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ASISTENCIA TCNICA DIRIGIDA EN MANEJO Y PODA DE

PLANTACIONES DE VID
CONTENIDO
I. MANEJO Y PODA DE PLANTACIONES DE VID ................................................... 4
1.1. Conocimiento sobre la planta .............................................................................. 4
II. CLASES DE PODA SEGN SU POCA DE REALIZACIN ................................ 6
2.1. Poda en seco o Invernal ......................................................................................... 6
2.2. Poda en Verde ........................................................................................................ 7
2.3. Labores que comprende ......................................................................................... 8
2.4. Tipos de poda ........................................................................................................ 9
III. SISTEMA DE CONDUCCIN ............................................................................... 10
3.1. Sistema de conduccin de pequea expansin vegetativa................................... 10
3.2. Sistema de vaso o arbolito ................................................................................... 10
3.2.1. Podas de cabeza o poda ciega ....................................................................... 12
3.2.2. Podas en arbolito o vaso ............................................................................... 12
3.2.3. Podas en sistema caetano ............................................................................ 12
3.3. Sistema de conduccin de mediana expansin vegetativa .................................. 13
3.3.1. Sistema Contraespaldera en cordn Royat Unilateral .................................. 13
3.3.2. Sistema Contraespaldera en Cordn Bilateral con Poda Royat .................... 13
3.3.3. Sistema Contrespaldera en Cordn Bilateral con Poda Guyot ..................... 14
3.3.4. Sistema Contraespaldera en Cordn Cudruple con Poda Guyot ................ 15
3.3.5. Sistema Contrespaldera en Cordn Cazenabe .............................................. 15
3.3.6. Sistema Contraespaldera con Poda Iquea ................................................... 15
3.3.7. Sistema en T californiano .......................................................................... 16
3.3.8. Sistema Duplex o en Cortinas ...................................................................... 16
3.3.9. Sistema en Lira ............................................................................................. 17
3.4. Sistema de conduccin de gran expansin vegetativa ......................................... 17
3.4.1. Sistema en Parral o Parronal ......................................................................... 18
3.4.2. Sistema Parral Cuyano.................................................................................. 19
3.4.3. Sistema Barbacoa ......................................................................................... 20
3.4.4. Sistema Galera Iquea .................................................................................. 21

Ing. Doraliza Huallanca Caldern

I. MANEJO Y PODA DE PLANTACIONES DE VID

La poda es una operacin mediante la cual se eliminan de la vid,
brotes, hojas, flores y otras partes vegetativas. La poda es la
operacin ms importante por la cual se cortan las ramificaciones
de la planta en cierta medida, para darle una forma adecuada,
vigorizarla, desvigorizarla y regularizar la produccin.
OBJETIVOS
1.- Impulsar a las cepas a fructificar desde sus primeros aos de
vida.
2.- Uniformizar la produccin, de manera de no exponer a las
plantas a excesos de produccin que pueda llevar a las mismas a
perodos de baja fructificacin.
3.- Mejorar la calidad de las uvas, que puede verse comprometida
por una produccin demasiada elevada.
4.- Repartir la savia elaborada uniformemente en las distintas
partes de la planta.
5.- Proporcionar a la vid una forma determinada y lograr que
esta forma se mantenga lo mejor posible, ya sea para la
obtencin de una correcta distribucin de la planta, ms
racional y econmico laboreo del suelo y la defensa de la
vid a
las distintas afecciones parasitarias.
1.1. Conocimiento sobre la planta
1.- Todas las yemas no son iguales.
2.- No todas las yemas dan frutos, hay algunas clases de vides
en las que el fruto sale mejor en la cuarta, quinta o sexta yema;
y siempre en madera del ao.
3.- La produccin aumenta con el nmero de yemas francas, pero
hasta cierto lmite, pues la planta no puede alimentar a
todos
los frutos.
4.- El vigor de la planta esta en razn directa de su follaje
pues
la planta no puede alimentarse indefinidamente.
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5.- Si la savia se concentra en vigorizar la planta y dar follaje

desmerecer el fruto.
6.- La direccin del sarmiento no es indiferente, cuanto ms
horizontal mejor fruto, cuanto ms vertical menos frutos, por
circular ms de prisa la savia.
7.- Cuando hay muchos racimos son menos voluminosos y de
grano ms pequeo.
8.- La ventilacin del follaje es muy necesaria, pues las hojas han
de recibir la luz del sol y ha de circular el aire.
Con estos conocimientos y buscando ms que una excesiva
cantidad de frutos, una buena calidad, se puede dictar reglas
para una buena poda.
a.- Que la Planta sea de vigor medio.
b.- Que la direccin del sarmiento sea conveniente, no debiendo
llegar a la verticalidad.
c.- que la planta lleve las yemas que su vigor lo permita.
d.- Que circule lo mejor posible el sol y el aire.

