Anlisis de pureza fsica de

Allium cepa

1.- Introduccin
Con la finalidad de aminorar los riesgos en el uso de semillas que no son
adecuadas para producir buenas cosechas con rendimientos ptimos, es de
importancia realizar un control en cuanto a calidad para determinar sus
principales caractersticas, es decir grado de pureza, porcentaje de
germinacin, alto vigor, libre de enfermedades y si tiene un adecuado manejo
sanitario.
Esta prctica es utilizada cada vez ms frecuente, ya en general o por diversas
razones, en todos los cultivos en donde se requieren semillas; como una
medida para evitar problemas que afectan tanto a los productores de semillas
como a los agricultores.
Este aspecto adquiere mayor importancia si consideramos que la
comercializacin de semilla en el pas y en el exterior es cada vez ms
exigente.
Es importante destacar que un oportuno control de calidad de la semilla nos
evitara problemas a futuro en la produccin y es de conocimiento que el valor
de un anlisis de semilla tiene un precio bajo si lo comparamos con los futuros
resultados que se obtendrn.
En el presente trabajo se muestra las tcnicas de anlisis de semillas como til
herramienta en el control de calidad para poder tomar decisiones a favor de
nosotros.

2.- Objetivos
Objetivos Generales
Dar a conocer la importancia de aplicar los mtodos de anlisis
para determinar semillas de calidad.
Objetivos Especficos
Identificar las distintas especies de semillas contaminantes y de
las partculas de materia inerte constituyentes de la muestra.
Conocer el procedimiento adecuado para un anlisis de semillas.

3.- Revisin Bibliogrfica

Definicin de los Componentes de la Muestra en anlisis.

Se consideran tres componentes: semillas puras, otras semillas y

materia inerte.

Semilla Pura
Comprende las semillas indicadas por el expedidor o
encontradas como predominantes en el anlisis, incluyendo
todas las variedades botnicas de dicha especie se
considera pura las semillas normales o
intactas, las
maduras, las de tamao inferior al normal, arrugadas,
enfermas o germinadas, siempre que puedan ser
identificadas como pertenecientes a la especie analizada.

Tambin se considera semilla pura, los fragmentos de semillas resultantes de

roturas, cuyo tamao sea superior a la mitad de su tamao inicial. No obstante,
las semillas de leguminosas con el tegumento o testa totalmente desprendida
se consideran materia muerte.

Otras Semillas
En otras semillas se incluirn las semillas y seudo semillas
de cualquier especie distinta a la de la semilla pura. La
separacin de las semillas de otros cultivos en el anlisis de
pureza, deber hacerse cuando se tiene la absoluta certeza
de su identificacin; en el caso contrario, se dejar en la
fraccin de semilla pura.

Materia Inerte
En materia inerte se incluirn materiales tales como:
piedras, partculas de suelo, granos de arena, tallos,
pedazos de hoja, races, glumas, glumelas y otros
fragmentos de plantas o de semillas de plantas silvestres o
cultivadas que estn dentro de las siguientes condiciones:
Semillas de especies o variedades consideradas como de
otras plantas, quebradas o daadas, cuyos fragmentos sean
iguales o inferiores a la mitad del tamao original de la
semilla.
Semillas que se encuentren enteramente desprovistas de su
testa o tegumentos.
Aquellas semillas que han ido transformadas por los hongos
en esclerocios, masas esporferas de caries o agallas de
nematodos.

4.- Materiales y Metodologa

Materiales
o Divisor de Semillas.
o Libreta de Anote.
o Lupa.

o
o
o
o

Muestra (Allium cepa) de 210 gr.

Pinzas.
Una balanza de Precisin.
Recipientes.

