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TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA

EFICACIA: Es la consecucin de un objetivo


EFICIENCIA: Es la consecucin del mismo objetivo pero al
menor coste posible.

1. El concepto de logstica
Es planificar y poner en marcha las actividades necesarias para llevar a
cabo cualquier proyecto. Para ello se deben tener en cuenta las variables
que lo definen, as como las relaciones entre ellas.
Desde el punto de vista empresarial, LOGSTICA se refiere a la forma de
organizacin que adoptan las empresas en lo referente al aprovisionamiento
de materiales, produccin, almacn y distribucin de productos. Implica,
adems, la recuperacin del producto obtenido y su gestin para su
reintroduccin en la cadena de suministro, obteniendo valor aadido o
consiguiendo una adecuada eliminacin del mismo.
Otro modo de decirlo es que coordina la administracin de bienes y
servicios, desde la adquisicin de materias primas hasta la entrega del
producto terminado en el punto de consumo.
A lo largo del tiempo, se ha ido ampliando su campo de actuacin,
diferenciando, hoy en da, tres mbitos:
Logstica como distribucin fsica, que se centra en la reduccin de
costes de transporte.
Logstica como integracin de las actividades internas del flujo
de materiales de la empresa (distribucin fsica y fabricacin).
Logstica como integracin de las actividades internas y
externas del flujo de materiales en la cadena de suministros en la
que se encuentra integrada. El objetivo es lograr ventaja en la
produccin (menores costes) y en la competitividad (menores
precios).
Cada vez ms, se da la LOGSTICA INTEGRADA: la visin global de las
actividades tradicionales de aprovisionamiento, produccin, almacenaje,
transporte y distribucin. Se trata de considerar todas estas actividades
bajo una visin conjunta, para realizarlas con la mxima eficacia y de la
forma ms econmica posible.
La LOGSTICA se encarga de planificar la obtencin de los mejores
materiales al mejor precio, usarlos de la manera ms eficaz y eficiente, y
entregar el producto al cliente en el momento adecuado, usando las
mejores vas y al menor coste.
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TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA


La LOGSTICA juega un papel destacado en la estrategia competitiva de las
empresas, porque el coste final de un producto est muy relacionado con
sus actividades.

2. La logstica como fuente de ventajas


competitivas
EN UNA EMPRESA PRODUCTIVA: las materias primas se adquieren a
proveedores y se almacenan hasta su utilizacin en el proceso productivo.
Los materiales son transformados hasta ser productos finales que sern
almacenados hasta su distribucin en el mercado.
EN UNA EMPRESA DE SERVICIOS: pueden existir diversos flujos: de
materiales, documentacin o de personas.
LA GESTIN EN EL SERVICIO DE ATENCIN AL CLIENTE: Se debe dar una
rpida respuesta siempre a los requerimientos de los clientes.

Las ventajas que una empresa puede obtener por su superioridad


tecnolgica, su localizacin preferencial, la calidad de sus productos o
servicios, o la excelencia de sus recursos humanos, pierden valor si el
producto o servicio no est disponible en el momento exacto en que los
consumidores lo requieren. Es imprescindible, entonces, la llegada al
mercado con rapidez de respuesta a lo que los clientes pidan.
La falta de integracin entre los diferentes departamentos de una empresa
puede producir ineficiencias que se traducen en mayores costes y prdidas
de tiempo:
Por su efecto en las finanzas: si no se coordinan los departamentos de
abastecimiento, produccin y distribucin, se alargan los tiempos en
el ciclo de pedido, que alarga los tiempos en el ciclo de cobranza, e
influye negativamente en la rentabilidad.
Por la produccin de productos que no se adecan a la demanda,
tanto por calidad, variedad o cantidad.
Si no hay coordinacin con el dto. de marketing, puede darse el caso
de promocionar un artculo y no tener stock para atender a la
demanda, por ejemplo.
Por intentar mejorar la imagen de un departamento en particular y no
el proceso global: por ejemplo, si se realiza una gran compra para
aprovecharse de un descuento por volumen, puede darse el caso de
tener mucha materia prima en stock por no poder darle salida en
poco tiempo, produciendo gastos de almacn, daos, roturas,
obsolescencia

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TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA


Por el flujo inadecuado de informacin: si no se maneja bien la
informacin entre departamentos, se darn situaciones errneas de
decisiones, compras, planificacin o distribucin.
Decimos que la logstica debe atravesar horizontalmente la empresa (que
afecte a todos los departamentos) porque el valor para el cliente no se
genera en un departamento determinado, sino a lo largo de toda la cadena
logstica.

