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Hiptesis
#
de Masa
de Mol
de
experi
bicarbonato
bicarbonato
mento
de sodio (g)
de
sodio
(mol)
1
2
3
4
5
6
7
0.032
0.043
0.051
0.062
0.072
0.082
0.092
3.8x10-4
5.2x10-4
6.1x10-4
7.1x10-4
8.3x10-4
9.7x10-4
1.09x10-3
Volumen
de cido
actico
(mL)
Mol de
cido
actico
(mol)
Masa
generada de
dixido
de
carbono (g)
6.1
6.1
6.1
6.1
6.1
6.1
6.1
6.1x10-4
6.1x10-4
6.1x10-4
6.1x10-4
6.1x10-4
6.1x10-4
6.1x10-4
0.017
0.022
0.027
0.027
0.027
0.027
0.027
3.8 x 104
(0.032 g de NaHCO 3)
1 mol de NaHCO 3
1
Mol de bicarbonato de sodio ( mol ) =
=
84 g NaHCO 3
Mol
generados
de dixido
de carbono
(mol)
3.8x10-4
5.2x10-4
6.1x10-4
6.1x10-4
6.1x10-4
6.1x10-4
6.1x10-4
moles
Como la relacin estequiomtrica del bicarbonato de sodio y el cido actico con el
dixido de carbono es de 1:1 la cantidad de mol de dixido de carbono ser la misma que
la de los reactivos.
Con los clculos anteriores nos damos cuenta que desde el experimento nmero 1 al 3 el
NaHCO3 acta como reactivo limitante. Despus del experimento 3 al 7 el reactivo
limitante es el CH3OOH.
Resultados y anlisis
Tabla 1. Masa generada de CO2 experimentalmente
#
de
experi
mento
Masa
de
bicarbonato de
sodio (g)
Masa
de
cido actico
(g)
1
2
3
4
5
6
7
0.032
0.043
0.051
0.062
0.072
0.082
0.092
6.115
6.97
6.095
6.192
6.100
6.096
6.143
Masa
del
sistema antes
de la reaccin
(g)
35.698
35.529
35.71
37.394
35.150
37.300
35.813
Masa de CO2
generado (g)
35.681
35.507
35.683
37.368
35.124
37.273
35.786
0.017
0.022
0.027
0.027
0.026
0.027
0.027
Para obtener la masa generada de CO 2 se sum la masa del bicarbonato de sodio con la
masa del cido actico y la masa del vaso de precipitado dando la masa del sistema, una
vez ocurrida la reaccin se pes de nuevo la masa del sistema y por diferencia de masas
obtuvimos experimentalmente la masa de CO2 generado.
Masa de CO 2= Masa del sistema antes de la reaccin masa del sistema despus
de la reaccin.
Masa de CO 2=35.59 masa del sist . antes de lareaccin35.681 masa del sist . despus de lareaccin=0.017(
Respecto a la masa en gramos terica del CO2 nos damos cuenta que la masa
experimental es en la mayora de los experimentos igual o cercana a la terica, lo cual
nos dice que todo se hizo de una manera cuidadosa y ms por las pequeas cantidades
de masa que se utilizaron.
Con los resultados experimentales nos damos cuenta que en realidad y como lo
habamos previsto desde el experimento nmero 1 al 3 el NaHCO 3 acta como reactivo
limitante. Despus del experimento 3 al 7 el reactivo limitante es el CH 3OOH. Se repite el
experimento nmero 3 por que los dos productos estn en el equilibrio.
Grfico de la pendiente del CO2 generado experimentalmente Masa de CO2 generado teoricamente
0.03
0.03
0.03
0.03
0.02
0.02
0.02
0.01
0.01
0.01
0.01
0
0
0.05
0.1
0 0.05 0.1
Chang, Raymond. Qumica, editorial Mc Graw Hill, Mxico, 2013, pgs. 99-100.