INFORME DE INVESTIGACION

Determinacin de las ventajas

econmicas del uso del aceite de
semilla de algodn en la industria
cosmtica, aplicando el mtodo de
extraccin de aceite

DATOS GENERALES
a. Denominacin de la Asignatura
b. Escuela
c. Ciclo de Estudios
d. Ao de Estudios
e. Ciclo acadmico
f. Docente
g. Estudiante
h. Email de estudiante

: Metodologa de la Investigacin Cientfica

: Ingeniera Industrial
: VII Ciclo.
: 2014
: 2014 - II
: Ing. Zaida Chvez Romero
: Dulce Maryln Romn Hernndez
: dmary_2@hotmail.com

ndice
Resumen .................................................................................................................................................. 3
Abstract ................................................................................................................................................... 4
Captulo I: Introduccin - Problema ................................................................................................... 5
1.1.

Identificacin y delimitacin ................................................................................................... 5

1.2.

Situacin problemtica ............................................................................................................ 5

1.3.

Formulacin del problema....................................................................................................... 6

1.4.

Justificacin ............................................................................................................................. 6

1.5.

Objetivos de la Investigacin .................................................................................................. 6

Captulo II: Marco terico.................................................................................................................... 7

2.1. Antecedentes ................................................................................................................................ 7
2.2. Bases tericas ............................................................................................................................... 8
2.3. Definicin de trminos bsicos .................................................................................................. 13
Captulo III: Formulacin de hiptesis ............................................................................................. 14
3.1. Hiptesis ..................................................................................................................................... 14
3.2. Variables e indicadores operacionalizacin ............................................................................ 14
Captulo IV: Diseo metodolgico ..................................................................................................... 15
4.1. Tipo de diseo Metodolgico: .................................................................................................... 15
4.2. Diseo muestral: Poblacin y muestra ....................................................................................... 15
4.3. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos ....................................................................... 15
Captulo V: Resultados y Anlisis ...................................................................................................... 16
5.1. Datos recolectados ...................................................................................................................... 16
5.2. Anlisis y comparacin de datos ................................................................................................ 20
5.3. Resultados obtenidos .................................................................................................................. 21
Recomendaciones .................................................................................................................................. 22
Conclusiones ......................................................................................................................................... 22
Anexos................................................................................................................................................... 22
Bibliografa............................................................................................................................................ 24

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Resumen
La investigacin se centra en la identificacin de las ventajas econmicas obtenidas con el uso
de aceite de semilla de algodn en la industria cosmtica, provenientes de la regin
Lambayeque. Que consisti en una comparacin de recoleccin de informacin bibliogrfica
de los ingredientes, entre los cosmticos que usan el aceite de semilla de algodn y los
cosmticos que utilizan otros tipos de aceite. Para as determinar si resulta viable, econmico
y eficiente, donde el resultado fue positivo, ya que el aceite de semilla de algodn es muy
rico en cidos grasos, el cual es tpico del grupo oleico-linoleico de los aceites vegetales que
representan a casi el 70% de los cidos grasos totales, el cual es muy beneficioso para la
salud. Estimando tambin el mtodo ms eficiente y econmico, que fue la extraccin con
solvente. La semilla que se produce en la regin Lambayeque son el pima, el supima y la del
cerro. Finalmente se dedujo que las ventajas econmicas vendra ser la eliminacin de
posibilidades de todos los posibles problemas que pueda tener la empresa, ya que al emplear
aceite de semilla de algodn est asegurando que sus clientes no van a tener problemas de
alergias irritaciones, u otros efectos secundarios que pueda ocasiones algn ingrediente de la
frmula.
Palabras clave: Semilla de algodn, Ventajas econmicas, Aceite de algodn, Producto
cosmtico, Extraccin.

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Abstract
The research focuses on the identification of the economic benefits obtained with the use of
cotton seed oil in cosmetics industry from Lambayeque. It consisted in a comparison of
bibliographic information about the ingredients, including cosmetics that use cotton seed oil
and cosmetics using other types of oil in their ingredients. It was neccesary to determine if it
is viable, economic and efficient, where the result was positive, as the cotton seed oil is rich in
fatty acids, which is typical of oleic-linoleic vegetable oils group, representing almost 70% of
total fatty acids, which is very beneficial for health. It was found that the most efficient and
economical method was the solvent extraction. The seed that are produced in Lambayeque are
pima, the supima and cerro. Finally it was concluded that the economic benefits would be to
eliminate possibilities of all possible problems that may occur in the company, and that by
using oil from cotton seed the clients will not have problems with allergies, irritations or other
effects that some ingredients of the formula may cause.
Keywords: Cotton seeds, Economic Benefits, Cotton seed oil, cosmetic product, Extraction.

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Captulo I: Introduccin - Problema

1.1.

Identificacin y delimitacin

1.2.

Carrera profesional: Ingeniera Industrial

rea de investigacin: Operaciones Industriales
Sub-tema: Diseo y desarrollo de nuevos productos y/o procesos
Unidad de observacin: Semilla de algodn
Delimitacin geogrfica: Lambayeque/ La Libertad
Delimitacin temporal: Situacin actual
Tipo de investigacin: Descriptiva

Situacin problemtica
El Algodn es uno de los cultivos de mayor inters productivo, econmico y social,
porque es una de las cadenas agro productivas generadoras de fuentes de trabajo, dado
que ms del 10% de la poblacin peruana depende de este cultivo, en su ingreso
familiar.
Se cultiva fundamentalmente para la produccin de fibras que constituye
alrededor del 40% del peso del fruto, el resto corresponde a las semillas lo cual nos
indica que ms del 50% de las semillas no se han aprovechado, por lo que resulta muy
interesante saber que se est haciendo con los residuos despus de la produccin de
algodn.
Actualmente es utilizado alimentacin
animal, extraccin
de
aceite
para el consumo humano, harina de semilla de algodn, en productos cosmticos,
fertilizantes, harinas.
Dentro de la produccin de algodn en el Per tenemos dos tipos importantes, los cuales
son el pima y el tangis, los cuales se producen en el norte y sur y este del pas
respectivamente, que constituyen el 90% de la produccin de algodn, tambin existen
tres variedades ms Supima, Del Cerro y spero.
Tabla N1: Superficie Cosechada (ha) y Produccin (t) de semillas algodn