Podemos distinguir en las empresas, dos clases de actividades:

ACTIVIDADES PRIMARIAS
Aprovisionamiento
Produccin
Distribucin
Marketing y ventas
Prestacin postventa

ACTIVIDADES DE APOYO
Previsin de infraestructuras
RRHH
Desarrollo tecnolgico
Finanzas

La logstica coordina las actividades primarias, que son las que forman el
proceso productivo de la empresa desde el punto de vista fsico, su
transferencia y su atencin al cliente postventa.
Las actividades de apoyo son las que dan soporte a las primarias,
garantizando el normal funcionamiento de la empresa.
La empresa debe desarrollar dos ventajas competitivas:
-

La reduccin del coste


La reduccin del tiempo.

LEAD TIME: tiempo que va desde que se inicia el proceso


(aprovisionamiento, almacenaje, fabricacin y distribucin) hasta que
finaliza con la entrega al cliente.

3. El sistema logstico
Va tanto de adelante a atrs como de atrs adelante en el proceso de
fabricacin.
El sistema logstico, mediante la sincronizacin de las funciones que lo
componen, permite lograr un flujo gil para responder velozmente a la
demanda (cambiante y exigente).
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TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA


Subsistemas de la logstica:
Logstica de abastecimiento: agrupa las funciones de compras,
recepcin, almacenamiento y administracin de inventarios. Incluye
actividades como bsqueda, seleccin, registro y seguimiento de los
proveedores.
Logstica de planta: abarca actividades de mantenimiento y
servicios de planta (suministros) y tambin la seguridad industrial y
cuidado del medio ambiente, adems de la produccin.
Logstica de distribucin: actividades de expedicin y distribucin
de los productos terminados a los mercados. Es el nexo entre
produccin y comercializacin.
(Abastecimiento y Planta se pueden agrupar en la llamada Logstica de
Produccin)

4. Ubicacin de la logstica en el organigrama de la


empresa
Vara segn el tipo de empresa, su actividad, la importancia que la direccin
da a este departamento adems de si se trata de una empresa
independiente o de empleados de la empresa.
Las tres posiciones ms frecuentes son:
1. Como un departamento staf, asesorando a la direccin pero sin
asumir responsabilidad directa.
Suele darse cuando se contrata a una empresa externa. Es la ms
utilizada en PYMES, aunque tambin la
DIRECI
usan las grandes.
N
PROS:
GENERA
Acta como auditora logstica externa
L
Costes ms reducidos
Logstica
CONTRAS:
No tiene conocimiento exhaustivo de la
empresa
Comerci Financier Fabricaci

al

2. Dependiendo del Dto. Comercial.


Suele darse en empresas comerciales, donde este departamento
tiene mucho peso con respecto al resto.
PROS:
Se centra sobre todo en las ventas, control
de la distribucin fsica y relaciones con los
clientes.
CONTRAS:
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Comerci
al
Logstica

DIRECI
N
GENERA
L
Financier
a

Fabricaci
n

TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA


Suele desatender al resto de departamentos y funciones
(aprovisionamiento).
3. Asumiendo una responsabilidad definida.
La opcin ms usada por grandes empresas industriales. Muy
importante la coordinacin con el dto. de fabricacin.
PROS:
Mejora los sistemas logsticos en general,
porque tiene en cuenta a toda la empresa.
CONTRAS:
Tiene un coste elevado, por lo que
solamente pueden acceder las grandes
empresas.

DIRECIN
GENERAL

Financiera

Logstica

Fabricacin

Aprovisionamient
o

Almacenaje

Distribucin

Dentro de las empresas, el departamento de


Logstica puede adoptar los siguientes organigramas:

Industrial
Aprovisio
namiento
Transport
e de
materiale
s
Almacn
de
materiale
s
Fabricaci
n
Almacn
de
productos
Transport
e de
productos
Comercial
izacin

Direccin

Comercial

Aprovisiona
miento

Financiero

Logstica

Fabricacin

Gestin

Servicio a
clientes

Planificacin

Transporte
Almacenaje

Previsin de
ventas

Gestin de
stocks

Planificacin
de la
produccin

Transporte

Red de
centros

Almacn

Transporte

Comercializ
acin

5.
La
planificacin logstica

Comercializa
cion

1. ANLISIS DE LA SITUACIN:

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TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA


