UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP

SEPI - SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL INTERATIVO

GESTO EM TECNOLOGIA DA INFORMAO

MILENE DANTAS DA SILVA

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

RESTAURANTE MATA NATIVA

Rio Branco Acre

2014

MILENE DANTAS DA SILVA

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

RESTAURANTE MATA NATIVA

Rio Branco Acre

2014

RESUMO
Este trabalho tem como objetivo acadmico a elaborao de um projeto,
nele apresentado uma empresa fictcia, sendo aplicados todos os
conhecimentos adquiridos em sala de aula nesse primeiro semestre, tambm
como forma de cada acadmico mostrar seus conhecimentos, raciocnios e
capacidade de criao atravs desse projeto haja vista que focado na disciplina
aprendida. A empresa envolvida nesse projeto denomina-se Mata Nativa,
microempresa acreana que atua no comrcio de restaurantes, empresa que prima
sempre pela melhoria no servio de atendimento, maior qualidade nos produtos
ofertados, e o aumento do leque de opes para sua clientela, dispe de um
sistema informatizado para agilidade de seus servios, preocupa-se com a coleta
seletiva do lixo, destinando-o a reciclagem comercial, contribuindo assim para a
preservao do meio ambiente.
Palavra-chave: Estatstica, Comunicao Aplicada, Princpios de Sistema de
Informao, Organizao de computadores, Fundamentos de Sistemas
Operacionais e Desenvolvimento Sustentvel.

SUMRIO

INTRODUO ...................................................................................................... 05
CAPTULO 1 - DESCRIO DA ORGANIZAO................................................ 06
1.1 Denominao da Empresa........................................................................... 06
1.2 Origem da Empresa...................................................................................... 06
1.3 Ramo de Atividade....................................................................................... 06
1.4 Porte da Empresa ........................................................................................ 06
1.5 Relao de Filiais..........................................................................................06
1.6 Quantidade de Colaboradores.......................................................................06
1.7 Principais Produtos ...................................................................................... 07
1.8 Principais Fornecedores.................................................................................07
1.9 Principais Mercados......................................................................................07
1.10 Principais Concorrentes.............................................................................. 07
CAPTULO 2 ESTATSTICA.............................................................................. 07
CAPTULO 3 COMUNICAO APLICADA.........................................................07
2.1 Comunicao Interna................................................................................... 07
2.2 Comunicao Externa.................................................................................. 08
CAPTULO 4 SISTEMA DE INFORMAO
4.1 Organizao de computadores......................................................................08
4.2 Fundamentos de Sistema Operacionais........................................................08
CAPTULO 5 DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL.........................................08
CONCLUSO..........................................................................................................09
REFERNCIAS.......................................................................................................10

INTRODUO
O presente trabalho refere-se ao Projeto Integrado Multidisciplinar do 1
perodo do Curso de tecnologia da informao no primeiro semestre de 2014.
Neste Projeto, encontram-se dados da aplicao de acordo com o que foi
aprendido durante o perodo.
Tem este projeto a inteno de mostrar a capacidade individual do
acadmico.
O objetivo do projeto a aplicao do aprendizado na organizao de uma
empresa, utilizando-se dos conceitos estudados em sala durante esse semestre.
Este foi desenvolvido baseando-se na realidade dessa empresa fictcia.
O restaurante Mata Nativa, empresa analisada, reconhecida como uma
empresa bem conceituada no ramo de alimentos.

1. DESCRIO DA ORGANIZAO
1.1. Denominao da Empresa
Restaurante Mata Nativa
Estrada do Amap, 1971 Km 02.

1.2. Origem da Empresa

O micro restaurante Mata Nativa foi fundado em 2008, na cidade de Rio
Branco, atuando no ramo alimentcio em forma de Self Service e em forma de
poro, oferecendo aos seus clientes um espao amplo e aconchegante e uma
diversidade de produtos. Este padro se reflete em receptividade do consumidor e
aceitao imediata. Com o sucesso obtido pela satisfao da clientela, foi
inevitvel o crescimento da empresa, fato esse que resultou na ampliao do
espao e consequentemente a necessidade de se contratar mais colaboradores.
1.3. Ramo de atividade
O restaurante Mata Nativa atua no ramo do comrcio de restaurante, na
capital, tambm atende encomendas para festas, casamentos, formaturas e
reunies familiares.
1.4. Porte da Empresa
O presente trabalho foi construdo baseando-se nas atividades de uma
microempresa.
1.5. Relao de Filiais
A empresa mencionada no tem filiais.
1.6. Quantidades de Colaboradores
O quadro funcional desta empresa composto por, alm de seu proprietrio
de mais 09 colaboradores, essa fora de trabalho est distribuda nas diversas
funes, tais como, atendentes de caixa, garons e cozinheiros. Verificou-se que
80% destes colaboradores possuem o ensino mdio concludo e cursos
profissionalizantes, os 20% esto em cursando o ensino mdio.

