UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL

AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA
Y EL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA DE HIGIENE Y
SEGURIDAD INDUSTRIAL ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERA SANITARIA

LABORATORIO N04:

SOLUCIONES

DOCENTE:
MASGO SOTO CSAR AUGUSTO

GRUPO:
GUEVARA DURANDO LUIS
HERRERA ESPINOZA LESLY
HERRERA JUREZ JOSUE
PANTOJA VILCHEZ CSAR
PERALTA HUASASQUICHE CAROLINA
SALAZAR TORRES JOSHEP

FECHA:
30 DE ABRIL DEL 2015

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

LABORATORIO N04: SOLUCIONES

DIAGRAMA DE FLUJO
EXPERIMENTO N1: PREPARACIN DE 250 ml DE UNA SOLUCIN DILUIDA DE K 2SO4 A
PARTIR DE UNA SOLUCIN SATURADA

Determinacin del %m de K2SO4 diluido por el procedimiento de interpolacin:

% masa
3%
9.92%
x%

Densidad
1.023
1.082
1.025

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

LABORATORIO N04: SOLUCIONES

DIAGRAMA DE FLUJO
EXPERIMENTO N2: PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE CONCENTRACIN
INTERMEDIA DE NaCl AL 9.4% A PARTIR DE DOS SOLUCIONES DE CONCENTRACIONES
DISTINTAS

Determinacin de la densidad de NaCl al 9.4% en masa por el procedimiento de

interpolacin:

% masa
7.5%
9.4%
22.5%

Densidad
1.0525
x
1.168

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

LABORATORIO N04: SOLUCIONES

DIAGRAMA DE FLUJO
EXPERIMENTO N3: PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE MgSO 4 AL 6.5% A PARTIR DE
MgSO4.7H2O Y H2O

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LABORATORIO N04: SOLUCIONES

DIAGRAMA DE FLUJO
EXPERIMENTO N4: PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE CIDO DILUIDO A PARTIR DE
CIDO CONCENTRADO

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

EXPERIMENTO N1

PREPARACIN DE 250 ml DE UNA SOLUCIN

DILUIDA DE K2SO4 A PARTIR DE UNA SOLUCIN
SATURADA
OBEJETIVOS:
El objetivo general de este experimento ser determinar la densidad
experimental en la solucin diluida de K 2SO4 preparada a partir de una
solucin saturada del mismo compuesto y H2O.

Hallar tericamente la densidad de una solucin de K2SO4 diluida a partir

de una solucin saturada de K 2SO4 y agua destilada, para esto se
proceder a emplear la interpolacin entre las distintas densidades segn
el porcentaje en masa correspondiente presentado en la tabla.

Calcular tericamente el volumen a utilizar de la solucin de K2SO4

saturada, la cual se encuentra al 9.92% en masa.

Calcular tericamente el volumen a utilizar de H2O para preparar la

solucin diluida.

Obtener el porcentaje de error entre la densidad terica y la densidad

experimental de una solucin de K2SO4 diluida.

FUNDAMENTO TERICO:

SUSTANCIAS:

Las sustancias homogneas se clasifican en sustancias puras (las que poseen una
composicin definida, sin importar su cantidad y constituyen los elementos y los
compuestos), y en mezclas homogneas (son las llamadas soluciones que, si bien
son homogneas, poseen composiciones variables).
Este sistema de clasificacin es esencial en qumica, por permitir reconocer con
facilidad si una materia homognea es una sustancia pura o una solucin. Las
soluciones resultan de la mezcla de varias sustancias puras diferentes, cuya unin
no produce un cambio qumico (no hay reaccin), sino solo un cambio fsico (las
sustancias no pierden su identidad, y por tanto, sus propiedades).
Las soluciones poseen composiciones variables al arbitrio, se pueden cambiar las
proporciones de una sustancia respecto a la otra, por ejemplo pueden ser de 2 a 1
o 5 a 1, ello depende de la solucin deseada.

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

MEZCLAS HOMOGNEAS Y HETEROGNEAS:

El concepto de mezcla se refiere a la combinacin de dos o ms sustancias puras.

