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UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCRI

INSTITUTO DE CINCIA E TECNOLOGIA


CURSO DE BACHARELADO EM CINCIA E TECNOLOGIA

Morfologia de Fungos: Estudo Macrocpico e Microscpico

Grupo 02:
Anglica Dehone Parada - 20132020050
Gabriella Amaral Dias - 2013202101
Letcia Morais Clarindo - 20131020085
Paloma Caroline de Lima - 20131020081

Disciplina: Microbiologia
Professora: Llian de Arajo Pantoja

Diamantina,
Maio / 2015

Sumrio
1.

Resumo ................................................................................................................................. 3

2.

Introduo ............................................................................................................................ 4

3.

Objetivo ................................................................................................................................ 5

3.1

Objetivo Geral ................................................................................................................. 5

3.2

Objetivos Especficos....................................................................................................... 5

4.
4.2

Procedimento experimental ................................................................................................ 6


Mtodos ............................................................................................................................ 6

5.

Resultados e discusses ....................................................................................................... 7

6.

CONCLUSO ................................................................................................................... 12

7.

REFERNCIAS ................................................................................................................ 13

1. Resumo
Em 1970, bilogos designaram certos microrganismos com caractersticas distintas de
outros organismos vivos, como seres pertencentes de um novo reino, o Reino Fungi.
Tais microrganismos so seres vivos eucariticos, heteretrficos, podendo ser
unicelulares ou multicelulares. Obtm seu alimento por absoro e possuem o
glicognio como reserva de substncia. Na prtica, objetivou-se reconhecer
microscopicamente e macroscopicamente os diferentes tipos de fungos e suas
caractersticas. Para que ocorresse as identificaes e caracterizaes das colnias, fezse necessrio o cultivo desses microrganismos em cmaras de micro cultivos e em
placas de Petri. Aps passado o perodo de crescimento, pode-se analisar colnia por
colnia, caracteriza-las e identifica-las.

2. Introduo

Os fungos so seres vivos eucariticos, heterotrficos unicelulares, como por


exemplo, as leveduras, ou multicelulares, sendo um exemplo os fungos filamentosos.
Estes obtm seu alimento por absoro e possuem o glicognio como reserva de
substncia. Possuem a caracterstica de serem seres ubquos, ou seja, so encontrados
em todos os ambientes. De acordo com o local em que so encontrados, eles podem ser
classificados

em

anemfilos,

geoflicos

ou

telricos,

aquticos,

zooflicos,

antropoflicos e fitoflicos, que so fungos do ar, do solo, da gua, de animais, do


homem e de vegetais respectivamente.
Tais microrganismos ainda apresentam caractersticas benficas como
decomposio de matria vegetal morta, devido necessidade de grande maioria das
plantas precisarem de associao simbitica deles para obter nutrientes para sua
sobrevivncia, e tambm serem utilizados pelo homem como alimento e para produzir
alimento. Possuem tambm caractersticas malficas como causarem doenas s plantas
e ao homem e provocarem a deteriorao de alimentos e materiais. Por possurem
caractersticas que so distintas dos outros organismos vivos, em 1970, os bilogos
designaram estes seres como pertencentes de um novo reino, o Reino Fungi.
Macroscopicamente, o Reino Fungi pode ser dividido em bolores ou leveduras.
Os bolores apresentam colnias filamentosas e as leveduras, geralmente apresentam
colnias cremosas. Alm do tipo, no estudo macroscpico, tambm leva-se em
considerao por exemplo, o verso e o reverso, a velocidade de crescimento e a
formao de pigmentos da colnia. Existem tambm alguns fungos, especialmente de
espcies patognicas, que apresentam crescimento dimrfico, ou seja, eles podem
crescer tanto na forma de fungo filamentoso, quanto na forma de levedura.
No estudo microscopicamente, os fungos multicelulares so compostos por
filamentos ramificados denominados de hifas, as quais contm o material celular do
fungo. As hifas ainda podem ser classificadas em septadas ou cenocticas e o conjunto
das hifas denominado de miclio. As hifas cenocticas so filamentos contnuos, sem
divises transversais, preenchidos por uma massa citoplasmtica com centenas de
ncleos. As hifas septadas possuem paredes transversais regulares (septos) que
delimitam compartimentos celulares com um ou dois ncleos, dependendo do estgio
do ciclo sexual. Os septos so incompletos, apresentando um orifcio central,

