Вы находитесь на странице: 1из 14

PREPARACION DE SOLUCIONES REGULADORAS Y DETERMINACION DE

LA CAPACIDAD AMORTIGUADORA
a
Lyanne Andrea Delgado 14119000 y bAna Mara Realpe 14120027
a
liandelgado29@hotmail.com y b ana_maria 288@hotmail.com
a
Facultad de Ciencias Naturales Universidad ICESI. Estudiante de Qumica
b
Facultad de Ciencias Naturales Universidad ICESI. Estudiante de Qumica Farmacutica
Laboratorio de Anlisis Qumico
Santiago de Cali, Colombia
RESUMEN
Durante la prctica de laboratorio se prepararon tres soluciones amortiguadoras compuestas
por diferentes volmenes de cido actico 0,1M (CH 3COOH) y acetato 0,1M (CH3COO-) y
mediante titulacin con cido clorhdrico (HCl) e hidrxido de sodio (NaOH) se determin
la capacidad amortiguadora de estas soluciones..
Palabras clave: Buffer, capacidad amortiguadora, titulacin, solucin reguladora
1. INTRODUCCIN
Las soluciones reguladoras son mezclas de cidos dbiles y sus bases conjugadas. El
objeto de su empleo tanto a nivel industrial como biolgicamente es mantener el pH
constante. En la naturaleza los organismos emplean soluciones buffer o amortiguadoras
para controlar y regular su metabolismo. En la industria y la academia se emplean este tipo
de soluciones para, controlar reacciones qumicas, conservar sustratos y prevenir
alteraciones bruscas en el pH. La capacidad reguladora se debe a las propiedades del
equilibrio de un cido dbil y su base conjugada [1]. La efectividad de la solucin
amortiguadora est determinada por la proporcin par cido/base conjugada [2]. Esta
efectividad est relacionada con la capacidad amortiguadora, que se define como el nmero
de moles de un cido o base fuerte que en un litro de solucin causa el cambio en el pH en
no ms de una unidad [3]. La capacidad amortiguadora siempre es una cantidad positiva y
cambia segn el pH [4].
El cido actico es un cido dbil que puede estar en un equilibrio con acetato, su base
conjugada. No obstante, un cido fuerte, como el clorhdrico, no puede estar en equilibrio
con su base conjugada. Esto se debe a que en el caso de un cido dbil su base conjugada es
relativamente fuerte y tiene la capacidad de aceptar un protn y convertirse de nuevo en el
cido. Sin embargo, en el caso de un cido fuerte su base conjugada es supremamente dbil
y no tiene la capacidad de aceptar un protn y regenerar el cido.
2. RESULTADOS
Tabla 1. Datos obtenidos en las soluciones amortiguadoras de cido actico- acetato y
agua con HCl.

H2O
Vaso 1
Vaso 1
Vaso 2
Vaso 2
Vaso 3
Vaso 3

Volumen
para
cambio 1 unidad
2.2 ml
3.2mL
3.2 ml
9.3
9.3
20.5
20.5

pH
2.54
2.25
2.29
3.49
3.49
4.73
4.72

Promedio
de ph
2.27
3.49
4.72

Tabla 2. Datos obtenidos en las soluciones amortiguadoras de cido actico-acetato y


agua con HCl en diferentes cantidades.

H2O
Vaso 1
Vaso 1
Vaso 2
Vaso 2
Vaso 3
Vaso 3

0 gotas
6.82
3.32
3.33
4.50
4.50
5.75
5.77

1 gota
4.13
3.29
3.32
4.49
4.50
5.74
5.76

2 gotas
3.74
3.27
3.30
4.49
4.50
5.73
5.73

3gotas
3.54
3.25
3.29
4.49
4.49
5.73
5.72

Tabla 3. Datos obtenidos en las soluciones amortiguadoras de cido actico- acetato y agua
NaOH.

