ITESM Campus Quertaro

Equipo #4
Brenda Pamela Hernndez Obando
Aneth Priscila Zepeda Lpez
Jos Manuel Jimnez De la Torre
Ignacio Gonzlez Seirulo
Alfredo Ramrez Garca
Qumica experimental
Ma. Karin Zimmermann
Reporte de laboratorio No. 6
17/09/2015

A01204104
A01209903
A01209345
A01672260
A01208590

ESTEQUIOMETRIA 1. LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA Y CLASIFICACIN DE LAS

REACCIONES
INTRODUCCIN
En el laboratorio estamos constantemente formando diferentes reacciones qumicas, que es un
proceso en el que una sustancia o grupo de sustancias o reactivos que cambian para formar otras
nuevas llamadas productos. Podemos representar estas reacciones mediante ecuaciones qumicas
que trataremos de balancear mediante el sistema de la estequiometria, que trata de igualar las
cargas de todas las ecuaciones qumicas que formen parte de la reaccin, aunque en la prctica
usaremos algunos reactivos en una proporcin mayor para asegurarnos que se forman todos los
productos que queremos.
Existen diferentes tipos de reacciones y por lo general los solemos dividir segn acten los reactivos
entre si como:
- Reacciones de sntesis
- Reacciones de descomposicin
- Reacciones de desplazamiento simple
- Reacciones de doble desplazamiento
En esta prctica conoceremos las reacciones de descomposicin mediante la aplicacin de reactivos
a unos trozos de papa, reacciones de sntesis mediante la unin de varios reactivos, sustituciones
simples y de doble sustitucin para comprobar cmo afecta a un material de cobre el primer caso y
en el segundo caso mediante la adicin de varios reactivos, y por ultimo una reaccin de combustin
en la que comprobaremos como reacciona la coloracin de una flama encendida con el mechero
Buchner a diferentes reactivos.
Con todo esto podremos obtener un reactivo limitantes y excedente para una ecuacin dada.

OBJETIVOS
-

Escribir una reaccin qumica ajustada para describir una reaccin qumica.
Usar el concepto de reactivo limitante en clculos con ecuaciones qumicas.
Comparar la cantidad de sustancia realmente formada (rendimiento real) con la cantidad

predicha (rendimiento terico) y determinar el porcentaje de rendimiento.

Conocer los diferentes tipos de reacciones qumicas (formacin, descomposicin,
desplazamiento simpe y desplazamiento doble).

OBJETIVOS PERSONALES
Jos Manuel: Mi objetivo personal en esta practica es poder aprender los conceptos bsicos de
algunas reacciones que se utilizaran a lo largo de los laboratorios de mi carrera. Las reacciones son
algo que se utilizan siempre y aprender los conceptos bsicos es algo muy importante para lo que es
mi carrera. Las reacciones se dan todo el tiempo y es fundamental y elemental aprenderlas bien
desde el principio y ese es mi objetivo personal.
Pamela Hernndez: Mi objetivo en esta prctica fue conocer fsicamente los distintos tipos de
reacciones que existen y relacionar lo que veo con la teora que aprendimos antes. Reconocer los
distintos factores que se involucran y ser capaz de diferenciarlos.
Jos Ignacio: Las reacciones son uno de los fundamentos bsicos de la qumica experimental por lo
que conocer los trminos y tipos de reacciones se antoja necesario para una buena practica de
laboratorio. Me gusta que realicemos las practicas con objetos corrientes como una papa o una
moneda de cobre porque te da una idea de lo comn que es la qumica.
Aneth Zepeda: El tema de reactivo limitante y reactivo en exceso, me pareca una materia dificil de
entender analiticamente, ya que influian en este diversos factores. Por lo tanto, mi objetivo era poder
experimentar dicho proceso y con ello comprender la influencia del reactivo limitante en una
reaccin.
Alfredo Ramrez: Para esta practica es importante aprender a describir la reaccin qumica, el
concepto de reactivo limitante y as poder hacer uso de su de su concepto, tambin es bueno saber
que no siempre tendremos un rendimiento de la misma cantidad que colocamos y que mucha
materia se puede llegar a perder

