Laboratorio #6

Permeabilidad en Clula
Animal y Vegetal Difusin y
smosis

- ndice:

Introduccin
Marco terico
ANTECEDENTES
DEFINICIONES
Objetivos
Materiales y mtodos
MATERIALES
METODOLOGA
Resultados y Discusiones
RECOMENDACIONES
Conclusiones
Bibliografa
CUESTIONARIO

Introduccin:
El siguiente informe tiene como objetivo principal mostrar cada tipo de
membrana y cmo influye su comportamiento dependiendo del medio en donde
se encuentre. Es por esto que se explicar de manera detallada algunos
conceptos generales sobre el tema para una mejor comprensin, se mencionara
todos los materiales que se han requerido para realizar esta prctica y finalmente
detallaremos el paso a paso de cada uno de los mtodos tratados.

Marco terico:
ANTECEDENTES:

TEORIAS SOBRE LA ORGANIZACIN DE LA MEMBRANA PLASMTICA:

E. OVERTON (1895): Propuso que la membrana estaba constituida slo por
lpidos.
LANGMUIR (1897): Estudio el comportamiento de los fosfolpidos sobre el
agua y estableci la teora de los liposomas.
E. GORTER Y F. GRENDEL (1925): En base a las teoras de la formacin de
liposomas que aslan el agua propuesta por Langmuir lanzan su teora que
la membrana es una capa lipdica biomolecular.
COLE (1932): dedujo que los lpidos deban ir acompaados de protenas
que disminuyan su tensin superficial.
H. DAVSON Y J. DANIELLI (1935): Ellos lanzan la teora del SANDWICH,
protenas por el exterior y una bicapa lipdica en el centro y en la parte
interna protenas.
D. ROBERSTON (1959): Postula la teora de UNIDAD DE MEMBRANA, dice
que todas las membranas biolgicas en las clulas estn constituidas por
protenas de estructura de hoja plegada, globular y por la bicapa lipdica, y
que las protenas determinaban la funcin de cada organela membranosa
de la clula. Con esto justifican el paso de sustancias a travs de la
membrana.
SINGER Y NICHOLSON (1972): Autores de la teora MOSAICO FLUIDO,
constituida por protenas integrales y perifricas, por una bicapa lipdica y
colesterol, con una propiedad de fluidez para realizar sus funciones de
semipermeabilidad selectiva.

definiciones:
MEMBRANA PLASMTICA: Es una envoltura continua que separa dos
compartimientos: el Citoplasma y el Medio Extracelular. Es tan delgada que
no se puede observar con el microscopio ptico, siendo slo visible con el
microscopio electrnico.

ESTRCUTURA Y COMPOSICIN:
LPIDOS: presentes en las membranas celulares combinan dos propiedades
muy diferentes en la misma molcula. Cada lpido posee una cabeza
hidrfila (que atrae al agua) y una o dos colas hidrocarbonadas.
La bicapa lipidia representa a la estructura fundamental de todas las
membranas celulares y actan como una barrera de permeabilidad para el
pasaje de las molculas hacia ambos lados de la membrana.

PROTENAS:
la
mayora
de las funciones
de
la
membrana
depende de las
protenas de membrana protenas en la membrana. Cada tipo de
membrana posee un conjunto diferente de protenas, lo que refleja las
funciones especializadas de cada membrana.

GLCIDOS: estn
presentes
en
las
glucoprotenas,
los
proteoglicanos y
los glucolpidos se ubican de un mismo lado de la membrana, el lado no
citoslico, en donde forman una cubierta de azucares denominada capa de
hidrato de carbono

CARACTERSTICAS DE LA MEMBRANA PLASMTICA:

BICAPA LIPDICA: Est organizada en relacin con las propiedades fsicoqumicas de los lpidos, asegura la estabilidad de la membrana en relacin a
los dos medios acuosos que la rodean.
PERMEABILIDAD: Esta propiedad se debe al ambiente hidrfobo interno de
la membrana creada por las cadenas de cidos grasos de los lpidos. Esto
permite a las membranas crear compartimentos o mantener separados el
medio intracelular del extracelular y, por tanto, impedir la libre difusin de
numerosas molculas a travs de ella ya su permeabilidad es selectiva.
FLUIDEZ: es la capacidad de una molcula que forma parte de una
membrana para desplazarse por ella.
ASIMETRA: La cara extracelular posee carbohidratos asociados, ya sean
glucolpidos o glucoprotenas. Este revestimiento se denomina Glucoclix.
COMPOSICIN QUMICA HETEROGNEA: vara de un tipo celular a otro, y en
una misma clula, se observan "DOMNIOS" membranales diferentes,

dependiendo de las caras celulares. Existen diferencias entre las

membranas plasmticas de las clulas normales y las clulas cancerosas.
FORMACIN DE LIPOSOMAS
FUNCIONES DE LA MEMBRANA PLASMTICA:
ESTRUCTURALES: estas protenas hacen de "eslabn clave" unindose al
citoesqueleto y la matriz extracelular.
RECEPTORES: que se encargan de la recepcin y transduccin de seales
qumicas, molculas de histocompatibilidad
TRANSPORTE: Las clulas viven y crecen mediante el intercambio de
molculas con el medio circundante y la membrana plasmtica acta como
una barrera que controla el trnsito de molculas hacia el interior y exterior
de la clula.

