Proinfantil

COLEO PROINFANTIL
PRESIDNCIA DA REPBLICA
MINISTRIO DA EDUCAO
SECRETARIA DE EDUCAO A DISTNCIA
Ministrio da Educao
Secretaria de Educao a Distncia
Programa de Formao Inicial para Professores em Exerccio na Educao Infantil
COLEO PROINFANTIL
MDULO I
unidade 3
livro de estudo - vol. 1
Mind Badauy de Menezes (Org.)
Wilsa Maria Ramos (Org.)
Braslia 2005
AUTORES POR REA

Linguagens e Cdigos
As unidades nesta edio foram reelaboradas por Maria
Antonieta Antunes Cunha, a partir das produzidas para a 1
edio, na qual participaram tambm Lydia Poleck (Unidades
1, 7 e 8) e Maria do Socorro Silva de Arago (Unidades 5 e 6).
Matemtica e Lgica
As unidades nesta edio foram reelaboradas por Iracema
Campos Cusati (Unidades 1, 2, 3 e 8) e Nilza Eigenheer
Bertoni (Unidades 4, 5, 6 e 7), a partir das produzidas para a
1 edio, na qual participou tambm Zara da Cunha Melo
Varizo (Unidades 1, 2, 3 e 8).
Identidade, Sociedade e Cultura
As unidades nesta edio foram reelaboradas por Terezinha
Azerdo Rios, a partir das produzidas para a 1 edio,
na qual participou tambm Mirtes Mirian Amorim Maciel
(Unidades 1, 3, 5 e 7).
Vida e Natureza
As unidades nesta edio foram reelaboradas por Joo Filocre
Saraiva (Unidades 2, 4, 5, 6, 7 e 8) e Nlio Marco Vincenzo
Bizzo (Unidades 1 e 3), a partir das produzidas na 1 edio,
na qual participaram Andr Freire Furtado (Unidades 6, 7 e
8), Arnaldo Vaz (Unidades 4 e 5) e Roberto Ribeiro da Silva
(Unidades 1, 2 e 3).
Projeto Grfico, Editorao e Reviso

Editora Perffil
Coordenao Tcnica da Editora Perffil
Carmen de Paula Cardinali, Leticia de Paula Cardinali
Ficha Catalogrfica Maria Aparecida Duarte CRB 6/1047
L788
Livro de estudo / Mind Badauy de Menezes e Wilsa Maria Ramos, organizadoras.

Braslia: MEC. Secretaria de Educao Bsica. Secretaria de Educao a
Distncia, 2005.
118p. (Coleo PROINFANTIL; Unidade 3)
1. Educao de crianas. 2. Programa de Formao de Professores de Educao
Infantil. I. Menezes, Mind Badauy de. II. Ramos, Wilsa Maria.
CDD: 372.2
CDU: 372.4
Os Livros de Estudo do PROINFANTIL foram elaborados tendo como base os Guias de Estudo do Programa de
Formao de Professores em Exerccio PROFORMAO.
MDULO I
unidade 3
livro de estudo - vol. 1
A INTRODUO
B ESTUDO DE TEMAS
ESPECFICOS12
LINGUAGENS E CDIGOS
FUNES DA LINGUAGEM......................................................................
13
Seo 1 Elementos bsicos da comunicao....................................... 13

Seo 2 As funes da linguagem....................................................... 18
Seo 3 A importncia do contexto..................................................... 23
MATEMTICA E LGICA
LOCALIZAO, ESPAO E FORMA.......................................................... 33
Seo 1 Imaginao e senso de proporo......................................... 34
Seo 2 Localizao e ponto de vista.................................................. 3 9
Seo 3 Formas de ocupao do espao.............................................. 42
Seo 4 Espao e localizao no cotidiano.......................................... 46
IDENTIDADE, SOCIEDADE E CULTURA

LINGUAGEM, RAZO E IMAGINAO.................................................... 57
Seo 1 Razo e imaginao................................................................ 58
Seo 2 A linguagem humana.............................................................. 62
Seo 3 Tradio e criao no processo
da cultura e da linguagem..................................................... 68
VIDA E NATUREZA
CONSERVAO DE ALIMENTOS.............................................................. 77
Seo 1 A histria de um alimento...................................................... 78
Seo 2 Por que conservar alimentos e a
conservao caseira de alimentos.......................................... 81
Seo 3 Aditivos alimentares............................................................... 86
SUMRIO
C ATIVIDADES
INTEGRADAS96
D CORREO DAS
ATIVIDADES DE ESTUDO102
LINGUAGENS E CDIGOS ..........................................................
103
MATEMTICA E LGICA . ...........................................................
107
IDENTIDADE, SOCIEDADE E CULTURA . .................................
111
VIDA E NATUREZA ........................................................................
1 13
A - INTRODUO
Caro(a) professor(a),
Comeamos hoje a Unidade 3, em que voc vai estudar novos temas relacionados
educao, realizando muitas atividades enriquecedoras para sua prtica. Esses
estudos se apiam no que foi visto nas unidades precedentes: importante que
voc tenha se empenhado em desenvolv-las bem. Se, por qualquer motivo,
voc precisar esclarecer dvidas, procure seu tutor e veja com ele a melhor
maneira de proceder para recuperar perdas nos contedos de uma ou mais
reas temticas das unidades anteriores.
Em Linguagens e Cdigos, voc vai continuar avanando na compreenso de
diferentes aspectos da linguagem, focalizando seus elementos bsicos (emissor,
recebedor e assunto) e as principais funes que ela desempenha, de acordo
com a nfase no assunto (funo referencial), no emissor (funo afetiva)
ou no recebedor (funo apelativa). A anlise dessas funes criar boas
oportunidades para voc observar criticamente o contexto e a manipulao
nas comunicaes.
O tema abordado na rea Identidade, Sociedade e Cultura articula-se com

os estudos que voc vem fazendo sobre lngua, linguagem e cultura: tratase do papel desempenhado pela linguagem na construo do pensamento,
focalizando a noo de significado e voltando a trabalhar com o conceito de
smbolo. Nessa rea temtica, a nfase foi colocada na relao da linguagem
com a razo e a imaginao, elementos que se complementam na construo
da cultura.
Em Matemtica e Lgica, voc vai dar incio ao estudo da Geometria,
representando objetos por meio de desenhos feitos a partir de diferentes pontos
de vista. Vai, ainda, reproduzir as posies relativas dos objetos e as propores
entre eles, trabalhando com plantas e mapas. Assim, ter oportunidade de
desenvolver sua habilidade de localizar-se no espao a partir de pontos de
referncia. Voc uma daquelas pessoas para quem os mapas e plantas so
quebra-cabeas? Voc encontra dificuldade para orientar-se em locais pouco
familiares? Depois de estudar esta unidade, isso vai mudar: voc vai se tornar
um craque em orientao espacial!
Na rea de Vida e Natureza, voc vai conhecer o significado cientfico de palavras
como substncias, cidos e aditivos. Vai tambm estudar a conservao de
alimentos, focalizando temas como as transformaes qumicas que ocorrem
neles com o passar do tempo e os princpios envolvidos nos mtodos caseiros e
industriais de produo de conservas. Finalmente, vai conhecer o processo de
purificao da gua, que envolve a filtrao, a ebulio e a adio de hipoclorito
de sdio.
A partir desses estudos, voc poder compreender as transformaes qumicas.
Trata-se de mudanas na constituio de um material, dando origem a
novas substncias. A transformao pode ser percebida pela observao das
propriedades do material em momentos diferentes, ao longo do tempo.
A partir desta breve apresentao, podemos perceber que, na Unidade 3
do volume 1, a questo que atravessa todas as reas diz respeito relao
entre os processos de transformao e conservao e aos pontos de vista
envolvidos neles. Como voc ver adiante, transformao e conservao
so processos contrrios, porm um no anula o outro. Nas transformaes
culturais, diferentes pontos de vista, ou vises de mundo, esto sempre em
jogo. H coisas que permanecem, apesar da transformao, e elementos
10
que mudam, mesmo em um processo de conservao. Essa complexidade

das mudanas culturais envolve mediaes constantes e integradoras dos
diferentes pontos de vista.
Voc poder compreender melhor como e por que isso ocorre depois de estudar
a Parte B. Fique atento para os conceitos de mediao e ponto de vista, que
so muito importantes para as reflexes sobre a transformao e a conservao
nos campos social e cultural.
Mos obra e muito sucesso!
11
B ESTUDO DE TEMAS ESPECFICOS
12
Linguagens e cdigos
Funes da Linguagem
ABRINDO NOSSO DILOGO

Nas unidades anteriores, voc estudou como se caracterizam a linguagem e a
lngua e os diversos tipos de linguagens verbais e no-verbais. Observou como
a comunicao humana, mesmo tendo como suporte a linguagem verbal, pode
ultrapassar a palavra.
Nesta unidade, nosso assunto tem muitas ligaes com as anteriores. Alm de
tratar dos elementos bsicos da comunicao, a Unidade 3 focaliza duas questes
interligadas e muito importantes no estudo de todos os tipos de comunicao:
funes da linguagem e contexto.
Conhecer esses conceitos, refletir sobre eles e avaliar sua importncia para a
compreenso da linguagem melhoram nossa competncia lingstica, tornanos mais conscientes do poder da palavra e mais atentos ao expediente da
manipulao, muito presente em certos tipos de comunicao.
CONSTRUINDO NOSSA APRENDIZAGEM
Esta rea temtica est dividida em trs sees: a primeira trata dos elementos
bsicos da comunicao; a segunda discute as funes da linguagem; a
terceira trata, alm da importncia do contexto para a linguagem, sobre a
manipulao.
Utilize o tempo que for necessrio para a perfeita compreenso dos temas.
Seo 1 Elementos bsicos da comunicao

Objetivo a ser alcanado nesta seo:
- Conhecer os elementos bsicos da
comunicao: emissor, recebedor e assunto.
13
Nas unidades anteriores, caracterizamos a linguagem como um processo de

interao humana: ela uma forma de atuao de um ou vrios sujeitos sobre
outro ou outros, numa via de mo dupla.
Os sujeitos que participam da comunicao so chamados de:
- Emissor: aquele que emite a comunicao, que se dirige a outra pessoa,
pode se expressar por meio da palavra, do choro, do grito, do desenho, da
mmica, ou de outra linguagem.
- Recebedor (ou receptor): aquele que recebe a comunicao do emissor.
O emissor quer passar ao recebedor uma informao, um sentimento, uma
ordem, uma experincia.
Aquilo que o emissor comunica ao recebedor o assunto da comunicao.
14
Atividade 1
Indique o emissor, o recebedor e o assunto das comunicaes abaixo:
a) Crianas, vamos escolher as brincadeiras.
Emissor:
Recebedor:
Assunto:
b) O pato, menina,
um animal
com buzina.
FERNANDES, Millr. Hai-Kais. Porto Alegre: L&PM,1997. p.75.
Emissor:
Recebedor:
Assunto:
Em cada situao de comunicao, como
emissor ou como recebedor, cada um entra
com sua histria, construda em determinado
ambiente e determinado tempo, com
determinadas experincias. Entra tambm
a percepo de si e dos outros. Tudo isso vai
determinar relaes diferentes e produzir
significados diferentes nessa interao.
Pesquisas mostram, por exemplo, que os(as)
professores(as) tm mais pacincia para
esperar a criana pensar e chegar resposta
desejada se eles acham que ela tem capacidade
para isso. Se acham que a criana atrasada,
eles mesmos adiantam a resposta.
Por outro lado, o prprio gesto do(a) professor(a), ou de um colega, pode
significar algo positivo ou negativo para uma criana, com reflexos nas
interaes que se estabelecem em sala.
15
Atividade 2
a) Como se chamam esses sinais do corpo, estudados na unidade anterior?
b) Exemplifique esses sinais:

positivos (ou que ajudam a interao):
negativos (ou que atrapalham a interao):
Nas situaes concretas de comunicao, a interao apresenta graus e

visibilidade bastante diferentes. Por exemplo, nem sempre possvel a troca
de posies emissor/recebedor (falante/ouvinte, escritor/leitor).
Numa conferncia, numa palestra ou num discurso, no comum essa troca
de posies. A platia, em alguns casos, tem um tempo aps a fala do emissor
para fazer perguntas, ou discordar.
Atividade 3
Sem tomar a palavra, em algumas situaes, a platia se manifesta, indepen
dentemente do desejo do emissor. De que modo ela se manifesta:
a) Com sua concordncia?
b) Com sua discordncia?
16
So raros os programas de televiso em que se observa a interveno do

telespectador. No rdio, o dilogo com o ouvinte mais freqente. Jornais e
revistas tm pequenas sees para essa troca.
Atividade 4
Procure em algum jornal ou revista a que voc tenha acesso a seo de cartas
ou opinio do leitor. Observe seu tamanho e os assuntos tratados pelos leitores.
Registre abaixo o que encontrou:
a) Ttulo do jornal ou da revista:
b) Seo de cartas ou opinio do leitor nmero de pginas ou tamanho da

coluna:
c) Assuntos tratados:
claro que o telefone, o fax e a Internet vm dando

um impulso importante na busca da interatividade;
mas, no Brasil, o acesso a esses meios atinge um
nmero ainda muito reduzido de pessoas.
Numa sala de atividades, o ideal que esse
dilogo seja freqente, com a troca constante de
posies das crianas entre si e entre elas e do(a)
professor(a).
Nas situaes mais comuns do cotidiano (em casa,
na rua, no trabalho), a comunicao se faz com
essas alternncias.
17
Em qualquer situao de comunicao, e no momento de interagir, o emissor,

alm de carregar suas posies, emoes, crenas, leva em conta, conscientemente
ou no, uma srie de dados. Por exemplo:
- as circunstncias do momento;
- as caractersticas que ele supe ter o recebedor (conhecido ou imaginado);
- as relaes que tem ou quer estabelecer com ele;
- o assunto: conhecido? agradvel ou desagradvel? de interesse particular?
importante?
Importante
- Emissor, recebedor e assunto so, pois, os elementos bsicos de qualquer

comunicao, um interferindo nos outros, tanto na criao como na
interpretao do que comunicado.
Alm disso, o emissor tem intenes, mais ou menos claras, que se refletem em sua
linguagem. A partir dessas intenes, definimos as funes da linguagem.
Seo 2 As funes da linguagem

- Conhecer e utilizar nos seus atos
de comunicao as funes da
linguagem: informativa, emotiva e apelativa.
1. Funo informativa (ou referencial)
A DIREO DESTA CRECHE CONVIDA A COMUNIDADE PARA

ASSISTIR A UMA PALESTRA, NESTA UNIDADE, SOBRE AS CEM
LINGUAGENS DA CRIANA, QUE SER REALIZADA NO DIA 12
DE OUTUBRO, S 19 HORAS.
Esse aviso estava no quadro de avisos da creche, alguns dias antes da data
indicada no cartaz.
18
Atividade 5
a) Que pretendia a Direo?
b) A informao contida no cartaz tinha importncia para o pblico?
Quando o assunto constitui o interesse maior da comunicao,

a funo da linguagem INFORMATIVA.
A linguagem informativa tende a ser objetiva e impessoal. Comunicaes
cientficas, noticirios e reportagens em revistas, em televiso e em jornal
tendem a ser em grande parte informativas. No nosso dia-a-dia, tambm usamos
com freqncia esse tipo de linguagem.
Atividade 6
Transcreva abaixo um pequeno texto extrado, por exemplo, de livro, revista,
jornal ou quadro de avisos e que representem bem a linguagem informativa.
Convm notar que a linguagem sempre se refere a uma experincia, idia ou

objeto, pois ela se organiza em torno de signos, isto , tudo o que est no lugar
de outra coisa. Portanto, a linguagem tem sempre, em algum grau, uma funo
informativa (ou referencial).
19
2. Funo afetiva (ou emotiva)

Observe, agora, a frase:
Alfredo est abraando Joana.
Ela contm uma informao: algum est abraando algum. Dificilmente,
no entanto, a inteno de quem pronunciou essa frase ter sido passar uma
informao que fosse neutra, impessoal ou sem grau de emoo. Se o fato fosse
indiferente, a frase nem teria sido pronunciada.
Dependendo da situao e dos motivos do gesto, do maior ou do menor
envolvimento do emissor com um ou com outro, da durao do abrao, da
prpria relao entre Alfredo e Joana, a frase seria dita de modo a expressar,
por exemplo:
- apreenso;
- irritao;
- alegria.
Atividade 7
Fale trs vezes a frase sobre Alfredo e Joana, de modo a sugerir apreenso,
irritao e alegria.
As trs frases que voc pronunciou, se escritas, no
terminariam com um ponto final. Nelas, caberia um
ou vrios pontos de exclamao, talvez interrogao
e exclamao, at reticncias.
Nesses casos a comunicao est, sobretudo,
revelando o envolvimento do emissor com o fato,
suas emoes, suas relaes com as pessoas.
Nesse tipo de comunicao centrada

no emissor, a funo da linguagem
AFETIVA (ou EMOTIVA).
Freqentemente, a funo afetiva cria comunicaes com o predomnio da
1 pessoa (eu, ns, a gente), bem como de interjeies (que so palavras que
expressam emoes, como: Ah!, Nossa Senhora!, Ai!). Quando falamos, tambm
revelam nossas emoes atravs de nossa voz, com nosso ritmo (falamos mais ou
20
menos depressa, com mais ou menos pausas), e nossa entonao (falamos mais
ou menos alto). Quando escrevemos, pontos de exclamao e reticncias vo
aparecer com freqncia. Como prevalece a emoo, nem sempre predomina
a lgica na organizao da estrutura de uma frase como essa.
A poesia costuma ter forte dose de linguagem afetiva. Leia com ateno o
poema a seguir, primeiro em voz baixa, depois em voz alta:
Pauta
D, R, D
R, D, R, Mi
O estribilho da infncia
longnqua nas notas
D, me sinto r
de falta no cometida
faz sol, mas no na
minha vida:
l chove; apenas se
D, r, d, r
Dor , dor , dor.
GALRY, Eunice Dutra. Temporada de poesia. Fasc.9. Belo Horizonte: PBH, 1996. p.37.
Atividade 8
a) As palavras r, sol, d, l, foram usadas com dois sentidos. Quais so eles?

Sol
21
b) Em geral, na fala, me e mi, se e si so pronunciadas do mesmo modo. Isso

tem alguma importncia no poema? Por qu?
c) Das notas musicais, s o f estaria ausente do poema. Veja se o encontra.
d) Indique os elementos caracterizadores da linguagem afetiva que aparecem

no poema.
Atividade 9
Nas nossas situaes comuns de comunicao, a linguagem afetiva tambm
bastante constante, porque difcil deixar de lado nossas emoes.
Fale a frase (formada por um vocativo) Marcela!, de modo a expressar:
- ameaa;
- irritao;
- surpresa;
- carinho;
- recriminao.
Como voc sabe que seu corpo e sua voz falam, faa
esse exerccio na frente de um espelho.
3. Funo apelativa
A funo apelativa predomina na publicidade em
geral, na propaganda de produtos, nos discursos de
candidatos e de candidatas, nos sermes etc. Na nossa
22
comunicao mais comum, tal funo aparece em ordens, pedidos, sugestes,

perguntas etc.
Com a funo apelativa aparecem com freqncia os verbos no imperativo,
os vocativos, as frases interrogativas, assim como predomina a 2 pessoa (tu,
voc, vocs).
Quando a comunicao est voltada para o recebedor

e o emissor pretende dele um tipo qualquer de resposta,
deadeso, A funo da linguagem APELATIVA.
Seo 3 A importncia do contexto
Caracterizar o contexto.
Em todas as possibilidades de formulao da comunicao como, por exemplo,
na frase Alfredo est abraando Joana, procuramos imaginar a situao em
que a frase teria ocorrido: a relao entre os envolvidos, a relao do emissor
com eles, o que motivou o abrao, as caractersticas do emissor etc. E poderamos
explicitar muito mais sobre a situao.
Esse quadro de circunstncias e caractersticas em torno da

situao, incluindo a histria de todos os envolvidos nele,
constitui o que chamamos de CONTEXTO. Ele dado tanto pelo
prprio texto como pelo conjunto de elementos que podem
definir a situao.
Atividade 10
Em funo do contexto, preencha as lacunas abaixo usando uma das palavras:
cinto, sinto, espiar, expiar:
a) Ele no est, _________ muito.
b) Maria, me traz a meu _________ .
c) A fofoqueira gostava de _________ pelas frestas das portas.
d) Coitada! Sofreu muito! Pde _________ todos os pecados.
23
Atividade 11
Os namorados estavam numa briga interminvel, e o tom era cada vez mais
alto. Um dizia cobras e lagartos para o outro sem qualquer cerimnia. A me
balana a cabea e diz para os filhos:
O amor lindo...
a) Como voc interpreta a fala da me?
b) No caso da fala da me, qual a importncia do contexto?
Atividade 12
As quatro frases apresentadas a seguir esto soltas, nada tm a ver uma com
a outra. Invente uma histria em que elas apaream em qualquer ordem, mas
formando um sentido, quer dizer, criando um contexto para elas.
-
-
-
-
Aqui ningum suporta mais pepino.

A lua est to bonita!
Ele saiu da toca.
As meninas estavam s gargalhadas.
24
Importante
- O contexto o responsvel por todas as alteraes de sentido das
frases. Isso quer dizer que nenhuma comunicao pode ter seu sentido
apreendido com segurana a no ser com a compreenso de seu
contexto. Por isso mesmo, no se pode rotular mecanicamente a funo
da linguagem, nem qualquer dado de uma comunicao.
A anlise do contexto vai esclarecer um fenmeno importante em um grande

nmero de comunicaes: a manipulao.
Uma vez que em toda situao de comunicao estaro presentes emissor,
recebedor e assunto, mesmo que com importncias diferentes, as funes da
linguagem podem mesclar-se e sobrepor-se. Falamos sempre em predominncia
de um elemento, no em exclusividade.
H casos em que a classificao se torna at difcil
e, em nosso dia-a-dia, s vezes, tomamos uma
funo por outra.
Isso ocorre, por exemplo, quando desconfiamos
de uma linguagem afetiva e a consideramos
uma apelao. Ou quando nos emocionamos e
nos deixamos levar (votamos, compramos alguma
coisa) porque o emissor explorou de modo muito
convincente a linguagem apelativa.
Essa manipulao muito comum, ainda que no
a percebamos com clareza. Numerosos programas
de rdio, de televiso, comunicaes religiosas
etc. apresentam esse carter manipulador. Ns
mesmos, com maior ou menor conscincia,
tentamos manipular pessoas, sobretudo as que
nos rodeiam. E, se somos talentosos, podemos
encobrir essa manipulao.
Os traos da linguagem apelativa, nesses casos, so pouco claros. S a cuidadosa
anlise da comunicao poder mostrar o que tem, aparentemente, uma
inteno, mas, na realidade, pretende outra coisa.
25
Atividade 13
O marido quer ir ver o time de seu corao jogar. A mulher vai ficar sozinha.
Voc se importa que eu v, meu bem?
De jeito nenhum! No estou passando bem, parece que vou desmaiar. Mas no tem
importncia: se eu piorar, eu chamo a mame. Ela vem rapidinho e me leva ao hospital.
O marido no foi ao futebol.
a) Indique a manipulao no texto acima.
b) Indique o texto, j visto nesta unidade, que faz uso da manipulao.
PARA RELEMBRAR
- Os trs elementos bsicos da comunicao so: emissor, recebedor e

assunto.
- Levando em conta esses trs elementos, sempre presentes em qualquer
comunicao, podemos reconhecer as funes da linguagem, conforme

predomine um ou outro elemento.
- Na funo referencial, predomina o assunto.

- Na funo afetiva, predomina o emissor.
- Na funo apelativa, predomina o recebedor.
- Em muitas comunicaes, h mais de uma funo predominante, e nessa
mistura freqente aparecer a manipulao, o que ocorre quando o

emissor usa uma forma enganosa para obter o apoio, a adeso ou a
ao do recebedor.
- Em toda comunicao, seu significado s pode ser plenamente entendido

pela compreenso do contexto em que ela ocorre.
26
ABRINDO NOSSOS HORIZONTES

Orientaes para a prtica pedaggica
Objetivo especfico:
- considerar que as crianas, desde muito pequenas, podem e
devem conviver com situaes variadas de uso da comunicao,
sobretudo onde os contextos sejam reais e verdadeiros
destacando-lhe um destino e um destinatrio especficos
e nomeados para que o contato feito com a linguagem
nas instituies de educao infantil sejam o mais prximo
possvel das prticas sociais de uso da lngua.
Atividades Sugeridas
ATIVIDADE 1
Objetivo do(a) professor(a): destacar, do ambiente da instituio de educao
infantil, atividades de uso da linguagem que apresentem contexto e circunstncia
comunicativa, ou seja, com emissor e receptor definidos dentro do prprio
ambiente de aprendizagem.
Contedo: evidenciao do espao da instituio de educao infantil como
fonte de informao para situaes reais de comunicao com sentido e
significado.
Orientaes para o(a) professor(a):
- Na sala de atividades, so muitos os momentos em que a comunicao se

faz realmente necessria, no sendo preciso que as aprendizagens sejam
baseadas em situaes artificiais ou escolarizadas. Basta que o(a) professor(a)
esteja atento para compartilhar situaes de uso real de comunicao com
as crianas, oferecendo-lhes diferentes papis.
- Estar atento a situaes em que os pais precisam ser comunicados acerca de

algum assunto:
- Encomenda de materiais ou livros para colaborar com as atividades.
- Solicitao de comparecimento escola, orientaes quanto ao uso de

determinados vesturios ou consumo de alimentos.
- Convites para eventos promovidos pela instituio de educao infantil.
- Comunicao sobre passeios, reunies, eventos de confraternizao.
27
- Assim que identificar uma situao em que a comunicao com a comunidade
de pais se faa necessria (como as descritas no item anterior), propor que as

crianas sejam autoras desta tarefa e no o(a) professor(a) ou a secretaria da
escola, de forma variada. Vale lembrar que, antes de comear a construo
do texto propriamente dito, de extrema necessidade compartilhar com
as crianas a funo e o destino da comunicao em jogo, alm de discutir
com todas as possveis informaes que o texto deve conter, seja em situao
de rodas de conversa em que o(a) professor(a) um mediador de todas as
hipteses, seja como contribuies do grupo de crianas.
- A seguir, algumas situaes em que as crianas podem ser as autoras da

comunicao:
- As crianas ditam o contedo do texto (circular, bilhete, cartaz) para o(a)

professor(a), que funciona como o escriba e mediador de suas idias.
- O(a) professor(a) atua como emissor e traz um texto-base (circular, bilhete,

cartaz) com as informaes primordiais que a comunicao deve conter. O
texto-base escrito pelo(a) professor(a) em um papel grande para poder
ser visualizado por todos e, assim que apresentado s crianas, todas
passam a opinar na direo de uma nova verso do texto, construda com
a participao da sala de atividades.
- O(a) professor(a) anota o texto oral (circular, bilhete, cartaz) produzido pelas
crianas da forma mais parecida possvel como este vem sendo ditado. Em
atividade a seguir, passa a limpo o texto originalmente ditado pelas crianas
e prope uma reviso do contedo: o(a) professor(a) l em voz alta o que
as crianas haviam dito na primeira verso e os alunos vo melhorando
o texto oralmente, enquanto o(a) professor(a) vai novamente escrevendo
o que est sendo ditado. Assim, o texto ganha uma nova verso, na qual
a comunicao pode se dar de forma mais clara e eficiente, ainda que as
crianas no dominem o cdigo escrito. Tudo isto porque, se o texto que est
sendo ditado est direcionado comunidade de pais e , portanto, possui
um receptor real, necessrio que seja revisado e se apresente de forma
bem cuidada. Assim, a existncia real do receptor justifica o ato da reviso
quantas vezes o grupo de crianas e o(a) professor(a) acharem necessrio
para que a comunicao seja adequada.
Atividade 2
Objetivo do(a) professor(a): organizar situaes sistemticas de uso da linguagem
a partir de interao constante e sistemtica com determinado gnero textual
28
(adivinhas) tendo, inclusive, uma finalidade compartilhada com os(as) alunos(as)

(confeco de lbum para circular entre as salas de atividades da instituio de
educao infantil).
Contedo: funo social da lngua enquanto objeto de comunicao atravs
de atividades que promovam a integrao entre diferentes salas de atividades
da instituio de educao infantil.
- O(a) professor(a) compartilha com as crianas a idia de manter uma caixa,
ou lbum, colecionando adivinhas (textos de O que , o que ); sendo que

para que a coleo fique cada vez mais completa, todos devem contribuir
com adivinhas que conhecem.
- As primeiras adivinhas so trazidas pelo(a) professor(a), que as recita de

memria, em situao de rodas de conversa.
- O(a) professor(a) traz novas adivinhas, que l em um livro, e aproveita para
pedir que as crianas tragam alguma nova adivinha de casa (aproveitar para
colocar em ao a atividade sugerida).
- Na sala de atividades inicia-se uma nova roda de conversa, quando so

coletadas as adivinhas trazidas de casa.
- O(a) professor(a) e as crianas trazem novas adivinhas de fontes diversas (livros

e tradio oral), e o grupo brinca de ler e adivinhar aquelas da coletnea que
j possuem.
- O(a) professor(a) prope organizar as adivinhas em um lbum que possa

passar um dia na sala de atividades de cada turma da instituio de educao
infantil, para que os colegas ajudem a completar a coleo.
- Para compor o lbum, o(a) professor(a)
e as crianas fazem uma carta

de abertura (utilizando atividade sugerida 1) para esclarecer aos novos
receptores sobre o que se trata o material, que cuidados devem ter com ele
e como podem contribuir para enriquecer a coleo.
- O lbum passa a circular por vrias salas de atividades de crianas de
diferentes faixas etrias da instituio de educao infantil para receber novas

colaboraes, at chegar de volta sala de atividades de seus autores.
Atividade 3
Objetivo do(a) professor(a): instaurar rotina de leitura feita pelo(a) professor(a)
nas salas de atividades considerando a variedade de prticas de linguagem.
29
Contedo: interao das crianas com diferentes gneros de texto, para que
possam se familiarizar com as diferentes manifestaes da linguagem escrita
no meio social.
- O(a) professor(a) deve instituir na rotina de atividades a leitura de textos
poticos, jornalsticos, cientficos, alm dos textos narrativos (contos, lendas,

fbulas), para que as crianas possam conhecer e conviver com as diferentes
funes da linguagem.
- Ao realizar as leituras para as crianas, o(a) professor(a) deve levantar a cada

dia um tema para breve conversa sobre a prtica leitora:
- identificar o(a) autor(a) e trazer alguma informao sobre o mesmo (por

exemplo: de que nacionalidade , se escreve s para crianas etc.);
- identificar o(a) ilustrador(a) e apreciar as ilustraes antes mesmo de ler

a histria;
- apresentar e conversar sobre o ndice, caso o livro utilizado o traga;
- ler as sinopses e contra-capas para compartilhar com as crianas tal

contedo;
- comentar sobre o porqu de tal livro ter sido escolhido para aquela leitura;
- perguntar para as crianas se j leram outros livros do(a) mesmo(a) autor(a);
- perguntar para as crianas se sabem o que poder acontecer na histria

apenas apreciando a capa e o ttulo etc.
GLOSSRIO
Adeso: ato de aderir, aceitar, concordar com, ao de ficar do lado de.
Alternncia: revezamento.
Cotidiano: o dia-a-dia.
Estribilho: verso (ou versos) que se repete aps cada estrofe, ou aps uma
seqncia de estrofes.
Expiar: cumprir pena, pagar (os pecados).
Explicitar: tornar claro, explcito.
Longnquo: distante.
Manipulao: forma de controle, em geral, indevida, da ao ou do sentimento
do outro.
30
Recriminao: censura.
Vidente: pessoa que se diz (ou dizem) capaz de ver a vida (presente, passada e
futura) de algum, ou de ver cenas que acontecem em seu espao de viso.
SUGESTES PARA LEITURA

FARACO & MOURA. Lngua e literatura. So Paulo: tica, 1998.
Essa obra, apesar de volumosa, apresenta o essencial de cada assunto de maneira
clara e interessante. Lida captulo a captulo, conforme as indicaes, no ser
uma leitura difcil.
TRAVAGLIA, L. C. Gramtica e interao: uma proposta para o ensino de
gramtica no 1 e 2 graus. So Paulo: Cortez, 1996.
A noo de contexto est bem trabalhada nessa obra, que, com certeza, ser
indicada tambm em outras unidades.
VANOYE, F. Usos da linguagem. So Paulo: Martins Fontes, 1996.
uma obra bastante completa, com relao aos assuntos mais gerais, abordados
neste Mdulo 1. As funes da linguagem vm apresentadas de modo mais
amplo do que nesta unidade.
31
32
Matemtica e lgica
Localizao, espao e forma

Vivemos em um determinado espao e ocupamos um determinado espao no
mundo, no nosso municpio, na nossa casa, mas esse estar no espao no
esttico. Nossa vista vai muito alm da janela de nosso quarto. Nossos ps nos
levam muito alm da porta de nossas casas. Mas no s nossos ps nos levam
aos locais que desejamos: podemos nos locomover com a ajuda de animais ou
mquinas, ou mesmo sem sair do lugar, por meio do pensamento.
O pensamento parece uma coisa -toa, mas como que a gente

voa quando comea a pensar...
Nossos pertences tambm ocupam um lugar no espao em que vivemos: mveis,
aparelhos, roupas, louas etc., todos tm seu lugar.
Da janela de nosso quarto podemos ver casas e telhados das mais variadas
formas. Nas matas, ento, muitas so as formas das folhas, das flores, dos troncos
das rvores, dos insetos, dos animais.
O conhecimento do prprio espao e a capacidade de ler esse espao podem
ser teis ao indivduo que recebe informaes, formula hipteses e busca
resolver problemas.
A construo do espao juntamente com a capacidade de perceber o mundo visual
com preciso, efetuar transformaes e modificaes sobre as percepes iniciais,
procurando recriar aspectos da experincia visual, oferece uma oportunidade
para relacionar a matemtica com a explorao de dimenses espaciais.
Diversos estudos mostram que a construo da noo de espao pelas crianas se
d de forma progressiva: a criana comea com a percepo dela no mundo e no
espao ao seu redor, para depois chegar ao espao representado em forma de
desenhos, mapas, representaes planas, maquetes etc. Podemos explicar essas
indicaes dos inmeros estudos dizendo que a criana se encontra primeiro com
o mundo e nele faz exploraes para, depois, ir criando formas de representar
esse mundo atravs de imagens, desenhos, linguagem verbal etc. Ento, cabe a
ns, professores(as), entender o espao que a criana deve aprender a conhecer,
explorar, conquistar e ordenar para nele viver, respirar e se locomover.
33
Nesta unidade, vamos deixar um pouco de lado os clculos e os nmeros, para

procurar conhecer mais sobre o espao em que vivemos. Vamos nos locomover
nele. Vamos analisar as formas da natureza e as formas construdas pelos homens
e mulheres. Voc, professor(a), pode ler mais sobre este assunto nos PCN, nas
pginas 55 e 56, 72 e 73, 88 e 89.
Esta rea temtica est dividida em quatro sees: a primeira explora a
representao grfica de imagens mentais e de objetos que fazem parte do
nosso cotidiano; a segunda trata da localizao dos objetos tendo como ponto
de vista outros objetos; a terceira relaciona as formas dos objetos com o espao
ocupado por eles; e a quarta parte trata do espao ocupado por objetos e
indivduos e da localizao destes no espao.
Vamos nos preparar para o estudo desta unidade?