II. CLASES DE PODA SEGN SU POCA DE REALIZACIN

2.1. Poda en seco o Invernal
Se efecta cuando la vid se encuentra en reposo vegetativo y
puede ser:
a.- Poda de Formacin
Es la que se ejecuta con el fin de entrenar a las plantas jvenes
de acuerdo a un determinado sistema de conduccin, siendo sus
etapas y finalidad bien definidas.
b.- Poda de Fructificacin o Produccin
Se realizan en las plantas ya formadas y en plena
produccin y tiene la finalidad de regular o mantener el
equilibrio, vigor - produccin y vigor capacidad.
En esta poda se eliminan anualmente cierta clase de sarmientos
que interfiere con el buen balance que debe de existir entre las
partes vegetativas y productivas.
Debe tenerse presente que las producciones tienen lugar en
brotes que provienen a lo largo de toda su vida productiva.
A partir del 4 ao, una vez formada la planta, cualquiera que sea
el sistema de conduccin elegido, deber realizarse una poda
metdica a lo largo de toda su vida productiva.
c.- Poda sanitaria.
Sirve para eliminar las partes afectadas, generalmente por
plagas, enfermedades o factores climticos adversos, ramas
secas, quebradas o daadas.
d.- Poda de Rejuvenecimiento
Es la que se prctica para conseguir la formacin de cargadores
robustos y bien situados, mediante la supresin de ramas que
no llevan cargadores o que los tienen dbiles
o demasiado
alejados de la cepa.
Como la vid tiene facilidad para emitir brotes de yemas
adventicias sobre madera vieja, es muy fcil corregir las formas
defectuosas.
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Para el efecto se requiere mantener siempre uno que otro brote

estratgicamente situado para aprovecharlo en el momento
oportuno.
Los chupones son muy tiles para este fin, especialmente cuando
se necesita rejuvenecer formas de poda larga. La intensidad de
ste tipo de poda puede ir por lo tanto hasta el corte del tronco
para auspiciar el crecimiento de retoos y as iniciar su
reconstruccin.

2.2. Poda en Verde

La poda en verde es un complemento de la poda invernal que
se efecta durante el perodo de actividad de la planta, es la
prctica complementaria de la poda en seco. Tiene cmo
finalidad:
- Regular el vigor de la planta y de sus brotes.
- Mejorar la maduracin, desarrollo y calidad de racimos y frutos.
- Permitir una mejor aireacin y exposicin del sol a flores y frutos.
- Facilitar los tratamientos fitosanitarios.

2.3. Labores que comprende

1.- Desbrote
Consiste en eliminar todos los brotes intiles o ubicados en forma
superflua que nacen a lo largo de la cepa o de las ramas.
Esta operacin se realiza cuantas veces sea necesario, desde que
las yemas inician su desarrollo hasta cuando alcancen 20 cm. de
largo, siendo por lo general en forma manual al comienzo y con
tijera cuando tienen mayor tamao los brotes.
2.- Despunte
Es una operacin conveniente slo en plantas vigorosas. consiste
en la supresin de la punta del sarmiento con la yema terminal,
evitando su prolongacin excesiva. Repercute en la mejora del
follaje del propio sarmiento y desarrollo de los frutos.
3.- Deshoje
El deshoje consiste en suprimir un cierto nmero de hojas en los
sarmientos fructferos de manera de obtenerse una mejor
exposicin de los racimos a los rayos solares, al aire y al calor. El
deshojado se lleva a cabo en general despus de la etapa del
envero y prximo a la vendimia.
4.- Incisin Anular.
Consiste en eliminar un anillo de corteza de 3 a 10 mm de ancho,
que se efecta principalmente en un entrenudo de la rama frutera,
debajo del ltimo racimo. Esta operacin se emplea solamente en
variedades de uva de mesa, mediante tenazas especiales, siendo la
mejor poca la comprendida entre la floracin y la de envero, y con
ello se logra una mejor formacin de los racimos, aumento del
tamao de los granos y adelanto en la maduracin
5.- Aclareo de Racimos
Consiste en la eliminacin parcial o total de racimos florales o frutos
cuajados, con la finalidad de evitar algunos casos de cosechas
excesivas y otras para mejorar la presentacin y calidad de los
racimos. El momento oportuno para esta labor es cuando el racimo
muestre en su totalidad los botones florales.
La mejor poca de efectuar la poda en verde es a partir de octubre
a Diciembre, segn las diferentes etapas del brote en cuanto a su
crecimiento.

