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26 Febrero de 2015
INTRODUCCIN.
Valor
(unidades)
%
Especificacin
Mtodo de
Prueba
Mnimo 99.0
C&FCGC004
Color APHA
Mximo 20
ASTM D1209
Apariencia
Contenido de agua
% peso/peso
Mximo 0.1
ASTM D1744
% peso/peso
Mximo 0.01
ASTM D1613
Densidad 20C
868-876 kg/m3
ASTM D1078
Rango de ebullicin
135-145C
ASTM D4502
Punto de inflamacin
38C
Mximo 0.01
Velocidad de
evaporacin
nBAc=1
0,4
6,7 hPa
UNIDADES
% m/m
% m/m
ESPECIFICACIN*
Min 95,0
Mx 0,02
% m/m
Mx. 0,50
*Nota: no se especifican los ensayos tcnicos estandarizados con los que evalan
las especificaciones.
En el Anexo 1 se encuentra un certificado del anlisis de control de calidad de la
empresa Sucroal S.A. para el Acetato de Isoamilo donde pueden observarse los
valores de las anteriores propiedades mencionadas. La empresa se reserva
indicar el tipo de ensayos bajo los cuales realizan sus anlisis.
VALOR (UNIDADES)
FUENTE DE
REFERENCIA
Estado fsico
(25C)
Lquido
Color
Incoloro
Olor
aroma a banano-pera
Punto de fusin
-78,5 C
Punto de
ebullicin
142C
Densidad
Solubilidad en
agua (20C)
2 mg/ml
Solubilidad
Presin de
vapor (20C)
4,5 mmHg
ndice de
refraccin
1,4003
Reactividad
Viscosidad
VALOR (UNIDADES)
FUENTE DE
REFERENCIA
Temperatura de
autoignicin
360C
Concentracin efectiva
(CE50)
Factor de bioconcentracin
(FBC)
58,2
Coeficiente de reparto
octanol agua (log kow)
2,12
Demanda Qumica de
Oxgeno (COD)
77%
REGISTRO CAS
123-92-2
SINONIMOS
isopentyl ester
Ester de isopentilo
AI3-00576
banana oil
Aceite de banano
pear oil
Aceite de pera
isoamyl ethanoate
Isoamil etanoato
isopentyl acetate
Isopentil acetato
3-methyl-1-butanol acetate
3-metil-1-butanol acetato
3-methyl-1-butyl acetate
3-metyl-1-butil acetato
3-methylbutyl acetate
3-metilbutil acetato
3-methylbutyl ethanoate
3-metiletanoato
i-amyl acetate
isoamil acetato
4. APLICACIONES.
El acetato de isoamilo es un ster, estos comprenden una gran familia de compuestos
orgnicos con amplias aplicaciones en la medicina, la biologa, la qumica y la industria.
Los esteres son comunes en la naturaleza y en combinacin con otros compuestos
voltiles producen diferentes aromas de frutas. Se producen de forma natural en plantas y
animales. Para el caso del acetato del isoamilo las principales aplicaciones son:
Solvente: Un solvente es una sustancia que puede disolver y producir con otra una
mezcla homognea. En el campo industrial se utilizan los steres como solventes de
pinturas, nitrocelulosa y resinas en la fabricacin de lacas, as como materia prima para
las condensaciones de steres. Los solventes para pinturas funcionan como bases para la
capa suspendida, luego por su elevada volatilidad se evaporan permitiendo que el color
se fije en la superficie, cabe resaltar que el acetato de isoamilo hace parte del grupo de
los solventes activos y potencializa el brillo de esta pintura sin embargo su costo es mayor
al de otros productos que cumplen funciones muy similares como el acetato de etilo o npropilo. Adems sirve para la produccin de solventes de pegamentos, coberturas de
papel, lacas, acabados en cueros, entre otros.
