UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO N 02
O

NOMBRE DE PRCTICA: Mediciones

INTEGRANTES: Coronado Barrios Jos Cristian

Valladares Briones Rafael Antonio
Ticlla Benavides Jos Carlos
Sandoval torres Kevin Joseph
Daz Cotrina Leydi Rosmery
NOMBRE DEL DOCENTE: Tesn Arroyo Martha Elina
FECHA DE PRCTICA: 7 de septiembre 2015

FECHA DE PRESENTACIN: 13 DE SEPTIEMBRE 2015

I.

INTRODUCCIN
En el desarrollo de la presente prctica de laboratorio usamos
apropiadamente los instrumentos de medicin de masa, aprendimos a
medir volmenes con diferentes medios de medicin y se calcul la
densidad de slidos y lquidos.
En el trabajo de laboratorio de qumica a menudo se utilizan las
mediciones, en clculos para obtener otras cantidades relacionadas;
existen diferentes instrumentos que permiten medir las propiedades
de una sustancia, como la bureta, la pipeta, la probeta graduada, el
matraz volumtrico, el vaso de precipitados que miden volmenes.
Con la balanza se mide la masa, y con el termmetro la temperatura.
Estos instrumentos permiten hacer mediciones de propiedades
macroscpicas, es decir, que pueden ser determinadas directamente.
Las propiedades microscpicas a escala atmica molecular se deben
determinar por un mtodo indirecto.

II.

RESULTADOS
A. Medicin de masa
a) Balanza de precisin(pesa con aproximacin de 0,1 g)
Pesada directa (usando la funcin TARE)
-

Esperar que la balanza marque cero

Colocar el recipiente o papel y presionar el papel tare

Pesar la muestra dada

- Anotar el valor que muestra la balanza.

b) Balanza analtica(pesa con aproximacin de 0,0001 g)
-

Pesada directa ( usando la funcin TARE)

Correr la ventanilla de la balanza.

Colocar el recipiente o papel sobre el platillo. Cerrar la

ventanilla y presionar la funcin TARE.

Volver a correr el vidrio, colocar la muestra y cerrar.

Anotar la lectura cuando se halla estabilizado.

Determnese el porcentaje de error considerando el peso de la

balanza ms sensible como verdadero y menor sensibilidad
como valor estimado o prctico.

Desarrollo:

Muestra
Slido
regular
Clavo de
acero
Tornillo
Tuerca

Cuadro1: medicin de masa

B. de
B. analtica
Error
precisin
absoluto
14,6g
14,6898 g
-0,0898g

% error
-0,61 %

9,7 g

9,7125 g

-0,0125g

-0,13 %

9,9 g
11,8 g

9,8822 g
11,8740 g

0,0178g
-0,074g

0,18 %
-0,62 %

Con los valores obtenidos podemos comprobar que:

Error absoluto. Es la diferencia entre el valor de la medida y el valor

tomado como exacto. Puede ser positivo o negativo, segn si la medida
es superior al valor real o inferior (la resta sale positiva o negativa).
Tiene unidades, las mismas que las de la medida.

Error relativo. Es el cociente (la divisin) entre el error absoluto y el valor

exacto. Si se multiplica por 100 se obtiene el tanto por ciento (%) de
error. Al igual que el error absoluto puede ser positivo o negativo (segn
lo sea el error absoluto) porque puede ser por exceso o por defecto no
tiene unidades.
Calcular el porcentaje de error nos permiti comparar que tan exacto es
un valor estimado. El porcentaje de error nos da la diferencia entre el
valor aproximado y el verdadero como porcentaje del valor exacto y nos
puede ayudar a determinar qu tan cerca est el estimado del valor real.
Para saber cmo calcular el porcentaje de error, todo lo que
necesitamos es saber es el valor aproximado y el real para descubrirlo.

B. Medicin de volumen
a) Slidos
Si es un slido regular:
-

Medir longitud (largo, ancho, altura espesor o dimetro)

utilizando una regla.

