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Se cree que en la antigedad las personas tenan una mejor calidad de vida, ya
que su alimentacin provena de recursos naturales, los cuales no tenan
conservadores, por lo tanto el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares era
mnimo.
En Mxico uno de los principales alimentos consumidos desde los nativos hasta
hoy en da es el nopal, el cual contiene propiedades que ayudan a disminuir
significativamente los niveles de colesterol total y de triglicridos, as como los
niveles sanguneos de insulina.
Las caractersticas de los nopales se manifiestan de diversas formas:
En un nivel morfolgico por sus gruesos cladodios (conocidos tambin como
pencas) y en el nivel anatmico por sus diversas capas de clulas almacenadoras
de agua.
A diferencia de la mayora de las plantas es en la noche cuando los nopales
absorben el dixido de carbono necesario para su metabolismo, evitando as la
prdida de agua; esto les ha permitido colonizar ambientes ridos. Sin embargo,
su amplia distribucin se debe sobre todo a la facilidad con la que se propagan,
que puede ser por fragmentacin al caer una penca al suelo, sus areolas
producen races y originan una nueva planta, o bien por semilla menos
frecuente pero da lugar a plantas ms vigorosas y genticamente distintas.
Anlisis del objetivo:
Como sabemos en la actualidad las enfermedades estn presentes a causa de la
mala alimentacin, falta de vitaminas, exceso de comida no nutritiva, consumo de
bebidas con excesiva azcar, falta de ejercicio, uso de conservadores etc.
En el nopal encontramos ayuda para combatir o mantener al margen algunas
enfermedades y as evitar complicaciones.
En Las propiedades del nopal podemos encontrar un alto contenido de calcio, y en
consecuencia ayuda a la formacin de los huesos, dientes, cabello y uas. Como
ya sabemos esta planta est adaptada para retener la mayor cantidad de agua
que le sea posible, as que es un buen hidratante y exfoliante.
El nopal tiene propiedades hipoglucemiantes, (reduce el nivel de glucosa en
sangre), una propiedad que resulta ideal para las personas afectadas con
diabetes. Siendo esta una enfermedad comn en la actualidad. Que es
ocasionada por diversos factores por ejemplo: