Cuestionario

1) Haga la ecuacin redox para la reduccin del Cr +6 en la

reaccin de oxidacin de los alcoholes.

CH3- CH2-OH

+
K2Cr2O7
H2SO4

K2Cr2O7
CH3 CHO
H2SO4

CH3COOH + Cr+3

2) Haga la ecuacin para la prueba del FeCl 3 con etanol y con

fenol.
Es una reaccin de caracterizacin de fenoles.

+ FeCl3

Fe

3
El FeCl3 es de color naranja-amarillento, cambia de color, que es
variado: puede ser azul, verde, rojo, violeta.
Es una REACCION DE WARFIELD modificada.

Esta es una prueba para identificacin de grupos fenolicos en una

molcula.

Se llama tricloruro frrico de fenilo.

La molcula producida da un color rojizo, que no es estable, porque la

molcula no es estable, por lo cual solo dura unos instantes, y hay que
estar atentos a la produccin de color.

Principalmente la de FeCl3, que para los fenoles (y enoles,

hidroxipiridinas y cidos hidroxmicos) da positivo, obtenindose un
complejo coloreado: la solucin de FeCl3 es anaranjada, y si da
positiva la reaccin se torna de otro color, por lo general puede ser
violeta, rojizo o verde. para los alcoholes da negativo, o sea,
permanece naranja la solucin del alcohol con FeCl 3.

Ensayos de caracterizacin
En el laboratorio comprbamos que el fenol daba positivo a los ensayos
de caracterizacin de los

PhOH

Fenol

FeCl3

Cloruro frrico

PhO-FeCl3

Complejo coloreado (que

puede ser rojo/purpura/azul/verde)

3) Desde el punto de vista Industrial como se obtienen los
alcoholes.
Los principales mtodos de obtencin de alcoholes son:
a) Hidratacin de alquenos
Se

trata

de

una

reaccin

de

adicin

electrfila,

que

esquemticamente puede representarse mediante la ecuacin:

El grupo - OH se adiciona al tomo de carbono ms sustituido del

doble enlace. Por ello, ste es un mtodo muy apropiado para la
obtencin de alcoholes secundarios y terciarios, algunos de los cuales
se preparan as industrialmente a partir de las fracciones de olefinas
procedentes del craqueo del petrleo. Asimismo, ste es el mtodo
industrial ms importante de fabricacin de alcohol etlico, por
hidratacin del etileno, CH2 = CH2 en presencia de cido sulfrico.
b) Hidrlisis de halogenuros de alquilo
Se lleva a cabo normalmente en disolucin de etanol acuoso y en
presencia de catalizadores bsicos, como KOH, AgOH, CO3Ca, etc.

c) Reduccin de compuestos carbonlicos

Esta reaccin puede realizarse industrialmente con hidrgeno, en
presencia de catalizadores, o bien en el laboratorio, mediante el
hidruro de litio y aluminio, H 4LiAl. Con aldehdos se obtienen alcoholes
primarios y con cetonas alcoholes secundarios
d) Mediante reactivos de Grignard
La adicin de un magnesiano o reactivo de Grignard a un
compuesto carbonlico da lugar a un halogenuro de alcoximagnesio, que
por hidrlisis conduce a un alcohol. Cuando se emplea formaldehdo,
H2C=O, como producto de partida, se obtiene un alcohol primario; con
los restantes aldehdos se obtienen alcoholes secundarios y con las
cetonas alcoholes terciarios.

e) Mtodos especiales
Los dos primeros miembros de la serie de alcoholes alifticos,
metanol y etanol, se obtienen tambin por mtodos especiales que
conviene mencionar. El metanol se obtena antiguamente por destilacin
seca de la madera, de donde procede el nombre de alcohol de madera
con que a veces se le conoce. Modernamente, casi todo el metanol que
se consume en la industria se obtiene por hidrogenacin cataltica del
monxido de carbono, segn la reaccin:

CO

2H2

CH3OH

Que se lleva a cabo a unos 400 C y 200 atm, en presencia de

catalizadores formados corrientemente por una mezcla de xidos de
cromo y de cinc. El alcohol metlico es muy venenoso. Por ello, el
consumo humano de alcohol etlico para usos industriales, que est
desnaturalizado con metanol produce graves lesiones en la vista,
ceguera e incluso la muerte.

4) Realice la ecuacin qumica del alcohol con el sodio metlico

ALCOXIDO: