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NDICE

1- ASPECTOS PRINCIPALES DEL ENTORNO ECONOMICO DE NEGOCIOS DEL


PER................................................................................................................. 4
1.1
INFLACIN.............................................................................................. 4
1.2
BALANZA COMERCIAL................................................................................ 7
1.3
CRECIMIENTO DEL PBI............................................................................... 9
1.4
APERTURA ECONMICA............................................................................. 10
A) FIRMA DE TRATADOS INTERNACIONALES.......................................................12
B) ACUERDOS COMERCIALES EN PER..............................................................13
2- ANLISIS LEGAL....................................................................................... 22
2.1
AUTORIZACIN DE FUNCIONAMIENTO DE CENTRO DE TRABAJO............................22
2.2
INSCRIPCIN EN EL REGISTRO NACIONAL DE CENTROS DE TRABAJO.......................22
2.3
AUTORIZACIN DE FUNCIONAMIENTO DE EMPRESAS ESPECIALES..........................22
2.4
REGISTRO DE TRABAJO A DOMICILIO............................................................23
2.5
AUTORIZACIN PARA EL TRABAJO DEL ADOLESCENTE.......................................24
2.6
LIBROS LABORALES OBLIGATORIOS..............................................................26
2.7
DOCUMENTOS QUE DEBE EXHIBIR EL EMPLEADOR EN EL CENTRO DE TRABAJO.........27
2.8
JORNADA Y HORARIO DE TRABAJO...............................................................28
2.9
REMUNERACIN MNIMA VITAL...................................................................32
2.10 GRATIFICACIONES.................................................................................... 33
2.11 ASIGNACIN FAMILIAR............................................................................. 34
2.12 BONIFICACIN POR TIEMPO DE SERVICIOS......................................................35
2.13 SEGURO DE VIDA..................................................................................... 35
2.14 COMPENSACIN POR TIEMPO DE SERVICIOS....................................................37
2.15 PARTICIPACIN
EN LAS UTILIDADES
DE LA EMPRESA
FORMULACIN
Y EVALUACIN
DE.........................................40
PROYECTOS I
3- ANLISIS DE MERCADO............................................................................. 42
3.1
OFERTA................................................................................................ 42
Profesor: Ramn Diez Matallana
3.2
DEMANDA............................................................................................. 42
3.3
SUSTITUTOS CERCANOS............................................................................. 43
3.4
CARACTERSTICAS DE LA COMPETENCIA........................................................44
Integrantes:
3.5
MERCADO ESPECIFICO.............................................................................. 47
3.6
PRECIO A COBRAR................................................................................... 48
Azabache Grandez, Katherine
3.7
VOLMENES.......................................................................................... 49
Canales Choctayo, Cindy
4- PAR PRODUCTO MERCADO......................................................................49
Ezcurra Silva, Ingrid
4.1
EL PRODUCTO.........................................................................................
49
Fernandez
Ponce,
Ingrid
4.2
CARACTERSTICAS FSICAS Y DE PRESENTACIN...............................................50
Figueroa Escorza, Sandy
4.3
TIPO DE PRODUCTO..................................................................................
50
Valenzuela
Muante,
Fiorella
4.4
CALIDAD............................................................................................... 50
4.5
APARIENCIA........................................................................................... 51
4.6
MARCA................................................................................................ 51
4.7
LOGOTIPO.............................................................................................
51
2014 - I
4.8
SECTOR ECONMICO DEL PRODUCTO............................................................51

Aguaymanto Deshidratado

4.9
POSIBLES CLIENTES DE SU PRODUCTO, SEGMENTO............................................52
4.10 DETALLES DEL SEGMENTO.........................................................................52
5- MISIN Y VISIN........................................................................................... 53
5.1
MISIN................................................................................................. 53
5.2
VISIN................................................................................................. 53
6- ANLISIS DE LA EMPRESA................................................................................ 53
6.1
ANLISIS INTERNO.................................................................................. 53
6.2
ANLISIS EXTERNO................................................................................. 54
7- ANLISIS FODA........................................................................................... 54
7.1
FORTALEZAS.......................................................................................... 54
7.2
OPORTUNIDADES..................................................................................... 55
7.3
DEBILIDADES......................................................................................... 55
7.4
AMENAZAS............................................................................................ 55
8- ORGANIZACIN............................................................................................. 55
8.1
PERFILES DE PUESTOS............................................................................... 55
8.2
CUADRO DE REMUNERACIONES...................................................................56
8.3
ANLISIS DEL MERCADO DE REMUNERACIONES...............................................57
8.4
PAGOS AL SEGURO................................................................................... 58
8.5
ORGANIGRAMA....................................................................................... 59
9- ANLISIS FINANCIERO.............................................................................. 59
9.1
TRES POSIBLES FUENTES FINANCIERAS..........................................................59
9.2
VAN DE LA DEUDA DE CADA ALTERNATIVA FINANCIERA.....................................60
9.3
COSTO DE OPORTUNIDAD DEL CAPITAL PROPIO DE LOS INVERSIONISTAS.................61
9.4
TASA DE DESCUENTO ECONMICA...............................................................62
9.5
TASA DE DESCUENTO FINANCIERA...............................................................62
9.6
TASA DE DESCUENTO DEL INVERSIONISTA......................................................62
9.7
CRONOGRAMA DE SERVICIO DE LA DEUDA: VALOR DE LA CUOTA, AMORTIZACIONES,
INTERESES, ESCUDO FISCAL................................................................................. 62
10ANLISIS DE INGENIERA.......................................................................63
10.1 MTODO DE LOCALIZACIN BROWN GIBSON:...............................................63
10.2 MTODO DE LOCALIZACIN INVERSA DEL VAC DE LAS LOCALIZACIONES:..............65
10.3 MTODO DE LA LOCALIZACIN COMBINADO: MPL...........................................65
10.4 TAMAO DEL PROYECTO...........................................................................66
11ANLISIS DE INVERSIONES:....................................................................67
11.1 ACTIVOS FIJOS, TANGIBLES, INTANGIBLES Y CAPITAL DE TRABAJO........................67
11.2 MATRIZ DE INVERSIN Y DE AMORTIZACIN DE INTANGIBLES Y DEPRECIACIN DE
ACTIVOS FIJOS.................................................................................................. 68
11.3 COSTOS FIJOS, COSTOS VARIABLES..............................................................69
12IMPACTO AMBIENTAL............................................................................. 69
12.1 IMPACTOS AMBIENTALES PREVISTOS.............................................................69
12.2 COSTOS DE MITIGACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES.........................................69
13IMPACTO SOCIAL................................................................................... 70
13.1 PUESTOS DE TRABAJO CREADOS DIRECTAMENTE..............................................70
13.2 PUESTOS DE TRABAJO CREADOS INDIRECTAMENTE...........................................71
14ESTADOS ECONOMICO FINANCIERO.....................................................71
14.1 PRESUPUESTOS DE INGRESOS Y GASTOS.........................................................71
14.2 FLUJO DE CAJA OPERATIVO........................................................................72

14.3 FLUJO DE CAJA ECONMICO......................................................................72


14.4 FLUJO DE CAJA FINANCIERO......................................................................72
14.5 FLUJO DE CAJA DEL INVERSIONISTA.............................................................73
14.6 FLUJO DE CAJA TOTAL Y ACUMULADO..........................................................73
15EVALUACIN ECONOMICA FINANCIERA..................................................74
15.1 VAN ECONMICO................................................................................... 74
15.2 VAN FINANCIERO................................................................................... 76
15.3 VAN DEL INVERSIONISTA..........................................................................78
15.4 TIR ECONMICA..................................................................................... 80
15.5 TIR FINANCIERA..................................................................................... 82
15.6 TIR DEL INVERSIONISTA............................................................................84
15.7 BC ECONMICO...................................................................................... 86
15.8 BC FINANCIERO...................................................................................... 88
15.9 BC DEL INVERSIONISTA............................................................................ 90
15.10
PERIODO DE RECUPERACIN DE LA INVERSIN (PRI).....................................92
15.10.1
PRI ECONOMICO...........................................................................92
15.10.2
PRI FINANCIERO...........................................................................92
15.10.3
PRI DEL INVERSIONISTA................................................................92
16SENSIBILIDAD........................................................................................ 93
16.1 FACTORES DE RIESGO.............................................................................. 93
16.2 ALTERACIN DE LOS VALORES DE SALIDA POR EFECTO DEL RIESGO: ESCENARIO
ESTOCSTICO................................................................................................... 94
16.3 SIMULACIN DE SALIDAS BAJO RIESGO .INDICADORES BAJO RIESGO......................95
16.4 INTERPRETACIN DE RESULTADOS................................................................95
16.4.1 VAN ECONOMICO............................................................................. 95
16.4.2 VAN FINANCIERO............................................................................. 96
16.4.3 VAN INVERSIONISTA........................................................................96

1- ASPECTOS
PRINCIPALES
DEL
ECONOMICO DE NEGOCIOS DEL PER
3

ENTORNO

1.1

Inflacin
La inflacin alcanz una tasa anual de 3,28 por ciento en agosto. A partir de
setiembre, empezaron a disiparse algunos choques de oferta interna que haban
afectado la evolucin de los precios de algunos alimentos, tales como el
pescado y la papa. Adicionalmente, los precios de los bienes que dependen de
cotizaciones internacionales, como la carne de pollo y el azcar, tuvieron un
comportamiento similar, mostrando una cada en los ltimos meses del ao.
Esto contribuy a una desaceleracin de la tasa anualizada de inflacin entre
setiembre y noviembre, que se redujo a 2,96 por ciento, con lo cual la tasa de
inflacin se ubica nuevamente dentro del rango meta de la poltica monetaria.
El alza del tipo de cambio (depreciacin de 10 por ciento entre enero y agosto de
2013) ha tenido efectos rezagados sobre la inflacin, los que tenderan a
disiparse en los meses siguientes, teniendo en cuenta adems el atenuamiento del
ritmo de crecimiento del gasto interno.
Entre los principales factores que contribuyeron a la desaceleracin de la
inflacin entre setiembre y noviembre, los choques de oferta interna explican
una cada de 0,4 puntos porcentuales, asociado a la mejora de las condiciones
climticas, lo que se refleja en una reduccin del precio de la papa (13,3 por
ciento) y del pescado (12,4 por ciento). Esto en contraste al impacto positivo en
0,6 puntos porcentuales de los choques de oferta interna en el periodo enerosetiembre de 2013, ante las condiciones adversas por climas y oleajes anmalos.
Cuadro N1: Contribucin Ponderada a la inflacin por periodos

Fuente: INEI
Otro factor que incidi en la desaceleracin de la inflacin fue el tipo de cambio,
que luego de acumular una depreciacin de 9,1 por ciento entre enero y agosto
de 2013, se apreci ligeramente en 0,1 por ciento entre setiembre y noviembre.

As, el incremento de los precios asociados al tipo de cambio, tales como


vehculos, alquiler de viviendas y pasajes de avin, contribuyeron en 0,2 puntos
porcentuales a la inflacin del periodo enero-agosto de 2013, mientras que se
mantuvieron estables en los meses siguientes.
Inflacin subyacente:
La tasa anual de inflacin subyacente, que excluye del clculo del IPC los rubros
de ms alta volatilidad de precios, fue 3,7 por ciento al mes de noviembre. La
inflacin sin alimentos y energa pas de 1,9 por ciento en diciembre a 2,9 por
ciento en noviembre, reflejando las alzas en los precios de los servicios,
principalmente de comidas fuera del hogar y educacin y de algunos precios
influenciados por la depreciacin del tipo de cambio.
El componente no subyacente de la inflacin aument ligeramente de una tasa
anual de 1,5 por ciento en diciembre 2012 a 1,6 por ciento en noviembre de
2013. Se registraron alzas en los precios de gasolina (una variacin de -5,0 por
ciento en diciembre de 2012 a 1,6 por ciento en noviembre de 2013), tarifas de
electricidad (de 2,2 por ciento en diciembre 2012 a 5,3 por ciento en noviembre
2013) y pasaje urbano (de 2,3 por ciento en diciembre 2012 a 3,8 por ciento en
noviembre 2013).
Proyeccin:
La evolucin de las variables descritas anteriormente incide sobre la trayectoria
de la inflacin del escenario base. Sin embargo, debido a la incertidumbre sobre
los desarrollos futuros de la economa domstica y global, se evalan otros
escenarios que incorporan supuestos alternativos de proyeccin y que desvan la
trayectoria de inflacin de su referente en el escenario base.
Ello se muestra en el grfico siguiente. La bandas ms oscuras contienen la
trayectoria del escenario base, el mismo que tendra una probabilidad de
ocurrencia de alrededor de 70 por ciento. Los escenarios alternativos de
proyeccin, que se describen en la seccin de Balance de Riesgos, tendran en
total una probabilidad de 30 por ciento de ocurrencia.
Con informacin disponible a noviembre de 2013, la probabilidad de que la
inflacin se ubique dentro del rango meta en los aos 2014 y 2015 es
aproximadamente de 56 por ciento y de que se ubique por debajo de 3 por
ciento es de 68 por ciento.

Grafico N1: Proyeccin de la Inflacin 2013 -2015

Fuente INEI
En noviembre, la inflacin de los ltimos 12 meses ascendi a 2,96 por ciento,
ubicndose dentro del rango meta. En el escenario central de proyeccin se
espera que la inflacin se mantenga dentro del rango meta y que converja
gradualmente a 2,0 por ciento. Este escenario considera que no habra mayores
presiones inflacionarias asociadas a los incrementos en los precios de
commodities y que las acciones de poltica monetaria mantendran ancladas las
expectativas de inflacin.
As, la proyeccin de inflacin para el periodo 2014-2015 se ubica alrededor de
2,0 por ciento. Actualmente la inflacin que est viviendo el Per es de 3.78, sin
embargo el Fondo Monetario Internacional (FMI) tambin proyect que la
inflacin se reducir a 2.5 por ciento este ao. Este nivel de inflacin se explica
porque las expectativas estn bien ancladas, debido al fuerte marco de metas de
inflacin del Banco Central de Reserva (BCR), dijo en su reciente evaluacin de
la economa peruana, al concluir la consulta del Artculo IV con Per.
"Per sigue siendo un lder en alto crecimiento y baja inflacin en la regin, lo
que se ha logrado a travs de una prudente implementacin de la poltica
macroeconmica, una agenda de reformas estructurales de gran alcance y un
aprovechamiento de un entorno externo benigno", asever.
1.2

Balanza comercial
El dficit de la balanza comercial para el ao 2013 se ha revisado a la baja de
US$ 666 millones en el Reporte de setiembre a US$ 396 millones en el presente
Reporte; lo que toma en consideracin la mayor ejecucin de las exportaciones
en el perodo enero-octubre y un menor dinamismo de las importaciones
producto de la desaceleracin de la actividad econmica.

Cuadro N2: Balanza Comercial

Fuente: INEI
El impacto negativo de los menores precios de exportacin sobre las
exportaciones se estima habra alcanzado US$ 3,3 mil millones en el ao 2013.
Para este estimado se tom como referencia el ndice de precios de exportacin
del ao anterior al cual se aplic el volumen que se estima alcanzaran las ventas
externas.
La proyeccin de las exportaciones para el ao 2013 se ha revisado ligeramente
a la baja con lo cual llegaran a totalizar casi US$ 42 mil millones, lo que
presenta una reduccin de 9,0 por ciento respecto a 2012. La revisin respecto al
Reporte anterior refleja fundamentalmente los menores precios de exportacin.
El volumen de las exportaciones disminuira 1,8 por ciento en el 2013 tanto por
las menores exportaciones tradicionales 0,9 por ciento), cuanto por las no
tradicionales -1,2 por ciento.
Cuadro N3: Balanza Comercial (Variaciones Porcentuales)

Fuente: INEI

Segn las proyecciones anteriores, se puede observar que la balanza comercial


tiene signo positivo, sin embargo actualmente hasta Enero del presente ao se
registr una balanza comercial negativa de US$ 783 millones.
1.3

Crecimiento del PBI


En el periodo enero-octubre, el Producto Bruto Interno creci 4,9 por ciento,
menos que en el mismo periodo del ao 2012. La demanda interna registr una
tasa de crecimiento de 6,0 por ciento, por encima del crecimiento del
PBI.
Se ha revisado la tasa de crecimiento proyectada del PBI de 5,5 a 5,1
por
ciento para el ao 2013 respecto al Reporte de setiembre. Esta modificacin se
explica por el menor dinamismo de la demanda interna, principalmente por el
deterioro de las expectativas de inversin, y por la revisin a la baja del
crecimiento mundial.
Se proyecta que el PBI crezca 6,0 por ciento en 2014 y 6,5 por ciento en 2015,
tasas cercanas al ritmo de actividad potencial. Este crecimiento potencial asume
que se van a realizar reformas que aumentaran la productividad. En la ltima
dcada, teniendo en cuenta la descomposicin del PBI potencial por sus
componentes, la tasa de crecimiento del producto potencial estuvo
principalmente explicada por el incremento del
stock de capital, que
contribuy en 2,1 puntos porcentuales, y por la evolucin de la productividad
total de factores, con una contribucin de 2,3 por ciento.
Grafico N2: Producto Bruto Interno: 2006 - 2015

Fuente: INEI
Actualmente se tiene el crecimiento del PBI de enero (4.23%), dado a conocer el
sbado 15 de Marzo por el INEI, el cual no merece un voto de confianza. Es la
tasa ms baja desde mayo del ao pasado e inferior a los estimados del
mercado y lo ms preocupante es que muestra que la economa contina
desacelerada y sigue expandindose por debajo de lo que se considera su tasa
potencial. Es precisamente ese 6% tan difcil de alcanzar lo que el BCR proyecta
ser el crecimiento del 2014.
Sin embargo, debido al cambio del ao base para el clculo del PBI, que ahora
es medido a precios del 2007, habra que esperar una revisin a la baja si la

demanda interna no levanta cabeza (como lo evidencia la cada de 2.4% en la


industria de bienes de consumo) y si otros factores externos e internos persisten
en afectar la produccin. Hay que anotar que en vista de que en febrero y marzo
del ao pasado el PBI creci poco, el efecto estadstico podra darle un respiro al
Gobierno cuando se den a conocer los resultados de esos meses.
Cuadro N4: PBI por sectores econmicos

Fuente: INEI
Lamentablemente, ya sabemos que el Gobierno suele afectar las expectativas por
su propia cuenta, como ocurri en abril del ao pasado con la pretendida compra
de los activos de una petrolera o en estos momentos con el embrollo que ha
creado entre el Congreso y el Gabinete Ministerial por su incapacidad para
reconocer sus errores. Si no se soluciona rpidamente, la crisis poltica impactar
en las decisiones de inversin y con ello, tendr efectos perniciosos sobre la
produccin.
Cabra preguntarse si con una tasa de crecimiento del PBI ms cercana al 6% se
generara ms empleo y cmo la desaceleracin est impactando en el resto del
pas, pero lo que parece cierto es que la economa seguir de capa cada, por lo
menos durante el presente trimestre. El piloto automtico no da para ms.
1.4

Apertura econmica
El grado de apertura, es decir la relacin resultante de sumar las Exportaciones e
Importaciones, tanto de Bienes como de Servicios, y de dividir dicho monto por
el Producto Bruto Interno (PBI), refleja el peso del sector externo en una
economa. Un alto grado indica que esta mantiene fuertes vnculos con el resto
del mundo, al venderle una parte importante de los bienes y servicios que
produce, y comprarle una parte tambin importante de aquellos que requiere.
9

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) seal que la apertura comercial


de Per como poltica de Estado permite al pas aumentar su productividad y
generar crecimiento sostenido, lo que conducir a mejorar la calidad de vida de
la poblacin en su conjunto. El gerente general y economista jefe del
Departamento de Investigacin del BID, Jos Juan Ruiz, indic que la firma de
tratados de Libre Comercio (TLC) con los principales socios comerciales de
Per es una estrategia correcta, que tambin ha sido seguida por Colombia y
Chile.
En ese sentido, destac los esfuerzos de Per de acercarse al Asia a travs del
Foro de Cooperacin Econmica Asia Pacfico (APEC) y las negociaciones del
Acuerdo de Asociacin Transpacfico (TTP). Resalt que Per es una plaza
atractiva para las inversiones y prueba de ello es el riesgo pas que lleg a un
mnimo histrico de 91 puntos en octubre del 2012, lo que refleja la confianza
como factor ganado. Sin embargo, enfatiz que Per debe continuar el trabajo de
reforzar la institucionalidad, ya que da confianza a los inversionistas que miran a
los mercados emergentes. Otra receta es que el Estado propicie un acercamiento
entre las empresas que estn instaladas en el pas con los potenciales
inversionistas, para que las primeras puedan compartir sus experiencias y les
transmitan su confianza de operar en el pas y las caractersticas del entorno.
Respecto a Amrica Latina, seal que en el 2012 moder su ritmo de
crecimiento por la crisis global ya que en lugar de crecer a 5.6 por ciento
promedio de aos anteriores, creci a una tasa de tres a 3.2 por ciento. Ruiz
indic que la regin es dependiente de los commodities, pero ello debe ser visto
como una oportunidad ya que stos le ofrecen la posibilidad de tener un ciclo de
15 a 20 aos para diversificar su estructura productiva y generar los flujos de
divisas. Tambin le ofrecen la posibilidad de generar los montos de inversin
directa que le permitan dar el salto cualitativo que la regin necesita.
Per ocup el cuarto lugar en Amrica Latina y el 47 a nivel mundial en el
ndice de Libertad Econmica 2014, elaborado por The Heritage Foundation y
The Wall Street Journal. No obstante, el pas descendi tres escalones en el
ranking mundial respecto a la medicin previa, con 67.4 puntos, una cada de 0.8
puntos. Esta medicin ubic al pas en el rango de moderadamente libres. El
ndice cubre a 186 pases en seis regiones.