Realizar el clculo utilizando frmulas matemticas

Resultado:
Los slidos regulares son aquellos que tienen una forma definida.
Ejemplo:

CUBO:
V=L3
CILINDRO:
V= r 2h
PARALELEPPEDO: V=a x b x c (siendo las letras asignadas a sus
lados)
ESFERA:
V=4 r 3/3
El slido utilizado en esta prctica fue un paraleleppedo (en forma
de caja)

Cuadro2: medicin del volumen de slidos regulares

Muestra
Slido regular

Largo
5,1cm

Dimensiones
Ancho Espesor
5,4cm
1cm

Volumen cm3
Radio
27,54cm3

Si es un slido amorfo
-

Colocar en una probeta seca y limpia una cierta cantidad de

agua y anotar el volumen.

Agrega el slido de volumen desconocido, notaras que

modificas el volumen inicial (Vi) de agua, anota el nuevo nivel
(Vf). La diferencia de volmenes (Vf Vi) es el volumen del
slido.

Desarrollo:
Los slidos amorfos son aquellos slidos que no tienen una forma
definida propia.
Hay que emplear el mtodo de inmersin.

1.-Se toma la probeta y se llena de lquido hasta cierta altura.

2.-Se toma la lectura del volumen de agua alcanzado por el lquido,
lectura inicial.
3.-Se introduce cuidadosamente el slido y se toma la lectura final.
Procedemos de la siguiente manera en el laboratorio:
-

En una probeta colocar cierta cantidad de agua (59ml), registrarlo

en el cuadro de resultados.

Colocar los slidos amorfos, uno por uno, de forma cuidadosa y

registrar la variacin en el nivel de agua contenida en la probeta
(61ml) manteniendo la vista fija en lo marcado por la probeta en
cada objeto y registrarlos en la tabla.

Usando la frmula:
Volumen slido amorfo= Vf-Vi

Obtener el volumen debido de cada slido.

Cuadro3: medicin del volumen de solidos irregulares

muestra
volumen
volumen
volumen(ml)
inicial(ml)
final(ml)
clavo de acero
59ml
61ml
2ml
tornillo
59ml
61ml
2ml
tuerca
59ml
61ml
2ml
Estos fundamentos de medicin se basan en el Principio de
Arqumedes:
Medicin de Volumen por Desplazamiento
El volumen de un cuerpo es, hablando de manera simple, la
cantidad de espacio que ese cuerpo ocupa.
Existen distintas maneras de determinar (medir) el volumen de los
cuerpos.
El siguiente mtodo, es especialmente til para medir el volumen de
cuerpos slidos impermeables, es decir, cuerpos slidos que no
absorben lquidos.

El primer mtodo para calcular el volumen es el matemtico, y se

emplea en cuerpos regulares, fcilmente medibles. Por ejemplo, una
goma que puede tener 3 cm de largo, por 2 cm de ancho por un cm
de alto: Se multiplica el largo (3) por el ancho (2) por el alto (1) y se
obtiene el volumen en cm cbicos:
3 x 2 x 1 = 6 cm cbicos (6 cc)
Para explicar en segundo mtodo, consideremos un cuerpo slido
impermeable como una goma de borrar, una bolita o
una piedra. Supongamos que queremos determinar
el volumen de una piedra.

(El mtodo es

igualmente til para cualquiera de los otros dos

objetos)
Una manera de determinar el volumen de la piedra consiste en
tomar una probeta de unos 30 ml, por ejemplo (como la de la
figura), y llenarla de agua hasta la marca de 20 ml. A
continuacin, se deposita la piedra dentro del agua. Una vez
que la piedra se haya hundido completamente el nivel del
agua habr ascendido, desde los 20 ml iniciales a, digamos,
23 ml, por ejemplo.
La diferencia de nivel determina el volumen de la piedra, 3 ml

El

nivel

sube.

3 cm o 3 cc (3 centmetros cbicos), en este caso. Ya que la piedra no

absorbe agua, el espacio que ocupa la piedra desplaza el agua hacia arriba y,
de esta manera es posible determinar su volumen.
Una forma ligeramente diferente de realizar la misma tarea, consiste
en llenar de agua completamente un recipiente cualquiera y ponerlo
sobre una cubeta. Despus, se introduce la piedra al agua.
Esto producir un rebalse del agua que caer en la cubeta. El agua
que cay en la cubeta se vierte en una probeta y se mide.
El resultado de esa medicin determina el volumen de la piedra.
Este fue el resultado que encontr Arqumedes al baarse en la tina.

