AULAS

PRTICAS
DE
QUMICA
GERAL
CADERNO DE LABORATRIO
2015/2

Controle de pr-laboratrio e ps-laboratrio

Data

Experimento
1

10

11

Carimbo de prlaboratrio

Carimbo de
ps-laboratrio

Cronograma de Atividades Prticas

Experimento

Semana

Experimento 1

10 a 15 de agosto

Experimento 2

17 a 22 de agosto

Experimento 3

24 a 29 agosto

Experimento 4

31 de agosto a 5 de setembro

Experimento 5

7 a 12 de setembro

Experimento 6

14 a 19 de setembro

Experimento 7

21 a 27 de setembro

TIG

28 de setembro a 3 de outubro

Experimento 8

5 a 10 de outubro

Recesso

12 a 17 de outubro

Experimento 8 (continuao)

19 a 24 de outubro

TIG

26 a 31 de outubro

Exerccios

2 a 7 de novembro

Experimento 9

9 a 14 de novembro

Sumrio
1- Apresentao das regras das aulas prticas .................................................................5
MODELO DE RELATRIO..................................................................................................15
2 Apresentao do laboratrio .....................................................................................17
3 Erros e medidas .........................................................................................................20
4 - Teste da Chama ..........................................................................................................28
5 - Processo De Separao De Misturas ..........................................................................33
6

- Estequiometria........................................................................................................38

- Aquecimento e Medida de Temperatura ...............................................................44

8 - Preparao de Solues cidas e Bsicas ..................................................................53

9 - Eletroqumica..............................................................................................................59

1- Apresentao das regras das aulas prticas

Atividades Pr-Laboratrio:
Leitura da Introduo

Atividades Ps-Laboratrio:
Exerccios de Fixao

Introduo

O laboratrio um espao com instrumentos apropriados para execuo de

experimentos, medidas e anlises. Para que qualquer pessoa possa estar presente em
um ambiente como esse, so necessrias que medidas preventivas para evitar
acidentes, alm disso so necessrias, disciplina e pontualidade, pois o estudante que
chegar atrasado no poder assistir aula. (Tolerncia de 15 minutos)
Desta maneira, algumas regras bsicas de segurana so importantes e obrigatrias:
1.1 Itens obrigatrios:

Jaleco de manga comprida;

Sapatos fechados;
Cabelos presos;
Cala comprida.
Permitido

No-permitido

***USO DE SAPATILHAS E SALTO ALTO NO SER PERMITIDO***

1.2 Itens facultativos:

culos de proteo;
Luvas nitrlicas;
Mscaras.
Neste caso, sigam as instrues dos professores!
1.3 Regras gerais:
1- Evitar levar as mos boca ou aos olhos.
2- Lavar as mos com frequncia durante o trabalho e, ao final do mesmo, proteger
as feridas;
3- Evitar o manuseio de aparelhos eltricos com as mos midas;

4- No colocar livros, sacolas, ferramentas, etc. sobre as bancadas ou sobre os

bancos;
5- Manter o local sempre limpo e organizado;
6- No deve usar lentes de contato em laboratrios, principalmente nas aulas de
qumica orgnica;
7- Recorrer sempre ao professor se algo irregular acontecer;
8- Conhecer a localizao dos materiais de segurana e saber us-los, quando
necessrio;
9- No comer, beber ou fumar no interior do laboratrio devido ao perigo de
contaminao com substncias txicas e presena de inmeras substncias
inflamveis;
10- Prestar muita ateno ao trabalho que est realizando;
11- Sempre ler as instrues do procedimento antes de iniciar o trabalho;
12- Antes de iniciar qualquer experincia no laboratrio, importante familiarizarse com os equipamentos disponveis, conhecer seu funcionamento, indicao de
uso e a maneira correta de manuse-los.
13- No correr nem brincar no laboratrio;
14- Criar o hbito de ler atentamente o rtulo dos frascos antes de manusear
qualquer substncia para obter informaes adicionais e tomar o conhecimento
dos riscos e cuidados necessrios na sua utilizao;
15- Manter os acessos desimpedidos;
16- Manter os extintores de incndio em condies de uso e conhecer sua
localizao;
17- Nunca acionar os aparelhos de proteo coletiva sem necessidade;
18- Nunca provar ou cheirar qualquer reagente qumico sem autorizao do
professor;
19- Manipular reagentes volteis na capela;
20- Ter sempre em mente que o laboratrio um local srio e de risco potencial;
21- Nunca trabalhar sozinho no laboratrio;
22- Nunca introduzir pipetas e esptulas sujas nos frascos de reagentes;
23- Nunca pipetar lquidos com a boca, usando para isto aparelhos apropriados,
como a pra (a nica exceo a gua destilada);
24- Pesquisar as propriedades fsicas e a toxidez das substncias que sero utilizadas
antes de iniciar o experimento;
25- Nunca devolver reagentes que sobraram s garrafas de origem, coloque os
refugos e sobras nos francos indicados para este fim;
26- Materiais que podem rolar, como pipetas, deve ser sempre colocados
perpendicularmente beirada da bancada;
27- Nunca aquecer solventes volteis e inflamveis, usar o banho-maria e, se
possvel, trabalhar na capela;
28- No jogar material slido nas pias
29- No misturar substncias ao acaso.
30- Nunca apontar a abertura do tubo de ensaio para um colega e nem olhar pela
abertura se o tubo estiver sendo aquecido ou contiver gua ou reagentes
quentes;
31- Nunca aquecer reagentes em sistemas fechados;

32- Sempre que for necessria a diluio de um cido concentrado, adicione-o

lentamente e sob agitao sobre a gua. Nunca faa o contrrio.
33- Fechar cuidadosamente as torneiras dos bicos de gs aps serem utilizados;
34- Nunca deixe frascos de reagentes abertos, aps sua utilizao;
35- O manuseio correto e a manuteno adequada de vidrarias e reagentes esto
diretamente relacionados ao sucesso da experincia e obteno de resultados
confiveis.
36- Nunca deixe materiais prximos beirada da bancada;
37- Se algum lquido for derramado no cho comunique imediatamente o professor
para saber como limp-lo;
38- No jogar nenhum material slido dentro de pias. Observar sempre a maneira
correta de descartar as substncias utilizadas ou obtidas em uma experincia;
39- Ao encerrar os trabalhos prticos, cabe ao aluno lavar a vidraria usada, colocar o
material utilizado nos devidos lugares, verificar se as chapas, mantas e
equipamentos utilizados esto desligados, bem como se os bicos de gs,
registros e torneiras esto fechados.
40- Nos laboratrios e nos rtulos das embalagens de reagentes so utilizados
smbolos de segurana, que tm a finalidade de informar e alertar sobre a
existncia de perigo.
1.4 Primeiros Socorros:
1. Comunique imediatamente seu professor se qualquer substncia cair na sua pele.
2. Se os olhos forem atingidos por qualquer substncia, lav-los com bastante gua.
1.5 Equipamentos e vidrarias:
C.1 - INSTRUMENTAO DE MEDIDAS DE MASSA
Equipamento
Funo
Balana Analtica
usada para se obter massas com alta
exatido. Balanas semi-analticas so
tambm usadas para medidas nas quais a
necessidade de resultados confiveis no
crtica.

C.2 - VIDRARIAS
Vidraria
Bquer

Basto de vidro

Funo
Utilizado
para
dissoluo
ou
preparao de solues quente, devendo
ser protegido do fogo direto pelo uso, por
exemplo, de tela de amianto ou aquecimento
em banho-maria

Usado na agitao e na
transferncia de lquidos. Quando

Pipetas

Buretas

Balo volumtrico

Proveta

So usadas para transferir volumes

conhecidos de lquidos. Existem no mercado
vrios tipos de pipetas, mas as mais
populares so as pipetas graduadas (1) e as
pipetas volumtricas (2).
Pipeta Graduada - Usada para
transferir volumes variveis, como 10,5 mL.
Pipeta volumtrica - usada para
transferir um volume fixo. A ltima gota no
drenada, NO se deve assoprar a pipeta
Bureta um tubo de vidro com escala
gravada, que possibilita a medida do volume
do lquido colocado em seu interior, escoado
por meio de uma torneira ou vlvula
localizada na parte inferior (Harris, 2007). A
preciso alcanvel com uma bureta
substancialmente maior que a preciso de
uma pipeta.
Os
frascos
volumtricos
so
fabricados com capacidades que variam de
5mL a 5L e so geralmente calibrados para
conter um volume especfico quando
preenchidos at uma linha gravada no
gargalo do frasco. Eles so utilizados para a
preparao de solues-padro e para a
diluio de amostras, a volumes fixos.
Frasco
destinado
a
medidas
aproximadas de volume. So encontradas no
comrcio provetas com volume nominal
variando de cinco mililitros a alguns litros.

