluminio, hasta el reciente desarrollo de los
polielectrlitos. Se sigue utilizando frecuentemente en la produccin de agua potable.

Polmeros orgnicos: los polmeros orgnicos son macromolculas de cadena larga, de origen
natural o conseguidas por asociacin de monmeros sintticos, algunos de los cuales poseen
cargas elctricas o grupos ionizables. La eficacia de los polmeros naturales es relativamente
pequea; en cambio, mediante el empleo de los polmeros sintticos se han conseguido resultados
notables. Su utilizacin en el tratamiento de aguas para el consumo pblico es objeto de
reglamentos sanitarios propios de cada pas.

1.1.5.1 ELECCIN DEL COAGULANTE


La eleccin del coagulante se efectuar despus de un estudio del agua en laboratorio,
mediante la tcnica de ensayos de floculacin. En esta eleccin deben tenerse en cuenta diversos
factores:

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Naturaleza y calidad del agua bruta

Variacin de la calidad del agua bruta (variaciones diarias o segn las estaciones, en
especial, influencia de la temperatura)

Criterios de calidad y destino del agua tratada

Tratamiento previsto despus de la coagulacin (coagulacin sobre filtro, decantacin)

Grado de pureza del reactivo, especialmente en el caso de aguas para abastecimiento


pblico.

Teniendo en cuenta que la neutralizacin de los coloides es el principal objetivo que se pretende
en el momento de la introduccin del coagulante, es conveniente que el reactivo utilizado se
difunda con la mayor rapidez posible.
En efecto, el tiempo de coagulacin es extraordinariamente breve (inferior al segundo) y la
utilizacin ptima del coagulante exige que la neutralizacin de los coloides sea total antes de
que una parte del coagulante haya comenzado a precipitar (por ejemplo, en forma de hidrxido
metlico).

1.1.6 FILTRACION
La filtracin es una tcnica, proceso tecnolgico u operacin unitaria de separacin, por la
cual se hace pasar una mezcla de slidos y fluidos, gas o lquido, a travs de un medio poroso o
medio filtrante que puede formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la
mayor parte de l o de los componentes slidos de la mezcla.
Las aplicaciones de los procesos de filtracin son muy extensas, encontrndose en
muchos mbitos de la actividad humana, tanto en la vida domstica como de la industria general,
donde son particularmente importantes aquellos procesos industriales que requieren de las
tcnicas de ingeniera qumica.

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La filtracin se ha desarrollado tradicionalmente desde un estadio de arte prctico, recibiendo una


mayor atencin terica desde el siglo XX. La clasificacin de los procesos de filtracin y los
equipos son diversos y en general, las categoras de clasificacin no se excluyen unas de otras.
La variedad de dispositivos de filtracin o filtros es tan extensa como las variedades de
materiales porosos disponibles como medios filtrantes y las condiciones particulares de cada
aplicacin: desde sencillos dispositivos, como los filtros domsticos de caf o los embudos de
filtracin para separaciones de laboratorio, hasta grandes sistemas complejos de elevada
automatizacin como los empleados en las industrias petroqumicas y de refino para la
recuperacin de catalizadores de alto valor, o los sistemas de tratamiento de agua potable
destinada al suministro urbano.

1.2 CONCEPTOS BASICOS DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO


SECUNDARIO
Una vez comprendido algunos de los procesos de separacin del agua, es necesario
introducir algunos conceptos que son la base para entender un tratamiento secundario, los
tratamientos primarios consisten en lo que la misma naturaleza puede realizar, la separacin de
los slidos ms pesados por la accin de la gravedad y la sedimentacin de las partculas
coloidales por medio de qumicos (coagulantes y floculantes).
El tratamiento secundario involucra variables diferentes que nos indican la calidad de las
corrientes a tratar, dichas variables pueden ser controlables o no, como por ejemplo la DBO y la
DQO que son caractersticas propias de las corrientes de entrada, algunas otras variables que son
controlables y que deben mantenerse en rangos especficos para evitar problemas en las descargas
son la temperatura, el pH, el oxigeno disuelto, la relacin F/M, etc. Dichas variables se definirn
a continuacin para entender el proceso del tratamiento secundario y de los lodos activados que
trata precisamente, con bacterias.

23

El objetivo del tratamiento secundario consiste en eliminar por sistemas aerobios los
contaminantes que no lograron ser precipitados, en otras palabras, la materia orgnica, decir
materia orgnica es para englobar lo que el tratamiento secundario debera eliminar a travs del
sistema de lodos activados, pero en s las corrientes a tratar contienen tambin materiales
inorgnicos que dificultan el trabajo de las bacterias encargadas de la degradacin de la
materia, provocando que surjan algunos problemas operativos, precisamente, como el
abultamiento (bulking) filamentoso.
Como se menciona en el captulo primero, la adicin de nutrientes como el fsforo y el
nitrgeno es un factor importante en el tratamiento de efluentes y es el tratamiento secundario
donde adquiere mayor significado ya que el proceso de lodos activados involucra bacterias, que
son seres vivos, y para mantenerlas en buenas condiciones para lograr los fines de separacin
deseados, es necesario que se le proporcionen los nutrientes antes mencionados.

1.2.1 BACTERIAS [3]


Las bacterias son pequesimos organismos vivos, formados por una sola clula. Estos
organismos son tan pequeos que solamente pueden ser vistos con el microscopio, por lo cual se
incluyen dentro del trmino ms general de microorganismos. Las funciones de asimilacin de
alimentos, excrecin de desperdicios, respiracin, crecimiento y todas las otras actividades, son
efectuadas por una sola clula. Muchas bacterias tienen caractersticas que ordinariamente se
asocian con el reino animal y otras que se relacionan ms con el reino vegetal. En ciertos
aspectos, se puede considerar que las bacterias constituyen un eslabn entre los dos.
Las bacterias se encuentran de modo ubicuo en nuestro ambiente. Las hay en el suelo, y
por medio del polvo estn suspendidas en el aire. Se encuentran en el agua, como resultado del
paso de la lluvia a travs del aire y debido al paso de las corrientes de agua a travs y sobre el

24

suelo. Hay bacterias en los cuerpos de todos los organismos vivos y muchas de ellas llevan a
cabo funciones muy tiles y necesarias relacionadas con la vida de los organismos ms grandes.

DESARROLLO DE LAS BACTERIAS


Todas las bacterias requieren alimento para continuar su vida y crecimiento, y todas son
afectadas por las condiciones del ambiente. Es igual que los seres humanos, comen, respiran,
necesitan humedad, requieren calor y desechan substancias de desperdicio. Sus requerimientos
alimenticios son bien definidos, y de modo general ya han sido indicados. Sin un abastecimiento
de comida adecuado a lo que requiere un tipo especfico de organismo, las bacterias no crecern y
ni se multiplicarn al mximo y, por lo tanto, no desarrollarn total y completamente sus
funciones.

BACTERIAS AEROBIAS
Todas las bacterias requieren oxigeno para su proceso de crecimiento. Algunas lo
requieren en forma gaseosa elemental, la cual obtienen del aire. A tales bacterias se les conoce
como aerobias. La mayora de los animales y de las plantas son aerobios; oxidan completamente
los combustibles del organismo para desprender dixido de carbono y agua en un proceso que se
denomina respiracin.

BACTERIAS ANAEROBIAS
Algunas bacterias no pueden vivir en presencia de oxgeno gaseoso libre, sino que tienen
que obtener el oxgeno que necesitan para su respiracin descomponiendo o destruyendo
sustancias complejas. A estas bacterias se les conoce como anaerobias.

25

REQUERIMIENTOS DE TEMPERATURA
Las bacterias son muy sensibles al calor. Algunas viven mejor a las temperaturas
ordinarias del ambiente, o sea de 15 a 20 C. Algunas, especialmente las formas parsitas,
requieren de temperaturas mayores, generalmente la del cuerpo de los animales vivos, que es de
37 C. Otras pueden vivir solamente a muy bajas temperaturas, apenas sobre el punto de
congelacin del agua. Cualquier cambio notable en la temperatura ptima requerida por una
bacteria especfica causa una disminucin en sus actividades y, si es suficientemente grave, puede
causar su muerte. Si la temperatura del ambiente se eleva hasta la de ebullicin del agua, casi
todos los tipos de bacterias son destruidos.
Los siguientes temas estn enfocados a los conceptos bsicos que se deben manejar en
una planta de tratamiento. Asimismo, se explicarn las frmulas ms comunes para determinar
diversos parmetros propios de cualquier planta de tratamiento de efluentes.