Cuando se combinan sustancias puras y forman una sola fase se tiene una mezcla
homognea. Al contrario, si se combinan sustancias puras y forman varias fases, se
forma una mezcla heterognea. Un ejemplo de ello, es si se mezcla agua y azcar
se forma una mezcla homognea, porque se tiene una sola fase, si se analiza
cualquier porcin de ella se encuentran propiedades idnticas. En este caso se usa
el trmino miscible para describir la solubilidad mutua para formar soluciones.
Si por el contrario, se mezclan agua y aceite, se forma una mezcla heterognea,
porque se tienen dos fases distintas (cada una con propiedades diferentes). Aqu se
utiliza el trmino inmiscible para describir la insolubilidad de las sustancias
existentes y por lo tanto no forman soluciones.
En la formacin de una mezcla homognea o heterognea, no solo se mezclan
sustancias puras; tambin se pueden combinar soluciones entre s, mezclas entre
s o mezclas con soluciones.

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN:

Cuando hablamos de concentracin, esto indica la cantidad de soluto disuelto en

una determinada cantidad de solvente, y puede ser expresada en dos trminos:
Trmino cualitativo:

Es cuando nos referirnos simplemente a la cantidad relativa de soluto en la

solucin, en este caso se usan los trminos DILUIDO y CONCENTRADO.

Solucin diluida: Este trmino describe una solucin que contiene una cantidad
relativamente pequea de soluto, en comparacin con la solubilidad de dicha
sustancia.

Solucin concentrada: Son aquellas soluciones donde la cantidad de soluto es

grande, con respecto al volumen total de la solucin.

Solucin insaturada: Tienen menos soluto disuelto que el que pudiera contener.

Solucin saturada: Contiene la mxima cantidad de soluto que se puede

disolver a una presin y temperatura determinadas, no es posible disolver ms
soluto.

Solucin sobresaturada: Tiene un exceso de soluto disuelto a una determinada

presin y temperatura. Esta solucin permanecer sobresaturada mientras no
se perturbe, ya que al golpear suavemente el recipiente el exceso de soluto
precipitara, por lo tanto, estas soluciones son muy inestables.

Trmino cuantitativo:

En trminos cuantitativos, los qumicos utilizan diferentes expresiones para la

concentracin, con el fin de establecer las relaciones porcentuales entre las
cantidades de las sustancias presentes. Estas expresiones vienen dadas en
UNIDADES FSICAS y QUMICAS.

1. UNIDADES FSICAS:
La relacin entre soluto y solvente se expresa generalmente en partes de soluto
en peso o volumen, por cada 100 partes en peso o volumen de solvente o de
solucin; estas unidades son las siguientes:
Concentracin porcentual masa sobre masa (% M/M).- Se define como la
cantidad de gramos de soluto contenido en 100 g de solucin.
Concentracin porcentual masa sobre volumen (%M/V).- Se define como la
cantidad en gramos de soluto contenido en 100 cm 3 de solucin.

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2. UNIDADES QUMICAS:
Existen cuatro modos de expresar la concentracin utilizando unidades de
medida, propias de las teoras qumicas, en tres de ellas se utiliza el mol como
unidad (molaridad M, molalidad m y fraccin molar X) y en la ltima se utiliza el
peso equivalente como unidad de concentracin (normalidad N).

Molaridad (M).- Expresa la concentracin en moles de soluto disueltos en un

litro de solucin.

Molalidad (m).- Expresa la concentracin en moles de soluto contenidos en un

kilogramo de solvente.

Fraccin molar (X).- Es el nmero de moles de soluto o de solvente respecto al

nmero total de moles de la solucin. El porcentaje molar (%mol) de un
compuesto no es ms que la cantidad de moles de un compuesto expresado en
base 100 o simplemente la fraccin molar por cien.

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Normalidad (N).- Expresa la concentracin de una solucin en equivalentesgramo de soluto por litro de solucin. El nmero de equivalentes-gramo de una
sustancia depende de si esta corresponde a un cido, un hidrxido (base) o a
una sal.