-
isoamilo al ao [7]. Otra empresa productora es oxgeno, pero la fabricacin del acetato
se hace desde su casa matriz en Brasil y es exportado hacia Colombia
6. NECESIDADES Y ESPECIFICACIONES DE LOS CLIENTES
Los principales clientes y consumidores de esta sustancia son fabricantes de solventes
qumicos y productores de aromas y sabores para la industria alimentaria, entre estos se
puede destacar la empresa Poliaromaz, ubicada en Funza Cundinamarca que
comercializa aromas para empresas de alimento en todo el pas, y otros
comercializadores grandes de esta sustancia son los distribuidores de sustancias
qumicas en pequeas cantidades como Ciacomeq.
al ser un producto utilizado para solventes, en su mayora de pinturas, barnices, acrlicos,
etc y para productos alimenticios, por lo cual es necesario que la sustancia no posea
ningn color, adems de esto es necesario que la sustancia sea manejable requiriendo
una viscosidad baja y como en muchos casos ser diluida junto con otras molculas
organices como metanol y acetato de n-propilo para la produccin de solventes, o en
cidos grasos para la produccin de aromas y sabores, debe ser soluble en molculas
orgnicas [5]
con base a estas necesidades, los productores de Acetato de Isoamilo en Colombia como
Sucroal o internacionales como Oxiteno comercializan un producto que satisface todas
estas necesidades dando soluciones a estos requisitos por medio de especificaciones
tcnicas del producto como acides, color segn la escala Hasen APHA o tambin
conocida como platino cobalto humedad y pureza. Anexo se puede encontrar el certificado
de anlisis que brinda Sucroal por la compra de Acetato de isoamilo de pureza mayor a
95% grado tcnico comercial USP.
7. MATERIAS PRIMAS
Alcohol isoamilico
El alcohol isoamilico es una molcula orgnica compuesta por 5 carbones, 12
hidrgenos y un tomo de oxgeno, con una ramificacin como se muestra en la
siguiente imagen:
Fuente: http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.29000.html?rid=e3ecdf5828a4-46b0-8376-deee179ec894
El nombre IUPAC de esta molcula es 3-methyl-1butanol y su estructura molecular
es C5H12O, el peso de esta molcula es de 88.148 y es considerado como un
alcohol pesado, otras identificaciones son CAS. 123-51-3. Es una sustancia
inflamable, nociva por inhalacin, irrita las vas respiratorias, y la exposicin
prolongada puede causar resequedad en la piel. Genera vapores ms pesados
que el aire que pueden producir mezclas explosivas con este, por lo cual es
necesario mantenerlos a temperaturas menores a 49C que es su punto de
inflamacin. En caso de derrame de la sustancia es recomendable no entrar en
contacto con ella y evitar inhalar los vapores por lo cual debe ser manipulado en
lugares ventilados y se no debe entrar en las vas de desage [2].
El alcohol isoamilo es producido en forma de subproducto por la fermentacin de
los jugos de la caa de azcar para la produccin de alcohol etlico. Al realizar esta
fermentacin, ya que la reaccin no es perfecta, junto con el etanol se obtiene una
sustancia rojiza oscura relativamente viscosa y de olor caracterstico y penetrante
llamada Aceite de Fusel, esta sustancia es la mezcla de los alcoholes pesados
producidos como trazas durante la fermentacin como los son el alcohol n-propil,
n-butil, sec-butil, isobutil- isoamil,- n-amil e incluso hasta n-hexil junto con algunos
esteres y cido actico; su composicin vara dependiendo de la materia prima
utilizada, en el caso de la uva para brandi, el componente mayoritario es el alcohol
isoamilico con un 54% seguido del alcohol isobutilo con un 18%, para el caso del
alcohol producido por la fermentacin de remolacha (la fuente de alcohol en
Europa), la composicin mayoritaria es del alcohol n-amilo, mientras que para la
caa de azcar, particularmente la colombiana, se obtienen fracciones de alcohol
isoamilico entre el 65 y el 75% en peso libre de agua. Los estudios realizados
sobre este aceite revelan que se producen alrededor de 5 a 11 litros de Fusel por
cada 1000 litros de etanol [3]. El precio del aceite de Fusel no es muy elevado ya
que en muchas plantas de etanol es considerado como un subproducto que tiene
rendimiento energtico y puede ser utilizado como combustible en las calderas y
dems equipos con combustin interna presentes en la planta en remplazo del
ACPM, sin embargo, ya que puede ser utilizado para la produccin de diversas
sustancias qumicas que poseen un valor agregado mayor y pueden ser utilizados
en otros procesos, la adecuacin de una planta para la purificacin y separacin
de este aceite puede aumentar el potencial econmico de la empresa [4].
