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Embora sejam diferentes, esses trs problemas podem ser controlados por meio de uma dieta equilibrada.
A recomendao nutricional para esses trs tipos de grvida praticamente a mesma. Da porque os cardpios so similares.
"Gestantes diabticas e obesas podem gerar bebs muito pesados, com problemas respiratrios e maior risco de desenvolver
diabetes no futuro. J as hipertensas podem ter filhos abaixo do peso", avisa a nutricionista Joyce Gusmo, da Nutrivitta Assessoria
Nutricional, em So Paulo. O lado bom da histria que todas podem controlar a situao com um cardpio equilibrado. Isso
significa ficar longe de alimentos ricos em acar e comer a cada trs horas.
A manobra mantm a glicose no organismo sob controlo e evita os picos de fome. Outro ponto importante ingerir muitas
fibras, o que prolonga a sensao de saciedade e ajuda o bom funcionamento do intestino. Para essas gestantes, a dieta deve ficar
entre 1.800 e 2.000 calorias dirias para que, ao fim dos nove meses, o ganho de peso no ultrapasse os 11 quilos. "O controlo do
sal tambm necessrio, especialmente para as hipertensas, que no devem exceder 570 miligramas por dia, o equivalente a
colher de caf", completa Joyce, que montou o cardpio a seguir.
Segunda-feira
CAF DA
MANH
LANCHE DA
MANH
2 Fatias de
po de frma
integral.
A fibra evita os
picos de glicose.
1 Fatia mdia
de queijo
branco.
Outra protena do
bem e que
prolonga a
saciedade.
LANCHE DA TARDE
JANTAR
CEIA
1 Xcara de
caf com leite
desnatado.
O leite contm
protenas de
primeira
qualidade.
ALMOO
Ameniza a fome.
Mamo papaia
Acorda o intestino
preguioso, tem
clcio e vitamina C.
1 Pote de
iogurte
desnatado de
ameixa.
A fibra relaxa os
vasos sanguneos,
evitando o aumento
da presso.
3 Colheres de arroz
integral.
Alm de ser pobre em
gordura, garante uma dose
extra de energia.
1 Concha de feijo.
Fonte de minerais, como
potssio, clcio, magnsio,
ferro e, principalmente,
fsforo.
Xcara de brcolos
refogados.
Esbanja cido flico, um
nutriente importante para o
desenvolvimento do beb.
1 Copo de suco de
maracuj.
Ajuda a acalmar e a
reduzir a ansiedade,
comum nessa fase.
2 Torradas integrais.
Elas exigem mais
mastigao - um truque
para enganar o crebro e
saciar comendo menos.
1 Colher de
requeijo light.
A protena retarda a
digesto do carboidrato
complexo, evitando a
fome de leo noite.
1 Prato de folhas
verdes e 1 tomate
temperado com
azeite e limo.
Forra o estmago para
que voc coma menos
nessa refeio.
2 Colheres de
arroz integral com
cenoura.
1 Xcara de
ch (exceto
mate, verde
e preto).
Embala o sono.
Para garantir um
aporte extra de fibras.
1 Fil grande de
peixe grelhado.
Ajuda a regular a
presso arterial.
Tera-feira
CAF DA MANH
1 Banana-prata.
Tem amido resistente,
um tipo de
carboidrato complexo
que d a sensao de
saciedade.
1 Colher de farelo
de aveia.
Diminui a
concentrao de
glicose no sangue.
1 Pote de iogurte
desnatado.
Favorece o
crescimento de
bactrias do bem no
intestino.
LANCHE DA
MANH
1 Copo de suco de
limo.
Oferece alta dose de
vitamina C, mas s se
for ingerido
imediatamente depois
de preparado.
2 Biscoitos
integrais.
Tapeiam a fome com
poucas calorias.
ALMOO
1 Prato de folhas
verdes com 4
rabanetes
temperados com
azeite e limo.
Nada melhor do que
as fibras para
estimular o
funcionamento do
intestino.
LANCHE DA
TARDE
Copo de leite
desnatado batido
com de
mamo.
A protena do leite
retarda a absoro
do carboidrato da
fruta, prolongando a
saciedade.
3 Colheres de
arroz integral.
1 Fatia de po de
frma integral
light
Com carboidrato e
fibras, d o maior
pique.
1 Concha de
lentilha.
1 Ponta de faca
de geleia diet.
Rica em protena e
pobre em lipdio, no
ameaa o peso nem o
corao.
Xcara de
couve-manteiga
refogada.
JANTAR
CEIA
1 Prato de folhas
verdes com 2
palmitos, 1 tomate
e de pepino
temperado com
azeite e limo.
1 Copo de
suco base
de soja com
sabor
O colorido do prato
sinaliza uma boa oferta
de vitaminas e
minerais.