Elenmeyer

Recipiente largamente utilizado na

anlise titulomtrica, no aquecimento de
lquidos e na dissoluo de substncias. Por
possuir forma cnica, muitas vezes utilizado
para conter solues durante reaes
conduzidas sob agitao.

Kitassato

Frasco cnico de paredes reforadas,

munido de sada lateral (1). usado em
filtraes sob suco usando uma bomba a
vcuo (2).

(1)
Funil

(2)

Empregado na transferncia de
lquidos e em filtraes simples, com
utilizao papel de filtro adequado.

Funil de separao

Recipiente de vidro em forma de pera,

que possui uma torneira. Utilizado para
separar lquidos imiscveis.

Tubo de ensaio

Geralmente utilizado em reaes tipo

teste e em ensaios de precipitao,
cristalizao e solubilidade. Pode ser
aquecido, com cuidado, diretamente sobre a
chama do bico de gs.
Utilizado como recipiente para conter
lquidos ou solues, ou mesmo, fazer
reaes com desprendimento de gases. Pode
ser aquecido sobre o trip e a manta
aquecedora.
Muito usado em destilaes, para
colocao do lquido a ser destilado ou para a
coleta do liquido aps a condensao do
vapor. Pode se apresentar tambm na forma
de balo de destilao, que possui gargalo
longo e provido de sada lateral por onde
passam os gases e vapores.
Utilizado no recolhimento de
sublimados, na pesagem de substncias
slidas, em evaporaes e na secagem de
slidos no-higroscpicos.
Equipamento
destinado

condensao de vapores, utilizado em

destilaes ou aquecimentos sob refluxo. Os
mais comuns so:
1) condensador reto: apresenta uma
superfcie de condensao pequena e por
isso no apropriado para o resfriamento de
lquidos de baixo ponto de ebulio.
2) condensador de bolas: empregado
em refluxos. Contribui para que os vapores
condensados retornem ao balo de origem.
3) condensador de serpentina:
proporciona
maior
superfcie
de
condensao e usado principalmente no
resfriamento de vapores de lquidos de baixo
ponto de ebulio.
O dessecador um recipiente que
contm um agente de secagem de objetos
chamado
dessecante.
Usado
no
armazenamento de substncias que devem
ser mantidas sob presso reduzida ou em
condies de umidade baixa.

Balo de fundo chato

Balo de fundo redondo

Vidro relgio

Condensador

Dessecador

envolvido em uma das extremidades

por um tubo de ltex chamado de
"policial" e empregado na remoo
quantitativa de precipitados.
C.3 MATERIAL DE PORCELANA
Material
Cpsula de porcelana

Funo
Usada na evaporao de solues, na
sublimao e secagem de slidos e na
preparao de misturas.

Cadinho

Os cadinhos simples servem apenas

como frascos. Os cadinhos de porcelana, de
xido de alumnio, de silicatos e de platina
mantm massa constante dentro dos
limites do erro experimental e so
utilizados, principalmente, para converter
precipitados em uma forma adequada para a
pesagem.
Destinados

pulverizao
e
homogeneizao de slidos, bem como na
macerao de amostras que devem ser
preparadas para posterior extrao. Podem
ser feitos de porcelana, gata, vidro ou metal.

Almofariz e pistilo

Funil de Buchner

Utilizado em filtraes por suco (ou

sob presso reduzida), devendo ser acoplado
a um frasco Kitassato.

C.4 - EQUIPAMENTO DE SECAGEM

A massa de muitos slidos varia com a umidade, devido sua tendncia em
absorver apreciveis quantidades de gua. Esse efeito especialmente pronunciado
quando uma grande rea superficial fica exposta, como em reagentes qumicos ou em
uma amostra que tenha sido triturada at se tornar um p fino. A primeira etapa em
uma anlise tpica, ento, envolve a secagem da amostra para que os resultados no
sejam afetados pela umidade da atmosfera do ambiente.
C.5 - EQUIPAMENTO DE IGNIO
Equipamento

Funo

Equipamento
Estufa de secagem

Funo
um equipamento empregado na
secagem de materiais por aquecimento.
Atinge, em geral, temperaturas de at 200oC.
Aps a secagem o material encaminhado ao
dessecador.

Mufla

um aparelho que produz altas

temperaturas. utilizada na calcinao de
substncias por aquecimento at 1800oC.

C.6 - EQUIPAMENTOS DE AQUECIMENTO

Equipamento
Bicos de bnsen

Funo
Fonte de calor destinada ao
aquecimento
de
materiais
no
inflamveis. A chama de um bico de gs
pode atingir temperatura de at 1500oC.
Existem vrios tipos de bicos de gs, mas
todos obedecem a um mesmo princpio
bsico de funcionamento: o gs
combustvel introduzido numa haste
vertical, em cuja parte inferior h uma
entrada de ar para suprimento de
oxignio, o gs queimado no extremo
superior da haste.

http://www2.fc.unesp.br/lvq/exp01.htm

Tela de amianto

Banho maria

Trip

Tela metlica, contendo amianto,

utilizada para distribuir uniformemente o
calor durante o aquecimento de
recipientes de vidro ou metal expostos
chama do bico de gs.
Equipamento utilizado para
aquecimento e incubao de lquidos a
temperaturas inferiores a 100oC.

Apoio para efetuar aquecimentos de

solues em vidrarias diversas de
laboratrio. utilizado em conjunto com
a manta aquecedora

Manta aquecedora

C.7 - OUTROS EQUIPAMENTOS

Equipamento
Pisseta ou garrafa lavadeira

Utilizada no aquecimento de
lquidos contidos em bales de fundo
redondo

Funo
Frasco
prprio
para
armazenamento
de
pequenas
quantidades de gua destilada, lcool ou
outros solventes. usado para efetuar a
lavagem de recipientes ou precipitados
com jatos do lquido nele contido.

Estante para tubos de ensaio

Utilizado para tubos de ensaio.

Pode ser feita de metal, acrlico ou
madeira.

Pinas

Usadas para o manuseio de

materiais aquecidos.

Argola

Usada como suporte para funis.

Sustenta equipamentos em geral.

Suporte universal

Garras

So feitas de alumnio ou ferro,

podendo ou no ser dotadas de mufas.
Ligam-se ao suporte universal por meio
de parafusos e destinam-se
sustentao de utenslios com buretas,
condensadores, frascos Kitassato e
bales de fundo redondo.

Pra

Acoplado a uma pipeta ajuda a

puxar e a expelir pequenos volumes
de lquidos.

MODELO DE RELATRIO
Um relatrio um relato detalhado de um experimento cientfico, geralmente
realizado em laboratrio. Aprender a elaborar um relatrio significa, antes de tudo,
aprender a organizar dados, informaes e resultados obtidos e transmiti-los de
maneira correta, segundo os critrios cientficos aceitos no mundo todo. Assim, o
relatrio faz parte do experimento.
Devido importncia de se saber escrever bem dados cientficos, o que tambm
de extrema importncia para professores, aps a realizao de alguns experimentos
desta disciplina, cada equipe de alunos elaborar um Relatrio Cientifico. Este dever
ser entregue, no incio da prxima aula prtica, impreterivelmente. Nesse relatrio
devero constar obrigatoriamente, e na sequncia indicada abaixo, os seguintes itens:
1- Capa: O nome da instituio, o nome dos autores, titula do experimento e local/data
de realizao do experimento.
2- Introduo: Compreende uma breve descrio do assunto central do experimento.
Uma introduo pode conter tambm uma descrio terica sobre o objeto em estudo
extrado de livros textos relacionado ao assunto.
3- Objetivos: Parte do relatrio onde so apresentados os objetivos especficos do
experimento, ou seja, o que realmente se quer observar. Este item pode ser o ltimo
pargrafo da introduo.
4- Parte Experimental
4.1- Materiais (Reagentes, Vidraria, Equipamentos)
4.2- Mtodos (Descrio dos procedimentos)
Deve conter uma descrio precisa e detalhada dos procedimentos utilizados, inclusive
modificaes que tenham sido feitas no roteiro, informando todos os dados
importantes como qualidade dos reagentes, solventes, tempo, temperatura da reao,
mtodos de anlise, etc. Deve conter uma lista dos materiais, instrumentos, reagentes
e solues utilizadas.
5- Resultados e Discusso
Os resultados obtidos devem ser apresentados da forma mais clara e completa
possvel, na forma de tabelas, grficos, equaes qumicas, clculos etc. Os dados
devem estar inseridos dentro de um texto, seguindo uma sequncia lgica e de fcil
entendimento. Os resultados obtidos devem ser discutidos, ou seja, comentados pelos
autores. Devem discutir possveis fontes de erro, correlacion-los com os dados obtidos,
e, sempre que possvel, comparar os resultados obtidos com os da literatura.

