Liceo A-66 Hroes de la

Concepcin
Laja

Qu factores afectan la
velocidad de una
reaccin qumica?

Integrantes: Christopher
Almendras
Avilez
Maira Llanos
Juan Pablo Montoya

Pola

Curso: 3NGU
Asignatura: Electivo de
Qumica
Profesora: Mireya Garca

Objetivos
Descubrir y analizar de manera prctica los factores que afectan la
velocidad de una reaccin
Deducir cuando el factor lograra que la reaccin ocurra con mayor
velocidad

Marco Terico
Dentro de la rama de la Qumica, podemos encontrar diversas
subdivisiones que nos permiten comprender la formacin de tomos, sus
partes, y como estos interactan entre si dependiendo de su naturaleza
qumica y la de sus pares. Al hablar de su interaccin y lo que esto
puede producir nos estamos refiriendo a una reaccin qumica en donde
podemos encontrar
Reactantes
A+B

Productos
C

Reactantes: son las sustancias involucradas al inicio de la reaccin

representada por A y B,
Productos: son las sustancias que resultan de la transformacin,
representado por C
En una ecuacin qumica que describe una reaccin, los reactantes,
representados por sus frmulas o smbolos, se ubican a la izquierda de
una flecha; y posterior a la flecha, se escriben los productos, igualmente
simbolizados. En una ecuacin se puede indicar los estados fsicos de las
sustancias involucradas de la manera siguiente: (s) para slido, (l) para
lquido, (g) para gaseoso y (ac) para soluciones acuosas.
Existen cuatro tipos de reaccin
Reacciones de Sntesis o Composicin: En estas reacciones, dos o ms
elementos o compuestos se combinan, resultando en un solo producto.
Reacciones de Descomposicin o Anlisis: Estas reacciones son inversas
a la sntesis y son aquellas en la cuales se forman dos o ms productos
a partir de un solo reactante, usualmente con la ayuda del calor o la
electricidad.

 Reacciones de Desplazamiento o Sustitucin Sencilla: Estas reacciones

son aquellas en las cuales un tomo toma el lugar de otro similar pero
menos activo en un compuesto. En general, los metales reemplazan
metales (o al hidrgeno de un cido) y los no metales reemplazan no
metales.
Reacciones de Doble Desplazamiento o Intercambio: Estas reacciones
son aquellas en las cuales el in positivo (catin) de un compuesto se
combina con el in negativo (anin) del otro y viceversa, habiendo as
un intercambio de tomos entre los reactantes. En general, estas
reacciones ocurren en solucin, es decir, que al menos uno de los
reactantes debe estar en solucin acuosa.

Reacciones de Neutralizacin: Estas reacciones son de doble

desplazamiento o intercambio. Su particularidad es que ocurren
entre un cido y una base y los productos de la reaccin son agua y
una sal formada por el catin de la base y el anin del cido.

Reacciones de Combustin: Estas reacciones ocurren cuando un

hidrocarburo orgnico (un compuesto que contiene carbono e
hidrgeno) se combina con el oxgeno, formando agua y dixido de
carbono como productos de la reaccin y liberando grandes
cantidades de energa. Las reacciones de combustin son esenciales
para la vida, ya que la respiracin celular es una de ellas.

Una reaccin qumica puede tomar un largo tiempo en ocurrir como por
ejemplo la oxidacin de un metal o poco tiempo como lo es la
combustin de un papel. Existe una subdivisin de la Qumica que
estudia la velocidad con que ocurren estas reacciones llamada " Cintica
Qumica", en ella podemos observar que existen diferentes factores que
alteraran la velocidad, y por tanto, el tiempo en que ocurrirn las
reacciones. Existen cuatro factores que pueden afectar la velocidad, los
cuales podemos analizar de manera conjunta o por separado. Para poder
conocer cules son estos factores se realizan diversas reacciones
variando la cantidad de los reactantes y sus estados.

Aparatos, instrumentos y materiales utilizados

Agua oxigenada al 30%: Llamado tambin como perxido de hidrgeno

(H2O2). Es un lquido un poco viscoso e incoloro con olor penetrante e
incluso desagradable. Es corrosivo y puede causar dao en contacto con
la piel.

Vinagre blanco comercial: El vinagre es un lquido con sabor agrio, que

proviene de la fermentacin actica del alcohol, como la de vino y
manzana. Ser utilizado como catalizador en la reaccin qumica

Lava lozas: Lquido verdoso compuesto de diversos qumicos utilizado

para lavar platos, tazas, etc.

