UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA

UNIDAD DE POSTGRADO

Determinacin de los compuestos fenlicos presentes

en el extracto metanlico de la pulpa del fruto
Mauritia flexuosa L. aguaje procedente de TarapotoSan Martn y su efecto sobre el nivel de estradiol en
ratas hembras jvenes normales

TESIS
para optar al grado acadmico de Magster en Recursos Vegetales y
Teraputicos

AUTOR
Carmen Cusco Vsquez

ASESOR
Pablo Enrique Bonilla Rivera

Lima-Per
2009

A Dios ya que sin el nada podemos hacer

A mis padres Luis y Mara por
brindarme su inmenso amor y apoyo
incondicional en cada etapa de mi vida
Al Dr. Pablo Enrique Bonilla
Rivera por su apoyo y orientacin en el
desarrollo de este trabajo.
A los docentes de Universidad Nacional
Mayor de San Marcos por brindarme su
enseanza para culminar con xito la meta
trazada.

Carmen Cusco Vsquez

INDICE

RESUMEN
SUMMARY
I.

Introduccin

II.

Generalidades

2.1

Aspectos Botnicos de Mauritia flexuosa L. Aguaje

2.2

Aspectos Qumicos de compuestos fenlicos

2.3

Menopausia

16

2.4

Estrgenos

19

III.

Parte Experimental

22

3.1

Materiales

22

3.2

Metodologa

22

3.2.1 Estudio Fitoqumico

23

3.2.2 Estudio Farmacolgico

24

Determinacin del nivel estrognico en muestras de sangre de ratas, hembras

Holtzmann previamente inducidas con la ingestin del extracto metanlico de
Mauritia flexuosa L. Aguaje.
IV.

Resultados

25

V.

Discusin

29

VI.

Conclusin

35

VII.

Referencias bibliogrficas

36

VIII. Anexos

39

RESUMEN
Se realiz una investigacin fitoqumica y farmacolgica del extracto metanlico de
Mauritia flexuosa L. Aguaje, con el objetivo de determinar compuestos fenlicos
que posee el fruto de esta especie y su actividad estrognica, la cual fue colectada en la
ciudad de Tarapoto en

la Regin San Martn. Alrededor de esta planta se han

extendido una serie de aventuras y propiedades, inclusive se le atribuye al fruto

virtudes como la de poseer hormonas femeninas que hacen que tanto hombres como
mujeres desarrollen caractersticas fsicas femeninas pronunciadas. Estas creencias
tradicionales incentivaron a que se desarrolle el presente trabajo , utilizando ensayos
generales de reconocimiento, cromatografa en capa fina con sistemas de solventes
diclorometano-metanol

(2:1)

espectroscopia

UV

utilizando

reactivos

de

desplazamiento; en la parte farmacolgica se utilizaron veinticuatro ratas de ,raza

Holtzmann, albinas hembras de dos semanas de vida y peso aproximado de 200 gr. de
peso, a las cuales se le administraron por va oral concentraciones de 25mg, 50mg,
500mg de extracto para determinar la actividad estrognica por medio del anlisis de
la hormona estradiol en muestras sanguneas de las ratas albinas inducidas .Los
resultados de la marcha fitoqumica muestran que el extracto metanlico de Mauritia
flexuosa L. Aguaje presenta en su composicin abundante cantidad de compuestos
fenlicos, flavonoides, taninos y alcaloides. Se detectaron las siguientes estructuras:
4,5-dimetoxi-7-O- glucosiflavona,

4,5,6,7-tetra -O- metoxi flavona, 4,5-di-O-

metoxi-6,7-dihidroxi flavona, 4-O-metoxi-5,7-dihidroxi-flavona, 34,7-trimetoxi-5hidroxi-flavona,

4-metoxi-5-hidro-7-O-R-flavona

5,7-dihidroxi-4-

metoxiisoflavona. El estudio farmacolgico realizado determin que el extracto

metanlico de Mauritia flexuosa L aguaje utilizado disminuy el nivel hormonal de
estradiol sobre los valores normales en las ratas Holtzmann (albinas hembras jvenes,
normales) tratadas produciendo efecto antiestrognico.
Palabras clave: Mauritia flexuosa L., Aguaje, compuestos fenlicos, isoflavona,
menopausia, estrgenos.

SUMMARY

A phytochemical investigation and pharmacological research of the methanolic

extract of Mauritia flexuosa L. Aguaje, with the objective to determinate the
phenolic compounds and activity estrogenic of the that owns the fruit of this species,
which was collected in the city of Tarapoto in San Martin, around this silver have
extended a series of adventures and properties, inclusively attribut to the fruit virtues
has female hormones that make both men and women develop female physical
characteristics pronounced .These traditional beliefs stimulated to that the present
work was developed ,using general tests of recognition, chromatography in fine layer
with systems of reliable diclorometano-metanol (2:1) and UV spectroscopy using
reactive of displacement; in the pharmacological part twenty-four rats, Holtzmann
race, were used albinos females of two weeks of life and 200gr. approximated weight
of g. of weight, to which concentrations of 25mg were administered to him by oral
route, 50mg, 500mg of extract to determine the estrogenic activity by means of the
analysis of the hormone estradiol in sanguineous samples of the rats induced
albinos.The results of the phytochemical march show that the methanlic extract of
Mauritia flexuosa L. Aguaje presents its abundant amount of phenolic compounds,
flavonoids, tannins and alkaloids. UV spectroscopy resulted in the detection of the
following structures: 4',5- dimethoxy-7-O-glucosiflavona, 4' ,5,6,7-tetra-O-methoxy
flavone, 4',5-di-O-methoxy-6,7-dihydroxy-flavone,4-O-methoxy-5, 7 - dihydroxy
flavone, 3,4',7-trimethoxy-5-hydroxy-flavone ,4-metoxi-5-hidroxi-7-O-R-flavona
and 5,7-dihydroxy-4'-metoxiisoflavona. The pharmacologic study determined that
metanlico extract Mauritia flexuosa L. used, reduced

the hormonal level of

estradiol, on the normal values in the albinos rats dealt, producing antiestogenic
effect.

Key words: Mauritia flexuosa L, Aguaje, phenolic compounds, isoflavonas,

menopause, estrogens,

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