Es importante destacar que es posible utilizar este mismo mtodo

para determinar el volumen de cuerpos irregulares como una pera o
una zanahoria, por ejemplo.
b) Lquidos
a. Tome 50 ml de volumen dado en vaso de precipitacin y mida
nuevamente este volumen en la probeta. Considerando la medida
de la probeta como valor verdadero, la del vaso de precipitacin
como valor estimado. Calcular el porcentaje de error.
Resultados:

Cuadro5: medicin de volumen

Muestra
Agua

vaso de
precipitacin
50ml

probeta(cm3)
49ml

error
absoluto
1ml

% error
2,04%

b. Tome 25 ml de volumen dado en una bureta y mida nuevamente

este volumen en la probeta. Considerando la medida de la bureta
como valor verdadero, y de la probeta como valor estimado.
Calcular el porcentaje de error.
Resultados:
Medimos 25 ml de agua en una bureta

Medimos nuevamente este volumen en una probeta.

Calculamos el error absoluto

Considerando:
Valor medido = probeta
Valor real= bureta
Error absoluto=Vm -Vr
cm
cm
Error absoluto= 26 ( 3) 25 ( 3)

cm
Error absoluto = 1 ( 3)

Calculamos el % de error

% de error =Error relativo 100

Calculamos el valor relativo

Error relativo=

Error absoluto
vr

1
Error relativo= 25

% de error =

1
25

100

% de error= 4%

Muestra

Cuadro 4: medicin de volumen

Probeta(cm3)
Bureta(cm3)

Agua

26ml

25ml

Error
absoluto
1ml

% error

Valor verdadero
Es el valor de una magnitud fsica particular objeto de medida y
asignable a un cuerpo, sustancia o fenmeno. Por el valor de la
masa de la Tierra. Es un valor desconocido por definicin ya que lo
nico que puede determinarse es lo que se conoce como valor
medido.
Valor medido
Es la expresin numrica del valor de una magnitud fsica
particular obtenido como resultado de una medida experimental.
Error (de la medida)
Es la diferencia entre el valor medido y el valor verdadero.
El error de una medida no puede determinarse por cuanto est
relacionado con el valor verdadero (desconocido).
C. Determinacin de densidad
Para determinar la densidad de un slido o de un lquido se tiene
que hallar su masa en una balanza. Su volumen se podr

4%

conocer, para slidos regulares midiendo sus dimensiones y

utilizando las frmulas ya conocidas; pero si es un slido irregular,
se sumerge en una probeta graduada que contiene un volumen
de un lquido. El volumen desplazado es el volumen del slido.
Despus de conocer los volmenes y masas se procede a
calcular la densidad dividiendo la masa entre el volumen.

Desarrollo:

Cuadro 6: determinacin de la densidad91

Muestra
Masa(g)
Volumen(c96m3)
Densidad(g/cm3)
3
Nctar
91g
90cm
1,01g/cm3
Cifrut
70g
70cm3
1g/cm3
Clavo de acero
9,7g
2cm3
4,85g/cm3
3
Tornillo
9,9g
2cm
4.95g/cm3
Tuerca
11,8g
2cm3
5.9g/cm3
3
Solido regular
14,6g
27,54cm
0,53g/cm3

III.

DESARROLLO DEL CUESTIONARIO

Mitos y realidades:
1. Los vasos de precipitacin y las probetas tienen la
misma utilidad.
No tienen la misma utilidad los vasos de precipitacin y las probetas.
Los vasos de precipitacin se utilizan muy comnmente en el
laboratorio, sobre todo para preparar o calentar sustancias y traspasar
lquidos; suelen estar graduados, pero esta graduacin es inexacta,
su forma regular facilita que pequeas variaciones en la temperatura
o incluso en el vertido pasen desapercibidas en la graduacin; es
recomendable no utilizarlo para medir volmenes de sustancias, ya
que es un material que se somete a cambios bruscos de temperatura,
lo que lo desequilibra y en consecuencia nos entrega una medida
errnea de la sustancia. En cambio la Probeta es un tubo de cristal
alargado y graduado, usado como recipiente de lquidos o gases, el
cual tiene como finalidad medir el volumen de los mismos; con mayor
precisin que los vasos de precipitacin.

