Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
En los agroecosistemas cafetaleros, la presencia de una vegetacin formada por los cafetos,
rboles, arbustos y plantas arvenses crea condiciones favorables para el incremento en la
diversidad de la fauna, logrando con ello, sistemas relativamente estables en los cuales la
presencia de plagas y enfermedades es mnima si se compara con los monocultivos. A pesar
de ello, puede ocurrir eventualmente que los factores ambientales promuevan cambios en la
dinmica poblacional de algunos organismos y en el caso de las reas cafetaleras donde se
presenta el mal de vias, constituirse en un factor adicional de estrs para los cafetos.
En la regin suroriental del pas, la presencia de insectos plaga y fitopatgenos pueden ser
importantes factores biolgicos que actan como causa predisponente al complejo mal de
vias o bien, como agentes oportunistas sobre las plantas ya afectadas. Por su importancia,
se describen a continuacin: insectos plaga, insectos vectores de la enfermedad, otros
insectos que estn eventualmente relacionados con el mal de vias y los nematodos
parsitos del caf. As mismo, se describen las principales enfermedades que pueden afectar
al cultivo, destacando su importancia para la regin suroriental de Guatemala.
El insecto tiene un ciclo de vida de uno o dos aos que inicia en mayo con la emergencia de
los adultos, ronrones de mayo. Luego de cruzarse, las hembras grvidas ovipositan huevos
de color blanquecino o cremoso, que posteriormente se convierten en larvas o gallinas
ciegas. Las larvas tienen cabeza anaranjada y cuerpo cremoso, en forma de C. Durante la
poca seca las larvas se transforman en pupas, que luego se convierten en adultos durante la
nueva poca lluviosa.
B. Monitoreo de la plaga
Debe realizarse en dos pocas: a principios de la poca lluviosa y al final de dicho perodo.
En cafetales el muestreo se debe efectuar en 20 sitios en rea de cinco manzanas,
muestreando cinco plantas por sitio. En cada planta se hace un agujero de 30 cm por lado y
30 de profundidad, con un azadn como punto de muestreo y se cuantifica el nmero de
larvas presentes.
Trampa Ronroncaf 1
Trampa Ronroncaf 2
Emergen del suelo y hojarasca al anochecer, por lo que ste es el momento en que las
trampas
deben
emplearse.
Su horario de vuelo no se extiende por ms de 2 horas, por lo que ms tiempo de
funcionamiento
de
las
trampas
las
hace
menos
eficientes.
El mes del ao en que tpicamente emergen es mayo, sin embargo las capturas deben
realizarse mientras an se capturen en campo.
La segunda fase consiste en el control de las gallinas ciegas con el inicio de la poca
lluviosa. Se recomienda emplear agentes de control biolgico, puesto que presentan alta
supresividad y adems son persistentes en el agroecosistema de caf.
Pueden emplearse nematodos benficos de los gneros Heterorhabditis, Steinernema y
Diplogasteritus, bacterias y hongos. Evaluaciones realizadas por Anacaf demuestran que el
hongo Metarhizium anisopliae tiene la capacidad de reducir al menos en 40% la poblacin
de gallinas ciegas en una aplicacin ideal, en condiciones favorables para el hongo y con
una concentracin de esporas de al menos 1 x 1011 conidias mezcladas en 5 kilos de arena
y aplicando 10 gramos por planta. De utilizarse una formulacin lquida pueden emplearse
accesorios de inyeccin de pesticidas al suelo, el bulbo hmedo que se obtiene es mejor que
aplicaciones superficiales sin boquilla.
El uso de agentes de control biolgico es una medida que cada da va tomando mayor auge,
siendo posible encontrar a nivel comercial diversos productos a base de organismos vivos
que regulan las poblaciones de insectos plaga. En Guatemala existe tambin un laboratorio
especializado en la preparacin de productos con organismos aislados localmente, lo que
garantiza su buena adaptacin a las condiciones locales.
B. Monitoreo
El monitoreo consiste en buscar focos de plantas amarillentas o dbiles y presencia de
aserrn en la base del tallo. Para el monitoreo, se debe seleccionar un lote y ubicar 10 sitios
por rea de cinco manzanas. Se debe observar la base del tallo de 10 plantas, removiendo la
hojarasca y buscando aserrn al pie de las mismas. Se debe buscar la perforacin o agujero
causado por la larva del barrenador en el tallo.