PORCENTAJE DE ERROR:

El porcentaje de error es obtenido de la siguiente manera:

terica experimental

100
terica

Error=

INSTRUMENTOS Y MATERIALES:

FIOLA(1u)
K2SO4 SATURADO (v=76.21ml)
PROBETA GRADUADA (1u)
VASO DE PRECIPITADO
AGUA DESTILADA (v=173.79 ml)
PERA SUCCIONADORA
DENSMETRO

DIAGRAMA DE FLUJO:

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Determinacin del %m de K2SO4 diluido por el procedimiento de interpolacin:

% masa
3%
9.92%
x%

Densidad
1.023
1.082
1.025

CLCULOS Y OPERACIONES:
1. Clculo del %masa de K2SO4 diluido por el procedimiento de
interpolacin:
% masa de K2SO4 con densidad de 1.023 g/L = 3%
% masa de K2SO4 con densidad de 1.082 g/L = 9.92%
% masa de K2SO4 con densidad de 1.025 g/L = x%

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x3
9.92x
=
1.0251.023 1.0821.025

x=3.22

2. Clculo del volumen a utilizar de K2SO4 saturado y H2O:

V +V =V =25 0 ml

V =25 0V

M + M =M

V + V = V
1.082 V + 1 V =1.025 V
Entonces:

V =76.21 ml
V =1 73.79 ml

(K2SO4)
(H2O)

RECOMENDACIONES:
Se recomienda tener un adecuado uso de los instrumentos y materiales de
laboratorio a emplear ya que en este experimento de tiene una fiola la cual
es muy delicada.
Medir bien las cantidades de cada sustancia para un adecuado anlisis.
Utilizar la tabla de densidades relativas para hallar las densidades de las
soluciones que te dan.

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Una vez calculado el volumen medir en una probeta y enrasar con agua
destilada.
Luego de usar el densmetro sacarlo y lavarlo para evitar errores con las
dems soluciones que se realizarn posteriormente.
Realizada la mezcla de los volmenes de las soluciones, determinar la
densidad relativa de dicha solucin.
Pesar la cantidad de sal pedida en la balanza electrnica y anotar.
Una discrepancia considerable indica un error en los clculos o en el trabajo.

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EXPERIMENTO N2

PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE

CONCENTRACIN INTERMEDIA DE NaCl AL 9.4% A
PARTIR DE DOS SOLUCIONES DE NaCl DE
CONCENTRACIONES DISTINTAS
OBEJETIVOS:
El objetivo general de este experimento es preparar 100 ml de una
solucin de NaCl al 9.4% en masa a partir de dos soluciones de NaCl con
concentraciones distintas, la primera ser de 7.5% en masa y la segunda
ser de 22.5% en masa.

Calcular la densidad terica de NaCl al 9.4% en masa, para esto ser

necesario emplear el procedimiento de interpolacin.
Hallar el volumen de NaCl de la primera concentracin al 7.5% a utilizar
en la experiencia para la preparacin de 100 ml de solucin de NaCl al
9.4% en masa.
Hallar el volumen de NaCl de la segunda concentracin al22.5% a utilizar
en la experiencia para la preparacin de 100 ml de solucin de NaCl al
9.4% en masa.

FUNDAMENTO TERICO:

SUSTANCIAS:

Las sustancias homogneas se clasifican en sustancias puras (las que poseen una
composicin definida, sin importar su cantidad y constituyen los elementos y los
compuestos), y en mezclas homogneas (son las llamadas soluciones que, si bien
son homogneas, poseen composiciones variables).
Este sistema de clasificacin es esencial en qumica, por permitir reconocer con
facilidad si una materia homognea es una sustancia pura o una solucin. Las
soluciones resultan de la mezcla de varias sustancias puras diferentes, cuya unin
no produce un cambio qumico (no hay reaccin), sino solo un cambio fsico (las
sustancias no pierden su identidad, y por tanto, sus propiedades).
Las soluciones poseen composiciones variables al arbitrio, se pueden cambiar las
proporciones de una sustancia respecto a la otra, por ejemplo pueden ser de 2 a 1
o 5 a 1, ello depende de la solucin deseada.

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

MEZCLAS HOMOGNEAS Y HETEROGNEAS:

El concepto de mezcla se refiere a la combinacin de dos o ms sustancias puras.