6- Concluses
Constitui numa anlise crtica e resumida do trabalho todo tendo relao estreita com
os objetivos propostos. Neste item deve ser verificado se os objetivos especficos foram
atingidos, podendo-se ainda fazer proposies que levem a melhores resultados.
7- Exerccios de Fixao e Questes Extras
8- Referncias Bibliogrficas
Lista de livros ou obras de referncia e artigos de revistas utilizados na confeco dos
relatrios.

O RELATRIO DEVE SER

MANUSCRITO.

OBRIGATRIO O USO DA
APOSTILA DE PRTICAS, DESDE O
PRIMEIRO DIA, PARA ESTAR
PRESENTE NAS RESPECTIVAS
AULAS PRTICAS!!!!

2 Apresentao do laboratrio
ATIVIDADES PR-LABORATRIO:
1- Leitura da Introduo
2- Exerccios de Fixao
ATIVIDADES PS-LABORATRIO:
1- Parte experimental;
2- Resultados e discusso.

Introduo
Segurana
O Laboratrio o local construdo com a finalidade de se realizar experimentos, ou seja,
reaes qumicas e fsicas.
Os reagentes utilizados para preparar as reaes oferecem diversos riscos, pois se
tratam de cidos fortes, gases, solues superaquecidas, entre outras. justamente por
isso que o estudante deve ter em mos os chamados equipamentos proteo individual
(EPI): avental de mangas longas (jaleco) para proteger os braos, sapato fechado e luvas
de borracha. Deve contar ainda, para um laboratrio oferecer maior segurana aos
estudantes, com gua em abundncia, equipamentos de primeiros socorros, ventilao
e iluminao favorveis.
Um estudante nunca deve misturar reagentes sem a autorizao de seu professor.
Vidrarias e equipamentos
Para a execuo de qualquer experimento em um laboratrio de Qumica envolve
geralmente o uso de uma variedade de vidrarias e equipamentos com finalidades
especficas.

Exerccios de fixao
1. Que cuidados devem ser tomados para a diluio de um cido concentrado? Justifique
sua resposta.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
2. O que capela?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

3. Como se deve proceder se os olhos forem atingidos por respingos de cido ou base?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
4. Por que se deve trabalhar de jaleco em um laboratrio de qumica?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Objetivo:
Conhecer as vidrarias disponveis no laboratrio.

Materiais
Vidrarias disponveis no laboratrio como bqueres, pipetas, provetas, bales, buretas,
erlenmeyers etc.

Parte experimental
Preencha a tabela fazendo o desenho dos equipamentos apresentados em sua bancada,
escreva o nome de cada um deles, a finalidade de uso e o desvio avaliado.
Tabela 1: Equipamentos utilizados em laboratrio e suas finalidades
Desenho do
Nome
Finalidade
Desvio Avaliado
equipamento

Exerccios
1. Qual a diferena entre uma vidraria graduada e uma volumtrica?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
2. Por que as sobras de reagentes devem ser armazenadas e no jogadas na pia ou lixo?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

Referncias Bibliogrficas
1- Lula, I.S.; Pdua, A.P. Aulas Prticas de Qumica Geral; Instituto de Engenharia e
Tecnologia UNIBH, Belo Horizonte, 2013 (Adaptado).

3 Erros e medidas
ATIVIDADES PR-LABORATRIO:
1- Leitura da Introduo
2- Exerccios de Fixao
3- Estudo dirigido
ATIVIDADES PS-LABORATRIO:
4- Parte experimental;
5- Resultados e discusso.

Introduo
O processo cientfico iniciado com observaes, embora estas sejam algumas
vezes acidentais, so normalmente realizadas sob condies rigorosamente controladas
no laboratrio. As observaes podem ser qualitativas (pode-se observar, por exemplo,
que a cor da oxidao do ferro simplesmente marrom avermelhada) ou quantitativas
(pode-se observar qual a massa obtida de um produto numa reao).
Nenhuma cincia pode progredir muito sem se valer de observaes
quantitativas; isto significa que devemos fazer medidas. Um processo de medida
envolve, geralmente, a leitura de nmeros em algum instrumento; em consequncia,
tem-se quase sempre alguma limitao no nmero de dgitos que expressam um
determinado valor experimentalmente.
Cada medida, no importando o grau de cuidado com qual ela feita, est sujeita
a erro experimental. A magnitude desse erro pode ser expressa, de um modo simples,
usando-se algarismos significativos.
3.2 Grandeza qumica
Uma grandeza sempre pode ser considerada um produto de um valor numrico
com uma unidade:
Grandeza qumica = nmero x unidade
Exemplos: A massa m de um corpo m = 25,3 g, o volume de um balo volumtrico
50 mL. Em qumica as principais grandezas so:
Tabela 1 Grandezas bsicas em Qumica
Grandeza bsica

Unidade (SI)

Comprimento

Massa

Kg

Volume

Quantidade de substncia

Mol

ERROS:
a diferena entre o valor encontrado em uma medida e o valor real desta
medida.
Erro = Medida Real Medida Experimental.
Entretanto, nem sempre o valor real conhecido. Existem alguns tipos de erros:
Erro Grosseiro: aquele cometido por um engano grosseiro, como por exemplo a troca
de algarismos ao registrar algum nmero.
Erro Sistemtico: acontece devido a uma causa sistemtica, como erro da calibrao do
equipamento ou erro do operador. um erro repetitivo e difcil de ser detectado. Uma
forma de encontra-lo medir uma amostra de valor conhecido e certificado.
Erros aleatrios: so erros que interferem na preciso de um experimento e fazem com
que resultado flutue em torno da mdia.
ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS
Os algarismos significativos so importantes quando necessrio expressar o
valor de uma dada grandeza determinada experimentalmente. Esse valor pode ser
obtido diretamente (ex.: determinao da massa de uma substncia por pesagem ou a
determinao do volume de uma soluo com uma pipeta ou bureta) ou indiretamente,
a partir dos valores de outras grandezas medidas (ex.: clculo da concentrao de uma
soluo a partir da massa do soluto e do volume da soluo).
Quando se fala de algarismos significativos de um nmero, refere-se aos dgitos
que representam um resultado experimental, de modo que apenas o ltimo algarismo
seja duvidoso. O nmero de algarismos significativos expressa a preciso de uma
medida.
A tabela abaixo mostra as regras de arredondamento do nmero direita do
ltimo algarismo significativo:
Tabela 2: Regras para o arredondamento de nmeros.
Caso

Regra

Exemplo

Maior que 5

Aumenta 1 unidade

5,4987 = 5,499

Igual a 5

Se o ltimo algarismo Par: 3,2845 = 3,284

significativo for par mpar: 9,135 = 9,14
mantm-se igual. Se o
ltimo
algarismo
significativo for mpar
aumenta 1 unidade.

Menor que 5

Mantem-se igual

Operaes com algarismos significativos:

2,1921 = 2,192

Soma e subtrao: se os dois nmeros a serem somados ou subtrados tm o mesmo

nmero de algarismos, a resposta deve ter o mesmo nmero de casas decimais que os
nmeros envolvidos na operao:
1,362 x 10-4
+ 3,11 x 10-4
4,472 x 10-4
O resultado dessa operao deve ser escrito com 3 algarismos significativos, pois o
menor nmero de algarismos significativos envolvidos na operao 3. Dessa forma,
temos como resposta 4,47 x 10-4.
Multiplicao e diviso: Em uma multiplicao levando em considerao os algarismos
significativos o resultado deve ter o mesmo nmero de algarismos significativos do
operando com a menor quantidade de algarismos significativos.
3,26 x 10-5 x 1,78 = 5,80 x 10-5
A potncia de 10 no influencia em nada o nmero de algarismos significativos que
devem ser mantidos.
4,02 : 2 = 2
A no ser que 2 uma constante, cujo valor tem um nmero arbitrariamente elevado
de algarismos significativos. Neste ltimo caso, amos obter:
4,02 : 2= 2,01 (aqui 2 - uma constante, com valor absolutamente certo)
Formas de Medio
Os instrumentos comuns de medida de volume de lquido so de dois tipos: os que
medem volume variveis (e para tanto possuem uma escala graduada) e os que medem
volumes definidos (e para tanto possuem apenas um risco ou marca).
A medida de volumes de lquidos, em qualquer um dos instrumentos mencionados,
implica numa comparao da altura do lquido com uma diviso da escala graduada ou
com a marca.
A altura do lquido definida por um menisco, que geralmente cncavo, a parte
inferior do menisco deve ser usada como referncia nas medidas de volume.
O regime de escoamento para qualquer dos instrumentos mencionados para volume
no total, sobrando sempre lquido na ponta ou em suas laterais. Para obter medies
mais precisas, o que fica do volume nos instrumentos, no deve ser transferido, pois
essa quantidade j levada em conta pelo fabricante.
Quando medimos a massa, medimos a quantidade de matria que a amostra contm.
Uma vez que a acelerao da gravidade constante para um ponto determinado da
superfcie terrestre, o peso proporcional massa.