C. Nivel crtico
Experiencias de caficultores de la regin suroriental indican que slo la presencia o
encontrar 1% de plantas infestadas con el barrenador del tallo del caf, ya se considera
perjudicial para la plantacin. Con esta base, se debe tomar una medida de control del
barrenador del caf.
B. Monitoreo
El monitoreo se realiza a finales de la temporada de lluvia y principios de la poca seca,
cuando la poblacin de este insecto se incrementa. Se recomienda realizar un caminamiento
en zigzag en la plantacin, seleccionado 10 plantas sintomticas, observando el tallo desde
su base hasta la punta del meristemo terminal.
Se deben marcar las plantas infestadas y quemarlas o realizar el descortezado de los tallos
principales, para eliminar los huevos.
B. Muestreo
En un lote se deben seleccionar 10 surcos de caf, examinando en cada uno 10 plantas al
azar, para hacer una observacin total de 100 plantas. As, se calcula el porcentaje de
incidencia que de ser mayor del 10 % requerir control.
Tambin pueden examinarse 100 hojas de caf al azar, arrancando hojas de cada una de las
plantas en zigzag. Se efecta el conteo de escamas sobre las hojas y si se encuentran como
mnimo 10 escamas por hoja, se debe considerar la aplicacin inmediata de plaguicidas.
C. Nivel crtico
Un 10% de plantas y hojas con presencia de escamas.
controladora natural. Adems, se han observado escamas parasitadas por micro avispas y
depredadas por larvas de dpteros.
Cochinillas de la raz
Las cochinillas son insectos que forman colonias en las races del caf, perteneciendo a
diversas
especies,
pero
principalmente
de
los
gneros
Dysmicoccus
y Geococcus. Son insectos pequeos, de cuerpo blando y hbito succionador por lo que
pueden ser transmisoras de toxinas y virus, que generalmente se cubren con secreciones
harinosas y establecen relaciones simbiticas con las hormigas las cuales favorecen su
dispersin mientras que stas aprovechan la miel secretada por las cochinillas.
En las reas afectadas por mal de vias las cochinillas no son de ocurrencia comn, sin
embargo su presencia est reportada en todas las zonas cafetaleras, siendo favorecidas por
la acidez del suelo y la textura arenosa. En los cafetales suelen presentarse en focos. Las
plantas
afectadas
presentan
un aspecto dbil o marchito, amarillentas, pudindose presentar prdida total o parcial de
sus hojas. En las races, las secresiones de cochinillas y la presencia de hormigas favorece
el desarrollo de un hongo que forma una costra envolviendo a las races. Al estar afectadas
las races la planta puede llegar a morir. Los cafetales entre uno a cinco aos son los ms
afectados, aunque tambin han sido encontradas en almcigos, malezas y rboles.
B. Muestreo
Se muestrean cafetales jvenes (1-6 aos) tomando en consideracin la presencia de nidos
de hormiga. Se observan de 15 a 20 plantas por hectrea poniendo mayor atencin en
aquellas que presentan signos de marchitez y amarillamiento. Es conveniente observar
tambin el estado de los rboles y las malezas. Se examina el cuello de la raz y de
encontrarse las cochinillas y/o hormigas se procede a su control.
Chicharrita adulta
Son conocidos comnmente como saltadores de hojas. Tienen aparato bucal de tipo picador
chupador, se alimentan de savia al perforar las hojas, ramas y tallos del caf. Son
transmisores de de Xylella fastidiosa, bacteria que ocasiona una enfermedad del complejo
mal de vias.
Existen por lo menos seis gneros de cicadlidos que afectan al cultivo de caf: Macunolla,
Empoasca, Ladoffa, Macugonalia, Graphocephala, y Sibovia. Aparecen en forma peridica
durante todo el ao. Las condiciones climticas caracterizadas por alta temperatura, falta de
precipitacin, mayor luminosidad y menor humedad ambiental, favorecen su proliferacin.
B. Monitoreo
El monitoreo sirve para determinar el tamao de las poblaciones, para luego decidir sobre
las medidas de accin y control. El monitoreo se realiza con trampas de color amarillo con
pegamento especial. Pueden usarse 12 trampas por manzana.
presencia, en plantaciones afectadas por mal de vias se procede a hacer una descripcin de
las caractersticas de estos insectos, enfatizando en que condiciones su control o manejo
sera necesario.
B. Monitoreo
Ninfa de chicharra
La poblacin de cigarras se puede predecir o monitorear de tres maneras:
1. Por la emergencia de ninfas y exuvias (caparazones)
2.