Cuando se combinan sustancias puras y forman una sola fase se tiene una mezcla
homognea. Al contrario, si se combinan sustancias puras y forman varias fases, se
forma una mezcla heterognea. Un ejemplo de ello, es si se mezcla agua y azcar
se forma una mezcla homognea, porque se tiene una sola fase, si se analiza
cualquier porcin de ella se encuentran propiedades idnticas. En este caso se usa
el trmino miscible para describir la solubilidad mutua para formar soluciones.
Si por el contrario, se mezclan agua y aceite, se forma una mezcla heterognea,
porque se tienen dos fases distintas (cada una con propiedades diferentes). Aqu se
utiliza el trmino inmiscible para describir la insolubilidad de las sustancias
existentes y por lo tanto no forman soluciones.
En la formacin de una mezcla homognea o heterognea, no solo se mezclan
sustancias puras; tambin se pueden combinar soluciones entre s, mezclas entre
s o mezclas con soluciones.

CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN:

Cuando hablamos de concentracin, esto indica la cantidad de soluto disuelto en

una determinada cantidad de solvente, y puede ser expresada en dos trminos:
Trmino cualitativo:

Es cuando nos referirnos simplemente a la cantidad relativa de soluto en la

solucin, en este caso se usan los trminos DILUIDO y CONCENTRADO.

Solucin diluida: Este trmino describe una solucin que contiene una cantidad
relativamente pequea de soluto, en comparacin con la solubilidad de dicha
sustancia.

Solucin concentrada: Son aquellas soluciones donde la cantidad de soluto es

grande, con respecto al volumen total de la solucin.

Solucin insaturada: Tienen menos soluto disuelto que el que pudiera contener.

Solucin saturada: Contiene la mxima cantidad de soluto que se puede

disolver a una presin y temperatura determinadas, no es posible disolver ms
soluto.

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

Solucin sobresaturada: Tiene un exceso de soluto disuelto a una determinada

presin y temperatura. Esta solucin permanecer sobresaturada mientras no
se perturbe, ya que al golpear suavemente el recipiente el exceso de soluto
precipitara, por lo tanto, estas soluciones son muy inestables.

Trmino cuantitativo:

En trminos cuantitativos, los qumicos utilizan diferentes expresiones para la

concentracin, con el fin de establecer las relaciones porcentuales entre las
cantidades de las sustancias presentes. Estas expresiones vienen dadas en
UNIDADES FSICAS y QUMICAS.

1. UNIDADES FSICAS:
La relacin entre soluto y solvente se expresa generalmente en partes de soluto
en peso o volumen, por cada 100 partes en peso o volumen de solvente o de
solucin; estas unidades son las siguientes:
Concentracin porcentual masa sobre masa (% M/M).- Se define como la
cantidad de gramos de soluto contenido en 100 g de solucin.
Concentracin porcentual masa sobre volumen (%M/V).- Se define como la
cantidad en gramos de soluto contenido en 100 cm 3 de solucin.
2. UNIDADES QUMICAS:
Existen cuatro modos de expresar la concentracin utilizando unidades de
medida, propias de las teoras qumicas, en tres de ellas se utiliza el mol como
unidad (molaridad M, molalidad m y fraccin molar X) y en la ltima se utiliza el
peso equivalente como unidad de concentracin (normalidad N).

Molaridad (M).- Expresa la concentracin en moles de soluto disueltos en un

litro de solucin.

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

Molalidad (m).- Expresa la concentracin en moles de soluto contenidos en un

kilogramo de solvente.

Fraccin molar (X).- Es el nmero de moles de soluto o de solvente respecto al

nmero total de moles de la solucin. El porcentaje molar (%mol) de un
compuesto no es ms que la cantidad de moles de un compuesto expresado en
base 100 o simplemente la fraccin molar por cien.

Normalidad (N).- Expresa la concentracin de una solucin en equivalentesgramo de soluto por litro de solucin. El nmero de equivalentes-gramo de una
sustancia depende de si esta corresponde a un cido, un hidrxido (base) o a
una sal.