Figura 1 Instrumentos de medida de volume. Da esquerda para direita, temos; pipeta

volumtrica, pipeta graduada, balo volumtrico, bureta e proveta ou cilindro
graduado.
Objetivo:
Apresentar ao aluno vidrarias de diferentes graus de preciso e atravs de medies
prticas realizadas, fazer com que o mesmo possa familiarizar-se com tais instrumentos
alm de fazer aplicaes prticas de Algarismos Significativos na obteno e
apresentao dos resultados
Exerccios de Fixao
1. O que uma grandeza qumica?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. O que so erros sistemtico, aleatrio e grosseiro?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3. Como feita a medio de um volume de um lquido?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Materiais

Provetas de 100 ml, 50 ml e 10 ml

Pipeta volumtrica de 5ml
Pipeta graduada de 5ml
Bquer de 100ml
Balo volumtrico de 50ml
Bureta de 50ml
Balana Analtica
Parte Experimental

1. Comparao de volumes medidos com a proveta e com o balo volumtrico

a) Mea cinquenta mililitros de gua destilada em uma proveta adequada e
transfira para um balo volumtrico de cinquenta mililitros de capacidade. Anote
as medidas.
Tabela 3: Comparao entre volumes medidos em vidrarias diferentes
Vidraria
Volumes(ml)
Justificativa
Proveta
Balo Volumtrico
b) Justifique se houve ou no coincidncia nas medidas.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
2. Comparao de volumes medidos com a proveta e com a bureta
a) Recolha cinquenta mililitros de gua em uma bureta adequada, transporte para
uma proveta de 100 ml de capacidade. Anote corretamente os valores medidos.
Tabela 4: Comparao entre volumes medidos em uma bureta e uma proveta.
Vidraria
Desvio
Volume (mL)
Bureta
Proveta
b) Justifique se houve ou no coincidncia entre eles.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
3. Adio de volumes medidos em instrumentos diferentes
a) Em uma proveta de cinquenta mililitros de capacidade, adicione :
cinco mililitros de gua medidos em uma pipeta volumtrica;

cinco mililitros de gua medidos em uma pipeta graduada;

cinco mililitros de gua medidos em uma bureta;
dez mililitros de gua medidos em uma proveta.

Tabela 5: Somatrio de volumes medidos em instrumentos diferentes.

Instrumento
Desvio
Medida (mL)
Pipeta volumtrica
Pipeta graduada
Bureta
Proveta
b) Anote corretamente o volume de gua existente na proveta na qual foram
coletados os lquidos.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
c) Calcule e expresse o valor resultante da soma dos valores adicionados,
considerando a preciso de cada instrumento.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
d) Compare o valor calculado com o valor observado.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Parte 4: Treino de pesagem
a) Pese um bquer de cem mililitros de capacidade e determine a sua massa em
gramas. Adicione a este bquer cinquenta mililitros de gua medidos em uma
proveta e determine a massa deste conjunto.
Tabela 6: Massas do bequer vazio, do bquer com a gua e da gua e o volume
medido.
Peso do bquer
Peso do bquer com gua
Peso de gua
Volume estimado de gua
b) Comparare o valor do volume de gua medido com o valor calculado.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

c) Justifique se houve coincidncia destes valores e as possveis causas de erros.

Considere H 2O 1000kg / m 3 .
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Referncias bibliogrficas
HARRIS, Daniel C. Anlise qumica quantitativa. 7 a . ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008.

Estudo Dirigido de Algarismos Significativos

1. Indique quantos algarismos significativos h em cada um dos seguintes nmeros:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

25,42
15,32
0,152
0,000103
2,01. 10-2
10,00000
0,00000000000032

2. Expresse cada um dos seguintes nmeros com notao exponencial, com um dgito
esquerda da vrgula no coeficiente.
a)
b)
c)
d)
e)

415,546
0,2654
0,000000000123
9000
300,975

3. Arredonde cada um dos seguintes nmeros com dois algarismos significativos.

a)
b)
c)
d)
e)
f)

76,8
76,4
76,5
76,45
9,545x10-9
4,789x102

4. Calcule e expresse, corretamente, o resultado das seguintes operaes.

a) 25,00 mL + 31,2 mL + 9 mL =
c) 20 m 4.000 s =

b) 444 g - 22,2 g=
d) 2,0 g/mL x 2,220 mL =

5. Descreva como voc procederia para realizar uma pesagem, por diferena, de 5,6643g
de NaCl, sendo a massa do recipiente (vidro de relgio) igual a 10,2590g.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
6) Para a preparao de uma soluo a partir de um reagente lquido, qual o material
utilizado, o procedimento a ser adotado e os cuidados necessrios?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
7) Faa o arredondamento dos nmeros abaixo, para trs casas decimais aps a
vrgula.
a) 120, 4784 = __________
b) 83, 1236 = ___________
c) 71, 2315 = ___________
d) 457,1025 = __________

4 - Teste da Chama
ATIVIDADES PR-LABORATRIO:
1- Leitura da Introduo
2- Exerccios de Fixao
ATIVIDADES PS-LABORATRIO:
3- Parte experimental;
4- Resultados e discusso.
Introduo
Segundo o modelo atmico proposto por Bohr, o tomo representado por camadas
ou nveis de energia. O eltron, no tomo de Bohr, descreve uma rbita circular ao redor
do ncleo sem ganhar ou perder energia. Bohr props que ao receber energia o eltron
fica excitado, passando da sua camada para outra camada mais energtica, e quando a
fonte de energia retirada o eltron retorna a camada de origem, liberando esta energia
sob a forma de luz.

E = h

Figura 1: Representao do modelo atmico de Bohr.

Assim, os tomos excitados de um determinado elemento, ao voltarem ao seu estado
fundamental, emitem radiao que, quando decomposta, constitui um espectro de
linhas caracterstico e nico do elemento qumico. Este espectro de linhas, chamado de
espectro atmico funciona como uma impresso digital do elemento qumico.

E = h

Figura 02: Espectro Eletromagntico

A anlise espectral o conjunto de tcnicas que permitem a identificao dos elementos

qumicos constituintes de uma amostra atravs da anlise dos espectros obtidos.
A maioria destas tcnicas de anlise espectral tem como pr-requisito a excitao dos
tomos da amostra a analisar. O processo de excitao pode ser obtido por:
- elevao de temperatura (teste de chama);
- descarga eltrica atravs de uma amostra gasosa e rarefeita;
- ao da radiao eletromagntica.
Uma tcnica analtica simples para identificar elementos qumicos presentes numa
amostra o teste de chama tambm conhecida como anlise elementar por via seca.
O teste de chama ento, se baseia no fato de que eltrons de determinados tomos
excitados na chama do bico de gs emitem uma radiao visvel caracterstica do
elemento, ao retornarem aos estados energticos de origem. Essa radiao serve para
caracterizar, por exemplo, elementos como Na, K, Li, Ca e Sr que possuem energia de
excitao baixa e tambm para dos-los por um mtodo de anlise chamado
espectrofotometria de chama.
Outra aplicao importante dessa caracterstica dos elementos e a Absoro Atmica.
Nesse tipo de tcnica os elementos so vaporizados em uma chama na qual se faz passar
um feixe luminoso produzido por uma lmpada especial constituda pelo prprio
elemento em estudo. Os tomos vaporizados absorvero somente as radiaes
caractersticas dele. Estas radiaes so registradas graficamente na forma de um
espectro de absoro. A absoro do elemento ento comparada com a absoro de
padres de concentraes conhecidas.
Na absoro atmica quase todos os metais so dosados mesmo em pequenas
quantidades, tornando esse mtodo um dos mais importantes na identificao de
metais.
Objetivo:
Verificar a colorao da chama provocada pela presena de alguns ons metlicos.
Exerccios de Fixao
1) Faa um resumo com os principais modelos atmicos estudados, relacionando o
modelo e o experimento.

Parte Experimental
Materiais e Reagentes:
Fsforo
Bico de Bunsen
Ala de Platina
Soluo de HCl 3M
gua Destilada
Bquer
Tubos de Ensaio
Suporte
Solues de: cloreto de ltio, cloreto de estrncio, cloreto de potssio, cloreto de
clcio e sulfato de cobre (II)
Fita de Magnsio
Metodologia:

Limpeza da ala

1 - Coloque em um tubo de ensaio um pequeno volume de HCl (aq) e no outro, gua

destilada.
2 - Mergulhe a ala metlica no cido e leve a chama aquecendo at o rubro. Repita a
operao usando gua destilada e em seguida cido, gua, etc., at que no se observe
nenhuma colorao diferente da original da chama. Neste caso, a ala estar
completamente limpa de ons interferentes.

