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CADENAS DE ABASTECIMIENTOS:
ESBELTAS O APROPIADAS
(LEAN OR FIT?)
11/14/2007
www.cranfield.ac.uk/som/scr
WWW.GOOGLE.COM
Rotacin de Inventarios
60
Statistics
50
40
30
Frequency
20
10
Mean = 17,6
N = 153,00
0
0,
24 ,0
0
22 ,0
0
20 ,0
0
18 ,0
0
16 ,0
0
14 0
0,
12 ,0
0
10
,0
80
,0
60
,0
40
,0
20
0
0,
Rotacin de Inventarios
* El valor del indicador fue calculado para el ltimo ao fiscal o para el 2005.
Rotacin de Inventarios
N
Valid
Missing
Mean
Median
Std. Deviation
Percentiles
10
25
50
75
90
153
136
17,5883
8,0000
28,09389
1,8920
3,4167
8,0000
21,2500
38,8820
Indicadores de Productividad
Mean
6
1
1
4
1
3
4
13
2
3
6
1
45
33,07
10,00
8,72
10,56
2,60
4,69
8,08
13,83
7,42
4,50
10,50
11,31
12,41
18,57
Indicadores de Calidad
First Time Line Fill Rate = 79.5%
Statistics
Ao 2007
16
Mean
Median
Std. Deviation
Percentiles
14
12
10
8
25
50
75
39
55
79,4649
90,0000
26,24854
75,0000
90,0000
95,0000
Frequency
Valid
Missing
Mean = 79,5
N = 39,00
10,0
30,0
20,0
50,0
40,0
70,0
60,0
90,0
80,0
100,0
Incluye:
Ao 2007
20
10
Frequency
Costos de
Warehousing Costs
Total Transportation
Costs
Inventory Holding
Costs
Procurement and
Customer Order
Processing Costs
0
0,0
20,0
10,0
CTLOG
40,0
30,0
60,0
50,0
80,0
70,0
N
6
1
39,43
4
2
3
4,78
30,00
3,17
40,0
20,00
31,0%
27,9%
30,0
10,0
12,5%
7,8%
5,3%
6,5%
6,5%
0,0
om
on erc
io
st
C
ru
on
cc
su
i
m
n
o
M
Fa
a
rm siv
o
ac
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M
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o
uf
ac
Pe
tu
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qu
im
Se
Se i ca
rv
ic
rv
io
ic
s
Lo ios
gi
st
i
Te cos
cn
ol
og
ia
To
ta
l
4,65
8,75
6,40
60,00
8,00
6,00
14,07
18,83
13,8%
4
11
2
1
5
1
39
17,8%
20,0
Alimentos y Bebidas
Automotriz
Comercio Mayorista
Comercio Minorista
Construccin
Farmacutica
Gobierno
Manufactura Industrial
Otra
Productos de Consumo Masivo
Servicios
Servicios Logsticos
Tecnologa y Electrnica
Total
Std. Deviation
40,0%
Mean
Statistics
10
CASH
N
Mean
Median
Std. Deviation
Percentiles
Frequency
Mean = 51,1
N = 34,00
0
-20,0
20,0
0,0
60,0
40,0
CASH-TO-CASH
100,0
80,0
140,0
120,0
Valid
Missing
25
50
75
34
60
51,1176
45,0000
37,46575
24,7500
45,0000
70,0000
KPI
Performance
% DOTIF
<80%
90-94%
> 98%
Total Logistics
Cost
>8%
5-7%
<4%
Cash-to-Cash
Cycle
>80 dias
45-55 das
<40 dias
Customer
Claims
> 3%
2%
<1%
Inventory
Turnover
Oportunidad
Media
Adelante
LALC, 2007
12
Other
11,7%
10
11
Servicios Logsticos
10
9,6%
Percent
Otra
19,1%
4
3
Manufactura Industri
2
1
39,4%
4,3%
a
la
an
ue
ic
ez
in
en
V ua y D om
g
r u ca
U b li
u
ep
R
u
er
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E aR
t
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o
ol
C
le
hi
C il
s
ra a
B nti n
e
rg
Farmacutica
4,3%
Alimentos y Bebidas
7,4%
Comercio Minorista
4,3%
Percent
84,0%
86,2%
82,0%
80,0%
78,0%
76,0%
77%
74,0%
72,0%
2007
Fuente: LALC, 2007
2002
Posiciones en la alta direccin ocupadas con mas frecuencia por profesionales de logistica
stecimiento
45,0%
40,0%
35,0%
Percent
30,0%
41,4%
25,0%
28,7%
20,0%
15,0%
9,2%
10,0%
4,6%
5,0%
2,3%
0,0%
Director de
Logistica
Director Supply
Chain
Gerente General
Aumento de visibilidad !
LALC, 2007
Gerente de Distribucion
60
2%
1%
8%
Jefe Inmediato
Gerente Comercial
55
50
40
Gerente Administrativo
3%
Gerente Financiero
4%
Gerente de Manufactura
4%
10%
Gerente de Operaciones
41%
Gerente General
30
11%
Directorio
16%
Presidente
20
Percent
10%
10
20%
30%
40%
Percent
13
10
4
a
rm
tro
O
a
lic
ap
No
as
pr
m
Co
as
nz
na
Fi
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uc
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s
Pr
ne
cio
ra
pe
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O
st
g
Lo
o
inf
ta
Al
No
Departamento
Page 17
Temas de Discusin
Qu es Lean?