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

DIAGRAMA DE FLUJO:

Determinacin de la densidad de NaCl al 9.4% en masa por el procedimiento de

interpolacin:

% masa
7.5%
9.4%
22.5%

Densidad
1.0525
x
1.168

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

OPERACIONES Y CLCULOS:
1. Clculo de la densidad de NaCl al 9.4% en masa por el procedimiento
de interpolacin:
% masa de NaCl con densidad de 1.0525 g/L = 7.5%
% masa de NaCl con densidad de 1.168 g/L = 22.5%
% masa de NaCl con densidad de x g/L = 9.4%

9.47.5 22.59.4
=
x1.0525 1.168x

x=1.067 g/ L

2. Clculo del volumen a utilizar de NaCl al 7.5% y NaCl al 22.5%:

V +V =V =100 ml

V =100V

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M + M =M
V + V = V

1.0525 V +1.168 V =1.067 V

Entonces:

V =87.45 ml

V =1 2 .55 ml

(NaCl al 7.5%)
(NaCl al 22.5%)

RECOMENDACIONES:

Medir bien las cantidades de cada sustancia para un adecuado anlisis.

Utilizar la tabla de densidades relativas para hallar las densidades de las
soluciones que te dan.
Una vez calculado el volumen medir en una probeta.
Realizada la mezcla de los volmenes de las soluciones, determinar la
densidad relativa de dicha solucin.

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EXPERIMENTO N3

PREPARACIN DE UNA SOLUCIN MgSO4 AL 6.5% A

PARTIR DE UNA SOLUCIN DE MgSO4.7H2O Y H2O
OBEJETIVOS:
El objetivo general de este experimento ser preparar una solucin de
MgSO4 a partir de una solucin hepta hidratada de MgSO 4 y agua
destilada.

FUNDAMENTO TERICO:

SUSTANCIAS:

Las sustancias homogneas se clasifican en sustancias puras (las que poseen una
composicin definida, sin importar su cantidad y constituyen los elementos y los
compuestos), y en mezclas homogneas (son las llamadas soluciones que, si bien
son homogneas, poseen composiciones variables).
Este sistema de clasificacin es esencial en qumica, por permitir reconocer con
facilidad si una materia homognea es una sustancia pura o una solucin. Las
soluciones resultan de la mezcla de varias sustancias puras diferentes, cuya unin
no produce un cambio qumico (no hay reaccin), sino solo un cambio fsico (las
sustancias no pierden su identidad, y por tanto, sus propiedades).
Las soluciones poseen composiciones variables al arbitrio, se pueden cambiar las
proporciones de una sustancia respecto a la otra, por ejemplo pueden ser de 2 a 1
o 5 a 1, ello depende de la solucin deseada.

MEZCLAS HOMOGNEAS Y HETEROGNEAS:

El concepto de mezcla se refiere a la combinacin de dos o ms sustancias puras.

Cuando se combinan sustancias puras y forman una sola fase se tiene una mezcla

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

homognea. Al contrario, si se combinan sustancias puras y forman varias fases, se

forma una mezcla heterognea. Un ejemplo de ello, es si se mezcla agua y azcar
se forma una mezcla homognea, porque se tiene una sola fase, si se analiza
cualquier porcin de ella se encuentran propiedades idnticas. En este caso se usa
el trmino miscible para describir la solubilidad mutua para formar soluciones.
Si por el contrario, se mezclan agua y aceite, se forma una mezcla heterognea,
porque se tienen dos fases distintas (cada una con propiedades diferentes). Aqu se
utiliza el trmino inmiscible para describir la insolubilidad de las sustancias
existentes y por lo tanto no forman soluciones.
En la formacin de una mezcla homognea o heterognea, no solo se mezclan
sustancias puras; tambin se pueden combinar soluciones entre s, mezclas entre
s o mezclas con soluciones.

CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN:

Cuando hablamos de concentracin, esto indica la cantidad de soluto disuelto en

una determinada cantidad de solvente, y puede ser expresada en dos trminos:
Trmino cualitativo:

Es cuando nos referirnos simplemente a la cantidad relativa de soluto en la

solucin, en este caso se usan los trminos DILUIDO y CONCENTRADO.

Solucin diluida: Este trmino describe una solucin que contiene una cantidad
relativamente pequea de soluto, en comparacin con la solubilidad de dicha
sustancia.

Solucin concentrada: Son aquellas soluciones donde la cantidad de soluto es

grande, con respecto al volumen total de la solucin.

Solucin insaturada: Tienen menos soluto disuelto que el que pudiera contener.