Regiones
Ica
Piura
Lambayeque
San Martin
Lima
La Libertad
Ucayali
Ancash
Arequipa
Otros
Total

Superficie Cosechada (ha)

2011
19,228
2,396
1,206
1,840
1,115
969
217
477
332
183
27,963

2012
24,353
5,959
5,579
3,835
2,429
1,464
170
1,505
377
140
45,811

var%
26.70%
148.70%
362.60%
108.40%
117.80%
51.10%
-21.70%
215.50%
13.60%
-23.50%
63.80%

Produccin (t)
2011
42,309
5,032
4,024
2,137
3,311
3,916
197
1,696
996
140
63,758

2012
67,028
11,946
17,253
4,338
6,837
8,629
147
4,466
1,326
77
122,047

var%
58.40%
137.40%
328.80%
103.00%
106.50%
120.40%
-25.40%
163.30%
33.10%
-45.00%
91.40%

Par%
24.90%
9.80%
14.10%
3.60%
5.60%
7.10%
0.10%
3.70%
1.10%
0.10%
100%

Fuente: MINAG-OEEE
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En el siguiente cuadro se puede apreciar la produccin de algodn entre los aos 2011 y
2012 hay una variacin de 58.4% y la principal zona productora sigue siendo el
departamento de Ica con una produccin de 67 028 TN, participando con el 24.9%,
seguido por el departamento de Lambayeque con una produccin de 17 253 TN
participando con un 14.1%, a quien le sigue Piura con una produccin de 11 946 TN y
una participacin del 9.8%. Estas son las zonas productoras ms importantes en el Per,
siendo Lambayeque una de ellas.
El aceite extrado de la semilla de algodn es ms recomendado porque es apropiado
para los productos para el cuidado de la piel ya que produce un ms suave, y es un
ingrediente ms econmico para cosmticos.
1.3.

Formulacin del problema

Cules sern las ventajas econmicas de la utilizacin de la semilla de algodn, en la
produccin de cosmticos, en la regin de Lambayeque?

1.4.

Justificacin
En base a las distintas caractersticas de la variedad de la semilla de algodn pima es
necesario un estudio minucioso para poder aportar econmicamente en la extraccin del
aceite de la semilla para su uso en los cosmticos.
La originalidad de esta investigacin cientfica radica, en permitir la evaluacin de la
capacidad de la semilla de algodn, ya que se analizarn todas las propiedades mediante
cuadros comparativos para evaluar la similitud que tiene con los diversos productos que
se encuentran en la industria cosmtica y ver qu ventajas econmicas se pueden
obtener gracias al aceite extrado de la semilla, para poder desarrollar nuevos productos.
Siendo muy significativa porque podra aportar para la investigacin de otras
variedades, es decir gracias a la investigacin realizada se podra hacer un aporte muy
importante para otros usos.
Es pertinente porque con la investigacin sobre las propiedades del aceite de semilla de
algodn, puede traer beneficios viables y esto sacara ventajas respecto a los productos
cosmticos hechos de otros tipos de aceites, ya que los beneficios serian por ser un
producto natural y econmico.
Resultando muy viable ya que sera un aporte cientfico muy importante, debido a la
creacin de nuevos productos y con ello se conseguiran generar entradas econmicas.

1.5.

Objetivos de la Investigacin
Objetivo general
Determinar las ventajas econmicas del uso del aceite de semilla de algodn en la
industria cosmtica, aplicando el mtodo de extraccin de aceite.
Objetivos especficos
Identificar el tipo de semillas de algodn se producen en la regin de Lambayeque.
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 Determinar y describir la metodologa ms eficiente y econmica para la extraccin de

aceite de semilla de algodn.
Evaluar el modo de empleo del aceite de semilla de algodn en la industria cosmtica.
Captulo II: Marco terico
2.1. Antecedentes
En la presente investigacin cientfica se realiz un anlisis de distintas de investigaciones de
todo lo referente a un producto cosmtico a partir de diferentes semillas. Tomando en cuenta
todo lo dicho, no se encontr referencias sobre este tipo de semilla en la elaboracin de
productos cosmticos pero si de otras.
Mujica, V. et al. 2010, Formulacin de un producto cosmtico con propiedades
antiarrugas a partir del aceite de semilla de merey. En su investigacin se centra en la
extraccin, purificacin y caracterizacin del aceite de la semilla de merey para el desarrollo
del producto cosmtico, en donde la extraccin se aplica un diseo de experimento factorial,
para establecer las mejores condiciones de operacin, la interaccin entre las variables y su
incidencia en el proceso, con el anlisis de cada propiedad de la semilla de merey como son la
(humedad, cenizas, calcio, fibra cruda, protenas, grasa), rendimiento de cada semilla y el
volumen de solvente influyen en el proceso de extraccin. Concluyendo que las caractersticas
fisicoqumicas, organolpticas, biolgicas, microbiolgicas y de estabilidad valoradas lo
califican adecuado para una crema para uso facial. Logrndose un 78,4 % de atenuacin de las
arrugas, que las propiedades fisicoqumicas del aceite extrado estn en el rango permitido,
otra de las conclusiones es el mayor rendimiento para la extraccin del aceite que se obtuvo
para una masa de semilla el cual es de 1,5 kg y un volumen de solvente de 8,0L, siendo este
de 38,01%.
Amaya, L. et al. 2007, Obtencin del aceite de las semillas de luffa cylindrica y
evaluacin de su potencial uso en la industria cosmtica. En su artculo cientfico
realizado en Colombia nos habla sobre la extraccin y caracterizacin fsico-qumica y
microbiolgica del aceite de las semillas de Luffa cilndrica procedentes del departamento de
Risaralda. Para ello, se realiz una evaluacin de las propiedades fsicas y qumicas, lo cual
result que se encuentran dentro de los parmetros establecidos por la normatividad
Colombiana para aceites de uso cosmtico. En la caracterizacin microbiolgica del aceite
fresco, se encontr que ste no cumple en su totalidad con la normatividad nacional vigente,
pues el recuento de mesfilos, mohos, levaduras y S. aureus, sobrepasan el lmite establecido.
Concluyndose en que caracterizacin fsico-qumica y el anlisis composicional de los
cidos grasos del aceite de las semillas de Luffa cylindrica procedente de Risaralda en
comparacin con las propiedades de algunos aceites de uso cosmtico, puede tener un uso
potencial en la industria cosmtica. Sin embargo, segn el anlisis microbiolgico el aceite
fresco de Luffa cylindrica, no cumple con la totalidad de los parmetros establecidos por la
normatividad vigente para la industria cosmtica nacional.
Lpez, E. 2007, Extraccin de aceite de caf. En su artculo cientfico realiza la
extraccin de aceite de caf mediante el mtodo de extrusin. En dicho proceso se obtienen
dos productos: el aceite de caf y la torta. Para lo cual se utiliz caf tostado, que se
caracteriza por poseer una elevada cantidad de compuestos odorferos; es importante saber
que un criterio significativo en la valoracin de la calidad del caf, es su aroma. Al extraer el
aceite, una parte significativa del contenido aromtico del caf tostado, que vara segn el
mtodo de extraccin usado, sale con l. Es as como se obtiene un aceite fijo con una alta
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carga voltil, el cual presenta caractersticas organolpticas favorables. Tambin se obtiene un