Por
la
poblacin
de
adultos
de
hembras
3. Por la presencia de tneles de las cigarras construidos en el suelo.
de
y
cigarras.
machos.
muy fcil capturar grandes cantidades de adultos, por lo que la bsqueda de estos sitios es
ideal para hacer su manejo barato y ecolgico.
Adems de lo anterior, es frecuente encontrar en campo ninfas y adultos infectados por
hongos entomopatgenos y en este caso, se recomienda que se dejen en el rea, bajo la
hojarasca para preservar el inculo nativo.
A. Bioecologa y daos
Los adultos del chalunero, son palomillas nocturnas de 45 mm de envergadura alar y 15
mm de longitud del cuerpo, de color caf claro u oscuro, verde u otras tonalidades. Las
hembras ovipositan en la copa de los rboles y en el envs de las hojas, en cantidades de
hasta 200 huevos, ovipositados en grupos. Los huevos son verde claro o amarillos con
manchas rojas antes de eclosionar y miden de 1 a 2 mm de tamao. Las larvas pasan por
cinco estados y llegan a medir entre 2 y 3 cm de largo. Algunas larvas pequeas o grandes
cuelgan de hilos de seda. Las larvas son de color verde claro con franjas y manchas
caractersticas. Luego se transforman en pupas y posteriormente salen las palomillas
adultas.
Causan defoliacin en los rboles de sombra especialmente del gnero Inga, a finales de la
poca seca o principios de la poca lluviosa. El gusano aparece todos los aos causando una
poda natural, que permite la penetracin de luz de los cafetales cuando estos se encuentran
en produccin. Sin embargo, cuando la defoliacin es severa, los rboles se debilitan y
muchos de ellos mueren por la conjuncin de diferentes factores de estrs incluyendo estos
ataques.
Las principales especies de chaluneros reportadas son: Hemiceras rava Schaus, Hemiceras
tranducta Walter, Hemiceras bilinea Schaus.
reas
Adquisicin
libres
siembra
de
de
almcigo
nematodos:
infestado.
Uso de sustrato infestado por nematodos para llenar las bolsas del almacigo o preparacin
de cuarteados.
En
cafetales
adultos:
Suelos
arcillosos
con
mal
drenaje.
reas con topografa inclinada que permiten la dispersin de la plaga en el agua de
escurrimiento
hacia
las
partes
bajas.
Cambios en los regmenes de lluvia que han favorecido alta precipitacin en un corto
perodo de tiempo, lo cual favorece condiciones de humedad en el suelo.
Otras sugerencias:
A. Descripcin
Es ocasionada por varios hongos, principalmente de los gneros Rhizoctonia, Pythium o
Fusarium. Estos hongos sobreviven en el suelo y afectan a las plantas cuando hay exceso de
humedad y sombra en el semillero o almcigo. Se puede identificar porque ocurre lesin y
pudricin del tallo en la parte que est junto al suelo. Se observa constriccin del tallo y
adquiere coloracin obscura. Cuando los daos son severos, ocurre marchitez, cada y
muerte de las plntulas.
B) Manejo de la enfermedad
En su manejo se recomienda evitar por completo el problema debido que cuando se
presenta es de difcil control. Los mtodos generales empleados para prevenir mal del
talluelo consisten en: reducir frecuencia de riego, evitar demasiada sombra, promover
ventilacin y entrada de luz solar. Realizar adecuada preparacin y manejo del suelo para
proveer buen drenaje, estructura, aireacin, retencin de agua del suelo y nutricin de las
plantas de acuerdo a recomendaciones tcnicas. Tratamiento fsico del sustrato con calor o
con uso de vapor de agua o con fungicidas que destruyen el inculo que origina el
problema. Utilizar semilla con alta germinacin y tratada con fungicidas. En el sustrato,
fungicidas pueden ser utilizados dirigidos hacia el suelo para mojarlo o ser asperjados a la
planta. Para ello requiere de diagnstico del hongo que ocasiona el problema para
seleccionar el fungicida. Algunos fungicidas utilizados son: etridiazole + thiophanatemethyl (amplio espectro), orthocide (amplio espectro), benomyl e iprodione (para
Rhizoctonia, Fusarium, Sclerotium), y metalaxyl dirigido para el control especfico de
Oomycetes. Existen otros productos fungicidas, en su empleo se sugiere atender
recomendacin de empresa fabricante o del tcnico asesor.
Xylella o Bacteriosis
Se trata de una enfermedad ocasionada por la bacteria Xylella fastidiosa, la cual se ubica en
el xilema de las plantas hospederas. Ataca el caf y otros cultivos como ctricos y aguacate.
