LABORATORIO 8: CAPACIDAD

CALORFICA DE LQUIDOS
EIQ 456: Laboratorio de Fsico-Qumica

INTEGRANTES:
Diego Corts Camilo Hernndez (Grupo 11)

PROFESOR:
Carlos Carlesi
FECHA:
30 de junio de 2015

MARCO TERICO
Muchas de las propiedades de las disoluciones verdaderas se deducen del
pequeo tamao de las partculas dispersas. En general, forman disoluciones
verdaderas las sustancias con un peso molecular inferior a 10 4 dalton. Algunas de
estas propiedades son funcin de la naturaleza del soluto (como el color, sabor,
densidad,

viscosidad,

conductividad

elctrica,

etc.).

Otras

propiedades

dependen del disolvente, aunque pueden ser modificadas por el soluto (como la
tensin superficial, ndice de refraccin, viscosidad, etc.). Sin embargo, hay otras
propiedades ms universales que slo dependen de la concentracin del soluto y
no de la naturaleza de sus molculas. Estas son las llamadas propiedades
coligativas.
Las propiedades coligativas no guardan ninguna relacin con el tamao ni con
cualquier otra propiedad de los solutos.
Las cuatro propiedades coligativas son:
1. Descenso de la presin de vapor del disolvente
2. Elevacin ebulloscpica
3. Descenso crioscpico
4. Presin osmtica
Como el tema de este laboratorio es el descenso en el punto de fusin, nos
enfocaremos solamente en esta propiedad.
La temperatura de congelacin de las disoluciones es ms baja que la
temperatura de congelacin del disolvente puro. La congelacin se produce
cuando la presin de vapor del lquido iguala a la presin de vapor del slido.
La disminucin de la temperatura de fusin es proporcional a la fraccin molar del
soluto. Esta disminucin en la temperatura de fusin (Tc) es proporcional a la
concentracin molal del soluto:

Tc = Kc*m

Donde:
m es la molalidad. Se expresa en moles de soluto por kilogramo de disolvente
[mol/kg].
Tc es el descenso crioscpico
Kc es la constante crioscpica, caracterstica de cada disolvente.
Cada solvente puro contiene su propia constante crioscpica caracterstica. En
esta tabla se pueden encontrar distintos solventes con sus respectivas constantes.

Solvente

Kc [(C kg)/mol]

Benceno

5.07

Agua

1.86

Cloroformo

4.70

ter etlico

1.79

OBJETIVO
Determinar la capacidad calorfica del biodiesel.

MATERIALES USADOS

Materiales de laboratorio:

Termocupla
Probeta
Vaso Precipitado de 500 [mL]
Plancha calefactora
Soporte universal

Insumos:

Biodiesel
Agua destilada

PROCEDIMIENTO
Con ayuda de la probeta, introducir 300 [ml] de agua destilada en un vaso
de 500 [ml].

Colocar el vaso sobre la plancha calefactora (apagada).

Con ayuda del soporte, fijar la termocupla en una posicin donde sea fcil
de leer.

Aun apagada, colocar la potencia de la plancha en la mitad y no variarla en

ningn momento.

Encender la plancha, al mismo tiempo que se comienza a tomar el tiempo

con el cronometro.

Leer la temperatura cada 5 minutos, hasta alcanzar los 85C.

Luego retirar el vaso de la plancha y esperar a que esta llegue a su

temperatura inicial.

En otro vaso, introducir 300 ml de biodiesel y proceder de la misma forma

anterior.

Construir tablas temperatura versus tiempo para ambos lquidos y entregar

datos.

RESULTADOS
Datos
Masa de agua: 300 [g]
Masa de Biodiesel: 300 [g]

Grupo 11
Agua
tiempo
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
46,43

T
17
18
24,5
34,4
46,1
57,2
67
74,5
80,1
84,1
85

Biodiesel
tiempo
0
5
10
15
20
24,31

T
18
20,9
33,6
51,3
69,6
85

90
80

Temperatura [C]

70
60
50

40

Agua

30

Biodiesel

20
10
0
0

10

15

20

25

30

35

40

45

50

tiempo [min]

Para el agua tenemos que la entalpia es:

2

= 75,4 103 [
1

Asi calculando para cada intervalo de datos y sumando los datos acumulados se tiene:
Agua
tiempo
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
46,43

T
17
18
24,5
34,4
46,1
57,2
67
74,5
80,1
84,1
85

H intervalo
0
0,075
0,490
0,746
0,882
0,837
0,739
0,566
0,422
0,302
0,068

H acumulado
0
0,075
0,566
1,312
2,194
3,031
3,770
4,336
4,758
5,059
5,127

Como para el agua y el biodiesel el calor aplicado fue el mismo en cada intervalo
de tiempo, se puede calcular la capacidad calorfica del biodiesel.

T
17
18
24,5
34,4
46,1
57,2
67
74,5
80,1
84,1
85

H acumulado
0
0,075
0,566
1,312
2,194
3,031
3,770
4,336
4,758
5,059
5,127

Cp
-------------0,075
0,087
0,133
0,188
0,273
0,385
0,578
0,850
1,265
5,697

Promedio Cp = 0,953 [kJ/mol C]

El valor desde la bibliografa para el biodiesel se calcula con la siguiente formula:

= 3104 2 + 0,0321 + 4,1069

Cp (a 25C) = 0,00349 [kJ/g C]

Cp biodiesel = 1,0336 [kJ/mol C]

Asi el porcentaje de error es:

1,0336 0,953
100 = 7,8 %
1,0336

DISCUSIONES Y CONCLUSIONES
Para la mayora de los compuestos, la capacidad calorfica se representa a travs
de ecuacin polinmica, experimentalmente resulta til ajustar una curva obtenida
con datos de laboratorio, comparando luego esto con bibliografa.

A pesar de utilizar fluidos similares, las diferencias de densidad, temperatura y

transferencia de calor de cada uno, son considerables, lo que puede afectar en los
resultados. Adems existen variables significativas al comparar fluidos, que no se
pueden obviar al momento de realizar los clculos para obtener la capacidad
calorfica de uno de ellos, ya que se recurre a ciertas suposiciones en base al otro
compuesto en comparacin, y que tambin pudiesen afectar la diferencia de
entalpa creada en cada intervalo de temperatura.

BIBLIOGRAFA

http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4090002/html/pages/cap4/c
4_1.htm (Visitada el 28 de junio de 2015)

http://etd.lib.metu.edu.tr/upload/12612460/index.pdf (Visitada el 28 de junio de

2015)