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Mezclas: E s l a u n i n d e 2 o m s s u s t a n c i a s e n p ro p o r c i n
v a r i a b l e , e n l a q u e l o s componentes conservan
sus propiedades fsicas o qumicas;
sus componentes sep u e d e n s e p a r a r f c i l m e n t e p o r m e d i o s f
s i c o s ; g e n e r a l m e n t e n o h a y a b s o r c i n o desprendimiento de
energa.
o Tipos de mezclas:
Mezclas homogneas: sus componentes se encuentran distribuidos
uniformemente
en
una
sola fase. Presentan iguales propiedades en todos su
s
P u n t o . S e s e p a r a n p o r cristalizacin, extraccin, destilacin
y cromatografa. Estas mezclas se conocen ms genricamente
como Soluciones. Una solucin est constituida por un Solvente, que
es el componente que se halla en mayor cantidad o proporcin y
uno o ms Solutos, que son las substancias que se hallan dispersas
homogneamente en el solvente.
Mezclas heterogneas: Son aquellas cuyos componentes no se
distribuyen uniformemente y se distinguen con facilidad; se encuentran
en dos o tres fases. Presentan un aspecto no uniforme. Se separan por
filtracin, decantacin y por separacin magntica.
Solubilidad:
Es la propiedad de una sustancia para disolverse en otra o la
cantidade n g r a m o s q u e s e n e c e s i t a n p a r a s a t u r a r 1 0 0 g
r a m o s d e d i s o l v e n t e o s o l v e n t e determinado
a
una
temperatura dada. Fases de la disolucin: Fase dispersante: El soluto se
encuentra en menor proporcin.
Fase dispersora: El solvente o disolvente se encuentra en mayor
proporcin. Si el soluto se disuelve en grandes cantidades, decimos que
es muy soluble; si lo hace en pequeas cantidades es poco soluble,
pero si no se disuelve en ninguna cantidad, lo llamamos insoluble.
A las disoluciones homogneas se les llama soluciones. Las soluciones o
disoluciones son mezclas pticamente homogneas de dos o ms
sustancias en proporcin variable; no se observan diferencias en ellas,
se califican tomando como base la concentracin.
Suspensiones: Mezclas heterogneas formadas por un lquido y
un slido cuyas partculas son poco solubles o insolubles en el
Mtodo de separacin
Filtracin: es un mtodo de separacin de mezclas en la cual se
separan los slidos de los lquidos utilizando paredes o capas porosas,
cuyos poros dejan pasar el lquido y dejan pasar el lquido y retienen los
slidos. Como material filtrante pueden utilizarse el papel poroso, tejidos
de tela, arena fina en capa espesa, el carbn de madera en polvo. Por
ejemplo, el colado del caf es un proceso de filtracin.
Reactivos:
Etanol(C2H5O H ) :
Es un lquido incoloro, infl amable con un punto de ebullicin de
78 C. Se mezcla con agua en cualquier proporcin y da una mezcla a
ceo trpica con un contenido de a prox. El 96% de etanol. Datos
fisicoqumicos;
Punto de ebullicin: 78 C
Densidad: 0,789 g/ ml
Densidad ptica: n
D20= 1,36
CAS-No: 64-17-5
Propiedades:
Masa molar: 169,87 g/mol
Densidad: 4,35 g/cm3
Forma: Cristales
Color: Incoloro
Olor: Inodoro pero ligeramente txico
PH: 5,46,4(100 g/l agua 20 C)
Objetivo General
Poder terminar los componentes en una mezcla de una sola fase,
la cual ya que es una mezcla homognea es difcil saber la cantidad de
soluto que se encuentra en el solvente y poder corroborar que la
cantidad de soluto es la que se agrego
Este punto aunque no sea algo que involucre las operaciones los
instrumentos del laboratorio se debe de tomar muy en cuanta, la
paciencia es fundamental, en esta prctica el proceso de filtracin es
algo muy tardado por lo que tener en cuenta este valor es muy
fundamental
Objetivos Particulares
Hiptesis
Se espera lograr una correcta observacin de la separacin de mezclas
utilizando el mtodo de filtracin, con sus resultados obtener la misma
cantidad de masa utilizada en la preparacin inicial de la muestra
madre, se espera lograr que al ser expuestas al calor no haya ninguna
prdida de masa ya que al ser filtrada la mezcla se puede obtener
menor cantidad de ello, puesto que al ser filtrada podramos perder
sustancia reflejada en la filtracin u/o se podra perder masa al estar
expuesta al calor y no dejar enfriar en su totalidad el residuo del mismo.
Material
Material.
Reactivo.
Embudo.
Agua destilada.
Papel filtro.
Termmetro.
Vaso de precipitados de 250 mL
Matraz Enlermeyer.
Vidrio de reloj.
Balanza analtica.
Pipeta graduada.
Parrilla.
Mtodos
1 Determine un gramo de CaCO3 y dos gramos de NaCl.
2 Colquelos en un vaso de precipitados de 250 mL y agrega 50 mL
de agua destilada, caliente la solucin en una parrilla a 50C
durante 10 minutos.
3 Determine la casa del papel filtro y humecte lo.
4 Coloca el papel filtro en el embudo.
5 Deposite con cuidado y con pocas cantidades la mezcla al papel
filtro, hasta terminar con la mezcla.
