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ELABORACIN DE UN GEL
ANTIBACTERIAL A BASE DE ALOE
VERA
Realizado por:
Lunar, Eduardo
Gutirrez, Gabriel
Asignatura:
Qumica, Biologa
5 Seccin U
NDICE
Pg.
INTRODUCCIN.......................................................................................................II
CAPTULO I. EL PROBLEMA...................................................................................3
1.1. PLANEAMIENTO DEL PROBLEMA...............................................................4
1.2. OBJETIVOS....................................................................................................6
1.2.1. General.....................................................................................................6
1.2.2. Especficos...............................................................................................6
1.3 JUSTIFICACIN..............................................................................................7
CAPTULO II. MARCO TERICO.............................................................................8
2.1 ANTECEDENTES............................................................................................9
2.2 BASES TERICAS........................................................................................10
Gel Antibacterial...............................................................................................10
Sbila (Aloe).....................................................................................................10
Alcohol y sus tipos............................................................................................10
Glicerina y sus usos..........................................................................................11
Bacterias en las manos....................................................................................12
Tcnica para aplicarse un gel antibacterial......................................................12
2.3 DEFINICIN DE TRMINOS........................................................................13
CAPTULO III MARCO METODOLGICO.............................................................15
3.1 TIPO DE INVESTIGACIN...............................................................................16
3.2 DISEO DE INVESTIGACIN..........................................................................16
3.4 TCNICA E INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE INFORMACIN..........16
CAPTULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES....................................26
BIBLIOGRAFA........................................................................................................28
ANEXOS..................................................................................................................30
INTRODUCCIN
En nuestro mundo existen millones de bacterias que coexisten con
nosotros. Aunque hay bacterias tiles como los que participan en la elaboracin de
alimentos como el queso, existen otras bacterias que son virulentas y producen
diversas enfermedades. Adems, hay casos de virus de gran peligrosidad que
provocaron pandemias mundiales, como es el caso de la influenza H1N1, que
provoco que las autoridades mundiales tomaran medidas rpidas para aplacar a la
enfermedad debido a la cantidad de muertos que dejaba a nivel mundial.
La pgina de Internet Consejos de tu farmacutico (2009) coment que el
80% de las infecciones se contagian a travs de las manos. Las formas en que las
manos actan en la contaminacin son diversas, y van desde el contacto de
manos contaminadas con alimentos, el de manos sucias y heridas; y el contacto
de manos que han tocado ojos, narices o bocas contaminadas y luego tocan a
otras personas en las manos. Por esa importancia que tienen las manos en la
transmisin de esas enfermedades, se han creado productos que a dems de
limpiar desinfectan las manos.
Estos productos para la desinfeccin corporal son de tanta utilidad que
hemos decidido tomar como proyecto la elaboracin de un gel antibacterial para
las manos, con el propsito principal de ensear cmo se puede preparar un gel
antibacterial de manera sencilla y con ingredientes comunes. Este tipo de
productos tienen mucha utilidad en diversas industrias, como la procesadora de
alimentos, y en el campo mdico. Adems es de importancia, para mantener la
salud, en el mbito familiar.
II
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CAPTULO I. EL PROBLEMA
1.2. OBJETIVOS
1.2.1. General
Elaborar un gel antibacterial para las manos.
1.2.2. Especficos
1.3 JUSTIFICACIN
Esta investigacin se realizar con la intencin de ensear a las personas
una manera fcil para preparar un gel antibacterial, que puede ser usado en
mltiples lugares u ocasiones, como en los baos o antes de preparar la comida
para ofrecer una verdadera seguridad de que la comida no contendr grmenes o
infecciones que enfermen a los comensales.
Adems, se usa tambin en la industria mdica, ya que al momento de
operar a una persona, las manos del doctor deben estar desinfectadas para que
no pase una infeccin al cuerpo del paciente, que le puede ocasionar una
enfermedad. Y tambin es usado en los hogares debido a lo til que resulta
cuando se cura a una herida para que la misma no se contamine al tener contacto
con las manos, o despus de entrar en contacto con algn enfermo para que esa
enfermedad que posee no se propague a otras personas.
2.1 ANTECEDENTES
Las bacterias, los virus y los problemas que causan siempre han estado
presentes en la vida cotidiana de los seres humanos. La bsqueda de soluciones
para tal problema ha generado una serie de productos desinfectantes y
antispticos que coadyuvan a la eliminacin casi total de las bacterias y los virus.
Existen una serie de trabajos relacionados con este tema. Se tomaron los
siguientes como referencia:
Fuentes, Y. y Martnez, L. (2007) tesistas de la Universidad Tcnica del
Norte del Ecuador, realizaron un trabajo de investigacin sobre la incorporacin de
la pulpa de sbila en la elaboracin de jabones de tocador. En donde resaltaron el
papel importante que juega el aloe vera para lograr un producto que cumpla con
cada uno de los requerimientos planteados por ellas, los cuales son: jabn
humectante, jabn antisptico y jabn sulfarado. Para lograr tal fin realizaron una
formula de proporciones entre el aloe vera y los componentes qumicos con los
que se mezclara en cada uno de los jabones. Luego de realizar los procesos para
la elaboracin de los jabones antes mencionados, llegaron a una serie de
conclusiones con respecto a las proporciones de cada producto en la elaboracin
de los mismos.