1g de catalizador (KI, Yoduro de Potasio): Se puede presentar como

lquido o slido. Es una sal cristalina de frmula KI, usada en fotografa y
radiacin. Tiene usos en la medicina para el tratamiento del reuma

Vasos de precipitado de diferentes volmenes: Recipientes hechos de

vidrios de forma cilndrica y baja , utilizados para medir lquidos gracias
a las marcas que posee

Probeta: Recipiente cilndrico alargado utilizado para medir lquidos en el

laboratorio

Vitaminas C efervescentes: Pastillas circulares con un radio alrededor de

4-5 cm y grosor de 1 cm, esta compuesto vitamina C, al ser
efervescente es tomado en un vaso de agua para ayudar a mantener la
salud de las personas.

Datos y/o Observaciones

Actividad 1.Datos:
Se tienen dos vasos de precipitado, cada uno con 30 ml de vinagre
comercial. En ambos se introduce una pastilla efervescente; un uno, una
entera, y en el otro, una molida.
Observaciones:
Se puede ver que la velocidad en que se disuelve la pastilla es de forma
ms rpido en el vaso que contiene la pastilla molida.
Actividad 2.Datos:
Se agrega 100 ml de agua en tres vasos de precipitado diferentes. En el
primer vaso, se introduce una pastilla efervescente entera y 5ml de
vinagre. En el segundo, se agrega una pastilla similar a la anterior, pero
esta vez es introducida junto con 10ml de vinagre. Finalmente, en el
ltimo vaso, se agrega una pastilla similar a los casos interiores, pero
con 15ml de vinagre.
Observaciones:

Se puede ver que los tres vasos terminan la reaccin en intervalos de

tiempos similares. Sin embargo, el vaso con 5ml de vinagre ha
terminado la reaccin primer, seguido por la de 15 ml, y finalmente, el
vaso de 10ml.
Actividad 3.Datos:
Se agregan 100ml de agua en dos recipientes diferentes. El primer
recipiente debe contener agua a 15C, y el segundo, a 60C. En ambos
recipientes se introduce una pastilla efervescente entera y 5ml de
vinagre.
Observaciones:
Se puede ver que el recipiente que se encuentra a 60C ha terminado la
reaccin primero que el vaso con 15C.
Actividad 4.Se agrega 30 ml de agua oxigenada concentrada en una probeta. Se
aade un chorrito de lavavajillas. Para finalizar se aade media esptula
de KI, que es el catalizados que acelera la reaccin.
Observaciones:
Al momento que se aade el KI, comienza un rpido burbujeo,
acompaado de espuma, que comienza a subir hasta desbordar la
probeta.

Hiptesis acerca del experimento

De acuerdo a los factores que se han explicado seran utilizados en los
experimentos, se ha llegado a la siguiente hiptesis.
Se cree que, a mayor concentracin de los reactantes, la reaccin
qumica ser ms rpida, ya que al haber ms partculas en el mismo
espacio, aumentar el nmero de colisiones. Al aumentar la
temperatura, tambin lo hace la velocidad de las partculas y las
colisiones, dando como resultado el aumento de la velocidad de
reaccin. Si la molcula se encuentra en un estado de disolucin rpida,
ser ms rpida la reaccin ya que la molcula estar finamente
dividida, lo que genera un rea de contacto mayor, y por ende, mayor
velocidad de reaccin. Por ltimo, al usar un catalizador, la velocidad de
reaccin aumentar ya que se tiene entendido que esa es la funcin de
un catalizador.

Conclusiones y discusin
Con base a los resultados y las observaciones obtenidas en esta
experiencia prctica, se puede afirmar de manera correcta que existen
cuatro factores que pueden afectar la velocidad de una reaccin, los
cuales son: tamao de la molcula; en la cual a menor tamao, mayor
facilidad de reaccin entre los reactantes, es decir, cuando los
reactantes estn pulverizados, se facilita el contacto entre reactivos.
Tambin est el factor temperatura, se logr comprobar nuestra
hiptesis que deca que a mayor temperatura ms rpida la reaccin,
pues las partculas se movern con mayor velocidad, produciendo mayor
cantidad de choques entre estas, demostrado en los resultados
obtenidos en las variables t- tiempo.