Separe algumas folhas de papel no-pautado, lpis, rgua e borracha. Voc vai
desenhar, mas v com calma. Todos e todas temos potencialidades, muitas das
quais no desenvolvidas, portanto faa o seu desenho o mais preciso que possa.
Ele deve oferecer apenas uma idia sobre o que se quer representar.
Para estudar esta rea temtica, voc gastar, aproximadamente, trs horas e
48 minutos, cerca de 60 minutos na Seo 1, 48 minutos na Seo 2, 60 minutos
na Seo 3 e 60 minutos na Seo 4.
Seo 1 Imaginao e senso de proporo

Representar graficamente imagem mental
e objetos respeitando a relao entre o
tamanho real e o tamanho do desenho.
Nesta seo, vamos relacionar, por meio de desenhos, as imagens mentais com
sua representao. Ao mesmo tempo, vamos enfatizar o ponto de referncia
e a proporo, para situar e representar melhor os objetos no espao.
Numa dessas noites bem preguiosas, um grupo de amigos canta velhas
melodias, acompanhados de um violo:
34
Tu no te lembras da casinha pequenina,

onde o nosso amor nasceu?
Tinha um coqueiro do lado que,
coitado, de saudade, j morreu.
Como Zezinho sabia que cada um de ns, quando ouve essa msica, imagina
uma casa e um coqueiro, logo resolveu fazer uma brincadeira e pediu a cada um
do grupo que desenhasse a casinha e o coqueiro que estavam imaginando.
Eles fizeram os seguintes desenhos:
Observe bem. Ser que esto representando bem a casa e o coqueiro?
Desenho 1
Como voc pode ver, o coqueiro ficou
muito grande. No existem coqueiros
to grandes. Isso voc pode perceber
se comparar o tamanho do coqueiro
e o da casa, no desenho, com seus
tamanhos reais.
Desenho 2
Este desenho j apresenta uma certa
harmonia entre a casa e o coqueiro. A
relao entre o tamanho do desenho
da casa e o do coqueiro quase igual
relao entre o tamanho da casa e
o do coqueiro na realidade.
35
Desenho 3
Neste desenho, parece que o tamanho
do desenho da casa que ficou muito
grande em relao ao tamanho do
coqueiro.
Desenho 4
Este desenho no est de acordo com
a msica. A letra da msica diz que o
coqueiro est ao lado da casa e o desenho
apresenta o coqueiro na frente dela.
Zezinho:
, estou vendo que todos imaginaram o coqueiro antes de ele morrer.
Quando a relao entre o tamanho da casa e do coqueiro no desenho igual
relao entre o tamanho da casa e o do coqueiro na realidade, dizemos que os
desenhos (da casa e do coqueiro) so proporcionais realidade. Como o desenho
uma representao da realidade, a relao entre os objetos deve estar o mais
prxima possvel da situao real.
Quando dizemos que o coqueiro est ao lado, estamos localizando o coqueiro
em relao casa.
Voc reparou como estamos, volta e meia, nos

localizando no espao e precisamos sempre nos
referir a algum objeto ou pessoa? Seja na sala de
atividades, quando dizemos que nos sentamos
direita, ou atrs de algum, ou, ento, na frente,
junto porta, seja para dizer onde moramos:
Minha casa vizinha da venda ou Fica perto do
rio. Precisamos sempre de um ponto de referncia
e de uma explicao que nos relacione com esse
ponto de referncia.
36
Atividade 1
Faa um desenho de sua casa. Se ela no tem um coqueiro ao lado, voc pode
desenhar qualquer outra coisa: uma rvore, um lago, o ponto de nibus ou algo
que chame sua ateno. Analise o seu desenho e verifique se ele representa
bem a realidade. Para a anlise, voc deve observar:
a) Existe proporo com a realidade nos tamanhos da casa, da rvore e de

outras coisas representadas?
b) As posies das coisas que voc desenhou na frente, atrs, direita,

esquerda da casa esto de acordo com a realidade?
A representao mental dos objetos espaciais, as relaes entre eles e as

transformaes por eles sofridas so construdas. As relaes espaciais so muito
importantes para auxiliar em tarefas relacionadas arte, msica, matemtica,
leitura de mapas e ao desenvolvimento da leitura e da escrita.
Professor(a), se voc assistir ao vdeo 3, poder encontrar uma atividade interessante
(Observando propores) para entender melhor o que estamos estudando
nesta unidade e compreender tambm a importncia de desenvolver nas crianas
a capacidade de se orientar e se mover no espao em que vivem. Assim como a
professora fez com a planta baixa da instituio de educao infantil, nela incluindo
os vrios objetos que existem numa sala de atividades, ns tambm vamos trabalhar
com essas plantas de sala de atividades para observar propores. Vejamos:
37
Atividade 2
Dona Meire apresentou trs plantas de uma sala de atividades para as suas
crianas e pediu que elas identificassem qual das trs representava melhor a
realidade. Voc agora vai tambm tentar resolver esta atividade marcando qual
das trs atende ao pedido da Dona Meire:
a) ( )
b) ( )
c) ( )
Os primeiros contatos que a criana tem com o mundo que a rodeia so centrados
na viso e no tato. Ela toca os objetos, atira-os, segue-os com seu olhar e comea
a construir diferentes espaos que esto ligados ao que percebe com cada um dos
sentidos. Na medida em que vai realizando essas atividades motoras, ela tambm
vai convertendo todos esses espaos em um espao nico, o espao real.
Vamos analisar a situao que se segue e interpretar esse espao resolvendo a
atividade que foi proposta por Zezinho.
Atividade 3
Na casa de Dona Teresinha, todos os docinhos e salgados
que ela faz so guardados dentro de um armrio,
na prateleira mais alta. Dona Meire foi buscar sua
encomenda um pouco mais cedo e s estavam em casa
o neto de Dona Teresinha, que tem apenas 8 anos, seus
colegas e a av de Dona Teresinha, que baixinha e
no alcana a ltima prateleira. Dona Teresinha chegou
e colocou uma cadeira prxima ao armrio para subir
e pegar a encomenda. Dona Meire comentou que o
armrio era bem alto e que ela tambm no alcanaria
a ltima prateleira sem o auxlio da cadeira.
38
Voc agora vai imaginar a Dona Teresinha sobre a cadeira e represent-la em

um desenho. Lembre-se das propores.
Professor(a), confira suas respostas na chave de correo.

Seo 2 Localizao e ponto de vista
Localizar-se e localizar objetos no espao,
tendo como ponto de referncia um
outro objeto ou uma paisagem.
Continuando a brincadeira da msica, Zezinho pediu que cada um desenhasse
como eles imaginavam a planta da casa mencionada naquela msica.
Eles fizeram os seguintes desenhos:
Zezinho
Tininha
Jerry
Tonho
Zezinho perguntou:
Ser que d para ver o coqueiro de todos os cmodos?
39
Os meninos, curiosos, comearam a falar.

O Zezinho sugeriu:
Peguem seus desenhos e imaginem que vocs estejam em p, prximos de
uma porta ou de uma janela da casa. Agora, liguem um ponto da porta ou da
janela com o coqueiro.
Observe que nem todos os cmodos nos possibilitam ver o coqueiro.
Zezinho
Tininha
Jerry
Tonho
Como voc pode perceber, de alguns pontos voc

pode ver o coqueiro, de outros no. Isso se chama
ponto de vista. Ponto de vista indica o ponto ou o
local de onde voc est olhando para algum objeto.
Veja o desenho abaixo. a mesma caixa, observada de pontos de vista diferentes,
ou de perspectivas diferentes.
40
Atividade 4
Suponha que em cima da mesa, no lugar
da caixa, houvesse um objeto de decorao
como esta cermica. Observando de dois
pontos de vista diferentes ou de perspectivas
diferentes, o que veramos olhando de cima e
olhando de frente? Responda apresentando
os desenhos.
Professor(a), confira seus desenhos na chave de correo.

J vimos que a viso que temos de um objeto depende do ponto ou local do qual
estamos olhando para esse objeto. Ento, teremos uma viso mais completa, ou
no, desse objeto, dependendo do ponto de vista. Veremos mais duas situaes
sobre ponto de vista.
Atividade 5
Dona Meire est sentada de frente para suas
crianas, como mostra o desenho ao lado. Ela
est de frente para 35 crianas sentadas em fila
(so cinco fileiras com sete cadeiras em cada
uma).
Faa um desenho que mostre como Dona Meire v
as crianas.
41
Atividade 6
Agora, tente desenhar o que est vendo uma criana que esteja sentada na
ltima cadeira da primeira fileira da direita ao olhar para o quadro-de-giz onde
est escrito Professora Meire.
Confira seus desenhos na chave de correo. Se desejar, leve-os no

encontro de sbado para discutir com o tutor e com seus colegas.
Seo 3 Formas de ocupao do espao
Relacionar o tamanho de objetos com
o espao a ser ocupado por eles.
Um de nossos afazeres arrumar os mveis em nossa casa, e esta uma forma
de ocupar o espao em que vivemos. Esses mveis tm formas variadas. sobre
a ocupao desse espao e as formas de nosso mobilirio que vamos trabalhar
nesta seo.
Voltemos a nossos amigos e nossas amigas.
Outro dia, a me do Tonho foi instituio de educao infantil conversar com
a professora sobre o piquenique que eles estavam organizando.
Dona Meire contou para a me do Tonho que iria se casar na prxima semana
e como estava pensando em arrumar a sala de sua casa:
A sala retangular. A porta de entrada fica no canto esquerdo da parede
da frente e a janela fica direita de quem entra, na mesma parede da porta.
Coloquei um sof de trs lugares sob a janela e, junto a ele, no canto da sala,
uma mesinha circular. Na parede esquerda de quem entra, coloquei um armrio
baixo e comprido com todos os lados retangulares, para guardar loua. Sobre
ele, coloquei uma TV. Na parede oposta ao armrio coloquei um sof de dois
lugares. Sobre o sof de dois lugares, coloquei umas almofadas quadradas,
outras retangulares e uma triangular.
42
Atividade 7
A partir da conversa de Dona Meire, voc pode fazer o desenho da sala que
ela descreveu. Utilize o espao abaixo para desenhar e mostrar que ele est,
de acordo com a descrio feita por Dona Meire.
Como voc pode observar, na descrio da sala, Dona Meire utilizou pontos
de referncia, tais como direita, esquerda, ao lado, para localizar
os mveis na sala; utilizou, tambm, termos que descrevem a forma de seus
mveis e objetos pequenos: retangular, circular, quadrado e triangular.
Utilizou ainda outros termos para dar uma idia dos tamanhos dos objetos:
comprido, ou o diminutivo, como mesinha, e os nmeros 2 e 3.
Atividade 8
a) Descreva a arrumao da sala de sua casa. Faa um desenho para ilustrar a
descrio.
b) Identifique que figuras geomtricas voc utilizou nos seus desenhos. Quando
descreveu sua casa, que termos utilizou para descrever os mveis, a forma
da sala e a de outros objetos?
43
Leia o quadro Terminologia e veja se voc usou os termos matemticos

corretos:
Terminologia
Retngulo uma figura de quatro lados e quatro ngulos de 900.
Quando os quatro lados so iguais, chamamos a figura de quadrado.
Tringulo uma figura de trs lados e trs ngulos.
Dona Meire resolveu levar suas crianas para um piquenique. Queria que elas
observassem a natureza.
A caminho do piquenique, Tonho, seus amigos e suas amigas observaram as
rvores, suas folhas, flores e seus troncos e tiraram muitas fotografias.
Quando Tininha foi mostrar as fotografias para sua me, disse:
Que pena! Na foto, no aparecem todas aquelas ruguinhas do tronco, nem
a serrinha da beirada das folhas, que achei to bonita! A cor at que ficou bem
parecida, mas tambm no igual.
Tininha tentou desenhar as folhas
da rvore. Ficou mais desapontada,
pois parece que ficou pior do que a
fotografia.
Tininha, ento, disse:
Sabe, me, nunca tinha observado
essa diferena entre o que ns
vemos na natureza, a fotografia e
o desenho.
Nani Gois
Voc j pensou sobre isso?
44
Quando Tininha foi comentar essas coisas com o Tonho, ele perguntou se ela
tinha observado quantas formas diferentes tm as folhas das rvores, as ptalas
das flores, os animais etc.
Tininha disse:
Voc j viu a teia da aranha, fazendo aqueles raios? E a colmia, ento? Com
suas caixinhas para guardar o mel!
Como vocs esto vendo, existem muitas formas na natureza, e dificilmente
somos capazes de desenh-las com todos os seus detalhes. Nos mveis e objetos
de nossas casas, tambm existem muitas formas e usamos, para descrev-las,
termos como retangular, circular, quadrado etc. Tambm usamos essas palavras
para descrever formas da natureza.
Na matemtica, podemos estudar
essas formas, mas, como se v no
desenho ao lado, elas aparecem
bem esquematizadas, isto , sem
detalhes. Podemos desenhar, por
exemplo, a silhueta de um animal,
com o uso dessas formas.
Atividade 9
Dona Meire tem um pequeno espao no jardim para colocar suas plantas e
decidiu que iria arrumar os vasos formando tringulos, quadrados e retngulos,
de acordo com os tipos de plantas que h nos vasos. Assim, com seis vasos de
violetas, ela formou um tringulo; com nove vasos de crisntemos, ela formou
um quadrado; e com 12 vasos de orqudeas formou um retngulo.
Desenhe como ficou o jardim de Dona Meire com esses vasos distribudos em
figuras triangulares, quadrangulares e retangulares.
Professor(a), confira seu desenho na chave de correo.
45
Seo 4 Espao e localizao no cotidiano

Relacionar a prpria posio no espao com
a posio de objetos e de outros indivduos
considerados como pontos de referncia.
Continuamos a pensar no espao em que vivemos para observ-lo e conhec-lo
melhor e para nos locomovermos com facilidade. Nesta seo, vamos centrar
nossa ateno em como ir de um ponto a outro e ver como o mapa e os pontos
de referncia so importantes para orientar o nosso caminhar.
Outro dia, chegou um forasteiro em Turvelndia. Entrou na venda do Seu
Romildo e perguntou o caminho para ir casa do pai do Jerry.
O Seu Romildo explicou assim:
Para ir l, no tem erro. Pegando a estrada, passe na ponte. Depois, conte trs
cajueiros que esto sua esquerda e vire esquerda na primeira encruzilhada.
Depois, quando chegar no V da estrada, pegue o lado direito e siga toda
vida.Voc vai passar em frente a um monjolo e vai atravessar dois mata-burros.
Quando a estrada virar para a esquerda, voc vai estar atrs do morro, aquele
da mina. Logo, voc vai avistar uma casa grande. l que o Jerry mora.
Hum... disse o forasteiro para
o Seu Romildo acho que vou
acabar esquecendo. D para voc
fazer um mapa?.
O Seu Romildo fez o mapa.
Pense bem nessa situao. Ao
observar o mapa, voc poderia
estar se perguntando:
Por que o forasteiro pediu
um mapa? O desenho do mapa
suficiente para que o forasteiro
chegue aonde quer?
Ser que so necessrios
todos esses pontos de referncia
(cajueiro, mata-burros, monjolo,
morro da mina)?
Ser que o desenho do mapa
dispensaria as distncias?
46
De fato, uma descrio oral de um caminho to longo acaba por ser esquecida
e um mapa sintetiza a explicao. Indica as direes e, se a representao das
distncias estiver em uma proporo correta com as distncias verdadeiras, d
uma idia do quanto se dever andar de um ponto para o outro.
Quando Seu Romildo acabou de fazer o mapa, chegou sua filha Tininha, que
logo foi dizendo:
Eu nunca vi um mapa assim. L na instituio de educao infantil, a tia
Meire j mostrou um mapa para ns, e era muito diferente. Cheio de cores e
risquinhos bem fininhos com nomes de rios e uma poro de pontinhos com
nomes de cidades.
Tonho e Jerry, que chegaram junto com a Tininha, concordaram. Seu Romildo
tambm no sabia explicar por que aquele desenho se chamava mapa. Eles
ento resolveram completar o mapa do Seu Romildo colocando as distncias
em quilmetros.
Voc, professor(a), vai poder completar o mapa, assim como Tonho, Jerry e
Tininha fizeram. Observe que, ao colocar as distncias em quilmetros, eles
tentaram aproveitar todas as informaes que Seu Romildo havia passado.
Atividade 10
Utilizando o mapa de Seu Romildo, coloque as distncias que o forasteiro
ter de caminhar para chegar casa do pai do Jerry. Depois, calcule quantos
quilmetros o forasteiro gastar para chegar l. Para completar o mapa, voc
precisar dos seguintes dados:
- pegando a estrada at a ponte: 1km;
- da ponte at chegar na primeira encruzilhada: 4km;
- da primeira encruzilhada at o V: 3km;
- do V at o primeiro mata-burro: 2km;
- do primeiro mata-burro at virar esquerda: 1km;
- do morro at a casa grande s caminhar mais 1km;
O forasteiro ir caminhar____________ km.
47
Tonho, Jerry e Tininha foram procurar a tia Meire para saber se estava certo
chamar de mapa o desenho de Seu Romildo e se poderiam colocar as distncias
nele. Dona Meire deu a seguinte explicaco:
Mapa todo desenho que serve para indicar o local onde estamos e ajuda
a nos situarmos. Os mapas servem para vermos onde estamos e para onde
queremos ir.
Mapa de So Cosme
Tininha
Tonho
Jerry
48
Para nos locomovermos, precisamos nos situar no espao. Para isso, precisamos
saber a nossa posio em relao s outras pessoas e aos locais para os quais
desejamos ir. sobre essas questes que vamos refletir agora.
Dona Meire mostrou para suas crianas o mapa da cidade de So Cosme. Pediu
que eles descobrissem onde estava a instituio de educao infantil, a igreja
e a prefeitura. Depois, pediu que eles marcassem no mapa aqueles locais. Eles
marcaram, segundo os desenhos da pgina anterior.
- O desenho do Jerry o melhor, pois ele conseguiu marcar as posies dos locais
e as distncias entre eles, dando uma idia bem prxima do mapa da cidade.
- O desenho do Tonho no ficou muito bom, porque ele colocou a instituio de
educao infantil muito perto da igreja e mudou a localizao da prefeitura.
- O da Tininha tambm no ficou bom, pois ela mudou a posio da prefeitura
em relao igreja. Jerry e Tonho ficaram brincando com Tininha, dizendo
que, se ela fosse cidade, iria ficar perdida.
Depois, Dona Meire pediu que as crianas traassem uma linha para marcar
os caminhos que poderiam fazer para ir da prefeitura igreja, da igreja
instituio de educao infantil e da instituio de educao infantil prefeitura,
e indicassem o menor caminho. Juntos, fizeram os seguintes caminhos no mapa
da cidade:
49
Atividade 11
Dona Meire pediu a suas crianas que indicassem o menor caminho.
Se voc estivesse com o mapa, qual caminho marcaria para indicar o menor
deles? Faa o seu caminho no mapa ao lado para ir da prefeitura igreja, da
igreja instituio de educao infantil e da instituio de educao infantil
prefeitura.
Atividade 12
Observe o mapa da cidade a seguir. No quadro pontilhado, marque a instituio
de educao infantil, a igreja, a prefeitura e outros pontos importantes.
Verifique se as posies que voc marcou esto de acordo com o mapa.
Se desejar, trace linhas para mostrar os caminhos que voc pode fazer para ir
de um local para outro, de modo que fiquem ligados.
50
Voc acabou a Unidade 3 e est caminhando muito bem. Apostamos que nunca
havia pensado como a natureza rica em formas. Agora voc caminha com
um olhar muito mais observador, atento a todos os detalhes. certo que essa
relao natureza-matemtica ir ajud-lo e ajud-la nas aulas de Geometria
das prximas unidades.
Convictos de que voc, cursista, corajoso(a) e forte como um(a) guerreiro(a),
ns o(a) convidamos a prosseguir.
51
PARA RELEMBRAR
- A viso que temos de um objeto depende do ponto ou local do qual

estamos olhando para esse objeto.
- Para nos locomovermos melhor e com mais facilidade, importante

conhecermos o espao em que vivemos.
- O mapa e os pontos de referncia so muito importantes para nossa

orientao e nosso caminhar no mundo.