Se trata de estudiar la situacin de partida, el dnde estamos? Para poder
partir de unos datos objetivos.
ANLISIS ESTRATGICO: analizar nuestro producto, el mercado y los
competidores.
ANLISIS OPERATIVO: estudiar los puntos fuertes y dbiles y nuestras
funciones de aprovisionamiento, almacn, produccin y distribucin.
REVISIN DE LOS RECURSOS: (materiales, humanos y funcionales)
cules son y cmo los hemos aplicado.
2. PLANIFICACIN LOGSTICA:
Para planificar el dnde quiero llegar? Programamos en tres estadios:
PLANIFICACIN ESTRATGICA (largo plazo u objetivos generales)
- Mejorar las debilidades detectadas.
- Reforzar los puntos fuertes.
- Eficacia entre el flujo de materiales.
- Eficacia entre el flujo de informacin.
PLANIFICACIN TCITA / TCTICA (medio plazo)
- Planificacin de inventarios.
- Rotacin.
- Diseo de almacenes.
- Diseo de rutas (de aprovisionamiento y distribucin).
- Dimensin de la flota de transportes.
PLANIFICACIN OPERATIVA (corto plazo u objetivos concretos)
- Previsin de costes.
- Previsin de ventas.
- Seguimiento de la demanda.
- Programacin de almacenaje.
- Programacin de transporte.
3. IMPLANTACIN DE LA PLANIFICACION
4. EVALUACIN DE RESULTADOS

6. La red logstica
OBJETIVO: poner a disposicin del cliente la mercanca lo ms rpido
posible y con el menor coste. Se suele centrar en el almacenaje y el
transporte.

Objetivos a cumplir por el diseo de la red:


1. OPTIMIZAR EL TRANSPORTE:
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TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA


-

Obteniendo economas de escala (cuanto mayor sea el


volumen de productos a transportar, menor ser el coste en
proporcin)
Combinacin de transporte (uso de transporte multimodal)
Establecer rutas de doble direccin (al llevar producto
terminado a un lugar, traer materia prima del mismo lugar para
no hacer ningn viaje de vaco)

2. MINIMIZAR EL PRODUCTO EN STOCK:


- Mantener el menor tiempo posible el producto en stock para
ahorrar costes de almacenaje.
- Minimizar el nmero de almacenes por los que pasa la
mercanca para ahorrar tiempo y costes tambin.

3. ENTREGAR LA MERCANCA A TIEMPO:


- Para ello se han creado diferentes tipos de almacenes:

Centro
de
producci
n

TRANSPORTE

Plataforma
logstica
Almacn en
trnsito o
consolidacin
Almacn regional

Cliente

TRANSPORTE

PLATAFORMA LOGSTICA:
En ellos se concentran los productos de los proveedores y los pedidos de los
clientes. Como su finalidad es reducir costes en distribucin y almacenaje lo
consiguen reduciendo viajes entre el proveedor y los clientes, concentrando
las cargas en la plataforma.
En el caso del almacenaje la reduccin viene dada por los descuentos que
se adquieren al comprar mayor cantidad.
Esta tipo de almacenes suele ir dirigido a empresas que cuentan con
distintos proveedores y clientes. La mercanca de los proveedores llega a la
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TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA


plataforma donde se preparan los pedidos y se vuelven a agrupar para
mandar a los distintos clientes.
El problema de estas plataformas logsticas es su elevado coste.
Una variante de stas son las plataformas multimodales, las cuales reciben
y envan mercancas por diferentes medios de transporte.
Estas plataformas logsticas son tan costosas que, en la actualidad, son los
propios almacenes pblicos los que estn promoviendo su implantacin.

ALMACN EN TRNSITO O CONSOLIDACIN


Son almacenes que agrupan pedidos de pequeo tamao realizados a
diferentes proveedores para reunir la mercancas en envos de mayor
volumen hacia las plataformas logsticas u otro tipo de destino.

ALMACN REGIONAL O LOCAL


Concentran los pedidos hechos a los distintos proveedores para distribuirlos
a los clientes de la misma zona geogrfica.