A su vez se comprob que la concentracin de reactante afecta en la

velocidad de reaccin, pues mientras ms partculas se encuentren en
un mismo espacio mayor ser la rapidez con la que ocurra la reaccin ya
que habr mayor choque entre reactantes, nuestros experimentos
arrojaron resultados que no se acomodaron a la hiptesis, pero segn
investigaciones a mayor concentracin, mayor velocidad de reaccin. Se
pudo determinar que otros factores afectaron a ese experimento, como
por ejemplo la medicin de los reactantes entre otros.
Segn el experimento del catalizador se determino que la presencia de
catalizadores afectaba enormemente la reaccin, pues al ser una
sustancia que acelera o disminuye la reaccin estos no se transforman y
con una pequea cantidad de estos se haca notar al cabo de poco
tiempo que la reaccin se aceleraba, lo que nos llevo a decidir que
nuestra hiptesis fue correcta.
Gracias a estos experimentos comprobamos lo que hace muchos aos
otros cientficos descubrieron, demostrando una vez ms que la
experimentacin logra dar la veracidad a los decretos y postulados
establecidos por la ciencia.

Respuesta a las preguntas

I.- La velocidad en el experimento bajo la influencia de diversos factores.
1.-Reaccin del vinagre y las pastillas efervescentes cuando la pastilla
esta entera y cuando esta molida
Prediccin acerca de lo que ocurrir: En el vaso de precipitado en donde
la pastilla efervescente se encuentra molida la reaccin ocurrir ms
rpido.

Se construye una tabla para medir los tiempos de ambas reacciones y

poder compararlas

Tiempo (min:
seg)

Pastilla Entera

Pastilla Molida

2: 53

4:49

Conclusin de la prediccin: La prediccin se cumpli dado que al estar

disuelta la vitamina permiti que esta se disolviera en contacto con el
vinagre con mayor rapidez
Factor involucrado: Tamao de la Molcula
Explicaciones del Factor involucrado: Cuando el tamao de la molcula
es pequeo (como ejemplifica en el caso de la pastilla molida), la
velocidad de la reaccin ser mayor, contrario de que la molcula sea
entera.

2.- Reaccin del vinagre y la pastilla efervescente cuando el vinagre se

encuentra en distintas concentraciones
Se construye una tabla para medir los tiempos de las tres reacciones y
poder compararlas

Tiempo (min:
seg)

Vaso con
5mL
2:25

Vaso con 10
mL
2:37

Vaso con
15mL
2:32

Conclusin de la prediccin: Se ha cumplido, ya que el vaso con ms

concentracin ha terminado la reaccin en menos tiempo.
Factor involucrado: Concentracin del reactante
Explicaciones del Factor involucrado: Dependiendo de la cantidad de
vinagre que se tenga en la reaccin, la velocidad con que se disuelva la
pastilla ser menor.

3.- Reaccin de la pastilla efervescente cuando es colocada en agua a

distintas temperaturas.

Tiempo (min:
seg)

Agua a 15C

Agua a 60C

2:41

1:04

Conclusin de la prediccin: La conclusin se cumpli, porque,

efectivamente, el vaso a 60C ha terminado primero la reaccin.
Factor involucrado: Temperatura
Explicacin del factor involucrado: La temperatura se relaciona con la
energa cintica, es decir, con la velocidad que se mueven los tomos
que componen un elemento. Por eso, es que a mayor temperatura, las
molculas se agitarn, dando como resultado velocidad en la reaccin.
II.- Anlisis general
1.- Qu factor se asocia a cada una de las experiencias realizadas
anteriormente?
1) Tamao de la molcula
2) Concentracin
3) Temperatura
4) Catalizador
2.- Qu es un catalizador y qu funcin cumple dentro de una reaccin
qumica?
Un catalizador es una sustancia que modifica (aumenta), la rapidez de
una reaccin qumica sin sufrir un cambio qumico permanente en el
proceso, es decir sin ser parte de los productos obtenidos.

Los catalizadores deben tener las siguientes caractersticas:

No debe ser ni reactivo ni producto, por lo tanto no aparecer en la
ecuacin global de la reaccin qumica.
Son eficaces incluso si existe en muy pequeas cantidades en el
sistema qumico.
Se recupera al final del proceso en el mismo estado en el que se ha
introducido, es decir, que podra volver a utilizarse de nuevo.

No altera las variables termodinmicas del proceso, porque el

catalizador ni aporta ni consume energa del sistema.
Un proceso que no sea espontneo no ser favorecido por la presencia
de un catalizador.
Acelera por igual la reaccin directa e inversa. El catalizador conduce
la reaccin ms rpidamente al estado de equilibrio por ambos sentidos.
En general, los catalizadores son especficos, es decir, aceleran slo
una reaccin concreta y no el resto.

Bibliografa y Linkografa
Libro de qumica tercero y cuarto medio, edicin 2014.
http://elfisicoloco.blogspot.cl/2012/11/factores-que-afectan-lavelocidad-de.html
http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi99/autos-y-polucion/cataliza.htm
http://www.100ciaquimica.net/temas/tema6/punto6.htm