METODOLOGA
Metodologa
Reaccin de descomposicin

Material

Cortar dos rodajas de papa

Papa, per
13% y al 3

Indicador n

0.5g de az

Nitrato de

Cloruro de

A la primera agregar dos gotas de perxido

de Hidrogeno al 3%
A la segunda dos gotas de la solucin de
perxido de Hidrgeno al 30%.
Reacciones de sntesis (Dentro de la
campana)
1. Colocar en un matraz 50mL de
agua, medir el pH y agregar tres
gotas del indicador naranja de
metilo.
2. Colocar 0.5g de azufre en la
cucharilla de combustin y calentar
hasta lograr la combustin (flama
azul).
3. Introducir la cucharilla al matraz sin
sumergirla para que los vapores de
combustin toquen el lquido.
4. Comenzar a contar el tiempo en que
estos tardan en reaccionar y
ocasionan el cambio de coloracin
en el agua.
5. En ese momento sumergir la tira de
papel indicador y registre el pH.

Matraz Erlenmeyer, papel indicador

Cucharilla de combustin, mechero

de Bunsen

Tubos de ensayo

Reacciones de sustitucin simple

Colocar penny sobre un vidrio de reloj
Verter 3 gotas de nitrato de plata
Limpiar la moneda
Verter 3 gotas de cloruro de mercurio
Observar los cambios
Reacciones de doble sustitucin
1. Etiquetar dos tubos (1 y 2) y llenar
con 1/3 de agua destilada.
2. Agregar cloruro de sodio al tubo 1 y
disolver.

3. Agregar nitrato de plata al tubo 2.

4. Verter la solucin del tubo 1 al tubo
2 (Anotar observaciones)
5. Recuperar el precipitado por
filtracin rpida y colocar el papel
filtro sobre el vidrio de reloj.
6. Observar y documentar

Papel filtro, vidrio de reloj

Reaccin de combustin
Quemar 5 - 7 gotas de etanol

Agua desti

NaCl

Nitrato de

Nitrato de
50 mL de a
Dicromato

Repetir con el cido benzoico, cloruro de

sodio, xido de cobre y el cido ctrico
Reactivo limitante
1. Pesar 2 g de Nitrato de Plomo y
disolver en agua.
2. Disolver 2.2g de dicromato de
potasio y disolver en agua.
3. Transferir la solucin 1 a la 2
4. Pesar y registrar el peso de un
papel filtro. Filtrar al vaco, recuperar
el precipitado y secarlo
5. Registrar peso, calcular rendimiento
terico, real y el reactivo limitante

Papel filtro
Vaso de precipitados de 250 mL

Papel filtro, vidrio de reloj, estufa

MATERIAL Y REACTIVOS
Material
Vidrio de reloj
Goteros con tapa
Tapn horadado de plstico
con tubo de vidrio
Mechero de bunsen
Matraz Erlenmeyer de 250
mL
Papel indicador
Tubos de ensayo de 18 X
150
Matraz Erlenmeyer de 50
mL
Soporte universal
Pinzas para bureta
Gradilla
Embudo de filtracin rpida
Anillo mediano
Vasos de precipitado de 250
mL
Matraz Kitazato de 250 mL
con manguera
Embudo Bchner de 9 cm
de dimetro
Pizeta
Estufa (puesta a 110 C)
Guantes de ltex
Esptula de metal

Cantidad
2
2
1
1
1
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

Reactivos
Perxido de hidrgeno 3%
Perxido de hidrgenos al 30%
Azufre

Cantidad
20 mL
20 mL

Agua
Solucin de anaranjado de metilo
(frasco x equipo)
Solucin de nitrato de plata 0.01
M
Solucin de cloruro de mercurio
0.01 M
Cloruro de sodio

1000 mL

Nitrato de plata
Papel filtro
Alcohol etlico
Cloruro de sodio
cido benzoico
cido ctrico
Nitrato de plomo (III)
Dicromato de potasio
xido de cobre
Insumos que debe de llevar el
alumno
Papa
Moneda de cobre

5g
5 mL
25 mL
25 mL
5g
5g
50 mL
5g
5g
5g
10 g
10 g
10 g

1
1

RESULTADOS Y DISCUSIN
En esta prctica, realizamos 6 tipos de reacciones en las cuales pudimos observar que suceda,
como se daba lugar la reaccin y los distintos tipos de productos obtenidos.
La primera fue la reaccin de descomposicin para la cual utilizamos dos rodajas de papa y les
agregamos a la primera perxido de hidrgeno al 3% y a la segunda de la solucin de perxido de
hidrgeno al 30%.
Lo que pudimos observar es como se descompona y daba lugar a un producto blanco donde se
agregaron las gotas de la papa en la que se agreg al 3% se obtuvo menos producto pero en la
solucin ms concentrada el producto fue mayor.
La segunda que realizamos fue la reaccin de sntesis, para la cual utilizamos agua de la llave y le
medimos el pH, posteriormente le agregamos unas gotas de indicador naranja de metilo, al agregar
sin sumergir 0.5g de azufre anteriormente calentado hasta la combustin los vapores de este
reaccionan obteniendo los siguientes resultados:
-

pH del agua= 7.5

Color= rosa
Tiempo en reaccionar= 1min 43 segundos
pH del agua rosa= entre 0 y 1

La tercera que realizamos fue la reaccin de sustitucin simple, para la cual utilizamos una moneda
de cobre, la colocamos sobre un vidrio de reloj y agregamos primero tres gotas de nitrato de plata y
despus tres gotas de solucin de cloruro de mercurio. Realizamos las siguientes observaciones:
Cobre con Nitrato de Plata: El nitrato de plata se torn obscuro debido a la oxidacin Cobre con
Cloruro de Mercurio: No observamos ninguna reaccin, se supone que debi haber ocurrido un
cambio de color pero debido a las condiciones de nuestra moneda esto no ocurri.

La

cuarta

fue

la

reaccin de doble sustitucin en la cual utilizamos dos tubos con agua destilada, al primero se le
agrego cloruro de sodio y al segundo nitrato de plata, posteriormente vertimos poco a poco la
solucin del tuvo uno al tuvo 2 y al precipitarse obtuvimos como producto un polvo color blanco.

La quinta fue la reaccin de combustin en la cual quemamos distintos reactivos con ayuda del
mechero de Bunsen y obtuvimos los siguientes resultados:
-

Etanol: se inflama y se evapora

cido benzoico: humeo, se inflama y se evapora
Cloruro de sodio: no hay reaccin
xido de cobre: no hay reaccin
cido ctrico: cambia de consistencia, hierve, cambia de color y deja residuo

La sexta y ltima reaccin que llevamos a cabo fue la reaccin para identificar el reactivo limitante,
para la cual disolvimos 2.0g de nitrato de plomo y 2.2 g de dicromato de potasio en vasos distintos,
despus vertimos lentamente en dicromato de potasio en la solucin de nitrato de plomo, filtramos al
vaco y obtuvimos y obtuvimos los siguientes resultados:
Peso papel filtro= 0.8422g
Peso papel filtro con producto= 1.6g
K2Cr2O7 + Pb(NO3)2PbCrO4 + 2KNO3 + CrO3
Rendimiento terico= 0.7578g
Porcentaje de Rendimiento = 91.93%
Reactivo limitante= Pb(NO3)2

TABLA DE MANEJO DE RESIDUOS

REACTIVOS UTLIZADOS

Perxido de Hidrgeno al 13% y al 30%

Indicador naranja de metilo

Azufre

Nitrato de plata

Cloruro de Mercurio

Agua destilada

Cloruro de Sodio

Nitrato de plata

Nitrato de Plomo

Dicromato de potasio

FORMA DE DESECHARLOS

El perxido de hidrgeno fue desechado

en el recipiente de solventes.