Objetivo especfico:
- levar em conta as possibilidades das crianas
de 0 a 6 anos em se relacionarem com o tema
desta unidade e, portanto, propor situaes de
aprendizagem que sejam possveis de serem
realizadas pelos alunos de forma autnoma e
significativa ao interagirem com o espao fsico
e seu entorno, sobretudo favorecendo a
atuao das crianas como agentes de
sua prpria aprendizagem.
Atividades sugeridas
ATIVIDADE 1
Objetivo do(a) professor(a): convidar as crianas a desenharem um objeto
estabelecido em determinado espao, estando cada qual em um ponto de
vista diferente, de modo que possam debater noes espaciais ao interagirem
posteriormente com seus registros.
Contedo: aproximao ao conceito de espao a partir de referncias dadas
por aes realizadas pelas prprias crianas.
52
- Convidar as crianas a desenharem em espao externo (por exemplo, ir ao

parque).
- Distribuir uma prancheta, ou base de papelo, para apoiar o desenho que

ser feito fora da mesa da sala de atividades.
- Definir um objeto em foco no espao externo e compartilhar com as crianas

que ser este a ser desenhado (por exemplo: o escorregador).
- Organizar o grupo de crianas de modo que cada qual se sinta com um
ponto de vista diferente em relao ao que ser desenhado (por exemplo:

cada criana est no parque em uma posio diferente em relao ao
escorregador, de preferncia uma bastante distante da outra).
- Orientar s crianas que faam o desenho o mais fiel possvel ao que podem
ver, considerando detalhes e aspectos que esto volta do objeto em foco
(no exemplo: o escorregador).
- Retomar os desenhos j em situao de rodas de conversa na sala de

atividades a partir do debate: os desenhos esto iguais? Quais as diferenas
nos desenhos? Porque os desenhos esto diferentes se todos estavam
desenhando a mesma coisa?
- O(a) professor(a) dialoga com as crianas sobre o ponto de vista em outras

situaes semelhantes a esta.
Atividade 2
Objetivo do(a) professor(a): propor oportunidade de confeco de um
instrumento de observao para mediar a interao das crianas em suas
vivncias com os objetos e seu entorno.
Contedo: contemplao e tematizao das possibilidades de utilizar o olhar
para interagir com o mundo.
- O(a) professor(a) traz para a sala de atividades alguns exemplos de visores,
como binculos, monculos, lentes de aumento e telescpios (podem ser

antigos, emprestados de colegas professores(as) ou da comunidade), e,
com estes instrumentos, prope a apreciao da sala de atividades e de
espaos externos, conversando sobre o que esto vendo com a mediao
do instrumento em questo.
53
- Aps explorarem os instrumentos que o(a) professor(a) conseguiu trazer

para serem manipulados pelas crianas, rodas de conversa so realizadas
para conversar sobre o efeito de cada instrumento na relao com o real.
- Em outra situao, o(a) professor(a) cria junto com as crianas alguns visores
com contornos vazados de papelo (recortados como molduras vazias), em

diversos formatos (retangular/quadrado/circular) com vazados de diferentes
tamanhos (grande, mdio, pequeno e muito pequeno). Estes papeles
(molduras/visores) se tornam instrumentos para ver, enquadrar e apreciar
o espao a partir de um ponto de vista delimitado.
- O mesmo instrumento pode ser feito seguindo as orientaes do item acima

colocando-se papel celofane colorido no centro da moldura.
- Ateno: muito importante que as crianas possam dialogar, em rodas
de conversa com o(a) professor(a) sobre o que, como e por que est vendo
com a mediao dos instrumentos. As rodas de conversa serviro para que
a atividade no seja um simples passeio sem objetivo aparente, mas que se
torne oportunidade para que o olhar encontre os diferentes enquadramentos
de uma mesma cena, o melhor ngulo para se ver ou ainda que algo comum
e corriqueiro possa ganhar a dimenso de belo ou simplesmente de merecer
ser olhado porque se est aprendendo a ver.
Desdobramento da Atividade 2
Apreciar detalhes de objetos:
- O(a) professor(a) traz recortes de revistas onde aparecem apenas pequenos
e inusitados detalhes de objetos conhecidos (para que a atividade se d a

contento, preciso que a imagem do objeto em foco aparea na revista
em tamanho grande). Por exemplo: pode-se recortar focando o bico de
uma chupeta, o cabo de uma panela, a ala de uma caneca, o rabo de um
peixe etc.
- Estas figuras so apresentadas s crianas em situao de rodas de conversa

para que identifiquem que objeto/animal seria aquele.
- Durante as conversas com as crianas, o(a) professor(a) prope algumas

perguntas: foi fcil ou difcil saber o que estava em foco a partir do detalhe?
O que ajudou a descobrir o que era? O que parecia ser e no era? Porque
parecia ser uma coisa e era outra?
54
Etapa fundamental: as perguntas que o(a) professor(a) faz! Pois estas propem
que as crianas possam vivenciar experincias que educam o olhar, convidando-o
a se deter, ampliar o todo pela parte, interpretar uma composio inteira por um
fragmento; ou seja, prope que as crianas vejam a geometria e as formas presentes
no mundo atravs de um convite ao exerccio cuidadoso e sensvel de olhar.
GLOSSRIO
Mata-burro: ponte de traves espaadas destinada a impedir o trnsito de
animais.
Monjolo: engenho rudimentar, acionado gua, usado para pilar milho e
descascar caf.
Silhueta: desenho representativo do perfil de uma pessoa, de um animal ou
objeto, segundo os contornos que sua sombra projeta.

MEC, Ministrio da Educao e do Desporto. Parmetros Curriculares Nacionais
rea de Matemtica, 1997.
DUHALDE, M. E. Encontros iniciais com a matemtica: contribuies educao
infantil. Porto Alegre: Artes Mdicas, 1998.
55
56
Identidade Sociedade e cultura
linguagem, razo e imaginao

Nosso tema de estudo nesta unidade Linguagem, Razo e Imaginao. Voc j

estudou uma parte desse assunto na unidade anterior, quando falamos sobre Cultura
e Sociedade. Tambm nas Unidades 1 e 2 de Linguagens e Cdigos, voc entrou em
contato com o tema. Vamos complementar agora algumas das noes j estudadas e
destacar aqui uma idia muito importante: a linguagem o elemento que d suporte
construo do pensamento e ao desenvolvimento da racionalidade humana.
A compreenso do papel da linguagem na construo
do pensamento essencial para o(a) professor(a),
porque o processo educativo se faz, na verdade,
por meio da linguagem. Se o objetivo fundamental
da educao a formao do ser humano em suas
diferentes dimenses, a linguagem assume um papel
importante nessa formao, uma vez que ela possibilita
a transmisso da cultura que se cria, recria e que se
mantm ao mesmo tempo em que se transforma.
Vamos refletir sobre o papel da razo e da imaginao, que so capacidades
especficas dos seres humanos. Na unidade anterior, afirmamos que o sentido,
o valor que os seres humanos atribuem ao mundo, que d a ele sua marca
cultural. Dissemos tambm que a Histria a transformao e a manuteno
da cultura no tempo. Devemos pensar, ento, no significado da tradio e da
inovao nas sociedades.
Vamos retomar idias importantes e procurar ir adiante, trazendo novas idias

para discutir. Ao fazer sua leitura, v tomando o cuidado de destacar as idias
novas que lhe parecem estabelecer uma ponte com o que voc j estudou
antes. Assim fazendo, voc vai ampliando o seu universo de conhecimento e
registrando seus progressos. Anote tambm as dvidas que voc tiver, para que
possa discuti-las com os colegas e com o tutor, nos encontros aos sbados.
Esta rea temtica est dividida em trs sees: a primeira trata da ligao
entre razo e imaginao; a segunda, da linguagem humana; a terceira aborda
a tradio e a criao no processo da cultura e da linguagem. Voc tem trs horas
e meia para estud-las. Utilize uma hora para a primeira, uma hora e meia para
a segunda, que mais extensa, e uma hora para a terceira.
57
Seo 1 Razo e imaginao

Entender os conceitos de razo
e imaginao, compreendendo que seus
significados se complementam.
Quando nos solicitam uma definio de ser humano, dizemos, quase sempre,
que o ser humano homem ou mulher um animal racional. o que
aprendemos desde as nossas primeiras lies escolares. Com isso se quer dizer
que a racionalidade a caracterstica que define o ser humano, fazendo com
que ele seja diferente dos outros animais.
Mas o que a razo?
A razo uma faculdade humana que permite a formulao de idias, bem
como o estabelecimento de relaes entre as coisas e as idias; a razo permite
avaliar e encadear pensamentos.
O comportamento racional aquele que permite aos seres humanos dominar
uma situao, enfrentar as mudanas e corrigir os eventuais erros do prprio
procedimento. O comportamento racional permite fazer escolhas coerentes,
utilizar a lgica na vida cotidiana para resolver problemas, distinguir alternativas
possveis.
As circunstncias especficas da vida de cada um intervm decisivamente no
exerccio da nossa racionalidade. A racionalidade ser mais ou menos exercitada
dependendo das condies socioculturais existentes: a situao familiar e
econmica, os usos e os costumes do lugar, a religio, os princpios morais, o
nvel da educao, a estrutura de moradia, do emprego e da renda.
Gladstone Campos
Wagner Berber
Isso no quer dizer que as pessoas tenham menos capacidades em virtude de

viverem em ambientes diferentes, mas que as capacidades no tm oportunidade
de se manifestar e se desenvolver em algumas situaes.
58
atividade 1
Vamos retomar, para gravar bem o que estudamos acima. Assinale se so
verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmaes:
a) ( ) A razo uma caracterstica prpria dos seres humanos.
b) ( ) Os homens so mais racionais do que as mulheres.
c) ( ) O comportamento racional nos permite enfrentar problemas e buscar
solues para eles.
d) ( ) A razo precisa de condies favorveis para se manifestar.
e) ( ) As condies de vida das pessoas fazem com que umas sejam mais
racionais do que outras.
Muitas vezes exercitamos a razo sem que tomemos conscincia disso. E
tambm no exercitamos a razo a toda hora. Na maior parte do dia, vive-se
de uma forma espontnea, executando-se as tarefas cotidianas de uma forma
automtica, s vezes quase mecnica. No paramos para pensar quando
realizamos tais aes habituais, como: lavar as mos, calar os sapatos, escovar
os dentes etc. Mas nem por isso deixamos de ser racionais.
Nosso comportamento marcado fundamentalmente, tambm, pelas nossas
emoes, nossos sentimentos, nossas paixes. E, embora no sejam contrrios
racionalidade, algumas vezes se contrapem a ela. Usamos mesmo, s vezes, a
expresso perder a cabea, para explicar esses momentos em que as paixes
dominam o comportamento e as pessoas agem desordenadamente, sem pensar.
Atividade 2
Explique com suas palavras a expresso perder a cabea, apresentando um
exemplo:
59
Isso nos leva a verificar que no suficiente dizer que somos dotados de razo
para nos definir como seres humanos. No apenas o fato de possuirmos a
caracterstica da racionalidade que nos faz humanos, e sim a articulao, a
relao da razo com outras capacidades que temos.
Vamos ver como se explica isso.
Voc se lembra de que afirmamos que o homem cria a cultura usando todas
as suas capacidades? E que a capacidade imaginativa nos permite conhecer a
realidade de uma maneira muito especial? Na verdade, devemos dizer que o que
nos torna realmente seres humanos o fato de ligarmos a razo imaginao
para criar um mundo sempre novo e para nos expressarmos e nos comunicarmos
por meio da linguagem.
E o que mesmo a imaginao?
Chama-se imaginao a capacidade humana de inventar novas formas de ser e
de pensar. a capacidade de criar idias, de fantasiar, de sonhar.
Como a imaginao atua no conhecimento?
Ao exercitar a imaginao, estamos ao mesmo tempo exercitando a nossa
capacidade de ver de modo diferente algo que j conhecido, de ver por outro
ngulo aquilo que costumeiro, habitual, enfim de criar um novo entendimento
sobre as coisas, uma nova forma de olhar, que fundamental para as novas
descobertas.
Atividade 3
Assinale a alternativa falsa:
a) ( ) O que nos torna realmente seres humanos o fato de ligarmos a razo
e a imaginao para criar a cultura e nos expressarmos.
b) ( ) O uso da imaginao faz com que os seres humanos saiam da realidade
e deixem de ser racionais.
c) ( ) A imaginao uma capacidade de ver as coisas conhecidas de um modo
diferente e de criar coisas novas.
60
O pensamento criativo aparece quando nos inquietamos, no concordamos

com alguma coisa e temos a coragem de ver o mundo e a ns mesmos de
forma diferente. Ele nos ajuda a no ficarmos acomodados e a perguntarmos
se algumas afirmaes que muita gente vive repetindo so verdades das quais
no podemos discordar. O pensamento criativo nos d coragem para escolher
outros caminhos, navegar em outras guas. Com ele, deixamos a tranqilidade
do habitual e do conhecido, para nos aventurar em busca de coisas novas e
diferentes. E isso d trabalho e insegurana e requer ousadia.
O pensamento criativo se alimenta de ousadia. Por isso se diz:
Pensar di!
Mas isso mesmo que nos
faz humanos, no mesmo?
Atividade 4
Rep. Enciclopdia Abril
Apresente um exemplo que justifique a afirmao de que pensar di.
A razo e a imaginao se complementam na vida cotidiana e no processo de

construo do conhecimento, de tudo o que podemos aprender o mito, a
religio, a cincia, a filosofia ou a obra de arte.
E que importncia tem isso?
Tem a importncia de nos fazer reconhecer que o conhecimento humano
um processo que combina racionalidade e imaginao, que usamos para
criar a sociedade e a Histria. E nos mostra que so os homens historicamente
situados, isto , que vivem num determinado momento e numa determinada
sociedade que criam a significao, ou seja, do sentido s coisas. Isso coloca em
nossas prprias mos a responsabilidade pela construo do nosso destino, pois
podemos criar uma nova forma de viver e de fazer a sociedade e a Histria.
Com a razo e a imaginao no fazemos somente filosofia, poesia e canes,
mas com elas tambm construmos cidades, estados e naes.
61
Seo 2 A linguagem humana