Figura 3. Limpeza da ala

Teste com as solues escolhidas
1 - Coloque em tubos de ensaio algumas gotas das solues escolhidas, uma de cada
vez.
2 - Introduza a ala metlica, completamente limpa, na soluo a ser testada e depois
leve a ala a chama do bico de gs.
3 - Anote os dados na tabela prpria
4 - Compare os resultados com os da literatura
Resultados e Discusso
A Tabela 1 indica o smbolo dos elementos e suas cores correspondentes, quando
submetidas ao teste da chama.
Tabela 01: Cores caractersticas de alguns elementos no teste de chama.
Smbolo
Nome
Cor
Smbolo
Nome
Cor
As

Arsnio

Azul

Fsforo

Verde turquesa

Boro

Verde

Pb

Chumbo

Azul

Ba

Brio

Verde

Rb

Rubdio

Vermelha

Ca

Clcio

Laranja para
vermelho

Sb

Antimnio

Verde plido

Cs

Csio

Azul

Se

Selnio

Azul celeste

Cu(I)

Cobre(I)

Azul

Sr

Estrncio

Vermelho carmesim

Cu(II)

Cobre(II)
(no-haleto)

Verde

Te

Telrio

Verde plido

Fe

Ferro

Dourada

Tl

Tlio

Verde puro

Potssio

Lils

Zn

Zinco

Verde Turquesa

Li

Ltio

Magenta

Mo

Molibdnio

Verde amarelado

Mg

Magnsio

Branco
brilhante

Na

Sdio

Amarelo intenso

A Tabela 2 deve ser preenchida com os dados de nome da substncia de cada amostra,
cor da chama e elemento presente.

Tabela 2: Dados de nome das substncias, cor da chama e elemento detectado.

Amostra
(cor da chama)

Cor da Chama

Elemento presente

123456Concluses
Anote as concluses do experimento.

Referncias
2- Lula, I.S.; Pdua, A.P. Aulas Prticas de Qumica Geral; Instituto de Engenharia e
Tecnologia UNIBH, Belo Horizonte, 2013 (Adaptado).

5 - Processo De Separao De Misturas

ATIVIDADES PR-LABORATRIO:
1- Leitura da Introduo
2- Exerccios de fixao
ATIVIDADES PS-LABORATRIO:
3- Procedimento operacional
padro;
4- Parte experimental;
5- Resultados e discusso.
INTRODUO
Vrias substncias so encontradas na natureza como misturas de dois ou mais
componentes. Da mesma forma, quando preparamos compostos no laboratrio,
frequentemente obtemos misturas nas quais as substncias componentes retm sua
identidade e suas propriedades fundamentais. Estas misturas podem ser homogneas
ou heterogneas, dependendo de elas apresentarem uma nica fase ou mais de uma
fase, respectivamente. Por exemplo, o lcool e a gua formam uma mistura homognea,
mas gua e a gasolina so classificadas como uma mistura heterognea.
Se um dos componentes de uma mistura estiver presente numa quantidade
muito maior que os outros componentes, a mistura pode ser considerada como uma
substncia impura e os componentes em menores quantidades so considerados como
impurezas. Um dos problemas frequentemente encontrados num laboratrio de
qumica a separao dos componentes de uma mistura, incluindo a purificao de
substncias impuras. H basicamente dois tipos de processos de separao: os
processos mecnicos e os processos fsicos.
Nos processos mecnicos de separao no ocorrem transformaes fsicas ou
qumicas das substncias, e, geralmente, so utilizados para separar misturas
heterogneas. Alguns exemplos de processos mecnicos so a catao, a peneirao, a
decantao, a centrifugao e a filtrao. Por outro lado, nos processos fsicos de
separao ocorrem transformaes fsicas das substncias, como por exemplo, a
mudana de estado lquido para gasoso de uma determinada substncia. Esses
processos de separao so mais eficientes e, geralmente, so usados para separar
misturas homogneas e para purificar substncias. Alguns exemplos so: dissoluo
fracionada, recristalizao, fuso fracionada, sublimao, destilao simples e
fracionada, etc. A filtrao o processo utilizado para a separao de uma mistura
heterognea formada por slidos suspensos em lquidos.
Certas reaes qumicas que ocorrem em soluo formam slidos insolveis
chamados precipitados. No laboratrio, estes precipitados so geralmente separados da
mistura atravs de filtrao com um papel de filtro. O lquido que passa pelo papel
chamado de filtrado e o slido que permanece no filtro o resduo ou precipitado.
Objetivo:
Realizar a separao de alguns tipos de misturas a fim de conhecer os principais
processos utilizados e os equipamentos de laboratrio envolvidos.

Exerccios de Fixao
1) O que uma mistura homognea? E heterognea?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2) Cite exemplos de misturas homogneas e heterogneas.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3) Explique o processo de destilao fracionada? Qual a sua importncia no
processo de refino do petrleo?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Materiais

Balana Analtica
Pipeta graduada
bquer de 100,00 mL
pipeta de Pasteur
funil de decantao
proveta
papel de filtro
funil
suporte universal
Parte experimental

argola para fixao do funil

vidro de relgio
im
Trs sistemas com as misturas a
seguir:
a) Slica e cloreto de sdio
b) gua e leo
c) limalha de ferro e slica.

Para realizao de separao de misturas deve-se levar em considerao os

estados fsicos das amostras, se h miscibilidade (a mistura homognea ou
heterognea), as diferenas de propriedades fsicas dos materiais como temperatura de
fuso ou ebulio, capacidade magntica, densidade.
Em nosso caso no existe um roteiro e voc dever ser capaz, junto com seu
grupo e aps a explicao do seu professor, de traar uma estratgia para a separao
das misturas e a quantificao de cada uma das misturas.
Dicas para execuo do trabalho:
1- Observe as misturas fornecidas no laboratrio.
2- Relacione vidrarias e equipamentos necessrios para essas medidas por nome.
3- Trace um roteiro de separao de misturas baseado nas propriedades de cada
material.
4- Distribua as tarefas no grupo para que a quantificao seja realizada e
desenvolva um POP para cada separao de mistura com resultados.

POP Procedimento Operacional Padro

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Resultados
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Concluses
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
36

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Referncias Bibliogrficas
1- UNA, Centro Universitrio. Apostila de Qumica Geral Prtica; Instituto
Politcnico - UNA. Belo Horizonte, Minas Gerais, 2015.

37

6 - Estequiometria
ATIVIDADES PR-LABORATRIO:
1- Leitura da Introduo
2- Exerccios de Fixao
ATIVIDADES PS-LABORATRIO:
3- Parte experimental;
Resultados e discusso.
Introduo
A estequiometria (stoicheon = elemento e metron = medida) o ramo da qumica
que relaciona quantidade das substncias a partir das frmulas qumicas.
Modernamente, a Estequiometria compreende as informaes quantitativas
relacionadas a frmulas e equaes qumicas, e est baseada nas leis ponderais,
principalmente, na lei da conservao das massas e na lei das propores fixas (ou
definidas) (CAZZARO, 1999). A lei da conservao das massas pode ser enunciada como
[...] a soma das massas dos reagentes sempre igual soma das massas dos produtos
(LAVOISIER, 1785 apud CAZZARO, 1999). J a lei das propores fixas pode ser enunciada
como [...] uma substncia qualquer que seja sua origem, apresenta sempre a mesma
composio em massa (PROUST, 1799 apud CAZZARO, 1999). As leis ponderais,
importantes para o estabelecimento da Qumica como cincia, esto subjacentes
teoria atmica de Dalton (CAZZARO, 1999. Est relacionada com as leis ponderais,
principalmente da conservao de massa e propores definidas.
As leis ponderais esto diretamente relacionadas com a teoria atmica de
Dalton, onde possvel determinar a quantidade das substncias que participam das
reaes qumicas.
De uma maneira geral, conhecendo-se a equao de um determinado processo
qumico possvel calcular a quantidade de reagentes e produtos presentes.
Os clculos estequiomtricos envolvem os seguintes conceitos:
1- Previso da quantidade total de produto;
2- Clculo da quantidade de reagentes necessrios para formar
determinada quantidade de produtos;
3- Rendimento reacional;
4- Clculo da quantidade dos reagentes levando em conta as purezas;
5- Reagentes limitantes e reagentes e reagentes em excesso.
Todos esses conceitos sero estudados em sala de aula.
Tendo em vista os conceitos de estequiometria, neste experimento sero
estudadas duas hipteses para a reao de decomposio de bicarbonato de sdio
(NaHCO3):
1 Hiptese:
NaHCO3 (s)

NaOH (s) + CO2 (g) (1)

2 Hiptese:
2 NaHCO3 (s)

Na2CO3 (s) + H2O (g) + CO2 (g) (2)

