Evolucion Economica Del Cultivo Maca 2008a 2012 Peru

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Evolucin econmica del cultivo de la maca

2008 2012
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Presentacin
Anlisis de la produccin histrica dela maca
Exportaciones del producto maca
Exportacin del producto maca segn sus principales mercados en US$ 2008-2013
Exportaciones del producto maca segn sus principales presentaciones en kg 2008 2013
Presentacin
Con motivo del XV Festival Internacional de La Maca a realizarse en regin Pasco nos hemos permitido
realizar un breve anlisis sobre las cifras evolutivas agroeconmicas del cultivo La Maca a nivel de la
Regin Pasco y pas.
El Informe Evolucin Econmica del cultivo de La Maca 2008 - 2012, del rea de Anlisis Econmico de la
Oficina de Informacin Agraria de la Direccin Regional Agraria Pasco, tiene como finalidad dar a conocer
a los agentes econmicos, sociales e institucionales aspectos relevantes de la actividad, tales como:
reas de siembra por regiones
Variables agroeconmicos de la Regin Pasco por distritos.
Produccin, rendimientos, volmenes
Precios en chacra
Exportaciones; volumen y precios FOB
El informe presenta cifras de las variables productivas que permiten visualizar las fluctuaciones en los
cinco ltimos aos y su comportamiento en las diferentes zonas productivas, tanto; local regional y nacional.
De tal manera pueda incitar a los actores pblicos y privados implementar acciones para alcanzar el
desarrollo efectivo de la cadena de maca en base al incremento de la produccin y productividad mediante
la implementacin del Centro de Innovacin Tecnolgica de la Maca y Cultivos Andinos y la promocin
polticas alicientes.
Anlisis de la produccin histrica dela maca

Importancia econmica de la maca en las principales zonas productoras del pas.
La Maca es el cultivo bandera de la Regin Pasco, no solo porque la regin es cuna de ste tubrculo
fuente de energa y vitaminas incomparable que contribuy y contribuye a la seguridad alimentaria y
nutricional de los habitantes, sino es uno de los cultivos andinos que en los ltimos aos ha logrado
extenderse en mercados internacionales.
De acuerdo a las estadsticas oficiales del Ministerio de Agricultura, alrededor de de 5 mil hectreas estn
destinadas los campos andinos de la sierra centro, norte y sur del pas para el cultivo de la maca. Esto
significa la importancia que tiene en la econmica campesina y la generacin de mano de obra local su
transformacin y procesamiento. El 95 % de los productores de maca se encuentran en la sierra de Pasco y
Junn.
El ranking de la produccin nacional en los aos 96 al 2000 lo encabezaba la Regin Pasco (61 %), Junn
(31 %), Huancavelica (4 %),Hunuco (3 %), otros (1 %).
Siembras
Las siembras en las campaas agrcolas del 1996-97 al 1999-2000 han venido mostrando tasas de
crecimiento significativo del 10 % a ms del 100 %, boom del momento y a la ayuda gubernamental
orientado a incentivar la siembra en ese entonces. Posterior al 2000 las campaas de siembra
descendieron abruptamente, para luego recuperarse y mantenerse en una tasa de crecimiento en
promedio del 13 % ao tras ao.
En Pasco como se observa en el grfico, desde el inicio de registro oficial del cultivo en los datos
estadsticos lidera la siembra por encima de la regin Junn, posteriormente las tendencias muestran cadas
significativas, para luego recuperarse a partir del 2001, sin poder superar las siembras que registra la
regin Junn y ms aun con tendencias a declives inferiores a los registrado en los ao 90.
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Fuente: MINAGRI y DRA/OIA

Elaborado por: Eco. Marco Antonio Uscuchagua Magno
Las reas perdidas en el periodo del primer quinquenio de anlisis son efectos de presencia de exceso de
lluvias o la presencia de sequias que han ocasionado prdidas significativas que valoradas han
representado un monto significativo que el productor a dejado de percibir.
En el segundo grfico, 2do quinquenio de evaluacin de la campaa agrcola 2008-09 al 2012-13, muestra
a nivel nacional crecimientos moderados seguido por la regin Junn, sin embargo la Regin Pasco muestra
curvas de descenso en reas sembradas. Del total de siembra en Pasco el distrito de Ninacaca representa
la mayor extensin de plantas instaladas.
Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Pasco