Cuadro N5: Grado de Apertura econmica

a) Firma de Tratados Internacionales


Los Tratados de Libre Comercio forman parte de una estrategia comercial de
largo plazo que busca consolidar mercados para los productos peruanos con el
fin de desarrollar una oferta exportable competitiva, que a su vez genere ms y
mejores empleos. La experiencia muestra que los pases que ms han logrado
desarrollarse en los ltimos aos son aquellos que se han incorporado
exitosamente al comercio internacional, ampliando de esta manera el tamao del
mercado para sus empresas. La necesidad de promover la integracin comercial
como mecanismo de ampliacin de mercados es bastante clara en el caso del
Per, cuyos mercados locales, por su reducido tamao, ofrecen escasas
oportunidades de negocios y, por tanto, de creacin de empleos.
En el mbito del comercio internacional no slo existen los Tratados de Libre
Comercio y Acuerdos de Complementacin Econmica, que son instrumentos de
negociacin bilateral. Tambin existen procesos multilaterales de negociacin,
como la Organizacin Mundial de Comercio (OMC) y el rea de Libre
Comercio de las Amricas (ALCA). En ese sentido, la visin comercial del Per
no apunta nicamente a consolidar determinados beneficios con algn pas, sino
tambin a ampliar la apertura de ms mercados para nuestra oferta exportable.
Por lo tanto, est en la agenda del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(MINCETUR) llevar a cabo negociaciones comerciales con otros bloques
econmicos, como recientemente lo ha hecho con Panam, Venezuela, Costa
Rica y Mjico, con el fin de asegurar un mejor acceso de nuestros productos a
los mercados internacionales.
Tratados comerciales firmados AL 2014:
-ORGANIZACIN MUNDIAL DL COMERCIO
-COMUNIDAD ANDINA
11

-APEC
-MERCOSUR
-EFTA
-TLC UNION EUROPEA
-TLC KOREA
-TLC SINGAPUR
-TLC CANADA
-TLC TAILANDIA
-TLC VENEZUELA
-TLC COSTA RICA
- TLC MEXICO
-TLC JAPON
-TLC EEUU
b) Acuerdos comerciales en Per
1.4.1.
Tratado de libre comercio
Comunidad Andina (CAN):

entre

Per-

Los antecedentes de la Comunidad Andina (CAN) se remontan al 26 de mayo de


1969, cuando un grupo de pases sudamericanos del rea andina (Bolivia,
Colombia, Chile, Ecuador y Per) suscribieron el Acuerdo de Cartagena,
tambin conocido como Pacto Andino, con el propsito de establecer una unin
aduanera en un plazo de diez aos.
A lo largo de tres dcadas, el proceso de integracin andino atraves por
distintas etapas. De una concepcin bsicamente cerrada de integracin hacia
adentro, acorde con el modelo de sustitucin de importaciones, se reorient
hacia un esquema de regionalismo abierto.
Fecha de Notificacin a la OMC: 12 de Octubre de 1992 (al Acuerdo General
sobre Aranceles Aduaneros y Comercio)

Objetivos Generales
Los principales objetivos de la Comunidad Andina (CAN) son:

Promover el desarrollo equilibrado y armnico de los Pases Miembros en


condiciones de equidad, mediante la integracin y la cooperacin econmica
y social;

Acelerar su crecimiento y la generacin de ocupacin;

Facilitar su participacin en el proceso de integracin regional, con miras a la


formacin gradual de un mercado comn latinoamericano;

Propender a disminuir la vulnerabilidad externa y mejorar la posicin de los


Pases Miembros en el contexto econmico internacional;

Fortalecer la solidaridad subregional y reducir las diferencias de desarrollo


existentes entre los Pases Miembros;

Procurar un mejoramiento persistente en el nivel de vida de los habitantes de


la Subregin.

1.4.2.
Acuerdo de Complementacin Econmica
entre Per y los Estados Parte del MERCOSUR:
El Acuerdo de Complementacin Econmica N 58 (ACE 58) se suscribi entre
los Gobiernos de la Repblica Argentina, de la Repblica Federativa del Brasil,
de la Repblica del Paraguay y de la Repblica Oriental del Uruguay, Estados
Partes del Mercado Comn del Sur (MERCOSUR) y el Gobierno de la
Repblica del Per el 30 de diciembre de 2005 y fue puesto en ejecucin
mediante el Decreto Supremo N 035-2005-MINCETUR, publicado en el Diario
Oficial El Peruano el 17 de diciembre de 2005. Entr en vigencia a partir del 2
de enero de 2006 con Argentina, Brasil y Uruguay y del 6 de febrero del mismo
ao con Paraguay.
Objetivos Principales MENCOSUR:
La finalidad del Acuerdo consiste en establecer un rea de libre comercio entre
las Partes, mediante la expansin y diversificacin del intercambio comercial y
la eliminacin de las restricciones arancelarias y de las no-arancelarias que
afectan el comercio recproco. Siguiendo este pilar, el ACE 58 contempla como
objetivos principales a los siguientes:

Establecer el marco jurdico e institucional de cooperacin e integracin


econmica y fsica que contribuya a la creacin de un espacio econmico
ampliado que tienda a facilitar la libre circulacin de bienes y servicios y la
plena utilizacin de los factores productivos, en condiciones de competencia
entre las Partes

13

Formar un rea de libre comercio mediante la expansin y diversificacin del


intercambio comercial y la eliminacin de las restricciones arancelarias y de
las no-arancelarias que afectan el comercio recproco

Promover e impulsar las inversiones entre los diversos agentes econmicos de


las Partes.

Promover la complementacin y cooperacin econmica, energtica,


cientfica y tecnolgica.

1.4.3.
Acuerdo de
entre Per y Cuba:

Complementacin

Econmica

El ACE 50 tiene entre sus objetivos el facilitar, expandir y fortalecer las


relaciones comerciales bilaterales a travs del otorgamiento de preferencias
arancelarias entre las Partes. Su texto contempla disposiciones en materia de
preferencias arancelarias y no arancelarias, normas de origen, salvaguardias,
prcticas desleales al comercio, transporte, normalizacin tcnica, inversiones,
cooperacin comercial, propiedad industrial y disposiciones de administracin
del Acuerdo. No existen disposiciones en materia de servicios, inversiones y
compras pblicas.
1.4.4.
El Foro de
Pacfi co (APEC):

Cooperacin

Econmica

Asia-

APEC es un foro de consulta informal para promover la cooperacin econmica,


el crecimiento econmico y la expansin del comercio entre sus miembros.
El foro opera por consenso y promueve alcanzar un comercio e inversin libre y
abierta. Para ello, sus miembros se han comprometido a reducir las barreras al
comercio y a la inversin as como a facilitar la segura y eficiente circulacin de
bienes, servicios y personas dentro de las fronteras de la regin. Cada ao, una
de las economas miembro de APEC asume la trascendente responsabilidad de
ser la anfitriona. En virtud de ello, asume la temporal Presidencia de APEC,
hacindose responsable de presidir las reuniones ms significativas,
convirtindose as en sede del mayor nmero de las reuniones.
1.4.5.
Acuerdo
Chile:

de

Libre

Comercio

entre

Per

El Acuerdo de Libre Comercio entre Per y Chile fue suscrito el 22 de agosto de


2006, en la ciudad de Lima y se encuentra vigente desde el 1 de marzo de 2009.
Dicho Acuerdo constituye una ampliacin del Acuerdo de Complementacin
Econmica N 38 (ACE N 38) vigente desde 1998 y desarrollado en el marco
de la Asociacin Latinoamericana de Integracin (ALADI). En tal sentido, se
mantuvo el programa de liberacin arancelaria previsto en el ACE N 38 y se
incluyeron las disciplinas de servicios e inversiones.
El cronograma de desgravacin contenido en el ACE N 38 dispone la
eliminacin de los derechos aduaneros y cargas equivalentes de carcter fiscal,

monetario, cambiario o de cualquier otra naturaleza, para la formacin de una


Zona de Libre Comercio. En tal sentido, el cronograma de desgravacin a 15
aos quedar concluido a partir del 1 de julio del 2013 para nuestras
exportaciones, y el comercio entre ambos pases quedar totalmente liberado a
partir del 1 de julio del 2016.
1.4.6.
Acuerdo
Mxico:

de

Integracin

Comercial

Per

El Acuerdo de Integracin Comercial Per Mxico se firm en Lima el 6 de


abril de 2011 y entr en vigencia el 1 de febrero de 2012, de acuerdo a lo
dispuesto en el Decreto Supremo N 001-2012-MINCETUR, publicado en el
diario oficial El Peruano el 24 de enero de 2012.
Anteriormente a la entrada en vigencia del Acuerdo de Integracin Comercial, el
intercambio comercial entre Per y Mxico, se desarrollaba al amparo de lo
dispuesto en el Acuerdo de Complementacin Econmica (ACE N 8), que fue
suscrito en el ao 1987 en el marco de la Asociacin Latinoamericana de
Integracin (ALADI). Sin embargo, dicho Acuerdo contemplaba un mbito muy
limitado y un universo parcial de mercancas, ya que Mxico otorgaba
preferencias a 439 lneas arancelarias de las cuales slo 157 gozaban del 100%
de preferencia, de otro lado Per otorgaba 252 lneas arancelarias de las cuales
slo 102 tenan 100% de preferencia. Asimismo, el ACE N 8 no contempla
disposiciones en materia de servicios e inversiones.
Las negociaciones para la ampliacin y profundizacin del ACE N 8 se
iniciaron en enero de 2006 y fueron demoradas por coyunturas relacionadas a las
polticas comerciales y de apertura de mercados para productos de la agroexportacin, particularmente. El Acuerdo negociado incorpora disciplinas en
materia de acceso a mercados, reglas de origen, reconocimiento de
denominaciones de origen, salvaguardias, prcticas desleales de comercio,
obstculos tcnicos al comercio, normas sanitarias y fitosanitarias,
reconocimiento mutuo de ttulos profesionales, inversin, servicios, asuntos
institucionales y solucin de controversias.
1.4.7.
Acuerdo
EE.UU:

de

Promocin

Comercial

PER-

El Acuerdo de Promocin Comercial (APC) Per EE.UU. se firm en


Washington D.C. el 12 de abril de 2006; y entr en Vigencia el 1 Febrero 2009.
En este acuerdo se negociaron los siguientes captulos: Trato Nacional y Acceso
a Mercados, Textiles y Vestido, Reglas de Origen, Administracin Aduanera y
Facilitacin del Comercio, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstculos
Tcnicos al Comercio, Defensa Comercial, Contratacin Pblica, Inversin,
Comercio Transfronterizo de Servicios, Servicios financieros, Polticas de
Competencia, Telecomunicaciones, Comercio Electrnico, Derechos de
Propiedad Intelectual, Laboral, Medio Ambiente, Transparencia, Fortalecimiento
de Capacidades Comerciales, Solucin de Controversias.

15

Los principales productos exportados a los EE.UU. son: minerales/metales,


textiles, productos pesqueros, petrleo crudo, caf, cacao, artesanas, paprika,
alcachofa, uva, mango, mandarina, esprragos.
EE.UU. es uno de los principales mercados de destino de exportacin de
productos Peruanos.
1.4.8.

Tratado de Libre Comercio Per Canad

En este tratado se negociaron los siguientes captulos: Trato Nacional y Acceso a


Mercados, Reglas de Origen, Facilitacin de Comercio, Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias, Obstculos Tcnicos al Comercio, Emergencia y Defensa
Comercial,
Inversin,
Comercio
Transfronterizo
de
Servicios,
Telecomunicaciones, Servicios Financieros, Entrada Temporal Personas de
Negocios, Poltica de Competencia, Contratacin Pblica, Comercio
Electrnico, Laboral, Medio Ambiente, Transparencia, Solucin de
Controversias.
Los principales productos que se exportan a Canad son: oro, gasolina,
minerales de plata , cobre y plomo, plata en bruto, aceite de pescado, mineral de
zinc, harina de pescado, gas natural productos agropecuarios, mandarina, uvas
frescas, artesana, maderas y papeles, metal-mecnico, minera no metlica,
pesquero, pieles y cueros, qumicos, siderometalrgico, textiles, joyera.
En 2010 Canad ha sido el cuarto mercado de destino de exportacin de
productos Peruanos.
Al 2010 las exportaciones peruanas a Canad aumentaron 44% con respecto al
2009, de los cuales un 18% de aumento se registr en las exportaciones no
tradicionales.
Este acuerdo es un tratado comercial de gran alcance, que incorpora, a la vez de
obligaciones sobre libre comercio de bienes y servicios e inversiones, tambin
captulos y acuerdos paralelos sobre el Medio Ambiente y Cooperacin Laboral,
que establecen compromisos sustanciales para que Canad y Per cumplan
estndares laborales que han asumido en el marco de la Organizacin
Internacional del Trabajo (OIT), y de 5 convenios multilaterales sobre proteccin
ambiental.
1.4.9.

Tratado de Libre Comercio Per-Singapur:

El Tratado de Libre Comercio Per-Singapur fue suscrito el 29 de Mayo de 2008


en Lima, por la Ministra de Comercio Exterior y Turismo, Mercedes Aroz
Fernndez y el Ministro de Comercio e Industria, Lim Hng Kiang; en presencia
del presidente del Per, Alan Garca. Dicho acuerdo entr en vigencia el 1 de
agosto de 2009.
Los captulos negociados que incluye este acuerdo son: Comercio De
Mercancas, Medida Especial Agrcola, Reglas De Origen, Aduanas, Medidas
Sanitarias Y Fitosanitarias, Obstculos Tcnicos al Comercio, Salvaguardias

Bilaterales, Contratacin Pblica, Inversin, Comercio Transfronterizo De


Servicios, Entrada Temporal De Personas De Negocios, Comercio Electrnico,
Poltica De Competencia, Transparencia, Administracin Del Acuerdo y
Solucin De Controversias. Los principales productos exportados a Singapur
que ya se estn beneficiando de este acuerdo son: cacao, uvas, t-shirts, camisas,
esprragos, almejas, locos y machas, entre otros.
El Tratado de Libre Comercio Per-Singapur brinda al Per la oportunidad de
establecer reglas de juego claras, con un marco transparente y previsible, que
permita tener un comercio bilateral ordenado, el cual salvaguarde
justificadamente los intereses del Per. Asimismo, dicho acuerdo hace posible
que los productos peruanos ingresen con mejores condiciones al mercado
singapurense, impulsar mayores inversiones y consolidar la estrategia peruana
de convertirse en el centro de operaciones del Asia en Amrica del Sur.
1.4.10.
Tratado de Libre Comercio entre el Per y
China:
El Tratado de Libre Comercio entre el Per y China, publicado en el Diario
Oficial El Peruano el 19 de setiembre del 2011, fue suscrito el 28 de abril de
2009 en la ciudad de Beijing-China por la Ministra de Comercio Exterior y
Turismo de Per, Mercedes Aroz y por el Viceministro de Comercio de China,
Yi Xiaozhun. Dicho acuerdo entr en vigencia el 01 de marzo de 2010.
En este acuerdo se negociaron los siguientes captulos: Trato Nacional y Acceso
a Mercados, Reglas de Origen, Procedimientos Aduaneros, Defensa Comercial,
Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstculos Tcnicos al Comercio, Comercio
de Servicios, Entrada Temporal de Personas de Negocios, Inversiones, Derechos
de Propiedad Intelectual, Cooperacin, Transparencia, Administracin del
Tratado, Solucin de Controversias y Excepciones.
Entre los principales productos de la oferta exportable peruana que ya se estn
beneficiando de este acuerdo se tienen: potas jibias y calamares, uvas frescas,
aguacates, mangos, cebada, pprika, tara en polvo, hilados de pelo fino, entre
otros.
1.4.11.
Acuerdo de Libre Comercio entre Per y los
Estados de la Asociacin Europea de Libre
Comercio:
El Acuerdo de Libre Comercio entre Per y los Estados de la Asociacin
Europea de Libre Comercio (AELC) European Free Trade Association (EFTA)
de la cual forman parte Suiza, Liechtenstein, Noruega e Islandia, se firm en
Reykjavic el 24 de Junio de 2010 y en Lima el 14 de Julio de 2010; El TLC
entr en vigencia con Suiza y Liechtenstein el 1 de Julio de 2011 y con Islandia
el 1 de Octubre de 2011. El Tratado de Libre Comercio con el Reino de
Noruega Entr en vigencia El 1 de julio de 2012.

