ESCUELA NORMAL SUPERIOR

VILLAHERMOSA TOLIMA
DIDCTICA Y PRCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y LA EDUCACIN AMBIENTAL
Estudiantes maestros:

Sol ngel Meneses, Valentina Zuluaga, Yuliana Cardona

Maestro orientador: Fernando Daz Ros

Disciplina del saber: Ciencias naturales
Saber y/o prctica: El sistema digestivo
Estndar: Represento los diversos sistemas de rganos del ser humano y explico
su funcin.
Competencia: Reconocer y representar el sistema digestivo del ser humano y explicar la funcin de cada
uno de sus rganos.
Indicadores de desempeo:

Reconoce y comprende la funcin de cada uno de los rganos del sistema digestivo.
Emplea las nuevas TIC como fuente de aprendizaje.
Respeta las opiniones dadas por sus compaeros.
ACTIVIDADES

1. Presentacin: Pedrito es un nio de bajos recursos de Villahermosa, cuando se dirige hacia la

escuela escasamente bebe un vaso de agua de panela, al salir al descanso su estmago hace un
sonido no muy agradable, su energa ha disminuido lo que hace que a Pedrito no le llame la
atencin jugar.
Pero al dirigirse al almuerzo, al restaurante escolar le brindan un delicioso almuerzo lo cual le sube
el nimo y quiere jugar sin parar. Despus de esto Pedrito se pregunta Cmo es posible que la
comida se convierta en energa?

2. Exploracin de saberes previos: Los estudiantes se organizan en parejas reciben una serie de
fichas con nombres de rganos del sistema digestivo, para ubicarlos en el cuerpo de su
compaero e indicar cual creen qu es la funcin de este rgano en la digestin? Posteriormente
se realiza la socializacin de la actividad.
2.1 De acuerdo a la dinmica respondamos las siguientes preguntas:
a.
b.
c.
d.

Sobre qu trataba la dinmica?

Cul fue el rgano que se te dificulto ms en ubicar?
Sabes cul es la funcin de la boca y cules son sus partes?
Sabes la funcin de cada uno de estos rganos?

3. Desarrollo temtico y construccin del nuevo conocimiento:

3.1 Interactividad ubiquemos los rganos del sistema digestivo: encarta
Ubicar los rganos adecuadamente con su respectivo nombre.
3.2 Interactividad de asociacin de cada uno de los rganos con su funcin.
Los estudiantes debern leer las caractersticas de los rganos ms importantes del sistema
digestivo y asociarlo con la imagen.

Juegos o interactividades\VALENTINAZULUAGAM.htm
3.3 Observacin del video aparato digestivo para grado tercero

https://www.youtube.com/watch?v=ItJKuz1SetE
APARATO DIGESTIVO PARA TERCER GRADO.mp4
Este video primero que todo habla sobre el recorrido que hacen los alimentos por dicho sistema
,seguido as de los rganos que lo componen y por ltimo la funcin de cada uno.
3.4 Interactividad completa el texto en hotpotatoes

Juegos o interactividades\complete el texto2.htm

Como su nombre lo indica los nios debern completar un pequeo texto que habla sobre el
recorrido que hacen los alimentos en el sistema digestivo, teniendo unas pequeas pistas para
que estos se les faciliten un poco ms. Tendrn un tiempo lmite de 1 m y 10 s
4. Aplicacin prctica:
Diapositivas con hipervnculos sobre las enfermedades y cuidados que se deben tener hacia el
sistema digestivo.
Diapositivas cuidados y enfermedades del sistema digestivo.pptx
5. Retroalimentacin y conclusiones
5.1. Interactividad crucigrama del sistema digestivo hotpotatoes:

Juegos o interactividades\crucigramaevaluacion.htm
5.2.

Juego concntrese , explicacin y generacin de preguntas que permitan establecer

conclusiones y repasar el tema.