H2O
Vaso 1
Vaso 1
Vaso 2
Vaso 2
Vaso 3
Vaso 3

Volumen
para
cambio 1 unidad
2 ml
13.4 ml
13.4 ml
19.1 ml
19.1 ml
2.2 ml
2.2 ml

pH
8.5
4.44
4.39
5.55
5.54
4.73
4.72

Promedio
de Ph
4.41
5.54
4.73

Tabla 4. Datos obtenidos en las soluciones amortiguadoras de cido actico- acetato y


agua NaOH en diferentes cantidades.

H2O
Vaso 1
Vaso 1
Vaso 2
Vaso 2
Vaso 3
Vaso 3

0 gotas
6.81
3.39
3.33
4.54
4.54
5.74
5.74

1 gota
7.18
3.4
3.4
4.53
4.54
5.75
5.75

2 gotas
7.3
3.4
3.39
4.53
4.54
5.77
5.76

3gotas
7.5
3.44
3.39
4.55
4.54
5.77
5.77

CALCULOS
Determinacin del porcentaje de error al aadir cido clorhdrico a la solucin 1, 2,3
Ecuacion 1. Ecuacin de Henderson-Hasselbalch.

pH= pKa+ log


Ph terico de la solucin 1.
Para la solucin 1 se tena 47.5 mL de cido actico y 2.5 mL de acetato de sodio
Entonces:

pH=log ( 1,75 x 1 05

5 mlx 0,1
(
100 )
) +log
0,1
( 95 mlx
100 )
=4.8

Ph terico Para la segunda solucin 2

pH=log ( 1,75 x 1 0

50 x 0,1
(
100 )
) +log
=4.76
50 x 0,1
( 100 )

Ph terico para la solucin 3

pH=log ( 1,75 x 1 05

95 x 0,1
(
100 )
) +log
=6.02
5 x 0,1
( 100 )

Una vez calculado el Ph terico de las respectivas muestras se procede a comparar con los
valores experimentales de cada una de las soluciones
Ecuacin 2. Porcentaje de error
error =

( pH E pH T )
100
pH T

Para la solucin 1 se tiene que:

(2.273,48)
100=34.7
3,48

Para la solucin 2:
(3.494.76)
100=26.6
4.76

Para la solucin 3
(4.726.04)
100=21.8
6.04

Para determinar el volumen necesario de Hcl para el cambio en una unidad de pH se hace
uso de la ecuacin
pH= pKa+ log

[C NaA ]
[C HA ]

(1)

x base ( M HCl x Vol HCl )


Vol t
p H = pKa+ log
x cido+(M HCl x Vol HCl )
Vol t

Despejando Volumen se tiene que:

Ecuacin 3. Determinacin volumen del acido

Vol HCl =

nbase 10 pH pKa x ncido


M HCl x+10 pH pKa x M HCl

0,1+102.48 4.76 x 0,1=

(0,1 x 5)103.84.76 x (0,1 x 95)

Para la tercera solucin


3.764.76
3.764.76
Vol HCl =(0,1 x 95)10 x (0,1 x 50)
Para la segunda solucin

x 0,1=
0,1 x+10

5.044.76
( 0,1 x 50 )10
x ( 0,1 x 50 )
Vol HCl =
x 0,1 =14 ,63 mL

0,1 x +10
5.024.76

Finalmente con los volmenes tericos de HCL que han sido calculados previamente se
pasa a hacer una comparacin con los valores experimentales obtenidos para el cambio en
una unidad de pH haciendo entonces el clculo del error experimental
Para la solucin 1

(3.22.24)
100=42 %
2.24

Para la solucin 2:
(9.320.43)
100=54
20.43
Para la solucin 3:
20.514.63
100=40
14.63

Clculos del porcentaje de error al adicionar NAOH a las soluciones 1,2 y 3


Utilizando la ecuacin 1 se tiene
n base +( M NaOH x Vol NaOH )
Vol t
p H = pKa+ log
n cido(M NaOH x Vol NaOH )
Vol t

En donde al despejar obtenemos para la solucin 1:


3.84.76

Vol NaOH =(0,1 x 5)10 x (0,1 x 95)


=14.79 ml
0,1 x10 x 0,1

Para la solucin 2 se obtiene que:

Vol NaOH =

( 0,1 x 50)105,76(log 1,75 x 1 0 ) x(0,1 x 50)


5

5,76(log 1,75 x 1 0 )

0,1 x10

x 0,1

=20 , 48mL

Para la solucin 3 se obtiene que:


5

Vol NaOH =

( 0,1 x 95)107,04(log1,75 x1 0 ) x (0,1 x 5)


5

0,1 x107,04(log1,75 x1 0 ) x 0,1

=2 ,24 mL

Finalmente, una vez se ha calculado el volumen terico para cambiar el pH en una unidad,
se procede a calcular el error experimental de cada una de las soluciones

Para la solucin 1

(13.414.79)
100=9.39 %
14.79

Para la solucin 2:
(19.120.48)
100=6.74
20.48
Para la solucin 3:
(2.22.24 )
100=1.78
2.24

ANALISIS DE RESULTADOS
El adicionar una base fuerte y un cido fuerte a una solucin tampn hace que esta ltima
pueda modificar su pH en el cambio de una unidad, es por ello que las solucin que
presentara una mayor capacidad amortiguadora ser aquella que consuma mayor cantidad
de volumen de cido o de base esto debido a que la solucin permite regular la actividad
del pH.
Inicialmente se aade Hcl a la solucin 1, 2, 3 en donde se puede observar que la primera
solucin necesito un cambio de 3.2mL, para la solucin 2, 9.3mL y finalmente para la
solucin 3, 20.5 mL, se sabe que la solucin uno es 95 cido actico: 5 acetato y requiri
un volumen pequeo de cido para cambiar el ph en una unidad, esto se debe a que existe
muy poca concentracin de base que pueda amortiguar grandes cantidades de cido. Por
otro lado en la segunda solucin se tiene una relacin 50:50 de cido actico y acetato de

sodio, de lo anterior se puede analizar que al haber una mayor concentracin de acetato
puede amortiguar un mayor volumen de cido esto sucede porque la concentracin de iones
hidronio van a reaccionar con el acetato debido a que como es una solucin buffer esta
busca estabilizarse dando como resultado agua
H OAC H 2 O HOAC

(3)

HO HOAC H 2 O OAC
(4)

Finalmente se tiene que para la solucin 3 se necesit un cambio de 20.5 mL, dicha
solucin se encontraba 95mL de acetato y 5mL de cido actico

De lo anterior se puede analizar que la solucin que tena 95mL de cido actico y 5 mL de
acetato tiene mayor capacidad amortiguadora con respecto a la base debido a que a mayor
concentracin de cido se requiere un mayor volumen para cambiar el pH en una unidad, y
esto se evidencia porque al aadir el NaOH se consumi 13.4 mL

3.

PREGUNTAS PARA DESPUS DE LA PRCTICA

Cules

son los principales amortiguadores en la sangre?

Como se ha dicho anteriormente, los organismos emplean las soluciones amortiguadoras


para controlar su metabolismo, dado que de otra manera la vida como la conocemos
posiblemente no existira.
En los organismos multicelulares, los fluidos intra y extracelulares tienen un pH
caracterstico y cercano. Estos, tienen como primera lnea de defensa para los cambios de
pH sistemas o soluciones amortiguadoras. Un ejemplo de esto, es que en el citoplasma de la
mayora de la clulas contienen protenas que contienen amino-cidos con grupos
funcionales que son cidos dbiles o bases dbiles, por ejemplo, la histidiana tiene un pKa
de 6,0; las protenas que tienen residuos de este amino-cido son capaces de mantener un
buffer cercano a un pH neutro, dado que la histidina se encuentra en su forma protonada o
desprotonada a pH neutro.