17

Adicionalmente se han firmado Acuerdos Bilaterales sobre Agricultura con


Islandia, Noruega, y Suiza, los cuales entran en vigencia en la misma fecha que
el Tratado de Libre Comercio con los pases correspondientes.
En este Tratado se negociaron los siguientes captulos: Comercio Electrnico,
Productos Agrcolas, Pesca, Reglas de Origen, Asuntos Aduaneros, Facilitacin
del Comercio, Reconocimiento de Proveedores de Servicios, Inversiones,
Colaboracin Cientfica, Compras Pblicas.
Los principales productos de exportacin a los estados del EFTA son: oro, aceite
de pescado, minerales de cobre, productos pesqueros y agropecuarios,
esprragos, textiles, paltas; siendo Suiza el principal destino de estas
exportaciones.
1.4.12.
Acuerdo de Libre Comercio entre el Per y
Corea:
El Acuerdo de Libre Comercio entre el Per y Corea fue suscrito el 21 de marzo
de 2011 en la ciudad de Sel-Corea el Ministro de Comercio Exterior y Turismo,
Eduardo Ferreyros, y el Ministro de Comercio de Corea, Kim Jong-Hoon.
Este acuerdo est vigente desde el 1 de Agosto del 2011.
El ALC Per-Corea contempla los siguientes temas: Trato Nacional y Acceso de
Mercaderas al Mercado, Reglas de Origen y Procedimientos de Origen, Defensa
Comercial, Obstculos Tcnicos al Comercio, Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias, Procedimientos Aduaneros y, Facilitacin de Comercio, Comercio
Transfronterizo de Servicios, Telecomunicaciones, Entrada Temporal de
Personas de Negocios, Servicios Financieros, Inversin, Comercio Electrnico,
Propiedad Intelectual, Polticas de Competencia, Compras Pblicas,
Cooperacin y Fortalecimiento de Capacidades Comerciales, Laboral, Medio
Ambiente, Solucin de Controversias y Asuntos institucionales.
En los ltimos aos el Per ha iniciado un proceso de acercamiento con el Asia,
el cual incluye el inicio de las negociaciones con sus principales socios
comerciales en dicho continente. En este contexto, surge el inters de negociar
con Corea, pas que representa para los peruanos una oportunidad importante
para expandir sus mercados en la regin Asia-Pacfico, permitiendo, a travs de
la diversificacin, minimizar riesgos y facilitar a nuestros exportadores una
gama de destinos ms amplia para sus productos.
El ALC Per-Corea busca fortalecer las relaciones comerciales, genera un marco
y condiciones muy favorables para el comercio y la inversin entre ambos
pases, permitiendo herramientas de control y seguridad tanto para los
inversionistas de las Partes como para ambos Estados, lo cual incentivar el
desarrollo de ms inversiones en el corto, mediano y largo plazo.
1.4.13.
Protocolo entre la Repblica del Per y el
Reino de Tailandia para Acelerar la Liberalizacin

del Comercio de Mercancas y la Facilitacin del


Comercio y sus Protocolos Adicionales:
El Protocolo Original y los Tres Protocolos Adicionales se negociaron entre el
ao 2004 y el ao 2010. El Protocolo y los Tres Protocolos Adicionales estn
vigentes desde el 31 de diciembre de 2011. En el Protocolo y los Protocolos
Adicionales se negociaron los siguientes temas: Acceso a Mercados, Reglas de
Origen, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Salvaguardias, Obstculos Tcnicos
al Comercio, Procedimientos Aduaneros, Asuntos Institucionales y Solucin de
Controversias.
Los principales productos exportados hacia Tailandia son minerales de zinc y sus
concentrados, cobre y sus concentrados, harina, polvo y pellets de pescado,
jibias, uvas frescas, tara en polvo.
El primer contacto con Tailandia se inici en octubre del ao 2002, cuando el
Presidente Alejandro Toledo y el Primer Ministro de Tailandia, Thaksin
Shinawatra, acordaron concretar el marco para un acuerdo bilateral. El 17 de
octubre del ao 2003 se suscribi el Acuerdo Marco para una Asociacin ms
cercana entre el Gobierno de la Repblica del Per y el Gobierno del Reino de
Tailandia. La firma se realiz durante la visita oficial del Presidente Toledo a
Tailandia en ocasin de la Cumbre de Lderes de APEC.
En noviembre del ao 2005, luego de siete rondas de negociacin, culminaron
las negociaciones del Protocolo entre la Repblica del Per y el Reino de
Tailandia para Acelerar la liberalizacin del Comercio de Mercancas y la
Facilitacin del Comercio. La liberalizacin arancelaria abarca a
aproximadamente el 75% de las subpartidas arancelarias del arancel de ambos
pases. Estas subpartidas corresponden a la canasta A (liberalizacin inmediata,
cuando el Protocolo entre en vigencia) y canasta B (liberalizacin en 5 aos).
1.4.14.
Acuerdo de Asociacin Econmica entre el
Per y Japn:
El Acuerdo de Asociacin Econmica entre el Per y Japn fue suscrito el 31 de
mayo de 2011 en la ciudad de Tokio-Japn por el Ministro de Comercio Exterior
y Turismo, Eduardo Ferreyros, y por el ministro de Relaciones Exteriores de
Japn, Takeaki Matsumoto. El Acuerdo entr en vigencia el 1 de Marzo del
2012.
Los captulos negociados que incluye este Acuerdo son: Comercio de
Mercancas, Reglas de Origen, Aduanas y Facilitacin del Comercio, Defensa
Comercial, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstculos Tcnicos al
Comercio, Contratacin Pblica, Comercio Transfronterizo de Servicios,
Entrada Temporal de Nacionales con Propsito de Negocios,
Telecomunicaciones, Competencia, Propiedad Intelectual, Cooperacin,
Transparencia, Administracin del Tratado, Solucin de Controversias y Mejora
del ambiente de Negocios.

19

Con este Acuerdo tambin se han obtenido dos declaraciones: Comercio y


Medioambiente, y Biodiversidad.
En los ltimos aos, el Per ha iniciado un proceso de acercamiento con el Asia,
el cual incluye el inicio de las negociaciones con sus principales socios
comerciales en dicho continente.
En lnea con la estrategia peruana de convertirse en el centro de operaciones del
Asia en Amrica del Sur, este Acuerdo representa para el Per la oportunidad de
establecer reglas de juego claras, con un marco transparente y previsible, que
permita tener un comercio bilateral ordenado, el cual salvaguarde
justificadamente los intereses nacionales. Asimismo, brinda una seal positiva
que elevar el inters de capitales procedentes de Japn y de otros pases para
invertir ms activamente en el Per.
1.4.15.

Acuerdo de Libre Comercio Per Panam:

El Tratado de Libre Comercio Per Panam se suscribi en la ciudad de


Panam el 25 de mayo de 2011, fue ratificado por el Per mediante Decreto
Supremo N 009-2012-RE, publicado el 9 de marzo de 2012, y mediante Decreto
Supremo N 008-2012-MINCETUR publicado el 6 de abril de 2012, se dispuso
la puesta en ejecucin y entrada en vigencia a partir del 1 de Mayo de 2012.
Este Tratado se enmarca dentro de la estrategia comercial de mejorar las
condiciones de acceso a mercados; y al mismo tiempo, establecer reglas y
disciplinas claras que promuevan el intercambio comercial de bienes y servicios
e inversiones. En efecto, el Tratado regula temas relativos a Acceso a Mercados,
Reglas de Origen, Procedimientos Aduaneros y Facilitacin del Comercio,
Cooperacin Aduanera, Obstculos Tcnicos al Comercio, Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias, Defensa Comercial, Polticas de Competencia, Servicios,
Inversiones, Propiedad Intelectual, Compras Pblicas, Solucin de Diferencias y
Asuntos Institucionales.
En cuanto a sus beneficios, cabe sealar que en un plazo mximo de 5 aos,
alrededor del 95% de las exportaciones peruanas a Panam ingresarn con 0%
de arancel. Esto significa que productos de agro-exportacin peruanos como
esprragos, mandarinas, alcachofas, uvas, mangos, paltas, pprika, maz gigante
del Cusco, maz morado, limn, entre otros, se beneficiarn de un acceso
inmediato a partir de la entrada en vigencia del Tratado.
1.4.16.
Acuerdo Comercial entre Per y la Unin
Europea:
Las negociaciones para un Acuerdo Comercial entre Per y la Unin Europea
culminaron el 28 de febrero de 2010 en la ciudad de Bruselas, luego de Nueve
Rondas de Negociacin. El 18 de mayo de 2010, durante la VI Cumbre Unin
Europea, Amrica Latina y el Caribe (ALC-UE) celebrada en Madrid se anunci
formalmente la conclusin de esta negociacin. Asimismo, el 23 de marzo de
2011, luego de concluido el proceso de revisin legal del Acuerdo, este fue
rubricado con el objeto de iniciar el proceso interno en cada una de las Partes

para la aprobacin y entrada en vigencia del Acuerdo, El Acuerdo Comercial


entre la Unin Europea y Per y Colombia se suscribi el 26 de junio de 2012 en
Bruselas, Blgica. El Acuerdo Comercial Per-Unin Europea entr en vigencia
el 1 de marzo de 2013.
El origen de las negociaciones de este Acuerdo se enmarca en la relacin poltica
y comercial de la Comunidad Andina (CAN) y la Unin Europea (UE) de ms
de tres dcadas de desarrollo, profundizacin y consolidacin del proceso de
integracin de ambos bloques regionales. As, la voluntad de acercamiento dio
lugar al inicio de las negociaciones para la suscripcin de un Acuerdo de
Asociacin bloque a bloque CAN-UE, el cual sera integral y comprehensivo,
incluyendo tres pilares de negociacin: Dilogo Poltico, Cooperacin y
Comercio. Sin embargo, dicha negociacin fue suspendida en junio de 2008
debido a las diferentes visiones y enfoques de los pases andinos, lo cual
dificult la presentacin de un planteamiento conjunto ante la UE en algunos
temas.
Luego de intensas gestiones para retomar las negociaciones, en enero de 2009
Per, Colombia y Ecuador, quienes manifestaron la voluntad de continuar con
las negociaciones con la UE, retomaron las mismas con miras a lograr la
suscripcin un Acuerdo Comercial que sea equilibrado, ambicioso, exhaustivo y
compatible con la normativa de la OMC.

2- ANLISIS LEGAL
2.1

Autorizacin de funcionamiento de centro de trabajo


Base Legal:
-

Decreto Supremo N 036-85-TR de 28.11.1985

Decreto Supremo N 118-90-PCM de 14.09.1990

Resolucin Ministerial N 481-85-TR de 19.12.1985

Los empleadores, antes del inicio de sus actividades, deben contar con
autorizacin de funcionamiento de su centro de trabajo, expedida por el
Ministerio de Trabajo y Promocin Social.
La presente obligacin rige para las empresas constituidas antes del mes de
octubre de 1990.
Para las empresas constituidas a partir de octubre de 1990, se debe verificar si
stas cuentan con el Registro Unificado otorgado por el Sector Industrias.
2.2

Inscripcin en el registro nacional de centros de trabajo

21

Base Legal:
-

Decreto Supremo N 036-85-TR de 28.11.1985

Decreto Supremo N 005-86-TR de 20.01.1986

Decreto Supremo N 118-90-PCM de 14.09.1990

Los empleadores deben contar con la inscripcin en el Registro Nacional de


Centros de Trabajo del Ministerio de Trabajo y Promocin Social.
La presente obligacin rige para las empresas constituidas con anterioridad al
mes de octubre del ao 1990.
Para las empresas constituidas a partir de octubre de 1990, se debe verificar si
stas cuentan con el Registro Unificado otorgado por el Sector Industrias.
2.3

Autorizacin de funcionamiento de empresas especiales


Base Legal:
-

TUO de la Ley de Productividad y Competitividad Laboral, Ttulo V,


aprobado por Decreto Supremo N 003-97-TR de 21.03.1997

Decreto Supremo N 001-96-TR de 24.01.1996, Reglamento del TUO del


Decreto Legislativo N 728

Las Empresas de Servicios Especiales pueden ser:


-

Empresas Especiales de Servicios Temporales

Empresas Especiales de Servicios Complementarios.

Empresas Especiales de Servicios Temporales


Son aquellas que contratan la prestacin de servicios con terceros beneficiarios
para colaborar temporalmente en el desarrollo de sus actividades, mediante la
labor realizada por personas naturales, contratadas directamente por la empresa
de servicios temporales, la cual tiene con respecto de stas el carcter de
empleador.
Las empresas de servicios temporales debern constituirse como personas
jurdicas y tendrn como nico objeto la prestacin temporal de servicios.
Se denomina usuaria a toda persona natural o jurdica que contrate los servicios
de las Empresas de Servicios Temporales. El nmero de trabajadores que podr
prestar servicios a travs de estas empresas, no exceder del cincuenta por ciento
(50%) del total de trabajadores de la usuaria.
Empresas Especiales de Servicios Complementarios

Son aquellas cuya actividad principal es la de poner a disposicin de otras


empresas, las que se denominan usuarias, actividades complementarias de
mantenimiento, limpieza, vigilancia, seguridad y otras de carcter especializado.
Se consideran actividades complementarias de carcter especializado, aqullas
que no estn comprendidas en las actividades principales que realiza la empresa
usuaria y que para su ejecucin requieren de personal altamente calificado.
Autorizacin de funcionamiento
Las empresas especiales, de servicios temporales o de servicios
complementarios, deben contar con autorizacin de funcionamiento otorgada por
el Ministerio de Trabajo y Promocin Social, a travs de las Autoridades
Regionales en cuya jurisdiccin desarrollen sus actividades.
La autorizacin tendr una vigencia de dos aos, debiendo renovarse la misma al
trmino de cada perodo.
En caso que las empresas especiales abran sucursales, oficinas o agencias, de
acuerdo a sus normas estatutarias, debern presentar, para su conocimiento y
registro a la Autoridad Regional de Trabajo y Promocin Social respectiva, copia
de la Resolucin Autoritativa expedida en la sede donde se inscribieron.
2.4

Registro de trabajo a domicilio


Base Legal:
-

TUO de la Ley de Productividad y Competitividad Laboral, Ttulo IV

Decreto Supremo N 001-96-TR de 24.01.1996, Reglamento del TUO del


Decreto Legislativo N 728

Trabajo a domicilio
Es el que se ejecuta habitual o temporalmente, de forma continua o discontinua,
por cuenta de uno o ms empleadores, en el domicilio del trabajador o en el
lugar designado por ste, sin supervisin directa e inmediata del empleador. El
empleador tiene la facultad de establecer las regulaciones de la metodologa y
tcnicas del trabajo a realizarse.
El contrato de trabajo a domicilio se celebra por escrito y en triplicado, una de
cuyas copias se remite a la Autoridad Administrativa de Trabajo, para su
registro.
El empleador que cuente con tales trabajadores se encuentra obligado a llevar un
Registro de Trabajo a Domicilio, el cual sustituye para todos sus efectos al Libro
de Planillas. El empleador entregar al trabajador a domicilio la parte pertinente
de la copia del Registro.
23

Derechos y beneficios de los trabajadores a domicilio


Los trabajadores a domicilio tienen los siguientes derechos sociales:
-

Gratificacin por 1 de mayo, equivalente a una treintava parte de las


remuneraciones totales percibidas el mes inmediato anterior laborado,
siempre que el trabajador tenga derecho acumulado de Vacaciones y
Compensacin por Tiempo de Servicios.

Vacaciones, equivalente al ocho por ciento con treintitrs centsimos


(8.33%) del total de las remuneraciones percibidas durante el ao
cronolgico anterior de servicios prestados al empleador. Este beneficio
se paga conjuntamente con la remuneracin del mes al que corresponde
el ao cronolgico de servicios cumplidos.

Compensacin por Tiempo de Servicios, equivalente al ocho por ciento


con treinta y tres centsimos (8.33%) del total de las remuneraciones
percibidas durante el ao cronolgico anterior de servicios prestados al
empleador. Este beneficio se paga directamente al trabajador dentro de
los diez (10) das siguientes de cumplido el ao cronolgico de servicios
y tiene efecto cancelatorio.

2.5

Autorizacin para el trabajo del adolescente


Base Legal:
-

Decreto Ley N 26102 de 24.12.1992, Cdigo de los Nios y


Adolescentes

Resolucin Ministerial N 128-94-TR de 25.08.1994, aprueba la


Directiva Nacional N 007-94-DNRT

Autorizacin para el trabajo del adolescente


Ningn adolescente podr ser admitido al trabajo sin la debida autorizacin. Se
considera adolescente al menor desde los doce (12) hasta cumplir los dieciocho
(18) aos de edad.
La autorizacin para el trabajo del adolescente que labora por cuenta ajena o en
relacin de dependencia, ser expedida por el Ministerio de Trabajo y
Promocin Social, de conformidad con el TUPA correspondiente.
Registro con datos del adolescente
El empleador debe llevar un registro con los datos siguientes: nombre completo
del adolescente; nombre de los padres, tutores o responsables; fecha de

nacimiento; direccin y lugar de residencia; labor que desempea;


remuneracin; horario de trabajo; escuela a la que asiste y horario de estudios.
Facilidades y Beneficios
Los empleadores estn obligados a concederles facilidades que hagan
compatible su trabajo con su asistencia regular a la escuela.
El derecho a vacaciones remuneradas pagadas se conceder en los meses de
vacaciones escolares.
Edad Mnima para el Trabajo
Para el desarrollo de determinadas actividades se requiere que el menor
adolescente cuente con:
-

Catorce (14) aos para labores agrcolas no industriales;

Quince (15) aos para labores industriales, comerciales o mineras; c)


Diecisis (16) aos para labores de pesca industrial.

Para el desarrollo de las dems actividades de trabajo, doce (12) aos.


Trabajos prohibidos
El trabajo en subsuelo, en labores en que se manipula pesos excesivos, en
actividades peligrosas o nocivas para su salud fsica o moral, o que impliquen el
manejo de sustancias explosivas o inflamables; y en actividades en las que su
seguridad o la de otras personas estn sujetas a la responsabilidad del
adolescente.
Remuneraciones
Ningn adolescente trabajador percibir una remuneracin inferior a la de los
dems trabajadores de su misma categora para trabajos similares. No se podr
pactar el pago de la remuneracin de los adolescentes por obra, por pieza, a
destajo o por cualquier otra modalidad de rendimiento.
2.6

Libros laborales obligatorios


Libro de Planillas de pago de remuneraciones y otros derechos sociales y Boleta
de Pago
Base Legal:
-

Decreto Supremo N 015-72-TR de 28.09.1972

Libro de Planillas

25

Todo empleador est obligado a llevar libros de planillas de pago de


remuneraciones y otros derechos sociales de sus trabajadores.
Los libros de planillas podrn ser sustituidos por planillas en hojas sueltas,
cuando el empleador pruebe que dicho sistema le es ms conveniente sin
perjuicio para los trabajadores.
Las planillas u hojas sueltas sern autorizadas por la Autoridad Administrativa
de Trabajo del lugar donde se encuentra ubicado el centro de trabajo.
Registro en Planillas
Los empleadores registrarn obligatoriamente a sus trabajadores, en sus planillas
autorizadas, dentro de las veinticuatro (24) horas de haber ingresado a prestar
servicios.
Los empleadores estn obligados a conservar sus planillas hasta cinco (5) aos
despus de la terminacin de sus actividades como tales, salvo disposicin
especial. Asimismo, estn obligados a conservar los duplicados de las boletas de
pago relativas a cada trabajador, hasta cinco aos despus de efectuado el pago
correspondiente.
Boleta de Pago
El empleador est obligado a entregar a cada trabajador, al momento de pagarle
sus remuneraciones o las sumas correspondientes a otros derechos sociales, una
boleta conteniendo los mismos datos que figuran en las planillas y la fecha de
ingreso del trabajador, la misma que ser sellada y firmada por el empleador o
por un representante suyo. El trabajador firmar un duplicado de esta boleta en
dicho acto o imprimir en ella su huella digital si no supiera firmar, debiendo
quedar dicho duplicado en poder del empleador. La firma en el duplicado de esta
boleta no implicar renuncia por el trabajador a cobrar las sumas que ste
considere no figuran en la boleta.
No es necesaria la firma de los trabajadores en las planillas.