En Guatemala, fue diagnosticada inicialmente en la zona de San Lucas Tolimn
presentndose como un decaimiento acelerado en cafetos jvenes. Desde entonces, la
presencia de la bacteria se ha evidenciado en otras reas del pas a travs de la prueba
ELISA. En el departamento de Santa Rosa, cafetales con sintomatologa de mal de vias
han resultado positivos a la presencia de la bacteria de lo que se deduce que se trata de una
enfermedad directamente relacionada a este sndrome.
B. Hospederos conocidos
La bacteria Xylella fastidiosa puede ser encontrada en numerosas plantas, las cuales no
siempre mostrarn sntomas tpicos de la enfermedad, pero que actuarn como reservorios
para la bacteria. El sitio web de la Universidad de Berkeley, California, dedicado a difundir
los avances sobre la bacteria Xylella fastidiosa menciona varias plantas dentro de las cuales
se desarrolla la bacteria (http://www.cnr.berkeley.edu/xylella/control/hosts.htm). Dentro de
ellas, algunas son frecuentes en reas de cafetales como:
Acacia
Bidens
Canna
Chenopodium
Cynodon
Cyperus
Portulaca
Lantana spp. (cinco negritos).
spp.
spp.
dactylon
(leguminosas
pilosa
(flor
ambrosioides
(grama
spp.
oleracea
arbreas).
(mozote).
bandera.).
(apazote).
bermuda).
(coyolillo).
(verdolaga).
C. Vectores
Las chicharritas o cicadlidos, vectores de la bacteria (Fotos 34 a 39) en donde pueden
encontrarse las especies de los gneros Macunolla, Empoasca, Ladoffa, Macugonalia,
Graphocephala, y Sibovia. Especies identificadas en cafetales del departamento de Santa
Rosa son: Graphogonalia reversa, Macugonalia redudans, Macunolla spp. y Sibovia spp.
(Dr. Rodney R. Cavichioli, Univ. Federal de Paran, Brasil, 2007).
Antracnosis
A. Descripcin de la enfermedad
Es ocasionada por el hongo llamado Colletotrichum gloeosporioides. Este puede afectar
tallo, ramas, hojas, flores y frutos en diferentes fases de desarrollo. En las plantas afectadas
se observan ramas, iniciando en su pice o muerte descendente. En hojas y frutos se pueden
ver lesiones negras, profundas de diferente tamao. En los frutos la infeccin puede
observarse como una mancha necrtica que avanza siguiendo un patrn circular, transversal
al pednculo. El hongo ocasiona cada de flores, hojas y frutos, y es diseminado a travs de
las esporas acarreadas a cortas distancias por salpique de lluvia o durante la realizacin de
las labores de campo y a largas distancias por medio de plntulas infectadas.
La antracnosis es una enfermedad que se encuentra diseminada en cafetales de todo el pas
afectando adems del caf a diversos cultivos y rboles, en los cafetales afectados por mal
de vias, ste patgeno encuentra las condiciones ideales para infectar y agravar la
condicin de las plantas afectadas.
B. Manejo de la enfermedad
A. Descripcin de la enfermedad
Esta enfermedad es ocasionada por un hongo del gnero Cercospora. Existen dos tipos de
mancha de hierro en caf: la que aparece en poca seca cuando ocurre exceso de insolacin
por falta de sombra y la que afecta en la poca lluviosa. Los sntomas caractersticos en las
hojas consisten en manchas circulares de color caf o claro con halo amarillento. La
mancha de hierro que aparece en poca lluviosa, se caracteriza por presentar manchas
oscuras y grandes en las hojas. En los frutos, la lesin se manifiesta de manera alargada de
un extremo a otro del fruto. En el almcigo, el dao que ocasiona consiste en defoliacin y
raquitismo en plntulas. En plantas adultas muy afectadas en el campo se observa
defoliacin y madurez precoz de los granos los cuales no son de buena calidad. Factores
como sombra inadecuada, nutricin deficiente y desequilibrada, y raz defectuosa,
condiciones muy frecuentes en el mal de vias, favorecen la infeccin por este hongo.