Elaborado por: Eco. Marco Antonio Uscuchagua Magno-AE
Calendario de Siembras
Las siembras de mayor superficie se concentran entre los meses de setiembre a diciembre al inicio de la
temporada de lluvias porque son cultivos que se dan bajo secano, en algunos lugares se prolonga hasta los
meses de enero y febrero con porcentajes mnimos de instalacin.
Ms del 50% de siembras se ejecutan en el mes de noviembre porque es el mes adecuado para la
instalacin.
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Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Pasco

Elaborado por: Eco. Marco Antonio Uscuchagua Magno-AE
Siembra por Distritos
Las siembras registradas a nivel de distritos, Ninacaca representa en mayor porcentaje seguido por los
distritos de Tinyahuarco, Vicco y Simn Bolvar. En la Provincia Daniel Carrin dejaron de sembrar para la
presente campaa agrcola.
Cosechas
Las cosechas de maca entre el ao 2008 al 2012, a nivel nacional viene mostrando variaciones positivas
expresadas en tasas de crecimiento del 12 % promedio anual. Por un lado la regin Junn muestra cosecha
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a partir del 2010 crecimientos significativos producto al incremento de reas sembradas y a rendimientos
de kilos por hectrea por encima de los 5 toneladas. Sin embargo Pasco muestra variaciones negativos
como consecuencia de reduccin de superficies sembradas en distritos otrora eran zona de mayor
extensin de siembra.
Fuente: MINAG y DRA/OIA