segundo producto al cual, se le realiz un anlisis fsico-qumico en aras de mostrar sus
bondades y propiedades particulares, y de acuerdo a los resultados obtenidos, es un producto
que presenta un amplio potencial de utilizacin. Concluyendo que a partir del mtodo de
extraccin por extrusin se obtiene aceite de caf con un rendimiento que vara entre 7% y
9%. Y que de la extrusin de caf tostado en buen estado se obtiene aceite fijo con una
elevada carga voltil, la cual presenta caractersticas sensoriales de muy buena calidad, lo que
la hace un producto especialmente atractivo para la re-aromatizacin del caf soluble.
Ortiz, S. 2006, Extraccin y caracterizacin de aceite de semillas de zapallo. En su
investigacin, analiza el contenido de cada propiedad organolptica pticas de aceite
comestible y tambin su composicin de cidos grasos de la semilla de Zapallo. La
metodologa que se aplic fue el mtodo de extraccin mediante un solvente que se evapor
durante 12 horas con una temperatura de 105 C y luego se describi los resultados
caracterizando al aceite. Concluyendo que el aceite de semillas de zapallo es estable fsica y
qumicamente, con cidos grasos insaturados que oscilan entre 37.5% y 51% e insaturados
entre 48.8% y 62.4%, y dentro de los ltimos est el Linoleco puede llegar a 62.41% y en
menor proporcin los palmtico, esterico, araqudico y linolnico.
2.2. Bases tericas
2.2.1. Algodn
El algodn es una planta utilizada mayormente para la industria textil de fibra suave, ms
importante del mundo. Este cultivo se clasifica de la siguiente manera:
-Nombre comn: Algodn.
-Especie: Gossypium herbaceum
-Clase: Angiospermas
-Sub Clase: Dicotiledneas
-Orden: Malvales
-Familia: Malvaceas.
-Gnero: Gossypium
2.2.2. Variedades
Actualmente, las principales variedades de algodn sembradas en nuestro pas y segn
su participacin en el mercado, son el Tangis 78%, el Pima 18.6%, el spero 3.1%,
del cerro 0.1% y el supima 0.2%. (Groso, 2012)
Cada una de estas variedades posee fibras con diferentes caractersticas entre las que
destacan la longitud, la resistencia, la finura y finalmente el color.
-Tangis
Es una semilla que se cultiva en Ancash, Lima, Ica y Arequipa, que tiene una fibra
larga color blanco brillante. La combinacin de la semilla, la tierra y el clima hace que
el algodn Tangis tenga una fibra larga. De esta variedad se obtiene hilos para trama,
polos finos, camisas dril, telas para pantalones, entre otros.
-Pima
Semilla que se produce en Piura y Lambayeque, su fibra es de color cremosa, este tipo
de planta de tendencia frutera se caracteriza por tener hebra ms larga y fina. De esta
variedad se obtienen hilos finos para camisa, vestidos y corbatas.

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-Supima
Es una semilla que se produce en Tumes, Piura y Lambayeque con una fibra de color
blanco cremoso. Caracterizado por su suavidad, durabilidad y permanencia del color,
utilizado para uso domstico.
-La del Cerro
Semilla producida en Lambayeque, de fibra de color blanco brillante.
-Aspero
Semilla que se produce en Ucayali y San Martin de fibra de color blanco cremoso.
A continuacin se presenta un cuadro con las diferentes variedades de algodn.
Tabla N2: Caractersticas de las variedades de algodn
CARACTERISTICAS DE LAS DIFERENTES VARIEDADES DE ALGODN
Tangis
Pima
Del Cerro
Aspero
Periodo vegetativo
260-280
260-280
180-190
240-250
(das)
Longitud de la fibra
29.4 - 32.5
33.3 - 36.5
33.3 - 36.5
26.2 - 27.0
(mm)
Resistencia
86,000 92,000 92,000 80,000
(lbs/pulg2)
88,000
95,000
95,000
Finura (micronaire)
4.6 a 5.8
3.5 a 4.2
3.6 a 3.8
6.5 unid.
unid.
unid.
unid.
Color
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Brillante
Cremoso
Brillante
Cremoso