38

Cada uma das hipteses apresenta produtos diferentes, por exemplo, na

segunda hiptese h formao de gua no estado fsico gasoso (H2O(g)) o que no se
observa na primeira hiptese. Se no houver presena de gua nos vapores, a primeira
hiptese pode ser excluda. A dvida pode ser sanada, colocando sobre a boca do
bquer uma placa metlica ou um vidro de relgio, onde o vapor de gua poder ser
condensado: o que efetivamente acontece (Lula, 2015). Outra forma de analisar as
hipteses por meio da anlise do slido residual obtido a partir de um estudo em um
sistema aberto.
Usando os dados de massa molar, temos:
1 Hiptese
NaHCO3(s)

NaOH(s) + CO2(g)
Massas molares
NaHCO3 = (23 + 1 + 12 + (3x16)) = 84 g/mol
NaOH = (23 + 16 + 1) = 40 g/mol
2 Hiptese
2 NaHCO3 (s)

Na2CO3(s) + H2O(g) + CO2(g)

Cada dois mols de NaHCO3 (2 x 84 g) deveriam formar 1mol de Na2CO3, ou seja 106 g:
2 mols de NaHCO3 = 2 x 84 = 168 g/mol
Na2CO3 = ((2 x 23) + 12 + (3 x 16)) = 106 g/mol
Estudo das Hipteses:
Se partssemos de 5 gramas de NaHCO3, por exemplo, segundo os clculos acima
deveramos obter, uma vez terminada a REAO 1:
84 g de NaHCO3 ------------------ 40g de NaOH x= 2,38 g de NaOH (massa do slido
residual)
5 g de NaHCO3 --------------------

Segundo a REAO 2:
168 g de NaHCO3 ------------------- 106 g de Na2CO3
slido residual)
5 g de NaHCO3

--------------------

x= 3,15 g de NaOH (massa do

Objetivo:
Determinar qual das hipteses explica a decomposio trmica do bicarbonato de sdio
(NaHCO3).
Exerccios de Fixao:
1. O que mol ?

39

2. Como determinar a partir de uma quantidade de massa o nmero de mols?

3. Como feito o clculo da mossa molecular de um composto?

4. Faa o balanceamento da equao abaixo.

HCl +

Ca(OH)2

CaCl2 + H2O

5. Escreva a equao balanceada que descreve a reao entre o KI e o Pb(NO3)2,

levando a formao de PbI2 e KNO3

6. Qual quantidade de matria (mol) contida em 66,2 g de Pb(NO3)2

7. Determine quantos mols de KI so necessrios para reagir com 66,2 g de

Pb(NO3)2.

Parte Experimental:

Materiais

o
o
o
o

Bicarbonato de sdio
Bquer;
Pina e/ou garra;
Basto de vidro;

o
o
o
o

Balana;
Bico de Bunsen;
Trip;
Tela de amianto.

40

 Mtodos
1- Utilizando um bquer, pese cerca de 4 g de bicarbonato de sdio (NaHCO3),
fazendo as anotaes na tabela abaixo:
Tabela 1: Dados de pesagem de bicarbonato de sdio no incio do experimento:
Peso do bquer vazio
Peso do Bquer + Amostra
Peso da Amostra
**** no esquea de anotar o desvio da balana****
2- Leve o slido para aquecer no bquer durante 15 minutos, agitando
constantemente.
3- Deixe esfriar.
4- Pese novamente o bquer com a amostra e anote, na tabela abaixo os dados
solicitados.
Tabela 2: Dados de pesagem de bicarbonato de sdio no incio do experimento:
Peso do bquer vazio
Peso do Bquer + Resduo
Peso do Resduo
**** no esquea de anotar o desvio da balana****
5- Calcule qual das hipteses podem explicar o processo:

6- Escreva a equao que corresponde o processo ocorrido.

7- Leve o bquer ao aquecimento novamente por 5 minutos, para confirmar a

hiptese e anote os dados solicitados na tabela abaixo:

Tabela 3: Dados de pesagem de bicarbonato de sdio no incio do experimento:

Peso do bquer vazio
Peso do Bquer + Resduo
Peso do Resduo
**** no esquea de anotar o desvio da balana****
8- Calcule o rendimento reacional:

Resultados e Discusso
a) Compare os resultados obtidos nas Tabelas 2 e 3 e discuta se h alguma
diferena:

b) Qual das duas hipteses descreve o processo? Escreva a equao e explique:

Concluses
a) Escreva as concluses do experimento:

42

Referncias
1- Lula, I.S.; Pdua, A.P. Aulas Prticas de Qumica Geral; Instituto de Engenharia e
Tecnologia UNIBH, Belo Horizonte, 2015.
2- Maia, A.S. e Osorio, V.K.L. Decomposio Trmica Do Bicarbonato De Sdio Do
Processo Solvay Ao Diagrama Tipoellingham. Quim. Nova, Vol. 26, No. 4, 595601, 2003.
4- Cazzaro, F. Um experimento envolvendo estequiometria. Qumica Nova na
Escola, no.10, 53-54, 1999.

43

7 - Aquecimento e Medida de Temperatura

ATIVIDADES PR-LABORATRIO:
1- Leitura da Introduo
2- Exerccios de Fixao
ATIVIDADES PS-LABORATRIO:
3- Parte experimental;
4- Resultados e discusso.

Introduo
Os conceitos relacionados s substncias levam em conta seu aspecto
submicroscpico, por exemplo, elemento qumico considerado um tipo de tomo
(diferenciado pelo nmero de prtons, ou nmero atmico), o conceito de substncias
envolve um agrupamento definido de determinados tomos que podem ser formados
por um elemento ou mais elementos, a substncia, por sua vez pode ser simples
aquela que formada por apenas um elemento (exemplo, H2, N2, O2, O3), substncia
composta seria aquela formada por mais de um elemento qumico (H2O, H2SO4).
Conhecendo-se as substncias, possvel estudar os sistemas, sendo que um
sistema uma parte do universo em estudo. Temos sistemas homogneos (que
apresentam apenas uma fase visvel), sistemas heterogneos (que apresenta mais de
uma fase visvel) e sistemas coloidais (que apresentam mais de uma fase na escala
microscpica).
Quando estudamos um sistema, ele pode conter uma ou mais substncias, o
sistema formado por uma substncia contm uma substncia pura, o sistema que
contm mais que uma substncia uma mistura. Experimentalmente possvel
determinar o tipo de sistema estudando-se o aquecimento ou resfriamento de um
sistema. Ao aquecer um sistema, por exemplo, ocorre o aumento da temperatura, no
entanto, quando ocorre alguma transformao fsica (passagem de estados fsicos,
slido para lquido ou lquido para gasoso) a taxa de crescimento da temperatura
diminui ou a temperatura permanece constante.
Se o sistema composto por uma substncia pura, a temperatura das duas
transformaes fsicas de estado fsico slido at gasoso ou de estado fsico gasoso at
o slido so constantes. Em caso de misturas, ao menos uma destas duas
transformaes ter uma taxa de crescimento varivel (mas em menor quantidade do
que a do incio do aquecimento ou resfriamento). Alm disso a mistura pode ser
classificada como mistura euttica (com ponto de fuso constante e de ebulio
varivel), mistura azeotrpica (com ponto de ebulio constante e de fuso varivel), ou
uma mistura (que apresenta tanto ponto de fuso como de ebulio varivel).
Combusto, aquecimento e temperatura
Combusto e Fonte de Energia
44

Uma maneira simples de se obter calor no laboratrio queimando gs de

cozinha num bico de gs.
O gs de cozinha ou gs liquefeito de petrleo (GLP), utilizado como combustvel no
bico de gs, uma mistura gasosa onde predominam o propano (C3H8) e o butano
(C4H10).
Quando a combusto do gs consome a quantidade suficiente de ar, ela completa:
produz dixido de carbono (CO2), gua e a mxima quantidade de energia possvel. Se a
quantidade de ar for insuficiente, a combusto ser incompleta, e haver produo
adicional de monxido de carbono (CO), fuligem (C(s) ) e vrios outros produtos, alm de
reduzir a produo de calor.
O monxido de carbono txico.
Aquecimento de lquidos
O aquecimento de lquidos requer cuidados. Quando o aquecimento feito
lentamente, as correntes trmicas homogenezam a temperatura em toda a amostra.
Se o aquecimento for rpido, uma regio do lquido pode se superaquecer, ocorrer
vaporizao de parte do lquido e ocorrer projeo do material.
A tela de amianto colocada sob um bquer, onde se aquece gua, espalha o calor
evitando que uma regio do fundo do recipiente sofra superaquecimento. As prolas de
vidro movimentando-se no meio de um lquido em aquecimento mistura o lquido quente
com o lquido frio. Tambm se pode evitar o superaquecimento agitando o lquido com um
basto de vidro.
A difuso do calor pelas correntes trmicas a maneira natural de a
temperatura do lquido ser homogeneizada.
Quando a presso de vapor de um lquido iguala-se presso atmosfrica, ele
entra em ebulio. O lquido e o vapor entram em equilbrio trmico e a temperatura
permanece constante, como voc ir comprovar.
Temperatura
A temperatura mede o estado de aquecimento de um corpo (muito ou pouco
quente). Ela uma propriedade intensiva: no depende da massa do corpo. a
temperatura que nos d a sensao de quente ou frio. Ela uma medida da energia
cintica mdia do material que constitui o corpo. Existem vrias maneiras de se medir a
temperatura. Os termmetros de vidro so frgeis e, portanto, devem ser manuseados
com cuidado.
Objetivos:
Manusear o bico de gs; aquecer lquidos; manusear o termmetro; observar a ebulio; traar
grficos; estudo do aquecimento de um lquido e proposta do tipo de sistema que o

compe.
45

Exerccios de Fixao
1- Esboce os grficos de aquecimento de: (a) uma mistura, (b) uma mistura
euttica e (c) uma mistura azeotrpica.