SINTESIS CONCEPTUAL
1. APARATO DIGESTIVO
La funcin del Aparato Digestivo es la transformacin de las complejas molculas de los alimentos en
sustancias simples y fcilmente utilizables por el organismo.
2. PARTES DEL APARATO DIGESTIVO
BOCA: es la puerta de entrada al tracto gastrointestinal, en la boca ya empieza propiamente la digestin.
FARINGE: la faringe interviene en el paso del alimento y en el paso del aire.
ESFAGO: es un conducto msculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estmago.
El esfago empieza en el cuello, atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a travs del hiato esofgico
del diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual, (es decir que sus paredes se encuentran unidas y
solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio).
ESTMAGO: es un rgano que vara de forma segn el estado de replecin (cantidad de contenido
alimenticio presente en la cavidad gstrica) en que se halla. All los alimentos sufren un proceso qumico,
donde se realiza la etapa de la digestin gstrica. El estmago cumple las funciones de depsito y
digestin.

INTESTINO DELGADO: su funcin es absorber los productos de la digestin, tiles para el cuerpo.
INTESTINO GRUESO: su funcin es absorber todo aquello que qued de agua en los alimentos y
concentrar los desechos, que dar como producto final la materia fecal, que ser expulsada por el recto,
a travs del orificio anal.
PNCREAS: Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, el conducto excretor del
pncreas, que termina reunindose con el coldoco a travs de la ampolla de Vater, sus secreciones son
de importancia en la digestin de los alimentos.
HGADO: El hgado es la mayor vscera del cuerpo pesa 1500 gramos. Las vas biliares son las vas
excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. Sus funciones: realiza la secrecin de
bilis, realiza desintoxicacin, metaboliza azucares, sintetiza protenas, almacena vitamina B12 y el hierro.
BAZO: El bazo, por sus principales funciones se debera considerar un rgano del sistema circulatorio.
Su tamao depende de la cantidad de sangre que contenga.
3. ENFERMEDADES ASOCIADAS A TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Los trastornos alimenticios o enfermedades nutricionales se originan cuando la dieta es incompleta. En
otras palabras, se originan cuando no estamos ingiriendo alimentos de todos los grupos y, por lo tanto, la
ingesta no es equilibrada, no hay una cantidad adecuada de nutrientes en relacin con las necesidades
del cuerpo. Una alimentacin desequilibrada pueden causar enfermedades nutricionales por dficit o por
exceso en el aporte de una o varias sustancias nutritivas, y sus efectos van desde la desnutricin hasta la
obesidad.
Podemos distinguir dos grupos de enfermedades nutricionales:
a) Enfermedades por dficit:
Desnutricin. Ocurre por falta de variedad en la alimentacin de una persona. Son propensos a la
desnutricin: quienes hacen dietas desequilibradas para reducir de peso; los nios y los deportistas que
no llevan una dieta balanceada; las mujeres embarazadas durante su primer trimestre, debido a que las
nuseas les impiden comer; quienes tienen coln irritable, enfermedades hepticas o del sistema
digestivo que causan intolerancia a varios alimentos.
b) Enfermedades por exceso:
Obesidad. La obesidad est ligada a problemas en los hbitos de alimentacin, principalmente al
consumo elevado de grasas y azcares; esto lleva a un consumo de caloras que sobrepasa las
necesidades del organismo, y cuando esta situacin se mantiene a travs del tiempo, la grasa se
incrementa por encima de los valores normales.
Anorexia. Es un trastorno mental que consiste en el rechazo a mantener una masa corporal mnima
normal, que est asociado a un miedo intenso a ganar peso. A esto se le suma una alteracin significativa
de la percepcin en torno a la forma o el tamao del cuerpo.
Bulimia. Es un trastorno mental que consiste en comer de manera compulsiva y luego utilizar mtodos
compensatorios inapropiados para evitar la ganancia de peso.
4. POR QU ES IMPORTANTE LA DIGESTIN?
Cuando comemos alimentos como pan, carne y vegetales, stos no estn en una forma que el cuerpo
pueda utilizar para nutrirse. Los alimentos y bebidas que consumimos deben transformarse en molculas
ms pequeas de nutrientes antes de ser absorbidos hacia la sangre y transportados a las clulas de
todo el cuerpo. La digestin es el proceso mediante el cual los alimentos y las bebidas se descomponen
en sus partes ms pequeas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energa, y para formar y
alimentar las clulas.
5. CMO SE DIGIEREN LOS ALIMENTOS?
La digestin comprende la mezcla de los alimentos, su paso a travs del tracto digestivo y la
descomposicin qumica de las molculas grandes en molculas ms pequeas. Comienza en la boca,
cuando masticamos y comemos, y termina en el intestino delgado.