Compreender o papel da linguagem
como instrumento importante na
formao do mundo humano.
Vamos retomar uma afirmao que fizemos antes:
Ns, seres humanos, tambm usamos

sons, gestos, gritos etc., para comunicar
nossos sentimentos, mas boa parte
desses sons, gestos, gritos etc., tem um
sentido especial, inventado por ns e
compartilhado com aqueles que fazem
parte da nossa cultura. Alm do mais,
no expressamos apenas sentimentos,
mas tambm nossos pensamentos e
nossas idias.
Rogrio Montenegro
O que nos torna realmente seres humanos o fato de combinarmos todas

as nossas capacidades para criarmos um mundo sempre novo e para nos
expressarmos e nos comunicarmos por meio da linguagem. Sabemos que os
animais possuem uma linguagem com a qual se comunicam entre si, porm
sem a complexidade e a especializao que caracterizam a linguagem humana.
Eles possuem uma linguagem em que usam sons, gestos, gritos etc., para
comunicar raiva, fome, medo, alegria etc., mas no possuem um sistema de
sinais inventados por eles mesmos para expressar esses sentimentos.
Antonio Vargas/Polaron
A linguagem humana resultado, portanto, de algo que no existe no mundo

animal e uma qualidade prpria do ser humano: a capacidade de criar
smbolos.
62
Atividade 5
Para relembrar, complete:
Os animais usam ___________________________________________ , _________________________________________ e ____
_____________________________ para comunicar seus ____________________________________ . Sua linguagem
no foi inventada por eles. Os seres humanos tambm usam uma linguagem para
se expressar, mas uma linguagem inventada por eles mesmos. A linguagem dos
seres humanos resultado de sua _____________________________________ .
Voc pode estar se perguntando: o que mesmo um smbolo?
Lembre-se de que voc j estudou esse assunto na Unidade 2, da rea Linguagens
e Cdigos. Vamos agora retomar alguns pontos e consider-los tambm sob o
ponto de vista de nossa rea.
Voc aprendeu que o smbolo um tipo de signo, isto , algo que
representa alguma coisa, que est no lugar de alguma coisa. O desenho
de uma flor um signo, a palavra flor um smbolo. Por qu? Porque
tanto o desenho quanto a palavra no so a flor, mas representam a
flor. Mas a palavra diferente do desenho, porque ela no surge de uma
semelhana com aquilo que representado, mas de uma conveno, um
acordo entre os indivduos. A palavra foi inventada por indivduos de
uma determinada cultura, que criaram uma determinada lngua. Para
representar a mesma coisa a flor outros indivduos de outras culturas
inventaram outras palavras fleur (no francs) ou flower (no ingls).
Isso voc j sabia! Mas importante pensar que essa criao diferente acontece
exatamente porque no apenas a razo que utilizada, mas a razo ligada
imaginao. A razo e a imaginao so capacidades que so comuns aos
homens todos os seres humanos so dotados da capacidade de raciocinar e
de imaginar. Quando o ser humano junta razo com sentimentos e imaginao,
ele cria coisas diferentes e cria significados diferentes para as coisas.
Iolanda Huzak
As palavras so o instrumento principal

de manifestao e constituio de
idias, de elaborao de argumentos,
do desenvolvimento e amadurecimento
dos indivduos. Na verdade, uma idia
se completa quando falamos ou
escrevemos, isto , quando damos uma
expresso verbal a ela.
63
flor
Por isso, quando temos uma dvida, uma incerteza, ou quando no concordamos
com algo, devemos diz-lo, devemos falar.
Ao ser pronunciada, ao ser colocada em palavras, a dvida encontra muitas vezes
sua resposta. Isso acontece porque organizamos o pensamento quando falamos,
porque estabelecemos novas correlaes de idias, que antes no existiam.
Atividade 6
Voc concorda com a afirmativa de que expressar verbalmente uma dvida contribui
para esclarec-la? D um exemplo de uma situao que ilustre sua resposta:
No so apenas as palavras que so smbolos. O ser humano usa tambm outras

formas simblicas para se expressar, manifestar o que ele , o que ele pensa, o
que ele deseja. O mundo humano um mundo cheio de sentimentos, de sentidos,
de valores, de afetos e de significao. Tudo isso aparece nos inmeros smbolos
que so criados para represent-los, nas diversas sociedades e culturas.
A bandeira do Brasil, por exemplo,

o smbolo da ptria. Quando a empunhamos, experimentamos um sentimento
de orgulho, de respeito ou de amor pelo
que ela representa a nao brasileira. As
cores verde e amarela, que para pessoas
de outros pases podem no representar
seno cores, para ns significam nosso
pas, suas riquezas naturais, sua natureza
bonita.
64
Andr Battibugli
Uma rosa, por exemplo, quando oferecida a algum, pode ser um smbolo de
amor, afeto, amizade, paixo, respeito. Uma pedra colorida que ns pegamos
no quintal da casa de um amigo que visitamos no apenas uma pedra um
smbolo da visita, algo que nos faz lembrar do amigo que visitamos.
Atividade 7
Registre abaixo exemplos de smbolos que esto presentes na nossa vida
cotidiana:
a) A aliana na mo esquerda representa o casamento (exemplo).
b)
c)
A linguagem simblica permitiu aos seres humanos no apenas a representao
das coisas, mas a expresso de idias e de pensamentos e a constituio de um
mundo em que as coisas tm um nome, um valor, uma finalidade o mundo
humano. Um mundo no qual as pessoas estabeleceram as regras e as normas da
convivncia, definiram as coisas que poderiam ou no fazer, como deveriam se
comportar, em que deveriam acreditar e o que deveriam temer ou amar. Enfim,
por meio da linguagem simblica, os seres humanos inventaram um mundo
que tem a sua marca.
por isso que se afirma que o ser humano um animal simblico e que
mais do que um animal racional. Alm de manifestar a capacidade de raciocinar
e imaginar do ser humano, a linguagem guarda tambm um lado emocional,
um lado afetivo. Esse aspecto muito importante, porque so os sentimentos
e as emoes que, juntamente com a razo e a imaginao, do linguagem
o sentido das coisas e a identidade de quem fala.
Atividade 8
Assinale a alternativa correta:
O homem um animal simblico. Isso quer dizer que:
a) ( ) A afetividade o aspecto mais importante do ser humano.
b) ( ) Os smbolos so criados para nos comunicarmos com os outros
animais.
c) ( ) Por meio da linguagem simblica os homens inventaram um mundo
humano.
65
A aquisio da linguagem tal como a encontramos em nossos dias foi um

fato muito recente na histria do ser humano. Antes de nos expressarmos da
maneira como o fazemos hoje ns, seres humanos, usamos vrias outras formas
de linguagem.
Para algumas teorias, foram os sentimentos que primeiramente levaram o Homem
a criar uma linguagem para express-los. Uma das explicaes para as origens da
linguagem do Homem nos diz que foram exatamente as emoes, as paixes, o
medo ou a necessidade de exprimir um desejo ou um afeto que levaram os seres
humanos a se expressar por meio de uma linguagem especfica.
Assim como a pintura nasceu antes da escrita, tambm os homens primeiro
cantaram seus sentimentos e s muito depois revelaram seus pensamentos.
CHAU, Marilena. Convite filosofia. So Paulo: tica, 1994, p. 140.
Outras teorias apontam como origem da linguagem as necessidades humanas

bsicas, que se manifestam por meio da fome, da sede ou da necessidade de
se reunir em grupos para se proteger dos inimigos ou animais.
Outras teorias falam, ainda, que a linguagem comeou com o desejo de imitar
os sons da natureza. De todo modo, mesmo que haja diferentes teorias sobre
as origens da linguagem, um ponto importante a destacar que a linguagem
humana algo criado a partir da reunio da razo, dos sentimentos e da
imaginao, para expressar significados.
O que so os significados?
Significado aquilo que est por trs da linguagem, como j vimos.
Elena Vettorazzo
Um exemplo pode nos ajudar a esclarecer melhor: quando algum diz eu te

amo, as palavras representam o sentimento amoroso que se tem por outrem.
O significado o que se entende quando essa expresso usada.
66
Vejamos um outro exemplo com um poema de Manuel Bandeira, que tambm

fala do amor:
Neologismo
Beijo pouco, falo menos ainda.
Mas invento palavras
Que traduzem a ternura mais funda
E mais cotidiana.
Inventei, por exemplo, o verbo teadorar.
Intransitivo:
Teadoro, Teodora.
Nesse caso, o poeta, em vez de usar a expresso eu te amo, inventa uma
palavra (teadoro) inspirada no nome da namorada (Teodora), para representar
seu sentimento.
Voc j aprendeu que, alm da linguagem verbal, h tambm toda uma

comunicao que no se utiliza de palavras. Na arte, a linguagem adquire outras
formas de expresso. A pintura, a escultura, o cinema, a msica etc., utilizam
sons, formas, cores, texturas, materiais variados com objetivo de expressar
idias, sentimentos, emoes. Fala-se, ento, de linguagem musical, linguagem
teatral, linguagem cinematogrfica etc.
Bruno Veiga/Strana
Outra forma de expresso importante a mmica, carregada de significao.

Sabemos que nosso rosto e todo o nosso corpo expressam as nossas emoes
de alegria, de tristeza, de raiva etc. O teatro e a dana, por exemplo, trabalham
com a expresso corporal, como rico recurso de comunicao.
67
Atividade 9
Escreva abaixo os tipos de linguagem que temos, alm da linguagem verbal:
Sendo uma criao cultural, as diversas linguagens se mantm e se renovam

historicamente. Vamos falar sobre isso a seguir.
Seo 3 Tradio e criao no processo da cultura e da linguagem

Estabelecer a distino, no campo da cultura e da linguagem,
entre os aspectos da tradio e conservao, por um lado, e da
inveno e inovao, por outro.
Ao examinar o processo da cultura, verificamos que existe uma espcie de luta
constante entre dois aspectos que a compem: estabilizao ou conservao,
de um lado; evoluo e mudana, de outro.
A vida humana est sempre tentando resolver essa briga: a fora da tradio,
atuando no sentido de preservar as formas culturais adquiridas, e a fora
da inovao, como aquela que leva mudana, criao de novidades. A
preponderncia de uma sobre outra varia de acordo com a forma como elas se
expressam na cultura, seja na lngua, na arte, na religio ou na cincia, como
tambm nos usos e costumes da vida cotidiana.
Atividade 10
Vamos relembrar:
So dois os aspectos que compem o processo da cultura: a ____________________
e a ___________________ .
Um exemplo pode nos ajudar a compreender isso melhor: a moda. Vamos pensar
sobre a moda como um costume que regula a forma de vestir.
68
Nellie Solitrenick
Reproduo/Museu Paulista
As roupas revelam os princpios morais vigentes. No comeo do sculo XX, os

vestidos das mulheres eram compridos, indo at abaixo dos joelhos, tinham
mangas longas e golas altas. No era considerado correto mostrar o colo, os
braos ou as pernas. Hoje, as formas de vestir esto totalmente diferentes, no
mesmo? Saias curtas, blusas sem mangas, decotes ousados...
A moda revela a mudana de costumes.
O que aconteceu?
Houve uma mudana nos valores morais, nos hbitos e nos costumes gerais da
sociedade. O processo dinmico da cultura constante e acontece na relao
entre o que permanece, fortalecendo a tradio, e o que muda, manifestando
a evoluo.
No universo mtico ou religioso, a fora da tradio grande e essencial para a
manuteno dos princpios que, de modo geral, so duradouros e indiscutveis,
como, por exemplo, a liturgia da missa na Igreja Catlica ou os rituais de uma
cerimnia em homenagem aos mortos, como o Quarup, uma tradio dos ndios
do Xingu. Aqui, a fora da tradio dominante e a margem de inovao
pequena.
J no universo artstico, o que determinante a fora da criao, que d a
uma obra de arte o seu carter essencialmente artstico. Quanto mais criativa,
mais inovadora, mais valor se atribui obra de arte.
69
Milton Shirata
Reproduo
Henri Matisse, quadro O Torso de Gesso.
Detalhe da obra Criao de Ado na Capela Sistina, Vaticano. Obra de

Michelangelo
Na lngua, essas duas foras (a de estabilizao e a de evoluo) esto fortemente

presentes. Veja a diferena, por exemplo, entre o portugus falado poca
da descoberta do Brasil e o portugus falado hoje. As mudanas so grandes
e significativas, mas a lngua ainda a lngua portuguesa.
Atividade 11
Onde podemos perceber de maneira mais forte a presena da tradio? E da
inovao?
70
Para a educao, muito importante conhecer o carter contraditrio da cultura

humana, que contm essas duas dimenses opostas a tradio e a inovao
, porque devemos trabalhar para fortalecer as duas dimenses, uma vez que
ambas so fundamentais. A educao, como j vimos, tem a tarefa de manter
a cultura e, ao mesmo tempo, de transform-la.
Tanto a preservao da cultura, baseada na tradio, quanto sua dinmica e
progresso, baseada na mudana, na criao de novas formas e expresses
culturais, so importantes para o fortalecimento da identidade de um povo.
Entre uma e outra forma se estabelece uma relao de reciprocidade e
complementaridade, necessria para a preservao e o desenvolvimento da
sociedade e da cultura.
Atividade 12
Como se pode perceber, na educao, a presena da tradio e da inovao?
Indique isso no seu prprio trabalho como professor(a):
71
PARA RELEMBRAR
- A definio mais comum de ser humano a de que ele um animal

racional.
- Razo uma caracterstica do ser humano que permite a ele ter

idias, estabelecer relaes entre as coisas e as idias, avaliar e juntar
pensamentos.
- A razo no uma coisa pronta ela precisa de condies para se

manifestar. Nosso comportamento no apenas racional ele tambm
marcado pelas emoes, pelos sentimentos, pelas paixes. Portanto,
no apenas o fato de possuirmos razo que nos faz humanos, mas
a relao da razo com nossas outras capacidades. Ligamos a razo
imaginao para criar a cultura.
- A imaginao a capacidade humana de inventar novas formas de ser

e pensar. a capacidade de criar idias, de fantasiar, de sonhar.
- A razo e a imaginao se complementam no processo de construo

do conhecimento e da cultura.
- A linguagem um dos elementos que revelam a complementao entre
a razo e a imaginao. A linguagem possibilita ao homem a expresso

de idias, pensamentos e sentimentos. Ela resultado de algo que uma
qualidade prpria do ser humano: a capacidade de criar smbolos.
- As palavras so o principal exemplo de smbolo que conhecemos. Mas
h muitas outras formas simblicas usadas pelos seres humanos para se

expressar, para manifestar um significado, um sentido criado por eles.
Por isso, mais do que dizer que o ser humano um animal racional,
devemos dizer que ele um animal simblico.
- A razo e a imaginao funcionam conjuntamente, tanto na construo

do conhecimento como na experincia da vida cotidiana.
- As formas de manifestao da cultura, entre elas a linguagem, esto
submetidas a um processo contnuo de criao e conservao que

alimentam, ao mesmo tempo, as mudanas, a inovao, a permanncia
e a tradio na cultura.
- importante que a instituio de educao infantil leve em conta a luta

constante entre a tradio e a inovao, porque ela est presente no
processo educativo.
72

Objetivo especfico:
- desenvolver atividades relacionadas ao
tema desta unidade, levar as crianas a
compreender o valor da linguagem simblica
e o papel da razo e da imaginao na criao
do mundo humano.
Atividades sugeridas
H muitas atividades que podem ser desenvolvidas com as crianas.
Atividade 1
Uma atividade pedir a elas que imaginem o que aconteceria a uma criana que
fosse deixada, desde seu nascimento, entre animais macacos, por exemplo.
H muitas perguntas para encaminhar a discusso:
- A criana teria condies de falar numa linguagem diferente da dos
macacos?
- Ela aprenderia a andar em p?
- Ela criaria produtos culturais?
As respostas so todas negativas, pois a racionalidade depende de condies
humanas para se realizar. na sociedade e coletivamente que nos tornamos
seres humanos.
atividade 2
Uma outra atividade interessante um torneio de mmica. As crianas so
divididas em dois grupos. Cada grupo escolhe algo para ser representado atravs
de mmica ( proibido falar!) por um dos meninos ou por uma das meninas do
outro grupo. O objetivo de tentar descobrir o que . H muitas coisas que
se podem escolher: um animal, o ttulo de um livro que eles j leram, o nome
de uma msica etc. Marca-se um tempo para a representao e, quando
terminada, uma criana do primeiro grupo deve fazer outra mmica.
73
Depois dessa discusso, voc poderia chamar ateno das crianas para o fato
de elas terem a capacidade de imaginar, de criar situaes diferentes daquelas
em que vivem, de usar a memria etc.
E tambm para uma coisa importantssima: como, sem falar, ns expressamos
sentimentos, idias etc. Virar as costas para um colega pode indicar desprezo,
assim como abra-lo quer dizer que se gosta desse colega.
Achamos que isso vai ajudar voc tambm a observar a sua linguagem com
as crianas e as outras pessoas, na instituio de educao infantil e fora dela.
Como est sendo a sua forma de se expressar, alm da linguagem verbal?
Atividades Sugeridas para a Instituio de Educao

Infantil
O jogo da imaginao: O que ser que ser?
- Nesta atividade, as crianas podem colocar em ao a capacidade de

representar na ausncia do objeto, ou melhor, de fazer uso da imagem
mental para adivinhar o elemento que lhe est sendo ocultado.
- O jogo consiste em realizar adivinhaes atravs de pistas/informaes que,

pela imaginao, podem chegar a compor a resposta correta.
- O(a) professor(a) compartilha com as crianas as regras do jogo: uma criana
sai da sala de atividades, enquanto as outras crianas da turma combinam

qual ser o animal, personagem ou objeto que dever ser adivinhado.
- Antes de o adivinhador sair, preciso deixar claro que ele pode perguntar
pistas para seus colegas, sendo que cada colega s pode responder uma
pergunta de cada vez.
- Assim que o grupo combina o que ser adivinhado, a criana que est no
papel de adivinho convidada a voltar ao grupo para que se inicie a sesso
de perguntas: um bicho ou uma coisa?, tem patas?, vive no mar?,
as pessoas usam quando est chovendo?, as pessoas tomam quando
esto doentes? etc.
- A criana que est no papel de adivinho segue suas perguntas e, assim que
consegue reunir as informaes que lhe so possveis, pode tentar adivinhar

o que . Muitas rodadas de perguntas podem ser feitas at que a criana
que est no papel de adivinhador possa concluir seu desafio.
74
- O jogo segue com outras adivinhaes a serem feitas de acordo com o tempo
que o(a) professor(a) desejar que dure a atividade, tomando o cuidado de

trocar a criana que est no papel de adivinho.
- Uma possvel variao da atividade pode ser assim: as crianas que esto na
sala de atividades podem dar uma pista de cada vez criana que est no
papel de adivinho.
- Outra possvel variao: o(a) professor(a)
pensa algo a ser adivinhado e

as crianas perguntam uma pista de cada vez que pode ser respondida
oralmente ou desenhada pelo(a) professor(a) na lousa ou em um cartaz que
fica no centro da roda.
O jogo simblico: faz de conta que eu era...
- O jogo simblico uma caracterstica da faixa etria em que se encontram as

crianas no perodo em que freqentam a instituio de educao infantil.
o conhecido jogo de faz-de-conta, em que as crianas podem atuar em
diferentes papis, imitando o universo dos adultos, vivenciar conflitos ticos
e morais atravs da brincadeira e compreenderem regras e deveres atravs
de simulaes do real. uma prtica que deve ser amplamente explorada
nas salas de atividades das instituies de educao infantil.
- Cabe ao() professor(a) organizar espaos na rotina onde tempo e materiais

sejam especialmente destinados ao momento de jogar simbolicamente. Assim,
nas salas de atividade das instituies de educao infantil, importante
colocar fantasias e adereos (muitas vezes improvisados com a reciclagem
de materiais devidamente limpos tais como espadas e chapus de
jornal, colar rolinhos de papel higinico recortados e panelinhas com potes
plsticos de diferentes tamanhos) e montar espaos com objetos reciclados
do mundo adulto: telefones, teclados de computador, chapus, colares,
bengalas, aventais, luvas de trabalho etc., alm de retalhos de panos, caixas
de papelo, tocos de madeira, pedaos de linhas, barbantes e toda sorte de
materiais que possa vir a ser algo nas mos das crianas. Nestes momentos,
as crianas ficam livres para escolher o que quiserem utilizar para brincar,
de modo que suas imaginaes sejam respeitadas em suas singularidades
e suas interpretaes sobre o real (que est sendo incorporado) possam
ter espao para existir sem delimitaes prvias ou direcionamento do(a)
professor(a).
75
GLOSSRIO
Aquisio: alcance, conquista.
Coerente: que mostra harmonia entre pensamento e ao, entre atitudes e
idias.
Complexidade: caracterstica do que complexo, que abrange muitos
elementos.
Faculdade: capacidade, aptido inata.
Liturgia: culto pblico e oficial institudo por uma igreja, ritual.
Preservar: conservar, resguardar.
Ritual: procedimento organizado.
Textura: aspecto de uma superfcie.

