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Art. 13.- Las personas y colectividades tienen derecho al acceso seguro y permanente a
alimentos sanos, suficientes y nutritivos; preferentemente producidos a nivel local y en
correspondencia con sus diversas identidades y tradiciones culturales.
Art. 32.- La salud es un derecho que garantiza el Estado, cuya realizacin se vincula al
ejercicio de otros derechos, entre ellos el derecho al agua, la alimentacin, la educacin, la
cultura fsica, el trabajo, la seguridad social, los ambientes sanos y otros que sustentan el buen
vivir.
El Estado garantizar este derecho mediante polticas econmicas, sociales, culturales,
educativas y ambientales; y el acceso permanente, oportuno y sin exclusin a programas,
acciones y servicios de promocin y atencin integral de salud, salud sexual y salud
reproductiva. La prestacin de los servicios de salud se regir por los principios de equidad,
universalidad, solidaridad, interculturalidad, calidad, eficiencia, eficacia, precaucin y
biotica, con enfoque de gnero y generacional.
Art. 400.- El Estado ejercer la soberana sobre la biodiversidad, cuya administracin y
gestin se realizar con responsabilidad intergeneracional.
Se declara de inters pblico la conservacin de la biodiversidad y todos sus componentes, en
particular la biodiversidad agrcola y silvestre y el patrimonio gentico del pas.
El Buen Vivir
Uno de los elementos centrales de la agenda gubernamental para los prximos aos constituye
el Buen Vivir en los territorios rurales. Ello implica pasar de una visin que haca nfasis
exclusivamente en la dimensin sectorial agrcola de lo rural, a la consideracin de una visin
integral y de economa poltica del mundo rural, que incorpore sistemticamente la garanta de
derechos y los vnculos entre agricultura, manufactura y servicios. Adicionalmente, desde los
territorios rurales se generan las condiciones de base para la soberana alimentaria. La
soberana alimentaria se sustenta en el reconocimiento del derecho a la alimentacin sana,
nutritiva y culturalmente apropiada para lo cual es necesario incidir tanto en las
condiciones de produccin, distribucin y consumo de alimentos. La soberana alimentaria
implica recuperar el rol de la sociedad para decidir: qu producir, cmo producir, dnde
producir, para quin producir, con nfasis en fortalecer a los pequeos campesinos que, en el
caso del Ecuador, son quienes producen los alimentos de la canasta bsica. En funcin de ello
recuperar y apoyar los esfuerzos por recuperar una produccin de alimentos suficiente,
saludable, sustentable y sistemas de comercializacin justos y equitativos.
Poltica 1.1. Garantizar los derechos del Buen Vivir para la superacin de todas las
desigualdades (en especial salud, educacin, alimentacin, agua y vivienda).
c. Impulsar el acceso seguro y permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos,
preferentemente producidos a nivel local, en correspondencia con sus diversas identidades y
tradiciones culturales, promoviendo la educacin para la nutricin y la soberana alimentaria.
Poltica 1.8. Impulsar el Buen Vivir rural.
c. Promover, fortalecer y revalorizar las culturas campesinas, de sus formas de organizacin y
prcticas. d. Fomentar actividades productivas que mejoren las condiciones de vida de la
poblacin rural, e impulsar la generacin de valor agregado.