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PT =P x + P y
Donde Px es igual a la presin
de vapor de x a la
temperatura T, y Py es la
presin de vapor de y a la
misma temperatura. Las
presiones de vapor son
completamente
independientes de las
cantidades relativas de x y y
existentes en la mezcla.
El punto de ebullicin de la
mezcla ser aquella
temperatura en la que la
presin de vapor total, PT, sea
igual a 760 mm Hg. A menos
que Px o Py sean igual a cero, esta temperatura ser ms baja que los puntos de ebullicin
normales de x y de y.
Ahora bien, puesto que la presin ejercida por un gas es proporcional a la concentracin de sus
molculas, la relacin de las presiones de vapor de x y de y en el punto de ebullicin de la
mezcla ser igual a la relacin entre el nmero de molculas de x y el nmero de molculas de y
que destilacin de la mezcla. En otras palabras, la composicin del vapor se puede calcular de la
siguiente forma:
Nx Px
=
N y Py
Donde Nx/Ny es la relacin moler de x y y en el vapor. La relacin de pesos de x y y en el vapor
depender no slo del a relacin de moles, sino tambin de los pesos moleculares y esta
relacin ser igual a:
wx M x Nx M x Px
=
=
wy M y N x M y P y
Donde M es el peso molecular de la sustancia correspondiente.
Expresado en palabras esta importante ecuacin se puede decir que en la destilacin de una
mezcla de dos lquidos no miscibles las cantidades relativas en peso de los dos lquidos que se
recogen en el colector son directamente proporcionales a:
a
Adems, la mezcla destilar a una temperatura constante en tanto exista por lo menos algo de
cada uno de los componentes.
Estos hechos constituyen la base de la purificacin y separacin por arrastre en corriente de
vapor. Existen muchos compuestos orgnicos de punto de ebullicin relativamente alto que con
agua codestilan en una cantidad de peso lo suficientemente grande para ser destilados con
cierta rapidez por debajo de los 100C. Esto se debe a sus pesos moleculares relativamente
elevados con respecto al agua.