1.2.2 TRATAMIENTO BIOLGICO.


Los procesos de oxidacin biolgica pueden ser aerobios o anaerobios, los primeros se
realizan en presencia de oxigeno libre disuelto, mientras que los anaerobios transcurren en
ausencia de oxigeno libre disuelto.
El mecanismo de la oxidacin biolgica consiste en la asimilacin de la materia orgnica
contenida en las aguas residuales por los microorganismos, en presencia de oxigeno y nutrientes.
Como los productos finales del metabolismo aerobio son CO2 y H2O, el efluente de una Planta de
Tratamiento biolgico aerobio ser estable si todos los microorganismos se han separado.
En un ambiente anaerobio, la actividad de los microorganismos depende del oxgeno de la
materia orgnica o de ciertos compuestos inorgnicos, como nitritos, nitratos y sulfatos. Muchas

26

bacterias pueden utilizar nitritos y nitratos en lugar de oxigeno disuelto, los sulfatos actuar como
fuente de oxigeno para un grupo muy especifico de bacterias.
Las reacciones biolgicas pueden dividirse en dos fases: Sntesis y Oxidacin.
La fase de sntesis supone la conversin de una parte de la materia orgnica en nuevo
protoplasma celular. Adems del carbono, hidrgeno, oxigeno y nitrgeno, el protoplasma
contiene algunos elementos como fsforo, azufre, sodio, potasio, magnesio, calcio hierro y
molibdeno. La mayora de estos elementos se encuentran solo en trazas en el agua residual;
comnmente suele faltar nitrgeno y fsforo por lo tanto es necesario adicionarlos al agua
residual para garantizar un buen desarrollo del proceso
Algunas reacciones que intervienen en el proceso de la eliminacin de materia orgnica a travs
de las bacterias se mencionan ms adelante

1.2.3 LODOS ACTIVADOS.

Este proceso fue desarrollado en Inglaterra en 1914 y llamado as porque supona la


produccin de una masa activada de microorganismos capaz de estabilizar un residuo por va
aerobia. El residuo orgnico se introduce en un reactor donde se mantiene un cultivo bacteriano
aerobio en suspensin. El contenido del reactor se consigue mediante el uso de difusores o
aereadores mecnicos que, a su vez, sirven para mantener el lquido mezcla en un rgimen de
mezcla completa.
Tras un periodo de tiempo, la mezcla de las nuevas clulas con las viejas se conduce a un
tanque de sedimentacin donde las clulas se separan del agua residual tratada. Una parte de las
clulas sedimentadas es recirculada para mantener la concentracin deseada de organismos en el
reactor, mientras que otra es purgada del sistema. La fraccin purgada corresponde al crecimiento

27

del tejido celular. El nivel al cual se debe mantener la masa biolgica depende de la eficiencia
deseada del tratamiento y de otras consideraciones referentes a la cintica del crecimiento. En la
actualidad se utilizan muchas versiones del proceso original, pero todas ellas son iguales.

1.2.3.1 VARIANTES DEL SISTEMA DE LODOS ACTIVADOS


La oxigenacin es muy importante en el proceso de lodos activados ya que los organismos degradadores
de materia orgnica lo necesitan para desarrollarse y lograr un mejor tratamiento de las corrientes, por
recurren a diferentes maneras para distribuir el oxigeno y procurar que siempre exista la cantidad
adecuada de oxigeno disuelto.

MEZCLA COMPLETA
En el proceso de mezcla completa, el contenido total del tanque de aeracin se mezcla
completa y uniformemente. La alimentacin de residuos orgnicos se mezcla con toda la masa
microbiana en lugar de hacerlo con solo una fraccin como en el caso del proceso convencional,
esto trae como consecuencia que el tanque de aeracin se utiliza tambin como tanque de
regulacin para reducir las fluctuaciones en las caractersticas de la alimentacin.

AIREACIN ESCALONADA
Mediante la aeracin escalonada la carga orgnica se distribuye en distintos puntos del tanque de
aeracin en lugar de hacerlo en uno solo, el cual se subdivide por medio de deflectores en cuatro
canales paralelos, o ms. Cada canal es una fase o escaln individual y las distintas fases se
conectan entre s en serie.

28

AIREACIN GRADUADA
La demanda de oxigeno en el tanque de aeracin no es uniforme en todo el aparato, sino
que ms bien decrece a lo largo de longitud. En los sistemas de aeracin, su nmero disminuye en
el extremo del mismo, para equilibrar el suministro con la demanda de oxigeno.

ESTABILIZACIN POR CONTACTO


En el proceso de estabilizacin por contacto se aprovecha la capacidad de absorcin de los
lodos activados, se divide en dos etapas. La primera es la fase de absorcin que requiere de 20 a
40 minutos y durante la misma la mayor parte de la materia orgnica coloidal y disuelta se
absorbe en el lodo activado. En la segunda etapa se produce la oxidacin y la materia orgnica
absorbida se asimila metablicamente. El agua residual decantada se mezcla con el lodo activado
de retorno y se someten a aeracin en el tanque de contacto durante 20-40 min., la materia
orgnica se absorbe en el floculo de lodo. A continuacin se separa el lodo por sedimentacin y
se somete a aeracin durante 3 a 5 hrs. en el sedimentador.

AERACIN PROLONGADA
En este proceso se trabaja en la zona de metabolismo endgeno de la curva de
crecimiento, que requiere una carga orgnica relativamente pequea y periodos de aeracin
largos. Se suele utilizar el proceso para plantas pequeas.

DE CAPACIDAD ELEVADA
Este tipo de proceso satisface la necesidad de un tratamiento parcial. Se ha comprobado
que cuando la masa microbiana se mantiene en el tanque de aeracin durante un perodo de
tiempo 1/5 a 1/10 ms corto que en el proceso convencional, las bacterias estabilizan

29

aproximadamente 2/3 de la materia orgnica en 1/3 aproximadamente del tiempo requerido en


aquel proceso.

AEREACIN CON OXGENO PURO


En este sistema se utiliza oxgeno puro o bien aire enriquecido como variante del proceso
convencional. Los autores de estos procesos, consideran menor consumo de energa, menor
produccin de lodos con mejores caractersticas de sedimentacin y menor tamao de la
instalacin.

PROCESO CONVENCIONAL
El proceso convencional se lleva a cabo en un depsito o reactor biolgico, seguido de
otro de sedimentacin. En el reactor (tanque de licor mezclado), la cintica corresponde a un flujo
pistn, el periodo de aeracin suele ser de 6 hrs. El lodo activado separado en el sedimentador se
recircula (de 25 al 50% respecto al influente) al reactor biolgico para mantener una
concentracin uniforme del mismo. Como el lodo activado crece gradualmente, es necesario
purgar el exceso. En la mayora de los sistemas de lodos activados la purga se lleva a cabo en
forma continua a un caudal relativamente pequeo.

COMPOSICIN DE UN FLOCULO ACTIVADO


Estructuralmente el floculo de lodo activado est constituido de sustancias orgnicas e
inorgnicas y fisiolgicamente incluye clulas bacterianas vivientes y no vivientes.
Los slidos activados representan la fraccin de slidos suspendidos del licor mezclado, que
consiste de microorganismos vivientes. Los anlisis de los microorganismos demuestran que
estn constituidos aproximadamente de un 80 % de agua y 20 % de materia seca, de la cual el

30

90% es orgnico y el 10% inorgnica. Desafortunadamente no se tienen mtodos rpidos y


seguros para determinar la concentracin de stos slidos activos en una biomasa de lodos
activados dados. Lo ms aproximado que se tiene para sta determinacin es la medicin de los
slidos voltiles. La parte inerte o no voltil, se incrementa en porcentaje segn se incremente la
edad de lodos, No obstante, bajo operacin estable, cuando la carga y el drenado de lodos se
conserva constante, se puede asumir una correlacin constante razonable entre los slidos totales,
los slidos voltiles y los slidos activos.
TIPOS DE LODOS ACTIVADOS
Se clasifican de acuerdo a diferentes caractersticas en los siguientes tipos:
1.- Convencional
Tiempo de residencia de los microorganismos: 5 a 15 das
Relacin F / M: 0.2 0.4 (kg DBO aplicada / kg SSVLM x da)
Carga Volumtrica: 0.32 0.64 (kg DBO aplicada / m3 x da)
Slidos Suspendidos Voltiles Aereador: 1,500 3,000 mg/lt
Tiempo de Residencia Hidrulico: 4 8 horas
Qr / Q: 0.25 0.75
2.- Mezcla Completa
Tiempo de residencia de los microorganismos: 5 a 15 das
Relacin F / M: 0.2 0.6 (kg DBO aplicada / kg SSVLM x da)
Carga Volumtrica: 0.8 1.92 (kg DBO aplicada / m3 x da)

31

Slidos Suspendidos Voltiles Aereador: 2,500 4,000 mg/lt


Tiempo de Residencia Hidrulico: 3 5 horas
Qr / Q: 0.25 1.00
3.- Aereacin Prolongada
Tiempo de residencia de los microorganismos: 20 a 30 das
Relacin F / M: 0.05 0.15 (kg DBO aplicada / kg SSVLM x da)
Carga Volumtrica: 0.16 0.40 (kg DBO aplicada / m3 x da)
Slidos Suspendidos Voltiles Aereador: 3,000 6,000 mg/lt
Tiempo de Residencia Hidrulico: 18 36 horas
Qr / Q: 0.5 1.50
4.- Aereacin de Alta Carga
Tiempo de residencia de los microorganismos: 5 a 10 das
Relacin F / M: 0.4 1.5 (kg DBO aplicada / kg SSVLM x da)
Carga Volumtrica: 1.6 3.0 (kg DBO aplicada / m3 x da)
Slidos Suspendidos Voltiles Aereador: 4,000 10,000 mg/lt
Tiempo de Residencia Hidrulico: 2 4 horas
Qr / Q: 1.0 5.0
5.- Oxgeno Puro