Solucin saturada: Contiene la mxima cantidad de soluto que se puede

disolver a una presin y temperatura determinadas, no es posible disolver ms
soluto.

Solucin sobresaturada: Tiene un exceso de soluto disuelto a una determinada

presin y temperatura. Esta solucin permanecer sobresaturada mientras no
se perturbe, ya que al golpear suavemente el recipiente el exceso de soluto
precipitara, por lo tanto, estas soluciones son muy inestables.

Trmino cuantitativo:

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

En trminos cuantitativos, los qumicos utilizan diferentes expresiones para la

concentracin, con el fin de establecer las relaciones porcentuales entre las
cantidades de las sustancias presentes. Estas expresiones vienen dadas en
UNIDADES FSICAS y QUMICAS.

1. UNIDADES FSICAS:
La relacin entre soluto y solvente se expresa generalmente en partes de soluto
en peso o volumen, por cada 100 partes en peso o volumen de solvente o de
solucin; estas unidades son las siguientes:
Concentracin porcentual masa sobre masa (% M/M).- Se define como la
cantidad de gramos de soluto contenido en 100 g de solucin.
Concentracin porcentual masa sobre volumen (%M/V).- Se define como la
cantidad en gramos de soluto contenido en 100 cm 3 de solucin.
2. UNIDADES QUMICAS:
Existen cuatro modos de expresar la concentracin utilizando unidades de
medida, propias de las teoras qumicas, en tres de ellas se utiliza el mol como
unidad (molaridad M, molalidad m y fraccin molar X) y en la ltima se utiliza el
peso equivalente como unidad de concentracin (normalidad N).

Molaridad (M).- Expresa la concentracin en moles de soluto disueltos en un

litro de solucin.

Molalidad (m).- Expresa la concentracin en moles de soluto contenidos en un

kilogramo de solvente.

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

Fraccin molar (X).- Es el nmero de moles de soluto o de solvente respecto al

nmero total de moles de la solucin. El porcentaje molar (%mol) de un
compuesto no es ms que la cantidad de moles de un compuesto expresado en
base 100 o simplemente la fraccin molar por cien.

Normalidad (N).- Expresa la concentracin de una solucin en equivalentesgramo de soluto por litro de solucin. El nmero de equivalentes-gramo de una
sustancia depende de si esta corresponde a un cido, un hidrxido (base) o a
una sal.

DIAGRAMA DE FLUJO:

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

CLCULOS Y OPERACIONES:

RECOMENDACIONES:

Medir bien las cantidades de cada sustancia para un adecuado anlisis.

Pesar la cantidad de sal pedida en la balanza electrnica y anotar.
Una discrepancia considerable indica un error en los clculos o en el trabajo.

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EXPERIMENTO N4

PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE CIDO

DILUIDO A PARTIR DE UNA SOLUCIN DE CIDO
CONCENTRADO
OBEJETIVOS:
El objetivo general de este experimento ser preparar una solucin de
cido diluida de H2SO4 a partir de una solucin cida de H 2SO4
concentrada.

FUNDAMENTO TERICO:

SUSTANCIAS:

Las sustancias homogneas se clasifican en sustancias puras (las que poseen una
composicin definida, sin importar su cantidad y constituyen los elementos y los
compuestos), y en mezclas homogneas (son las llamadas soluciones que, si bien
son homogneas, poseen composiciones variables).
Este sistema de clasificacin es esencial en qumica, por permitir reconocer con
facilidad si una materia homognea es una sustancia pura o una solucin. Las
soluciones resultan de la mezcla de varias sustancias puras diferentes, cuya unin
no produce un cambio qumico (no hay reaccin), sino solo un cambio fsico (las
sustancias no pierden su identidad, y por tanto, sus propiedades).
Las soluciones poseen composiciones variables al arbitrio, se pueden cambiar las
proporciones de una sustancia respecto a la otra, por ejemplo pueden ser de 2 a 1
o 5 a 1, ello depende de la solucin deseada.

MEZCLAS HOMOGNEAS Y HETEROGNEAS:

El concepto de mezcla se refiere a la combinacin de dos o ms sustancias puras.