denominado de poro septal, que pe em comunicao direta os citoplasmas das clulas


vizinhas.
As hifas crescem a partir do esporo por alongamentos da extremidade. Cada
parte de uma hifa possui a capacidade de crescimento e quando um fragmento
quebrado, ele pode se alongar e formar uma nova hifa. A poro da hifa responsvel
pela obteno de alimento denominada de hifa vegetativa e o pedao responsvel pela
reproduo denominado de hifa reprodutiva.
O fungo pode se reproduzir sexuada ou assexuadamente. Na reproduo
assexuada, com exceo das leveduras que se reproduzem por brotamento ou
gemulao, o miclio se fragmenta originando novos miclios. Alguns fungos se
reproduzem tambm por esporulao, formando esporos, que so novas clulas
haplides especiais dotadas de paredes resistentes.
Na reproduo sexuada, geralmente, primeiro ocorre a plasmogamia (fuso de
hifas), depois ocorre cariogamia (fuso dos pares de ncleos haplides, produzindo
ncleos zigticos diplides) e em seguida os ncleos zigticos diplides se dividem por
meiose dando origem aos esporos sexuais. Nos ascomicetos e basidiomicetos, existe
uma fase denominada de dicariofase entre o processo de plasmogamia e cariogamia. Na
dicariofase cada clula apresenta dois ncleos de origens diversas, um de cada hifa
parental.

3. Objetivo
3.1 Objetivo Geral
Objetivou-se reconhecer microscopicamente e macroscopicamente os diferentes
tipos de fungos e suas caractersticas.
3.2 Objetivos Especficos

Manusear adequadamente um microscpio ptico;

Conhecer os principais mtodos de observao microscpica de microrganismos;

Executar o cultivo em lmina;

Descrever microscopicamente e macroscopicamente as caractersticas de fungos;

Visualizar o arranjo das estruturas e a morfologia dos fungos;

Executar tcnica de colorao atravs de lactofenol.

4. Procedimento experimental

4.1 Materiais

2 lminas;

2 lamnulas;

2 Placas contendo BDA;

gua destilada estril;

Ala de inoculao em formato de L;

Algodo hidrofbico;

Corante lactofenol;

Bico de Bunsen;

Esmalte incolor;

Papel Kraft;

Pina;

Pipeta Pasteur;

Placa de Petri;

Suporte de vidro em formato de V;

Tubo de ensaio contendo fungo Rizopus;

4.2 Mtodos
A prtica foi realizada no laboratrio da disciplina de Microbiologia, no Instituto
de Cincia e Tecnologia, situado na Universidade Federal do Vales do Jequitinhonha e
Mucuri.
Colocou-se dentro da placa de Petri o suporte de vidro em forma de V. Em
seguida, sobre o suporte, colocou-se uma lmina e sobre a lmina colocou-se 2
lamnulas , uma em cada extremidade da lmina, colocou-se um tufo de algodo na
borda da placa, entre o suporte de vidro. Fechou-se a placa de Petri e embalou-a em

papel Kraft. Logo aps, a levou na autoclave a temperatura de 120C, presso de 1 atm
por 15 minutos e depois, colocou-a na estufa de secagem temperatura de 70 C.
Dentro da zona de segurana do bico de Bunsen, desembalou-se a cmara de
microcultivo j esterilizada. Em seguida, na mesma inseriu-se sobre a lmina da cmara,
um pequeno quadrado de BDA, recortado com o auxlio de uma lmina de bisturi.
Posteriormente, fez-se a inoculao do microrganismo nos extremos do pequeno
pedao de BDA contido dentro da cmara e colocou-se uma lamnula sobre o mesmo.
Depois com o auxlio da pipeta Pasteur, umedeceu-se o tufo de algodo e fechou-se a
placa. A seguir, preparou-se um inoculo em outra placa de Petri com o fungo Rhyzopus
e consequentemente levou a cmara e esta placa para a estufa a temperatura de 30C por
6 dias.
Ao passar de seis dias, preparou-se uma lmina a partir da cultura desenvolvida,
colocando uma pequena gota do corante lactofenol em uma lmina, depois com o
auxlio de uma pina, retirou-se a lamnula que estava sobre o pedao de BDA e
colocou-a sobre o corante. Para vedar a lmina usou-se esmalte incolor. Aps o preparo
da lmina, levou-a ao microscpio para visualizao das estruturas do fungo Rhyzopus.
Tambm observou-se uma lmina j preparada, que continha leveduras.
Visualizou-se cinco fungos de gneros diferentes com auxlio de microscpios
pticos e fez-se o desenho de cada um deles. Depois observou-se macroscopicamente
quatro colnias de fungos preenchendo-se a ficha de cada um deles com informaes
sobre a forma, o tamanho, a superfcie, o tipo da borda, o perfil, a elevao, a margem, a
textura, o relevo e a pigmentao.