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Tiempo de residencia de los microorganismos: 3 a 10 das


Relacin F / M: 0.25 1.0 (kg DBO aplicada / kg SSVLM x da)
Carga Volumtrica: 1,6 3,2 (kg DBO aplicada / m3 x da)
Slidos Suspendidos Voltiles Aereador: 2,000 5,000 mg/lt
Tiempo de Residencia Hidrulico: 1 3 horas
Qr / Q: 0.25 0.5
6.- Zanja de Oxidacin
Tiempo de residencia de los microorganismos: 10 a 30 das
Relacin F / M: 0.05 0.30 (kg DBO aplicada / kg SSVLM x da)
Carga Volumtrica: 0,08 0,48 (kg DBO aplicada / m3 x da)
Slidos Suspendidos Voltiles Aereador: 3,000 6,000 mg/lt
Tiempo de Residencia Hidrulico: 8 36 horas
Qr / Q: 0.75 1.5

VARIABLES DEL TRATAMIENTO SECUNDARIO


No se puede controlar lo que no se puede medir, en el tratamiento secundario es necesario que las
variables se midan y posteriormente se controlen para proporcionar el ambiente ptimo para las
bacterias, ya que es mediante ellas que ocurre la degradacin de la materia orgnica de las
corrientes a tratar. Los parmetros que nos indican la cantidad de carga orgnica son los
siguientes:

33

1.2.4 DEMANDA BIOQUMICA DE OXIGENO (DBO) [1]


La Demanda Bioqumica de Oxigeno (DBO), se define como la cantidad de oxigeno
requerido por los microorganismos, para descomponer u oxidar la materia orgnica de desecho
bajo condiciones aerbicas en una forma natural. La prueba de DBO mide la carga contaminante
del agua de desecho en forma de oxgeno que se requerir si se descargara en las aguas naturales.
Tericamente se requiere un tiempo indefinido para completar una oxidacin biolgica de
materia orgnica, pero para todo propsito prctico, la reaccin puede considerarme completa en
20 das. Sin embargo, un periodo de 20 das es demasiado largo para esperar los resultados, para
muchas sustancias orgnicas biodegradables, un porcentaje (7080%) del total del DBO
razonablemente grande se degrada en un periodo de incubacin de 5 das, que ha llegado a ser el
ms tpico o el periodo usado para la determinacin de DBO; se usa frecuentemente la notacin
DBO5 para distinguir el DBO de 5 das del DBO total.

1.2.5 DEMANDA QUMICA DE OXIGENO (DQO)


La demanda qumica de oxigeno (DQO), es una manera de medir la potencia de un
desecho mediante la oxidacin con agentes oxidantes fuertes, ms especficamente dicromato de
potasio, bajo condiciones fuertemente cidas y temperaturas elevadas. En la prueba de DQO
todos los compuestos orgnicos con muy pocas excepciones, son convertidas en dixido de
carbono y agua sin considerar, si las substancias son biolgicamente oxidables. Una de las
limitaciones para medir DQO es su inhabilidad para diferenciar entre la materia orgnica
biolgicamente oxidable y biolgicamente inerte. En suma, no proporciona ninguna evidencia de
la relacin a la cual estas substancias orgnicas son oxidadas por las bacterias bajo condiciones
que existen en la naturaleza. La mejor ventaja de la prueba de DQO es el poco tiempo que
requiere para su evaluacin tres horas (comparada con 5 das del DBO). Para muchos tipos de

34

desechos, es posible correlacionar la DQO con la DBO5 cuando ya se ha acumulado experiencia


suficiente. Una vez establecida la correlacin, los valores de DQO pueden usarse como una
buena ventaja, para la operacin y control de las plantas de tratamiento.

CARBN ORGNICO TOTAL


El carbn orgnico total (COT), a diferencia de la DBO y la DQO que mide el O2
equivalente de la materia orgnica, el COT determina el contenido de la materia orgnica, en una
muestra de agua. La prueba se efecta mediante la inyeccin de una cantidad de muestra en un
horno de alta temperatura. El carbn orgnico se oxida en dixido de carbono en presencia de un
catalizador y de rayos infrarrojos. La prueba se puede efectuar bastante rpido, en un lapso de
minutos y se est convirtiendo en el ms popular entre el laboratorio y la gente del control del
proceso.

CARGA (F/M)
La carga es definida generalmente como la cantidad de substrato (DQO, DBO 5 COT)
suministrado diariamente a una cantidad dada de slidos de lodos activados. Esta expresin
comnmente se refiere a la relacin de alimentacin a microorganismos, o simplemente F/M,
expresada en kilogramo de alimento por kilogramo de microorganismos por da.
F/M

DQO
......................1.
SSV * Th

EN DONDE:
F/M = relacin de la cantidad de alimento entre la cantidad de organismos. (Usado para controlar
el proceso de lodos activados) das-1
DQO = Demanda bioqumica de oxgeno (mg/lt)

35

SSV = slidos voltiles disueltos (mg/lt)


Th = tiempo hidrulico
El tiempo hidrulico viene dado por la ecuacin:
Th

V
.......................1.1
F

V= volumen del reactor

F= Flujo de entrada

Cada planta de tratamiento de efluentes tiene su propio intervalo de capacidad y no debe salirse
de ste. Cuando un tanque o pileta de aireacin recibe ms carga de material orgnico que el de
su capacidad mxima de diseo, se dice que est sobrecargado, si un tanque de aireacin recibe
menos material orgnico que su capacidad mnima de diseo se dice que est poco cargado.
Generalmente las plantas trabajan mejor a una capacidad promedio, esto es, que se encuentren
entre la carga mnima y la mxima.
El valor de la relacin F/M recomendado deber oscilar entre 0.2 y 0.5 d-1.

1.12 PH Y SU EFECTO
El pH es un trmino usado universalmente para expresar la intensidad de acidez o
causticidad (alcalinidad) de una sustancia. La escala de pH usualmente es de 0 a 14, el pH igual a
7, representa neutralidad absoluta.
Las condiciones cidas aumentan segn disminuyen los valores de pH y las condiciones alcalinas
aumentan segn aumentan los valores del pH.
El pH en el licor mezclado, deber mantenerse muy cerca del rango neutral, puesto que
esto representa el ms confortable ambiente de trabajo para las bacterias. Aunque el crecimiento
ocurrir a valores de pH desde 6 hasta 9, hace que la relacin se reduzca. La utilizacin del

36

oxigeno es ptima a pH entre 7 y 8, y baja segn el pH se sale de ste rango ptimo, y la


eliminacin orgnica sigue la misma tcnica.
Cuando un sistema de lodos activados es operado fuera de su rango ptimo, puede aumentarse el
riesgo de desarrollar formas de organismos indeseables y consecuentemente, los problemas de
abultamiento de lodo. Los molestos organismos filamentosos, tienen la habilidad para crecer en
ambientes de pH relativamente bajo. El rango de pH ptimo para los organismos indeseables est
entre 5 y 6. La tolerancia y preferencia de pH bajo, dan a los organismos filamentosos una
ventaja de sobrecrecimiento sobre los formadores de flculos y eventualmente conducen el
sistema a donde las variaciones de pH son frecuentes.

1.13 TEMPERATURA Y SU EFECTO.


La actividad de los microorganismos del lodo activado aumenta con la elevacin de
temperatura. En otras palabras, requiere ms kilogramo de microorganismos para eliminar un
kilogramo de materia orgnica durante los fros meses de invierno, que durante los clidos meses
de verano. Por consiguiente, cuando la temperatura baja, se tiene que aumentar el nivel de SSLM
bajo aereacin o disminuir la carga orgnica al sistema. Por ejemplo, una cada de 10 C en la
temperatura, reducir la actividad microbiana a la mitad [7]. La relacin de reaccin ms lenta a
temperaturas ms fras, requerirn tambin un tiempo de recuperacin ms grande en el caso de
un desequilibrio. Los lodos activados se asientan ms difcilmente a temperaturas bajas, debido a
que se aumenta la densidad del agua. Esto da la alternativa para incrementar el nivel de slidos en
invierno para compensar la actividad lenta por el efecto de la temperatura.
La causa ms comn para los cambios en la temperatura, es el cambio del clima estacional. Los
cambios de temperatura estacional tambin crean operaciones inestables para un perodo de
tiempo, hasta que el proceso pueda reajustarse por s mismo. Las condiciones inestables
probablemente surjan como el resultado de la prdida o decadencia en ciertos tipos de

37

organismos existentes en la temperatura anterior y al crecimiento de algunas clases nuevas,


aclimatada a las nuevas temperaturas.