El indicador naranja de metilo, el azufre, el

Nitrato de plata, el Cloruro de Sodio, el
Nitrato de plata, el Nitrato de Plomo y el
Dicromato de potasio, se desechan en el
recipiente correspondiente de sales.

El cloruro de mercurio fue desechado en

un frasco especial para sustancias que
contienen dicho elemento.

El agua destilada se desecho en el lavabo,

al no ser daino al medio ambiente.

CUESTIONARIO
1.

Defina los siguientes trminos:

1.1. Reactivo limitante:

Es aquel reactivo que se consume por completo y es por eso que es el que limita la cantidad de
producto que puede formarse.
1.2. Balanceo de ecuaciones:
Se expresan los reactivos los reactivos a la izquierda y los productos de el lado derecho.
1.3. Ecuacin qumica
Se expresan los reactivos los reactivos a la izquierda y los productos de el lado derecho.
2.

Escriba correctamente las especies qumicas de la reaccinn Cloruro de Bario ms Nitrato de

Plata a Cloruro de Plata mas Nitrato de Bario.
1.1. Balancee la ecuacin
1.2. Si se inicia con 1.5 g de nitrato de bario y 1.2 g de nitrato de plata, indique el reactivo limitante
y el rendimiento terico del nitrato de bario.
1.3. Si al final se obtienen 0.34 g de nitrato de bario cual es el rendimiento de la reaccin.

BaCl2

+ 2AgNO3

1mol de Ba(NO3)2

2AgCl + Ba(NO3)2

261 gramos

5.74x10^-3 moles 1.5 gramos

1mol AgNO3
7.06x10^-3moles

169.8gramos
1.2gramos

Reactivo limitante= AgNO3

Rendimiento terico de 0.92gramos
(0.34/0.92)(100) = rendimiento del 36.95 %

4Al + 3O2

2Al2O3

2Mg + O2

2MgO

N2 + 3H2

2NH3

Mg + S

MgS

SO3 + H2O

H2SO4

CONCLUSIN
En conclusin, lo que pudimos aprender de la practica 6 del laboratorio, es un tema fundamental
para la realizacin de practicas siguientes, as como la base de interpretacin del reactivo limitante y
reactivo en exceso.
Como se mencion anteriormente, en esta prctica se estudiaron y se hicieron 6 reacciones
importantes. Estas reacciones nos dieron los principios bsicos que se utilizaran en los laboratorios
siguientes. Todas tenan un propsito el que era poder observar cambios y reacciones en las
sustancias estudiadas.
Algunas reacciones por error humano o falta de calculo, no salieron como se debe y por esta razn
nos fue un poco complicado poder anotar y observar los resultados correctos. Aprendimos que si no
se hacen las reacciones con las medidas exactas a veces los resultados no son los esperados.
Un caso en particular, fue la aplicacin de solucin a la moneda de cobre, en este caso no
observamos grandes cambios, ya que era un reaccin de sustitucin simple. Las reacciones que si
funcionaron a la perfeccin fueron las de combustin, sntesis y descomposicin. Estas tres fueron
ejecutadas correctamente y lo que se quera lograr con ellas si dio resultado. Como se mencion
anteriormente, pudimos aprender cosas bsicas que en un futuro sern de mucha utilidad.

BIBLIOGRAFA

PNUMA (2005), Instrumental para la identificacin y cuantificacin de liberaciones de

mercurio. En ingls en: http://www.chem.unep.ch/mercury/Toolkit/UNEP-final-pilot-draft-toolkitDec05.pdf

US EPA (Organismo para la Proteccin del Medio Ambiente, EE.UU.), pgina web del
programa Environmentally Preferable Purchasing. http://www.epa.gov/opptintr/epp

Facultad de Qumica. (2002). Qumica General. septiembre 2015, de UNAM Sitio web:
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/estequimetria_115.pdf

Rodrguez, C. (1992). Qumica 3: Estequiometria. Pearson Alhambra. Pp. 64-67

Universidad Autnoma de Guadalajara. (2010). Estequiometria. septiembre de 2015, de UAG

Sitio web: http://genesis.uag.mx/edmedia/material/QIno/T8.cfm