2.4. Tipos de poda

1.- Poda corta o Poda Royat
Este tipo de poda se emplea generalmente en las variedades
vigorosas cmo la quebranta, torontel, cereza y otras .Esta poda
consiste en dejar los pitones con una o tres yemas, generalmente
este tipo de poda se prctica en sistemas de conduccin de tipo
arbolito y espaldera.
Cuando este tipo de poda es ms corta se le denomina poda severa
y al realizar el corte aparentemente no quedan yemas en el
sarmiento, pero quedan las yemas bsales y/o casqueras.
2.- Poda Larga
Es la poda que se deja en los varetones cargadores o fruteros con 5
a 12 yemas y se realiza con variedades cuya fructificacin alcanzan
precisamente en ese nmero de yemas cmo Cabernet sauvignon,
moscatel, albilla, Thompson Seedless.
Esta poda se puede aplicar en sistemas de conduccin tipo parrn.
3.- Poda Mixta
Consiste en dejar en una planta pitones y cargadores, es decir en
toda la planta debe de aplicarse una poda mixta y debe tenerse
presente que el pitn debe de estar siempre por debajo del varetn.
El podador debe de saber que a mayor nmero de yemas dejadas
la planta producir ms uvas; pero tambin cuando este nmero de
yemas no esta de acuerdo al vigor de la planta, sta envejece ms
rpidamente.
En toda poda mixta lo importante es el amarre del varetn, la misma
que debe de hacerse en forma de arco o envolvindolo en el
alambre o amarndose unas a otras en forma bien distribuida y
tener en cuenta de eliminar siempre la ltima yema para all realizar
el amarre.

III. SISTEMA DE CONDUCCIN

Los sistemas de conduccin usados en nuestro medio estan
orientados de acuerdo a la variedad del cultivo, a la capacidad
econmica del agricultor a la disponibilidad del material necesaria
para una instalacin, al tipo de suelo y otros factores.
As mismo por la estructura de la planta requiere alguna de sostn
que les permite crecer satisfactoriamente orientando a la planta
con una formacin correcta esta se dan de acuerdo al tipo de
poda que se aplique dentro de un sistema de conduccin
determinado, ya que si se obvia de este manejo tendremos planta
con la mala formacin y por ende con fructificaciones muy
irregulares.
Cuando la vid es manejada dentro de un determinado sistema de
conduccin, de instalacin de un viedo, se contaran ms rpido y
econmicamente con una vid bien formada con un tronco derecho
y fuerte de tal manera que esta no interfiera con el cultivo y con
otras labores agrcolas que se ejecute en el viedo, a si mismo, la
planta estar libre de los defectos y grandes lesiones que le
disminuyeran el vigor y el tiempo de duracin de la planta.
En nuestro pas los sistemas de conduccin usados estn
clasificados de acuerdo a la material vegetativo que se deje en la
planta durante la poda, as como el material usado en la
instalacin, siendo como sigue:
3.1. Sistema de conduccin de pequea expansin vegetativa
Dentro de este sistema se encuentra ubicados las formas de
conduccin ms econmicas y el requerimiento de material de
instalacin es nfima las densidades de plantacin son mayores; y el
destino de la uva obtenida en gran porcentaje es con fines de
industrializacin (cachina, vinos y piscos).
3.2. Sistema de vaso o arbolito
En este sistema se cultiva en gran porcentaje las variedades
vinferas, como su nombre lo indica en forma de pequeos
arbustos con altura, en la variedad quebranta por ser muy
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vigorosa, el tipo de poda es corta con pulgares y en forma de

vaso; con distanciamiento de 2.50m entre surcos y 1.50m entre
planta. El nmero de yemas que se deja en la planta es de 20 a
40 yemas.

