GIMNASIO DE LOS CERROS

Gua de Laboratorio
SISTEMAS AMBIENTALES Y SOCIEDADES

TRATAMIENTO DE AGUAS , PRUEBA DE JARRAS

Csar Romero Cotrino
Tomado y adaptado de : ALMENDREZ, Nabyarina, Universidad Nacional de Ingeniera de
Nicaragua Prueba de Jarras , variables fsicas y qumicas. 1999
1. INTRODUCCIN
Coagulacin
La coagulacin puede entenderse como la desestabilizacin elctrica de algunas partculas media te la
adicin de sustancia qumicas que son los coagulantes. Esta operacin se efecta en unidades y tanques de
mezcla rpida, en los cuales el agua se somete a agitacin muy intensa para formar una solucin homognea
de los coagulantes con el agua en el menor tiempo posible.
Este proceso se usa para:
Remocin de turbiedad orgnica o inorgnica que no se puede sedimentar rpidamente.
Remocin de color verdadero y aparente.
Eliminacin de bacteria, virus y organismos patgenos susceptibles de ser separados por
coagulacin.
Destruccin de algas y plancton en general.
Eliminacin de sustancias productoras de sabor y olor, en algunos casos de precipitados qumicos
suspendidos en otros.
Las pruebas de jarra se utilizan tanto en plantas de tratamiento de agua potable existentes como en la etapa
de proyecto con el objeto de definir la dosis de coagulante. Sin embargo, se puede obtener mucha ms
informacin considerando solo pequeas modificaciones a la prueba convencional. En efecto, es la prueba
ms rpida y econmica para definir mltiples variables que afectan el tratamiento del agua.
Una vez que la Planta de Tratamiento de Agua es una realidad, debes lidiar diariamente con turbiedades
variables, u otro tipo de situaciones que te obligan a regular muchas veces al da la dosis de insumos
qumicos que ests empleando. Para estos quehaceres diarios, es bsico que cuentes con una Prueba de
Jarras que ser como un SIMULADOR de situaciones que suceden en Planta, y que te ayudar a construir
una Tabla de Dosis de Insumos Qumicos: Sin perder mucho tiempo procedes tambin a tomar una muestra
del centro de la jarra para medir la turbiedad, cuidando de no remover los sedimentos. Una vez que obtienes
los resultados, puedes decidir cual es la dosis ptima de sulfato de aluminio cuando tienes 30 NTU de
turbiedad. En nuestro ejemplo prctico, la ideal ha sido: 15 mg/L de insumo.
Este punto del diagrama, puede irse perfeccionando realizando varias pruebas cuando tienes 30 NTU de
turbiedad, y sacando un promedio de los resultados. Puedes probar tambin con afinar el rango de
dosificacin a 12,13, 15, 16 y 17 mg/L de sulfato de aluminio si sabes que el resultado est cerca de los 15
mg/L, de esta manera puedes conseguir un resultado ms exacto.

PROCEDIMIENTO

A continuacin se muestran los resultados de las pruebas de jarras obtenidos de una base de datos de una planta
de tratamiento de agua potable, usted deber plantear su pregunta de investigacin , determinar las variables ,
procesar los datos, generar conclusiones y evaluar el proceso .
Usted es el encargado de la planta de tratamiento, que decisiones puede tomar con respecto al tratamiento de
coagulacin ms apropiado para el agua de consumo.
El agente qumico utilizado para el tratamiento de la muestra fue sulfato de aluminio.
Primero se desarrollaron varias pruebas de jarras para hallar dosificacin y concentracin optima a partir de
concentracones de 2,7% , 4.5% y 9.0% , se clculo el volumen requerido para aplicar dosis de 25,50,75,100,
125 y 150 mg/L teniendo en cuenta que C1xV1= C2V2
La mezcla se realiz a 50 r.p.m durante 1 minuto y dejando en reposo 30 minutos correspondiente al tiempo de
retencin del agua cruda en el tanque de floculacin y sedimentacin de la planta.
Datos del agua
cruda
pH
9,05
71
Turbiedad
UNT
550
Color
UC
Temperatur
a
23 C

ENSAYO No 1
Concentracin 2,7 % de Sulfato de Aluminio
Volumen Agregado ml
1
2
3
4
5
6

Dosis mg/l
1,6
3,33
5
6,67
8,3
10

pH
25
50
75
100
125
150

Color UC
8,7
8,3
8
7,8
7,7
7,6

Turbidez NTU
203
111
63
48
44
51

30
17
11
7
6,3
7,2

ENSAYO No 2
Concentracin 4,5 % de Sulfato de Aluminio
Volumen Agregado ml
Dosis mg/l pH
1
1
25
2
2
50
3
3
75
4
4
100
5
5
125
6
6
150

Color UC
8,5
8,2
7,9
7,8
7,65
7,55

ENSAYO No 3

Turbidez NTU
113
83
59
53
50
45

16
12
7,4
6,5
6,7
6,5

Concentracin 9 % de Sulfato de Aluminio

Volumen Agregado ml
Dosis mg/l
pH
1
0,5
25
2
1
50
3
1,5
75
4
2
100
5
2,5
125
6
3
150

Color UC
8,35
8,1
7,9
7,7
7,6
7,5

Turbidez NTU
109
134
68
59
50
42

15
12
7,6
7,4
6,5
7,6