VASO DE PRECIPITACIN

PROBETA
2. Las balanzas analticas
exactamente iguales.

de

precisin

son

No las balanzas analticas y de precisin no son exactamente

iguales, cumplen la misma funcin de medir masas pero no tienen la
misma precisin o sensibilidad.
Las balanzas analticas es uno de los instrumentos de medida ms
usados en el laboratorio, generalmente permite pesar masas
inferiores a los 200 gramos con una sensibilidad de 0,1 mg y en
algunos casos 0,01 mg es decir es capaz de pesar sustancias

reportando valores hasta la cuarta o quinta cifra decimal, otra

caracterstica importante de la balanza analtica es su fidelidad
( precisin), consistente en la capacidad de dar el mismo valor toda
vez que un mismo objeto es pesado varias veces consecutivas. Y las
balanzas de precisin son instrumentos de medicin que permiten
determinar la masa de un objeto con una precisin de al menos 0,01
gramos. Bsicamente hay dos tipos de balanza de precisin,
mecnicas, que pueden ser de dos platillos o de un solo platillo, y
electrnicas, que emplean un sistema electro-magntico y equilibran
la fuerza mediante un electroimn, actualmente las ms extendidas
son las electrnicas, que han remplazado casi por completo a las
balanzas de precisin mecnica.

BALANZA ANALITICA
Balanza Analtica:
Legibilidad mnima 0,0001 g.
Capacidad de pesada 160-200 g.

BALANZA DE PRECISIN
Balanza De precisin:
Legibilidad mnima 0,01 g.
Capacidad de pesada 10-20 kg.

IV.

REFLEXIN:
Como se sabe, en esta prctica el tema estudiado fue MEDICIONES
Qu reafirm o aprendi a lo largo de esta prctica que le vayan a
ser tiles en su desempeo profesional o en su vida cotidiana?
Explique detalladamente.
A lo largo de esta prctica aprendimos:
El uso adecuado de los instrumentos de medicin de masa.
A medir volmenes diferenciando solidos regulares y solidos
irregulares
A determinar la densidad de un slido y un lquido.

V.

CONCLUSIONES

VI.

El manejo adecuado de los instrumentos de medicin de masa

y volumen nos permite la adecuada manipulacin y la
interpretacin precisa de los valores obtenidos.
En el trabajo de laboratorio de qumica se requiere conocer
adecuadamente los materiales, instrumentos, equipos,
reactivos y sobre todo las normas de seguridad que nos
ayuden a realizar experimentos sin riesgos y con precisin.
Los diferentes instrumentos de medicin de masa y volumen
utilizados en la prctica de laboratorio, nos permiti medir con
precisin y reconocer el porcentaje de error que existe al
realizar las mediciones.
Cada material objeto de nuestro estudio, ya sea slido o
lquido, primero debe ser medido con detenimiento con los
instrumentos adecuados, siguiendo el proceso necesario
segn las propiedades que este posee.
La presente prctica de laboratorio contribuye en nuestra
formacin profesional y vida cotidiana, ya que el hombre
necesita constantemente saber la masa y volumen de las
materiales que utiliza diariamente; y nosotros como futuros
ingenieros industriales nos permite conocer sobre mediciones
qumicas las cuales sern de gran utilidad en nuestra vida
profesional.

BIBLIOGRAFA

Carrasco, Luis. 1994. Qumica Experimental. Lima: Ediciones

Grficas Amrica.

Armas, Carlos. Tcnicas y Experimentos en Qumica. Trujillo.

Mutuo, Ana et al. 2010. Aprendiendo Qumica gota por gota.

Mxico. Cengage Learning