Supima
170-180
1 - 1.5
95, 000
2.4 a 4 unid.
Blanco
Cremoso

Fuente: Banco Wise Sudameris

Actualmente la industria textil prefiere las fibras largas debido a que permiten un
mejor enfrascamiento para formar hilos. As, en lneas generales, la mejor fibra es la
ms larga, la ms resistente y la ms fina. En este sentido, la fibra de algodn Pima
tiene los mejores parmetros de calidad, aunque la ms utilizada es el Tangis. Es por
ello que las variedades que ms que se comercializan en el mercado peruano son solo
dos, las mencionadas Tangis y Pima. En Lambayeque, de estas dos variedades, solo
se producen la semilla de algodn Pima, de la cual se estableceremos un estudio ms
minucioso para esta investigacin.
2.2.3. Cultivos de algodn
El cultivo algodn es esencial para el crecimiento econmico de nuestro pas ya que el
algodn es uno de los cultivos tradicionales ms importantes para el desarrollo
econmico del pas por ser fuente generadora de divisas, demanda cantidad
considerable de mano de obra y es el principal insumo para la industria textil, aceitera
y la actividad pecuaria.
2.2.4. Semilla de algodn
La semilla de algodn es obtenida de las cpsulas de la planta, cuando sta llega a la madurez
fisiolgica (compuesta por cscara y almendra), se convierte en un subproducto en la industria
de fibra de algodn, es por ello que tiene un bajo costo, pero tiene un alto contenido en
protenas aprovechables fisiolgicamente, lo cual ha resultado ser una excelente materia
prima para la obtencin de otros productos. (Mndez, 2009)
Lambayeque produce solo la variedad Pima, por lo que solo nos centraremos en esta ya que
es la que nos interesa.
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Tabla N3: Composicin Nutricional de la semilla de algodn

COMPOSICION NUTRICIONAL DE LA SEMILLA DE
ALGODN PIMA
92.0
Materia Seca - %
23.0
Proteina en crudo -%
1.1
Nem (Mcal/lb)
0.8
Neg (Mcal/lb)
95.0
Vitamina E-%
20.0
Fibra de detergente acido -%
40.0
Fibra de detergente neutro -%
20.8
Fibra cruda -%
17.5
Extracto etereo %
5.0
Cenizas -%
0.75
Calcio -%
0.35
Fosforo - %
1.21
Magnesio -%
0.31
Potasio -%
0.26
Sodio -%
54
Sulfuro -%
151
Cobre - ppm
10
Hierro -%
Fuente: Kansas Statre Univercity Composicion (www.oznet.ksu.edu)

Caractersticas de la semilla de algodn Pima

-Olor: Caracterstico de la semilla de algodn sana, seca y limpia, el cual es suave y
tenue, libre de olores putrefactos y de rancidez.
- Color: El color de la semilla de algodn es caf claro (pardo claro) y conserva parte
de los filamentos o fibras adheridos.
- Semilla vana, fogueada o quemada: La semilla que presenta un color caf oscuro o
negro producto de enfermedades fungosas de la bellota o de almacenamiento
inadecuado del grano. La semilla que por diferentes causas no tuvo un desarrollo
completo de la almendra y su aspecto generalmente es chupado y seca.
2.2.5. Productos a partir de la semilla de algodn:
La semilla es un subproducto de la industria de fibra, es por ello que esta semilla se
comercializa dividindose en cuatro productos comerciales, los cuales son el aceite, la harina,
la cascara, y los Lnteres.
-Aceite de semilla de algodn:
El aceite extrado es el ms valioso de los 4 productos mencionados, ya que su peso
constituye el 33% de cantidad de aceite en todo la semilla, y esto es bsicamente un
producto alimenticio y una vez refinados, entran a formar parte del consumo humano
o animal, ya sea porque se us en la industria de aceites vegetales, cosmtica,
medicina, entre otros. (Mndez, 2009)

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-Torta o harina de semilla de algodn:

Este producto es una buena fuente de protena, es por ello que ha sido empleado por
ms de 100 aos en la suplementacin de dietas para ganadera de carne y leche.
Despus del aceite, es el derivado de mayor valor obtenido de la semilla. El nivel de
fibra cruda de la harina de semilla de algodn es significativamente ms elevado que
el de la soya y los contenidos de protena son ligeramente ms bajos, siendo utilizada
de manera importante en la produccin de concentrados comerciales y artesanales para
alimentacin de rumiantes y cerdos. (Banquez, 2008)
-Cscara de semilla de algodn:
La cascarilla de algodn es un material de potencial interesante para la produccin de
pre-hmicos y abonos orgnicos y para la generacin de energa mediante la
fermentacin anaerbica o la pirolisis. En general la comercializacin de la semilla
motosa de algodn y su posterior transformacin son importantes generadores de
valor agregado y empleo, constituyndose en un componente fundamental del
encadenamiento productivo. (Banquez, 2008)
-Lnteres:
Como se sabe un linter es la parte motosa o residual de la semilla, es decir es una fibra
corta que queda adherido a la semilla de algodn despepitado, es por ello que estos
entran en el mercado de productos terminados, en tal diversidad de formas, que no es
factible enumerar todos sus competidores, y su aspecto hace ver la semejanza, al fruto
del algodn. (Banquez, 2008)
Los productos cosmticos se elaboran a partir del aceite de la semilla de algodn, es por ello
que se hablara y se har una investigacin minuciosa a partir de esta semilla de cmo se
aprovechara econmicamente la elaboracin del producto cosmtico a partir del aceite.
2.2.6. Aceites de semilla de algodn: obtencin
El aceite de semilla de algodn se extrae con la utilizacin un solvente orgnico, usualmente
hexano, y se recupera para producir aceite de semilla de algodn crudo, el cual pasa por un
proceso de refinacin inicial para separar los cidos grasos libres del aceite, que comprende el
lavado del aceite con una solucin alcalina, obtenindose el aceite por el proceso clsico o
comn de extraccin y refinado, en una planta industrial.
Diagrama N1: DIAGRAMA DE FLUJO DE LA EXTRACCIN DEL ACEITE DE LA SEMILLA DE ALGODN
Semilla de algodn
Solvente
(hexano)