Presentacin al Ministerio de Trabajo y Promocin Social de la Hoja de


Resumen de Planillas del Mes de Junio
Base Legal:
-

Decreto Supremo N 007-TC de 27.05.1968 Decreto Supremo N 01885-TR de 12.07.1985

Las empresas, sean personas naturales o jurdicas, cuyos trabajadores estn


sujetos al rgimen laboral de la actividad privada, estn obligadas a presentar

anualmente la Hoja Resumen de Planillas de Remuneraciones, correspondientes


al mes de junio del ao respectivo; de acuerdo a la Directiva que se expida sobre
el particular.
2.7

Documentos que debe exhibir el empleador en el centro de


trabajo
Horario de Trabajo y Descansos
Base Legal:
-

Convenio N 1 de la O.I.T., ratificado por Resolucin Legislativa N


10195 de 23.03.1945

El empleador deber dar a conocer por medio de carteles colocados en un sitio


visible de su establecimiento o por cualquier otro medio adecuado, las horas en
que se inicia y culmina la jornada de trabajo y, si el trabajo se realiza por
equipos, las horas en que comience y en que termine la jornada de cada equipo.
Los horarios se fijarn de manera que no excedan los lmites legales y no podrn
modificarse sino en el modo o en la forma determinados en la Ley.
En la misma forma deber dar a conocer el horario de los descansos concedidos
durante la jornada de trabajo que no se consideren comprendidos en las horas de
trabajo.
Sntesis de la Legislacin Laboral
Base Legal:
-

Decreto Supremo N 004-96-TR de 10.06.1996

Todo centro de trabajo contar con el Texto Oficial de la Sntesis de la


Legislacin Laboral debidamente actualizado. Dicho Texto debe encontrarse a
disposicin de los trabajadores en la Oficina de Relaciones Industriales o
dependencia que haga sus veces.
La indicada Sntesis servir para la realizacin de las visitas de inspeccin en los
centros de trabajo.
Obligaciones del empleador relativas a derechos y beneficios de los
trabajadores:
2.8

Jornada y horario de trabajo


Base Legal

Constitucin Poltica de 1993, Art. 25

Decreto Legislativo N 692 de 05.11.1991

27

Decreto Legislativo N 854 de 25.09.1996


Jornada de Trabajo
Proteccin del derecho
La jornada ordinaria de trabajo para varones y mujeres mayores de edad es de
ocho (8) horas diarias o cuarenta y ocho (48) horas semanales como mximo.
Se puede establecer por Ley, convenio o decisin unilateral del empleador una
jornada menor a las mximas ordinarias.
Los empleadores que tengan establecidas jornadas inferiores a la ordinaria,
podrn extenderlas unilateralmente hasta dichos lmites, incrementando la
remuneracin en funcin al tiempo adicional.
Jornadas atpicas
En los centros de trabajo en los que existan regmenes alternativos, acumulativos
o atpicos de jornadas de trabajo y descanso, en razn de la naturaleza especial
de las actividades de la empresa, el promedio de horas trabajadas en el perodo
correspondiente, no puede superar los mximos de ocho (8) horas diarias o
cuarenta y ocho (48) horas semanales.
Jornada Extraordinaria de Trabajo
El tiempo trabajado que exceda a la jornada diaria o semanal se considera
sobretiempo y se abona con un recargo a convenir que no podr ser menor del
veinticinco por ciento (25%) por hora, calculada sobre la remuneracin
ordinaria.
El trabajo en sobre tiempo es voluntario, tanto en su otorgamiento como en su
prestacin. Nadie puede ser obligado a trabajar horas extras, salvo en los casos
justificados en que la labor resulte indispensable a consecuencia de un hecho
fortuito o fuerza mayor que ponga en peligro inminente a las personas o los
bienes del centro de trabajo o la continuidad de la actividad productiva.
El sobre tiempo puede ocurrir antes de la hora de ingreso o despus de la hora de
salida establecidas.

Compensacin del Trabajo Extraordinario


El empleador y el trabajador podrn acordar compensar el trabajo prestado en
sobretiempo con el otorgamiento de perodos equivalentes de descanso.
Horario de Trabajo

Es facultad del empleador establecer el horario de trabajo, entendindose por tal


la hora de ingreso y de salida.
Modificacin del Horario de Trabajo
El empleador est facultado a modificar el horario de trabajo sin alterar el
nmero de horas trabajadas. Si la modificacin colectiva del horario es mayor a
una hora y la mayora de los trabajadores no estuvieran de acuerdo, podrn
acudir a la Autoridad Administrativa de Trabajo, para que se pronuncie, sobre la
procedencia de la medida en un plazo no mayor a diez (10) das hbiles, en base
a los argumentos y evidencias que propongan las partes.
Si la modificacin tiene carcter individual, la impugnacin de la medida por el
trabajador se efectuar conforme a las disposiciones de la Ley Orgnica del
Poder Judicial.
Refrigerio
En caso de trabajo en horario corrido, el trabajador tiene derecho a tomar sus
alimentos de acuerdo a lo que establezca el empleador en cada centro de trabajo,
salvo convenio en contrario.
El tiempo dedicado al refrigerio no forma parte de la jornada ni horario de
trabajo.
Trabajo Nocturno
En los centros de trabajo en que las labores se organicen por turnos que
comprendan jornadas en horario nocturno, stos debern, en lo posible, ser
rotativos.
El trabajador que labora en horario nocturno, no podr percibir una
remuneracin inferior a la remuneracin mnima mensual vigente, con una
sobretasa del treinta por ciento (30%) de sta. Se entiende por jornada nocturna,
el tiempo trabajado entre las 10:00 p.m. y las 06:00 a.m.

Jornadas Especiales de Trabajo


Trabajo de los Periodistas
Base Legal

29

Ley N 24724 de 24.10.1987 Decreto Supremo N 001-88-TR de


26.01.1988

La jornada ordinaria de trabajo para los periodistas ser no mayor de cinco das
ni mayor de cuarenta horas a la semana, sea cual fuere su centro de trabajo, sin
perjuicio de los beneficios alcanzados por Ley o convenio.
Los periodistas podrn convenir con sus empleadores otras modalidades de
aplicacin de la Ley.
Trabajo de los Adolescentes
Base Legal
-

Decreto Ley N 26102 de 24.12.1992, Cdigo de los Nios y


Adolescentes

Resolucin Ministerial N 128-94-TR de 25.08.1994, aprueba la


Directiva Nacional N 007-94-DNRT

El trabajo de los adolescentes entre los doce (12) y catorce (14) aos no
exceder de cuatro (4) horas diarias ni de veinticuatro (24) horas semanales.
En el caso de los adolescentes entre quince (15) y diecisiete (17) aos, no
exceder de seis (6) horas diarias ni de treinta y seis (36) horas semanales.
Descansos remunerados
Base Legal:
-

Decreto Legislativo N 713 de 07.11.1991

Ley N 26331 de 22.06.1994

Decreto Supremo N 012-92-TR de 02.12.1992

Descanso Semanal

Proteccin del derecho


El trabajador tiene derecho, como mnimo, a veinticuatro (24) horas
consecutivas de descanso en cada semana, el que se otorgar preferentemente en
da domingo. La remuneracin por el da de descanso semanal obligatorio, ser
equivalente al de una jornada ordinaria y se abonar en forma directamente
proporcional al nmero de das efectivamente trabajados.

Forma de pago por trabajo en da de descanso

Los trabajadores que laboren en su da de descanso sin sustituirlo por otro da en


la misma semana, tendrn derecho al pago de la retribucin correspondiente a la
labor efectuada ms una sobretasa del 100%.
Descanso en Das Feriados
Proteccin del derecho
Los trabajadores tienen derecho a descanso remunerado en los das feriados
establecidos por Ley.
Das feriados:
-

Ao Nuevo (1 de enero)

Jueves Santo y Viernes Santo (movibles)

Da del Trabajo (1 de mayo)

San Pedro y San Pablo (29 de junio)

Fiestas Patrias (28 y 29 de julio)

Santa Rosa de Lima (30 de agosto)

Combate de Angamos (8 de octubre)

Todos los Santos (1 de noviembre)

Inmaculada Concepcin (8 de diciembre)

Navidad del Seor (25 de diciembre)

Los feriados se celebrarn en la fecha respectiva. Cualquier otro feriado no


laborable de mbito no nacional o gremial, se har efectivo el da lunes
inmediato posterior a la fecha, an cuando corresponda con el de descanso del
trabajador.
Los trabajadores tienen derecho a percibir por el da feriado no laborable la
remuneracin ordinaria correspondiente a un da de trabajo, el cual se abonar en
forma directamente proporcional al nmero de das efectivamente trabajados,
salvo el Da del Trabajo, que se percibir sin condicin alguna.
Forma de Pago por Trabajo en Das Feriados
El trabajo efectuado en los das feriados no laborables sin descanso sustitutorio
dar lugar al pago de la retribucin correspondiente por la labor efectuada, con
una sobretasa del 100%.
Vacaciones Anuales
31

Proteccin del derecho


El trabajador tiene derecho a treinta (30) das calendario de descanso vacacional
por cada ao completo de servicios, cuando labore una jornada ordinaria mnima
de cuatro (4) horas y siempre que haya cumplido dentro del ao de servicios el
rcord correspondiente.
Rcord Vacacional
Trabajadores cuya jornada ordinaria es de seis das a la semana: haber realizado
labor efectiva por lo menos doscientos sesenta das en dicho perodo.
Trabajadores cuya jornada ordinaria es de cinco das a la semana: haber
realizado labor efectiva por lo menos doscientos diez das en dicho perodo.
En los casos en que el plan de trabajo se desarrolle en slo cuatro o tres das a la
semana o sufra paralizaciones temporales autorizadas por la Autoridad
Administrativa de Trabajo, los trabajadores tendrn derecho al goce vacacional,
siempre que sus faltas injustificadas no excedan de diez en dicho perodo.
Remuneracin Vacacional
Es equivalente a la que el trabajador hubiera percibido habitualmente en caso de
continuar laborando.
Se considera remuneracin a este efecto, la computable para la compensacin
por tiempo de servicios, aplicndose analgicamente los criterios establecidos
para la misma.
Vacaciones No Gozadas
Los trabajadores, en caso de no disfrutar del descanso vacacional dentro del ao
siguiente a aqul en el que adquieren el derecho, percibirn: (i) una
remuneracin por el trabajo realizado; (ii) una remuneracin por el descanso
vacacional adquirido y no gozado; y (iii) una indemnizacin equivalente a una
remuneracin por no haber disfrutado del descanso.
Esta Indemnizacin no est sujeta a pago o retencin de ninguna aportacin,
contribucin o tributo. El monto de las remuneraciones indicadas ser el que se
encuentre percibiendo el trabajador en la oportunidad en que se efecte el pago.
Vacaciones Truncas
Para que proceda el abono de rcord trunco vacacional el trabajador debe
acreditar un mes de servicios a su empleador.
El rcord trunco ser compensado a razn de tanto dozavo y treintavos de la
remuneracin como meses y das computables hubiere laborado,
respectivamente.

2.9

Remuneracin mnima vital


Base Legal:
-

Constitucin Poltica del Per de 1993, Art. 24

Decreto Ley N 14222 de 23.10.1962

Decreto Supremo N 054-90-TR de 17.08.1990 Resolucin Ministerial


N 091-92-TR de 03.04.1992

Cuando el trabajador cumpla con la jornada ordinaria mxima legal o


contractual, tendr derecho a percibir la remuneracin mnima vital que se
establezca conforme a Ley. Si ste labora en jornadas inferiores a cuatro (4)
horas diarias, su remuneracin no podr ser menor a la parte proporcional de
sta.
Al verificarse el cumplimiento de esta obligacin, se deber considerar el monto
de la Remuneracin Mnima Vital vigente en la fecha respectiva.
Remuneracin Mnima Vital de los Periodistas Profesionales Colegiados
Base Legal:
-

Ley N 25101 de 30.09.1989

Decreto Supremo N 050-90-TR de 25.07.1990

Resolucin Ministerial N 091-92-TR de 03.04.1992

La remuneracin de los trabajadores periodistas profesionales colegiados con


ms de cinco (5) aos de experiencia profesional, que cumplan con la jornada
ordinaria mxima aplicable stos y que desarrollen sus labores en empresas de
comunicacin masiva con ms de veinticinco (25) trabajadores, no podr ser
menor de tres (3) remuneraciones mnimas vitales vigentes.
Remuneracin Mnima Vital de los Trabajadores Mineros
Base Legal:
-

Decreto Supremo N 030-89-TR de 02.09.1989

Resolucin Ministerial N 091-92-TR de 03.04.1992

El ingreso del trabajador minero no podr ser inferior al monto que resulte de
aplicar un veinticinco por ciento (25%) adicional a la Remuneracin Mnima
Vital vigente en la oportunidad de pago. Este derecho alcanza a los trabajadores
empleados y obreros de la actividad minera, incluido el personal que labora a
travs de contratistas y subcontratistas.

33

2.10

Gratificaciones

Base Legal:
-

Ley N 25139 de 14.12.1989

Decreto Supremo N 061-89-TR de 20.12.1989

Proteccin del derecho


Los trabajadores tienen derecho a percibir dos gratificaciones en el ao, una con
motivo de Fiestas Patrias y la otra con ocasin de la Navidad.
Oportunidad de Pago
Las gratificaciones sern abonadas en la primera quincena del mes de julio y de
diciembre, segn el caso.
Requisitos para su percepcin
Para tener derecho a la gratificacin es requisito indispensable que el trabajador
se encuentre efectivamente laborando en el mes en que corresponda percibir el
beneficio o estar en uso del descanso vacacional, de licencia con goce de
remuneraciones o percibiendo los subsidios correspondientes. En caso que el
trabajador cuente con menos de seis (6) meses de servicios percibir la
gratificacin en forma proporcional a los meses laborados.
Remuneracin que se considera para el pago
El monto de las gratificaciones estar integrado por la remuneracin bsica y
toda otra cantidad que en forma fija y permanente perciba el trabajador que sea
de su libre disposicin. Quedan excluidas las cantidades que tengan aplicacin a
determinado gasto, tales como refrigerio, viticos y movilidad, siempre que
tuviere que rendirse cuenta de esta ltima.
2.11

Asignacin familiar

Base Legal:
-

Ley N 25129 de 04.12.1989

Decreto Supremo N 035-90-TR de 06.06.1990

Proteccin del derecho


Los trabajadores de la actividad privada cuyas remuneraciones no se regulan por
negociacin colectiva, cualquiera fuere su fecha de ingreso, percibirn el
equivalente al diez por ciento (10%) de la Remuneracin Mnima Vital vigente
en la oportunidad en que corresponda percibir el beneficio.

Requisitos para su percepcin


Tienen derecho a percibir la asignacin, los trabajadores con vnculo laboral
vigente que tengan a su cargo uno o ms hijos menores de 18 aos. En caso que
el hijo, al cumplir la mayora de edad se encuentre realizando estudios superiores
o universitarios, este beneficio se extender hasta la culminacin de los mismos,
por un mximo de seis (6) aos posteriores al cumplimiento de dicha mayora
de edad.
El trabajador est obligado a acreditar la existencia del hijo o hijos que tuviere.
En caso que madre y padre sean trabajadores de una misma empresa, ambos
trabajadores tendrn derecho a percibir este beneficio. Si un trabajador labora
para ms de un empleador, tendr derecho a percibir la asignacin familiar por
cada empleador.
Oportunidad de pago
La asignacin familiar ser abonada por el empleador bajo la misma modalidad
con que viene efectuando el pago de las remuneraciones a sus trabajadores.
2.12

Bonificacin por tiempo de servicios

Base Legal:
-

TUO de la Ley de Productividad y Competitividad Laboral, Quinta


Disposicin Complementaria, Transitoria y Derogatoria

Los trabajadores que en aplicacin de la Quinta Disposicin Complementaria,


Transitoria y Derogatoria del TUO de la Ley de Productividad y Competitividad
Laboral hubieran alcanzado el derecho a la Bonificacin por Tiempo de
Servicios, continuarn percibiendo dicho beneficio.
Tienen derecho a la Bonificacin por Tiempo de Servicios los trabajadores
comprendidos en el rgimen laboral de la actividad privada que al 28 de julio de
1995 hubiesen alcanzado el derecho a ella.
Monto del Beneficio
Las trabajadoras, empleadas u obreras, tienen derecho a percibir una
bonificacin del veinticinco por ciento (25%) de la remuneracin mensual
computable, luego de haber alcanzado al 28 de julio de 1995, veinticinco (25)
aos de servicios al mismo empleador.
Los trabajadores, empleados u obreros, tienen derecho a percibir una
bonificacin del treinta por ciento (30%) de la remuneracin mensual
computable, luego de haber alcanzado treinta (30) aos de servicios al 28 de
julio de 1995. Para estos efectos, se considera remuneracin computable
nicamente a la remuneracin bsica y a la de horas extras.

35

2.13

Seguro de vida

Base Legal:
-

Decreto Legislativo N 688 de 04.11.1991

Ley N 26182 de 11.05.1993

Ley N 26645 de 25.06.1996

Proteccin del Derecho


El trabajador empleado u obrero tiene derecho a un seguro de vida a cargo de su
empleador, una vez cumplidos cuatro aos de trabajo al servicio del mismo. Sin
embargo, el empleador est facultado a tomar el seguro a partir de los tres meses
de servicios del trabajador.
Beneficiarios
El seguro de vida es de grupo o colectivo y se toma en beneficio del cnyuge o
conviviente (sin impedimento de matrimonio) y de los descendientes del
trabajador. Slo a falta de stos corresponde a los ascendientes y hermanos
menores de dieciocho (18) aos.
Obligacin del empleador
El empleador est obligado a tomar la pliza de seguro de vida y pagar las
primas correspondientes.
Para garantizar la cobertura de los beneficios del seguro de vida, las compaas
de seguros podrn, por razones administrativas, emitir plizas colectivas por
grupos de empleadores.
En los casos de suspensin de la relacin laboral, a que se refiere el TUO de la
Ley de Productividad y Competitividad Laboral, a excepcin de la que se origine
por la inhabilitacin administrativa o judicial por un perodo no superior a tres
meses, el empleador est obligado a continuar pagando las primas
correspondientes.
En caso que el empleador no cumpliera esta obligacin y falleciera el trabajador,
o sufriera un accidente que lo invalide permanentemente, deber pagar a sus
beneficiarios el valor del seguro establecido en la Ley.
Monto del Beneficio
-

Por fallecimiento natural del trabajador se abonar a sus beneficiarios


diecisis (16) remuneraciones que se establecen en base al promedio de
lo percibido por aqul, en el ltimo trimestre, previo al fallecimiento;

Por fallecimiento del trabajador a consecuencia de un accidente, se


abonar a los beneficiarios, treintids (32) remuneraciones mensuales
percibidas por aqul en la fecha previa al accidente;

Por invalidez total o permanente del trabajador originada por accidente,


se abonar treintids (32) remuneraciones mensuales percibidas por l
en la fecha previa del accidente. En este caso, dicho capital asegurado
ser abonado directamente al trabajador o por impedimento de l a su
cnyuge, curador o apoderado especial.