1.2.6 NUTRIENTES [1]


La palabra nutrientes se usa para distinguir aquellos elementos vitales de otros, como el
carbn (C), hidrgeno (H) y oxgeno (O), que son esenciales para el crecimiento y sntesis de las
clulas bacterianas. Sin embargo, en muchas ocasiones cuando se mencionan los nutrientes, el
nitrgeno (N) y el fsforo (P) son los macro nutrientes nicamente implicados. Esto es debido a
la importancia relativa en trminos de cantidades de demanda, segn se compare con los
llamados micro nutriente. El prefijo micro indica que esos nutrientes son necesarios slo en
trazas. Ellos incluyen azufre (S), potasio (K), sodio (Na), magnesio (Mg), fierro (Fe), cobre (Cu),
cobalto (Co), manganeso (Mn), zinc (Zn), y otros muchos elementos.
Los nutrientes son esenciales en el proceso de crecimiento y reproduccin de los
microorganismos del lodo activado, mientras el nitrgeno y el azufre son indispensables en la
formacin de protenas, el fsforo provee la llave para la transferencia de energa y para la
reproduccin celular. Todos los micro nutrientes- participan en la sntesis de enzimas o factores
de crecimiento. Por lo consiguiente, todos los nutrientes se deben de derivar del medio ambiente,
un dficit de cualquiera de stos podra afectar adversamente, y posiblemente limitar el
crecimiento y metabolismo de stos microorganismos. El empleo de los nutrientes difiere
notablemente en los diferentes tipos de organismos.

38

1.2.7 REACIONES PRINCIPALES DE LA BIODEGRADACION:

A continuacin se presentan las ecuaciones que tiene lugar en el proceso de lodos


activados, como se observa, en presencia de oxigeno. Elemento fundamental para la
supervivencia de las bacterias.
pm
Composicin molecular estndar de una bacteria:

C5H7NO2

113

Composicin molecular estndar de la materia orgnica:

COHNS

56

ECUACIONES ESTEQUEOMTRICAS

- Metabolismo Celular

Materia orgnica + O2 + microorganismos

11COHNS +(5/2) O2 + C5 H7 NO2

nuevas clulas + CO2 + H2O

6CO2 + 2C5 H7 NO2 + 2H2O + minerales

- Metabolismo Energtico

Microorganismos + O2

C5 H7 NO2 + 5O2

CO2 + NH3 + H2O

5CO2 + NH3 + 2H2O

39

Cada uno de los microorganismos vivos aerbicos presentes en el lodo activado necesita O2 para
vivir generar energa y crecer.
Para hacer que los microorganismos aerobios se desarrollen perfectamente saludables se necesita
promover un ambiente rico en oxgeno, manteniendo algo de oxigeno disuelto en el licor
mezclado, debe ser suficiente para sostener a los microorganismos a travs del clarificador y su
retorno a las piletas de aereacin.
La cantidad de oxgeno requerido en cualquier tiempo dado depende de la carga orgnica
y de la cantidad de slidos del licor mezclado bajo aereacin y se necesita ms oxigeno cuando la
carga o slidos aumenta. La operacin normal requiere de suficiente aire para mantener una
concentracin de oxigeno disuelto, el oxigeno requerido usualmente debe fluctuar entre 0.5 a 2.0
mg/lt. Se ha sostenido que el oxigeno disuelto arriba de este nivel puede acelerar las actividades
de los microorganismos para lograr la ms rpida relacin de eliminacin orgnica y para
producir un mejor asentamiento de lodos bien compactado. No obstante, estas demandas no estn
respaldadas con la adecuada evidencia experimental. Se cree que la concentracin de oxigeno
disuelto arriba de 2 mg/lt no mejora materialmente la actividad de los microorganismos y la
eliminacin orgnica subsecuente, y solamente tiene como resultado una operacin
antieconmica. Los 2 mg/lt proveern tambin el margen de seguridad necesario para ciertas
reas de la pileta de aereacin que no pueden ser mezcladas adecuadamente o aereadas.

40

CAPITULO 2
MICROORGANISMOS
FILAMENTOSOS, SU
CRECIMIENTO Y CONTROL DEL
BULKING FILAMENTOSO

41

MICROORGANISMOS FILAMENTOSOS, CRECIMIENTO Y CONTROL DEL


BULKING FILAMENTOSO

2.1 ANTECEDENTES
El problema de filamentosos en las plantas de tratamiento ha sido estudiado por muchos
autores y analizado en diferentes plantas de proceso, las cuales siguen una metodologa de
estudio para la identificacin de bacterias filamentosas presentes. Tal es el caso de 3 plantas
ubicadas en la zona industrial Toluca-Lerma. Por varios meses, se estuvo observando el
comportamiento de los filamentosos de acuerdo a la poca del ao y de las descargas recibidas, y
encontraron que el Micrhotix Parvicella fue el que predomino precisamente en la recirculacin de
lodos, ya que es ah en donde hay menos demanda de oxgeno, lo que es un buen medio para que
se genere este microorganismo. Pero no solo la ausencia de oxigeno es la causa de la formacin
del bulking filamentoso.

2.2 FILAMENTOSOS Y SU DESARROLLO [5]


En los fangos activos, la depuracin biolgica la llevan a cabo enormes cantidades de
microorganismos que se agrupan en flculos. Estos microorganismos son en su mayor parte
bacterias hetertrofas que utilizan la contaminacin orgnica para formar biomasa celular nueva
y reproducirse.
Los flculos biolgicos despus de salir del reactor biolgico se separan del agua depurada en el
decantador secundario. La cantidad de flculos que entran en el decantador es muy grande por lo
que cualquier interferencia por sobrecarga hidrulica, cambio de densidad del flculo, corrientes
de conveccin, o interferencias biolgicas hace que este flculo se fugue del decantador con el
efluente o bien ascienda a la superficie, quedando all retenido por la contencin de flotantes.

42

Si bien la mayor parte de las bacterias que forman la biomasa que depura el agua residual en el
tratamiento biolgico tiene forma unicelular, hay algunos microorganismos que presentan
sucesiones de clulas de forma que aparecen filamentos.
Si la cantidad de filamentos es alta y el proceso de depuracin es por fangos activados podemos
encontrarnos con dos tipos de problemas biolgicos:
1) Abultamiento filamentoso o Bulking
Los filamentos interfieren en la compactacin del flculo en el decantador secundario
2) Espumamiento biolgico o Foaming
Los microorganismos filamentosos producen una espesa espuma coloreada (en colores del blanco
al marrn) y en muchos casos abundantes flotantes en decantacin secundaria.
El abultamiento (bulking) es un trmino empleado cuando los organismos del tipo
filamentoso abundan, es decir, cuando existen en mayora en comparacin con las bacterias
formadoras de flculos, ya que si bien es en problema, solo lo son cuando estn en mayora, ya
que impiden la sedimentacin rpida, pero cuando existen en minora, son hasta benficas para la
sedimentacin, ya que aportan a la red, peso, lo cual provoca que la sedimentacin del lodo sea
ms rpida. A continuacin se presenta en esquemas lo que sucede cuando existe una buena
sedimentacin (figura 1) y cuando se presenta el bulking por la excesiva cantidad de
microorganismos filamentosos (figura 2).

43

Buena formacin de flculos:

Cocci
Barras
Bacterias
libres
La bacteria vive y crece, atrapada en un
resistol polisacrido que las obliga a
formar flculos
Flculos

Sedimentacin

Durante la sedimentacin los flculos se


unen y caen debido a que son ms densos
que el agua

Figura 1. Sedimentacin de flculos


En la figura 1 se observa como la bacteria despus de cumplir con su funcin, que es la
degradacin de la materia orgnica disponible en el efluente, produce floculos, los cuales
sedimentan libremente ya que son mas densos que el agua. Esto es lo que debe pasar en una
planta de tratamiento que trabaja en condiciones normales, libre del predominio de los
microoganismos filamentosos, o incluso, con la presencia de los filamentosos siempre y cuando
no existan en mayora. La presencia de microorganismos filamentosos en minora proporcionan
una masa con mayor peso que produce que la sedimentacin de los flculos sea mejor y por
supuesto ms rpida.

44

Formacin del bulking filamentoso

Cocci

Barras
Bacterias libres

Filamentosos
Flculos

Los flculos se retienen y son


imposibilitados para sedimentar debido a
los microorganismos filamentosos
Sedimentacin

Figura 2. Formacin del abultamiento (bulking) filamentoso

A diferencia de la figura 1, en esta figura aparecen ya los organismos filamentosos en


abundancia, lo cual provoca que la bacteria formadora de flculos se adhiera a ellos impidiendo
la sedimentacin, para erradicar esto se recurre a la adicin de cloro como mtodo ms usual, sin
embargo no es lo recomendable por la accin bactericida del cloro, ya que si bien se elimina el
microorganismo filamentoso, tambin se mueren las bacterias formadoras del flculos, lo cual no
es conveniente para que el sistema de lodos activados funcione efectivamente.