Boa opo de
protena vegetal
e baixa
quantidade de
carboidrato.
1 Po srio integral
mdio.
livre de gordura trans.
1 Colher de
requeijo light.
Uma boa opo de
protena magra.
2 Fatias de peito de
peru light.
Tambm colabora para
a saciedade e no pesa
no estmago.
4 Morangos.
Levemente laxativos,
auxiliam na reduo da
presso arterial.
S no deixe muito
tempo no fogo para
no eliminar as fibras.
1 Fil mdio de
frango grelhado.
tima fonte de
protena e vitaminas
com baixo teor de
gordura.
1 Pssego.
Tem ao diurtica,
pouco carboidrato e
bastante gua.
Quarta-Feira
CAF DA
MANH
1 Xcara de
caf com leite
desnatado
Melhora o nimo
e combate a
formao de
gases.
1 Po francs
integral
O carboidrato o
alimento do
crebro.
1 Colher de
cream cheese
light
Apesar de pobre
em gordura,
ganha em sabor.
1 Fatia de
peito de peru
LANCHE DA
MANH
Papaia
Rico em vitaminas
A, C e do complexo
B.
1 Colher de
farelo de aveia
Controla os nveis
de acar no
sangue e, por
tabela, os ataques
de gula.
ALMOO
1 Prato de alface com
1 tomate e cebola
temperados com
azeite e limo
A verdura mais popular da
horta tem ao calmante.
1 Concha de gro-debico
Protena de alta qualidade e
boa fonte de vitaminas do
complexo B.
2 Colheres de
espinafre refogado
Tem boa quantidade de
clcio e ferro.
LANCHE DA
TARDE
1 Xcara de
ch
Hidrata o
organismo.
2 Torradas
integrais
As fibras ajudam
a reduzir a fome
no jantar.
1 Colher de
creme de
ricota
Tem pouca
gordura e
oferece clcio e
vitamina A.
1 Tangerina
Adoa a boca e
aumenta o
aporte de
JANTAR
CEIA
Pote de
iogurte
desnatado com
fruta picada
1 Colher de arroz
integral
Combinao perfeita
para evitar assaltos
geladeira na
madrugada.
Alm de prolongar a
saciedade, traz vitaminas
do complexo B, que
reduzem a vontade de
doce.
1 File mdio de peixe
ensopado
Consumido regularmente,
diminui o risco de infarto.
2 Colheres de vagem
refogada
fonte de vitaminas (A, C e
do complexo B) e minerais
(mangans e zinco).
3 Colheres de atum
conservado em gua
light
sinnimo de
protena magra.
1 Kiwi
vitamina C.
1 Fatia mdia de
abacaxi
Ajuda na digesto.
Quinta-Feira
CAF DA MANH
1 Copo de suco
base de soja com
sabor
Apresenta baixo teor de
gordura.
Papaia com 1
colher de aveia em
flocos
O cereal retarda a
absoro da fruta e
evita os picos de
glicose.
1 Fatia mdia de
queijo branco
Com vitaminas do
LANCHE DA
MANH
1 Taa pequena
de salada de
frutas
Mantm o
metabolismo ativo
sem extrapolar nas
calorias.
ALMOO
LANCHE DA TARDE
JANTAR
CEIA
1 Prato de repolho
com 4 rabanetes
temperados com
azeite e limo
1 Xcara de caf
com leite
desnatado
1 Po srio
integral mdio
1 Xcara de
ch (exceto
mate, verde
e preto)
2 Pegadores de
macarro integral
Facilita o trnsito
intestinal.
2 Colheres de molho
ao sugo
Tomate aquecido mais
licopeno no prato.
A dupla favorece a
saciedade e aumenta a
energia.
4 Minicookies
integrais
Aplacam a vontade de
doce e do um basta
fome at a prxima
refeio.
Rico em fibras,
aumenta a sensao
de saciedade.
1 Colher de creme
de ricota
Protena de tima
qualidade e minerais,
em especial clcio e
fsforo.
Traz conforto e
relaxa.
2 Fatias de
blanquet de peru
Tem pouqussima
gordura.
Lascas de alho
Ajudam no controle da
presso alta.
Rodelas de
tomate vontade
2 Almndegas de
peru assadas
complexo B, favorece a
digesto do carboidrato
e d energia.
Para rechear o
sanduche sem
extrapolar nas
calorias.
Rcula ou Alface
ou Agrio
vontade
1 Fatia mdia de
melo
Possui mega-3 e
vitamina A.
A fruta tem ao
diurtica e assim ajuda a
reduzir o inchao, tpico
dessa fase.
1 Copo de
limonada
Para garantir uma boa
dose de vitamina C.