ARANHA, M. L. & MARTINS, M. H. Filosofando Introduo filosofia. So
Paulo: Moderna, 1986.
No Captulo 2, voc vai encontrar o tema da linguagem discutido de uma maneira
bastante didtica e interessante. O Captulo 1, cuja leitura recomendamos na
unidade anterior, tambm traz um item sobre cultura e linguagem.
RODRIGUES, J. C. Antropologia e comunicao: princpios radicais. Rio de
Janeiro: Espao e Tempo, 1989.
No Captulo 1 deste livro, o autor, que um antroplogo, procura responder
pergunta: O que o homem?. Para isso, busca observar o comportamento
humano, suas caractersticas, as diferenas e as semelhanas com o
comportamento dos animais.
76
vida e natureza
Conservao de alimentos

Um, dois, feijo com arroz;
Trs, quatro, feijo no prato;
Cinco, seis, comer outra vez;
Sete, oito, comer biscoito;
Nove, dez, comer pastis...
Faz mal, ou faz bem?
O que no mata engorda!
Essa rima infantil nos ensina a contar os nomes, a combinao de alguns deles
e a importncia de comer.
Em nossa cultura, aprendemos que certos alimentos podem ser ingeridos verdes
ou crus, outros somente quando maduros e alguns sempre cozidos. Todos eles
devem ser evitados se estiverem passados ou podres.
Aprendemos tambm que alimentos perecveis (que se estragam facilmente)
podem ser conservados se transformados em doces, picles, defumados etc.
O tema desta unidade a conservao de alimentos e a sua importncia na
nossa vida.
Na Unidade 2, tivemos a oportunidade de observar como os alimentos so
produzidos e de classificar seus modos de produo.
Nesta unidade, estudaremos como a observao pode ser usada para identificar
as transformaes qumicas que afetam a qualidade dos alimentos. Estudaremos,
tambm, formas de interromper as transformaes qumicas usando mtodos
de conservao de alimentos. Veremos que os aditivos de alimentos podem ser
classificados de acordo com a funo que desempenham.
Esta rea temtica est dividida em trs
sees: a primeira relata a histria de um
alimento; a segunda trata das razes por
que conservar alimentos; a terceira trata dos
aditivos dos alimentos.
77
Seo 1 A histria de um alimento

Objetivo especfico da seo:
Ao finalizar seus estudos, voc poder ter construdo e
sistematizado aprendizagens como:
- Caracterizar transformaes qumicas que ocorrem nos
alimentos com o decorrer do tempo.
Os alimentos, tanto de origem animal como vegetal, tm uma histria. Tomemos,
por exemplo, a histria de um fruto.
Enquanto vai amadurecendo, o fruto vai sofrendo modificaes em sua
composio qumica, que culminam com o apodrecimento. Essas modificaes
so o que denominamos transformaes qumicas.
Podemos notar as transformaes sofridas por um fruto observando seu estado
antes e depois do amadurecimento.
Atividade 1
Nesta atividade, voc vai utilizar sua inteligncia e o paladar, o olfato, o tato
e a viso para perceber e compreender as transformaes sofridas por um
fruto, antes e depois do amadurecimento. Escolha um fruto disponvel em sua
regio, de modo que seja possvel encontr-lo nos estgios verde e maduro.
Por exemplo, uma banana verde e uma banana madura, uma laranja verde e
uma laranja madura, um abacaxi verde e um abacaxi maduro etc.
Observe a cor, o odor, a consistncia (macio ou duro), o sabor e outras caracters
ticas que voc encontrar e registre os dados no quadro a seguir.
78
Quadro 1
Algumas caractersticas de um fruto verde e maduro
Propriedades
Fruto verde
Fruto maduro
Cor
Odor
Sabor
Consistncia
Conforme voc deve ter percebido, h diferenas
marcantes entre um fruto verde e um maduro. Essas
diferenas so o resultado de transformaes qumicas
ocorridas no processo do amadurecimento, que
consiste na histria do fruto.
As transformaes qumicas so caracterizadas por um
estado inicial e um estado final. No caso do fruto, o estado
inicial corresponde s caractersticas presentes no fruto
verde e o estado final corresponde s caractersticas presentes no fruto maduro.
Os quadros a seguir mostram algumas caractersticas do estado inicial (verde)
e outras do estado final (maduro) de alguns frutos.
Estado inicial: fruto verde
Caracterizado por grande quantidade de substncias cidas, percebidas
pelo sabor azedo de frutas, como o abacaxi, a laranja, a uva etc., ou
caracterizado por grande quantidade de substncias bsicas, percebidas
pelo sabor amargo ou pelo efeito adstringente (sensao de aperto na
superfcie da boca) de frutas como o caju, o jatob e outras.
Caracterizado, geralmente, pela cor verde e pela consistncia dura.
Estado final: fruto maduro

Caracterizado pela pequena quantidade de substncias cidas ou bsicas e
grande quantidade de acares, percebidos pela reduo do sabor azedo
ou amargo e do efeito adstringente, com o conseqente aparecimento
do sabor doce. Caracterizado, geralmente, pela perda da cor verde e pela
consistncia macia.
79
Atividade 2
Compare algumas propriedades de um fruto maduro e de um fruto passado
(apodrecido). Essas propriedades podem ser as seguintes: a cor, o odor e a
consistncia (no teste o sabor do fruto passado). Registre os resultados no
quadro a seguir e compare com os resultados do Quadro 1.
Propriedades
Fruto verde
Fruto maduro
Cor
Odor
Sabor
Consistncia
No processo de amadurecimento de qualquer fruto, o tempo (horas, dias, semanas
etc.) necessrio para que a transformao ocorra um fator muito importante. A
rapidez ou a lentido do amadurecimento est sujeita a vrios fatores externos,
que aceleram ou retardam esse processo. A luz, o calor, a umidade e o ambiente
abafado aceleram o amadurecimento e o posterior apodrecimento rpido. Ao
contrrio, o ar seco, a baixa temperatura, ambiente ventilado e a ausncia de
luz retardam o amadurecimento e o apodrecimento.
O apodrecimento o resultado da
continuidade das transformaes qumicas
que ocorrem no fruto, produzindo novas
substncias que alteram a cor, o odor,
a consistncia e o sabor. Alm disso, o
fruto maduro um ambiente ideal para o
crescimento de microrganismos, que utilizam
as substncias produzidas como alimento
(como, por exemplo, o acar), introduzindo
um novo elo numa cadeia alimentar.
Mas, do ponto de vista da Qumica, o que diferencia um fruto verde de um
maduro e de um apodrecido?
Os frutos possuem diversas substncias, como gua, cidos, acares, clorofila
etc. Essas substncias tm propriedades que, juntas, no existem em outras
substncias e, assim, as identificam. O acar comum, denominado quimicamente
80
sacarose, uma substncia que possui um conjunto de propriedades especficas

(slido, de cor branca, sabor doce, solvel em gua etc.). Os frutos verdes,
maduros e apodrecidos possuem caractersticas diferentes porque tm em sua
composio substncias diferentes. Em outras palavras, as substncias presentes
nos frutos verdes se transformam com o amadurecimento do fruto.
Atividade 3
Aps ler o texto anterior, responda com falso (F) ou verdadeiro (V):
a) ( ) Frutos maduros devem conter mais sacarose do que frutos verdes.
b) ( ) Os frutos apodrecidos possuem substncias que no estavam presentes
nos frutos verdes.
c) ( ) Os frutos podem conter acares e cidos ao mesmo tempo.
Seo 2 Por que conservar alimentos e a conservao caseira de

alimentos
Objetivos a serem alcanados nesta seo:
Reconhecer a importncia da conservao de alimentos.
Compreender os princpios envolvidos nos processos
caseiros de conservao de alimentos.
A conservao de alimentos coisa bem antiga. Desde a Idade Mdia, e talvez
desde muito antes, nos tempos da Roma Antiga, j eram utilizados sais para
conservar a carne. H cerca de 500 anos, os portugueses faziam grandes
navegaes nas quais traziam especiarias do Oriente. Estas auxiliavam na
conservao de alimentos. Cravo-da-ndia, canela, gengibre, noz-moscada,
alho e pimenta eram as especiarias que garantiam a possibilidade de manter
os alimentos em condies de consumo por mais tempo.
Atualmente, cravo-da-ndia e canela
so utilizados pelas donas de casa no
como conservantes que so, mas como
aro-matizantes. O alho, ainda hoje,
usado como conservante. Seu uso como
tempero de carne retarda a ao das
bactrias, conservando a carne por mais
tempo.
81
Na medida em que os alimentos esto disponveis numa poca, e no em outra,

h necessidade de conservao para o seu armazenamento. O grande perigo de
consumir alimentos deteriorados est nas substncias produzidas por fungos e
bactrias. Algumas dessas substncias so venenos muito potentes, que podem
provocar intoxicaes graves e, por isso, at mesmo levar morte.
Atividade 4
Responda associando a coluna da esquerda com a da direita.
1) Realiza-se h mais de 2.000 anos
( ) Substncias produzidas
por fungos e bactrias
2) Podem provocar a morte
( ) Conservantes
3) Evitam a deteriorao dos alimentos
( ) Salga da carne
Atividade 5
Escolha um dos alimentos produzidos em sua regio que seja submetido a um
processo de conservao caseira. Descreva a receita utilizada, explicando como
tal mtodo permite a conservao do alimento.
A alimentao, alm de ser vista como fundamental

subsistncia, pode ser observada como parte da cultura
de um grupo social, pois, medida que as cidades e as
sociedades crescem, novas tecnologias so introduzidas para
a obteno e conservao de alimentos.
82
Existem diversas tcnicas caseiras para a conservao de alimentos que so

utilizadas rotineiramente pela populao. Dentre elas, mencionamos:
- o abaixamento da temperatura, conseguido em geladeiras e congeladores;
- a transformao do leite, que extremamente perecvel, em queijos,
coalhadas e manteiga;
- a transformao da carne em charque (tambm chamado jab ou carneseca), por meio de um processo que consiste em deixar a carne dentro de
uma salmoura at que esta seque;
- a transformao da carne em carne-de-sol, caso em que a carne mergulhada
na salmoura e depois posta para secar em varais. O mesmo processo feito
com os pertences de porco para feijoada e com peixes, como o bacalhau;
- a transformao da carne em defumados;
- a conservao de legumes em picles, que consiste em manter os legumes
em meio cido (vinagre);
- a transformao de frutos em doces;
- a transformao dos vegetais secos em farinhas etc.;
- a colocao de gotas de limo em cremes de frutas como o creme de abacate;
- a colocao da manteiga em gua, para que no fique ranosa.
Os microrganismos (bactrias e fungos)

so responsveis em grande parte pelo
apodrecimento do alimento. Os microrganismos, como qualquer ser vivo,
necessitam de certas condies mnimas
para viver. Entre suas necessidades
bsicas esto: gua pura, temperatura
favorvel, ausncia de substncias muito
concentradas (como sal, acar etc.),
ausncia de substncias muito cidas etc.
Vladimir Fernandes
Por que essas tcnicas conservam os alimentos?
Se voc analisar os processos de conservao acima vai perceber que, em cada

caso, pelo menos um desses fatores necessrios aos microrganismos no est
83
presente. Por exemplo, na geladeira os alimentos ficam em temperaturas baixas,

o que no favorvel ao desenvolvimento dos microrganismos. A carne, o peixe,
o frango podem ser congelados e conservados por muito tempo.
A carne-de-sol e o charque possuem muito sal e
pouca gua disponvel para o desenvolvimento
de microrganismos, o que retarda seu apodrecimento. No caso do picles, o efeito
produzido pelo vinagre, que cria um meio
desfavorvel aos microrganismos.
Atividade 6
Complete a frase:
a) A carne-de-sol e o charque estragam com maior ______________________________
(facilidade/dificuldade) do que a carne fresca.
b) As baixas temperaturas ______________________________ (retardam/aceleram)
a decomposio dos alimentos.
Atividade 7
Nesta atividade, voc vai observar a ao da temperatura sobre reaes qumicas,
de forma a compreender a utilidade do refrigerador.
Materiais necessrios:
-
-
-
-
vinagre (ou suco de limo);

bicarbonato de sdio (muito utilizado em tortas);
gelo;
um relgio para marcar segundos.
Procedimento:
Em dois copos com gua pela metade, dissolva duas colheres de caf de
bicarbonato de sdio. Em seguida, coloque duas pedras de gelo em um dos copos
e continue misturando. Espere at que o gelo esteja quase todo derretido.
Olhando para o relgio, marque o incio de um minuto e, ento, coloque uma
84
colher de vinagre (ou suco de limo) no primeiro copo (sem gelo) e agite.
Observe que ocorre uma reao qumica, com desprendimento de bolhas. Espere
at que elas tenham parado de sair. Marque o tempo.
Repita a operao no copo com gua gelada e anote todos os dados.
Tendo coletado esses dados, Dona Mara, uma cozinheira muito prendada, fez
o seguinte relatrio:
O dia estava bem quente. Quando coloquei vinagre no primeiro copo, comeou
a sair uma espuma do copo. Depois, percebi
que estavam se formando bolhas de gs
em seu interior, como se tivesse aberto
uma garrafa de refrigerante. De incio,
o lquido borbulhava bastante; depois
foi parando. A espuma durou 25 segundos. Depois, o lquido ficou borbulhando
por mais dois minutos, mais ou menos.
No copo gelado a reao foi diferente.
A soluo no ficou como a primeira,
que parecia anticido que a gente toma
quando no est bem do estmago. As
bolhas se formaram, mas era muito
pouco. Fiquei observando por 10 minutos, depois tive que parar a observao,
mas deu para ver que as bolhas continuavam a sair.
Com base em suas observaes, e com a ajuda do relatrio de Dona Mara, reproduzido
acima, produza um novo texto sobre a necessidade da geladeira. Voc deve utilizar
em seu texto as frases que aparecem abaixo, na ordem que achar melhor:
- O apodrecimento dos alimentos ocorre devido multiplicao de
microrganismos.
- Os microrganismos promovem reaes qumicas.
- As reaes qumicas ocorrem mais devagar em baixas temperaturas.
85
Seo 3 Aditivos alimentares

Compreender a funo de alguns
aditivos nos alimentos industrializados.
Como vimos na unidade anterior, a agricultura em grande escala possibilitou
uma elevada produo de alimentos. Houve, ento, a necessidade do
desenvolvimento de novos processos de conservao, de modo a permitir
o consumo dos alimentos ao longo do ano, e no somente na poca de sua
produo. Os alimentos passaram, ento, a ser industrializados.
Algumas modificaes dos alimentos, no entanto, no ocorrem por causa
de microrganismos, mas devido a transformaes qumicas provocadas pelo
oxignio do ar. Nos alimentos industrializados, alm da conservao, outros
aspectos, tais como cor, umidade, consistncia, sabor e odor so importantes.
Assim, com o auxlio da Qumica, a indstria desenvolveu as substncias
chamadas de aditivos alimentares. Entende-se por aditivos alimentares todas
as substncias intencionalmente adicionadas aos alimentos, com a finalidade
de conserv-los ou modificar suas propriedades.
86
Atividade 8
Dona Mara, aquela cozinheira muito prendada da atividade anterior, procurou
Seu Jos Umbelino, o farmacutico da cidade, para obter dois dos ingredientes
da seguinte receita:
Pegue um abacate bem maduro e amasse-o
bem.
Reparta-o por trs vasilhas, em igual quantidade.
Na primeira, deixar apenas o abacate amassado.
Na segunda, coloque meio copo de gua
oxigenada e misture bem com o abacate
amassado.
Na terceira, voc vai colocar meio copo
de vitamina C, dessas que se compra na
farmcia, e misturar bem. preciso tomar
o cuidado de usar e lavar a colher utilizada na montagem anterior.
Deixe as trs vasilhas fora da geladeira
durante seis horas.
Observe o aspecto do abacate.
Em seguida, Dona Mara escreveu o que observou depois de passado aquele

intervalo de tempo. Aqui esto as principais partes:
Peguei um abacate maduro e o

amassei bem. As trs vasilhas eram
iguais e o abacate parecia igual nas
trs, mas, depois de algum tempo,
apareceram grandes diferenas...
O abacate da primeira vasilha
escureceu um pouco. Mas foi s na
superfcie. Mexendo com a colher,
dava pra ver que a parte de baixo no
estava marrom. O abacate da segunda
vasilha ficou marrom, mas muito
mais marrom do que o da outra
vasilha. E no era s o de cima! O do
meio e o de baixo tambm estavam
muito marrons. O abacate da terceira
vasilha estava perfeito. Ele no tinha
ficado nem um pouco marrom, nem
mesmo na superfcie.
87
Voc pode realizar essa experincia tambm em sua casa. Caso no encontre
vitamina C de farmcia para dissolver em gua, voc pode utilizar suco de limo.
Caso no seja possvel encontrar abacate, use banana madura ou ma. Aps
analisar os resultados, voc pode responder s seguintes questes:
a) Como voc explica o resultado da vasilha 1?
b) Por que os resultados das vasilhas 2 e 3 foram to diferentes?
c) O escurecimento do abacate pode ser explicado pela ao de fungos e

bactrias? Quais as evidncias disponveis no relato dos resultados que podem
nos ajudar nessa resposta?
d) O que voc acha que deveria ocorrer se essa mesma experincia fosse repetida
dentro da geladeira?
e) Com base nos resultados dessa experincia, procure explicar qual a razo para
se deixar a manteiga dentro da gua nos locais em que no existe geladeira.
88
A vitamina C chamada de cido ascrbico pelos qumicos. Alm de sua