Dentro de este sistema de conduccin varia el tipo de poda que

se aplique siendo:

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3.2.1. Podas de cabeza o poda ciega

La cual se realiza anualmente dejando una sola yema vista ms la
yema ciega y los pulgares conservan solo las yemas bacilares, es
usada para las variedades muy vigorosas as como las variedades
vinferas como tempranillo y para obtener las uvas que produzcan
una gran variedad de mosto, quedando la copa formado por un
tronco terminado con una cabeza ms o menos abultada.

3.2.2. Podas en arbolito o vaso

Se realiza de 25 a 50 cm de altura de suelo, se deja el tallo en
forma vertical, grueso y generalmente corto, los brazos van
dispuestos como generatrices de un cono o como si fuera
brazos de un candelabro o los nervios de una copa o vaso y los
pulgares uno o ms de uno en cada brazo, es usual en las
variedades vinferas. El distanciamiento de la siembra es de
2.5m entre surco y 1.50m entre plantas, en un inicio llevan
tutores que pueden ser de cualquier tipo de arbusto.

3.2.3. Podas en sistema caetano

Este sistema es muy usual en la provincia de Caete y se realiza
de tal manera que la planta se arrastra por el suelo, se deja 2
brazos largos y horizontales, opuestos con pulgares de tal
manera que los frutos
queden pendiendo a poca
altura de suelo y en algunos
casos entran en contacto en
el suelo , por lo que no es
recomendable aplicar este
sistema en plantaciones de
variedades de uva de mesa
y que sean susceptibles a
los ataque de patgenos.
La altura de suelo es de 20
a 30 cm. y el tipo de poda es
corta en pulgares, el distanciamiento de siembra es de 3m entre
surco y 1.50m entre planta.
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3.3. Sistema de conduccin de mediana expansin vegetativa

Este sistema de conduccin en nuestro pas es el ms difundido
por ser el sistema de instalacin ms econmico.
En este sistema se cultiva las variedades de mesa as como las
vinferas observndose que las que tienen mejor comportamiento
en rendimiento y sanidad son las variedades vinifera.
El distanciamiento es de 2.50 m entre surco por 2.0m.-2.50m
entre plantas, pero de acuerdo a trabajos de investigacin se ha
observado que el distanciamiento entre plantas ms adecuadas
de es el 2.0m entre plantas X 2.50 entre surcos para nuestra
realidad. Se usan podas cortas tipo guyot doble y la altura es de
0.70m 0.90m de acuerdo a la temperatura del suelo y las
condiciones climticas del valle; llevando en algunos casos solo
un alambre y en otros casos 2 a 3 alambres cuando ello es
posible, esto est de acuerdo al vigor de la planta cuanto ms
vigorosas es, puede llevar mayor nmero de alambres.
As mismo, la cantidad de yemas que se deja es de 50 a 80
yemas.
Los postes de tensin y soporte puede ser de guarango, fierro y
cemento de acuerdo a la posibilidad econmica del agricultor; y la
altura del poste es de 2.0m. cuando lleva 3 alambres; dentro este
sistema de conduccin tenemos varios tipos de sistema siendo los
siguientes:

3.3.1. Sistema Contraespaldera en cordn Royat Unilateral

En ste sistema la altura de la planta es de 0.60 mts. a 0.80 mts.
la poda que se le aplica es corta y un varetn final de 5 yemas,
son de poca o moderada carga y se forma un solo brazo que ir
ubicada de acuerdo a la orientacin del viento, el distanciamiento
de siembra es de 2.5 mts. entre surco por 2.50 mts. entre planta;
lleva 2 alambres, el 1 va ubicado a 0.70 mts. siendo el N 10 y el
2do. Alambre a 1.20. mts. y es el N 12.
3.3.2. Sistema Contraespaldera en Cordn Bilateral con Poda
Royat Est constituido de 2 brazos horizontales y la altura de la
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planta es de 0.60 mts. a 0.80 mts. se le aplica podas cortas o

pulgares con varetones en los 2 extremos de los brazos, cada una
de ellas con 5 yemas; la cantidad de yemas que se le deja esta en
funcin al vigor de la planta, ms vigorosa menos yemas. La
altura de los postes es de 2 mts. que pueden variar de acuerdo a
las caractersticas del campo. Lleva 2 alambres el 1er alambre es
N 10 y va a 0.70 mts. De altura el 2 alambre es N 12 y va a
1.20 mts.

