Escuela Bancaria y comercial

Campus Reforma

Proyecto: London Pizza

Fernanda MarlenBenito Reyes / M00287865

Stephanie Karla Lpez Valds / M00293816
Valeria Ramrez Martnez / M00290827
Emiliano Hijar Guzmn / M00287681

MERCADOTECNIA

PERFIL DE LA EMPRESA

Nombre de la empresa: London Pizza.

Giro:Alimenticio.

Tamao de la empresa: Microempresa.

Productos que comercializa: Alimentos (introduccin al mercado pizza

dulces, las cuales son 4 quesos con mango, 4 quesos con zarzamora,
roquefort con pera, etc.).

Poblacin a la que dirige sus productos:London pizza se dirige a todo

pblico en general, en el que se involucran familias, nios, juvenil, adultos, un
promedio de la poblacin sera de 5 hasta 65 aos.

Actividad de la empresa:London pizza es una empresa del sector servicios,

ya que cuenta con el giro de restaurante con venta de vinos y cerveza.

Objetivo:Posicionarse en el mercado de comida rpida, como una empresa

exitosa que se preocupa por la salud de los clientes.

Caractersticas: Somos una empresa especialista en la creacin distribucin y

venta de pizzas a la lea, con una textura en la masa delgada y crujiente
dejando atrs las convencionales para crear pizzas dulces sin olvidar la
tradicional de salsa de tomate, contando con altos estndares de calidad, para
satisfacer los gustos de nuestros clientes.
Contamos con una amplia variedad de carta, incluyendo ensaladas, pastas,
platillos, as mismo nos distinguen nuestros precios para el alcance de todos.

COMPETENCIAS DE MERCADO

Nombre de la empresa: La Alcantarilla

Giro: Comida Rpida

Tamao:Chica
Descripcin: Es un clsico por sus pizza en horno de lea a las cuales, si es
de tu gusto, se les aaden cortes delicados de carne de parrilla. Es conocido
tambin por su ambiente acogedor; es un lugar pequeo, casi escondido
Direccin:Col. Alcantarilla.
Lunes a sbado, 14-22:30; domingo, 14-19:00.

Nombre de la empresa: Giancarlo Pizza

Tamao:Chica
Giro: Comida Rpida
Descripcin:Conocido por sus pizzas de salami, de cuatro quesos, y tambin
por la suavidad de su pan.
Direccin:Col Npoles: Georgia 123

Buscamos implementar un men adicional a nuestra ya conocida variedad, dirigido a

personas que busquen un sabor diferente, con una mezcla nica del sabor tradicional
de la pizza con lo dulce de frutas seleccionadas para un sabor extraordinario.

Escenario Mercadolgico:

Productos que comercializa:Alimentos (introduccin al mercado pizza dulces,

las cuales son 4 quesos con mango, 4 quesos con zarzamora, roquefort con
pera, etc.).
Poblacin a la que se dirige sus productos: London pizza se dirige a todo
pblico en general, en el que se involucran familias, nios, juvenil, adultos, un
promedio de la poblacin sera de 5 hasta 65 aos.
Objetivo principal:Posicionarse en el mercado de comida rpida, como una
empresa exitosa que se preocupa por la salud de los clientes.
Conclusin:El restaurante ofrecer productos alimenticios preparados con
calidad e higiene, conservando los ms altos estndares de seleccin de
frutos, dando un sabor dulce y fresco que sern perfectamente bien recibidos
por los clientes que estn buscando un sabor nuevo y gusten de la
combinacin salado-dulce.

Los cambios y mejoras propuestas anteriormente necesitan ser expuestos a un mayor

nmero de posibles clientes es por eso que hemos decidido que se llevar a cabo
publicidad en medios digitales especficamente en Internet; la razn de hacerlo de esta
forma es porque hoy en da el Internet es uno de los medios ms accesibles y
podemos realizar campaas con inversiones accesibles.
Se crear y administrar in house un perfil en Facebook, Twitter e Instragram; gracias
a la gran exposicin que se tienen en el mercado podremos utilizar estos medios para
lanzar campaas de lealtad y de posicionamiento de marca.