45

2.3 METODOS PARA IDENTIFICACIN DE MICROORGANISMOS [3]


Mediante el empleo del microscopio ptico y una serie de tcnicas de cultivo, medicin y
tincin podemos identificar los microorganismos filamentosos. Si aplicamos alguna rutina de
recuento podemos adems cuantificar su presencia y relacionarla con los efectos que producen en
el tratamiento biolgico.
Para

poder

identificar

microorganismos

filamentosos

necesitamos

de

forma

imprescindible un microscopio binocular equipado con contraste de fases y unos objetivos de, al
menos, 10x y 100x oil. Gracias a esta modificacin de la iluminacin se ponen de manifiesto los
detalles estructurales de las clulas bacterianas que contribuyen a la identificacin.
Si contamos con un equipo microfotogrfico, podemos llevar un histrico de lo que vemos y
ayudarnos de las fotografas en consultas con otras personas que tengan ms experiencia en la
identificacin. Para poder medir necesitamos ayudarnos de un ocular de medida y en algunos
casos de un portaobjetos patrn con un milmetro grabado.

2.4 CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS DE LOS FILAMENTOSOS


Observando a gran aumento tenemos que buscar las caractersticas morfolgicas que distinguen a
los diferentes filamentos tales como:

Ramificaciones: verdadera o falsa

Movilidad: si o no

Forma del filamento: recto, ligeramente curvado, torcido, cadena irregular de clulas,
irregularmente enrollados, miceliar.

Color del filamento: transparente, medio, oscuro

Situacin del filamento: en el interior del flculo, saliendo hacia el licor exterior, libre en
el licor

46

Crecimiento epiftico: no, si (cuantificar si mucho o poco)

Vaina: si, no

Septos celulares: si, no

Dimensiones del filamento

Forma de las clulas: cuadradas, rectangulares, ovales, tonel, discoide, extremos


redondeados, esfricas, no observables

Dimensiones de las clulas

Granulos de azufre: in situ y tras la prueba del azufre

Presencia de rosetas, gonidios, etc

2.5 TINCIONES EMPLEADAS


MICROORGANISMOS

PARA

LA

IDENTIFICACION

DE

Con el fin de monitorear la salud de la biomasa, la identificacin de los filamentosos debe


ser una herramienta cuando se sospecha de la presencia de los mismos.
La identificacin de filamentosos es usada para identificar el tipo de filamentoso presente y por
consiguiente encontrar la causa y las correcciones pertinentes. La adicin de cloro, solo matara
temporalmente a los filamentosos, pero tcnicamente no es recomendable.
Para ayudar en la identificacin morfolgica de los filamentos se realizan una serie de tinciones
tales como:

Tincin de Gram: positiva, negativa, variable

Tincin de Neisser: para el filamento positiva o negativa, y en ese caso puede haber
grnulos positivos

Tincin de PHB

Tincin de vainas

47

2.5.1 TINCION DE GRAM


La tincin de Gram o coloracin Gram es un tipo de tincin diferencial empleado en
microbiologa para la visualizacin de bacterias, sobre todo en muestras clnicas. Debe su nombre
al bacterilogo dans Christian Gram, que desarroll la tcnica en 1884. Se utiliza tanto para
poder referirse a la morfologa celular bacteriana como para poder realizar una primera
aproximacin a la diferenciacin bacteriana, considerndose Bacteria Gram positiva a las
bacterias que se visualizan de color violeta y Bacteria Gram negativa a las que se visualizan de
color rosa.
Procedimiento

Recoger muestras

Hacer el extendido en espiral

Dejar secar a temperatura ambiente

Fijar la muestra con metanol durante un minuto o al calor (flameado 3 veces aprox.)

Agregar azul violeta (cristal violeta o violeta de genciana) y esperar 1 min. Este tinte (al
final del procedimieto) dejar de color morado solo a las bacterias Gram positivas.

Enjuagar con agua.

Agregar lugol y esperar 30 segundos

Enjuagar con agua.

Agregar alcohol acetona y esperar 15 s

Enjuagar con agua.

Agregar safranina y esperar 1 min Este tinte dejar de color rosado las bacterias Gram
negativas.

Enjuagar con agua.

Para observar al microscopio ptico es conveniente hacerlo a 100x con aceite de inmersin

48

2.6 MICROORGANISMOS FILAMENTOSOS [3]


Actualmente los microorganismos filamentosos se identifican en base a caractersticas
morfolgicas rpidas de llevar a cabo en el laboratorio de una E.D.A.R. Los tipos habitualmente
identificados son una treintena en todo el mundo, de los que unos pocos son muy habituales y
otros raros de encontrar en nmero apreciable.
Unos se denominan por medio del gnero, otros se incluyen especie y en muchos se usa una
denominacin alfanumrica.
Nombres de los microorganismos filamentosos

Bacillus
Beggiatoa
Cianobacterias
Flexibacter
Haliscomenobacter hydrossis
Hongos filamentosos
Microthrix parvicella
G.A.L.O (Organismos parecidos a Gordona amarae) o N.A.L.O. (Organismos parecidos a
Nocardia amarae)
Nostocoida limicola I, II, y III
Sphaerotilus natans
Streptococcus
Thiotrix I y II
Tipo 0041
Tipo 0092
Tipo 0211
Tipo 021N
Tipo 0411
Tipo 0581
Tipo 0675
Tipo 0803
Tipo 0914
Tipo 0961
Tipo 1701
Tipo 1702

49

Tipo 1851
Tipo 1852
Tipo 1863

Los microorganismos filamentosos existen siempre en los efluentes, de hecho, en bajas


proporciones no generan problemas, al contrario, debido a que forman una maya, las bacterias
floculadoras se le adhieren y se produce una masa con mayor peso que propicia una
sedimentacin ms rpida.

2.6.1 MICRORGANISMOS FILAMENTOSOS E IMPORTANCIA PARA EL


SISTEMA DE LOSDOS ACTIVADOS [9]
Los organismos filamentosos son el tipo de bacteria que pueden ser encontrados en un
sistema de tratamiento de agua, funcionan de manera similar que las bacterias formadoras de
flculos que degradan DBO muy bien, en pequeas cantidades son benficos para la formacin
de biomasa, los filamentosos pueden agregar estabilidad a las estructuras formadas por las
bacterias floculadoras que previene que el floculo se rompa por la accin de la aireacin a la
transferencia de agua.
En grandes cantidades, los microorganismos filamentosos pueden causar muchos problemas.
Estos microorganismos crecen en colonias.
ASPECTOS POSITIVOS DE LOS MICROORGANISMO FILAMENTOSOS
Son buenos removedores de DBO.
Agregan un soporte rgido a la red formada por las bacterias floculadoras.
Ayudan a la sedimentacin del floculo cuando estn en cantidades pequeas.

50

ASPECTOS NEGATIVOS DE LOS MICROORGANISMOS FILAMENTOSOS


Cuando predominan, pueden interferir con la compactacin y de los lodos activados
causando problemas de bulking.
Pueden afectar el ndice volumtrico de lodos (IVL)
Si predominan, causan una pobre sedimentacin.

Pueden incrementar la produccin de slidos

2.7 CONTROL DEL BULKING FILAMENTOSO [6]


Mtodos selectivos
Seleccin cintica
La cintica de crecimiento de los microorganismos en medios con un nico sustrato se
corresponde con una cintica de tipo Monod. La constante de semisaturacin de este tipo de
cintica refleja la afinidad de un microorganismo concreto a un sustrato, nutriente, etc., de modo
que cuanto menor es el valor de la constante de semisaturacin mayor es la afinidad que muestra
la bacteria hacia el sustrato.
La seleccin cintica se basa en la dependencia de la tasa de crecimiento que presentan distintos
microorganismos en un cultivo mixto respecto a las condiciones de operacin. Su objetivo es
adecuar la operacin de la estacin depuradora de aguas residuales (EDAR) de modo que se
favorezca el crecimiento de los microorganismos floculantes.
Los principales factores que determinan el tipo de microorganismo, floculantes o filamentosos,
cuyo crecimiento se ve favorecido son los siguientes:

51

1.- Composicin del agua residual: las bacterias filamentosas tienen un mayor acceso a la materia
orgnica fcilmente biodegradable, mientras que las floculantes acceden con mayor facilidad a
los productos de la hidrlisis.
2.- Edad del fango: los microorganismos filamentosos presentan, en general, una lenta cintica y,
por lo tanto, se ven favorecidos por valores altos de los tiempos de retencin celular (SRT).
3.- Concentracin de sustrato en el reactor: se presentan dos casos:
En el primero, conocido como crecimiento equilibrado, el sustrato es el nico factor limitante del
crecimiento, por lo que la eliminacin del sustrato se produce de forma paralela al crecimiento
bacteriano. En este caso, los microorganismos filamentosos presentan, en general, una mayor
afinidad por el sustrato en condiciones de baja concentracin de sustrato, mientras que las
floculantes presentan una mayor afinidad a altas concentraciones de sustrato.
Cuando la concentracin de sustrato es elevada se produce una eliminacin rpida del mismo con
bajos consumos de oxgeno, lo que se conoce como crecimiento no-equilibrado. Grau supone que
parte del sustrato es almacenado por el microorganismo en lugar de ser empleado para el
crecimiento bacteriano. Las bacterias floculantes presentan una mayor capacidad de
almacenamiento de sustrato, especialmente tras ser sometidas a un periodo de inanicin que
regenera su capacidad de almacenamiento. La materia orgnica almacenada de esta forma
favorece su supervivencia posterior en condiciones de baja concentracin de sustrato.
Nivel de oxgeno disuelto: algunas bacterias filamentosas presentan una alta afinidad por el
oxgeno con niveles de oxgeno bajos.
4.- Concentracin de nutrientes: la falta de nutrientes puede dar lugar a la aparicin de bulking
viscoso y filamentoso.
5.- pH y temperatura: en condiciones de pH bajo pueden aparecer hongos, mientras que las
variaciones de temperatura influyen en el tipo de bacteria filamentosa dominante en el fango y las
espumas.