3
Esta reaccin muestra lo que ocurre con los residuos de histidina.

Por otro lado, los nucletidos como el ATP contienen grupos que son capaces de ser
ionizados que pueden ayudar a la capacidad buffer en el citoplasma. Algunas organelas
especializadas y compartimientos extracelulares tienen altas concentraciones de
componentes que tiene capacidad buffer: cidos orgnicos en las vacuolas de las clulas
vegetales; buffer de amonio en la orina.
Existen dos tipos de soluciones amortiguadoras muy importantes en los sistemas
biolgicos, el fosfato y el bicarbonato. En el caso del fosfato, este acta en el citoplasma de
todas las clulas, consiste de H2PO-4 como donador de protones y HPO-24 como aceptor:

4
Donde el fosfato tiene una mayor capacidad amortiguadora cerca a un pH que sea el pKa,
es decir, de 6,89 y as es capaz de resistir los cambios de pH que tiene un rango de 5,9 a
7,9, lo cual lo hace una solucin amortiguadora eficientes para los fluidos biolgicos; por
ejemplo, en los mamferos, los fluidos extracelulares y la mayora de los componentes
citoplasmticos tiene un rango de pH de 6,9 a 7,4.
En cambio, el plasma sanguneo est bufferado en parte por el bicarbonato, dado que el
fosfato tambin ayuda a regular el pH en la sangre, pero se encuentra en menor
concentracin que el bicarbonato. Este sistema buffer est compuesto por cido carbnico
(H2CO3) como donador de protones y bicarbonato como aceptor (HCO-3). Como se puede
ver, el cido carbnico es un cido diprtico, por tanto, tiene dos constantes de equilibrio, la
primera se muestra a continuacin:

5
+
H

HC O3

K 1=
En su segunda disociacin el cido carbnico forma dixido de carbono disuelto (d) y agua:
6

H 2 C O3

K 2=

El dixido de carbono es un gas en condiciones normales, por tanto, la concentracin de


CO2 disuelto est en equilibrio con el dixido de carbono en su fase gaseosa:

7
K a=

[ C O2 (d ) ]
[ C O2 (g) ]

El pH de la solucin amortiguadora de bicarbonato depende de la concentracin de H 2CO3 y


de HCO-3, el donador y el aceptor de protones. La concentracin de H2CO3 depende de la
concentracin de dixido de carbono disuelto, el cual a la vez depende de la concentracin
de dixido de carbono gaseoso o de la presin parcial del mismo. As, el pH del buffer de
bicarbonato expuesta a una fase gaseosa est determinado por la concentracin HCO -3 en la
fase acuosa y por la pCO2 en la fase acuosa.
Sistema buffer de bicarbonato es una solucin amortiguadora fisiolgicamente efectiva
cerca de un pH de 7,4, porque el cido carbnico del plasma sangunea est en equilibrio
por la capacidad reversible del dixido de carbono gaseoso en el espacio areo de los
pulmones. Este sistema buffer est compuesto de tres equilibrios reversibles, en este caso
entre el dixido de carbono gaseoso en los pulmones y el bicarbonato en el plasma
sanguneo.

Reaccin 1

Reaccin 2

Fase
acuosa
capilares
de
la
sangre

Reaccin 3
Fase
gaseosa
pulmones

En el sistema buffer del bicarbonato, CO 2 en la cavidad pulmonar est en equilibro con el


buffer de bicarbonato en el plasma sanguneo que pasa a travs de los capilares de los
pulmones. Dado que la concentracin de dixido de carbono disuelto puede ser ajustada
rpidamente por medio de cambios en la tasa de respiracin, el sistema buffer del
bicarbonato de la sangre est cerca al equilibro con un gran potencial de reversibilidad de
CO2 [6].
Si el pH de la sangre fuera de 8,5, qu sustancias podran regular?
Si el pH de la sangre aumentara hasta 8,5 se estara hablando de un pH que supera el valor
normal. Por lo tanto se necesita disminuirlo. Para disminuirlo, el cuerpo emplea el cido
lctico que entra en el torrente sanguneo, disminuye el pH y ejerce una funcin reguladora.