Extraccin

Refinacin

Aceite de semilla de algodn

Fuente: Propia
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Una vez refinado, se utiliza en la produccin de aceites de cocina o tambin el aceite se sigue
procesando para el uso en la medicina, cosmtica, entre otros.
2.2.8. Mtodos de extraccin:
-Extrusin:
Este mtodo consiste bsicamente en un sistema de prensado o compresin del grano de
semilla, logrando as la separacin del aceite, del resto de los componentes de la semilla,
trabajando con equipos como extrusores, prensa de husillo, tornillo sinfn, entre otros.
(Banquez, 2008)
-Destilacin por arrastre con vapor:
Este mtodo es un tipo especial de destilacin, que se basa en el equilibrio de lquidos
inmiscibles, que consiste en la separacin de diferentes lquidos, o slidos que se encuentren
disueltos en lquidos, o incluso gases de una mezcla, gracias al aprovechamiento de los
diversos puntos de ebullicin de cada sustancia partcipe, mediante la vaporizacin y la
condensacin. (Banquez, 2008)
-Extraccin con solventes:
Esta extraccin consiste en someter las hojuelas laminadas al contacto con un disolvente
orgnico, el cual extrae el aceite, separndolo de la mezcla de aceite-disolvente, que consiste
en pasar varias veces el disolvente por las hojuelas, hasta quedar saturado. La solucin de
aceite en el disolvente se destila, quedando el aceite (que no destila), recuperndose el
disolvente, condensndolo para volverse a utilizar varias veces, quedando el aceite crudo listo
para ser almacenado, sometido a refinacin o para ser comercializado. (Banquez, 2008)

2.2.9. Aplicaciones de semilla de algodn en cosmticos

-Afterglow Cosmetics (100% sin gluten):
Afterglow, es una lnea de productos, que ofrece maquillajes de todo tipo hecho a base
natural de semillas de algodn y aceite de oliva. Esta lnea de productos no daa la piel y
es indicada para los que sufren de celiaca, la cual es una enfermedad autoinmune que
se da en el sistema digestivo y que interfiere con la absorcin y de los nutrientes de los
alimentos. La mayora de productos cosmticos estn elaborados a base de gluten y las
personas que padecen esta enfermedad no toleran ningn producto de este tipo, y es
por ello que requieren otra clase de componentes en su higiene o cosmtica diaria.
( Kristin Adams,2013)
La fundadora de esta empresa, padece de esta enfermedad y es quien ha visto que no
existan cosmticos indicados para ella. Por lo que elabor una lnea de cosmticos
con frmulas que incluyen Vitamina E (tocoferol) derivado del aceite de semilla de
algodn y el aceite de oliva, elaborados con ingredientes enteramente naturales y
orgnicos libres de sustancias sintticas, conservantes, oxicloruro de bismuto,
qumicos y colorantes artificiales lo que garantiza su seguridad e inocuidad, por lo cual
son indicados para mujeres con piel sensible, roscea, acn y otros problemas
drmicos. Algunos de estos cosmticos son rubores, bases para la cara, labiales, polvos
para la cara, lpices para ojos, entre otros.

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Figura N1: Base Cosmtica

Figura N2: Polvos Cosmticos

Figura N3: Labiales y lpices de ojos

-Crema Anti-Age
Este producto es una crema que regenera, hidrata, nutre que suaviza, repara y calma la
piel con un aroma floral a rosas se combina con el ligeramente tostado del argan y
resulta un perfume dulce, natural, autentico, fino y sutil, muy agradable que se absorbe
rpidamente sin dejar pelcula grasa sobre la piel, dejando un tacto sedoso.
Su frmula de preparacin contiene aceite de semilla de algodn, la cual permite la
suavidad y es un aceite de tacto seco que penetra muy bien en la piel dejndola suave,
satinada y aterciopelada, participa activamente en la regeneracin y la formacin de
las membranas celulares. Su contenido excepcional en Omega 6 y en esteroles hace de
este aceite fino un excelente agente reestructurante, antioxidante y nutritivo para la
piel. Tambin contiene otros aceites de semillas los cuales son de la uva argn, entre
otros. (Taha, 2013)

Figura N4: Crema Rehidratante para la cara Anti-Age

2.3. Definicin de trminos bsicos

-Algodn:
Planta de la familia de las malvceas, de hasta 2 m de altura, con hojas alternas casi
acorazonadas y de cinco lbulos, flores amarillas con manchas encarnadas y fruto
capsular con varias semillas envueltas en una borra larga y blanca. (Groso, 2012)
-Semilla:
Grano contenido en el interior del fruto de una planta y que, puesto en las condiciones
adecuadas, germina y da origen a una nueva planta de la misma especie. La semilla es
el componente de una fruta que alberga el embrin que puede derivar en una nueva
Pgina 13

planta. Tambin se conoce como semilla al grano que producen los vegetales y que,
cuando se siembran o caen al suelo, genera otros ejemplares que pertenecen a la
especie en cuestin. (Gonzales, 2013)
-Aceite de semilla:
El aceite de semillas se extrae por el mtodo de extraccin, mediante disolventes
orgnicos (hexano), una vez obtenido se refina para obtener un aceite de semilla que
se aplicara para el consumo humano o animal.
-Extraccin:
Es una tcnica empleada para separar un componente de una mezcla por medio de un
disolvente. El procedimiento consiste en agitarlas con un disolvente orgnico
inmiscible con el agua y dejar separar ambas capas. Los distintos solutos presentes se
distribuyen entre las fases acuosas y orgnicas, de acuerdo con sus solubilidades
relativas.
-Ventajas econmicas
Las ventajas econmicas de cualquier naturaleza que sea, consolidan beneficios, es
decir beneficios adicionales al salario que devengas por una labor realizada.