Elaborado por: Eco. Marco A. Uscuchagua Magno
Segn el grfico de cosechas representa en mayor porcentaje Junn mientras que la regin Pasco el 2009
cae significativamente a efectos de prdidas ocasionado a consecuencia de presencia de clima
desfavorable para la agricultura. A partir del 2010 ingresa recuperar las cosechas histricas obtenidas por
los aos noventa observndose su detenimiento y continuando su descenso al 2012 con proyeccin a
continuar descendiendo en la campaa agrcola 2012-2013.
Cosecha regin por distritos
La provincia de Pasco presenta mayor extensin de superficie cosechada respecto a la provincia de Daniel
Carrin. Las reas cosechadas estn registradas en mayor extensin el ao 2008 para luego descender
significativamente en el ao 2009 como consecuencia de reas perdidas por efectos climticos adversos a
la agricultura que se presentaron en esos aos. Las zonas que presentan con mayor superficie cosechada
son los distritos de Tinyahuarco y Ninacaca, lugares con disponibilidad de terrenos apropiados para la
mecanizacin y obtencin de rendimientos por hectrea favorables.
La provincia Daniel Carrin sta dejando de sembrar desde antes del 2008 por lo que el registro nuestra
sin reas cosechadas hasta el ao 2012 y 2013, en los aos en referencia los distritos de Santa Ana de
Tusi y Yanahuanca muestran reas cosechadas a las siembras efectuadas en campaa agrcola de aos
anteriores a la cosecha.
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Produccin Nacional
La produccin de maca en los ltimos 5 aos viene mostrando crecimiento positivo segn el
comportamiento productivo mensual el 82 % se genera en la regin Junn el restante 18 % se produce en
las regiones de Pasco, Huancavelica, Hunuco, La Libertad, Puno, Cuzco.
La produccin en el periodo analizado se viene dando a una tasa de crecimiento 10% promedio anual,
gracias a la demanda en el mercado nacional y exterior y a la iniciativa de empresas privadas y agricultores
entusiastas en incrementar las siembras en distritos de Pasco y Junn, esto ha venido motivando que los
precios a nivel de chacra se venga recuperando en forma sostenida a favor del productor maquero. Es
decir sembrar nicamente para el pblico local demandante no es el propsito sino es atrado por la
demanda en mercados internacionales que requieren consolidar y fortalecer la cadena productiva macro
regional a fin de potenciar la oferta exportable en calidad, cantidad y precio.
Segn el grfico acompaado del cuadro se observa que la produccin nacional se da en forma
sostenida, debiendo tal vez impulsar mayor incentivo del sector pblico en proyectos cuyos componentes
vayan acompaados en temas de sanidad, estudio de mercado, planes de negocio y trazabilidad.
Junn presenta en el grfico incremento sostenido de la produccin en promedio del 50% al 12 % anual.
Las dems regiones la evolucin muestra tendencias negativas y positivas por muy debajo de la regin
Junn.
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Produccin regional
La produccin de maca a nivel regional de Pasco del ao 2008 que fue de 1 256 tm en el sub siguiente
ao descendi a 243 tm, posteriormente recuperarse en el 2010 a 858 tm, luego continuo descendiendo a
462 tm que registra en el presente ao.
Por las caractersticas de suelo, clima, adaptacin del cultivo y a la cultura tradicional, los distritos de
Ninacaca, Tinyahuarco (sector Villa de Pasco) y otros del mbito de la provincia de Pasco representan
mayor porcentaje de volmenes de produccin, proyectndose en porcentajes mnimos a la provincia de
Daniel Carrin.
El 52 % de la produccin de maya en la regin Pasco estn representados por distritos de Ninacaca,
seguido con el 35 % Tinyahuarco (sector Villa de Pasco) y por ltimo 13 % por el distrito de Vicco. Destaca
por la tradicin, calidad del producto y presencia de transformadores y procesadores los productores
asentados en las zonas de produccin de Ninacaca y Villa de Pasco.
En el distrito de Simn Bolvar la produccin no se est dejando de percibir, hasta el ao 2012 obtuvieron
volmenes de produccin que contribuyeron al total de la regin, sin embargo en presente ao al cierra del
periodo de cosecha generadora de la produccin al presente ao no se obtuvieron cifras de produccin
porque no se registr siembra de la campaa agrcola 2012-2013. En la presente campaa agrcola a dos
meses de iniciado no muestra registro de siembra alguno, ello muestra que por dos aos consecutivos
dejaron de sembrar el cultivo en dicha zona.
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Rendimiento Nacional
Los rendimientos del cultivo de la Maca por hectrea segn el cuadro a nivel de las regiones productoras
del pas se diferencian significativamente. La regin Junn registra rendimientos significativos en relacin a
las otras regiones que fluctan entre 6 y 8 t/ha, en donde Hunuco tambin en los aos de produccin los
rendimientos muestran de 7.8 a 8 t/ha. La Libertad de 4.5 a 6 t/ha. Huancavelica de 4 a 5.8 toneladas por
hectrea.
El rendimiento por debajo de las 6 toneladas segn el cuadro se puede observar que es proveniente del
mbito de la regin Pasco y Puno.
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Rendimiento Regional
A nivel de distritos los rendimientos del cultivo de Maca en promedio es de 2.5 tm a 5.5 tm/ha muy por
debajo de rendimientos registrados a nivel de regiones productoras del pas.
Dentro de la Regin Pasco el mayor rendimiento por hectrea lo obtienen los distritos de Ninacaca,
Tinyahuarco (sector Villa de Pasco), seguido por Vicco y Simn Bolvar. Huayllay hasta cuando dej de
producir tambin registraba rendimientos promedio de 3 a 3.5 t/ha.
Precios en Chacra
Los precios promedio en chacra de La Maca a nivel del productor segn el cuadro son diferenciados entre
las regiones productoras. En la Regin centro Pasco y Junn se concentra el 85 por ciento de la produccin
y se concentra la produccin en su mayora a los finales del primer semestre de cada ao.
Comparativamente los precios registrados en Pasco y Junn en el grafico se puede observar variaciones
bastante marcadas del ao 2008 al 2012. En Pasco los precios se elevaron significativamente hasta el 2010
para luego descender hasta la fecha. Sin embargo Junn presenta una tendencia moderada de alza de
precios en chacra.
Cusco, Huancavelica y La Libertad dejaron de producir maca desde el ao 2011 por lo que no registra
precios en chacra.
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Exportaciones del producto maca

