RESUMEN CAPTULO 3: RELACIONES DE MASA EN REACCIONES

QUIMICAS
Los tomos, al ser partculas sumamente pequeas, no pueden ser
pesados por lo que se usan mtodos experimentales para determinar
su masa en relacin con la de otro. Por acuerdo internacional una
unidad de masa atmica (uma) es una masa exactamente igual a un
doceavo de la masa de un tomo del carbono-12, o sea 12 uma. Se
utiliza una masa atmica promedio ya que ciertos elementos tiene
diferentes istopos (Ej: carbono). Se usan moles en qumica para
poder medir una gran cantidad de tomos, el mol es la cantidad de
una sustancia que contiene tantas entidades elementales como
tomos hay exactamente en 12 g de carbono-12. EL nmero
existente de tomos en el carbono-12 se llama nmero de Avogadro
(determinado experimentalmente) NA= 6.022 x 1023. Con la masa
molar y el nmero de Avogadro se realizan conversiones entre masa,
moles y nmero de tomos. La masa molecular se calcula
multiplicando la masa atmica de cada elemento por el numero de
tomos de ese elemento perteneciente a la molcula y se suman
todos los resultados; a partir de la masa molecular tambin se puede
calcular la masa molar de las molculas o compuestos.
El espectrmetro de masas sirve para determinar masas atmica y
moleculares de manera ms exacta, este bombardea muestras en
estado gaseoso con un haz de electrones liberando iones positivos,
estos iones llegan a un detector que registran diferentes corrientes
por cada tipo de ion determinando la abundancia relativa de istopos
en la muestra gaseosa. Usando la formula de un compuesto se puede
calcular el porcentaje que contribuye cada elemento a la masa total
del compuesto, la composicin porcentual se obtiene dividiendo la
masa de cada elemento contenida en 1 mol del compuesto entre la
masa molar del compuesto multiplicada por 100. Para determinar
formulas empricas se necesita saber el nmero de gramos de cada
elemento presente en una cantidad determinada del compuesto, los
gramos de los elementos se convierten en moles con el factor de
conversin que es la masa molar; sin embargo se debe procurar que
la formula qumica de cada elemento tenga nmeros enteros. Para
determinar la formula molecular se necesita la masa molar del
compuesto y su formula emprica.
En las reacciones qumicas se forman nuevas sustancias (productos) a
partir de reactivos y se los separa con una flecha que significa
produce, por los general los reactivos van a la izquierda y los
productos la derecha; estas ecuaciones deben estar balanceadas
para cumplir con la ley de conservacin de la materia y se utilizan los
coeficientes numricos ms simples para balancear las ecuaciones.
Para saber las cantidades usadas en una reaccin qumica o las
cantidades a usar, se usa la estequiometria y el mtodo del mol, que
indica que el nmero de coeficientes estequiometricos se interpretan
como el nmero de mol de cada sustancia, estas relaciones
estequiometricas dan paso a los factores de conversin. En las

reacciones qumicas existen reactivos que reaccionan completamente

(limitante) y otros que estn en mayor cantidad y no reaccionan
completamente (exceso); el reactivo limitante produce menos moles
y limita la cantidad de producto que se puede formar. La cantidad de
reactivo limitante tambin nos indica el rendimiento terico que
tendra una reaccin, pero por lo general el rendimiento real es el que
obtenemos y es menor al terico, para determinar la eficiencia de una
reaccin se utiliza el porcentaje de rendimiento que consiste en
dividir el rendimiento real sobre el terico y multiplicarlo por 100, los
qumicos siempre buscarn aumentar el porcentaje de rendimiento de
las reacciones.