DECLARACIN DE POSICIONAMIENTO
Para aquellos clientes que busquen un men que se adecue a sus necesidades;
London Pizza es la nica pizzera saludable que ofrece un men enfocado a poder
cumplir cualquier exigencia de cada cliente brindando la posibilidad de hacer la pizza
con los ingredientes que cada uno requiera.

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Segmentacin geogrfica

London Pizza tienen como objetivo crear un vnculo poderoso con el cliente,
de manera que este lo recuerde en cualquier momento gracias a su
exquisito sabor, es por eso que se pretende distribuir alrededor de todo el
pas para poder reforzar su presencia y posicionarse en los mejores lugares.

Ubicacin: Estados Unidos Mexicanos (regiones, municipios y

ciudades) La ubicacin estratgica es muy importante ya que,
inicialmente, el negocio depender de los consumidores, es por eso que
lo ideal es que los establecimientos se alojen en un lugar cntrico con
alta afluencia
Clima: El pas cuenta con una gran diversidad de climas, que va desde
clima seco hasta el clima clido y templado.
Densidad: Zonas urbanas y sub urbanas

Segmentacin demogrfica
Dividimos a los posibles consumidores con base en diferentes cuestiones que
nos hacen saber cmo son, incluida la edad el tamao de familia y los ingresos
que cada uno de nuestros clientes tienen; algunos otros factores cmo la

orientacin sexual, el nivel educativo, la raza o Profesin no influyen en este

mercado.

Edad:Pizzas London pizza brinda una opcin que puede adecuare a

cualquier gusto, de esta forma traspasamos la barrera de la edad dando
una opcin para cualquier comensal.
Tamao de la familia: Sabemos que hay familias ms grandes que
otras, por eso adecuamos todas nuestras pizzas a tamaos especiales
para cada caso, partimos desde la individual hasta las Jumbo para
poder cumplir con todas las expectativas.
Ingresos econmicos: Los costos son accesibles, ya que buscamos
que nuestros comensales puedan estar satisfechos no slo con los
sabores de nuestras pizzas.

Segmentacin psicogrfica:
La personalidad, estilo de vida, valores, clase social y aspectos emocionales es un
criterio muy utilizado al que los analistas damos mucho valor, ya que permite
conocer la reaccin de un perfil determinado hacia su entorno, llegando a un nivel
mayor de profundidad, en el que entramos en contacto con la parte emocional del
consumidor, en London pizza tomamos los siguientes segmentos:

London Pizza va dirigido a personas que se preocupan por mantener un

estilo de vida sano, hombres y mujeres residentes de Estados Unidos
Mexicanos (regiones, municipios y ciudades)
Personas que buscan calidad a un precio razonable.
Que tengan una necesidad de mantener un estatus social y se
interesen por su aspecto fsico
Personas que gusten de ser complacidos en sus exigencias.
Clientes que tengan la necesidad de crear la pizza que se ajuste a sus
necesidades ya sea por padecer algna de enfermedad que le impida
comer todos los condimentos o simplemente por buscar una comida
balanceada.

Segmentacin conductual
Dividimos a los posibles consumidores con base en los conocimientos acerca
de nuestras pizzas, por lo que definimos que pueden ser desde nios hasta
adultos que puedan consumirlas sin limitarse por alguna enfermedad o
padecimiento.

Ocasiones:Aquellos consumidores que van a acudir a London Pizza en

base a los conocimientos que ya tienen de otras pizzeras, y se inclinan
por est, ya que aqu pueden hacer su pizza a su gusto.
Beneficios buscados:Los beneficios que las personas pueden ver en
nuestras pizzas, es que ellos pueden personalizarla, de acuerdo a sus
gustos y dietas que tengan que realizar por alguna enfermedad,
pudiendo escoger tanto la salsa, masa e ingredientes que tengan que
ajustar a sus necesidades.
Estatus del usuario: Los costos son accesibles, ya que buscamos que
nuestros comensales puedan estar satisfechos no slo con los sabores
de nuestras pizzas.