importncia em nossa dieta, ela um importante aditivo alimentar. Geralmente,
os alimentos preparados possuem mais de um aditivo. Cada aditivo tem uma
funo. Os principais tipos de aditivo, bem como as caractersticas que conferem
aos alimentos, so enumerados a seguir:
1. Conservante: substncia que impede ou retarda a alterao dos alimentos,
provocada por microrganismos ou enzimas. Enzimas so substncias que existem
nos alimentos e que aumentam a rapidez das transformaes qumicas.
2. Corante: substncia que confere ou intensifica a cor dos alimentos.
3. Flavorizante: substncia que confere ou intensifica o sabor e o aroma dos
alimentos.
4. Aromatizante: substncia que confere ou intensifica o aroma dos alimentos.
5. Edulcorante: adoante artificial.
6. Acidulante: substncia capaz de comunicar ou intensificar o gosto cido dos
alimentos.
7. Antioxidante: substncia que retarda o aparecimento de alteraes oxidativas
nos alimentos (impede que o alimento se torne escuro ou ranoso).
Atividade 9
Procure rtulos de alimentos industrializados e faa uma lista dos aditivos
alimentares que esto contidos neles.
Com base no que foi exposto at aqui, responda s perguntas:
a) Como poderia ser classificada a vitamina C diante dos tipos de aditivos
alimentares expostos na atividade anterior?
89
b) Se o frio da geladeira fosse um aditivo alimentar, qual ele seria?
Atividade 10
A gua que bebemos muito importante. Ela mata nossa sede, mas pode trazer
doenas, principalmente para as crianas pequenas. Uma experincia simples pode
mostrar como matar microrganismos na gua que preparamos para beber.
Materiais necessrios:
- acar;
- sal;
- fermento biolgico fresco;
- uma xcara de farinha de trigo.
Procedimento:
Voc vai preparar dois pezinhos nesta atividade. Um deles ser preparado com
fermento fresco. O outro ser preparado com fermento que foi fervido.
Faa uma massa com a farinha, adicionando um pouco de gua, uma pitada de
fermento fresco, sal e acar. Deixe descansar por uma hora.
Repita a operao, utilizando desta vez fermento fervido em gua por 10
minutos. Deixe descansar por 10 minutos.
Aproveite seu Memorial e realize uma descrio detalhada do experimento,
tal como fez Dona Mara nos experimentos anteriores. Registre a montagem
realizada e os resultados observados a cada dia.
Para entender o resultado:
O pozinho com fermento fresco deve ter crescido. Isso ocorreu devido ao
dos microrganismos do fermento fresco. Eles produziram gs carbnico, que
fez com que a massa estufasse. No segundo pozinho, no deve ter ocorrido
crescimento, pois a fervura matou os microrganismos.
Esta atividade nos mostra como matar os microrganismos para preparar a gua que
bebemos e que oferecemos a nossas crianas. A primeira coisa que devemos fazer
90
retirar sujeiras atravs de filtros. Em seguida, a gua deve ser fervida por 10 a 20
minutos. Depois de esfri-la, voc pode agit-la para que volte a ter sabor agradvel.
Uma ou duas gotas de gua sanitria por litro dgua ajudaro a completar sua
purificao. Os qumicos chamam a gua sanitria de hipoclorito de sdio.
A gua de poo deve passar por um tratamento adequado antes de ser consumida.
O hipoclorito de sdio um agente oxidante eficaz e pode ser adquirido em
forma de soluo em pequenos frascos nos postos de sade das cidades. A
adio de algumas gotas da soluo de hipoclorito de sdio para cada litro de
gua (previamente fervida e filtrada) uma medida muito eficaz de preveno
contra doenas. As verduras consumidas cruas como alface e tomate devem
ser tratadas com solues de hipoclorito de sdio antes de serem consumidas.
Mesmo a gua contida no poo artesiano deve ser tratada periodicamente.
Recomenda-se adicionar um copo de gua sanitria semanalmente a um poo
com 1 metro de dimetro e nvel dgua de 2 metros.
PARA RELEMBRAR
- Transformao qumica uma alterao na constituio de um material

(formao de novas substncias). Ela pode ser percebida pela mudana
das propriedades, verificada pela comparao entre os estados inicial
e final do material.
- Substncia uma quantidade de matria caracterizada por propriedades

especficas.
- cidos so as substncias que possuem um sabor azedo.

- Tcnicas de conservao caseira de alimentos visam evitar sua
deteriorao, prolongando sua possibilidade de consumo.
- Alimentos deteriorados podem conter toxinas venenosas.

- O contato com o oxignio altera alimentos, como o creme de abacate e
a manteiga.
- Aditivos alimentares tm por funo manter ou, ao contrrio, alterar as

caractersticas dos alimentos.
- Os principais aditivos alimentares so: conservantes, corantes, flavorizantes,

aromatizantes, edulcorantes, acidulantes e antioxidantes.
- A purificao da gua envolve a filtrao, a ebulio e a adio de

hipoclorito de sdio.
- A gua de poo deve ser tratada com hipoclorito de sdio.

91

Objetivos especficos:
- levar em conta as possibilidades das crianas de 0 a 6
anos para se relacionarem com o tema desta unidade e,
portanto, propor situaes de aprendizagem que considerem
a aproximao e familiaridade com os conceitos em questo,
sobretudo atravs de situaes de atividades que convidem
as crianas a realizarem experimentos em que possam atuar
de forma ativa na relao com os saberes cientficos, evitando
propostas em que a repetio de dados e nomenclaturas dos
contedos sejam uma constante.
aTIVIDADES SUGERIDAS
Atividade 1
Objetivo do(a) professor(a): organizar situao de aprendizagem em que os
alunos possam realizar experimentos observando a evoluo dos processos na
transformao de substncias e misturas atravs de etapas sistematizadas.
Contedo: aproximao ao conceito de transformao a partir da observao
e do levantamento de hipteses, estimulando a postura de curiosidade e
indagao por parte das crianas.
Aprendendo a fazer po:
- O(a) professor(a) convida as crianas a realizarem uma receita de po ou

biscoito compartilhando a idia de observar como ingredientes diferentes
interagem para que um produto seja feito.
- Junto com as crianas, fazer uma lista dos ingredientes em um cartaz e
verificar com a diretoria da instituio de educao infantil como estes

podero ser adquiridos.
- Estando de posse dos ingredientes o(a) professor(a) d incio ao trabalho;

92
- enquanto l a receita, faz com as crianas a juno dos ingredientes at que

a massa se forme;
- nesse momento, o(a) professor(a) divide a massa ao meio e prope retirar
de uma das metades um dos ingredientes: o fermento;
- a partir da, o(a) professor(a) compartilha com as crianas o problema: o
que ir acontecer com cada uma das massas? Uma est sem fermento e
outra est com fermento.;
- antes de dar continuidade receita, levantam-se hipteses com as crianas,
as quais devem tentar responder pergunta feita pelo(a) professor(a) no
item anterior, tentando, sobretudo, justificar suas hipteses;
- o(a) professor(a) toma nota de todas as hipteses e segue com a receita,
agora com as duas massas, at o final (sem esquecer de colocar uma etiqueta
nas massas com os dizeres: COM FERMENTO/SEM FERMENTO);
- passado o tempo de deixar as massas crescerem, retomar a conversa com as
crianas: O QUE ACONTECEU COM CADA UMA DAS MASSAS?;
- o(a) professor(a) anota as observaes das crianas e em outro momento,
compara as hipteses originais com as observaes, propondo debate sobre
ambas as listagens;
- sempre tomando notas, o(a) professor(a) d voz s hipteses das crianas,
mediando a conversa sobre a transformao dos ingredientes ao se
misturarem e serem submetidos a diferentes variveis: forno/temperatura,
conjunto completo de ingredientes/conjunto incompleto; tempo para a
mistura reagir, de modo a fazer a massa crescer/no crescer.
As crianas nessa faixa etria 0 a 6 anos que freqentam as instituies de
educao infantil, pela caracterizao do desenvolvimento da inteligncia,
no podem ainda abstrair a complexidade dos conceitos de transformao,
misturas e substncias, por exemplo. Porm, no significa que no podem
se familiarizar e interagir progressivamente com estes, de forma a observar,
levantar hipteses, realizar constataes, confrontar resultados e debater sobre
as diferentes variveis que envolvem estes conceitos. As hipteses das crianas
sero aproximaes sucessivas do conceito em sua conveno.
93
Importante
- Para que esta proposta seja possvel, indispensvel que o(a) professor(a)
atue na funo de anotar as hipteses, observaes e constataes das
crianas em cada uma das etapas, para que, de posse das anotaes,
possa realizar todas as discusses durante as rodas de conversas.
GLOSSRIO
cido: substncia azeda.
Base: uma base uma substncia que pode reagir com um cido e formar gua
e um sal. Por exemplo, a soda custica (hidrxido de sdio) reage com o cido
clordrico e forma gua e cloreto de sdio, o sal de cozinha.
Elo: cada argola de uma cadeia; ligao; lao.
Hipoclorito de sdio: sal muito usado, em soluo de gua, como alvejante e
desinfetante.
Microrganismo ou microorganismo: organismo de dimenses microscpicas,
que no pode ser visto a olho nu; micrbio.
Sacarose: um tipo de acar. o conhecido acar de cozinha.

BIZZO, N. Cincias: fcil ou difcil? So Paulo: tica, 1998.
Livro que traz indicaes interessantes para o trabalho com experimentos com
as crianas pequenas.
THIS, H. Um cientista na cozinha. So Paulo: tica, 1996.
Obra muito interessante, em que um cientista procura revelar vrios segredos
da boa cozinha. Para esta Unidade 3, recomenda-se especialmente a leitura dos
captulos que tratam da salga como estratgia de conservao.
LUFTI, M. Cotidiano e educao em qumica. Iju: Livraria Uniju Editora, 1988.
Livro recomendado para professores que querem trabalhar aditivos alimentares
com suas crianas de idade mais avanada.
Telecurso 2000, 1 Grau. Cincias (aula 44). So Paulo: Globo, 1996. Nesta aula
do telecurso, possvel encontrar mais dicas sobre a conservao de alimentos
e os aditivos alimentares.
94
95
C - Atividades integradas
96
Ol, professor(a),
Como foi seu estudo da Parte B? Compreendeu bem o significado de mediao
e o que isso tem a ver com as relaes entre os processos de transformao e
de conservao cultural? E o significado de ponto de vista? Vamos conversar
um pouco sobre esses assuntos relacionando-os com o que foi tratado nas reas
temticas e buscando elementos para aperfeioar sua prtica pedaggica.
Podemos comear focalizando as transformaes que voc observou no processo
de amadurecimento da fruta, voc se lembra? Voc viu que a transformao
natural das propriedades dos materiais acontece com o passar do tempo.
Ningum discute se a fruta deve amadurecer ou no. Ela simplesmente
amadurece. A natureza segue seu curso e as mudanas se do de forma bastante
previsvel. Mesmo quando as transformaes naturais so retardadas pelo
uso de aditivos qumicos, no h pontos de vista divergentes, pelo menos no
interior do processo de amadurecimento. O confronto aparece apenas quando
se discute a deciso de usar ou no os aditivos.
Mas a j estaremos no terreno cultural.
Nas transformaes culturais h sempre pontos de vista diferenciados e, at
mesmo, opostos. Algumas pessoas querem que tudo continue como sempre foi
e outras querem que as coisas mudem. Mesmo entre as que querem mudanas,
dificilmente existe acordo quanto ao que deve mudar.
Vamos analisar melhor como o ponto de vista determina a viso de um objeto ou
de um fato cultural. Ao estudar Geometria, na rea Matemtica e Lgica, voc
tratou das diferenas que vemos nos objetos, conforme a posio em que nos
colocamos ao observ-los. Muitas vezes, o mesmo objeto parece outro porque
de onde estamos no podemos ver sua totalidade. Se isso acontece quando
observamos os objetos materiais, imagine quando focalizamos elementos nomateriais, como os conhecimentos, as linguagens, as produes artsticas, a religio
ou a educao. Os problemas so bem maiores! Muitas vezes somos intolerantes
com as pessoas diferentes de ns, sem nos darmos conta de que as diferenas
97
podem ter como causa uma percepo parcial da questo considerada.

No estudo dos elementos bsicos da linguagem, por exemplo, voc viu que os
conceitos de emissor e recebedor so definidos a partir da diferena de ponto
de vista que se observa entre esses elementos da comunicao. Essa diferena
se reflete no tratamento dado por eles ao assunto da comunicao, podendo s
vezes ser causa de mal-entendidos e de manipulaes entre emissor e recebedor.
Tal como no caso da Geometria, a viso parcial de um fato ou objeto, sem que
tenhamos clareza disso, pode levar a enganos e confuses.
Da a importncia de procurar conhecer e coordenar diferentes pontos de vista
sobre o assunto da comunicao e de conhecer o contexto em que ela se d.
Mas veja bem que articular pontos de vista no significa buscar a uniformidade
de idias ou percepes em torno de um fato ou objeto. No campo cultural, por
exemplo, diversidade riqueza. Lembra-se do que estudou sobre as relaes
entre razo e imaginao? Voc viu que ambas se completam na construo da
cultura. A razo conduz ao acordo baseado na lgica e no julgamento, enquanto
a imaginao inventa novas formas de ser e de viver. Assim, razo e imaginao
se complementam a partir de pontos de vista distintos na produo da cultura.
Ambas se articulam na conservao e na transformao de elementos culturais.
na competncia para articular pontos de vista diferenciados, sem perder a
riqueza da diversidade, que voltamos aos processos de mediao. Voc se lembra
do significado dessa palavra, no ? A mediao faz pontes entre interesses ou
idias divergentes ou contrrios, permitindo chegar sntese integradora deles.
Ela no uma funo exclusiva dos educadores, mas parte indispensvel de
sua atividade profissional. Como educadores, fazemos mediaes muitas vezes
em nosso cotidiano.
Procuramos, por exemplo, fazer ligao entre os contedos definidos na LDB
como o mnimo comum nacional, assim como entre os elementos da cultura
regional das crianas. Ou buscamos conciliar os interesses e as necessidades de
cada criana com objetivos e programas de ensino estabelecidos para toda a
educao infantil. Ou ainda ajudamos nossas crianas a resolver disputas entre
elas, por meio do debate e do trabalho coletivo.
O trabalho coletivo uma oportunidade preciosa para desenvolvermos nossa
capacidade de fazer mediaes. Ao trabalhar em grupo, temos de ser abertos
para compreender os pontos de vista dos nossos colegas, aceitar discutir as nossas
prprias vises e chegar a solues negociadas que contemplem os interesses
de todo o grupo.
98
No PROINFANTIL voc tem vrias situaes de trabalho coletivo com seu grupo
e o tutor. Procure participar delas, colocando em prtica tudo que aprendeu
sobre pontos de vista e mediao. Muito em breve, voc ter melhorado sua
competncia para se relacionar com seus colegas e seus superiores. Alm disso,
poder orientar melhor suas crianas na superao de divergncias entre elas
e na formulao de projetos em comum.
Pense em tudo isso e troque idias com seus colegas e o tutor. Tente se
lembrar de outros exemplos de mediao que voc faz fora da escola em
seu cotidiano. As atividades que estamos sugerindo para a prxima reunio
quinzenal podero ajud-lo. Todas elas enfatizam a passagem de pontos
de vista individuais, pr-crticos e fragmentados, para um ponto de vista
construdo coletivamente, e a recriao pessoal e inovadora de produtos
culturais. Em ambos os casos, o importante superar os preconceitos e a
passividade, substituindo-os pela tolerncia, a cooperao e o respeito pelas
diferenas e os pontos de vista dos outros.
SUGESTES PARA A TERCEIRA REUNIO QUINZENAl

Atividade eletiva
Explorando a questo bsica da articulao entre pontos de vista diversos,
estamos sugerindo a voc trs opes de atividades eletivas para o sbado. Duas
delas so da rea Linguagens e Cdigos e a outra de Identidade, Sociedade
e Cultura. Nos trs casos possvel introduzir contribuies das outras reas.
Faa essa experincia com seus colegas e veja como as atividades ficam mais
ricas e interessantes.
Sugesto 1
A primeira atividade proposta um desdobramento da sugesto de prtica
supervisionada da rea Linguagens e Cdigos. Voc se lembra da pesquisa
sobre os programas de rdio preferidos pelas crianas? Voc e seus colegas
podem combinar uma discusso conjunta dos resultados obtidos com suas
turmas. Procurem identificar as razes das preferncias mais comuns e levantar
alguns traos culturais da regio, que possam ajud-los a conduzir melhor suas
atividades com as crianas. No se esqueam da importncia de respeitar as
escolhas e os pontos de vista e, ao mesmo tempo, de criar oportunidades para
que o leque de interesses se amplie e diversifique. Troque idias a respeito com
seus colegas e o tutor.
99
Sugesto 2
A segunda sugesto um debate sobre a questo do ponto de vista, com base
em um livro de literatura infantil escolhido por vocs. Alm de discutir a questo
proposta, voc e seus colegas tero a oportunidade de fazer um estudo de texto
que pode ser adaptado para uso com os alunos.
Comecem por ler todo o texto, respondendo, depois, s perguntas que se seguem:
a) O assunto da histria tem relao com a unidade que acabamos de trabalhar?
Qual?
b) A histria original, quer dizer, diferente das outras? engraada? Cite
pelo menos trs situaes diferentes e engraadas da histria.
c) A histria pode ser dividida em partes? Apresente a idia principal de cada
parte e informe aonde vai cada uma. Faa a correspondncia entre cada
parte indicada e sua idia principal.
d) Observe desenhos e cores do livro.
- O texto sempre apresentado da mesma forma? Como ela ? O que ela te
lembra?
- Veja os desenhos. O que eles representam?
e) Apresente sua opinio pessoal sobre a histria: gostou ou no dela? Por qu?
A partir da interpretao do texto, vocs podem discutir como as particularidades
da situao das pessoas geram modos diferenciados de interpretar e resolver
problemas. Leve essa discusso para o campo da educao, procurando tratar a
interao dos contedos curriculares com a cultura da instituio de educao e
da comunidade local.
A partir do debate, vocs podem criar materiais de leitura para suas crianas,
compostos por dilogos entre as personagens da histria (ou outras que vocs
quiserem inventar), focalizando situaes humorsticas geradas por diferenas
de pontos de vista e relacionadas aos temas que vocs vm estudando.
Sugesto 3
A terceira atividade sugerida vem da rea Identidade, Sociedade e Cultura: vocs
podem organizar uma discusso sobre a palavra dilogo, comparando-a como
100
significado de linguagem e estabelecendo relao entre dilogo e ponto de

vista. O texto complementar que se segue pode auxili-los nessa discusso:
O termo logos se identifica tambm com a idia de palavra ou pensamento
compartilhado com outros, donde o significado de dilogo, expresso por excelncia
da idia de troca, de discusso, de comunicao, de busca da verdade atravs da
conversa e da fala. Assim, atravs do dilogo se estabelece uma relao dialtica,
que fecunda, porque um processo em busca do pensamento verdadeiro.
Logos, traduzido como palavra, pensamento verdadeiro, leva ao termo lgica,
que significa cincia das leis do pensamento, no sentido clssico, e cincia das
formas do discurso, no sentido moderno.
Logos tambm pode ser empregado na composio de palavras, se referindo
idia de conhecimento de alguma coisa. Da as expresses: psicologia, sociologia,
antropologia, biologia, tecnologia etc.
Marilena Chau, 1994.
101
D - Correo das atividades

de estudo
102
LINGUAGENS E CDIGos
Atividade 1
a) Emissor: professor(a), ou algum da instituio de educao infantil.