Cuando se combinan sustancias puras y forman una sola fase se tiene una mezcla
homognea. Al contrario, si se combinan sustancias puras y forman varias fases, se
forma una mezcla heterognea. Un ejemplo de ello, es si se mezcla agua y azcar
se forma una mezcla homognea, porque se tiene una sola fase, si se analiza

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HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

cualquier porcin de ella se encuentran propiedades idnticas. En este caso se usa

el trmino miscible para describir la solubilidad mutua para formar soluciones.
Si por el contrario, se mezclan agua y aceite, se forma una mezcla heterognea,
porque se tienen dos fases distintas (cada una con propiedades diferentes). Aqu se
utiliza el trmino inmiscible para describir la insolubilidad de las sustancias
existentes y por lo tanto no forman soluciones.
En la formacin de una mezcla homognea o heterognea, no solo se mezclan
sustancias puras; tambin se pueden combinar soluciones entre s, mezclas entre
s o mezclas con soluciones.

CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN:

Cuando hablamos de concentracin, esto indica la cantidad de soluto disuelto en

una determinada cantidad de solvente, y puede ser expresada en dos trminos:
Trmino cualitativo:

Es cuando nos referirnos simplemente a la cantidad relativa de soluto en la

solucin, en este caso se usan los trminos DILUIDO y CONCENTRADO.

Solucin diluida: Este trmino describe una solucin que contiene una cantidad
relativamente pequea de soluto, en comparacin con la solubilidad de dicha
sustancia.

Solucin concentrada: Son aquellas soluciones donde la cantidad de soluto es

grande, con respecto al volumen total de la solucin.

Solucin insaturada: Tienen menos soluto disuelto que el que pudiera contener.

Solucin saturada: Contiene la mxima cantidad de soluto que se puede

disolver a una presin y temperatura determinadas, no es posible disolver ms
soluto.

Solucin sobresaturada: Tiene un exceso de soluto disuelto a una determinada

presin y temperatura. Esta solucin permanecer sobresaturada mientras no
se perturbe, ya que al golpear suavemente el recipiente el exceso de soluto
precipitara, por lo tanto, estas soluciones son muy inestables.

Trmino cuantitativo:

En trminos cuantitativos, los qumicos utilizan diferentes expresiones para la

concentracin, con el fin de establecer las relaciones porcentuales entre las

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cantidades de las sustancias presentes. Estas expresiones vienen dadas en

UNIDADES FSICAS y QUMICAS.

3. UNIDADES FSICAS:
La relacin entre soluto y solvente se expresa generalmente en partes de soluto
en peso o volumen, por cada 100 partes en peso o volumen de solvente o de
solucin; estas unidades son las siguientes:
Concentracin porcentual masa sobre masa (% M/M).- Se define como la
cantidad de gramos de soluto contenido en 100 g de solucin.
Concentracin porcentual masa sobre volumen (%M/V).- Se define como la
cantidad en gramos de soluto contenido en 100 cm 3 de solucin.
4. UNIDADES QUMICAS:
Existen cuatro modos de expresar la concentracin utilizando unidades de
medida, propias de las teoras qumicas, en tres de ellas se utiliza el mol como
unidad (molaridad M, molalidad m y fraccin molar X) y en la ltima se utiliza el
peso equivalente como unidad de concentracin (normalidad N).

Molaridad (M).- Expresa la concentracin en moles de soluto disueltos en un

litro de solucin.

Molalidad (m).- Expresa la concentracin en moles de soluto contenidos en un

kilogramo de solvente.

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Fraccin molar (X).- Es el nmero de moles de soluto o de solvente respecto al

nmero total de moles de la solucin. El porcentaje molar (%mol) de un
compuesto no es ms que la cantidad de moles de un compuesto expresado en
base 100 o simplemente la fraccin molar por cien.

Normalidad (N).- Expresa la concentracin de una solucin en equivalentesgramo de soluto por litro de solucin. El nmero de equivalentes-gramo de una
sustancia depende de si esta corresponde a un cido, un hidrxido (base) o a
una sal.

DIAGRAMA DE FLUJO:

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CLCULOS Y OPERACIONES:

RECOMENDACIONES:

Medir bien las cantidades de cada sustancia para un adecuado anlisis.

Una discrepancia considerable indica un error en los clculos o en el trabajo.