Captulo III: Formulacin de hiptesis

3.1. Hiptesis
Las ventajas econmicas estn dadas por la limitacin en el uso de conservantes sintticos y
componentes qumicos, disminuyendo la posibilidad de reacciones alrgicas o efectos
secundarios, de este modo las ventas en el mercado aumentara, y la posibilidad de
fidelizacin de clientes estara asegurada.
3.2. Variables e indicadores Operacionalizacin
Variable independiente: Utilizacin de aceites de semilla de algodn.
Indicadores:
Variable

Dimensin

Utilizacin de aceite
de semilla de algodn

Participacin de aceite
de semilla de algodn
en cosmticos

Salud de la piel

Indicador
Produccin
de
semilla de algodn
en Lambayeque.
Porcentaje
de
participacin
Cantidad
de
reacciones alrgicas
eliminadas
Eliminacin
de
efectos secundarios.

Variable dependiente: ventajas econmicas.

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 Indicadores:
Variable

Dimensin
Produccin

Ventajas econmicas
Balance econmico

Indicador
Rendimiento
(cantidad
de
producto/cantidad de
aceite de semilla que
sale)
Eficiencia(costo del
producto/costo total)
Ahorro econmico
Eficiencia de capital

Captulo IV: Diseo metodolgico

4.1. Tipo de diseo Metodolgico:
El tipo de diseo al cual pertenece el presente trabajo de investigacin cientfica es no
experimental ya que la investigacin se realiza sin manipular deliberadamente las variables, y
el tipo de investigacin corresponde a descriptiva-transversal, ya que buscan describir las
ventajas econmicas que se pueden obtener con el uso de aceite de semilla de algodn en los
productos cosmticos en un determinado tiempo para llegar a cumplir con los objetivos que se
ha propuesto.
4.2. Diseo muestral: Poblacin y muestra
Poblacin
La poblacin objetivo que se ha tomado son todas las semillas de algodn y la
poblacin accesible son todas las semillas de algodn Pyma en la regin de
Lambayeque.
Muestra
Muestra de las semillas de algodn pyma de la regin Lambayeque.
4.3. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
Tcnicas
Las tcnicas que se ha utilizado en la presente investigacin son anlisis de
documentos como anlisis bibliogrfico, archivos, entre otros.

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Instrumentos
Los instrumentos que se ha utilizado son las hojas de control
Caractersticas
Produccin
Cantidad
de
semilla
Porcentaje
de
Eliminacin
Semillas
Ahorro Eficiencia
de algodn
de
reacciones de efectos Rendimiento Eficiencia
econmico de capital
en
participacin alrgicas secundarios
Lambayeque
eliminadas
Cosmticos
con aceite
de semilla
de algodn
Cosmticos
sin el uso
de aceite
de semilla

Captulo V: Resultados y Anlisis

5.1. Datos recolectados:
Composicin del aceite de semilla de algodn
Como se dijo el aceite de semilla de algodn, es un subproducto de la produccin de algodn
y, como tal, depende la oferta y la demanda de la fibra de algodn que rodea la semilla
oleaginosa.
Las caractersticas que presenta una muestra de aceite de semilla de algodn, en particular
dependen de la variedad de algodn cultivado y las condiciones del cultivo, tales como
temperatura, condiciones de suelo, fertilizantes, as como la manipulacin y el
almacenamiento y las condiciones despus de la cosecha.(Rendn, 2013)
En cambio los factores que contribuyen a las variaciones en la composicin de la semilla de
algodn antes de que sea extrado de la semilla en las regiones geogrficas, el clima, los
fertilizantes, manejo de semilla, y las condiciones de almacenamiento.
Tabla4: Composicin qumica porcentual del aceite de semilla algodn

cidos grasos

Algodn
(%)

A.oleico
A. palmtico
A. esterico
A. linolico
(omega-6)
A. linolco
(omega-3)
A. pentadecanoico

18.8
13.8
2.5
50.2

A. palmitoleico
(omega-7)
A. mirstico
A. miristolico

5.0

Fuente: Rendn W, 2013

8.0
-

0.7
1.0
Pgina 16

Tanto las propiedades qumicas y fsicas de las grasas y los aceites son determinados por los
cidos grasos de aceite de semilla, el cual es tpico del grupo oleico-linoleico de los aceites
vegetales ya que estos dos cidos grasos insaturados representan a casi el 70% de los cidos
grasos totales. El oleico constituye el 18,8% y el linoleco el 50,2%.
Estos cidos grasos tienen propiedades que contribuyen con el equilibrio del peso corporal
ayudando en la regulacin del metabolismo de los lpidos ya que reduce las lipoprotenas
LDL, las cuales actan de forma negativa sobre las arterias taponndolas y obstruyendo el
paso de oxgeno y nutrientes y as disminuyen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y
accidentes cerebrovasculares.
Tabla5: Composicin del aceite de semilla de algodn

Compuesto
Hidrocarburos totales
Escualeno
clorofilas
Carotenoides (pigmentos)
Lutena(pigmentos)
Caroteno(Antioxidante)
Tocoferoles (Vitamina E)
esteroles
cidos grasos
compuestos fenlicos(Antioxidante)
alcoholes fenlicos
protenas
Fuente: Rendn, 2013

Concentracin/ Porcentaje
300-700mg/100g
300-700mg/100g
0 - 9,7mg/kg
0,5-10mg/Kg
30-60%
5-15%
70-300mg/kg
80-240mg/100g
31-33%
50-50mg/kg(cido cafico)
100-300mg/100g
75-80%