Remuneracin asegurable
Las remuneraciones asegurables para el pago del capital o pliza estn
constituidas por aquellas que figuran en los libros de planillas y boletas de pago,
percibidas mensualmente por el trabajador. En consecuencia, estn excluidas las
gratificaciones, participaciones, compensacin vacacional adicional y otras que
por su naturaleza no se abonen mensualmente.
Tratndose de trabajadores remunerados a comisin o destajo se considera el
promedio de las percibidas en los ltimos tres meses.
Monto de la Prima
La prima es nica y renovable mensualmente. Tratndose de los trabajadores
empleados es igual al 0.53% de la remuneracin mensual de cada asegurado,
correspondiente al mes inmediato anterior a la vigencia mensual del seguro;
tratndose de trabajadores obreros la prima ser igual al 0.71% de la
remuneracin que perciba mensualmente, correspondiente al mes inmediato
anterior a la vigencia mensual del seguro; y, en el caso de trabajadores obreros
que desarrollan actividades de alto riesgo la prima ser igual al 1.46%.
2.14

Compensacin por tiempo de servicios

Base Legal:
-

TUO de la Ley de Compensacin por Tiempo de Servicios, aprobado


mediante Decreto Supremo N 001-97-TR de 27.02.1997 Decreto
Supremo N 004-97-TR de 11.04.1997, Reglamento del TUO de la Ley
de Compensacin por Tiempo de Servicios

Proteccin del derecho


La compensacin por tiempo de servicios tiene la calidad de beneficio social de
previsin de las contingencias que origina el cese en el trabajo y de promocin
del trabajador y su familia. La misma se devenga desde el primer mes de
iniciado el vnculo laboral.
Trabajadores comprendidos

37

Estn comprendidos en el beneficio de la compensacin por tiempo de servicios,


los trabajadores obreros y empleados sujetos al rgimen laboral comn de la
actividad privada que cumplan cuando menos en promedio una jornada mnima
diaria de cuatro horas.
Se considera cumplido el requisito de cuatro horas diarias de labor en los casos
en que la jornada semanal del trabajador dividido entre seis o cinco das, segn
corresponda, resulte en promedio no menor de cuatro horas diarias. Si la jornada
semanal es inferior a cinco das, el requisito indicado se considera cumplido
cuando el trabajador labore veinte horas a la semana, como mnimo.
Trabajadores Excluidos
No estn comprendidos en el rgimen los trabajadores que perciben el treinta por
ciento (30%) o ms del importe de las tarifas que paga el pblico por los
servicios. No se considera tarifa las remuneraciones de naturaleza imprecisa
tales como la comisin y el destajo.
Los trabajadores sujetos a regmenes especiales de compensacin por tiempo de
servicios, tales como construccin civil, pescadores, artistas, trabajadores del
hogar y casos anlogos, continan regidos por sus propias normas.
Tiempo de Servicios Computable
Slo se toma en cuenta el tiempo de servicios efectivamente prestado en el Per,
o en el extranjero cuando el trabajador haya sido contratado en el Per. Tambin
se considera tiempo computable a aqul prestado en el extranjero, siempre que el
trabajador mantenga vnculo laboral vigente con el empleador que lo contrat en
el Per.
Remuneracin Computable
Se considera remuneracin computable la remuneracin bsica y todas las
cantidades que regularmente perciba el trabajador, en dinero o en especie, como
contraprestacin de su labor, cualquiera sea la denominacin que se les d,
siempre que sean de su libre disposicin. Se incluye en este concepto el valor de
la alimentacin principal cuando es proporcionada en dinero o en especie por el
empleador. Se excluyen los conceptos previstos en la Ley.
Remuneraciones Peridicas
Las remuneraciones de periodicidad semestral se incorporarn a la remuneracin
computable a razn de un sexto de lo percibido en el semestre respectivo. Se
incluyen en este concepto las gratificaciones de Fiestas Patrias y Navidad.
Las remuneraciones fijas de periodicidad menor a un semestre pero superior a un
mes, se incorporan a la remuneracin computable, sin que sea exigible el
requisito de haber sido percibidas cuando menos tres meses en cada perodo de
seis.

Las remuneraciones que se abonan por un perodo mayor se computarn a razn


de un dozavo de lo percibido en el semestre respectivo. Las que se abonan en
perodos superiores a un ao no son computables.
Depsitos Semestrales
Los empleadores depositarn los primeros quince (15) das naturales de los
meses de mayo y noviembre de cada ao, tantos dozavos de la remuneracin
computable percibida por el trabajador en los meses de Abril y Octubre,
respectivamente, como meses completos haya laborado en el semestre
respectivo. La fraccin de mes se depositar por treintavos.
Entrega de la liquidacin del Depsito
El empleador debe entregar a cada trabajador, bajo cargo, dentro de los cinco
das hbiles de efectuado el depsito una liquidacin debidamente firmada que
contenga cuando menos la siguiente informacin: fecha, nmero u otra sea
otorgada por el depositario que indique la realizacin del depsito; nombre o
razn social del empleador y su domicilio; nombre completo del trabajador;
informacin detallada de la remuneracin computable; perodo de servicios que
se cancela; y, nombre completo del representante del empleador que suscribe la
liquidacin.
Trabajadores que ingresen a laborar
El trabajador que ingrese a prestar servicios deber comunicar a su empleador,
por escrito y bajo cargo, en un plazo que no exceder del 30 de abril o 31 de
octubre, segn su fecha de ingreso, el nombre del depositario que ha elegido, el
tipo de cuenta y moneda en que deber efectuarse el depsito. Si el trabajador no
cumple con esta obligacin el empleador efectuar el depsito en cualquiera de
las instituciones permitidas por la Ley, bajo la modalidad de depsito a plazo fijo
por el perodo ms largo permitido.
Adems, el trabajador deber elegir entre los depositarios que domicilien en la
provincia donde se encuentra ubicado su centro de trabajo. De no haberlo, en los
de la provincia ms prxima o de ms fcil acceso.
Depsitos a cargo del empleador
A solicitud del trabajador, por excepcin y slo por convenio individual se
podrn sustituir total o parcialmente los depsitos que se devenguen por un
depsito que quede en poder del empleador por un plazo mximo de un (1) ao.
El convenio debe perfeccionarse por escrito y ser puesto en conocimiento de la
Autoridad Administrativa de Trabajo dentro de los treinta das calendarios. El
convenio podr ser prorrogado, previo acuerdo de partes por perodos anuales
sin que en ningn caso exceda de cuatro aos.
Las prrrogas deben ser pactadas expresamente, antes del vencimiento del
convenio anterior. No procede el pacto de prrroga automtica. En todos los

39

casos, las prrrogas de los convenios deben culminar el 4 de octubre del ao


2,000.
Concluida la duracin del convenio individual, sin que ste haya sido materia de
nueva prrroga, el empleador deber transferir al depositario elegido por el
trabajador el monto del depsito y sus intereses, dentro de las cuarenta y ocho
(48) horas de vencido el convenio.
Pago de Compensacin por Tiempo de Servicios
Con excepcin de los retiros parciales autorizados, la compensacin por tiempo
de servicios y sus intereses slo ser pagada al trabajador y en su caso retirada
por ste al producirse su cese. Todo pacto en contrario es nulo de pleno derecho.
Para el retiro de los depsitos efectuados y sus intereses, el depositario proceder
al pago de la compensacin por tiempo de servicios, a solicitud del trabajador,
quien acompaar la certificacin del empleador en la que se acredite el cese. El
empleador entregar dicha certificacin al trabajador dentro de las cuarenta y
ocho (48) horas de producido el cese.
En caso de negativa injustificada, demora del empleador o abandono de la
empresa por sus titulares, o cualquier otro caso en que se acredite la
imposibilidad del otorgamiento de la constancia de cese dentro de las 48 horas
de producido el mismo, dar lugar a que, acreditado el cese, la Autoridad
Inspectiva de Trabajo, sustituyndose en el empleador extienda la certificacin
de cese que permita al trabajador el retiro de sus beneficios sociales.
2.15

Participacin en las utilidades de la empresa

Base Legal
-

Decreto Legislativo N 892 de 08.11.1996

Las empresas, cuyos trabajadores se encuentran sujetos al rgimen laboral de la


actividad privada, que desarrollan actividades generadoras de rentas de tercera
categora, se encuentran obligadas a distribuir entre sus trabajadores una parte de
las utilidades obtenidas durante el ao respectivo.
Se encuentran excluidas de esta obligacin, de acuerdo a su modalidad, las
Cooperativas, las empresas autogestionarias, las sociedades civiles y las
empresas que no excedan de veinte (20) trabajadores.
Fecha de pago
El pago de la participacin en las utilidades, debe ser abonado a los trabajadores
dentro de los treinta (30) das naturales siguientes al vencimiento del plazo para
la presentacin de la Declaracin Jurada Anual del Impuesto a la Renta. Este
derecho alcanza a los trabajadores que hubiesen cesado antes de la fecha en que
se distribuye la participacin en las utilidades.

Vencido el plazo de treinta (30) das naturales y previo requerimiento de pago


por escrito, la participacin en las utilidades generadas a partir del ao de 1997
que no se haya entregado, generan el inters moratorio conforme a lo establecido
por el Decreto Ley No. 25920 o norma que lo sustituya, excepto en los casos de
suspensin de la relacin laboral en que el plazo se contar desde la fecha de
reincorporacin al trabajo.
PAGO DE UTILIDADES OBTENIDAS HASTA EL EJERCICIO 1996
El porcentaje a repartir se determina en base a la renta anual luego de haber
compensado las prdidas de ejercicios anteriores de acuerdo a la Ley de
Impuesto a la Renta, abonndose del modo siguiente:
-

Un cincuenta por ciento (50%) del monto de la participacin lquida a


prorrata entre todos los trabajadores, dividindose su monto entre la
suma total de das laborados por todos los trabajadores, y el resultado
obtenido se multiplica por el nmero de das laborados por cada
trabajador.

El otro cincuenta por ciento (50%) se distribuye en proporcin a las


remuneraciones personales bsicas, dividindolo entre la suma total de
las remuneraciones bsicas percibidas en el ejercicio por todos los
trabajadores. El resultado obtenido se multiplica por el total de las
remuneraciones bsicas percibidas por cada trabajador.

Porcentaje a repartir
El porcentaje de las utilidades a repartir entre los trabajadores, se encuentra
determinado en base a la actividad econmica que desarrolla la empresa, el
mismo que es el siguiente:
-

Empresas Mineras................................... 8%

Empresas Pesqueras ................................. 10%

Empresas Industriales .............................. 10%

Empresas de Telecomunicaciones ..................... 10%

Empresas que realizan otras actividades ............ 5%

PAGO DE UTILIDADES OBTENIDAS A PARTIR DE 1997


Porcentaje a repartir
El porcentaje de las utilidades a repartir entre los trabajadores, se encuentra
determinado en funcin de la actividad econmica que desarrolla la empresa, el
mismo que es el siguiente:
-

Empresas Pesqueras................................ 10%


41

Empresas de Telecomunicaciones.................... 10%

Empresas Industriales............................. 10%

Empresas Mineras .................................. 8%

Empresas de Comercio al por mayor y al por menor y Restaurantes....


8%

Empresas que realizan otras actividades............ 5%


Dicho porcentaje se distribuye del modo siguiente:

Un cincuenta por ciento (50%) ser distribuido en funcin a los das


laborados por cada trabajador, entendindose como tales los das reales y
efectivamente trabajados. A ese efecto, se dividir dicho monto entre la
suma total de das laborados por todos los trabajadores y el resultado que
se obtenga se multiplicar por el nmero de das laborados por cada
trabajador. Un cincuenta por ciento (50%) se distribuir en proporcin a
las remuneraciones de cada trabajador. A ese efecto, se dividir dicho
monto entre la suma total de las remuneraciones de todos los
trabajadores que correspondan al ejercicio y el resultado obtenido se
multiplicar por el total de las remuneraciones que corresponda a cada
trabajador en el ejercicio.

La participacin que pueda corresponderle a cada trabajador tendr


respecto de ste, como lmite mximo, el equivalente a dieciocho (18)
remuneraciones mensuales que se encuentren vigentes al cierre del
ejercicio.

3- ANLISIS DE MERCADO
3.1

Oferta
Cuadro N6: Oferta histrica

Fuente: Elaboracin Propia


3.2

Demanda
Cuadro N7: Demanda histrica

Fuente: Elaboracin Propia

3.3

Sustitutos cercanos
Los productos sustitutos son todos aquellos que al momento de realizar una
compra cumplen la misma necesidad del cliente pero no es el mismo producto.
Como principales productos sustitutos encontramos todas las dems frutas
43

deshidratadas tales como Manzanas, Pltanos, Pias, Frambuesa, Granada,


Naranja, Mango y Pasas.
A continuacin el siguiente cuadro es acerca de los productos que compiten con
nosotros en los principales distritos objetivos.
Cuadro N8: Precios de productos sustitutos
Producto Sustituto

Precio

Snack Natures Heart Arandanos x 28gr

2.50

Snack Natures Heart Arandanos x 70gr

6.99

Snack Natures Heart Go Nuts x 70gr

6.99

Snack Natures Heart Luxury Nut Mix x 70gr

6.99

Snack Natures Heart Nutty Verry Mix x 28gr

1.99

Snack Natures Heart Nutty Berry Mix x 70gr

6.99

Snack Natures Heart Rainbow Mix x 75gr

6.99

Snack Natures Heart Wild Berry Mix x 75gr

6.99

Snack Natures HEart Go Nut Frasco x 450gr

22.42

Romina Aguaymanto Deshidratado x Kg

45.00

Noa Gourmet Frutas Deshidratadas x 45gr

8.81

Noa Gourmet Manzanas Deshidratadas Encaneladas x 45gr

8.81

Noa Gourmet Manzanas Deshidratadas Originales x 45gr

8.81

Chips Manzanas Deshidratadas Wong x 100gr

12.90

Chips Manzanas Deshidratadas Wong x 24gr

3.60

Buddy Fruit Frambuesa Deshidratada x 28gr

5.60

Buddy Fruit Granada Deshidratadas x 28gr

5.60

Buddy Fruit Naranja Deshidratada x 28gr

5.60

Buddy Fruit Pltano Deshidratado x 28gr

5.60

Aguaymanto Deshidratado Inka natural x 100gr

15.00

Aguaymanto Deshidratado Vitallanes x 1kg

40.00

Aguaymanto Deshidratado Suelto x 1kg

45.00

3.4

Caractersticas de la competencia
Empresas que venden el mismo producto
a) Inka Natural
Son una empresa joven, dinmica y multicultural consciente de la mega
diversidad y riqueza del patrimonio alimenticio de la regin andino-amaznica.
Proveen la mejor materia prima y productos de alto valor agregado obtenidos
con estrategias de desarrollo sostenible (econmico, social y ambiental). La
puesta en valor del conocimiento tradicional les permite desarrollar y ofrecer los
mejores productos que actualmente son comercializados en diferentes mercados
alrededor del mundo conjuntamente con su sede en Espaa. Su trabajo tiene
como objetivo final que ms personas puedan acceder a los mejores productos
de esta regin sudamericana para el cuidado de su salud, belleza y bienestar
personal.

b) Romina Frutas Deshidratadas


Es una empresa incipiente que se dedica a la venta de frutas deshidratadas, el
mejor snack natural en presentaciones para toda ocasin, adems de verduras
deshidratadas lo cual es una de las innovaciones ms recientes en guormet.
Adems de la venta para consumo directo de frutas frescas exclusivamente en
Berries, los cuales contienen los mejores antioxidantes naturales.

45

c)

L'onda beverage company sac

Es una empresa de capital peruano y extranjero y privado, fundada a finales del


2007, para competir en la categora de jugos de fruta, en el nicho de jugos de
cranberry o arndano rojo como columna vertebral de su cadena comercial.
En el 2009 ampla su lnea hacia la lnea de jugo de uva, y tambin para la
categora de refrescos y de frutas deshidratadas.
Al cierre del 2010, la Compaa comercializa sus productos en Brasil, Chile,
Colombia, Ecuador y Venezuela.

Empresas que venden un producto sustituto


a) Noa Gourmet
NOA gourmet es una marca que refleja un proceso de aprendizaje y mejoras
constantes. Todos tienen claro que su trabajo debe estar siempre dedicado a crear
productos de la mejor calidad.
Han desarrollado a lo largo de los aos una lnea completa de productos formada
por snacks saludables como frutas deshidratadas, galletas a base de aceite de
oliva, confitados y chutneys elaborados con frutas y vegetales frescos con bajo
porcentaje de azcar rubia, los cuales son confitados a baja temperatura con
procesos clsicos en los que no son necesarios ni los persevantes ni
estabilizantes. La lnea de marinados, son a base de vegetales deshidratados, los
cuales dan intensidad y un sabor inigualable a las comidas caseras. Este ao
comenzaron a trabajar los snacks. Y prometen seguir innovando.
Poco a poco estn convirtiendo sus procesos de tal manera que puedan llegar a
tener la certificacin HACCP (Hazzard Analysis and critical control points) o
Anlisis de peligros y puntos crticos de control. Todas las tareas en TIVO SAC
se realizan bajo los manuales de Buenas Prcticas de Manufactura BPM-, pero
no por esto sacrifican el espritu de su trabajo que es productos como si
hubiesen sido hechos en casa, de manera artesanal con los mejores ingredientes
del mercado.

Se encuentran en una bsqueda constante de buenos insumos peruanos. Reciben


constantemente nuevos insumos de diferentes lugares del Per con los cuales
trabajan pruebas de productos nuevos, as como mejoras a sus actuales
productos.

b) Mundo Natural
Es una empresa dedicada a la produccin, transformacin y comercializacin de
productos naturales, elaborados a base de plantas e insumos 100% naturales.
Nace con el principio de difundir en el pas y en el mundo los beneficios
funcionales (teraputicos y nutricionales) de las diversas plantas autctonas del
Per.
MUNDO NATURAL tiene como objetivo bsico el slido compromiso con la
calidad, es por eso que cada producto pasa por un estricto proceso de control de
calidad, desde la seleccin hasta el envasado.
En MUNDO NATURAL nos sentimos orgullosos porque hemos creado el mejor
alimento funcional y suplemento alimenticio, orientado a mejorar la calidad de
vida de las personas.

47

c) Terra Frtil
Somos 4 jvenes empresarios y sobre todo amigos que nos hemos conocido toda
la vida. En una visin y reto personal de poder diferenciarnos de lo tradicional
en el mercado se crea TerraFertil, dedicada a satisfacer las necesidades de
nuestros consumidores y clientes con productos de calidad.