52

Las diferentes cinticas de crecimiento de las bacterias filamentosas y floculantes dan


lugar a los siguientes mtodos de seleccin cintica:

Disminucin de la edad del fango: esta estrategia debe aplicarse con precaucin en plantas con
nitrificacin, debido a la lenta cintica de las bacterias nitrificantes.

Compartimentacin del reactor y sistemas de flujo pistn: la presencia de un gradiente de sustrato


favorece un crecimiento no equilibrado con acumulacin de sustrato y mayores concentraciones
en la cabecera de la EDAR, lo que beneficia el crecimiento de las bacterias floculantes, aunque
no impide totalmente el de algunas bacterias filamentosas.

Zonas selectoras. Son pequeos reactores en los que el fango activo (generalmente proveniente
de la recirculacin de fangos) entra en contacto con el influente, establecindose una zona de alta
concentracin de sustrato fcilmente biodegradable y corto tiempo de residencia. Pueden ser
reactores xicos o anxicos

Zonas de regeneracin: la exposicin de la biomasa a un periodo suficiente de inanicin elimina


las bacterias filamentosas con alta energa de mantenimiento y regenera la capacidad de
almacenamiento de las bacterias floculantes. Microthrix parvicella es capaz asimismo de
almacenar sustrato, por lo que es uno de los microorganismos filamentosos ms habituales.
Mantenimiento de valores adecuados del nivel de oxgeno y pH.

Seleccin metablica
La base de este mtodo es la incapacidad de algunas bacterias filamentosas para obtener
energa en ms de un proceso metablico. As, las bacterias cuyo crecimiento se produce

53

nicamente en condiciones xicas pueden ser eliminadas mediante zonas anxicas y/o
anaerobias.
A diferencia de la seleccin cintica, la seleccin metablica no favorece el crecimiento de
floculantes, sino que elimina las bacterias filamentosas.
(tipo 021N, Leucothrix spp, Thiothrix spp, Sphaerotilus natans, Haliscomenobacter hydrossis,
tipos 1701, 0041 y 0675)

Mtodos no selectivos
Los mtodos no-selectivos tratan de mitigar los efectos del bulking filamentoso. Su efecto
es temporal ya que no eliminan las causas del crecimiento excesivo de bacterias filamentosas, por
lo que su uso est recomendado principalmente en casos de aparicin sbita o espordica del
bulking a causa de variaciones en el agua residual influente o en aquellos en los que est en
riesgo la calidad del efluente.
Los principales mtodos no-selectivos de control de la proliferacin de microorganismos
filamentosos son los siguientes:
Algunos mtodos no-selectivos aprovechan la mayor exposicin de las bacterias filamentosas
ante la presencia de txicos (como cloro, perxido de hidrgeno u ozono) para eliminarlas de la
biocenosis del fango.
Adicin de polmeros para mejorar la cohesin de los flculos
Adicin de coagulantes o fango primario a fin de aumentar el peso de los flculos.

54

CAPITULO 3
ANLISIS DE LA PRESENCIA DE
MICOORGANISMOS
FILAMENTOSOS

55

ANALISIS DE LA PRESENCIA DE MICROORGANIMOS FILAMENTOSOS


En este ltimo captulo, se desarrolla la investigacin de los microorganismos
filamentosos, una vez comprendido la existencia de estos en los lodos activados y los mtodos
para la investigacin, se procedi a aplicarlos. Previamente, en los bioreactores se not la
presencia de un problema, ya que la sedimentacin no estaba siendo la adecuada. Un parmetro
que nos indica la presencia de filamentosos en los bioreactores es la relacin F/M, dicho
parmetro nos muestra la relacin entre la cantidad de materia orgnica disponible y la cantidad
de microorganismos que pueden degradar dicha materia. Cuando el valor de dicho parmetro que
generalmente oscila entre 0.2 y 0.5 dias-1 varia, es ah donde se da la formacin de los
organismos filamentosos. Cuando la relacin F/M es baja, las bacterias no tienen el suficiente
alimento para subsistir y su respiracin se vuelve endgena, originando con ello residuos que
flotan en el agua y la sedimentacin se vuelve menor. A continuacin se presentan unas grficas
representativas que indican el comportamiento de la F/M en el ao 2007 cuando se tuvo el mayor
problema del bulking filamentoso.

3.1 COMPORTAMIENTO DE LA F/M EN LOS BIOREACTORES DE LA


PLANTA DE TRATAMIENTO
Los problemas que el bulking filamentoso ocasiona, se pueden notar a simple vista en los
clarificadores y las consecuencias en las descargas. En la planta de tratamiento de efluentes se
observ la nula sedimentabilidad en las muestras tomadas diariamente de cada uno de los
bioreactores, por lo que realizaron graficas mensuales de la relacin F/M para analizar las
variaciones que provocaron el desarrollo de microorganismos filamentosos.

56

Grafica tomada del mes de marzo del 2007 de cada uno de los bioreactores de la planta

Grfica 1
La relacin F/M es una variable importante a considerar en la formacin del bulking
filamentoso, esta nos indica la relacin alimento-microorganismos, y evidentemente se debe
mantener en proporciones especficas, las variaciones bruscas de esta variable propician a la
generacin de filamentosos.
La frmula que nos indica un valor de F/M y con la cual podemos observar como las variaciones
de una variable afecta la buena sedimentabilidad es:
F /M

Th

DQO
................1
SSV * Th

V
..........1.1
F

De la frmula 1 podemos observar que la F/M crece en proporcin directa con el aumento de la
DQO, y es inversamente proporcional al tiempo hidrulico. Mientras mayor sea el tiempo

57

hidrulico, la F/M tendr valores menores. Asimismo, el aumento de la DQO en los efluentes
ocasionar que la relacin F/M aumente. En otras palabras, si la cantidad de alimento es
demasiada en comparacin con los microorganismos, estos estarn imposibilitados para
degradarla toda, por lo que los valores de la F/M aumentarn generando bulking filamentoso.

Grfica 2
En la grfica 2 se observa que la F/M se mantuvo en rango la mayora de los das en el
mes, lo cual es benfico, ya que si la F/M es menor de 0.2 o mayor de 0.5, el bulking filamentoso
se presenta. Presentndose ms por valores elevados de F/M, ya que los valores menores de 0.2
lo que generan son capsulas muy ligeras que se resisten a la sedimentacin resultado de una
respiracin endgena [1].
Es importante mencionar que si durante el mes se logra mantener la relacin F/M es porque se
tiene en las cmaras de los bioreactores las condiciones necesarias para mantener a los
microorganismos degradando materia orgnica sin problemas, esto es, el ph fue adecuado, l ms
prximo al valor neutro, la oxigenacin fue la correcta, la adicin de nutrientes fue adecuada etc.
Las dos grficas (1 y 2) fueron tomadas del mes de marzo y se puede notar que las variaciones

58

del bioreactor A y del bioreactor B son extremas, ya que en uno se mantuvo estable y en el otro
fue un caos la sedimentacin, esto se debi a las causas anteriormente mencionadas, las
corrientes tienen composiciones variadas en cada uno de los bioreactores y por ende requieren
que se traten de manera diferente en cada uno de ellos.
La poca del ao es otra variable que se debe considerar, ya que la temperatura tambin modifica
las condiciones en las que las bacterias trabajan, por ello, es necesario realizar los ajustes
necesarios de aireacin a travs de los sopladores ya que si bien proporcionan el oxigeno, muy
necesario para las bacterias, puede ser que la corriente de aire venga muy caliente y aunado a ello
la temperatura ambiental, dar un resultado propicio para la formacin de bacterias filamentosas.

Grafica 3
La grfica 3, muestra que la F/M anduvo muy por debajo del rango ptimo, los problemas
operativos fueron mayores, y la formacin de bulking evidentemente se dio. Esto se produjo por
la excesiva cantidad de alimento suministrado a los microorganismos, los cuales se encontraban
muy por debajo de la relacin alimento-microorganismo, al ser deficiente la cantidad de alimento
el microorganismo se ve obligado a vivir bajo el sistema de respiracin endgena.[1]

59

Las condiciones de temperatura, oxigenacin, pH, etc, no fueron controladas a tiempo y por ello
se vio a lo largo del mes la formacin de microorganismos filamentosos trayendo consigo
grandes problemas en la operacin de la planta.