46

2- Quais so os principais constituintes do gs liquefeito de petrleo?

3- Quais so as diferenas entre combusto completa e incompleta?

4- Quais so os inconvenientes da combusto incompleta?

5- Qual o principal cuidado que se deve ter ao trabalhar com o bico de gs?

6- Como proceder no caso de vazamento de gs e em caso de incndio?

7- Como se pode evitar o superaquecimento de lquidos?

8- O que temperatura?

9- Cite dois cuidados que se deve ter ao utilizar um termmetro.

Parte Experimental

1- O manuseio do bico de gs
Ateno:

No abra demasiadamente as vlvulas ao acender o bico de gs.

Afaste os objetos e materiais inflamveis do bico de gs.

Se voc tem cabelos compridos, prenda-os.

No ligue o bico de gs debaixo do termmetro ou da garra que est presa ao suporte

metlico.
47

Para ligar:
1. Localize as vlvulas de sada de gs na bancada e na sua mesa
2. Feche a entrada de ar (uma vlvula que fica na parte inferior do
aparelho);
3. Acenda um fsforo e o aproxime da parte superior, que o ponto
mais alto da cmara de mistura;
4. Abra a vlvula de gs do aparelho;
5. Regule a chama atravs dessa vlvula;
6. Regularize a colorao da chama.
Para desligar:
Desligue o bico de gs fechando a vlvula da mesa e, depois, a vlvula do
bico.

2- O manuseio do termmetro:
Exame da escala do termmetro:
2.1. Qual a temperatura mxima que o termmetro pode medir?_____________________
2.2 Qual a temperatura mnima que o termmetro pode medir? _____________________
2.3. Qual o valor da menor diviso da escala? ____________________________________
2.4. Qual o valor do desvio avaliado?___________________________________________
Observaes importantes:
1-

O desvio avaliado a metade da menor diviso da escala.

2- O desvio avaliado o erro que ser atribudo s medidas efetuadas com esse
termmetro.

3- Montagem do Experimento:
Faa montagem para aquecimento, conforme a figura a seguir.

Ateno:
1.
2.

No encoste o termmetro no
fundo ou nas paredes do bquer.
A garra que prende o termmetro
no deve cobrir a regio que
marca 100 oC.

Figura 1: Montagem para o aquecimento

48

Aps a montagem, siga o roteiro a seguir:

1- Coloque cerca de 100 mL de gua destilada em um bquer.
2- Prenda o termmetro no suporte, calando a garra com um anel de borracha ou
uma rolha, de maneira que o seu bulbo (parte inferior) fique imerso na gua.
3- Mea a temperatura da gua, sem tirar o termmetro dela. (Este ser o ponto
zero da curva).
4- Anote a temperatura da gua usando o nmero correto de algarismos e a
unidade considerando o desvio (na tabela da pgina 37).
5- Coloque 5 ou 6 prolas de vidro ou pedaos de porcelana no bquer. Acenda o
bico de gs e aquea o bquer.
6- Observe as prolas de vidro, a formao de bolhas de ar e as correntes trmicas,
durante o aquecimento.
7- Acompanhe o aquecimento do sistema anotando os dados de temperatura na Tabela
1, (Pag. 37), em intervalos de tempo fixos de 30 segundos.
8- Quando o lquido entrar em ebulio continue acompanhando o aquecimento
por mais trs minutos, anotando a temperatura na Tabela 1 (30 em 30 seg.).
9- Desligue o bico de gs, fechando as vlvulas da mesa e depois a vlvula do bico
de gs.

1.

Resultados e Discusso
Descreva o que voc observou durante o aquecimento da gua.

2.

De que so constitudas as bolhas que aparecem na gua, no incio do

aquecimento?

3.

De que so constitudas as bolhas que se desprendem da gua em ebulio?

4.

Escreva a equao qumica correspondente vaporizao da gua.

5.

Compare o valor encontrado para a temperatura de ebulio da gua com o valor

esperado (100C a 1 atm). Explique a discrepncia de valores.
49

6.

Com os dados obtidos durante o experimento construa um grfico mostrando a

variao da temperatura (eixo Y) em funo do tempo (eixo X). Discuta o resultado
obtido

TABELA 1:
Tempo Temperatura (0c)
(seg)

Tempo
(seg)

Temperatura (0c)

Tempo
(seg)

Temperatura (0c)

50

GRFICO 1:

51

Concluses
Escreva as concluses do experimento:

Referncia
3- Lula, I.S.; Pdua, A.P. Aulas Prticas de Qumica Geral; Instituto de Engenharia e
Tecnologia UNIBH, Belo Horizonte, 2015.

52

8 - Preparao de Solues cidas e Bsicas

ATIVIDADES PR-LABORATRIO:
1- Leitura da Introduo
2- Exerccios de Fixao
ATIVIDADES PS-LABORATRIO:
3- Parte experimental;
4- Resultados e discusso.

Introduo
Preparo, diluio e transformao de unidades
Solues so misturas homogneas formadas por dois ou mais constituintes,
a soluo formada por soluto (substncia dissolvida) e solventes (substncia
predominante que dissolve o soluto). Geralmente, o constituinte que confere forma
fsica soluo ou que est em maior proporo denominado solvente e os demais
solutos.
Muitas substncias so mais facilmente manipulveis quando esto
dissolvidas. Por isso, as solues lquidas so comuns nos laboratrios e merecem, neste
curso, ateno especial.
Uma maneira de quantificar quantidade de soluto presente na soluo
calculando-se a concentrao.
Quimicamente uma soluo representada pela frmula do soluto, o
solvente (entre parnteses) e, finalmente, acrescenta-se o valor da sua concentrao.
NaOH (aq) 10%
=
soluo aquosa de hidrxido de sdio
I2 (alcolico) 2,0 g/L
NaHCO3 (aq) 0,100 mol/L =

soluo alcolica de iodo

soluo aquosa de bicarbonato de sdio

A quantidade relativa do soluto em uma soluo expressa pela

concentrao. Nessa prtica, usaremos apenas a concentrao em grama por litro e a
concentrao percentual:
g/L: A concentrao em gramas por litro refere-se massa do soluto (em gramas)
existente em 1 L de soluo.
% v/v: A concentrao percentual em volume por volume refere-se ao volume
do soluto lquido existente em 100 mL da soluo.
Dissoluo o processo de incorporar o soluto no solvente, formando um
sistema homogneo. A tcnica de dissoluo mais simples a agitao do soluto no
solvente. A preparao das solues envolve, geralmente, as seguintes etapas:
a) Medir a massa ou o volume calculado do soluto;
b) Dissolver o soluto, atravs da agitao, em uma pequena quantidade do
solvente, contida num bquer;
c) Transferir, quantitativamente, a soluo para o aparelho de medida de volume;
53

d) Completar o volume com o solvente;

e) Homogeneizar a soluo, por agitao;
Observaes:
As solues de concentraes rigorosas devem ser preparadas usando balo
volumtrico;
As solues de concentraes aproximadas podem ser preparadas usando
proveta.
Se a soluo apresentar impureza slida, esta deve ser eliminada atravs de
filtrao.
As solues so classificadas como moleculares ou inicas, de acordo com a
dissociao do soluto.
Nas solues moleculares o soluto no sofre dissociao e a soluo constituda de
molculas do soluto e do solvente.
Ex. I2 (aq) (molculas de gua e iodo), C6H12O6 (aq) (molculas de gua e glicose).
Nas solues inicas, o soluto est dissociado em ons:
1) Os sais, no estado slido, so constitudos por ons e em soluo encontram-se
dissociados.
Exemplo: NaCl (aq): ons sdio (Na+(aq)) e ons cloreto (Cl (aq) )
2) Os cidos so constitudos por molculas que sofrem ionizao e dissociao
quando esto em soluo. Exemplo: HNO3(aq): ons hidrnio (H +(aq)e ons
nitrato (NO3 (aq)).
3) Os hidrxidos so inicos e em soluo esto dissociados.
Exemplo: NaOH(aq) : ons hidroxila (OH (aq) e ons sdio (Na+ (aq)).
Conhecer a composio de solues inicas e solues moleculares tem
importncia do ponto de vista terico e prtico.
Nesta aula voc preparar as solues de sulfato de cobre II e de amnia,
far diluio do lcool e uma filtrao simples.
Solues so misturas homogneas que podem ser preparadas a partir da
dissoluo de um soluto ou a partir de outra soluo mais concentrada.
Contrao:
Unidades de concentrao:
Parte Experimental
1 Preparo de 100 mL de uma soluo de NaHCO3 (bicarbonato de sdio) a 0,5 mol/L.
1.1-

Calcule a massa molar do bicarbonato de sdio.