3.3.3. Sistema Contrespaldera en Cordn Bilateral con Poda

Guyot
Consta de 2 brazos horizontales tan igual cmo el
sistema cordn Royat Bilateral diferencia que lleva un tipo de
poda mixta o tipo Guyot a base de pulgares y varetones; los
pulgares son de 2 yemas y los varetones varan de 5 a 8 yemas,
estn en funcin al vigor de la planta cuanto ms vigorosa menos
yemas.
La altura de los postes de instalacin es de 2.50 mts.
Ya que normalmente lleva 3 alambres por que los varetones
hacen que la planta sea ms vegetativa y el 3er. alambre sirve
para amarrar los brotes de los varetones; el 1er alambre es N 10
y el 2 alambre es N 12.
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3.3.4. Sistema Contraespaldera en Cordn Cudruple con Poda

Guyot
Consta de 4 brazos horizontales que van ubicados en 2 alambres;
en cada uno de los alambres forma un cordn bilateral y lleva un
tercer alambre que sirve para amarrar los brotes.
Se aplican podas ricas y constan de pitones y varetones y se
requiere para variedades poco vigorosas o con problemas de
uniformidad en el brotamiento.
La altura de los postes de instalacin es de 2.50 mts. y son de 3 a
4 pulgadas; en los extremos de cada lnea de plantas se deben
de colocar postes templadores de dimensiones mayores a los
anteriores; as cmo el alambre para los templadores es el N 8,
para el 1er. alambre es el N 10 y para el 2 y 3 alambre es el N
12.
3.3.5. Sistema Contrespaldera en Cordn Cazenabe
Consta de un brazo horizontal similar al sistema Royat Unilateral a
diferencia que a sta se le aplica una poda con pulgares y
varetones, siendo podas muy cargadas y son para variedades
poco vigorosas, emplendose 3 alambres, la altura de los postes
de instalacin es de 2.50 mts. Es un sistema muy adecuado para
variedades vinferas ya que la capacidad de carga es alta, los
postes y alambres que se usan es del mismo tipo que en el
sistema cordn Guyot cudruple.

3.3.6. Sistema Contraespaldera con Poda Iquea

Consta de varios brazos a especie de abanico, que viene desde la
base y el tipo de poda es corta a base de pulgares, se emplea en
forma tradicional en el valle en la variedad quebranta, La altura de
los postes es de 2 mts. de 4 pulgadas de dimetro.
Los alambres son el 1 es N 10, el 2 alambre N 12; este
sistema tiene desventaja por envejecer prontamente la planta,
reducindose por ende la produccin, por lo que no es
recomendable su uso, habindose realizado parcelas
demostrativas en campo de agricultores para que observen las
desventajas.
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3.3.7. Sistema en T californiano

En ste sistema la altura de la planta es de 1.50 mts. al 1er.
alambre y 1.80 mts. a la T ;lleva 3 alambres, el 1er. alambre
soporta a la planta que va distribuida en forma de un cordn
Guyot bilateral y es alambre N 10, el 2 y 3 alambre va en la
cruceta de la T en forma de un telgrafo y los alambres son N 12
que es el que soporta los brotes
El distanciamiento de la planta es de 3.5mts .x 3.5mts. entre
planta y entre surco respectivamente. La poda que se le aplica es
de pulgares y de varetones horizontales. La altura del poste de
instalacin es de 1.80 mts. y lleva a los extremos templadores.

3.3.8. Sistema Duplex o en Cortinas

Las plantas son altas a 1.70-1-80 mts. consta de 4 brazos, los que
van ubicados cada una en un alambre, es decir que son 4
alambres N 12; 2 de los alambres va en la parte inferior a especie
de telgrafo y 2 en la parte superior estos 4 alambres son
sujetados por crucetas que se colocan previamente en el poste; la
altura del poste de instalacin es de 2 mts. llevando unas crucetas
con templadores a 1 mt.
El distanciamiento
es de 2.5 x 2.5 mts
respectivamente
tanto entre surco
cmo
entre
plantas,
es
adecuada
para
variedades
vinferas cmo la
semillon.

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3.3.9. Sistema en Lira

En ste sistema la planta va a una altura de 0.70 mts y tiene 4
brazos que parten a 15cms.
Por debajo de los 2 primeros alambres, disponindose los 4
brazos 2 a la derecha y 2 a la izquierda que pueden ser de
sarmientos del ao o brazos.
Los postes son de una altura de 2 mts. y llevan 2 crucetas uno en
la parte inferior de 0.80 mts. y otra en la parte superior de 1mt.
Los alambres inferiores son N 10 y los alambres superiores son
N 12, se le denomina lira por que toma esa forma, el
distanciamiento entre plantas es de 2.5 x 2.5 entre surcos.