3.2 INVESTIGANDO A LOS MICROORGANISMOS


Las fotografas encontradas en la literatura fueron de gran utilidad para empezar a realizar
las identificaciones, ya que a travs de un comparativo obtena un aproximado de que especies se
podran encontrar en la planta.
Identificacin de microorganismos:
La primera identificacin se realiz en los laboratorios de la planta Celanese.
Dicha identificacin se realiz siguiendo la metodologa que propone Gram (tincin de Gram)
Un da antes de la identificacin se tomaron las muestras y se mantuvieron a una temperatura de
10C, la toma de muestras se hizo de las cmaras de los bioreactores y del crcamo recirculador
de lodos.
Para hacer la identificacin es necesario contar con una zona asptica, por lo que se limpia muy
bien la mesa en donde se vaya a trabajar con alcohol, se colocan dos mecheros con una
separacin aproximada de 60 cm, las muestras en tubos de ensayo deben estar en medio de los
dos mecheros, se deja un espacio suficiente para maniobrar a la hora de realizar el frotis.
El frotis se realiza con un cubrebocas para no contaminar la zona, se coloca el asa de platino a la
flama para que se caliente y posteriormente se introduce a la muestra contenida en los tubos de
ensayo, la pequea porcin tomada se coloca en un cubre objetos que contiene una gota de agua
destilada, con la misma asa se esparce la muestra en la gota procurando que no abarque
demasiada rea.

60

Una vez hecho esto, con movimientos circulatorios, el cubreobjetos se pasa a travs de la flama
para que la masa de agua con la muestra se seque, esto se debe hacer con cuidado para que no se
derrame la gota ni quemarse con la flama.
Cuando el agua se evapora al pasar por la flama, deja un espectro (frotis) en donde
posteriormente se aaden ciertos componentes para ser identificados en un microscopio de 100
aumentos (mnimo).
Una vez hecho el frotis, se aade violeta de genciana un minuto y se enjuaga con agua destilada,
poco a poco y lentamente, a continuacin se agrega solucin de gram (1 parte de yodo, 2 partes
de yoduro potsico y 300 partes de agua, pasando un minuto, se enjuaga con agua destilada,
posteriormente se agrega alcohol etlico se enjuaga con agua destilada y se obtiene la tincin de
Gram para ser examinada en el microscopio.
En el microscopio se debe colocar a la muestra aceite de inmersin para lograr una mayor
apreciacin de las poblaciones de microorganismos presentes.
La tincin de gran da como resultado el Gram negativo y el Gram positivo, las bacterias que se
tien de rojo son gran negativo y las que se tien de azul, gran positivo.
El cristal violeta (colorante catinico) penetra en todas las clulas bacterianas (tanto Gram
positivas como Gram negativas).
El lugol est formado por I2 (yodo) en equilibrio con KI (yoduro de potasio), el cual est presente
para solubilizar el yodo. El I2 entra en las clulas y forma un complejo insoluble en solucin
acuosa con el cristal violeta.
La mezcla de alcohol-acetona que se agrega, sirve para realizar la decoloracin, ya que en la
misma es soluble el complejo I2/cristal violeta. Los organismos Gram positivos no se decoloran,
mientras que los Gram negativos s lo hacen.

61

Para poner de manifiesto las clulas Gram negativas se utiliza una coloracin de contraste.
Habitualmente es un colorante de color rojo, como la safranina o la fucsina. Despus de la
coloracin de contraste las clulas Gram negativas son rojas, mientras que las Gram positivas
permanecen azules.
La tincin dio de color rojo, lo cual nos indicaba la presencia de bacterias gran negativas, de
acuerdo a esto y con las fotos encontradas en la literatura se hizo una comparacin para
identificar a los organismos filamentos, su causa y su accin correctiva.
La tincin, como se mencion antes, es el mtodo empleado para la identificacin de bacterias, d
Una vez se han adicionado los tintes especficos en las muestras, y se ha lavado la muestra
pasados unos minutos para evitar confusiones, se limpian las muestras con unas gotas de alcohol
etlico. La funcin del alcohol es la de eliminar el tinte de las bacterias, y es aqu donde se
reconocen las bacterias que se han tomado: si la bacteria conserva el tinte, es una Gram positiva,
las cuales poseen una pared ms gruesa constituida por varias decenas de capas de diversos
componentes proteicos; en el caso de que el tinte no se mantenga, la bacteria es una Gram
negativa, la cual posee una pared de una composicin diferente.
Los organismos filamentosos poseen una pared de menor grosor que ciertas bacterias, es por ello
que no retienen el tinte y se observa entonces la coloracin roja.

62

Fotografas de los microorganismos encontrados con la tincin de Gram

Imagen 1

imagen 2

Imagen 3

Las imgenes muestran la forma en la que se distribuyen los microorganismos filamentosos en el


lodo propiciando la adherencia de las bacterias floculadoras y la nula sedimentacin. En la
imagen 1c (Microthix Parvicella) se puede observar la abundancia de microorganismos
filamentosos, dicho organismo filamentoso es el ms comnmente encontrado en los anlisis de
las plantas debido a su facilidad para consumir sustratos no degradables.

63

3.3 RESULTADOS ENCONTRADOS EN LA IDENTIFICACIN EN LOS


LABORATORIOS DE CELANESE Y TOMANDO COMO REFERENCIA LAS
IMGENES ENCONTRADAS EN LA LITERATURA.
TIPO

CRECE
PRINCIPALMENTE
EN
Recirculacin de
lodos.

CAUSAS QUE LO
PROVOCAN

ACCIONES
CORRECTIVAS

Bajas concentraciones
de oxgeno.
Alta relacin F/M
(0.6>F/M>0.3).
Edad de fango elevada

Efectuar cambios en la
recirculacin de lodos
(reduciendo gastos de
recirculacin).

Nostocoida limcola II

En zonas donde
hay bajo oxigeno
disuelto y bajas
relaciones F/M

Edad de fango elevada


Bajo oxigeno disuelto.
Baja F/M
Desechos orgnicos

Incrementar la relacin
F/M
Manipulacin del
oxigeno disuelto
(aumentar)

Nostocoida limcola III

En zonas donde
hay bajo oxigeno
disuelto y bajas
relaciones F/M

Bajo oxigeno disuelto.


Baja F/M
Edad de fango elevada

Thiothrix I

Zonas xicas
Ambientes donde
hay nutrientes
limitados (N o P)

Presencia de sustrato
fcilmente
biodegradable.
SRT medio o alto.
Balance inadecuado de
nutrientes.
Concentraciones
apreciables de sulfuro.
Alto pH en el sistema de
aereacin.

Incrementar la relacin
F/M
Manipulacin del
oxigeno disuelto
(aumentar)
Cloracin si su
crecimiento es excesivo
Incrementar niveles de
oxigeno disuelto.
Agregar nutrientes.
Disminuir el pH.

*Microthix Parvicella

Tabla 2

En general, una de las principales causas de aparicin del bulking filamentoso es la baja relacin
entre las concentraciones de sustrato y microorganismos, F/M.

64

Tambin la aparicin del bulking est asociado con:


Bajo nivel de oxgeno
Agua procedente de fosas spticas
Presencia de sulfuros
Deficiencia de nutrientes
Bajo pH
*Microthrix Parvicella, Nostocoida Limicola, tipo 0092 y tipo 0914 son microorganismos
capaces de utilizar sustrato tanto en condiciones xicas como en condiciones anxicas.
Microthrix Parvicella tiene asimismo la facultad de almacenar sustrato, por lo que es una de las
filamentosas ms comunes en plantas de tratamiento de efluentes.
NOTA: Nocardia, Nostocoida limcola, Microthrix parvicella, tipos 0041 y 0675 son
microrganismos formadores de espumas. Estas bacterias son capaces de producir biosurfactantes,
lo que produce una espuma viscosa estable, de color marron, al quedar atrapadas gotitas de aceite
y burbujas de gas.

65

CONCLUSIONES
Los microorganismos filamentosos siempre van a existir en los sistemas de lodos
activados, es ms, cuando estn en minora ayudan a que las bacterias floculadoras sedimenten
ms rpido debido a que con los filamentosos se forma una masa de mayor peso. Cuando las
variables determinantes para que se d la formacin excesiva de microorganismos filamentosos
se salen de control, se origina el abultamiento filamentoso.
Las variables que propician la formacin del abultamiento filamentoso son las altas y bajas
relaciones de microorgansimos-alimento (F/M), las variaciones del potencial de hidrgeno (pH),
la mala oxigenacin en los bioreactores y la falta de nutrientes como el nitrgeno y el fosforo. El
rango ptimo de la relacin F/M en una planta de tratamiento de aguas residuales por el mtodo
de lodos activados no debe excederse de 0.5 d-1 ni estar en valores ms bajos que 0.2 d-1, el pH
debe estar lo ms cercano al valor neutro, 7 y el oxgeno disuelto no debe pasar el valor de los
3mg/lt.
Existen mtodos selectivos y no selectivos de control de abultamiento filamentoso, los
mtodos no selectivos son los ms comunes pero menos eficaces, ya que la adicin de cloro mata
a los filamentosos por ser un bactericida poderoso, pero tambin lo hace con las bacterias
floculadoras, lo cual no se quiere en un planta de tratamiento, ya que son estas la que degradan la
materia orgnica.
La identificacin de los microorganismos filamentosos por medio de un microscopio es una
herramienta que permite manejar de manera eficiente los problemas que ocasionan los
filamentosos en exceso, sin embargo, si los parmetros de la planta siempre estn en condiciones
donde las bacterias puedan subsistir sin problemas, el abultamiento filamentoso no se formara, y
por ende, no habra problemas operativos.