Sexta-Feira
CAF DA
MANH
1 Copo de
suco de
tangerina
LANCHE DA
MANH
1 Taa pequena
de salada de
frutas
Hidrata e
oferece boa
dose de
vitamina C.
A combinao no
poderia ser melhor:
gua, fibras,
vitaminas e minerais.
1 Xcara de
caf
1 Colher de
farinha de linhaa
Aumenta o
Ajuda o bom
ALMOO
1 Prato de almeiro
ou outra hortalia
(alface) com 1
tomate temperado
com azeite e limo
Rico em fibras.
3 Colheres de arroz
integral com vagem
Reduz os nveis de acar
no sangue.
LANCHE DA
TARDE
1 Pote de
iogurte light
de ameixa
A fruta famosa
por favorecer o
intestino e
adoar o
paladar.
JANTAR
CEIA
1 Prato de alface
americana com 1 colher de
cenoura crua ralada e 1
fatia grossa de cottage
temperados com azeite e
limo
1 Taa de
salada de
frutas
2 Torradas integrais
Mais fibras.
Para dormir
satisfeita e a
sensao de
estmago
pesado.
Colher de
farelo de
6
pique.
1 Concha de feijo
2 Fatias de
po de frma
integral light
As fibras
saciam.
funcionamento do
intestino.
1 Ovo
mexido
grelhado
tima fonte de protenas e
vitaminas
aveia
Faz bem ao
corao.
1 Copo de suco de
caju
No aumenta o
colesterol e
ainda ajuda a
emagrecer.
Hidrata e diminui a
vontade de comer doce.
Sbado
CAF DA MANH
1 Copo de leite
desnatado com 1
colher de
achocolatado light
Pobre em calorias, mata
a vontade da futura
mame de comer
LANCHE
DA
MANH
1 Figo ou
outra
fruta
Magrinho,
mas cheio
de fibra.
ALMOO
LANCHE DA TARDE
JANTAR
CEIA
1 Prato de folhas
verdes com de
pepino temperado
com azeite e limo
4 Damascos ou outra
fruta secos
1 Po srio
integral mdio
Carboidrato complexo
d energia sem
estimular a fome.
1 Ma
pequena
assada com
canela
Aqui h vitaminas,
minerais, gua e
pouqussimas calorias.
1 Fatia fina de
mussarela
Est a um
docinho do
bem.
A gordura ajuda a
saciar.
1 Quadrado grande
de lasanha de
beringela ao sugo
chocolate
Fonte de protena.
Protena magra
sempre bem-vinda,
principalmente
noite.
1 Po francs sem
miolo
1 Colher de
requeijo light
2 Fatias de peito
de perua light
1 Tomate cortado
em rodelas
Concha de
cenoura e vagem
refogadas
D sabor especial
sanduche.
1 Fio de azeite
Dobradinha de vitamina A
e fibras.
1 Pera pequena
1 Pitada de
orgo
Para finalizar a
receita.
Domingo
CAF DA
MANH
1 Copo de leite
desnatado com
achocolatado
light
Estimula o crebro a
funcionar a todo
vapor.
2 Fatias de po
de frma
integral
LANCHE DA MANH
ALMOO
1 Laranja com
bagao
1 Prato de folhas
verdes com de
ma em pedacinhos
temperado com
azeite e limo
Contm pectina, um
tipo de fibra solvel que
arrasta a gordura para
fora do organismo.
Crocante, favorece a
saciedade.
LANCHE DA
TARDE
6 Morangos
Hidrata e tem
um efeito
levemente
laxativo.
JANTAR
1 Prato de
sobremesa de
alface
americana
Para fazer volume
no prato e no
estmago.
4 Colheres de arroz
branco com lentilha
1 Tomate
cortado em
quadradinhos
A combinao desacelera
A gua do tomate
CEIA
Copo de leite
desnatado batido
com de mamo e
colher de farelo
de aveia
Para no acordar no
meio da noite com fome.
ajuda a saciar a
fome.
Para ficar com o
pique a mil.
Colher de
manteiga sem
sal
a absoro do carboidrato.
1 Xcara de couve-flor
refogada
Tem fibras, bastante gua
e poucas calorias.
Para matar a
saudade da gordura
sem prejudicar a
sade.
Colher de
geleia diet
1 Fatia de abacaxi
livre de acar.
A fruta favorece a
eliminao do excesso de
lquido.
1 Lata de atum
conservado em
gua
Uma protena
saudvel e que no
pesa no estmago.
2 Torradas
integrais
As fibras tambm
reduzem o apetite.
1 Fio de azeite
Aumenta a elevar
os nveis da
gordura do bem.
1 Tangerina
Traz boas doses de
vitaminas.