Quem So os Atores Sociais Que Participam de Cada Etapa da

Cadeia Produtiva?

Na etapa de captura, podemos dizer que os principais atores so os

prprios pescadores artesanais. Muitas vezes, estes ficam nos seus prprios
barcos de pesca acampados, aguardando que a rede esteja pronta para ser
recolhida. Em alguns casos, quando as embarcaes so maiores, alm do
dono, alguns ajudantes auxiliam nesse processo de aquisio do pescado.
No que diz respeito etapa do beneficiamento, o pescado que fica na
cidade processado geralmente pelas empresas/cooperativas. Dependendo
do empreendimento, a limpeza de camaro e peixe efetuada pelos prprios
funcionrios e ainda um grupo de mulheres, que aumentam de nmero no
perodo da safra. Em peixarias formais e/ou informais, o processamento do
pescado efetuado pelos prprios familiares, donos do empreendimento e que,
dependendo do perodo, atuam com o auxlio de pessoas contratadas.
J a etapa da comercializao normalmente se desenvolve fora da
cidade, e at mesmo fora do estado. Em uma proporo menor h a
comercializao do pescado dentro do prprio municpio, nas peixarias locais.
Quando no municpio, os principais consumidores so turistas.
Como mencionado acima, na etapa do beneficiamento h a massiva
participao de mulheres. O trabalho geralmente inicia-se no perodo de
adolescncia ou ao se casarem com pescadores. Em geral, estas mulheres
no tm seu trabalho valorizado, muitas vezes trabalhando sem vnculo
empregatcio e de modo precrio. O grupo que trabalha na etapa de produo
geralmente formado por mulheres sem reconhecimento, seja no mbito
escolar, seja nas posies de maior poder que, de um modo geral, so
posies ocupadas por homens.
As mulheres atuam direta ou indiretamente na manuteno e
reproduo da comunidade, seja cuidando dos filhos e do lar, seja processando
o pescado ou fazendo uso de produtos que iriam para descarte na produo de
artesanato. Estas atividades

paralelas, como artesanato, costura e outras demandas, ampliam a

renda da famlia. Alm destas, atuam tambm no processo de comercializao
do pescado.
Na safra do camaro, as mulheres participam como compradoras,
geralmente esposas de pescadores, que atuam nos processos de compra e/ou
beneficiamento at o produto estar pronto para a comercializao. Esse grupo
de mulheres recebe essa denominao por comprar o produto diretamente do
pescador. Ainda, outro grupo formado pelas mulheres processadoras. Estas
trabalham basicamente com o descasque do camaro. Como j explicitado,
atuam normalmente sem vnculo empregatcio e sem material de proteo,
tornando-se o trabalho ainda mais precrio quando estas no atuam nas
cooperativas.
Desse modo, percebe-se que h uma desvalorizao do papel das
mulheres no que diz respeito pesca. Estas atuam de forma precria, sem
perspectiva de cargos mais importantes e de crescimento. Alm disso, so
estigmatizadas pelo seu gnero perante todo o processo da atividade
pesqueira e tem seu trabalho como pescadora artesanal muitas vezes no
reconhecido, j que atuam somente em algumas etapas do processo da
atividade pesqueira.