El alcohol isoamilico o isopentanol junto con los otros amilos, se extraen del aceite
de Fusel por medio de destilacin a 116 y 123C, se debe recordar que sigue
siendo una mezcla del grupo de los pentanoles pero su componente mayoritario es
el isoamilo, para obtener este componente puro es necesario realizar procesos de
separacin ms complejos que no son abordados en este documento ya que el
alcohol isoamilo obtenido de esta fermentacin satisface la produccin de acetato
de isoamilo.
Segn la Asociacin de cultivadores de Caa y productores de azcar de
Colombia en el ao 2014 se produjeron 388 millones de litros de etanol por
fermentacin de caa en el pas (tambin se registr una mayor importacin de
etanol por fermentacin de maz) que segn los estudias de la generacin de
aceite de Fusel podran producir 2086.28 toneladas al ao de alcohol isoamilo de
las cuales se pueden obtener 1400 toneladas al ao de acetato de isoamilo, este
sera el lmite de produccin mximo de esta sustancia, pero debe recordarse que
gran parte del aceite de Fusel es utilizado como combustible lquido [4].
cido actico
Tambin llamado cido etanico o cido etlico, es un cido orgnico de dos
tomos de carbono. Su frmula qumica es CH3-COOH (C2H4O2), su masa
molecular es 60.052, siendo el grupo carboxilo el que proporciona las propiedades
cidas a la molcula. De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemticamente
cido etanico.
Fuente: http://www.chemspider.com/ImageView.aspx?id=171
Es un lquido incoloro corrosivo con olor caracterstico y sabor fuertemente acido.
Tambin puede ser un slido como el hielo a temperaturas inferiores a 62 F (17
C). Completamente soluble en agua, alcohol, ter y benceno. Empleado
extensamente para el desarrollo de formulaciones en las industrias alimentarias,
farmacuticas y qumicas donde se requiere alta pureza y aceptacin para el
consumo humano.
El producto diluido es el principal preservativo natural en la industria de alimentos.
Utilizado como preservativo, saborizante, estabilizante, emulsificante, regulador
del pH en procesos de curado y fermentacin de alimentos y en preparaciones
farmacuticas. Materia prima en procesos de sntesis qumica, en especial para
polmeros y resinas, debido a la ausencia de metales pesados en el producto.
El cido actico es producido por fermentacin aerbica del Alcohol Etlico a
Vinagre, mediante el empleo de acetobacter, para ser luego filtrado y concentrado
mediante destilacin. El proceso biotecnolgico hace que el cido Actico Natural
sea un producto natural de alta pureza.
Sin embargo el cido actico se encuentra en la lista de sustancias peligrosas
citado por los organismos OSHA, ACGIH, DOT, NIOSH, NFPA y EPA. Esta
sustancia es un cido dbil que reacciona violentamente con oxidantes fuertes
originando peligro de incendio y explosin. De igual manera reacciona
violentamente con bases fuertes, cidos fuertes y muchos otros compuestos. Los
riesgos por inhalacin a 20C se pueden alcanzar rpidamente por una
concentracin nociva en el aire causando edemas pulmonares. Con una
exposicin de corta duracin es corrosiva para los ojos, el tracto respiratorio y por
ingestin.
El almacenamiento debe ser a prueba de incendio, separado de oxidantes fuertes,
cidos fuertes, bases fuertes y alimentos. Se debe mantener en un lugar bien
ventilado y bien cerrado en el recipiente original.