1.7. Principais Produtos

Por ser uma empresa que atua no ramo de restaurantes os produtos que
encontramos nessa empresa, so os alimentos armazenados para preparo e os
alimentos preparados para consumo.
1.8. Principais Fornecedores
Nesse ramos de atividade so fornecedores so os grandes supermercados,
aougue e distribuidoras de bebidas.
1.9. Principiais Mercados
O principal mercado consumidor dos produtos oferecidos pelo restaurante
Mata Nativa e a clientela de Rio Branco.
1.10. Principais Concorrentes
No aspecto concorrncia, h que se dizer que so muitos os restaurantes
existentes na cidade, o que leva cada um a se adequar as exigncias do mercado
consumidor, gerando assim uma maior e melhor qualidade nos servios e
produtos oferecidos, quem sai ganhando com essa concorrncia saudvel
certamente so os clientes.

2. ESTATSTICA
Por se tratar de uma microempresa no foi possvel aplicar nenhuma tcnica
de estatstica.

3. COMUNICAO APLICADA
3.1. Comunicao interna
A comunicao interna na empresa, assim como em qualquer outra
empresa, de suma importncia, pois o andamento dos procedimentos e
crescimento da organizao depende de uma boa comunicao criada entre
colaboradores e clientes.

Visando esse bom andamento da empresa o Mata Nativa se utiliza da

comunicao horizontal, permitindo que todos os colaboradores tenham acesso
s informaes.
3.2. Comunicao Externa
A comunicao externa, tambm tem grande importncia dentro da empresa,
atravs dela possvel transparecer a solidez e seriedade da corporao. Devido a
esses fatores o grupo Mata Nativa busca manter com seus fornecedores e clientes
um bom relacionamento para que haja retorno de informaes e avaliao da
qualidade dos servios.
Nessa forma de comunicao a empresa se utiliza de e-mails e telefones e
mdias sociais como Twitter e Facebook criando perfis para divulgao de ofertas e
promoes ao passo que tambm se criou um espao aberto a crticas e sugestes.

4. SISTEMAS DE INFORMAO
4.1. Organizao de Computadores
Nos dias atuais no h mais a possibilidade de manter uma empresa sem o
uso de sistemas de informao, sendo assim com o restaurante Mata Nativa no
diferente. A empresa conta com 04 computadores ligados em rede, conta ainda
com proteo, segurana e integridade de todos os dados e isso faz toda
diferena na organizao das informaes.
4.2. Fundamentos de Sistemas Operacionais
Para manter a rede segura e padronizada o setor de informtica da empresa
se utiliza do sistema operacional Windows 7, usa ainda controle de estoque ,controle
de entrada e sada de produtos e outras informaes.

5. DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL
A empresa citada se preocupa com o descarte do lixo reciclvel e orgnico,
mantm a coleta seletiva de lixo encaminhando essa coleta pra uma cooperativa
de reciclagem comercial, contribuindo assim para a preservao do meio
ambiente.

CONCLUSO

A empresa busca esfora-se diariamente para aprimorar seu

servio de atendimento, dispe de uma equipe de colaboradores envolvida no
trabalho, mantm em seu escritrio um sistema de informao, com um Sistema
de Gerenciamento que atende as suas necessidades e resguarda com segurana
e integridade as suas informaes, mantm uma boa comunicao na horizontal
com seus colaboradores, se comunica da forma eficaz com seus clientes e
fornecedores, demonstrando assim organizao e qualidade nos servios
prestados promovendo um grau de satisfao muito elevado a todos. Diante de
tudo isso apesar de ser uma microempresa, no foi to difcil aplicar os
conhecimentos adquiridos em sala.
Este trabalho tem objetivo acadmico, de um projeto fictcio, onde
apresentamos uma empresa, e nele aplicamos os conhecimentos adquiridos em
sala durante esse primeiro perodo, por meios de pesquisa, mosrtando os
conhecimentos universitrios, profissionais e elaborar um projeto focado na
disciplina aprendida. A empresa fictcia Restaurante mata nativa, empresa
acreana que atua no ramo alimentcio em Rio Branco.

REFERNCIAS

10

Material da Faculdade UNIP - Universidade Paulista

http://www.guiamais.com.br/local
http://www.portaldoempreendedor.gov.br/empresario-individual/me-microempresaepp-empresa-de-pequeno-porte