4. CONCLUSIONES

Efectivamente la mejor solucin amortiguadora es aquella en donde la relacin


cido/base conjugada sea 1, la cual es representada por las soluciones 2 y 2, pues fue
necesario un mayor volumen de cido clorhdrico y de hidrxido de sodio para cambiar
el pH en una unidad.

Se encontr que la capacidad amortiguadora de una solucin est dada por la relacin
cido base, dado que aunque se realizaron tres soluciones con diferentes cantidades de
cido y base, siendo el mismo cido y base para cada solucin, se vio que al momento de
agregar HCl y NaOH, cada una de estas soluciones necesitaba una cantidad distinta de
cido y base para cambiar su pH en una unidad.

Se comprob que el agua destilada es un mal amortiguador, dado que con tan slo
agregar una gota tanto de cido como de base, el pH de este cambia hasta en tres
unidades

Bibliografia
1. RUBINSON , Judith F. y RUBINSON, Kenneth
Comtempornea. Mxico : Prentice Hall, 2000. pg. 187.

A.

Qumica

Analtica

2. Universidad Icesi. Gua de laboratorio 7. Preparacin de soluciones reguladoras y


determinacin de la capacidad amortiguadora. Santiago de Cali, Colombia. pg. 2.
3. SKOOG, Douglas et al. Op cit. pg. 226.
4. RUBINSON , Judith F. y RUBINSON, Kenneth A. Op cit. pg. 189.
5.

http://fresno.pntic.mec.es/~fgutie6/quimica2/ArchivosPDF/Ej_04_sol.pdf
http://iesdonosocortes.juntaextremadura.net/downloads/Alumnos/F%C3%ADsica
%20y%20Qu%C3%ADmica/acido-base-neutralizacion.pdf

Hallamos el nmero de moles que hay en la solucin de cido actico y acetato de sodio
empleando la ecuacin 1

Concentracin molar inicial (mol)


numero de litros
L
Volumen en ml
Equivalencia en ml
Despejando se obtiene que

0.1mol
1l
95 ml
x
x
=9.5 x 103 mol de CH 3 COOH

L
1000 ml

0.1mol
1l
4

x
x 5 ml=5 x 10 mol de CH 3 COO
l
1000 ml
Finalmente con la ecuacin 2

Numero de Moles CH 3COO


Numero de moles de CH 3COOH

Reemplazamos

9.5 x 103
=0.05 Mol
4
5 x 10

(1)

Para la segunda solucin de 50 ml de cido actico y 50 ml de acetato de sodio se tiene

Como primer paso obtenemos el nmero de moles que hay en la solucin empleando la
Ecuacin 1

0.1mol
1l
50 ml
x
x
=5.0 x 103 mol de CH 3 COOH

L
1000 ml

0.1mol
1l
3

x
x 50 ml=5.0 x 10 mol de CH 3 COO
l
1000 ml

Finalmente empleamos la Ecuacin 2 obteniendo que

5.0 x 10
=1 Mol
3
5.0 x 10

Para la tercera solucin de 5 ml de cido actico y 95 ml de acetato de sodio se tiene que

Como primer paso obtenemos el nmero de moles que hay en la solucin empleando la
Ecuacin 1

0.1mol
1l
5 ml
x
x
=5.0 x 104 mol de CH 3 COOH
L
1000 ml

0.1mol
1l
x
x 95 ml=9.5 x 103 mol de CH 3 COO
l
1000 ml

Finalmente empleamos la Ecuacin 2 obteniendo que

5.0 x 104
=0.05 Mol
9.5 x 103

Se obtiene que la relacin de moles entre la solucin 1 y 3 es la misma, pues aunque sus
volmenes de cido y base difieran tienen la misma proporcin. Se encuentra adems que
la relacin molar para la solucin 2 es de 1, pues se tienen los mismos volmenes de cido
y base.