Desperdicio en Supply Chain: Qu es, dnde est y cunto
cuesta?
La filosofa de Lean Design y Lean Manufacturing
El concepto de Supply Chain Fitness
Lean y Risk Management
Diseo de Supply Chain for Fitness
11/14/2007
18
11/14/2007
19
Definicin de Lean
20
21
22
2nd Tier
Flujo de Produccin
1st Tier
Flujo de Informacin
11/14/2007
Assembler
Demanda
Cliente
23
2nd Tier
Flujo de Produccin
1st Tier
Flujo de Informacin
Toyota
Demanda
Cliente
11/14/2007
24
Entregas frecuentes
Horas (no das) de lead time.
Capacidades de respuesta rpida (y no de inventarios).
Entrega en la lnea de ensamblaje a tiempo y en la secuencia
correcta, sin necesidad de inspeccin.
Confiabilidad (calidad y tiempo).
11/14/2007
25
Procesos ms simples
Costo/Flexibilidad/Calidad
Utilidades.
11/14/2007
26
Volvindose esbelto...
Tiene sentido como filosofa!
11/14/2007
27
Los 7 Desperdicios
MUDA
An 8th waste
is the wasted
potential
of people
7
4
2
3
sooner,faster
SobreproduccinToor produce
in greater quantities
Procesamiento Extra
Processing beyond
the standard
required by the
customer.
Retrabajo
Non right
first time.
Repetition
or correction
of a process.
Transporte
www.beyondlean.com
Inventario
Raw material,
work in progress
or finished goods
which is not having
value added to it.
3
5
11/14/2007
Espera
People or parts
that wait for
a work cycle to
be completed.
Movimientos
Unnecessary movement
of people, parts or
machines within
a process.
28
11/14/2007
29
11/14/2007
30
11/14/2007
31
Rpida!
Flexible
Integrada con el entorno
Entiende la competencia!!!!
11/14/2007
32
Lentos
Gordos
Pesados
Adormilados
11/14/2007
33
11/14/2007
34
11/14/2007
35
11/14/2007
36
11/14/2007
37
Qu pasara si...
Y
9
9
9
9
38
Supplier
Supplier
Region
Region
Commodity
Commodity
Supply
Supply Chain
Chain
Step 2Visibilidad/Monitoreo
2a Risk Dashboard
Region
Supply Chain
Supplier
Commodity
98
83
25
12
ABC Metals
CNR Corp
Tung Imports
DMS Products
18
83
25
12
Define dashboards,
reports and alerts
Define mitigation
approaches
Define roles
Define processes &
workflows
Probability Impact
Risk 1
Risk 2
.
.
.
Risk N
Step 3 Gerencia
100%
75%
100%
25%
25%
Risk Mitigation
3a
Planning
Activity
Risk Criticality
1a Analysis
Time
2d
Refresh Data
Regulatory
Quality
Benchmark
Costs
ERP 3rd
Delivery
2c
Data Party
Manual
input
Customer satisfaction
Supply disruption
Financial
Alert
Alert 1
Alert 2
.
.
.
Alert 3
Type
Name
Supplier
ABC Metals
Commodity Titanium
Commodity Logistics
Risk 1
Risk 2
.
.
.
Risk N
100%
75%
25%
Mitigation plans
11/14/2007
39
LEAN = Frgil?
Decreasing inventories in key industries (2001 to 2005)3
Steel
0%
Appliances Retail
Capital
Goods
Computer
Peripherals
-20%
-40%
11/14/2007
41
Costo de Venta
Perdida
Bajo
Alto
Riesgo de Obsolescencia
Bajo
Alto
Precisin Forecast
Alta
Baja
Baja
Alta
Largo
Corto
Variedad de
Producto
Ciclo de Vida
Producto
Funcional
11/14/2007
Innovador
42
Supply Chain
Fsicamente Eficiente
Supply Chain
Alta Respuesta al
Mercado
match
mismatch
mismatch
match
Source: What is the right supply chain for your product? Marshall Fisher, HBR, March-April 1997
11/14/2007
43
Tipo de Demanda
Tipo de Supply Chain
Funcional
Eficiente
Alta Respuesta
Innovador
Mismatch
Mismatch
44
Productos e Incertidumbres
Incertidumbre en
Abastecimiento
Incertidumbre de Demanda
Baja
(Stable
Process)
Alta
(Evolving
Process)
Baja
Alta
(Functional Products)
(Innovative Products)
Incertidumbre de
Abastecimiento
Incertidumbre de Demanda
Baja
Baja
Alta
(Productos
Funcionales)
(Productos
Innovadores)
Efficiency, information
integration, autoreplenishment, VMI
Postponement, design
collaboration,
inventory pooling
(Proceso
Estable)
Alta
11/14/2007
47
48
Sabana
Requiere velocidad
La competencia abuda y
es veloz
Predecible
Productos innovadores
11/14/2007
Antartica
Requiere recursos para
sobrevivir
Es un juego para
jugadores de largo plazo
Impredecible
Productos Funcionales
49
Costo de Venta
Perdida
Bajo
Alto
Riesgo de Obsolescencia
Bajo
Alto
Precisin Forecast
Alta
Baja
Baja
Alta
Largo
Corto
Variedad de
Producto
Ciclo de Vida
Producto
Functional
11/14/2007
Innovative
50
Gente?
11/14/2007
Capital? Inventario?
Transporte? Energa?
51
11/14/2007
52
11/14/2007
53
54