Frente a esto la composicin de aceite de semillas de algodn est dada por sustancias que
conforman parte de los ingredientes de la mayora de productos cosmticos.
Ingredientes de cosmticos hechos a base de otros aceites
Todo cosmtico, contiene en su empaque los ingredientes con los que se elabor dicho
producto, como los maquillajes, perfumes, jabones, entre otros. Sin embargo, no
tenemos por qu entender las sustancias que contienen, ya que desconocemos el
significado de las sustancias que se utilizan para elaborar las frmulas. Es por ello que
se ha elaborado una lista de dos productos cosmticos con sus respectivos
ingredientes.
- Lpiz labial
El lpiz labial, tambin llamado lpiz de labios, pintalabios o colorete, es un producto
cosmtico que contiene pigmentos, aceites, ceras y emolientes que da color que dan
color y textura a los labios. (Arias, 2005)

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Ingredientes:
-Aceite minerales ( hidrocarburos derivados del petrleo)
-Esencia aromtica
-Vitamina E
-Cera de abeja refinada
-Cera candelilla
-Bote de cristal con tapn de corcho, stick o tarrito de metal
-Pigmento
Proceso:
Para hacer un lpiz labial, los ingredientes se preparan por separado, y despus
se mezclan con los aceites y los alcoholes con el pigmento de color deseado,
para posteriormente ser envasado en las formas que conocemos. Ver anexo 1
-Cremas antiarrugas
Actualmente existen ms de seis mil componentes qumicos que estn permitidos; sin
embargo, algunos pueden causar problemas con las pieles ms delicadas.
Ingredientes:
- Cera emulsionante
-Alcohol etlico
-Parafina (hidrocarburos derivados del petrleo)
-Aceite minerales (hidrocarburos derivados del petrleo)
-Manteca de karit (cido oleico)
-Pantenol (vitamina B)
-extracto de calndula
-agua destilada Conservante
-cido lctico para regular pH
- Vitamina E
Proceso:
Para hacer una crema facial antiarrugas primero aceites junto con los emulsionantes,
se colocan en un recipiente y se calienta hasta los emulsionantes se hayan fundidos,
luego se le aade la manteca y se remueve hasta que se haya fundido la manteca.
Luego se hierve el agua, para luego dejarlo enfriar hasta 70C. Despus de unos 2
minutos se ha hecho la emulsin. Mete al recipiente en una fuente con agua fra y
sigue removindola hasta que se haya enfriado. Luego se aade el pantenol, el extracto
de calndula, el conservante y los aceites. El ph debe estar entre 5 5,4. Envasa la
crema en los botes desinfectados y ponles una etiqueta con la fecha de elaboracin.
Djala en el frigorfico una noche para que vaya cogiendo la textura final. (Arias,
2005) Ver anexo2
Ingredientes de cosmticos hechos a base de aceites de semilla de algodn
Actualmente a mayora de personas, por no decir casi todas, incluyen en su higiene
personal productos cosmticos, los cuales son una serie de productos de belleza como
champ, maquillaje, jabn, crema, desodorante, perfume, entre otros. Estos contienen
ingredientes txicos que pueden producir desde migraa hasta cncer. Es por ello que
se est buscando reemplazar ciertos tipos de ingredientes que son causantes de la
mayora de problemas.
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Con el descubrimiento de la composicin de la semilla de algodn se detect que tiene un

porcentaje de 33% de aceite en toda la semilla muy aprovechable, el cual que sera un
desperdicio dejarlo pasar. Es por ello que se utiliza en la industria alimentaria con los aceites
vegetales, pero en la industria cosmtica, al incluirlo como ingrediente resulta muy viable y
beneficioso, ya que su uso reemplazara ciertos ingredientes que resultan muy txicos para las
personas.
En relacin a esto se ha realizado un cuadro de los ingredientes de los dos productos (labiales
y crema antiarrugas) de la industria cosmtica que se ha tomado como ejemplo para analizar
en que reemplazara el uso de aceite de algodn.
Tabla N 5: Aceite de semilla de algodn vs ingredientes

Productos
Cosmticos

Lpiz labial

Crema antiarrugas

Ingredientes
Aceite minerales
Esencia aromtica
Vitamina E
Cera de abeja refinada
Cera candelilla
Coservantes
Pigmento
Emulsionante
Alcohol etlico
Clorofilas
Aceite minerales
Manteca de karit
Pantenol (vitamina B)
extracto de calndula
Parafina
Vitamina E

Aceite de
algodn
Aceite de algodn
Aceite de algodn

Aceite de algodn

Aceite de algodn
Aceite de algodn
Aceite de algodn

Aceite de algodn
Aceite de algodn

Fuente: Propia

Como se puede apreciar en el aceite de semilla de algodn reemplaza a ms de un ingrediente

que requiere un cosmtico, no solo por la accesibilidad de la semilla y el costo sino por los
beneficios que brinda el consumo de este aceite.
Reaccin alrgica:
Una reaccin alrgica es un conjunto de sntomas que desarrolla el cuerpo en respuesta a una
sustancia extraa. Se produce una reaccin alrgica cuando el cuerpo se hace hipersensible a
una sustancia, como en este caso es un cosmtico. La reaccin puede ser localizada, en un
lugar aislado del cuerpo, o extendida, actualmente es causada por productos cosmticos en un
30%. Las zonas del cuerpo en las que se produce con ms frecuencia son la cara y, en
especial, los prpados, pero tambin se pueden originar en el cuello, axilas, brazos, antebrazos
y las manos. Algunos ejemplos, son la irritacin, ronchas, quemaduras, manchas, inflamacin,
escamacin, aparicin de vescula, formacin de costras, entre otros. (Taha, 2013)
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Efectos secundarios:
Los efectos secundarios son efectos no deseados, los cuales pueden ser leves, tales como

dolores de estmago, mareos, fiebre, acn, entre otros. Pero tambin pueden ser ms graves
como en las enfermedades a la piel, en la que se tiene a la dermatitis de contacto, cncer,
5.2. Anlisis y comparacin de datos
- Para el anlisis y comparacin de datos se realiz un cuadro comparativo entre los producto
cosmticos que estn elaborados con aceite de semilla de algodn, con los que estn hechos a
base de otros aceites.
Caractersticas
Produccin de
Cantidad
Porcentaje
Eliminacin
semilla
de
de
Ahorro Eficiencia
Semillas
de
de efectos
Eficiencia
algodn en
reacciones
Rendimiento
econmi
de
participaci
secundarios
%
Lambayeque
alrgicas
co % capital%
n %
%
TN
eliminadas
Cosmticos
con aceite
18-20
9 -14.10
15-20
50-70
85-92
95%
50-60%
98
de semilla
de algodn
Cosmticos
sin el uso
de aceite
de semilla

