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aa e de outros alimentos
orgnicos nos refeitrios da
Rede Municipal de Ensino do
Municpio. Com o apoio das
merendeiras, a nutricionista do
municpio vem conseguindo
promover mudanas nos hbitos
alimentares dos estudantes.
Em Santa Catar ina as
escolas da Rede Estadual j tm
acesso a alimentos orgnicos h
mais tempo.
E com refeies mais amigas
do planeta, fica mais fcil discutir
e viver a sustentabilidade.
Em Trs Cachoeiras, as
escolas da Rede Municipal
j i n t r o d u z i ra m f r u t a s
orgnicas produzidas e
processadas por
agricultores associados
Cooperativa Regional de
Produtores Ecologistas (
Econativa) do Litoral Norte e
Serra do Rio Grande do Sul.
Entre agosto e dezembro de
2009, a cooperativa
forneceu um mil e 700 quilos
de banana, 62 quilos de
polpa de aa e 148 litros de
suco de uva para a
alimentao escolar do
municpio.
!Neste ano, a nutricionista
do municpio Daniele
Galeriano, elaborou um
cardpio que inclui saladas
orgnicas, frutas, sucos
orgnicos e batida de aa
em dias alternados.
!Conforme a merendeira
da escola Fernando Ferrari
Clareci Viola, as crianas
adoram o aa.
!Em Santa Catarina, desde
fevereiro os estudantes das
escolas da Rede Estadual j
esto consumindo doce de
banana orgnico
processado para a
E c o n a t i v a p e l a
Agroindstria Morro Azul a
partir da produo de quatro
gr u p o s d e a gr i c u l t u ra
ecolgica.
!Atravs de licitao, o
Governo do Estado de Santa
Catarina comprou 14 mil 950
quilos de doce de banana
orgnico. a quarta vez que
a Econativa fornece o
produto certificado pela
Rede Ecovida de
Agroecologia para o estado
vizinho.
E d u c a r - s e a s i m e s m o,
reconhecendo suas fragilidades e
limitaes no cotidiano foi o desafio
lanado por Elisabeth Maria
Foschiera, durante o 2o Seminrio
Regional de Educao Ambiental
Aquecimento Global: A Educao
Ambiental pode esfriar o planeta?
realizado no dia 28 de abril no
auditrio da Prefeitura Municipal de
Trs Cachoeiras(RS).
A mestre em Educao iniciou
sua palestra perguntando quem
lembrava do que havia sido falado
no primeiro seminrio de Educao
Ambiental sobre no dar a
descarga toda hora, carregar sua
canequinha na bolsa para tomar
gua e caf, reduzir o uso de
plsticos, reduzir o consumo:
uma briga diria, cotidiana, como a
gente tem dificuldade de no
comprar alguma coisa, destacou,
recomendando que os
participantes assistissem ao vdeo
A Histria das Coisas.
Elisabeth prosseguiu
apresentando cinco vdeos nos
quais poderiam ser identificados
Alguns ingredientes
chegam a percorrer
nove mil quilmetros
para chegar at o
supermercado.
Isso tem
sustentabilidade?
A substituio de
florestas, alagados,
banhados, por reas
de agricultura tem
uma contribuio
bastante importante
no aquecimento
global, assim como a
forma de agricultura
Com tanta
diversidade de
alimentos
saudveis, ser
mesmo que no
d para viver
sem carnes?
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