3.4. Sistema de conduccin de gran expansin vegetativa

Este sistema es usado exclusivamente para uva de mesa y los
detalles estructurales de los emparrados son variables. Los
emparrados deben de ser lo suficientemente altos fluctuando la
altura de la planta desde 1.80m a 2.10m.para no interferir en las
labores agrcolas.
Estos emparrados deben de ser lo suficientemente rgidos para
llevar la carga del follaje del fruto y resistir el efecto de vientos, el
distanciamiento de plantas es de 3m x 3m entre surcos, la haltura
de los postes es de 2.30m, los alambres que se usan son de 10
y 12 de dimetro.
Este sistema de conduccin es el que mayor capacidad de
produccin tiene ya que puede llegar a obtenerse rendimientos de
35 Tm. a 40tm y esto se debe a que el nmero de yemas que se
le deja fluctan de 100 a 250 yemas de acuerdo al tipo de poda
que se le aplica.
En trminos generales la poda que se le realiza es mixta con
varetones y casqueras, as desventajas de este sistema es que los
costos de instalacin son muy altos ya que su infraestructura
requiere de muchos postes tanto horizontales como transversales
y gran cantidad de alambre.

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Existen varios tipos de sistemas que estn comprendidos dentro

del sistema de gran expansin vegetativa y son los siguientes.

3.4.1. Sistema en Parral o Parronal

Este sistema es empleado en la produccin de uva de mesa,
consta de plantas altas quedando formada la planta a especie de
un arbolito con la diferencia que el tronco es alto y toma la forma
de un tinglado con brazos altos y horizontales, estos estn
soportados por un primer alambre N 10, enmallado todo el
tinglado por alambres N 12 a distanciamiento de 0.50m, la altura
de la planta es de 1.80m a 2.0m sobre el suelo.
El distanciamiento entre las plantas es de 3 m X 3m entre surcos.
La poda que se aplica es mixta a base de pitones y varetones
que puede variar de 5 a 8 yemas para el caso de las variedades
vinferas y en las uvas de mesa varan de 8 a 16 yemas de
acuerdo a las caractersticas varietales.
La altura de los postes es de 2.10m.

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3.4.2. Sistema Parral Cuyano

Sistema parecido al Parronal o Parral Espaol, Se usa para uvas
de mesa y para variedades de uvas vigorosas.
El distanciamiento es de 3.5 x 3.5 entre plantas y surcos
respectivamente, la altura de los postes es de 2 mts, los alambres
van ubicados en forma de tinglados y estas se encuentran a un
distanciamiento de 0.50 mts unas de otras y el alambre es N 12,
llevando templadores en cada ngulo y en los bordes.
La planta queda con tronco alto de 1.70 mts. con poda con brazos
horizontales y casqueras de una yema a dos.
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3.4.3. Sistema Barbacoa

Es un sistema empleado exclusivamente en la ciudad de Chincha
en forma tradicional en base a troncos altos y madera ubicada en
forma vertical en cuya parte superior se forman los brazos y
brotes que son guiados sobre sta infraestructura a base de
postes y alambres especiales.
Algo que hace diferenciar ste sistema a la galera Iquea es que
en la parte interior del emparrado el suelo tiene un hoyo que sirve
para retener y almacenar el agua de avenida, a su vez para dar
facilidades en la cosecha

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3.4.4. Sistema Galera Iquea

Es el sistema ms tradicional y usual en nuestro valle, el tipo de
poda que se aplica es mixta, con varetones y pulgares, viene
desde la base en forma de abanico.
El distanciamiento entre planta es de 3.0m X 3.0m entre surco. La
altura de la planta se inicia a 0.30m del suelo y viene en forma de
abanico. Lleva 2 hileras de poste; los postes bajos es de 2.0m y
los postes altos es de 3.0m. Llevando una armazn de madera en
forma de una galera y se ubica normalmente en los bordes de las
pozas., os alambres que se colocan es de 0.50m unos a otros y
es alambre N 12.
Este sistema es de alta capacidad productiva y en ella esta
instalado las variedades tradicionales del valle como son la
variedad quebranta, torontel, moscatel, y negra corriente.

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