B. Manejo de la enfermedad
Para prevenir la enfermedad, se recomienda seguir las prcticas culturales relacionadas a
manejo de sombra y nutricin de las plantas basada en anlisis de suelo, tanto en almcigo
como en campo definitivo. Debe incorporase materia orgnica en sustratos en vivero como
en campo definitivo al momento de la siembra. Evitar estrs en plantas del almcigo. En
almcigo, pueden ser aplicados fungicidas preventivos o sistmicos. En el tratamiento
qumico se puede asperjar con fungicidas protectantes como caldo bordels, caldo viosa,
productos a base de cobre (sulfato de cobre, hidrxido de cobre, oxicloruro de cobre, xido
de cobre), ferbam y fungicidas sistmicos como: estrobirulinas, pyraclostrobin,
tebuconazole, hexaconazole, cyproconazole, benomyl. La dosificacin depende de la
recomendacin de la empresa fabricante.
En la plantacin adulta donde la presencia de Cercospora puede estar relacionada a sombra
deficiente, se recomienda plantar especies para sombra temporal.
A. Descripcin de la enfermedad
Esta enfermedad es ocasionada por el hongo Rosellinia sp. Este fitopatgeno ataca otras
plantas incluyendo las forestales. Por ello, aparece principalmente en plantaciones
establecidas sobre reas donde hubo bosque, ricas en materia orgnica y madera en
descomposicin. Los primeros sntomas aparecen en cafetos de tres a cinco aos de
sembrados, de all la denominacin mal de cuatro aos.
En plantas afectadas hay sntomas de absorcin radicular insuficiente, amarillamiento,
marchitez, cada de hojas y muerte de ramas. Puede existir floracin, pero se caen las
flores, los frutos son pequeos, mal formados y de mala calidad. Ocasiona pudricin de la
raz de las plantas afectadas, en el tallo se observan manchas en las plantas muertas. Las
races de las plantas enfermas son de color oscuro y presentan la corteza destruida.
B. Manejo integrado
Para evitar problemas de dicho hongo, se deben tomar medidas preventivas, eliminar
troncos viejos en el rea de siembra, evitar heridas provocadas con machete cuando se
realizan las limpias de maleza, realizar encalado al momento se sembrar, incorporacin de
abono orgnico en la siembra, eliminar plantas enfermas y sacarlas de los campos de
produccin. Puede a su vez emplearse Metam sodio como una medida para la reduccin de
la dispersin de la enfermedad, aplicando el producto nicamente en los sitios donde se
arranquen plantas enfermas.
Ojo de Gallo
B. Manejo de la enfermedad
B. Manejo de la enfermedad
Opciones para evitar daos por derrite consisten en la formacin de cortinas rompe viento,
es
necesario
sembrar
especies
forestales
locales
o
introducidas
en hileras en las colinas donde sopla el viento. Realizar fertilizacin adecuada basada en
recomendaciones tcnicas. Poda selectiva despus de la cosecha. Uso de fungicidas se
recomienda en los lotes ms afectados. Productos como benomyl, tebuconazole, como
sistmicos curativos y folpet, orthocide, ferbam como fungicidas de contacto, entre otros
existentes.
son parte de una cadena ecolgica en la que tambin estn presentes los enemigos
naturales, a los cuales hay que proteger minimizando el uso de pesticidas.
Plantas bien nutridas son menos susceptibles al ataque de plagas y fitopatgenos. Para
alcanzar este objetivo es necesario realizar anlisis de suelo y foliares, su costo es mnimo y
bien utilizado es una valiosa herramienta para el correcto uso de los fertilizantes. La
materia orgnica descompuesta de origen vegetal o animal puede complementar la
fertilizacin qumica desde la fase del sustrato en almcigos y en el establecimiento de
plantaciones contribuyendo a mejorar la disponibilidad de nutrientes y la actividad
biolgica del suelo, ejerciendo tambin un efecto regulador en las poblaciones de
microorganismos.
Los caficultores deben utilizar los elementos bsicos expuestos en este manual para
implementar en el campo las tcnicas del manejo integrado de plagas y enfermedades, el
adecuado manejo del suelo y de la nutricin de los cafetos, as como, la realizacin de las
labores agronmica a su debido tiempo, ya que todo ello en conjunto, contribuir a
mantener plantaciones sanas y con mayor tolerancia al estrs ambiental, favoreciendo la
reduccin de los casos de mal de vias en la finca. Es tarea del caficultor optimizar los
recursos, el uso de la tierra, el capital disponible y las labores al cultivo, para hacer de la
produccin cafetalera una actividad de rentabilidad sostenida, especialmente en las reas
donde las limitaciones naturales, contribuyen a susceptibilizar a los cafetales al complejo
sndrome de agotamiento conocido como mal de vias.