Tema 1

1.-Economa de la Empresa. Definicin. Planos que contempla.

Es una ciencia autma, social, que se encarga del estudio microeconmico de la empresa, tratando
de determinar las leyes del equilibrio, estudia las interrelaciones entre los elementos de la empresa
y el exterior.
Es una ciencia sobretodo econ.
tambin interdisciplinar 3
planos:

Tcnico-econmico
Financiero-econmico

naturaleza fsico-productiva
Flujo de capital

Psico-socio-econmico

Personas individual y en grupo

2.- La empresa como un sistema. Porque se puede aplicar la Teora General de

Sistemas. Figura representativa del sistema-empresa.
Sistema
Conjunto de elementos
Interrelacionados
Objetivo comn
Todo unitario
Suprasistema --> entorno

SISTEMA
EMPRESA

Sistema abierto
Artificial
Retroalimentacin
Sistema intermitente
Sinergia

entradas y salidas
no natural
Feedback
La suma hace la fuerza

3.- Subsistemas empresariales:

-Bueno, Cruz y Durn
SUBSISTEMA

Del Ciclo de Explotacin

Segn
Bueno, Cruz y Durn
SUBSISTEMA

Del Ciclo de Capital

SUBSISTEMA

Del Ciclo Directivo

Funcin de Aprovisionamiento
Funcin de Produccin
Funcin de Distribucin y
comercializacin

Funcin de Inversin
Funcin de Financiacin

Funcin de Planificacin y Control

Funcin de Informacin y Comunicacin

-Kast y Rosenweig
SUPRASISTEMA AMBIENTAL

Segn
Kast y Rossenweig

Varios
subsistemas principales

Subsistema de Metas y Valores Valores y objetivos de la empresa

Subsistema Tcnico
Subsistema Psicosocial
Subsistema estructural
Subsistema Administrativo

conocimientos necesarios
individuos o grupos, motivacion,..
coordinacin
Relacin del sistema con su medio, establece objetivos
desarrolla planes, estratgias y operacin, procesos de control,

4.- Administracin y Organizacin. Concretar el concepto de los dos trminos.

ORGANIZACIN

* Conjunto de personas con un objetivo comn

Elementos organizativos:
Empresas = Personas + Tareas + Objetivos +Administracin

ADMINISTRACIN:

Coordinar personas y otros recuersos para conseguir unos objetivos.

Proceso conducente a la fijacin y consecucin de objetivos
Integrar a la empresa en el entorno
Esencia de la Administracin: Tomar decisiones.
Es un proceso formado por varias fases:
Planificacin Determina objetivos a conseguir en el futuro
Organizacin Determina y reparte tareas y responsabilidades
Control Comprueba si se cumplen los objetivos, si no corregir.

Administracin en
Direccin Nivel Estratgico : largo plazo, nivel general, gran compromiso en los recursos.
Nivel Tctico: corto plazo, rutinario, decisiones ms particulares, escaso compromiso

Gestin en los recursos

5.- Sntesis evolutiva de las principales Escuela de Administracin:

Tradicional: Taylor, Fayol y Weber
Orientada al comportamiento: E. Mayo, Ciencia del
Comportamiento y Escuela de los Sistemas Sociales
Enfoque matemtico
Escuela Neoclsica
Enfoque de Sistemas y Nuevos Planteamientos: Enfoque
Sistemas, Enfoque Sociotcnico, Enfoque Contingente,
Enfoque Estilos de Direccin y Enfoque Teora
Operacional

Tema 2.1.- Conceptualizacin de la Empresa:

Como unidad econmica o de produccin
Unidad econmica de produccin que desempea la funcin de crear, producir o aumentar la
utilidad de los bienes, que sirven a los fines del hombre, mediante el empleo eficiente de ciertos
recursos, con la intencin de conseguir objetivos previamente establecidos.
Sistema Real: (Tangible)
Compras
Produccin
Comercializacin
Gestin Personal
I+D

Como unidad financiera

Aadimos LOS FACTORES DE MARKETING Y FINANCIEROS
Funcin Financiera:(Flujo)
Financiacin: obtencin de
fondos
Inversin: empleo de fondos

Como unidad de decisin

Aadimos FACTOR DIRECTIVO; Planificar / controlar / coordinar / unificar esfuerzos / organizar (estructura)
Funcin Directiva: Decidir
Decidir

Como unidad de organizacin

Comunidad de intereses u objetivos
Relaciones formales e informales
Se produce una Funcin de Utilidad Corporativa que ana los objetivos particulares.

Conjunto: La empresa como una realidad econmica y social

Cuando la Empresa retribuye
a los factores productivos

Asume riesgos
Descuenta o anticipa factores productivos
Coordina, dirige y controla los factores de produccin.

Materiales .