Estrategias de Distribucin y marketing de las empresas del sector

3.5

Tienen un buen diseo de producto el cual permite observar el contenido


de calidad que traen dentro.

En su etiqueta mencionan las caractersticas ms resaltantes del producto


lo cual propicia a los clientes a generar razones para comprarlo.

Las etiquetas tienen colores llamativos o en todo caso caractersticos que


distinguen a un producto de otro.

El diseo del logo es caracterstico de cada una de las empresas y llama


la atencin a la vista del cliente.

Utilizan colores como verde, amarillo, mostaza, los cuales permiten


ubicar fcilmente el producto.

Le venden a lugares exclusivos de modo que los clientes puedan notar


que su producto es exclusivo solo de algunos sectores.

Se lleva el producto al lugar de entrega, no hay necesidad de irlo a


comprar a una fbrica, sino que se acercan a ti.

Sus productos estn debidamente certificados y poseen una trayectoria


que los garantiza.
Mercado Especifico

Una vez concluido el trabajo, se ha decidido cambiar la presentacin, de 1 kg


que se haba escogido en un comienzo a bolsitas por 100mg, los cuales se
distribuirn directamente a los puntos de venta principales los cuales se ubicaran

en los distritos de Miraflores, San Borja, La Molina, San Isidro y Surco, que
conforman los niveles socioeconmicos A y B.
El producto se dirige a personas en su mayora adultas y adultos mayores que
tengan un estilo de vida saludable y que su objetivo sea consumir la mayor
cantidad de productos naturales para que puedan aprovechar todos componentes
que le brindan, por lo que el nivel socioeconmico escogido es el ms adecuado
ya que posee un 21.1% de personas mayores a los 56 aos y un 18.5% de
personas de 46 a 55 aos.
Segn la consultora Ipsos Per 2013 los Ingresos Familiares Mensuales en el
nivel A durante ese ao ha sido de S/. 10 622, as como que en el nivel B con
S/.5126, el nivel C con S/.3261; el D con S/. 1992 y el E con S/.1027.
Por lo que el nivel socioeconmico A tiene la capacidad de comprarnos un
producto que tiene un costo un poco elevado que los productos con los que
compite pero que asimismo contiene muchas mayores propiedades que los ya
mencionados.
Cuadro N9

Fuente: Elaboracin Propia


*El precio referencia es por kg, este se distribuir en bolsitas de 100gr.
3.6

Precio a cobrar
Una vez realizado el trabajo y habiendo establecido el precio de mercado en S/.
15 se ha procedido a establecer el precio de venta a S/.16.55, se ha realizado por
mtodo del mark-up y la elasticidad del producto ha sido calculada en base a sus
productos sustitutos.
Este precio de venta nos permite cubrir con todos los costes y costos referentes
al producto, y asimismo posicionarnos en el mercado de deshidratados para los
segmentos que nos dirigimos. As como permite tener una rentabilidad favorable
para los accionistas.
49

3.7

Volmenes
Cuadro N10

Fuente: Elaboracin Propia

4- PAR PRODUCTO MERCADO


4.1

El producto
El producto que va a vender nuestra empresa es Aguaymanto deshidratado, para
esto haremos el flujo de operaciones necesarias para convertir la fruta fresca
(aguaymanto fresco) en un alimento secado y listo para consumir. La variedad de
aguaymanto que utilizaremos es la ms comercial ms fcil de adquirir.
El aguaymanto tiene su origen en america del Sur, principalmente en Peru. Es
una planta herbcea considerada como maleza a la cual no se le ha dado ningn
valor. En los pases de origen a igual que en Colombia y Chile, en las dcadas
pasadas no se le dio importancia a su cultivo, siendo desplazada por otras
siembras, incluso ha sido objeto de ataques con el fin de erradicarla.
Desde los aos ochenta hasta la presente fecha, el fruto del aguaymanto empieza
a tener importancia comercial por sus caractersticas de aroma y sabor dulce, en
los mercados nacionales y extranjeros como Canad, Alemania y otros.
Actualmente existen plantaciones comerciales con fines de exportacin en
Ecuador, Colombia, Chile y Sudfrica principalmente. La uvilla por ser una
planta en estado silvestre, ella misma por seleccin natural se ha mejorado,
siendo resistente al ataque de plagas y enfermedades, es destruida casi
nicamente por la larva de un lepidptero que daan los frutos maduros.
El aguaymanto es una fruta redonda, amarilla, dulce y pequea (entre 1.25 y
2cm de dimetro), alcanza hasta dos metros de altura, puede llegar a generar 30
tallos huecos, sus hojas son acorazonadas y con vellosidades; tiene una raz
principal de la que salen races laterales, las flores tienen cinco ptalos de color
amarillo, el fruto es una baya globosa y jugosa, con una pulpa agridulce dentro

de la cual se encuentran un gran nmero de semillas, el fruto puede pesar de 4 a


10 gramos y permanece cubierto por el cliz o capacho, durante todo su
desarrollo.

4.2

Caractersticas fsicas y de presentacin


Su apariencia final es parecida a la de una uva pasa, con piel arrugada y
ligeramente transparente, de un color anaranjado oscuro. Presenta intensos
sabores dulce cido y una consistencia gomosa y pegajosa. El producto se
puede conservar alrededor de un ao en condiciones de humedad inferiores a
50%.
El producto ser presentado en bolsas de polipropileno de 10 x 15 cm (las cuales
se caracterizan por garantizar la mayor conservacin), los envases sern por kilo
debido a que su venta ser a granel. La marca ser adicionada en la parte central
con un sticker autoadhesivo de vinil con la marca, el logo alusivo, algunas
propiedades ms llamativas como su alto contenido de vitamina A. y en la parte
de atrs con la tabla nutricional, el registro sanitario y algunos datos de inters.
El producto puede ser utilizado para hacer repostera, comerlo como snack o
acompaar el desayuno debido a las mltiples propiedades que lo caracteriza.
Como fruta tiene un sabor muy agradable, del mismo modo como despus de
procesado.

4.3

Tipo de producto
Los deshidratados pertenecen al sector agroindustrial (industrial alimentaria) y
es producto de transformacin 1, esto quiere decir que el fruto original no ha
sufrido mucha intervencin de maquinarias sino la ms bsica.
El CIIU (clasificacin industrial internacional uniforme) de nuestro producto
pertenece a: seccin A, divisin 1, grupo 012, clase 0125 Cultivo de otras frutas
y frutos secos arbreos y de arbustos (ej. nueces, arndanos, moras, etc.).

4.4

Calidad
Nuestro producto que son aguaymantos deshidratados, son un producto de
calidad, debido al proceso cuidadoso que se ha seguido para su elaboracin. El
aguaymanto pasa por un mtodo de conservacin que es el deshidratado, que
aparte de darle un valor agregado a la fruta, proporciona una barrera de
conservacin contra microorganismos.
Adems garantizamos la conservacin del producto, debido al envase de
polipropileno en el cual presentamos nuestro producto.
El polipropileno es un tipo de plstico cuya funcin principal es la de empacar
alimentos y proteger la calidad de la comida durante el transporte, manejo,
publicidad y almacenamiento.
51

Algunas de las propiedades del polipropileno son las siguientes:

4.5

Alta resistencia y tenacidad

Higinico y totalmente atxico

No se encoge

Mayor durabilidad y posibilidad de uso

Excelente resistencia qumica

Ecolgicamente amigable

Impermeable al agua (en su versin laminada)

Bajo peso (lo que deriva en menores costos de almacenaje y transporte)

Permite impresin de calidad

Llenado y vaciado rpido y fcil (de los costales de polipropileno)

Resistencia a la manipulacin en su almacenaje y transporte (de los


costales de polipropileno).

Apariencia
La apariencia de nuestro producto se puede considerar innovadora, que tiene un
concepto de frescura, debido a los colores utilizados en el nombre y logo del
empaque del aguaymanto deshidratado. Adems las bolsas transparentes de
polipropileno permiten que los consumidores vean la calidad del producto a
primera vista y a su vez estas bolsas tienen un mecanismo hermtico abre fcil
que facilita su consumo.

4.6

Marca
La marca de nuestra compaa es NATUFRUIT, que viene de la unin de
naturaleza y fruta, dos palabras claves en el desarrollo de nuestro producto que
resaltan nuestros valores institucionales, haciendo referencia al mantenimiento
de la naturaleza mediante las buenas prcticas para el cultivo orgnico de modo
sostenible por parte de nuestros proveedores para asegurarnos que nuestro
producto ser de calidad y cumplir satisfactoriamente las necesidades de
nuestro nicho de mercado.

4.7

Logotipo

4.8

Sector Econmico del producto


Nuestros posibles clientes son las cafeteras, mercados tradicionales y casas
naturistas que pertenezcan al nivel socioeconmico A, es decir de los distritos de
Miraflores, San Isidro, San Borja, Surco y La Molina.

4.9

Posibles clientes de su producto, segmento


Nuestros posibles clientes son las cafeteras cuyo inters se basara en que
adems de las otras frutas deshidratadas y alimentos secos a granel que tienen en
su dieta podran agregar a los arndanos deshidratados como un adicional para
acompaarlo con yogurt o en la ensalada de frutas.
Otro de nuestros posibles clientes seran los mercados tradicionales de esas
zonas, la venta de ellos tambin es a granel lo cual le permite obtener un margen
adicional, este tipo de clientes nos comprara porque a l acudiran personas que
utilizan este producto como un ingrediente adicional para la preparacin de
algunos postres o como bocaditos.
Por ltimo, pero no menos importante nuestros clientes potenciales seran las
casas naturistas ya que son conocedoras de las propiedades del aguaymanto y
que lo venden para que sus clientes disfruten de sus beneficios medicinales tales
como la prevencin del cncer, el asma, la sinusitis, los bronquios es
antirreumtico, ayuda al cansancio mental, la cicatrizacin de heridas, contra el
stress y es un tranquilizante.

4.10

Detalles del Segmento


Grupo etario
Se dirige a personas en su mayora adultas y adultos mayores que tengan un
estilo de vida saludable y que su objetivo sea consumir la mayor cantidad de
productos naturales para que puedan aprovechar todos componentes que le
brindan, por lo que el nivel socioeconmico escogido es el ms adecuado ya que
posee un 21.1% de personas mayores a los 56 aos y un 18.5% de personas de
46 a 55 aos.

53

Grupo de Ingresos
Segn la consultora Ipsos Per 2013 los Ingresos Familiares Mensuales en el
nivel A durante ese ao ha sido de S/. 10 622, as como que en el nivel B con
S/.5126, el nivel C con S/.3261; el D con S/. 1992 y el E con S/.1027.
Por lo que el nivel socioeconmico A tiene la capacidad de comprarnos un
producto que tiene un costo un poco elevado que los productos con los que
compite pero que asimismo contiene muchas mayores propiedades que los ya
mencionados.
Ubicacin Geogrfica
Incluye 5 distritos de la capital:

Miraflores

San Isidro

Surco

San Borja

La Molina

5- Misin y Visin
5.1

Misin
Proporcionar a nuestros clientes aguaymanto deshidratado de excelente calidad y
con la garanta de tener grandes beneficios para la salud, siendo respetuosos con
el medio ambiente y buscando el mejoramiento continuo.

5.2

Visin
Ser una empresa lder en el mercado mundial del procesamiento y
comercializacin de frutas y vegetales deshidratados.

6- Anlisis de la empresa
6.1

Anlisis Interno

Proveedor
es

Tenemos una buena capacidad de compra y la cartera


de proveedores permite que tengamos variedad de
precios base y tengamos la capacidad de escoger el de
mejor calidad y el que ms nos convenga.

Clientes

La empresa tiene como publico objetivo a las personas


residentes de los distritos del segmento A que son La
Molina, San Isidro, San Borja, Miraflores y Surco; y
esta dirigida a establecerse en ese mercado.

Productos
sustitutos
Nuevos
Ingresante
s
Competen
cia

6.2

La presencia de sustitutos muchas veces ms


economicos, se contrarresta con la campaa de
informacion que se pretende hacer en el area de
marketing para promover el consumo de esta fruta
debido a su alto contenido de antioxidantes.
La empresa se quiere posicionar en el mercado con una
marca y logo caracteristico, asi como en la calidad de
deshidratados que brinda, la presentacion y el sabor.
Esto permitira contrarestar a los nuevos ingresantes.
La empresa tiene un presupuesto adecuado para todas
las campaas de marketing que sean necesarias realizar
para hacer conocido el producto el producto, la marca y
la empresa. Lo que nos diferencia es que nosotros snos
especializamos en aguaymanto.

Anlisis Externo

55

Proveedor
es

Existen numerosa cantidad de proveedores locales y a


nivel nacional. debido a que es una fruta exotica cuyo
incremento de produccion ha sido fomentado por su buen
rendimiento en campo.

Clientes

Debido a la culturaa del cuidado del cuerpo y la


conservacion de la salud, especialmente en los segmentos
A y B, existe mercado dispuesto a pagar un precio
elevado por un producto con alto contenido de
antioxidantes.

Productos
sustitutos

Existen numerosas empresas nacionales y extranjeras que


han introducido exitosamente ingeniosas presentaciones
del aguaymanto, asi como existen gran cantidad de
empresas que venden otras frutas deshidratadas.

Nuevos
Ingresant
es

No existen altas barreras de entrada, es ms existen


facilidades para la compra de la materia prima y
actualmente hay empresas que se dedican a deshidratar
productos por lo que no es necesario comprar la
maquinaria.

Competen
cia

Hay una existencia de empresas nacionales y extranjeras


que se dedican a la venta de aguaymanto deshidratado asi
como otras alternativas de deshidratado, los precios con los
que compiten son parecidos a los nuestros.

7- Anlisis FODA
7.1

Fortalezas

La tecnologa deshidratacin hace que el producto pueda almacenarse sin


ser refrigerado por largos periodos de tiempo y sin el uso de conservantes

Calidad del producto terminado, con un agradable sabor y de una alta


aceptacin por el pblico; adems por sus cualidades nutricionales

Ayuda a combatir la diabetes, una enfermedad que ataca a gran parte de


la poblacin mundial

El aguaymanto es una fruta medicinal que acta como un potente


antioxidante


7.2

Poseer un producto con altas perspectivas de exportacin.


Oportunidades

Tendencia a consumir producto sanos y orgnicos, y de sabores exticos.

Alto poder adquisitivo de consumidores de frutas.

Los mercados de aguaymanto estn en crecimiento

Poseer tratados de Libre Comercio, con quienes se puede negociar la


posterior exportacin de producto

7.3

Debilidades

En el Per es una fruta estacionaria

Producto relativamente nuevo; posible demora en la aceptacin del


pblico

7.4

Amenazas

Variacin de las temperaturas como consecuencia de cambio climtico.

Aumento de la competencia, ya que este tipo de productos son cada vez


ms requeridos y esto motiva la aparicin de nuevas empresas
competidoras

Gran variedad de productos sustitutos

La crisis econmica financiera por las cual pasan algunos pases con lo
que se delimitaran las exportaciones.

8- Organizacin
8.1

Perfiles de puestos

Administrador:

Egresado de Ingeniera de Gestin, Administracin, o alguna carrera afn. Con


experiencia laboral previa mnima de 4 aos.
Deber ser capaz de contactar a los proveedores de fruta, llegar a acuerdos
sobre el precio y el momento en que le entregarn las frutas, supervisar la
calidad de la fruta que llegue a planta, supervisar el proceso de produccin, el
pago a proveedores, elaboracin de la planilla, pago de impuestos y cualquier
otra coordinacin con el contador de la empresa. Tambin ser el responsable de
coordinar los grandes pedidos con los clientes ms importantes.
57

Jefe de produccin:

Egresado de la carrera de ingeniera Industrial, Industrial Alimentarias, o afn.


Con experiencia en el rubro de procesamiento de alimentos. Ser responsable de
planificar, organizar, dirigir y controlar todo el proceso de produccin, desde la
llegada de la fruta al almacn hasta la recepcin en el rea de ventas.
Ser responsable de aplicar buenas prcticas de manufactura.

Operarios:

Personas capacitadas y con experiencia en el procesamiento de alimentos.

Vendedor:

Capaz de identificar las necesidades de los clientes y responsabilizarse por la


cartera de clientes. Dicho vendedor deber dar a conocer los beneficios de los
productos deshidratados y deber visitar a cada uno de los clientes y potenciales
clientes.
8.2

Cuadro de remuneraciones
Cuadro N11: Remuneraciones al personal

DEDUCCION
ES

tot
salida
sueld
al
de
o
pag
sueld
anual
sistemas de
ar
os
pensiones
sueldo
N de
me
ANUA
base
trabajad
s
L
mensual
ores
13%
12
INGRESOS

TRABAJADORES

Administrador
Encargado de
produccin

2500
1500

217
325
5

2610
0 26100

130
195
5

1566
0 15660
1566
0 15660

Vendedor

1500

130
195
5

Operarios

800

104 696

8352 16704

COSTO X
TRBAJAD
OR

COSTOS
DE
SUELDOS

TRABAJADORES

CTS essal COSTO DE


ud
TRABAJAD
OR

17%

9%

Administrador

150
00

MENSUAL

ANUAL

225

ANUALES
4052610
3377175 40526100
0

Encargado de
produccin

900
0

135

1216305 14595660

1459566
0

Vendedor

900
0

135

1216305 14595660

1459566
0

Operarios

480
0

72

346296

4155552

8311104

Fuente: Elaboracin Propia

8.3

Anlisis del mercado de remuneraciones

OPERARIOS

SUELDO MENSUAL DE LO
EMPRESA

20
05

20
06

20
07

20
08

20
09

20
10

20
11

20
12

20
13

HERMES

95
100 100 100 100 110 115 120
0 980
0
0
0
0
0
0
0

DISEBAS

65
0 700 780 800 800 800 820 850 850

SENERCO

85
0 850 850 850 850 950 950 950 950

ARREDONDO
INGENIEROS

55
0 550 600 600 600 700 750 750 750

COPSTONE

50 500 650 650 650 650 750 750 750


59

0
GENERALES Y
DERIVADOS
INDUSTRIALES

900 950

PROM

820,3773
58

MODA

950

MIN

500

MAX

1200

DESV ESTANDAR

169,3421
92

PROM
2014

908,3333
33

MODA
2014

750

MIN 2014

750

MAX 2014
DESV ESTA 2014

1200
168,5724
37

TRABAJADORES O PERSONAL CALIFICADO


SUELDO MENSUAL DE LOS TRABAJADORES
POR AO

EMPRESA
20
05

20
06

20
07

20
08

20
09

20
10

20
11

20
12

20 201
13
4

HERMES

120 120 120 150 150 150 150 180 180


0
0
0
0
0
0
0
0
0

180
0

DISEBAS

110 110 110 160 160 160 160 200 200


0
0
0
0
0
0
0
0
0

200
0

SENERCO

900

100 100 100 100 100 120 120 120


0
0
0
0
0
0
0
0

120
0

ARREDONDO
INGENIEROS

120 120 150 150 150 150 150 150 250


0
0
0
0
0
0
0
0
0

250
0

COPSTONE

100 100 100 150 150 150 170 170 170


0
0
0
0
0
0
0
0
0

170
0

200 200
0
0

200
0

GENERALES Y
DERIVADOS
INDUSTRIALES
PROM

1473,58491

MODA

1500

MIN

900

MAX

2000

DESV ESTANDAR

381,87339

PROM
2014

3050

MODA
2014

2500

MIN 2014

2500

MAX 2014

4000

DESV ESTA 2014

595,818764

61

GERENTE GENERAL o ADMINISTRADOR


SUELDO MENSUAL DE LOS TRABAJADORES O
PERSONAL CALIFICADO POR AO

EMPRESA
20 200
05
6

20
07

20
08

20
09

20
10

20
11

20
12

20
13

20
14

HERMES

15 180 180 180 210 210 210 210 250 250


00
0
0
0
0
0
0
0
0
0

DISEBAS

25 250 250 350 350 350 350 400 400 400


00
0
0
0
0
0
0
0
0
0

SENERCO

18 230 230 230 230 280 280 280 280 280


00
0
0
0
0
0
0
0
0
0

ARREDONDO
INGENIEROS

18 180 200 200 250 250 250 250 300 300


00
0
0
0
0
0
0
0
0
0

COPSTONE

20 200 200 250 250 250 350 350 350 350


00
0
0
0
0
0
0
0
0
0

GENERALES Y
DERIVADOS
INDUSTRIALES

250 250 250


0
0
0

PROM

2592,45283

MODA

2500

MIN

1500

MAX

4000

DESV ESTANDAR

639,064537
7

PROM
2014

1866,66667

MODA
2014

2000

MIN 2014

1200

MAX

2000

2014
DESV ESTA 2014

8.4

427,395211

Pagos al seguro
La tasa de contribucin al seguro social es del 9%.
Cuadro N12
CTS

essalud

TRABAJADORES
17%
Administrador

15000

225

Encargado de
produccion

9000

135

Vendedor

9000

135

Operarios

4800

72

Fuente: Elaboracin Propia

8.5

9%

Organigrama

63

ADMINISTRACI
N

REA DE
VENTAS

REA DE
PRODUCIN
9- ANLISIS FINANCIERO
9.1

Tres posibles fuentes financieras


A las cuales recurrir para solventar los requerimientos financieros de la inversin
no cubiertos con el aporte de los promotores del proyecto.
a)