5. Resultados e discusses

A tcnica de micro cultivo em lmina apresenta uma alta eficincia na anlise e


estudo morfolgico dos fungos, uma vez que a cultura cresce na lmina e lamnula,
possibilitando a visualizao das estruturas que podem permanecem intactas ao retirarse a lamnula cuidadosamente.

Aps o preparo da cmara de micro cultivo e decorrido o tempo de incubao


desta, o crescimento fngico mostrou-se visualmente suficiente. Em seguida, com o
auxlio da pina, retiramos a lamnula com cuidado, afim de no danificar as estruturas.
Devido ao alto crescimento do fungo na lmina, esta foi descartada por no possibilitar
condies de visualizao microscopicamente.
Desta anlise foi possvel a identificao das estruturas do Aspergillus niger tais
como vescula, conidiforo e conidisporos que se encontram na figura abaixo.

Figura 1- Visualizao microscpica do Aspergillus niger.

Estruturas de fungos observadas microscopicamente:

Caractersticas observadas nas quatro colnias:

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Culturas
Interpretao

Granulosa

Arenoso

Camura

Aveludada

superfcie e do verso

Alterada

Inalterada

Alterada

Inalterada

Superfcie

Rugosa

Fissurada

Rugosa

Fissurada

Borda

Regular

Regular

Irregular

Irregular

Pregueada

Umbilicada

Pregueada

Convexo

Cor da colnia

Preta

Marrom

Verde

Cinza

Aspecto

Opaco

Opaco

Opaco

Opaco

Presena

Presena

Presena

Presena

Textura ou
consistncia
Pigmentao da

Topografia

Pigmento

S: Preto V: Amarelo

Difuso

Restrito a colnia

Difuso

Alto

Alto

Baixo

Mdio

5,5 cm

3,5 cm

7,5

Tabela 1: Descrio macroscpica das colnias observadas em laboratrio .

Segue abaixo, imagens das colnias citadas na tabela 1:


Colnia 1: Colnia no identificada

Figura 8- Frente da placa

Cinsa

Restrito a colnia
Tempo de crescimento
Dimetro da colnia

Marrom claro S: Verde V: Amarelo

Figura 9- Verso da placa

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Colnia 2: Placa do ar da prtica de ubiquidade.

Figura 8- Frente da placa

Figura 9- Verso da placa

Colnia 3: Penicyllium

Figura 8- Frente da placa

Figura 9- Verso da placa

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Colnia 4: Placa de

Figura 8- Frente da placa

, da prtica de ubiquidade

Figura 9- Verso da placa

6. CONCLUSO

Aps realizada a prtica, pode-se concluir que macroscopicamente, mesmo com


certa dificuldade, podemos caracterizar cada colnia de fungo presente em Placa de
Petri. Alm disso, a execuo da mesma proporcionou uma observao microscpica
onde visualizou-se diferentes caractersticas presentes na estrutura de fungos
filamentosos.
Contudo, aps caracterizadas todas as colnias, micro e macroscopicamente,
pde-se perceber as caractersticas particulares de cada espcie, que possibilita
diferencia-las de outras.

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7.

REFERNCIAS

Apostila

de

Fungos.

Disponvel

em:

<http://www.icb.usp.br/~crpmicol/materiais/apostila_fungos.pdf>. Acesso em: 09 de


junho de 2015.

ICB.

Estudo macro e microscpico de fungos filamentosos e leveduriformes.

Disponvel em: < http://icb.ufmg.info/mic/diaadia/wp-content/uploads/2012/10/Estudomacrosc%C3%B3pico-e-microsc%C3%B3pico-de-fungos-e-leveduras.pdf>.


em: 09 de junho de 2015.

Acesso