MODELOS DE GESTIN LOGSTICA DE REDES


OBJETIVOS:
-

Optimizar el transporte
Minimizar el producto en stock
Entregar la mercanca a tiempo

A) MODELO CENTRALIZADO
Suele usarse para materiales de tipo industrial
Cliente

PROVEEDOR

ALMACN
CENTRALIZA
DO

Cliente

Cliente

VENTAJAS:
- Se trata de forma integrada toda la informacin.
- Se consigue mayor control sobre el flujo de materiales.
- Se optimiza el precio del transporte.
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TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA

B) MODELO DESCENTRALIZADO
Suele usarse para materiales de consumo

PROVEEDOR

ALMACN

Cliente

PROVEEDOR

ALMACN

Cliente

PROVEEDOR

ALMACN

Cliente

VENTAJAS:
- Aumenta la presencia del producto en el mercado.
- Acerca los stocks a los clientes.
- Disminuye el riesgo de desabastecimiento.
C) MODELO MIXTO
PROVEED
OR

PROVEED
OR

PROVEED
OR

PLATAFORMA
LOGSTICA

ALMACN

Cliente
s

ALMACN

ALMACN

Cliente
s

Cliente
s

VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA EXTERNALIZACIN DE LA RED


LOGSTICA

VENTAJAS
Aumento de la rentabilidad:
evita fuertes inversiones de
capital.
Disminucin del riesgo.

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INCONVENIENTES
En algunos casos, los costes
pueden no ser menores.
Dependencia del operador
logstico (los cambios no son

TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA

Reduccin del coste y aumento


del beneficio: se produce al
delegar sobre expertos que,
adems de estar focalizados en
la logstica, tienen una masa
crtica que permite economas
de escala.
Reduccin del peso de los costes
fijos en el coste total. Permite
pagar en funcin del volumen,
de modo que si se mueve poca
mercanca se paga poco.
Mejora la calidad y el nivel del
servicio.
Aligeramiento de la estructura
de la empresa: permite
focalizarse en la estrategia
logstica, y no en la ejecucin.
Se externaliza la ejecucin pero
no el control.
Otros: aprovechamiento de la
red de distribucin de los
operadores y apertura a nuevos
mercados.

fciles).
Si se hacen contratos por
volumen demasiado escaso,
los sistemas empleados no
sern los adecuados.
Riesgo de perder el control
sobre la operativa.

7. La logstica inversa
Proceso que se encarga de la recuperacin y reciclaje de envases,
embalajes y residuos peligrosos, as como de los procesos de retorno de
exceso de inventario, devoluciones de clientes, productos obsoletos e
inventarios estacionales.
Motivos para la realizacin de la logstica inversa:
-

Permite campaas de sustitucin de productos, que fidelizan a los


clientes.
Favorece la sustitucin de materias primas por material reciclado,
ahorrando costes.
Proporciona la posibilidad de cambiar el envase del producto, para
reducir la cantidad de productos en los inventarios.
La empresa gana en reputacin.
Hay leyes que obligan a las empresas a cumplir con la logstica
inversa.

Adems de ser un proceso que impone la legislacin, es una fuente de


reduccin de costes y satisfaccin para el cliente ( por el cuidado del medio
ambiente y la posibilidad de devolucin sin trabas).
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TEMA 1: LA GESTIN LOGSTICA

8. La Responsabilidad Social Corporativa y la


logstica
Los programas de RSC de las empresas buscan equilibrio y refuerzo mutuo
entre crecimiento econmico, desarrollo social y sostenibilidad
medioambiental, en relacin a los grupos de inters internos y externos de
la empresa.
Razones para adoptar programas de RSC:
-

Factores polticos: para evitar conflictos con los grupos de inters.


Factores legales: porque las leyes establecen unos mnimos que hay
que cumplir.
Factores corporativos: para dar legitimidad y reputacin a la empresa.
Factores tico-morales: porque se tiene una responsabilidad
individual y por tanto empresarial.

Aunque el factor ms importante para llevar a cabo estos programas es el


competitivo: la RSC mejora considerablemente la imagen de la empresa
hacia los grupos de inters y la sociedad. Est demostrado que reporta
beneficios econmicos, aunque no se puedan cuantificar.
Tambin hay que destacar que la RSC abarca toda la cadena de suministro
(igual que la logstica) y que tambin afecta al resto de empresas que
trabajan con la nuestra (proveedores, contratistas).

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