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INDUSTRIAL
INGENIERA INDUSTRIAL
Generalidades
Ing Walter Snchez Apaza
Conceptos Bsicos
1.- INGENIERA INDUSTRIAL
1.1.
DESCRIPCIN DE LA CARRERA
En conclusin:
El Ingeniero Industrial se
relaciona con sistemas, no
con elementos aislados.
La Ingeniera Industrial es
una de las pocas ramas de
la Ingeniera en las cuales
existe una relacin directa
e inmediata con personas.
Conceptos Bsicos
Humanidades y Ciencias Sociales,
que logra la forma cultural del
estudiante.
1.1.1. reas de
Estudio.
La carrera de Ingeniera
Industrial comprende 4 reas:
Conceptos Bsicos
no
tradicionales
tradicionales
Conceptos Bsicos
Estudio de Movimientos: Consiste en examinar todos los detalles de
una operacin , con el objeto de disear una secuencia de movimientos
eficientes.
Dentro de las
ocupaciones
tradicionales
se tiene:
Conceptos Bsicos
Procesamiento Electrnico de datos: Debido al
desarrollo de los equipos electrnicos las
empresas y al volumen de informacin dispersa,
es necesario crear y/o mejorar nuevos
procedimientos de organizacin, para su fcil
acumulacin, acceso y anlisis.
En cuanto a las
actividades no
tradicionales
se tiene:
Conceptos Bsicos
1.1.3.
Carreras Afines.
Conceptos Bsicos
1.2.
La Ingeniera es tan
antigua como la
civilizacin misma, segn
Sprague de Camp, en su
libro Los Antiguos
Ingenieros, la historia
de la civilizacin, es en
cierto sentido, la historia
de la Ingeniera: Esa lucha
larga y ardua para hacer
que las fuerzas de la
naturaleza acten en
beneficio del ser
humano.
Conceptos Bsicos
En la poca de Adam
Smith; reducir el
proceso de fabricacin
de alfileres a 4 pasos
separados (es decir,
especialistas o
departamentos),
denominado
especializacin del
trabajo, dando lugar a
la Eficiencia en el
Trabajo.
En 1975, Napolen
autoriz la fundacin
de la Ecole
Polytechnique en Pars,
convirtindose en la
primera escuela de
Ingeniera.
En 1792 1891, el
ingls Charles Babbage,
dio grandes
contribuciones a la
ciencia de la Ingeniera
Industrial, dise los
sistemas analticos para
mejorar las
operaciones, en su libro
The Economy of
Machinery and
Manufacturers.
En 1824, se funda El
Rensselaer Polytechnic
Institute, siendo sta la
primera escuela de
ingeniera de los
Estados Unidos.
Conceptos Bsicos
En 1878, Frederick Taylor,
ingeniero y economista
norteamericano, promotor de
la organizacin cientfica del
trabajo; efectu sus primeras
observaciones sobre la
industria del trabajo en la
industria del acero. Obtuvo
ganancias asombrosas en
productividad y sus escritos
sobre la materia, fueron
presentados ante la American
Society of Mechanical
Engineers (ASME).
Conceptos Bsicos
Laurence Gantt,
socio de Taylor,
dise la Grfica de
Gantt, que se usa
para el Control y
Planificacin de
las Operaciones
Productivas.
En 1934, H.B.
Maynard y sus
socios acuaron el
trmino Ingeniera
de Mtodos.
Otro pionero de la
Ingeniera
Industrial, fue
Harrington Emerson
, defensor de las
operaciones
eficientes y del
pago de premios
para incrementar la
produccin.
En 1902, Diemer,
ense el primer
curso de ingeniera
industrial, en la
Universidad de
Kansas y cursos en
Administracin de
Taller en la Escuela
de Negocios de
Harvard.
Conceptos Bsicos
Hoy el Estudio del Trabajo se apoya con el sistema computarizado, con la implementacin de
los procesos automatizados y otras formas de diseo y manufacturas asistidas por
computadora CAD (Computer Aided Design Diseo Asistido por Computador), CAM
(Computer Aided Manufacturing Fabricacin Asistida por Computador).
Diseo de
dados y moldes
para fundicin
en los que
reprograman
tolerancias de
contraccin.
Diseo de
herramientas
Control de
Calidad e
Inspeccin
Planeacin y
calendarizacin
de proceso.
Distribucin
en Planta.
Diseo y
Fabricacin.
Frederick Taylor
Gantt
Henry Fayol
Maynard
Harrigton
Ford
Conceptos Bsicos
1.3.
DEFINICIN DE INGENIERA
INGENIERA
Conceptos Bsicos
1.4.
LA INDUSTRIA EN GENERAL
El trmino Industria naci en la esfera de la economa en el campo del derecho, donde tiene sus
repercusiones jurdicas, as la industria no puede examinarse en forma aislada, es necesario
considerarla simultneamente como fenmeno econmico y como conjunto de actividades
dirigidas a la produccin dentro de un marco de relaciones e institutos de orden jurdico.
Conceptos Bsicos
1.5. DEFINICIN DE INGENIERA INDUSTRIAL
La Ingeniera Industrial se refiere al diseo de los sistemas de produccin. El Ingeniero
Industrial analiza y especifica componentes integrados de personas, mquinas y de recursos
para crear sistemas eficientes y eficaces, que producen las mercancas y los servicios
beneficiosos a la humanidad.
La Ingeniera Industrial es aquel rea del conocimiento humano que forma profesionales
capaces de planificar, disear, implantar, operar, mantener, y controlar eficientemente
organizaciones integradas por personas, materiales, equipos e informacin, con la finalidad
de asegurar el mejor desempeo de sistemas relacionados con al produccin y
administracin de bienes y servicios.
Conceptos Bsicos
1.6.
La Investigacin de
Operaciones, que
proporciona los mtodos
para el anlisis y el diseo
general de sistemas. La
Investigacin de
Operaciones incluye la
Optimizacin, Anlisis de
Decisiones, Procesos
Estocsticos (Procesos
Aleatorios) y la Simulacin.
A nivel de estudiante, la
Ingeniera Industrial
considera 4 reas:
La Produccin que
incluye generalmente
aspectos tales como el
Anlisis, Planeacin y
Control de la
Produccin, Control de
Calidad, Diseo de
Recursos y otros
aspectos de la
Manufactura.
Conceptos Bsicos
1.7.
Conceptos Bsicos
Los Bienes, son elementos tangibles, transferibles,
separables y homogneos. Los productos al ser tangibles y
poder ser percibidos por los sentidos, pueden probarse,
mirarse, olerse, etc. El cliente tiene una imagen de lo que va a
recibir. Con su produccin se persigue, al igual que el Servicio,
colmar las necesidades de los clientes y la mxima satisfaccin
al consumirlos. Ejemplo, carteras de cuero, conserva de
alimentos, refrigeradoras, golosinas, entre otros.
Los Servicios, son elementos intangibles, intransferibles,
inseparables y heterogneos. Al no poder ser percibidos por
el cliente, es necesario tener muestras de los servicios, los
clientes tendrn la oportunidad de observar la evidencia fsica
de este y se formaran percepciones y su capacidad de
desempeo de la empresa. Ejemplo, Lavados de autos, las
tintoreras, los restaurantes, los hospitales, los bancos, los
operadores logsticos, los Consultores y Asesores, empresas
de Energa Elctrica, las Universidades, etc.
Conceptos Bsicos
1.8. SISTEMA DE PRODUCCIN
En cualquier empresa donde exista Valor Agregado, hay un proceso de produccin. El
ingeniero industrial se centra en cmo se hace un producto o cmo se brinda un servicio. La
meta del ingeniera industrial es mejorar el cmo.
La palabra sistema se difundi primero en el campo de las ciencias, hoy en da se hace
referencia a sistemas administrativos, econmicos, social, fiscal, de transporte, de produccin,
etc.
Sistemas, se puede definir como el conjunto de mtodos y procedimientos destinados a
producir un resultado, como tambin es el agrupamiento de hombres y mquinas que trabajan
para un objetivo dado.
Conceptos Bsicos
1.8.1. DISEO DE LOS SISTEMAS
La ingeniera
industrial se enfoca
en el diseo de los
sistemas
Los procesos de
produccin se
componen de varios
factores que
trabajan
interrelacionados.
Los ingenieros
industriales trabajan
generalmente con
herramientas que
acentan el anlisis y
diseos de los
sistemas.
Conceptos Bsicos
1.8.2.
ELEMENTOS DE UN SISTEMA
Funcin
Insumo
Agente humano
Agente Fsico
Secuencia
Medio Ambiente
Producto
Capital
Tecnologa
Conceptos Bsicos
1.8.3. ANTECEDENTES
PRODUCCIN.
HISTRICOS
DE
LOS
SISTEMAS
DE
- Evitar el tiempo
perdido, debido
al cambio de
trabajo
- La adicin de
las herramientas
y las mquinas
Conceptos Bsicos
2) ESTANDARIZACIN DE LAS PARTES
Se estandarizan las partes para que puedan ser
intercambiadas.
Cuando Henry Ford introdujo la lnea de ensamblaje de
automviles en movimiento en 1913, su concepto requera de
partes estandarizadas as como de especializacin del trabajo.
Conceptos Bsicos
3) LA REVOLUCIN INDUSTRIAL
Fue en esencia, la sustitucin del poder humano por el poder de las
mquinas. Se dio un gran mpetu cuando en 1764, James Watt,
invent la mquina a vapor, que fue la fuente de poder para las
mquinas en movimiento.
La Revolucin Industrial se aceler an ms a fines del siglo XVIII, con
el desarrollo del motor a gasolina y de la electricidad.
Conceptos Bsicos
4) ESTUDIO CIENTFICO DEL TRABAJO
Se basa en el concepto de que se puede utilizar el mtodo cientfico para estudiar el
trabajo
El pensamiento de sta escuela, buscar descubrir el mejor mtodo para trabajar, utilizando
el siguiente enfoque:
A) Observacin de los mtodos de los trabajos actuales
B) Desarrollo de un mtodo mejorado a travs de la medicin y el anlisis cientfico
C) Capacitacin de los trabajadores en el nuevo mtodo
D) Retroalimentacin constante y administracin del proceso de trabajo
Conceptos Bsicos
5) LAS RELACIONES
HUMANAS
El movimiento de las relaciones
humanas, subray la importancia
central de la motivacin y del
elemento humano en el diseo del
trabajo
6) MODELO DE TOMA
DE DECISIONES
Se pueden utilizar modelos de toma de
decisiones para representar un
modelo productivo en trminos
matemticos