Metodologa
La muestra representativa del lote de semilla enviada al
laboratorio para ser sometida al anlisis es denominada
muestra remitida o de laboratorio. Esta muestra debe
homogeneizarse, y despus se le reduce al peso mnimo
para constituir la muestra de trabajo. La muestra de
trabajo (o la sub muestra) despus de pesada, se
clasificar en sus componentes: semilla pura, semillas de
otros cultivos, semilla de malezas y materia inerte.
En general, la separacin se basar en un examen de
cada partcula de la muestra, determinando a qu
componentes pertenece; de forma mecnica para no
alterar su porcentaje de germinacin.
Procedimiento
Inmediatamente despus de haber pasado la semilla
de Allium cepa (Cebolla) a travs del divisor de
semillas hasta llegar a la muestra minina requerida
para el anlisis de pureza siendo en este caso 16.6
gramos se procedi a esparcir la muestra sobre una
superficie lisa y de color claro para mejorar la
visibilidad de la muestra. Para ayudarnos en la
separacin de los componentes se utiliz pinzas
debido al tamao de la muestra (menor a 2
milmetros de longitud) a continuacin de haber
realizado la separacin de los componentes se
procedi a pesar cada componente en la balanza
analtica y cada muestra se guard en un frasco de
vidrio sellndolo para que se mantenga la muestra
sin ningn tipo de alteracin.

5.- Evaluaciones
La toma de datos que se obtuvo mediante el pesado de los componentes
fueron:
Muestra Remitida
Semillas Puras

16.6 gr.
:

14.5 gr.

Semillas de otras especies

: 0.2 gr.

Semillas de Malezas

: 0.0 gr.

Materia Inerte

1.9 gr.

Los porcentajes que cada uno de los componentes son los siguientes:
Muestra Remitida

: 100 %

Semillas Puras
16.6 gr.------- 100% x=

14.5 gr .. 100
16.6 gr .

x=87.35

14.5 gr.------- X

Semillas de otras especies

16.6 gr.------- 100%

x=

0.2 gr .. 100
16.6 gr .

x=1.20

0.2 gr.------- X
Entre ellas se encontraron semillas de trigo y alverja.
De Trigo:
16.6 gr.------- 100%

x=

0.1 gr .. 100
16.6 gr .

x=0.6

x=

0.1 gr .. 100
16.6 gr .

x=0.6

0.1 gr.------- X
De Alverja:
16.6 gr.------- 100%
0.1 gr.------- X

Semillas de Malezas
16.6 gr.------- 100%
0

x=

0 gr . .100
16.6 gr .

x=0

gr.------- X

Materia Inerte
16.6 gr.------- 100%

x=

1.9 gr .. 100
16.6 gr .

x=11.45

1.9 gr.------- X

6.- Resultados
Los datos que se obtuvieron tras el anlisis que se practic a la muestra nos
mostraron que la materia inerte se encuentra en segunda posicin y en ultima
posicin estn las semillas de maleza dando lugar a una conjetura adecuada al
lugar de procedencia de la semilla la cual es que a menor cantidad de semillas
de malezas hay un mejor control de los cultivos para semillas como de un
adecuado manejo agronmico del lugar pero sera al contrario si analizamos la
materia inerte que es muy alta lo que indica un descuido en cuanto a la
recoleccin del material por lo tanto de personal no seleccionado para tal
labor.

7.- Discusiones
Cada dato obtenido est sujeto a un pequeo margen de error debido a la
manipulacin efectuada por los Humanos. Los datos obtenidos
siendo
comparados con los dems integrantes del grupo de trabajo denotan en su
mayora la no presencia de semillas de malezas pero al igual que en la
muestra analizada la materia inerte est muy elevada.

8.- Recomendaciones

Capacitacin adecuada del personal que realice esta labor.

Obtener Balanzas que tengan un mayor grado de precisin
para tener datos ms cercanos a la realidad.

9.- Bibliografa

PINEDO PANDURO, M.H., Evaluacin preliminar de la germinacin. Tesis 1990.

 Biagro Una seguridad para el productor revista informativa del 1997