Mi banco
Cuadro N13: Alternativa 1: Mi banco
Prstamo:

S/.
224,604.52

Tasa CEA:

58.110%

Plazo Aos:

Fuente: Elaboracin propia


b) Caja Piura
Cuadro N14: Alternativa 2: Caja Piura
Prstamo:
Tasa CEA:
Plazo Aos:

S/.
224,604.52
31.380%
5

Fuente: Elaboracin propia

c)

Scotiabank
Cuadro N15: Alternativa 3: Scotiabank
S/.
224,604.52

Prstamo:
Tasa CEA:

26.140%

Plazo Aos:

Fuente: Elaboracin propia


9.2

Van de la deuda de cada alternativa financiera


Cuadro N16: VAN DE LA DEUDA- Mi Banco

Fuente: Elaboracin propia.


Banco ganador: Mi banco.

65

Cuadro N17: VAN DE LA DEUDA - Caja Piura

Fuente: Elaboracin propia.


Cuadro N18: VAN DE LA DEUDA- Scotiabank

Fuente: Elaboracin propia

9.3

Costo de
inversionistas

oportunidad

del

capital

propio

de

los

Cuadro N19: COSTO DE OPORTUNIDAD DE CAPITAL DE LOS INVERSIONISTAS

Fuente: Elaboracin propia


9.4

Tasa de descuento econmica


TASA DE DESCUENTO ECONMICA
TASA DE DESCUENTO ECONMICA: 48.25%

Fuente: Elaboracin propia


9.5

Tasa de descuento financiera


TASA DE DESCUENTO FINANCIERA

TASA DE DESCUENTO FINANCIERA: 41.5%

Fuente: Elaboracin propia


9.6

Tasa de descuento del inversionista


TASA DE DESCUENTODEL INVERSIONISTA

TASA DE DESCUENTO DEL INVERSIONISTA: 51.5%

Fuente: Elaboracin propia


9.7

Cronograma de servicio de la deuda: valor de la cuota,


amortizaciones, intereses, escudo fiscal
Cuadro N20: CRONOGRAMA DEL SERVICIO DEL PRESTAMO

67

Fuente: Elaboracin Propia

1010.1

ANLISIS DE INGENIERA
Mtodo de localizacin Brown Gibson:

Cuadro N21: Factores Objetivos (BROWN GIBSON)

Fuente: Elaboracin propia


Cuadro N22: Factores subjetivos (FSI)

Fuente: Elaboracin propia


Cuadro N23: Calculo de los factores subjetivos (FS)

Fuente: Elaboracin propia

10.2

Mtodo de
localizaciones:

localizacin

inversa

del

VAC

Cuadro N24: Costos anuales asociados con cada locacin

Fuente: Elaboracin propia


10.3

Mtodo de la localizacin combinado: MPL


Cuadro N25: Mtodo de preferencia de localizacin

69

de

las

Fuente: Elaboracin propia


De acuerdo a los resultados, se recomienda que la localizacin de las
nuevas instalaciones de la planta sea en Ate Vitarte. El mayor MPL
corresponde a la localizacin en Ate Vitarte con 0.276.

Queda en

segundo lugar San Juan de Miraflores con 0.246. Tercero Lurn con
0.242 y Chorrillos es la de menor MPL pues logra slo 0.236. Si
efectuamos el anlisis exclusivamente en base a los factores
objetivos, la alternativa mejor es Lurn pues logra el ms alto FO:
0.271 quedando en segundo lugar Ate Vitarte con 0.251, San Juan de
Miraflores

con 0.243 y Chorrillos cuarto con un FO 0.235. Si

efectuamos el anlisis exclusivamente en base a factores subjetivos,


resulta mejor la alternativa de Ate con 0.326, mientras que San Juan
de Miraflores con 0.251, Chorrillos con 0.239 quedando relegado Lurn
con un FS de 0.184. Como se puede ver, hay una sola opcin
ganadora, tanto a nivel subjetivo, y en global: Ate Vitarte. Mientras
que por nivel objetivo es Lurn.
10.4 COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO.
VALORES ACTUALIZADOS DE COSTO
Evaluamos ambas alternativas tecnolgicas con fuente de energa elctrica
posibles de adquirir en el mercado nacional e internacional (China), puesto
que las mquinas para deshidratacin a gas son para produccin de
grandes volmenes, de manera que la produccin inicial nuestra empresa
no podra cubrir.

Cuadro N VALOR ACTUALIZADO DE COSTOS DE LA ALTERNATIVA


TECNOLGICA ELCTRICA MQUINA NACIONAL

Cuadro NVALOR ACTUALIZADO DE COSTOS DE LA ALTERNATIVA


TECNOLOGICA ELECTRICA MQUINA IMPORTADA CHINA

10.5

Tamao del proyecto


Cuadro N26

71

Fuente: Elaboracin Propia

1111.1

ANLISIS DE INVERSIONES:
Activos fijos, tangibles, intangibles y capital de trabajo
Cuadro N27: INVERSION

Fuente: Elaboracin Propia

Cuadro N28: FINANCIAMIENTO

Fuente: Elaboracin Propia

11.2

Matriz de inversin y de amortizacin de intangibles y


depreciacin de activos fijos
Cuadro N29: MATRIZ DE AMORTIZACION DE INTANGIBLES Y
DEPRECIACION DE ACTIVOS FIJOS

73

Fuente: Elaboracin Propia

11.3

Costos Fijos, Costos Variables


Cuadro N30: COSTOS FIJOS, COSTOS VARIABLES

Fuente: Elaboracin propia

1212.1

IMPACTO AMBIENTAL
Impactos ambientales previstos.
Los mayores impactos que podr generar la empresa es lo relacionado a la carga
orgnica de las aguas residuales, ya que al realizar el proceso de lavado, se
utilizarn grandes cantidades de agua. Una forma de mitigar este efecto es
colocar rejillas en los desages para retener los desechos. De igual manera puede
contaminar el detergente por medio del agua. Debido a esto es recomendable
utilizar detergentes biodegradables.
En cuanto a la seguridad del empleado, todas las reas de trabajo estarn
debidamente sealizadas, contarn con extinguidores y botiquines de primeros
auxilio.

12.2

Costos de mitigacin de impactos ambientales.


El siguiente cuadro muestra el impacto que se va ocasionar, la medida correctiva
y el costo aproximado de dicha medida. Los costos de las rejillas estn incluidos
en el alquiler del local de operaciones.

Cuadro N31: Costo de mitigacin impacto ambiental


DESCRIPCIN
IMPACTO AMBIENTAL

DEL

MEDIDA
CORRECTIVA
PARA
IMPACTOS
AMBIENTALES NEGATIVOS

COSTO
SOLES

EN

Aumento de carga orgnica


en las aguas residuales en el
proceso de lavado

Colocar rejillas en los


desages para retener los
desechos.

Contaminacin de las aguas


residuales por detergentes en
el proceso de lavado

Usar
biodegradables

150

Aumento de carga orgnica


en las aguas residuales en el
proceso de pelado de la fruta
(cscaras que caen al piso

Colocar
rejillas
en
los
desages para retener los
desechos.

Riesgo a los operarios por


posibles cortes en el proceso
de pelado de la fruta

Capacitacin a los operarios.


Sealizacin de
riesgos

400

Riesgo de
intervencin

Colocar sealizacin, uso de

incendios por
humana,

detergentes

350

75

asociado al uso de materiales


combustibles (mquinas)

sensores y equipos
contraincendios

Mala disposicin de desechos


slidos

Establecer un sistema de
clasificacin de desechos
para su posible reciclaje

TOTAL

200

1100

Fuente: Elaboracin propia

1313.1

IMPACTO SOCIAL
Puestos de trabajo creados directamente
Con la realizacin del proyecto de la empresa deshidratadora de aguaymanto se
crean en total cinco nuevos puestos de trabajo en el mercado. Un administrador
general, un jefe de planta, un vendedor y dos obreros. Dividindose dichos
puestos en dos grupos: los que demandan un mayor grado de instruccin
profesional y los que demandan un bajo grado de instruccin.
Dentro del primer grupo se crean dos puestos de trabajo con requerimientos de
estudios universitarios completos afines al puesto y experiencia mnima laboral
lo cual implica la creacin de dos puestos de trabajos con un buen grado de
remuneracin y que laborarn en el sector de las medianas y micro empresas.
Por ltimo, dentro del segundo grupo se cran tres puestos laborales con
requerimientos de educacin tcnica y aptitudes mnimas relacionadas al puesto,
las cuales pueden potenciarse mediante capacitaciones. Dichos puestos de
trabajo ofrecen una remuneracin ms baja, casi en el mnimo legal, pues los
requerimientos del puesto son menores, generando empleo para sectores de la
poblacin que no tuvieron la oportunidad o el deseo de acceder a un mayor
grado de instruccin.

13.2

Puestos de trabajo creados indirectamente


Indirectamente se crean diversos tipos de empleo, de ambos lados de la cadena,
agrupndose en tres grupos marcados: los proveedores, los distribuidores y los
comercializadores o vendedores al por menor. A diferencia de los puestos de
trabajo creados directamente, en los creados indirectamente no podemos
especificar la cantidad de empleos generados, pero si podemos hacer mencin
del tipo de empleos que se insertan en el mercado laboral de forma articulada al
rubro de la empresa.
Dentro de los proveedores tenemos a los campesinos y agricultores que se
dedican a la produccin de aguaymanto, que es nuestra materia prima principal.
Con ellos tambin tenemos a los obreros, gerentes, vendedores y de ms

personal de la fbrica de bolsas de polipropileno, que es el empaque que usamos


para envasar nuestro producto ya deshidratado. De forma agregada tambin
podramos considerar a todo el personal trabajador y obrero de las fbricas de la
maquinaria que utilizamos en la empresa.
Dentro del segundo grupo consideramos a los transportistas que llevan el
aguaymanto desde las chacras hasta la empresa. Del mismo modo tambin se
incluyen a los transportistas o distribuidores del aguaymanto deshidratado desde
la empresa hasta su centro de venta al por menor.
Por ltimo, en el tercer grupo se encuentran los vendedores al por menor y
cualquier otro posible comprador del producto que desee utilizarlos para generar
un nuevo producto de consumo final, como lo seran fbricas de cereales con
frutos deshidratados, alguna pastelera que los utilice o empresa relacionada.
Todo ello incluye al diferente tipo de personal que dichas empresas empleen
como lo son obreros, vendedores, gerentes de diversos tipos, contadores, etc.

1414.1

ESTADOS ECONOMICO FINANCIERO


Presupuestos de ingresos y gastos
Cuadro N32: PRESUPUESTOS DE INGRESOS Y GASTOS

Fuente: Elaboracin Propia

14.2

Flujo de Caja Operativo


Cuadro N33: FLUJO DE CAJA OPERATIVO

77

Fuente: Elaboracin Propia

14.3

Flujo de Caja Econmico


Cuadro N34: FLUJO DE CAJA ECONOMICO

Fuente: Elaboracin Propia

14.4

Flujo de Caja Financiero


Cuadro N35: FLUJO DE CAJA FINANCIERO

Fuente: Elaboracin Propia

14.5

Flujo de Caja del Inversionista


Cuadro N36: FLUJO DE CAJA DEL INVERSIONISTA

Fuente: Elaboracin Propia


14.6

Flujo de Caja Total y Acumulado


Cuadro N37: FLUJO DE CAJA TOTAL Y ACUMULADO

Fuente: Elaboracin Propia

79

1515.1

EVALUACIN ECONOMICA FINANCIERA


VAN Econmico

Evaluaci
n
VAN
S/.
E
1,489,182.49
FUENTE:
ELABORACION PROPIA

Informacin de resumen de simulacin


Nombre de libro de trabajo

FEP FINAL.xls

Nmero de simulaciones

Nmero de iteraciones

10000

Nmero de entradas

13

Nmero de salidas

Tipo de muestreo

Latino Hipercbico

Tiempo de inicio de simulacin

16/06/2014 11:46

Duracin de simulacin

00:01:00

Generador de # aleatorio

Mersenne Twister

Semilla aleatoria

1140756023

Estadsticos resumen para VANE


Percen
til

Estadsticos
Mnimo

S/.
1,027,122.80

5%

S/.
1,194,933.89

Mximo

S/.
2,215,558.00

10%

S/.
1,248,171.61

Media

S/.
1,493,425.83

15%

S/.
1,284,523.97

Desv Est

S/.
201,490.09

20%

S/.
1,315,436.72

81

Varianza

40598257648

25%

S/.
1,343,352.17

Indice de
sesgo

0.454840906

30%

S/.
1,370,926.73

Curtosis

2.827263649

35%

S/.
1,395,886.39

Mediana

S/.
1,471,586.50

40%

S/.
1,420,991.28

Moda

S/.
1,372,823.95

45%

S/.
1,445,670.10

X izquierda

S/.
1,194,933.89

50%

S/.
1,471,586.50

P izquierda

5%

55%

S/.
1,499,371.61

X derecha

S/.
1,856,156.03

60%

S/.
1,527,186.34

P derecha

95%

65%

S/.
1,557,536.22

Diff X

S/.
661,222.15

70%

S/.
1,588,415.61

Diff P

90%

75%

S/.
1,625,345.00

#Errores

80%

S/.
1,666,182.89

Filtro mn

Apagado

85%

S/.
1,714,500.21

Filtro mx

Apagado

90%

S/.
1,771,893.61

#Filtrado

95%

S/.
1,856,156.03

Cambio en la estadstica de salida de VANE


Jerarq
ua

Nombre

Inferior

Superior

P. ESPERADO

S/.
1,280,192.09

S/.
1,801,208.2
5

Costo de oportunidad del capital


propio / Esperado

S/.
1,348,328.35

S/.
1,661,974.9
1

P. ESPERADO ENVASE UNIDAD

S/.
1,375,579.25

S/.
1,615,936.7
9

Precio Esperado secadora / Precio


Dolares

S/.
1,480,977.45

S/.
1,506,774.8
3

Elasticidad de demanda / @risk

S/.
1,477,262.22

S/.
1,502,953.3
7

Precio Esperado mesas / Precio Dolares

S/.
1,484,528.09

S/.
1,500,339.3
3

Precio Esperado selladora / Precio


Dolares

S/.
1,484,519.27

S/.
1,499,692.9
4

Precio Esperado balanza / Balanza

S/.
1,487,722.60

S/.
1,501,876.9
2

Riesgo sectorial (Beta) / Esperado

S/.
1,486,600.84

S/.
1,499,337.3
9

En el 100% de los escenarios el VAN Econmico es positivo.


15.2

VAN Financiero

Evaluac
in
S/.
VANF
1,853,416.52
FUENTE: ELABORACIN
PROPIA

83

Informacin de resumen de simulacin


Nombre de libro de trabajo

FEP FINAL.xls

Nmero de simulaciones

Nmero de iteraciones

10000

Nmero de entradas

13

Nmero de salidas

Tipo de muestreo

Latino Hipercbico

Tiempo de inicio de simulacin

16/06/2014 11:59

Duracin de simulacin

00:00:48

Generador de # aleatorio

Mersenne Twister

Semilla aleatoria

768754126

Estadsticos resumen para VANF


Percen
til

Estadsticos
Mnimo

S/.
1,293,923.24

5%

S/.
1,491,757.54

Mximo

S/.
2,768,877.90

10%

S/.
1,553,505.16

Media

S/.
1,859,305.89

15%

S/.
1,596,079.45

Desv Est

S/.
249,260.53

20%

S/.
1,638,606.42

Varianza

62130814121

25%

S/.
1,674,580.30

Indice de
sesgo

0.447449848

30%

S/.
1,710,423.83

Curtosis

2.823264344

35%

S/.
1,739,780.88

Mediana

S/.
1,833,440.89

40%

S/.
1,769,042.07

Moda

S/.
1,747,925.84

45%

S/.
1,800,895.07

85

X izquierda

S/.
1,491,757.54

50%

S/.
1,833,440.89

P izquierda

5%

55%

S/.
1,867,036.63

X derecha

S/.
2,309,052.81

60%

S/.
1,901,779.98

P derecha

95%

65%

S/.
1,938,215.24

Diff X

S/.
817,295.27

70%

S/.
1,979,340.66

Diff P

90%

75%

S/.
2,022,009.21

#Errores

80%

S/.
2,072,202.35

Filtro mn

Apagado

85%

S/.
2,129,427.80

Filtro mx

Apagado

90%

S/.
2,206,366.09

#Filtrado

95%

S/.
2,309,052.81

Cambio en la estadstica de salida de VANF


Jerarq
ua

Nombre

Inferior

Superior

P. ESPERADO

S/.
1,601,802.76

S/.
2,244,862.3
8

Costo de oportunidad del capital propio


/ Esperado

S/.
1,670,062.13

S/.
2,060,157.8
4

P. ESPERADO ENVASE UNIDAD

S/.
1,723,454.37

S/.
2,000,115.1
3

Precio Esperado secadora / Precio


Dolares

S/.
1,837,545.73

S/.
1,872,092.6
1

Precio Esperado selladora / Precio


Dolares

S/.
1,842,909.62

S/.
1,874,032.1
5

Elasticidad de demanda / @risk

S/.
1,843,806.44

S/.
1,870,949.5
9

Riesgo sectorial (Beta) / Esperado

S/.