Varios investigadores (2010) de la Escuela de Medicina de la Universidad
de Virginia, realizaron una investigacin de una muestra de desinfectantes para
manos que fueran ms eficaces en ambientes fros. Este estudio lo realizaron
utilizando dos tipos de desinfectantes, los a base de alcohol y los a base de cidos
orgnicos (mlico o ctrico), y slo agua y jabn. El estudio arrojo que los
desinfectantes a base de alcohol eliminaban ms eficazmente los virus que el
agua y el jabn, adems determin que los desinfectantes a base de cidos
orgnicos duran ms desinfectando las manos de los virus que los a base alcohol.
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es
una
la
piel),
caracterizada
por
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4.1 RESULTADOS
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JUSTIFIQUE
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4.2 ANLISIS
1) Conoce la produccin de enfermedades a travs de los grmenes?
En esta pregunta el 90% de los encuestados lo contesto afirmativamente y el
10% de forma negativa. Esto demuestra que la gran mayora de la poblacin
conoce que los grmenes son los encargados de transportar enfermedades.
2) Sabe usted que son los antibacteriales?
El 100% de los encuestados contesto afirmativamente la pregunta. Esto
demuestra que la poblacin en su totalidad conoce este producto.
3) Se lava constantemente las manos?
El 90% de los encuestados contesto que si y solo un 10% contesto que no.
Esto demuestra que en su mayora la gente ejecuta este hbito para mantener la
salud, pero todava queda un remitente de la poblacin que no lo hace.
4) Cree usted que el jabn elimina todos los grmenes?
80% de los encuestados respondi que no a la pregunta y 20% dijo que s.
Esto demuestra que actualmente la gente no confa tanto en el jabn para eliminar
las bacterias como lo hacan anteriormente.
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5.1 CONCLUSIN
El gel antibacterial es un producto de mucha utilidad para las personas, ya
que su uso ayuda a prevenir la transmisin de los virus que generan las
enfermedades por las manos. Esto se aplica en industrias como la cocina, donde
la limpieza de las manos es lo primordial al momento de tocar la comida, para no
contaminarla y, en consecuencia enfermar a la persona que la consume. Tambin
se aplica en el hogar, para proteger a los nios de esas enfermedades, y crear
hbitos de limpieza en ellos.
Adems, su diseo como un gel de fcil transporte, es prctico para su uso
cotidiano, lo que lo convierte, como se menciono antes, en algo que se puede usar
fcilmente en el hogar. Por todo lo anterior, la aplicacin de este gel en esos
mbitos (cocina, hogar, entre otros) se debe promover como algo positivo, y, en
algunos casos, como algo necesario en ellos, para mantener la salud y la limpieza.
5.2 RECOMENDACIONES
Al usar el antibacterial, es recomendable usar en poca cantidad, para que
pueda desaparecer por completo de las manos y no queden pegajosas. A parte,
solo se debe destapar cuando se vaya a usar, ya que si se deja destapado por
mucho tiempo, el alcohol (el cual es el principal ingrediente desinfectante) se
evaporara por completo, dejando al antibacterial inservible.
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BIBLIOGRAFA
de
la
Investigacin
<http://www.slideshare.net/ramde21/diseo-de-
investigacin-1052944>
El proceso de la investigacin.
<http://publishing.yudu.com/Library/Avtyc/ELPROCESODEINVESTIGA/resources/
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Flores, Y. 2011. Sbila. Monografas
<http://www.monografias.com/trabajos78/sabila/sabila.shtml>. (11/09/2011)
Fuentes, Y., Martnez, L. 2007. Incorporacin de pulpa de sbila en la elaboracin
de jabones de tocador (sulfurados, humectantes y antispticos). Trabajo de Tesis.
Facultad de Ingeniera en Ciencias. Ecuador
Marn V., A. Clasificacin de la Investigacin.
<http://www.enciclopedia.humanet.com.co/dic/clasifimetodo.htm>
Martnez, A.
2005.
Quinonas y Compuestos.
Farmacia.udea.edu.co.
<http://farmacia.udea.edu.co/~ff/quinonas.pdf> (01/09/2005).
Metodologa Investigacin de Campo
<http://www.mitecnologico.com/Main/MetodologiaInvestigacionDeCampo>
28
Noziglia, F. 2010. Sabias cuantas bacterias viven en tus manos. Extremisimo. <
http://extremisimo.com/sabias-cuantas-bacterias-viven-en-tu-mano> (07/11/2010)
Sabino, C. El Proceso de la Investigacin Cientfica
<http://es.scribd.com/doc/65029528/El-Proceso-de-Investigacion-Cientifica-CarlosSabino>
Troconis, J. 2003. El lavado y cuidado de las manos. Proyecto de Investigacin.
Ctedra de Anatoma Patolgica. Universidad Central de Venezuela. Venezuela
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ANEXOS
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Fig. 3- Alcohol
Fig.4- Glicerina
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