54

1.2-

Calcule qual a massa de bicarbonato necessria para produzir a quantidade de

soluo proposta.

1.3-

Verifique no frasco a pureza do reagente.

1.4-

Qual a quantidade de reagente necessria para produzir a quantidade de soluo

proposta? (Calcule)

Mea a massa de reagente, calculada, em um bquer e dissolva o reagente

completamente com o auxlio de um basto de vidro em, aproximadamente, 50 mL de
gua destilada. Filtre a soluo e transfira-a quantitativamente a soluo para um balo
volumtrico de 100 mL e complete o volume proposto com gua destilada.
Volume da soluo preparada (com o desvio):__________________________________
Concentrao da soluo preparada (em mol/L):________________________________
Calcule a concentrao da soluo preparada em:
a) g/L

b) %m/v

55

c) %m/m

2 Preparo de 40 mL de uma soluo de HCl (cido clordrico) a 0,25 mol/L a partir de

uma soluo de HCl a 1,00 mol/L

2.1-

Calcule o volume de soluo de HCl a 1,00 mol/L necessrio para produzir a

soluo proposta. (C1.V1=C2.V2)

2.2-

Mea, em uma proveta, a quantidade de soluo cida calculada e adicione gua

at obter o volume proposto.
Misture a soluo com um basto de vidro e transfira-a para um frasco rotulado.
Faa a equao de dissoluo do cido clordrico.

2.32.4-

2.5-

Faa a equao de dissociao do cido clordrico, na qual h formao de ons

H+(aq) e Cl-(aq).

Volume da soluo preparada (com o desvio):__________________________________

Concentrao da soluo preparada (em mol/L):________________________________
Calcule a concentrao da soluo preparada em:
a) g/L

b) %m/v
56

c) m/m

3 Determinao do pH de uma soluo cida a partir de uma soluo padro de NaOH

a 1,0 mol/L.
1- Mea 10,00 mL da soluo problema com uma pipeta volumtrica (a pipeta
volumtrica j estar em ambiente) e transfira para um elermeyer.
2- Adicione uma gota de fenolftalena.
3- Titule a soluo medida, com o auxlio de uma bureta que j contm a soluo
de NaOH padro.
4- Anote a quantidade de NaOH consumido assim que a soluo no erlemeyer ficar
rosa claro.
5- Faa a equao de dissoluo do NaOH(s), formando Na+(aq) e OH-(aq).

6- Sabendo que a reao que ocorre entre um cido e uma base a de

neutralizao, segundo a equao abaixo:
H+(aq) + OH-(aq) H2O(l)
Calcule a concentrao de cido presente na soluo problema. (C1.V1=C2.V2)

7- Calcule o pH da soluo estoque. (pH = -log [H+]).

57

Referncias bibliogrficas
1- HARRIS, Daniel C. Anlise qumica quantitativa. 7 a . ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008.
2- Lula, I.S.; Pdua, A.P. Aulas Prticas de Qumica Geral; Instituto de Engenharia e
Tecnologia UNIBH, Belo Horizonte, 2013 (Adaptado).

58

9 - Eletroqumica
ATIVIDADES PR-LABORATRIO:
1- Leitura da Introduo
2- Exerccios de Fixao
3- Exerccios complementares
ATIVIDADES PS-LABORATRIO:
4- Parte experimental;
5- Resultados e discusso.

Introduo
Reduo e Oxidao
Em uma reao redox uma substncia ou espcie perde eltrons (sofre
oxidao), enquanto outra substncia ganha eltrons (sofre reduo). Exemplos:
Oxidao: Na Na+ + e
Reduo: Na+ + e Na
A espcie que oxida (perde eltrons) na reao o agente redutor, j a espcie
que reduz (ganha eltrons) o agente oxidante.
Cabe ressaltar que a oxidao acontece simultaneamente com a reduo. Para
um fenmeno acontecer, necessariamente o outro tambm acontece.
Pilha
A pilha galvnica um sistema no qual a energia qumica transformada em
energia eltrica de modo espontneo.
A pilha caracterizada por uma diferena entre seus eletrodos. Segundo a
conveno de sinais usada pela IUPAC, o potencial da pilha igual a diferena entre o
potencial de reduo do catodo e o potencial de reduo do anodo.
Epilha = Ecatodo - Eanodo
Os eltrons liberados no eletrodo onde h oxidao (anodo) passam pelo circuito
externo para o eletrodo onde h reduo (catodo) de forma espontnea. Assim, o Epilha
sempre positivo.
Clula eletroltica
um dispositivo no qual energia eltrica fornecida em um sistema para que
acontea uma reao qumica. Ou seja, o processo eletroltico um processo no
espontneo responsvel pela decomposio de uma substncia por corrente eltrica.
Esse processo muito utilizado para a fabricao de alguns produtos, como por exemplo
alumnio.
Eletrodo
So dispositivos que removem eltrons do agente redutor, no anodo) e servem
como fonte de eltrons para o agente oxidante (no catodo).

59

Objetivo
Compreender o princpio de funcionamento de uma pilha e de uma clula
eletroltica.
Exerccios de Fixao
1. Como podemos verificar a espontaneidade de uma reao redox?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
2. Cite aplicaes prticas das reaes redox.
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
3. O que anodo? E catodo?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
4. Em uma clula eletroltica, qual a prioridade de oxidao e de reduo?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
5. O que um eletrlito? Por que as reaes redox acontecem em solues
eletrolticas?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
6. Desenhe uma pilha galvnica.

7. Desenhe uma clula eletroltica.

60

Materiais

Bquer de 100 mL
Bquer de 250 mL
Tubo de vidro em U
Voltmetro
Fonte de corrente contnua
Eletrodos de grafite
Fios e conectores

Placas de Cu e Zn
Soluo de sulfato de cobre 1 mol/L
Soluo de sulfato de zinco 1 mol/L
Soluo de cloreto de sdio 3% (m/v)
Soluo de cloreto de sdio 1 mol/L
Soluo de fenolftalena

Parte Experimental
1. Pilha Galvnica
a) Calcule a diferena de potencial terica para uma pilha de cobre e zinco.

b) Identifique o anodo:______________________
c) Identifique o catodo: _______________________
d) Preencha o tubo em U com a soluo de cloreto de sdio 3% Feche as
extremidades com chumaos de algodo e verifique se h a formao de
bolhas na parte interna do tubo. Monte a pilha de zinco e cobre conforme a
orientao do professor. Faa a leitura no voltmetro.
e) Compare a diferena de potencial terica e a encontrada na prtica.
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
2. Clula eletroltica
a) Em um bquer de 250 mL, adicione uma quantidade de soluo de NaCl
suficiente para cobrir os eletrodos de grafite. Adicione 3 gotas de
fenolftalena.
b) Faa as conexes eltricas dos eletrodos de grafite.
c) Ligue os eletrodos em uma fonte de corrente contnua e aplique
aproximadamente 3 V.
61

d) O que acontece?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
e) Preencha a tabela:
Tabela 1: Reaes andica, catdica e global.
Reao andica
Reao catdica
Reao global
f) Quais os produtos gerados por esse processo eletroltico?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Exerccios complementares
1) Cite aos principais fatores que causam erros nos potenciais medidos
experimentalmente.

2) Escreva uma equao qumica balanceada para a reao global na pilha

representada por:
a) Mg(s)/Mg2+(aq)//Fe2+(aq)//Fe(s)

b) Ni(s)/Ni2+(aq)//Cu2+(aq)//Cu(s)

3) Calcule a tenso para as pilhas do exerccio anterior.

62

4) Cite aplicaes industriais para os produtos obtidos na eletrlise do cloreto

de sdio.
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
5) Explique no que consiste o processo de galvanoplastia.
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________

Referncias Bibliogrficas
Rmulo, A.; Sabino, C. V. S.; Machado, H. H. V. Apostila de Qumica Experimental, DFQ.
Belo Horizonte, 2011.

63

Tabela Peridica:

64

Diagrama de Pauling

65