S/.

1,843,462.46

1,868,223.4
6

Precio Esperado balanza / Balanza

S/.
1,849,119.77

S/.
1,869,266.9
2

Precio Esperado mesas / Precio Dolares

S/.
1,850,495.76

S/.
1,868,375.5
7

En un 100% de los escenarios, el VAN Financiero es positivo.


15.3

VAN del Inversionista

Evaluac
in
S/.2,540,688.7
VANI
8
FUENTE: ELABORACIN
PROPIA

87

Informacin de resumen de simulacin


Nombre de libro de trabajo

FEP FINAL.xls

Nmero de simulaciones

Nmero de iteraciones

10000

Nmero de entradas

13

Nmero de salidas

Tipo de muestreo

Latino Hipercbico

Tiempo de inicio de simulacin

16/06/2014 11:59

Duracin de simulacin

00:00:48

Generador de # aleatorio

Mersenne Twister

Semilla aleatoria

768754126

Estadsticos resumen para VANI


Percen
til

Estadsticos
Mnimo

S/.
1,632,283.71

5%

S/.
1,919,259.24

Mximo

S/.
4,164,074.92

10%

S/.
2,019,024.79

Media

S/.
2,571,947.60

15%

S/.
2,092,746.40

Desv Est

S/.
447,313.47

20%

S/.
2,167,545.67

Varianza

2.00089E+11

25%

S/.
2,234,849.61

Indice de
sesgo

0.477461035

30%

S/.
2,293,167.16

Curtosis

2.825048074

35%

S/.
2,352,683.81

Mediana

S/.
2,527,787.52

40%

S/.
2,413,698.25

Moda

S/.
2,513,317.99

45%

S/.
2,470,876.97

X izquierda

S/.
1,919,259.24

50%

S/.
2,527,787.52

P izquierda

5%

55%

S/.
2,586,851.43

X derecha

S/.
3,387,369.73

60%

S/.
2,649,132.20

P derecha

95%

65%

S/.
2,715,432.65

Diff X

S/.
1,468,110.49

70%

S/.
2,784,709.30

Diff P

90%

75%

S/.
2,865,060.17

#Errores

80%

S/.
2,955,273.21

Filtro mn

Apagado

85%

S/.
3,053,871.85

Filtro mx

Apagado

90%

S/.
3,187,679.64

#Filtrado

95%

S/.
3,387,369.73

Cambio en la estadstica de salida de VANI


Jerarq
ua
1

Nombre

Inferior

Superior

Costo de oportunidad del capital propio


/ Esperado

S/.
2,083,238.06

S/.
3,144,517.0
5

89

P. ESPERADO

S/.
2,222,488.59

S/.
3,102,191.1
0

P. ESPERADO ENVASE UNIDAD

S/.
2,385,983.17

S/.
2,763,038.9
1

Precio Esperado secadora / Precio


Dolares

S/.
2,537,366.19

S/.
2,594,226.2
2

Precio Esperado selladora / Precio


Dolares

S/.
2,544,562.80

S/.
2,597,812.0
4

Riesgo sectorial (Beta) / Esperado

S/.
2,543,908.44

S/.
2,590,617.2
7

Elasticidad de demanda / @risk

S/.
2,551,278.14

S/.
2,592,977.3
6

Precio Esperado balanza / Balanza

S/.
2,553,348.90

S/.
2,589,380.0
8

Precio Esperado mesas / Precio Dolares

S/.
2,559,125.95

S/.
2,590,860.1
3

En un 100% de los escenarios, se observa que el VAN del Inversionista es positivo.


15.4

TIR Econmica

TIRE

127%
FUENTE:
ELABORACIN
PROPIA

91

Informacin de resumen de simulacin


Nombre de libro de trabajo

FEP FINAL.xls

Nmero de simulaciones

Nmero de iteraciones

10000

Nmero de entradas

13

Nmero de salidas

Tipo de muestreo

Latino
Hipercbico

Tiempo de inicio de simulacin

16/06/2014
11:59

Duracin de simulacin

00:00:48

Generador de # aleatorio

Mersenne
Twister

Semilla aleatoria

768754126

Estadsticos resumen para TIRE


Percent
il

Estadsticos
Mnimo

123%

5% 124
%

Mximo

130%

10% 125
%

Media

126%

15% 125
%

Desv Est

1%

20% 125
%

Varianza

0.000191437

25% 125
%

Indice de
sesgo

0.020951899

30% 126
%

Curtosis

2.336412772

35% 126
%

Mediana

126%

40% 126
%

Moda

126%

45% 126
%

X izquierda

124%

50% 126
%

P izquierda

5%

55% 127
%

X derecha

129%

60% 127
%

P derecha

95%

65% 127
%

Diff X

5%

70% 127
%

Diff P

90%

75% 127
%

#Errores

80% 128
%

Filtro mn

Apagado

85% 128
%

Filtro mx

Apagado

90% 128
%

#Filtrado

95% 129
%

Cambio en la estadstica de salida de


TIRE
Jerarq
ua
Nombre

Infer Supe
ior
rior

P. ESPERADO

125
%

129%

P. ESPERADO ENVASE
UNIDAD

125
%

127%

Elasticidad de demanda /
@risk

126
%

127%

Precio Esperado secadora /


Precio Dolares

126
%

127%

Precio Esperado selladora /


Precio Dolares

126
%

126%

Precio Esperado mesas /


Precio Dolares

126
%

126%

Precio Esperado balanza /


Balanza

126
%

126%

93

Siendo la Tasa de Descuento Econmica (TDE) 32.42%, demostramos que la


TIR Econmica: 127% es mayor que la TDE.
15.5

TIR Financiera

TIRF
179%
FUENTE: ELABORACIN
PROPIA

Informacin de resumen de simulacin


Nombre de libro de trabajo

FEP FINAL.xls

Nmero de simulaciones

Nmero de iteraciones

10000

Nmero de entradas

13

Nmero de salidas

Tipo de muestreo

Latino
Hipercbico

Tiempo de inicio de simulacin

16/06/2014
11:59

Duracin de simulacin

00:00:48

95

Generador de # aleatorio

Mersenne
Twister

Semilla aleatoria

768754126

Estadsticos resumen para TIRF


Percent
il

Estadsticos
Mnimo

173%

5% 175
%

Mximo

185%

10% 176
%

Media

179%

15% 177
%

Desv Est

2%

20% 177
%

Varianza

0.000521778

25% 177
%

Indice de
sesgo

0.02134034

30% 178
%

Curtosis

2.336702001

35% 178
%

Mediana

179%

40% 178
%

Moda

178%

45% 179
%

X izquierda

175%

50% 179
%

P izquierda

5%

55% 179
%

X derecha

183%

60% 180
%

P derecha

95%

65% 180
%

Diff X

8%

70% 180
%

Diff P

90%

75% 181
%

#Errores

80% 181
%

Filtro mn

Apagado

85% 182

%
Filtro mx

Apagado

90% 182
%

#Filtrado

95% 183
%

Cambio en la estadstica de salida de


TIRF
Jerarq
ua
Nombre

Infer Supe
ior
rior

P. ESPERADO

176
%

183%

P. ESPERADO ENVASE
UNIDAD

178
%

181%

Elasticidad de demanda /
@risk

179
%

179%

Precio Esperado secadora /


Precio Dolares

179
%

179%

Precio Esperado selladora /


Precio Dolares

179
%

179%

Precio Esperado mesas /


Precio Dolares

179
%

179%

Precio Esperado balanza /


Balanza

179
%

179%

Siendo la Tasa de Descuento Financiera (TDF) 25.45%, demostramos que la TIR


Financiera: 179% es mayor que la TDF.
15.6

TIR del Inversionista

97

TIRI

170%
FUENTE:
ELABORACIN
PROPIA

Informacin de resumen de simulacin


Nombre de libro de trabajo

FEP FINAL.xls

Nmero de simulaciones

Nmero de iteraciones

10000

Nmero de entradas

13

Nmero de salidas

Tipo de muestreo

Latino
Hipercbico

Tiempo de inicio de simulacin

16/06/2014
11:59

Duracin de simulacin

00:00:48

Generador de # aleatorio

Mersenne
Twister

Semilla aleatoria

768754126

Estadsticos resumen para TIRI


Percent
il

Estadsticos
Mnimo

167%

5% 168
%

Mximo

173%

10% 168
%

99

Media

170%

15% 169
%

Desv Est

1%

20% 169
%

Varianza

0.00014964

25% 169
%

Indice de
sesgo

0.014817804

30% 169
%

Curtosis

2.380327621

35% 169
%

Mediana

170%

40% 170
%

Moda

169%

45% 170
%

X izquierda

168%

50% 170
%

P izquierda

5%

55% 170
%

X derecha

172%

60% 170
%

P derecha

95%

65% 170
%

Diff X

4%

70% 171
%

Diff P

90%

75% 171
%

#Errores

80% 171
%

Filtro mn

Apagado

85% 171
%

Filtro mx

Apagado

90% 172
%

#Filtrado

95% 172
%

Cambio en la estadstica de salida de


TIRI
Jerarq
ua
Nombre

Infer Supe
ior
rior

168
%

P. ESPERADO

172%

P. ESPERADO ENVASE
UNIDAD

169
%

171%

Elasticidad de demanda /
@risk

170
%

170%

Precio Esperado secadora /


Precio Dolares

170
%

170%

Precio Esperado selladora /


Precio Dolares

170
%

170%

Precio Esperado mesas /


Precio Dolares

170
%

170%

Precio Esperado balanza /


Balanza

170
%

170%

Siendo la Tasa de Descuento del Inversionista (TDI) 15.30%, demostramos que


la TIR del Inversionista: 170% es mayor que la TDI.
15.7

BC Econmico

101

3.65
FUENTE:
ELABORACIN
PROPIA

B/C E

Informacin de resumen de simulacin


Nombre de libro de trabajo

FEP FINAL.xls

Nmero de simulaciones

Nmero de iteraciones

10000

Nmero de entradas

13

Nmero de salidas

Tipo de muestreo

Latino
Hipercbico

Tiempo de inicio de simulacin

16/06/2014
11:59

Duracin de simulacin

00:00:48

Generador de # aleatorio

Mersenne
Twister

Semilla aleatoria

768754126

Estadsticos resumen para B/C E


Percent
il

Estadsticos
Mnimo

3.30

5% 3.3
9

Mximo

4.05

10% 3.4
3

Media

3.65

15% 3.4
5

Desv Est

0.17

20% 3.4
8

Varianza

0.030007628

25% 3.5
1

Indice de
sesgo

0.103864116

30% 3.5
4

Curtosis

1.949461573

35% 3.5
6

Mediana

3.65

40% 3.5
9

Moda

3.48

45% 3.6
2

103

X izquierda

3.39

50% 3.6
5

P izquierda

5%

55% 3.6
8

X derecha

3.94

60% 3.7
1

P derecha

95%

65% 3.7
4

Diff X

0.54

70% 3.7
7

Diff P

90%

75% 3.8
0

#Errores

80% 3.8
3

Filtro mn

Apagado

85% 3.8
6

Filtro mx

Apagado

90% 3.8
9

#Filtrado

95% 3.9
4

Cambio en la estadstica de salida de B/C E


Jerarq
ua
Nombre

Infer
ior

Supe
rior

Costo de oportunidad del capital


propio / Esperado

3.40

3.93

P. ESPERADO

3.60

3.73

P. ESPERADO ENVASE UNIDAD

3.62

3.68

Elasticidad de demanda / @risk

3.64

3.67

Precio Esperado selladora / Precio


Dolares

3.64

3.66

Riesgo sectorial (Beta) / Esperado

3.65

3.66

Precio Esperado balanza / Balanza

3.65

3.66

Precio Esperado secadora / Precio


Dolares

3.65

3.66

Precio Esperado mesas / Precio


Dolares

3.65

3.66

En un 100% de los escenarios, el BC Econmico es mayor a 1.

15.8

BC Financiero

B/C F

6.50
FUENTE:
ELABORACIN PROPIA

105

Informacin de resumen de simulacin


Nombre de libro de trabajo

FEP FINAL.xls

Nmero de simulaciones

Nmero de iteraciones

10000

Nmero de entradas

13

Nmero de salidas

Tipo de muestreo

Latino
Hipercbico

Tiempo de inicio de simulacin

16/06/2014
11:59

Duracin de simulacin

00:00:48

Generador de # aleatorio

Mersenne
Twister

Semilla aleatoria

768754126

Estadsticos resumen para B/C F


Percent
il

Estadsticos
Mnimo

5.76

5% 5.9
6

Mximo

7.36

10% 6.0
2

Media

6.51

15% 6.0

8
Desv Est

0.37

20% 6.1
4

Varianza

0.13738927

25% 6.1
9

Indice de
sesgo

0.119333248

30% 6.2
5

Curtosis

1.942206755

35% 6.3
1

Mediana

6.49

40% 6.3
7

Moda

6.14

45% 6.4
3

X izquierda

5.96

50% 6.4
9

P izquierda

5%

55% 6.5
6

X derecha

7.11

60% 6.6
2

P derecha

95%

65% 6.6
9

Diff X

1.15

70% 6.7
5

Diff P

90%

75% 6.8
1

#Errores

80% 6.8
8

Filtro mn

Apagado

85% 6.9
5

Filtro mx

Apagado

90% 7.0
3

#Filtrado

95% 7.1
1

Cambio en la estadstica de salida de B/C F


Jerarq
ua

Nombre

Inferi Super
or
ior

Costo de oportunidad del capital propio


/ Esperado

5.97

7.10

P. ESPERADO

6.39

6.67

107

P. ESPERADO ENVASE UNIDAD

6.45

6.57

Elasticidad de demanda / @risk

6.49

6.54

Precio Esperado selladora / Precio


Dolares

6.48

6.53

Riesgo sectorial (Beta) / Esperado

6.49

6.53

Precio Esperado balanza / Balanza

6.49

6.53

Precio Esperado secadora / Precio


Dolares

6.49

6.53

Precio Esperado mesas / Precio Dolares

6.49

6.52

En un 100% de los escenarios, el BC Financiero es mayor a 1.


15.9

BC del Inversionista

B/C I
8.54
FUENTE: ELABORACIN
PROPIA

Informacin de resumen de simulacin


Nombre de libro de trabajo

FEP FINAL.xls

Nmero de simulaciones

Nmero de iteraciones

10000

Nmero de entradas

13

Nmero de salidas

Tipo de muestreo

Latino
Hipercbico

Tiempo de inicio de simulacin

16/06/2014
11:59

Duracin de simulacin

00:00:48

Generador de # aleatorio

Mersenne
Twister

Semilla aleatoria

768754126

Estadsticos resumen para B/C I


Percent
il

Estadsticos
Mnimo

6.93

5% 7.20

Mximo

10.77

10% 7.33

Media

8.62

15% 7.47

109

Desv Est

1.00

20% 7.60

Varianza

0.997874973

25% 7.75

Indice de
sesgo

0.225070371

30% 7.90

Curtosis

1.883908764

35% 8.05

Mediana

8.53

40% 8.20

Moda

7.46

45% 8.37

X izquierda

7.20

50% 8.53

P izquierda

5%

55% 8.70

X derecha

10.30

60% 8.89

P derecha

95%

65% 9.07

Diff X

3.10

70% 9.25

Diff P

90%

75% 9.45

#Errores

80% 9.66

Filtro mn

Apagado

85% 9.87

Filtro mx

Apagado

90% 10.0
8

#Filtrado

95% 10.3
0

Cambio en la estadstica de salida de B/C I


Jerarq
ua
Nombre

Infer
ior

Supe
rior

Costo de oportunidad del capital


propio / Esperado

7.20

10.31

P. ESPERADO

8.48

8.83

P. ESPERADO ENVASE UNIDAD

8.54

8.70

Precio Esperado selladora / Precio


Dolares

8.56

8.67

Elasticidad de demanda / @risk

8.57

8.68

Riesgo sectorial (Beta) / Esperado

8.58

8.68

Precio Esperado balanza / Balanza

8.57

8.67

Precio Esperado mesas / Precio

8.57

8.66

Dolares
9

Precio Esperado secadora / Precio


Dolares

8.58

8.67

En un 100% de los escenarios, el BC del Inversionista es mayor a 1.

15.10
15.10.1

Periodo de recuperacin de la inversin (PRI)


PRI ECONOMICO

Cuadro N38: PRI Econmico

Fuente: Elaboracin Propia


15.10.2

PRI FINANCI ERO

Cuadro N39: PRI Financiero

Fuente: Elaboracin Propia


15.10.3

PRI DEL INVERSIONISTA

Cuadro N40: PRI del Inversionista

Fuente: Elaboracin Propia

111

16-

SENSIBILIDAD
Cuadro N41: Anlisis de Sensibilidad

Fuente: Elaboracin propia


16.1

Factores de riesgo
A: Precio de la Materia Prima
B: Costo de oportunidad del capital propio
C: Precio esperado del envase
D: Precio de la secadora
E: Riesgo Sectorial
F: Elasticidad de demanda

16.2

Alteracin de los valores de salida por efecto del riesgo:


escenario estocstico
Cuadro N42: Input Results

Fuente: Elaboracin propia

113

16.3

Simulacin de salidas bajo riesgo .indicadores bajo riesgo


Cuadro N43: Output Results

Fuente: Elaboracin propia


16.4

Interpretacin de resultados
Las variables de entrada en conjunto explican la variabilidad de las variables de
salida. Sin embargo, las variables de entrada independientemente no lo hacen,
debido a que algunas de estas son colineales entre s. Las nicas que si lo
explican son: Costo de oportunidad del capital propio/Esperado y Riesgo
Sectorial (Beta)/Esperado.
Como podemos observar, las variables: TIRE, TIRF Y TIRI no son explicadas
por ninguna de las variables de entrada.

16.4.1

VAN ECONOMICO

Las variaciones de VANE son explicadas en un 99.7% por las variables: Costo
de oportunidad del capital propio/Esperado, Riesgo Sectorial (Beta)/Esperado.

Cuando la variable Costo de oportunidad del capital propio / Esperado


crece en un 1% el VANE decrece -0.47%

Cuando la variable Riesgo Sectorial (Beta) / Esperado crece en un 1% el


VANE decrece -0.014%

16.4.2

VAN FINANCIERO
Las variaciones de VANF son explicadas en un 99.7% por las variables: Costo
de oportunidad del capital propio/Esperado, Riesgo Sectorial (Beta)/Esperado.

Cuando la variable Costo de oportunidad del capital propio / Esperado


crece en un 1% el VANF decrece -0.483%

Cuando la variable Riesgo Sectorial (Beta) / Esperado crece en un 1% el


VANF decrece -0.014%

16.4.3

VAN INVERSIONISTA
Las variaciones de VANI son explicadas en un 98.9% por las variables: Costo de
oportunidad del capital propio/Esperado, Riesgo Sectorial (Beta)/Esperado.

Cuando la variable Costo de oportunidad del capital propio / Esperado


crece en un 1% el VANI decrece -0.742%

Cuando la variable Riesgo Sectorial (Beta) / Esperado crece en un 1% el


VANI decrece -0.021%

115