6 Lave 3 veces agregando 8 mL de agua y etanol.
7 Agrega 2 gotas de AgNO3.
8 Retire el papel filtro del embudo, extendindolo sobre un vidrio de
reloj.
9 Una vez seco el papel filtro, introduzca lo a la estufa.
10 Evapore el agua que se filtr, hasta que seque la disolucin.
11 Determine la masa.
Resultados
Conforme a la mezcla que se llev acab a partir de 2g. de Cloruro de
Sodio (NaCl) y un 1g. de Carbonato de Calcio (CaCO3) con la cantidad de
50ml. de agua destilada en un vaso de precipitado de 250ml. se realiz
la filtracin de la mezcla con tres lavados principalmente de 8ml. de
agua destilada para retirar la mayor cantidad de residuo en el papel
Pesos de
Residuos
totales
Primer filtro
0.9211g
Segundo
filtro
0.7120g
Peso Final
118.365g
Total del
residuo del
vaso
1.346g
Residuo
total
Perdida del
residuo
2.9791g
0.0209g
Discusin
-Residuo del Vaso de precipitado
El residuo de la sustancia seca obtenida fue de 118.365g. de lo cual se
obtuvo un gramo ms de lo que se tuvo que a ver obtenido, en este caso
se inici con una cantidad de 117.019g.,la obtencin de esto fue por un
exceso de humedad que quedo en el vaso, ya que al evaporarse no se
dej enfriar en totalidad.
-Totalidad de residuo
Al secarse la disolucin que quedo de residuo en el papel filtro de la
mezcla de NaCl (Cloruro de Sodio), CaCO3 (Carbonato de Calcio) y agua
destilada, en la primer filtracin el residuo obtenido fue de 0.9211g y en
el segundo papel filtro fue de 0.7120g, junto con el residuo total del vaso
de precipitado fue de 2.9791g. con una perdida mnima de masa que
fue de 0.0209g, esto se debe a una prdida de masa se esto se pudo a
ver perdido debido a que calentar el residuo de la sustancia se aumenta
Conclusin
A travs del procedimiento que se realiz para la filtracin de la solucin
de cloruro de sodio con agua destilada, se observ una correcta
separacin de mezclas. En este mismo obtuvimos la misma cantidad de
masa utilizada en la primera preparacin que se realiz, una solucin al
200%.
Por medio de estas separaciones obtuvimos cristales de sal inica,
nitrato de cloruro de plata. Esto se dio por medio de mezclar cloruro de
sodio y nitrato de plata, ya que el nitrato de plata y el cloruro de sodio
reaccionan rpidamente en el agua, produciendo cloruro de plata y la sal
nitrato de sodio.
Cuando el nitrato de plata y el cloruro de sodio se disuelven en agua, los
cationes de plata se separan de los aniones del nitrato y los cationes de
sodio se separan de los aniones del cloruro. Esto sucede con todos los
compuestos inicos cuando se disuelven en agua y a esto se lo llama
disociacin. Una vez que los iones se separan unos de los otros, son
libres de moverse en forma independiente por el agua y tienen la
oportunidad de reaccionar con otros iones que estn presentes.
Bibliografa
AUTORES
Carlos Alonso.
Chang
Hulu
Qumica
Qumica
Fundamentos
de qumica
general,
orgnica y
bioqumica:
para ciencias
de la salud.
2011
2013
2014
MEXICO
ESPAA
E.U.A
Omega
McGraw-Hill.
Lisma
TITULO
AO
LUGAR
PUBLICACION
EDITORIAL
Glosario
I.
Etanol (C2H5OH ):
III.
Cloruro de Sodio
Estructura cristalinaf.c.c.
Solubilidad35,9 g en 100g de agua
Riesgos
Ingestin Peligroso en grandes cantidades Inhalacin Puede
causar irritacin Piel Puede causar irritacin Ojos Puede causar irritacin
IV.
Carbonato de Calcio
VI.
Carbonatos:
VII.
Compuesto:
VIII.
Cuantitativa:
IX.
Fase:
X.
Porcentaje de peso:
XI.
Molcula:
XII.
Sal:
XIII.
Sustancia:
Cuestionario
1. Cul es la finalidad de agregar 50 ml de agua destilada y
calentar a 50C en el paso 2?
-Para nivelar la concentracin de soluto y solvente.
2. Que sustancia se disuelve en el paso 2 y cual permanece
insoluble?
-Se disuelve el cloruro de sodio (NaCl) y permanece insoluble el
agua destilada.
3. Cul es el objeto de lavar varias veces el residuo con agua
destilada?
-Para que se eliminen los residuos del soluto y los residuos de la
filtracin sean correctos.
4. Porque debe conocerse el peso del papel filtro en el paso
3?
-Para que se pese correctamente el cloruro de sodio y no sea
menor la cantidad ya que se le sumara lo que pese el papel filtro.
O
5. Porque razn se agrega disolucin de AgN 3 (Nitrato de
plata) a unas gotas de las aguas de lavado en el paso 4?
-Para que al final podamos obtener los cristales.
6. Para qu se agrega etanol al residuo en el paso 5?
-Para que disuelva los compuestos.
7. Qu sustancia se pes en el paso 8?
-Cloruro de plata (AgCl), sal inica.
8. Qu sustancia se pes en el paso 11?
O
-Carbonato de calcio (CaC 3 ).
Universidad
del Valle de
Mxico
Escuela
Ciencias de la
Salud
Laboratorio de Qumica
Fecha de entrega:
29-Septiembre-2015