Propietarios, Directivos, Trabajadores

Bienes, patrimonio, capital, instrumental.

Inmateriales.

Organizacin interna, Derecho.

Estado de tcnica, Orden social

ELEMENTOS

2.- Empresa, explotacin y sociedad. Concretar cada una de ellas.

EMPRESA: Unidad financiera y de decisin.
* El factor directivo integra las distintas unidades tcnicas y jurdicas que pueden configurar.
* Una empresa puede estar formada por varias explotaciones y una o varias sociedades.
SOCIEDAD: Unidad Jurdica.
Encargada de regular las relaciones entre los socios.
EXPLOTACIN: Unidad tcnica de fabricacin o prestacin de servicios.
Conjunto de medios materiales y humanos al que se aplica una tecnologa para obtener productos o servicios.

3.- Breve descripcin del desarrollo histrico de la empresa:

Feudalismo
Explotaciones agrarias y ganaderas y pequeos talleres artesanos.
Escaso capital y activos productivos.
Conducta no sistemtica hacia el mximo beneficio. Pretensin de autosuficiencia.
Coincidencia entre trabajo directivo y operario.
mbito familiar.

Capitalismo comercial o mercantil

Separacin del mundo rural y el burgo.
Comercio internacional (colonias), acumulacin de dinero.
Aparicin de la figura COMERCIANTE o mercader.
Cada vez mayor dependencia entre artesano - mercader.
Inicio de produccin a grn escala, especializacin, divisin del trabajo.
Aparicin del EMPRESARIO CAPITALISTA: conquistador, organizador, negociador, racional, calculador,
lucro.
Empresa --> unidad comercial: trabajo ajeno, produccin orientada al mercado (no autosuficiente) puede
ser familiar o no.
Sociedades colectivas o comandatarias.

Capitalismo industrial
Incorporacin de las mquinas a los talleres.
Expansin del comercio a nivel mundial.
Incremento de tamao fbricas, incorporacin nuevas tecnologas, grandes volumenes de produccin.
Empleo maquinaria a gran escala necesita grandes inversiones--> creaccin de grandes bancos y difusin de
SOCIEDADES ANNIMAS.

Empresa --> unidades de produccin: complejidad, sociedad, tcnicas administracin y organizacin

industrial, produccin en serie.

Capitalismo financiero
Incorporacin de entidades financieras al control de las empresas.
Surgen LOS GRUPOS FINANCIEROS.
Ampliacin de los mercados.
Internalizacin de las empresas.
Tecnoestructuras.
Empresa--> unidad financiera y de decisin: estructura organizativa compleja, societaria, multidivisional,
multiplanta y multinacional.

4.- Empresa familiar:

Posicin relativa en la economa espaola
Son muy importantes por los empleos que genera 60% y por su contribucin al PIB 65%. Sobre todo Pymes.
Aunque hay grandes empresas como Inditex, Ford..Actan en cualquier sector de actividad, presentan
distintas formas jurdicas y algunas cotizan en bolsa.

Caractersticas Particularidades
Una o ms familias tienen una participacin del capital (normalmente la mayora)
La familia ejerce el control en la empresa.
Algn miembro de la familia participa en la direccin y gestin.
Existe vocacin de continuidad en el negocio incorporando a las nuevas generaciones.
La familia ejerce una influencia directa sobre la Empresa.
Sus problemas son los mismos que cualquier empresa y a la vez distintos por su vinculacin familia /
negocio.
RETO PARA LA DIRECCIN: conciliar los distintos intereses, compatibilizar las espectativas.

Ventajas
Orientacin a plazo ms largo. Tomar decisiones con independencia de la realidad inmediata.
Mayor compromiso, motivacin y dedicacin.
Los familiares que se incorporan suelen tener la ventaja del conocimiento previo de la empresa.
Mayor resistenia financiera en pocas de crisis (respaldo de la familia)

e inconvenientes
Resulta complejo de obtener financiacin para grandes proyectos (si son pequeas empresas)
Suele ser la familia la que genera una buena parte de los conflictos, especialmente en las sucesiones.

5.- Franquicia:
Concepto
Acuerdo entre dos partes (franquiciador y franquiciado) por medio del cual este ltimo va a utilizar el modelo
de negocio del segundo.
El franquiciador recibe una serie de pagos (royalties) a cambio de uso de su marca comercial, formacin y
asesoramiento.
El franquiciado se beneficia de un modelo de negocio que ya est funcionando y de una marca de
reconocido prestigio.
La franquicia se concede, por lo general, para un periodo de tiempo y un territorio determinado.

Franquiciador
Ceder la licencia de marca y los signos de identificacin de la misma: logotipos, colores corporativos, etc.
Transmitir el saber hacer a travs de diversos mtodos: formacin del personal, prestamo de apoyo
continuo.
Realizar una inversin publicitaria de la marca por un importe peridico pactado en base al Realty de
publicidad.
Dar asistencia tecnolgica.