En Colombia para el 2012 segn la CIIU se produjeron aproximadamente 625 997
kg. El mayor productor de este cido es la empresa SUCROAL S.A.
El grupo de los acetatos representa el 4.6% del mercado de los productos qumicos
bsicos.
en el mundo y en Colombia, la principal aplicacin de el acetato de isoamilo son como
saborizante y aromatizante de la industria alimentaria antes que como solvente, ya que
para esta aplicacin, los dems miembros del grupo de los acetatos poseen
caractersticas similares y precios ms bajos (como el acetato de etilo que posee un valor
promedio de 1000 pesos por kilogramo mientras que el acetato de isoamilo alcanza los
8000 pesos por kilogramo segn se consult en almacenes de distribucin minoritaria de
qumicos como CIACOMEQ S.A.S.) sin embargo, en consecuencia de la resolucin 001
del 8 de enero de 2015 expedida por el ministerio de justicia donde se estipulan los
compuestos y sustancias qumicas que sern restringidas a partir de la expedicin de la
resolucin, se puede extraer que a partir de este ao ser controlado el acetato de npropilo, uno de los solventes ms usados en la industria, y en consecuencia: de la familia
de los acetatos, solo podrn ser manipulados sin necesidad de permisos especiales los
compuestos de acetato de amilo e isoamilo. Debido a esto se puede suponer que las
empresas que utilizaban el solvente acetato de n-propilo debern buscar una nueva
sustancia que cumpla con las caractersticas como solvente activo de este compuesto o
debern tramitar el permiso ante la direccin nacional de estupefacientes el cual es un
trmite complejo, engorroso y demorado debido a la extensa burocracia de los
organismos del estado colombiano y una de las posibilidades ms atractivas de remplazo
es el acetato de isoamilo. Segn nos coment el gerente general de la empresa de
productos qumicos Cooperativa de Solventes Juan Sandoval, el mercado de acetatos
se enfocara principalmente en el acetato de isoamilo a tal punto que empresas
importadoras como INTERQUI o BRENNTAG o la misma cooperativa (que no son
productores pero si comercializadores de productos importados de muy alta calidad
gracias a su excelente departamento de control de calidad) ya han recibido certificados de
anlisis de acetato de isoamilo de origen chino.
9. CUNTO SE VA A PRODUCIR?
En primer lugar es importante conocer el mercado de importaciones y exportaciones. De
acuerdo a la base de datos SICEX fuente que reporta datos de aproximadamente 26
pases encontramos que el mercado de importaciones es amplio para el ao 2013. All se
consignan las transacciones de los primeros meses del ao (enero, febrero y marzo),
nuestro objetivo es abordar el mercado nacional, aportando beneficios econmicos a los
consumidores debido a que ya no sera necesario pagar el transporte y dems impuestos
arancelarios que conlleva realizar una importacin. (Ver anexo 2)
De acuerdo con los datos mensuales realizamos un promedio como se muestra a
continuacin:
Mes
Cantidad
Unidad
Enero
14502,36
Kg
Febrero
4120
Kg
Marzo
890
Kg
Promedio mes
PROPIEDAD
Pureza
Color
Apariencia
Acidez total (como cido actico)
Humedad
6504,12
UNIDADES
% m/m
Segn APHA
% m/m
% m/m
Kg
ESPECIFICACIN*
Min 95,0
incoloro
lquido
Mx 0,02
Mx. 0,50
REFERENCIAS
[1] Hoja seguridad alcohol amilico. Disponible en la web: http://fagalab.com/Hojas%20de
%20Seguridad/ALCOHOL%20AMILICO.pdf
[3]
Hoja
seguridad
alcohol
isoamilico.
