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1. El concepto de logstica
Es planificar y poner en marcha las actividades necesarias para llevar a
cabo cualquier proyecto. Para ello se deben tener en cuenta las variables
que lo definen, as como las relaciones entre ellas.
Desde el punto de vista empresarial, LOGSTICA se refiere a la forma de
organizacin que adoptan las empresas en lo referente al aprovisionamiento
de materiales, produccin, almacn y distribucin de productos. Implica,
adems, la recuperacin del producto obtenido y su gestin para su
reintroduccin en la cadena de suministro, obteniendo valor aadido o
consiguiendo una adecuada eliminacin del mismo.
Otro modo de decirlo es que coordina la administracin de bienes y
servicios, desde la adquisicin de materias primas hasta la entrega del
producto terminado en el punto de consumo.
A lo largo del tiempo, se ha ido ampliando su campo de actuacin,
diferenciando, hoy en da, tres mbitos:
Logstica como distribucin fsica, que se centra en la reduccin de
costes de transporte.
Logstica como integracin de las actividades internas del flujo
de materiales de la empresa (distribucin fsica y fabricacin).
Logstica como integracin de las actividades internas y
externas del flujo de materiales en la cadena de suministros en la
que se encuentra integrada. El objetivo es lograr ventaja en la
produccin (menores costes) y en la competitividad (menores
precios).
Cada vez ms, se da la LOGSTICA INTEGRADA: la visin global de las
actividades tradicionales de aprovisionamiento, produccin, almacenaje,
transporte y distribucin. Se trata de considerar todas estas actividades
bajo una visin conjunta, para realizarlas con la mxima eficacia y de la
forma ms econmica posible.
La LOGSTICA se encarga de planificar la obtencin de los mejores
materiales al mejor precio, usarlos de la manera ms eficaz y eficiente, y
entregar el producto al cliente en el momento adecuado, usando las
mejores vas y al menor coste.
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ACTIVIDADES PRIMARIAS
Aprovisionamiento
Produccin
Distribucin
Marketing y ventas
Prestacin postventa
ACTIVIDADES DE APOYO
Previsin de infraestructuras
RRHH
Desarrollo tecnolgico
Finanzas
La logstica coordina las actividades primarias, que son las que forman el
proceso productivo de la empresa desde el punto de vista fsico, su
transferencia y su atencin al cliente postventa.
Las actividades de apoyo son las que dan soporte a las primarias,
garantizando el normal funcionamiento de la empresa.
La empresa debe desarrollar dos ventajas competitivas:
-
3. El sistema logstico
Va tanto de adelante a atrs como de atrs adelante en el proceso de
fabricacin.
El sistema logstico, mediante la sincronizacin de las funciones que lo
componen, permite lograr un flujo gil para responder velozmente a la
demanda (cambiante y exigente).
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al
Comerci
al
Logstica
DIRECI
N
GENERA
L
Financier
a
Fabricaci
n
DIRECIN
GENERAL
Financiera
Logstica
Fabricacin
Aprovisionamient
o
Almacenaje
Distribucin
Industrial
Aprovisio
namiento
Transport
e de
materiale
s
Almacn
de
materiale
s
Fabricaci
n
Almacn
de
productos
Transport
e de
productos
Comercial
izacin
Direccin
Comercial
Aprovisiona
miento
Financiero
Logstica
Fabricacin
Gestin
Servicio a
clientes
Planificacin
Transporte
Almacenaje
Previsin de
ventas
Gestin de
stocks
Planificacin
de la
produccin
Transporte
Red de
centros
Almacn
Transporte
Comercializ
acin
5.
La
planificacin logstica
Comercializa
cion
1. ANLISIS DE LA SITUACIN:
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6. La red logstica
OBJETIVO: poner a disposicin del cliente la mercanca lo ms rpido
posible y con el menor coste. Se suele centrar en el almacenaje y el
transporte.
Centro
de
producci
n
TRANSPORTE
Plataforma
logstica
Almacn en
trnsito o
consolidacin
Almacn regional
Cliente
TRANSPORTE
PLATAFORMA LOGSTICA:
En ellos se concentran los productos de los proveedores y los pedidos de los
clientes. Como su finalidad es reducir costes en distribucin y almacenaje lo
consiguen reduciendo viajes entre el proveedor y los clientes, concentrando
las cargas en la plataforma.
En el caso del almacenaje la reduccin viene dada por los descuentos que
se adquieren al comprar mayor cantidad.
Esta tipo de almacenes suele ir dirigido a empresas que cuentan con
distintos proveedores y clientes. La mercanca de los proveedores llega a la
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Optimizar el transporte
Minimizar el producto en stock
Entregar la mercanca a tiempo
A) MODELO CENTRALIZADO
Suele usarse para materiales de tipo industrial
Cliente
PROVEEDOR
ALMACN
CENTRALIZA
DO
Cliente
Cliente
VENTAJAS:
- Se trata de forma integrada toda la informacin.
- Se consigue mayor control sobre el flujo de materiales.
- Se optimiza el precio del transporte.
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B) MODELO DESCENTRALIZADO
Suele usarse para materiales de consumo
PROVEEDOR
ALMACN
Cliente
PROVEEDOR
ALMACN
Cliente
PROVEEDOR
ALMACN
Cliente
VENTAJAS:
- Aumenta la presencia del producto en el mercado.
- Acerca los stocks a los clientes.
- Disminuye el riesgo de desabastecimiento.
C) MODELO MIXTO
PROVEED
OR
PROVEED
OR
PROVEED
OR
PLATAFORMA
LOGSTICA
ALMACN
Cliente
s
ALMACN
ALMACN
Cliente
s
Cliente
s
VENTAJAS
Aumento de la rentabilidad:
evita fuertes inversiones de
capital.
Disminucin del riesgo.
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INCONVENIENTES
En algunos casos, los costes
pueden no ser menores.
Dependencia del operador
logstico (los cambios no son
fciles).
Si se hacen contratos por
volumen demasiado escaso,
los sistemas empleados no
sern los adecuados.
Riesgo de perder el control
sobre la operativa.
7. La logstica inversa
Proceso que se encarga de la recuperacin y reciclaje de envases,
embalajes y residuos peligrosos, as como de los procesos de retorno de
exceso de inventario, devoluciones de clientes, productos obsoletos e
inventarios estacionales.
Motivos para la realizacin de la logstica inversa:
-
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