66

RECOMENDACIONES
Para evitar que los filamentosos existan de manera predominante en el sistema es necesario que:
En la medida de ser posible, identificar con la ayuda de un microscopio, la presencia de los
filamentosos en las corrientes de entrada, esto con el fin de saber la causa que lo origina y por
ende, la manera de controlarlo, ya que las corrientes pueden cambiar por las modificaciones en
las plantas de produccin.
Se mantenga una buena oxigenacin en las cmaras, para ello, es necesario que se identifiquen
las variables pertinentes para el clculo de adicin de oxigeno. Las bajas cantidades de oxigeno
provocan la aparicin de filamentosos.
Se monitoree la edad del lodo, en los lodos jvenes no crecen filamentosos.
Se tenga un control del IVL (ndice volumtrico de lodos), que no exceda de de 200 ml/lt
Se monitoree el pH (bajos valores de pH son favorables para el crecimiento de filamentosos) y la
temperatura a la entrada de las cmaras.
Con los datos del balance de la planta, obtener datos especficos de la cantidad de nutrientes a
agregar.
Evitar la deficiencia de alimento para los microorganismos, esto es, proporcionar corrientes con
la mayor cantidad de materia orgnica, evitando los metales y toda aquella corriente con
presencia de materia inorgnica. Mantener la variable F/M en condiciones bajas de operacin
(0.1-0.3), provoca la aparicin de bulking filamentoso.
Operar la planta en condiciones estacionarias, esto es, con la identificacin de filamentosos,
proveer las condiciones necesarias para que no ocurran cambios bruscos en la operacin de la
planta. (Temperatura, pH)

67

Adicionar cloro en la recirculacin de lodos, ya que es ah, en donde por las condiciones de poco
oxigeno en donde pueden proliferar los microorganismos filamentosos.
Por ningn motivo se ocupe la cloracin como mtodo para la eliminacin de filamentosos
directamente a las cmaras, ya que si bien la accin bactericida del cloro eliminara a las bacterias
filamentosas tambin eliminar a las bacterias floculadoras quedando el sistema de lodos
activados ineficiente para la degradacin de la materia orgnica.
Las estaciones del ao propician la formacin de nuevos microorganismos filamentosos, por lo
tanto, cuando las temperaturas cambien bruscamente, es necesario se realice una identificacin
con el microscopio de los posibles filamentosos que se puedan formar.
Tener cuidado con la temperatura alcanzada por los sopladores en las cmaras, ya que si bien el
oxigeno es necesario para los microorganismos, la temperatura del aire puede ser muy elevada y
propiciar as la formacin de los filamentosos.
La aereacin en las cmaras no debe ser muy fuerte, ya que si la corriente de aire es demasiada,
podra romper el floculo impidiendo que sedimente. Asimismo debe verificarse a travs de
mediciones que no exceda los 3 mg/lt.
Dar mantenimiento peridico a los difusores de aire, ya que por la misma accin de los lodos al
sedimentar, se podra tapar, ocasionando que se vuelvan ineficientes y provean poca cantidad de
oxigeno y por ende favorecer el crecimiento de los filamentosos.

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DEFINICIONES
BULKING
Se trata de una condicin que proviene del crecimiento excesivo de microorganismos
filamentosos que crean condiciones precarias de sedimentacin.
CARGA ORGANICA
Cantidad de materia orgnica en el liquido que ejerce un efecto negativo en el cuerpo receptor de
agua.
BIODEGRADACION
La transformacin de compuestos orgnicos por accin de microorganismos existentes en el
suelo, cuerpos de aguas naturales o sistemas de tratamiento de desages.
BACTERIA
Organismo microscpico con una organizacin celular primitiva. Se alimentan de materia
orgnica descomponiendo los slidos orgnicos para obtener alimento y energa.
DEMANDA BIOLOGICA DE OXIGENO
Degradacin de la materia orgnica. Transformacin de la materia orgnica a formas inorgnicas
por accin biolgica de microorganismos.
DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO
Este ensayo efecta una combustin hmeda (oxidacin) de toda la materia carbonosa presente y
en algunos casos tambin de las sustancias nitrogenadas.
DEPURACION
La remocin por medios naturales o artificiales de materia objetable presente en el medio.

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INDICE VOLUMETRICO DE LODOS


Es el volumen que ocupa un gramo de lodo activado.
MATERIA ORGANICA
Cantidad de sustancia orgnica en el efluente que ejerce un efecto adverso en el cuerpo receptor
de agua.
NITROGENO AMONIACAL
Representa el nitrgeno presente como hidrxido de amonio y sales amoniacales, su
concentracin disminuye a medida que el liquido se va tratando.
NITROGENO ORGANICO
El nitrgeno que se encuentra combinado en las molculas orgnicas. Por ejemplo el que se
encuentra en los protidos, en las aminas y en los aminocidos.
OXIGENO DISUELTO
El oxigeno disuelto en los lquidos asegura la degradacin de la materia orgnica. Su
concentracin en el liquido es funcin de la presin, la temperatura y la calidad del liquido.
OXIGENO RESIDUAL
El contenido de oxigeno disuelto en un cuerpo de agua despus que ha sufrido una deoxidacion.
pH
Es el logaritmo de la reciproca de la concentracin de ion hidrogeno. El agua neutra, por ejemplo,
tiene pH 7 y una concentracin de ion hidrgeno de 10-7 moles por cada litro de solucin.
SOLIDOS COLOIDALES
Partculas slidas finamente divididas que no puedan sedimentar, pero que pueden ser removidas
por coagulacin qumica o bioqumica.

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SOLIDOS DISUELTOS
Son los slidos que atraviesan en un ensayo un filtro de amianto normalizado. De los slidos
disueltos totales, un 90 % esta disuelto y el resto en estado coloidal.
SOLIDOS INORGANICOS
Son sustancias minerales generalmente no sujetas a degradacin como la arena, las grasas
minerales y las sales minerales.
SOLIDOS ORGANICOS
Son residuos procedentes de los procesos vitales de hombres, animales y plantas. Estn
compuestos por combinaciones de carbono, hidrogeno y oxigeno, pudiendo estar presentes
elementos como hidrogeno, azufre, fsforo, etc.
SOLIDOS SEDIMENTABLES
Son que pueden ser separados por medios fsicos y que decantan en un tiempo determinado.
SOLIDOS SUSPENDIDOS
Son aquellos que se encuentran suspendidos en el liquido y son visibles a simple vista. Incluyen
partculas flotantes como polvo, arcilla, materia fecal, etc. Estn constituidos por 70% de slidos
orgnicos y 30% de inorgnicos.
TRATAMIENTO
Cualquier mtodo, tcnica o proceso fsico, qumico, trmico o biolgico, diseado para cambiar
la composicin de cualquier residuo peligroso o modificar sus propiedades fsicas, qumicas o
biolgicas de modo de transformarlo en no peligroso, o menos peligroso o hacerlo seguro para el
transporte, almacenamiento o disposicin final; recuperar energa, o materiales o bien hacerlo
adecuado para almacenamiento, y/o reducir su volumen. La dilucin no est considerada como
tratamiento.

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BIBLIOGRAFIA
1.- R.S RAMALHO (1996) Tratamiento de aguas residuales Revert S.A Mexico.

2.- ECKENFELDER W. (2000) Industrial wter pollution control Mc Graw Hill, United States

3.- EIKELBOOM D.H y van Buijsen H.J.J (1983) Microscopic sludge investigation TNO, delft, Holanda

4.-HENRY J.G y Heinke G.W, (1997) Ingenieria ambiental Prentice Hall, Mexico

5.- http://www.ceit.es/electrocom/electronics/tesis/agalarza/apendice_A.pdf Prevencin del bulking


filamentoso y la formacin de espumas

6.- http://www.ciplima.org.pe/sanitaria/xxvii_con/tema02/ii-060.pdf Evaluacin de la toxicidad del


cloro en los microorganismos filamentosos

7.- http://www.estrucplan.com.ar/Producciones/Entrega.asp?identrega=251 Operacin de plantas de


lodos activados

8.- www.environmentalleverage.com/What%20are%20Filamentous%20Bacteria.htm -

9.- Manual de los balances de la planta de tratamiento de efluentes

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