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Parece increble cada vez que se habla de logstica o de planeacin de inventarios el tema ms
recurrente es el supuesto de que la nica forma para poder lograr tener el inventario correcto
en el lugar correcto en el momento correcto es tratar de pronosticar el comportamiento del
cliente en el futuro a travs de sistemas muy elaborados y con mucha inversin de tiempo y
recursos. El presente artculo presenta una alternativa simple para dejar a un lado el
paradigma tradicional de tratar de ver el futuro y hacerlo ms prctico y simple.
Con todos los softwares y mtodos tradicionales por aos se ha dicho que lo mejor que se
puede hacer es pronosticar el comportamiento del cliente para poder tener el inventario
correcto y poder minimizar los dos grandes males de la cadena de suministro que son los
agotados que nos impactan en ventas perdidas y los excedentes que atrapan en forma
innecesaria cantidades significativas de dinero y posteriormente para poder mover estos
productos es necesario hacer el descuento deseado por todos los clientes y no tan bien visto
por los proveedores.
Por qu ser que an con los mejores softwares de prediccin y manejo de inventarios
desarrollados desde hace ms de 30 aos el cliente final no llega a encontrar lo que busca?
Alguna vez te ha pasado que entras a una tienda y no encuentras la talla, el color de un
producto? Habr acaso algn mtodo simple que pueda ayudarnos a por un lado reducir los
niveles de inventarios en general sin perder disponibilidad? Si fuera as, no sera este
mtodo la panacea? Difcil de creer, no? Veamos el siguiente planteamiento de los 4 pasos
simples para manejar el flujo de productos en la cadena de suministro. El reto es que lo pongas
en prctica en por lo menos de un mes con pocos SKUs o productos y veas los resultados en
vueltas de inventario en contraste con el desempeo de otros productos que tengas con el
mtodo tradicional de mximos y mnimos, tan slo utilizando tu Excel.
4 Pasos:
1) El flujo de productos es lo ms importante.
a. En este paso lo nico a que te invito a hacer es que como dogma de fe pienses
que lo ms importante en la cadena de suministro es que los productos fluyan
lo ms rpido posible desde los proveedores hasta el cliente final. Si ests de
acuerdo con esta premisa el siguiente punto sera ver cmo agilizar el
movimiento de productos a travs de la cadena de suministro y tener un
mecanismo que me ayude a regular el sistema.
Una vez que se tiene este nmero se deber dividir en cuatro zonas
de acuerdo a los colores de un semforo.
1.
2.
3.
4.
100% a 66%
65% a 33%
32% a 1%
0%
Color verde
Color Amarillo
Color Rojo
Color Negro = Agotado
Nota: Basado en los principios de flujo del Dr. Eliyahu Goldrartt en su artculo llamado Sobre
hombros de gigantes.
Salvador Pea
Leversens
Julio 28, 2015
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