Franquiciado
Pagar un canon inicial y relaizar unos desembolsos peridicos Royalties que se puede pactar en cantidad fija
o % ventas.
Preservar la imagen de marca de la empresa franquiciada manteniendo un comportamiento honesto,
requisitos estticos y limpieza
Respetar los mtodos comerciales y el saber hacer transmitido.
Adquirir los suministros del franquiciador, en muchas ocasiones con exclusividad.
Someterse al control del franquiciador.

6.- Empresa Pblica

7.- Evolucin de la figura del empresario:
Capitalista Riesgo Coordinador de factores Control Riesgo tcnico Innovador Tecncrata
EMPRESARIO CAPITALISTA:
El empresario aporta el capital y se arriesga a perderlo. Compra las MP a un
determinado precio y vende el PT a un precio
desconocido. Retribucin incierta.
EMPRESARIO COORDINADOR FACTORES PRODUCTIVOS:
Director de una actividad empresarial. EMPRESARIO CAPITALISTA, BENEFICIO
INTERS DEL CAPITAL
EMPRESARIO CONTROL:
El empresario es un factor productivo. 2 funciones
Interpreta o estima la demanda.
Organiza y ordena los factores productivos.

EMPRESARIO DE RIESGO:
El empresario anticipa o descuenta la remuneracin de los factores --> retribucin
incierta (renta residual)
RIESGO TCNICO RIEGO ECONMICO
EMPRESARIO INNOVADOR:
Identiofica y realiza nuevas posibilidades o combinaciones en la actividad econmica.
Beneficios extraordinarios --> monopolio temporal.
EMPRESARIO TECNCRATA:
Gran empresa (decisiones complejas) dirigida por una Tecnoestructura (especialistas)
PROPIEDAD DIRECCIN (punto de arranque : la creaccin de S.A.)
CONCLUSIONES:

FUNCIN COMN TOMA DE DECISIONES

8.- La figura del empresario en la economa actual. Rutinario versus innovador.

Tema 3
1.- Explicar el proceso de toma de decisiones en la empresa y sus etapas.
2.- Clasificar las decisiones: Por nivel Por mtodo Sinttica
3.- Enfoques en la toma de decisiones segn las condiciones informativas:
Certeza
Riesgo
Incertidumbre no estructurada
Incertidumbre estructurada: 5 criterios de decisin
posibles de aplicar.
rboles de decisin
6

Tema 4
1.- Factores determinantes en la decisin de localizar una empresa
Mercado de consumo, Mercado de abastecimiento, Transporte, Terreno (precio y calidad) Capital
financiero y elementos jurdicos, fiscales, sociales

2.- Modelo de Weber para el estudio de la localizacin. Supuestos y restricciones.

Enunciar, explicar y formular.

Intenta determinar la localizacin ptima partiendo de la consideracin de que la

empresa utiliza un solo imput y produce un solo output.
Parte de la hiptesis de homogeneidad espacial (cualquier punto tiene las mismas
posibilidades de venta y de adquisicin de imput).
El principal factor locacional es el coste de transporte y ste depende directamente de la
distancia.

Un solo input adquirido en el lugar O (origen).

Un solo output que se vende en el lugar D (destino).
L= distancia expresada en km que separa O y D.
m1= Volumen en unidades fsicas (kg, toneladas) de input o materia primas necesarias para
obtener m2 de output.
m2= Volumen en unidades fsicas (kg, toneladas) de output.
t1= Coste por el transporte de una unidad fsica de input a lo largo de un km.
t2= Coste por el transporte de una unidad fsica de output a lo largo de un km.
X= Localizacin ptima de la unidad productiva en km. Desde el punto de aprovisionamiento
O.
Cf1= Coste fijo asociado al transporte del input (independiente de la distancia recorrida). Este
coste puede descomponerse teniendo en cuenta el volumen.
Cf2= Coste fijo asociado al transporte del output (independiente de la distancia recorrida).
dem.

CT 1 = m1 * t1 * x

CT 2 = m 2 * t 2 * ( L x)

CT = CT 1 + CT 2
ndice material IM = m1/m2 ,
si IM>1 la empresa se pone en O origen quiere decir que la MPrimas cuestan ms de transportar
Si IM<1 la empresa se pone en D destino
Si IM=1 es indiferente donde se pone.