Disponible
en
http://www.sbioinformatics.com/design_thesis/Isoamyl_alcohol/Isoamyl520alcohol_Properties&uses.pdf
la
web
REFERENCIAS DE PROPIEDADES
A: American Conference of Governmental Industrial Hygienists ACGIH. (1993) 1993-1994
Threshold Limit Values for Chemical Substances and Physical Agents and Biological
Exposure Indices, Cincinnati, OH, p. 810-811
B:Lide, D.R., ed. (1993) CRC Handbook of Chemistry and Physics, 74th Ed., Boca Raton,
FL, CRC Press, Inc., p. 3.
C: Howard, P.H. (1990) Handbook of Environmental Fate and Exposure Data for Organic
Chemicals, Vol. II, Chelsea, MI, Lewis Publishers, Inc., p. 273
D: Budavari, S., ed. (1989) The Merck Index, 11th ed., Rahway, NJ, Merck & Co., Inc., p.
808
E: Haarmann & Reimer Corp. (1994) Material Safety Data Sheet: Isoamyl acetate,
Springfield, New Jersey.
F: Flick, E.W. Industrial Solvents Handbook. 3rd ed. Park Ridge, NJ: Noyes Publications,
1985., p. 598
G: INSTITUTO DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO. Ficha de Seguridad
Acetato de Isopentilo. Ministerio de Trabajo y asuntos sociales. Disponible en la web:
http://insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/301a4
00/nspn0356.pdf
H: BASF. Hoja de seguridad Acetato de Isoamilo. Disponible en la web:
http://worldaccount.basf.com/wa/NAFTA~en_US/Catalog/Aroma/doc4/BASF/PRD/300350
13/.pdf?
title=&asset_type=msds/pdf&language=ES&validArea=MX&urn=urn:documentum:Product
Base_EU:09007af8802eca7f.pdf
I: Ocupational Safety & Health Administration. Isoamyl Acetate; Exposure Limits.
Disponible en la web: https://www.osha.gov/dts/chemicalsampling/data/CH_247700.html.
BIBLIOGRAFA
1. RIVEROS, Marcelo. Retos de la Ingeniera Qumica Son tambin comerciales?.
Conferencia. Seminario del Departamento de Ingeniera Qumica y Ambiental. 13
de Septiembre de 2012. Universidad Nacional de Colombia. Bogot.
2. NARVEZ RINCN, Paulo Cesar. Diseo conceptual de proceso qumico:
metodologa con aplicaciones en esterificacin. Universidad Nacional de Colombia.
Bogot. Editorial Universidad Nacional de Colombia. Primera edicin 2014. pag 42.
ANEXO 1
Certificado de Anlisis de la empresa Sucroal S.A. expedido en una de sus
entregas a una empresa bogotana. Ao 2014
Colombia
BOGOTA
BOGOTA
BOGOTA
ESPANA
ESPANA
ALEMANIA
BERJE INC
ESTADOS UNIDO
1S
00
14400
ESTADOS UNIDO
5S
40
UNGERER Y COMPANY
BERJE INC
70
180
100
3840
180
2,36
ESTADOS UNIDO
1S
00
IBERCHEM S A
IBERCHEM S A
BASF A G
ITALIA
ESPANA
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
2037,01
456,64
30146
756
371
576
360
14805,19
406,33
58,79
24
20
584
25
10
32
19
239.000,00
36.000,00
314.000,00
153.000,00
231.000,00
151.000,00
828.000,00
318.000,00
$ 8.983.000,00
$ 5.990.000,00
Paisprove
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OME
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BOGOTA
SYMRISE LTDA
SYMRISE LTDA
IMPROQUIM S A
ANTIOQUIA
CUNDINAMARCA
CUNDINAMARCA
COTA
SCHARLAB S L
Proveedor
MOELLHAUSEN S P A
CUNDINAMARCA
BOGOTA
BOGOTA
Ciudad dom
D
ic
eilio
pto. domicilio
08/ 01/ 20
13
ANNAR
DIAGNOSTICA IMPO
BO
R
GO
T STA
AS
Importador
Total registros.: 10
2013 (Parcial)
Fecha
Ao
Descripcin
Acetato de amilo e isoamilo
Intercambio
Importacin
Pas