Las exportaciones de maca en el 2010 superan los 10 millones de US$. A lo que va del ao 2013(mes de
setiembre) va registrndose los 9 millones de US$, proyectndose a obtener mayores cifras del presente
ao de evaluacin.
En cuanto al volumen de exportacin del ao 2004 a la fecha viene incrementndose en promedio 17 %
anual, el valor FOB de igual manera a excepcin del ao 2006 el valor FOB cay en -0.93 %.
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Exportacin del producto maca

mercados en US$ 2008-2013
segn
sus
principales
La comercializacin de la maca en el exterior lo lidera Estados Unidos con el 40.8 % de exportaciones,

seguido por Japn 20.1 %, Canad 6.43 %, China 4.4 %, Reino Unido 4.25 %, Alemania 3.56 %, Ecuador
3.34 %, Francia 2. %, otros mercados 13 %, ellos se preocupan por su salud y consumen gracias al valor
energtico y nutracutico, por tal razn la demanda cada vez ms va en aumento.
PROMPERU nos brinda informacin donde muestra las exportaciones de maca que se han ido
incrementando
Exportaciones del producto maca segn sus
Principales mercados en el 2012
FUENTE: SUNAT
ELABORADO POR: PROMPERU
La evolucin de las exportaciones ha tenido expectativas favorables para los productores, generndose
mejores posibilidades de incrementar la produccin, sin embargo en el anlisis de produccin de cada ao
en algunas regiones descendieron en otros dejaron de sembrar.
Evolucin de las Exportaciones del Producto Maca segn
Sus principales mercados 2008-2012
Exportaciones del producto maca segn

presentaciones en kg 2008 2013
sus principales
El producto de mayor volumen de exportacin es en polvo de maca 33.13 %, cosmtico 12.3 %, capsulas,
6.28 %, extracto, 0.5 %, Natural 0.45 %, Trozado 0.10 %, Bebidas 0.04 %, Hojuela o.o3 %, Otras 47 %.
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Fuente: SUNAT
Elaborado por: PROMPERU
EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DEL PRODUCTO MACA SEGN SUS PRINCIPALES
PRESENTACIONES EN KG 2008 2012
En lo que va del ao (setiembre 2013) la exportacin de la maca alcanza 1,119.30 tm por un valor
de US$ 58, 767,048.22 al precio FOB.
Durante el 2012, los principales productos de exportacin fueron: maca en polvo, cosmtico,
capsulas, extracto, natural, trozado, bebidas, hojuela. En conjunto representan el 87 % de las exportaciones
totales del rubro.
*Solo se considera las presentaciones que hayan registrado exportaciones en el 2012.

De las presentaciones comerciales de mayor demanda en el mercado mundial, polvo, capsulas, snacks
tienen gran potencial de crecimiento, lo cual facilita el ingreso de nuestro pas a ste mercado internacional,
puesto que el procesamiento y/o transformacin de procesos productivos son accesibles y no tan
complejos.
Desde mucho mas antes del 2008 las exportaciones han estado registrando aumentos favorables en los
mercados de mayor demanda, principalmente en Estados Unidos, uno de los seis principales importadores
del producto y uno de los pases que exige requisitos sanitarios y documentarios para comprar.
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Autor:
Eco. Marco A. Uscuchagua Magno
marcousco@hotmail.com
AREA DE ANALISIS ECONOMICO
DRAP - OIA
Cerro de Pasco, Noviembre 2013

Evolucion Economica Del Cultivo Maca 2008a 2012 Peru

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Evolucin econmica del cultivo de la maca

Anlisis de la produccin histrica dela maca

Fuente: MINAGRI y DRA/OIA

Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Pasco

Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Pasco

Fuente: MINAG y DRA/OIA

Exportaciones del producto maca

Exportacin del producto maca

La comercializacin de la maca en el exterior lo lidera Estados Unidos con el 40.8 % de exportaciones,

Exportaciones del producto maca segn

*Solo se considera las presentaciones que hayan registrado exportaciones en el 2012.

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