Cuando el coste transporte es relacionado se eleva al cuadrado la distancia:

CT 1 = m1 * t1 * x 2

CT 2 = m 2 * t 2 * ( L x) 2

CT = CT 1 + CT 2

3.- Modelos para reas comerciales: Reilly y Converse. Enunciar, explicar y

formular.
REA DE MERCADO: Espacio geogrfico de venta con un determinado grado de atraccin
comercial, comercio de cosas corrientes rutinarioModelo de Really Ley de gravitacin de comercio al por menor
El atractivo comercial depende:
-directamente del tamao de la poblacin
-inversamente de la distancia (pesando geomtricamente el doble)
PA,PB= Poblacin de A y B
DA,DB=Distancia de A y B a C
N=Intensidad de atraccin en fon de P
M=Intensidad de atraccin en fon de D
VA,VB=Volumen de vtas que Ay B efectan a C

VA PA DB
=

VB PB DA

VA+VB

Modelo de Converse (para artculos no corrientes) poco corriente

Determina el volumen de ventas que los comercios de una poblacin concreta pierden a favor de
otra de mayor dimensin prxima a ella.
PA,PB= Poblacin de A y B
DAB=Distancia entre A y B
VA=Volumen de vtas que A efecta a B
VB=Volumen de vtas que B conserva para s

VA PA 6,5
=

VB PB DAB

4.- El estudio de la dimensin de una empresa. El valor multicriterio.

La Dimensin es un concepto estructural que determina la capacidad mxima de produccin.
La Dimensin ptima se considera cuando es la ms eficiente del sector, es decir, produce a unos
costes mas reducido que el resto de empresas.
Una mayor dimensin incrementa los CF costes fijos pero su repercusin sobre cada unidad
producida es menor. A medida que aumenta el nmero de unidades producidas el coste total
unitario CMT ir disminuyendo, debido a que los costes fijos CF se reparte entre un nmero mayor
de unidades.
Valor Multicriterio : VM no es fcil de aplicar, los criterios son relativos hay 14 en 4 grupos:
Criterios Tcnicos: Equipo productivo, Produccin, Valor aadido, Fact. Prod. Consumido, Empleados
Criterios Financieros: Capital disponible, Posibili. Endeuda. Neto Patrimonial, Cash Flow, BAII.
Criterios Comerciales: Ventas, Cuota de Mercado.
Criterio Adminis. Organizativo: Reflejan complejidad, N de divisiones, Existencia de Staff.
Se elijen los criterios que consideremos importantes y le adjudicamos una variable (W) con el
peso especfico del criterio, El sumatorio del peso especifico W ser = a 1,
n

VM = CiWi
i =1

W = 1
i

, 0Wi 1

i =1

Aplicando esta frmula el resultado mayor ser el indicado para los criterios elegidos.

5.- Factores influyentes en la dimensin inicial de una empresa.

6.- Costes tiles y costes de inactividad. Explicar y formular.
La Dimensin es un concepto estructural que determina la capacidad mxima de produccin (D).
La ocupacin es un concepto coyuntural y se refiere al grado en que la dimensin est siendo
utilizada (O).
Los Costes tiles (CFu) son los que se aprovechan en la actividad y los Costes de inactividad
(CFi) son aquella parte de los Costes Fijos que dejan de aprovecharse en la produccin.
CF = CFu + CFi
CFi = (( D-O/ D) / D) CF
La inactividad causa prdidas en las empresas, que al no tener una plena utilizacin de la
dimensin empresarial, sus altos costes fijos no se vern relativizados en los costes unitarios.

7.- Punto muerto o Umbral de rentabilidad. Explicar, formular y grficos.

Se define como aquel nivel de produccin y ventas, para la cual, la empresa ha cubierto sus
costes fijos y los costes variables correspondientes a dicha produccin / venta.
A partir de ese punto cada unidad ms vendida producir beneficios por el contrario cada unidad
menos vendida producir prdidas.
Ingresos totales = Costes Totales IT=Ct
IT = Precio Cantidad IT = PQ
CT = CF + C Medio Variable Cantidad concreta CT = CF + CMVQc
PQc = CF + CMV Qc P (Qc CMV) = CF de donde Qc = CF / (P-CMV)
El incremento de dimensin de empresa permite reducir los Costes variables, pero hace ms difcil
alcanzar el umbral de rentabilidad por subir los Costes fijos

8.- Grado de apalancamiento operativo: GAO. Explicar y formular.

Es la sensibilidad de los beneficios ante variaciones en el nivel de produccin y ventas.
El GAO grado de apalancamiento operativo se define como el tanto por uno, de variacin
experimentado en el beneficio, como resultado de un determinado tanto por uno de variacin en el
volumen de produccin venta.
GAO= (Incremento B / B) / (incremento de Ventas / Ventas)
Deduccin de la frmula:
B = IT CT B = PQc (CF (CMV Qc) ) B = Qc(P-CMV) CF
Incremento B = Incremento Qc (P-CMV) Incremento CF y como Incremento de CF=0.