Recebedor: as crianas.
Assunto: a chegada das provas.
b) Emissor: Millr Fernandes.

Recebedor: Menina (dentro do poema) e o leitor.
Assunto: Descrio do pato.
Atividade 2
a) ndice.
b) Positivos (ou que ajudam a interao).

Resposta pessoal. Mas voc pode citar, entre outros, aceno positivo de cabea, um
sorriso de aprovao, um sinal com o polegar levantado, a prpria ateno.
Negativos (ou que atrapalham a interao).
Resposta pessoal. Mas so negativos, entre outros, o aceno negativo de

cabea, olhares de crtica, risos de zombaria, conversas paralelas etc.
103
Atividade 3
a) Com palmas, algum tipo de assobio, alguns gritos de ordem e frases do tipo
muito bem!.
b) Vaias, gritos. s vezes, so atirados objetos. claro que isso no civilizado
e tem de ser evitado, sempre.
Atividade 4
a) Ttulo do jornal ou da revista:

Resposta pessoal.
b) Seo de cartas ou opinio do leitor nmero de pginas ou tamanho da

coluna:

Resposta pessoal, em funo da primeira.
c) Assuntos tratados:

Resposta pessoal, em funo das outras.
Suas respostas vo depender do material que voc utilizar. Nos jornais de maior
circulao, as cartas dos leitores ocupam no mximo um quarto de pgina.
Nas revistas semanais, a no ser em situaes muito motivadoras, as cartas dos

leitores ocupam 1 ou 2 pginas. Os assuntos so, em geral, reclamaes ou
comentrios sobre os fatos do momento e as matrias da prpria revista.
Atividade 5
a) Informar ao pblico o no-funcionamento da loja em determinada
situao.
b) Tinha, seno algum poderia perder tempo indo at l e a encontrando
fechada.
104
Atividade 6
Escolha pessoal de texto. No entanto, ela deve recair sobre texto que tenha
como principal assunto uma informao/notcia tratada objetivamente.
Atividade 7
No se trata de resposta que se possa registrar. Mas procure fazer o exerccio.
Ele o ajudar a compreender a questo e a perceber melhor voc mesmo.
Atividade 8
a) R: nota musical. Pessoa do sexo feminino que est sendo julgada como
culpada.
Sol: nota musical. Estrela de 5 grandeza.
D: nota musical. Pena, compaixo.
L: nota musical. Lugar longe.
b) Sim, porque, na fala, esses vocbulos se confundem com a forma de nomes
de notas musicais: o mi e o si.
c) Na fala do verso faz sol..., a seqncia das palavras fica parecendo f
sol.
d) A funo afetiva (emotiva) se revela na apresentao das lembranas da
infncia, de sentimentos pessoais (de culpa, de solido ou de tristeza). A 1
pessoa aparece nos pronomes (me, minha) e na forma verbal (sinto).
Atividade 9
No se trata de resposta que se possa registrar. Insistimos na importncia de
voc fazer o que foi proposto. Depois, vamos sugerir atividades desse mesmo
tipo com suas crianas.
105
Atividade 10
a) Ele no est. Sinto muito.
b) Maria, me traz a meu cinto.
c) A fofoqueira gostava de espiar pelas frestas das portas.
d) Coitada! Sofreu muito! Pde expiar todos os pecados.
Atividade 11
a) A frase da me irnica. Ela est querendo dizer que o amor muito
complicado e, naquela situao, no tinha nada de lindo.
b) Sem participarem daquela cena, os outros filhos no poderiam entender a
ironia.
Atividade 12
Resposta pessoal: as possibilidades de criao dessa historinha so, pelo menos,
to numerosas quanto as pessoas do seu grupo. Veja uma das muitas redaes
que poderamos criar:
As meninas estavam a fim de pregar uma pea no vizinho, que vivia infernizando
a vida delas. S a mais velha argumentou:
Se encontrarem a gente aqui, vai ser uma confuso. Aqui ningum suporta
mais pepino.
As outras nem responderam, empenhadas em ver a hora em que o vizinho
sairia de casa e levaria o maior tombo, com o barbante que elas esticaram na
passagem. Da a pouco, uma informa:
Ela saiu da toca.
E l est o garoto, estatelado no cho. As meninas estavam s gargalhadas e
saram do esconderijo, como anjos, comentando:
A lua est to bonita!
106
Atividade 13
a) Ao dizer que no se importaria com a sada do marido, ela se fez de vtima
e tentou criar nele um sentimento de culpa.
b) O da vidente.
MATEMTICA E LGICA
Atividade 1
As respostas desta atividade dependem da realidade e do ambiente em que
voc vive.
Atividade 2
Voc deve ter assinalado a letra b, pois esse o desenho que mais se aproxima
da realidade, ou seja, respeita as propores do tamanho da sala com o tamanho
das carteiras que esto dentro da sala de atividades.
Atividade 3
Atividade 4
Estes so os desenhos possveis
107
Atividade 5
Atividade 6
Atividade 7
108
Atividade 8
Uma resposta possvel seria: A sala da minha casa possui um sof retangular de
trs lugares na mesma parede onde se encontra a porta. Do lado direito desse
sof, se encontra o sof de dois lugares, tambm retangular. Na parede em
frente ao sof de trs lugares, se encontra a estante onde est a televiso, o
aparelho de som e os enfeites que embelezam o lugar. No centro da sala, est
uma mesinha de centro, que tem forma quadrangular. Note que, de acordo com
sua descrio, as figuras geomtricas e os termos utilizados sero variados.
Atividade 9
Atividade 10
Professor(a), voc pode ir registrando as distncias no mapa e, somando os
valores, concluir que o forasteiro ir caminhar 12km.
109
Atividade 11
Voc deve ter marcado o seguinte caminho:
Atividade 12
110
IDENTIDADE, SOCIEDADE E CULTURA

Observao importante:
O que procuramos fazer, ao propor as atividades, foi principalmente estimular
a sua reflexo sobre as idias que apresentamos. Assim, para algumas questes,
no h uma nica resposta certa. H a possibilidade de as respostas serem
bastante diversificadas, dependendo das caractersticas do trabalho das crianas/
professores e do contexto no qual cada um vive e trabalha. Mas, mesmo com
essas diferenas, as informaes que esto no texto so muito importantes e
procuram ajudar todos em suas respostas.
Ao trazer uma resposta para as questes, queremos dar uma idia de como
elas poderiam ser respondidas por um(a) determinado(a) professor(a). Voc
poder us-las como referncia para as suas respostas, buscando sempre apoio
nas colocaes do texto.
Atividade 1
a) V
b) F
c) V
d) V
e) F
Atividade 2
Perder a cabea significa: agir sem pensar, sem refletir sobre as conseqncias
dos seus atos. No ponderar antes de agir. Deixar-se levar pelos acontecimentos,
sem exercitar o pensamento racional.
Exemplo: Na minha rua, um homem enlouquecido de cimes matou a esposa,
quando esta lhe disse que ia deix-lo e viajar para outra cidade. Ele como que
perdeu a cabea ao saber que ela iria embora.
Atividade 3
Alternativa falsa: b.
111
Atividade 4
que a imaginao, como a capacidade de inventar novas formas de ser e
de pensar, leva a pessoa a ousar sair do pensamento costumeiro, habitual, e
se lanar procura do novo e do diferente. Ou seja, o pensamento criativo
exige reflexo e ousadia para ir alm daquilo que j conhecido. A aventura
no desconhecido d trabalho e insegurana, mas tambm leva a novos
conhecimentos. Pensar para agir d mais trabalho do que agir sem pensar. Por
isso se diz: Pensar di!
Atividade 5
Os animais usam gestos, sons, gritos para comunicar seus sentimentos. Sua
linguagem no foi inventada por eles. Os seres humanos tambm usam uma
linguagem para se expressar, mas uma linguagem inventada por eles mesmos. A
linguagem dos seres humanos resultado de sua capacidade de criar smbolos.
Atividade 6
Concordo, porque eu mesmo(a) j experimentei isso. s vezes estou com uma
dvida, mas, quando vou perguntar a algum e comeo a organizar o meu
pensamento para expressar aquilo que eu no sei, a resposta aparece medida
que eu vou falando. como se o pensamento precisasse da palavra para se
organizar melhor e se esclarecer.
Atividade 7
b) A cor preta representa o luto.
c) A cruz representa o cristianismo.
Atividade 8
Alternativa correta: c.
112
Atividade 9
Tipos de linguagem alm da linguagem verbal: linguagem corporal, linguagem
musical, linguagem teatral, linguagem cinematogrfica, pintura, escultura etc.
Atividade 10
So dois os aspectos que compem o processo da cultura: a tradio e a
inovao.
Atividade 11
Podemos perceber de maneira mais forte a presena da tradio na religio e
da inovao na arte.
Atividade 12
A educao incentiva o exerccio da criatividade e da inovao para a ampliao
do saber, por um lado, e por outro insiste na permanncia das tradies culturais
com o objetivo de fortalecer a identidade de um povo e de uma cultura.
No meu trabalho, procuro partilhar com as crianas os valores de nossa cultura,
preservando a riqueza de nossa tradio e, ao mesmo tempo, procuro utilizar
mtodos novos de discutir sobre esses valores e de apresent-los.
VIDA E NATUREZA
Atividade 1
A realizaco desta atividade vai depender do tipo de fruto escolhido, o que pode
variar de uma regio para outra. Na prpria seqncia da atividade h uma srie
de indicaes de como o processo de amadurecimento ocorre em frutos.
113
Atividade 2
A exemplo da atividade anterior, esta vai depender do tipo de fruto escolhido,
o que pode variar de uma regio para outra.
Atividade 3
a) V
b) V
c) F
Atividade 4
(2)
(3)
(1)
Atividade 5
Esta atividade vai depender do tipo de alimento selecionado. muito provvel,
no entanto, que carne-seca seja um dos alimentos escolhidos. Esse mtodo,
bem como outros, esto bem explicados na seqncia da atividade.
Atividade 6
a) A carne de sol e o charque estragam com maior dificuldade do que a carne
fresca.
b) As baixas temperaturas retardam a decomposio dos alimentos.
114
Atividade 7
Neste experimento ser possvel perceber o efeito da temperatura na velocidade
das reaes qumicas. Dessa forma, ser possvel notar o efeito do resfriamento
na conservao dos alimentos, percebendo-se que na montagem com gelo a
reao qumica ocorre de forma muito mais lenta. No se deve pensar que o
relatrio que aparece na atividade seja a nica forma possvel de descrever os
resultados. Ele apenas um exemplo.
Atividade 8
Nesta atividade, vai ficar claro o efeito do gs oxignio no escurecimento do
abacate. O resultado vai depender do tipo de fruto escolhido, o que pode variar
de uma regio para outra. Como na atividade anterior, no se deve pensar que
o relatrio que aparece na atividade seja a nica forma possvel de descrever
os resultados. Ele apenas um exemplo. As respostas vo depender de alguma
reflexo adicional.
a) O resultado da vasilha 1 pode ser explicado pelo contato com o oxignio do
ar. Isso vai ficar claro devido ao resultado da vasilha 2.
b) As vasilhas 2 e 3 tiveram resultados muito diferentes porque foram realizadas
montagens diferentes. Na vasilha 2, todo o creme de abacate teve contato
com o oxignio, que se desprendeu da gua oxigenada. Assim, ele ficou todo
marrom. Na vasilha 3, ao contrrio, o creme foi conservado pela vitamina C,
que no deixou o oxignio escurecer o creme.
c) No possvel explicar o escurecimento pela ao de fungos e bactrias, pois
o tempo foi muito curto e, alm disso, no houve escurecimento na vasilha
3. Nessa vasilha, poderiam ter se desenvolvido fungos e bactrias, e, mesmo
assim, no houve escurecimento.
d) Caso esta mesma experincia fosse repetida dentro da geladeira, o resultado
deveria ser o mesmo, mas ele demoraria mais tempo para ser visto.
e) A manteiga ficar ranosa se for guardada fora da geladeira por vrios dias.
Debaixo dgua, isso ocorre com maior dificuldade. Isso deve ocorrer devido
ao contato com o oxignio, que reduzido debaixo dgua.
115
Atividade 9
O resultado da atividade vai depender dos tipos de alimentos pesquisados.
a) A ao da vitamina C no experimento foi de antioxidante.
b) O frio da geladeira conserva os alimentos por mais tempo. Por isso, se ele
fosse um aditivo, seria um conservante.
Atividade 10
A atividade deve ser realizada tendo como resultado um relatrio. Nele,
dever estar mostrada a ao da fervura e da gua sanitria na esterilizao
da gua.
116

Proinfantil

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COLEO PROINFANTIL

AUTORES POR REA

Projeto Grfico, Editorao e Reviso

Ficha Catalogrfica Maria Aparecida Duarte CRB 6/1047

Livro de estudo / Mind Badauy de Menezes e Wilsa Maria Ramos, organizadoras.

Seo 1 Elementos bsicos da comunicao....................................... 13

IDENTIDADE, SOCIEDADE E CULTURA

MATEMTICA E LGICA . ...........................................................

IDENTIDADE, SOCIEDADE E CULTURA . .................................

VIDA E NATUREZA ........................................................................

O tema abordado na rea Identidade, Sociedade e Cultura articula-se com

que mudam, mesmo em um processo de conservao. Essa complexidade

Mos obra e muito sucesso!

B ESTUDO DE TEMAS ESPECFICOS

ABRINDO NOSSO DILOGO

Seo 1 Elementos bsicos da comunicao

Nas unidades anteriores, caracterizamos a linguagem como um processo de

b) Exemplifique esses sinais:

negativos (ou que atrapalham a interao):

Nas situaes concretas de comunicao, a interao apresenta graus e

b) Com sua discordncia?

So raros os programas de televiso em que se observa a interveno do

b) Seo de cartas ou opinio do leitor nmero de pginas ou tamanho da

claro que o telefone, o fax e a Internet vm dando

Em qualquer situao de comunicao, e no momento de interagir, o emissor,

- Emissor, recebedor e assunto so, pois, os elementos bsicos de qualquer

Seo 2 As funes da linguagem

A DIREO DESTA CRECHE CONVIDA A COMUNIDADE PARA

b) A informao contida no cartaz tinha importncia para o pblico?

Quando o assunto constitui o interesse maior da comunicao,

Convm notar que a linguagem sempre se refere a uma experincia, idia ou

2. Funo afetiva (ou emotiva)

Nesse tipo de comunicao centrada

b) Em geral, na fala, me e mi, se e si so pronunciadas do mesmo modo. Isso

c) Das notas musicais, s o f estaria ausente do poema. Veja se o encontra.

d) Indique os elementos caracterizadores da linguagem afetiva que aparecem

comunicao mais comum, tal funo aparece em ordens, pedidos, sugestes,

Quando a comunicao est voltada para o recebedor

Esse quadro de circunstncias e caractersticas em torno da

b) No caso da fala da me, qual a importncia do contexto?

Aqui ningum suporta mais pepino.

- O contexto o responsvel por todas as alteraes de sentido das

A anlise do contexto vai esclarecer um fenmeno importante em um grande

b) Indique o texto, j visto nesta unidade, que faz uso da manipulao.

- Os trs elementos bsicos da comunicao so: emissor, recebedor e

- Levando em conta esses trs elementos, sempre presentes em qualquer

comunicao, podemos reconhecer as funes da linguagem, conforme

- Na funo referencial, predomina o assunto.

mistura freqente aparecer a manipulao, o que ocorre quando o

- Em toda comunicao, seu significado s pode ser plenamente entendido

ABRINDO NOSSOS HORIZONTES

- Na sala de atividades, so muitos os momentos em que a comunicao se

- Estar atento a situaes em que os pais precisam ser comunicados acerca de

- Encomenda de materiais ou livros para colaborar com as atividades.

- Solicitao de comparecimento escola, orientaes quanto ao uso de

- Convites para eventos promovidos pela instituio de educao infantil.

- Comunicao sobre passeios, reunies, eventos de confraternizao.

- Assim que identificar uma situao em que a comunicao com a comunidade

de pais se faa necessria (como as descritas no item anterior), propor que as

- A seguir, algumas situaes em que as crianas podem ser as autoras da

- As crianas ditam o contedo do texto (circular, bilhete, cartaz) para o(a)

- O(a) professor(a) atua como emissor e traz um texto-base (circular, bilhete,

(adivinhas) tendo, inclusive, uma finalidade compartilhada com os(as) alunos(as)