17-20

2-5

10-14

46-48.9

40-60

30

33

Frente a esto se tiene que la en la produccin de semilla de algodn en la regin de

Lambayeque, para cosmticos con el uso de aceite de algodn, como se dice en el captulo
anterior, es de 18 a 20 TN, con un porcentaje de participacin que va del 9 al 14.1% en el
mercado. En cambio los cosmticos que utilizan otros tipos de aceites en sus frmulas estn
entre 17 al 20% de participacin.
Para la cantidad de reacciones alrgicas, en base a todo lo encontrado, se ha estimado que los
cosmticos que usan aceite de semilla de algodn eliminan alrededor del 15-20%, pero los
cosmticos que usan otros tipos de aceites solo eliminan aproximadamente entre el 2 al 5% de
reacciones alrgicas.
Para el rendimiento, segn la comparacin entre los usos de los ingredientes cosmticos se
dice que los cosmticos estn entre los 85-92% y los otros estn entre el 46 y 48.9%.
En la eficiencia ocurre algo similar ya que en relacin a los costos la eficiencia se da al 95%
en cambio los cosmticos que no usan aceite de semilla de algodn esta en promedio de 40 al
60%.
En lo relacionado con el ahorro econmico se estima que usando el aceite de algodn en los
cosmticos se ahorrara ms del 50% en la compra de ingrediente, por el contrario si no se usa
ahorrara en base a otras variables en un 30%.
Para la eficiencia de capital, los cosmticos que llevan el aceite de algodn, estaran siendo
muy eficientes en un 98% y los que no estaran en 33% en promedio.

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5.3. Resultados obtenidos

Objetivo 1: Identificar el tipo de semillas de algodn se producen en la regin de
Lambayeque.
Para la presente investigacin se efectu un anlisis de documentos bibliogrficos, los cuales
se encuentran en el captulo anterior, y segn los datos recolectados sobre las semillas de
algodn que se producen en la regin de Lambayeque son las semillas pima, supima, la del
cerro. Dentro de los cuales, como se dijo la semilla de algodn pima es comercializada para
la industria textil por su calidad de fibra, aunque en menor proporcin el supima tambin es
empleado para uso textil, pero en 1% del pima, y la semilla del cerro es empleada para usos
artesanales.
Objetivo 2: Determinar y describir la metodologa ms eficiente y econmica para la
extraccin de aceite de semilla de algodn.
Segn la informacin recolectada sobre los diferentes mtodos de extraccin y en base a los
antecedentes propuestos, se ha determinado que es ms viable y econmico el mtodo de
extraccin con solvente orgnico, ya que se utilizara el hexano como tal, debido a que por su
bajo costo, baja toxicidad y de fcil disponibilidad resulta ms rentable la aplicacin de este
mtodo.
Objetivo 3: Evaluar el modo de empleo del aceite de semilla de algodn en la industria
cosmtica.
De acuerdo a la informacin que se ha tomado, el modo de empleo del aceite de semilla de
algodn en la industria cosmtica se da ms en las cremas antiarrugas debido a su alto
contenido de protenas, agente reestructurante, antioxidante y nutritivo los cuales regeneran
la piel dejndola sedosa, eliminando las clulas muertas. Dado que en otros productos el
modo de empleo del aceite de semilla de algodn es menor que el de una crema facial
regenerante.

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Recomendaciones
-Se recomienda estudios posteriores, debido a la riqueza en propiedades y beneficios del
aceite de semilla de algodn, podra darse un nuevo aporte muy importante para otros
usos.
-Se sugiere realizar una investigacin experimental, para corroborar los resultados de la
presente investigacin.
-Se aconseja un anlisis costo beneficio para proporcionar la medida de la rentabilidad
de la presente investigacin, mediante la comparacin de los costos con los beneficios,
para comprobar si estos pueden estar o no justificados por los resultados y los efectos.

Conclusiones
- De acuerdo a lo investigado el tipo de semilla que se produce en la regin Lambayeque son
el pima, el supima y la del cerro.
- Presentados los distintos mtodos de extraccin de aceite de semilla de algodn, se concluye
que el mtodo ms eficiente y econmico es por extraccin con solvente orgnico (hexano).
-Se concluye que el modo de empleo del aceite de semilla de algodn en la industria
cosmtica resulta ms viable en un producto de la lnea de cremas faciales.
-En base a todo lo evaluado, se comprueba la hiptesis, ya que las ventajas econmicas
vendra ser la eliminacin de posibilidades de todos los posibles problemas que pueda tener
la empresa, ya que al emplear aceite de semilla de algodn est asegurando que sus clientes
no van a tener problemas de alergias irritaciones, u otros efectos secundarios que pueda
ocasiones algn ingrediente de la frmula. Otra ventaja econmica vendra ser que al utilizar
productos naturales como el aceite de semilla como subproducto, su costo es mucho ms bajo
respeto a otros aceites que se requiere de una mayor remuneracin para adquirirlo.

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Anexos
Anexo 1
Figura N5: Diagrama general de la fabricacin del
lpiz labial

Fuente: Valencia, 2007

Figura N6: Diagrama general de la fabricacin de crema antiarrugas

Fuente: Arias, 2005

Pgina 23

Bibliografa
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