Objetivos
Explicar como la difusin y la osmosis son importantes para la clula.
Comprender el proceso osmtico a travs de un mtodo indirecto llamado
plasmlisis incipiente.

Materiales y mtodos
MATERIALES
MATERIAL BIOLGICO:

SUERO
FISIOLGICO
MATERIAL DE LABORATORIO:

MUESTRA DE
SANGRE

LANCETA
HEMATOLGICA

MICROSCOPIO

TUBOS DE
ENSAYO

GRADILLA PARA
TUBOS DE
ENSAYO

SOLUCIN DE NaCl
(HIPOTNICO E
HIPERTNICO)

VASO PRECIPITADO DE
200 ml

AGUA DESTILADA

ALCOHOL
ORDINARIO

VARILLA DE
VIDRIO

ALGODN

METODOLOGA:

EXTRACCIN DE LA SANGRE:

PORTAOBJET
OS

GOTEROSEL
DESINFECTAR

DEDO ANULAR
CON ALGODN Y
ALCOHOL.

CUBREOBJET
OS

MOVER EL BRAZO
DE UN LADO A
OTRO PARA
AUMENTAR EL
FLUJO SANGUNEO.

PRESIONAR LA
HERIDA CON OTRO
DEDO HASTA QUE
DEJE DE SANGRAR

SE DEBE REALIZAR
LA PUNCIN CON
LA LANCETA
HEMATOLGICA

PARA VOLVER A
DESINFECTAR EL
DEDO SE VUELVE A
PONER ALGODN
CON ALCOHOL.

PROCESO:
DEPOSITAR LA MISMA
CANTIDAD DE LAS 3
SOLUCIONES EN
DIFERENTES TUBOS DE
ENSAYO.

HACER EL MISMO
PROCEDIMIENTO PARA
LAS OTRAS DOS
SOLUCIONES

FINALMENTE LLEVAR AL
MICROSCOPIO PARA SU
OBSERVACIN.

UNA VEZ REALIZADA

LA PUNCIN CON LA
LANCETA
HEMATOLGICA

VUELVA HA AGITAR LOS

TUBOS Y CON UN
GOTERO COLOQUE UNA
GOTA DE LA MUESTRA
EN EL PORTAOBJETO.

MIENTRAS SE HACE LAS

OBSERVACIONES DEJAR
EN REPOSO LOS TUBOS
DE ENSAYO.

DEJAR CAER UNAS

GOTAS DE SANGRE EN
LOS CADA UNO DE LOS
3 TUBOS DE ENSAYO.

AGITE LOS TUBOS Y

DEJE EN REPOSO
DURANTE 2 O 3
MINUTOS.

LUEGO EXAMINE EL
ASPECTO DE LAS
SOLUCIONES DE LOS
TUBOS Y RELACIONE
CON LOS RESULTADOS
EN EL MICROSCOPIO.

NOTA: SE UTILIZARON LAS MISMAS SOLUCIONES EN TEJIDO VEGETAL

PARA UNA MAYOR APRECIACIN:

Resultados y Discusiones:
Resultados

MUESTRA SANGUNEA: HIPOTNICA ISOTNICA HIPERTNICA

MUESTRA

VEGETAL:
HIPOTNICA ISOTNICA

HIPERTNICA

HIPOTNIC
O

ISOTNICO

HIPERTNI
CO

Discusiones
MEDIO HIPOTNICO: Cuando se coloca una clula viva en una solucin que
posee una mayor concentracin de agua que la celular provocara que
ocurra osmosis de lquido hacia el interior de la clula, la cual se hinchara y
a causa de esto puede explotar.
ANIMAL: OCURRE LISIS
VEGETAL: OCURRE TURGENCIA
MEDIO ISOTNICO: las clulas permanecen normales.
MEDIO HIPERTNICO: Cuando se coloca una clula viva en una solucin que
posee una menor concentracin de agua y por ende, mayor concentracin
de soluto en el medio externo de la clula (ambiente hipertnico) provocara
que la clula pierda agua y se deshidrate.
ANIMAL: OCURRE CRENACIN
VEGETAL: OCURRE PLASMOLISIS

Conclusiones:

 El medio en que se encuentra la membrana influye mucho ya pueden

alterar sus componentes.
La membrana es permeable y que no permite el paso de cualquier
sustancia o partcula a la clula.

Bibliografa
http://www.medic.ula.ve/histologia/anexos/celulavirtual/membranaplasmati
ca.htm
http://es.scribd.com/doc/102817015/MEMBRANA-CELULAR
http://es.scribd.com/doc/282765670/Membrana-Celular
http://biologiacelularmvz.angelfire.com/contenido/transporte/mas.html
http://es.slideshare.net/francheskacamilo/lab-1osmosisbyfrancheskacamilobiol2013
http://slideplayer.es/slide/1037423/
https://es.wikipedia.org/wiki/Dialisis

CUESTIONARIO:
1. QUE ES DIFUSIN? CUANTAS CLASES DE DIFUSIN EXISTEN?
DIFUSIN: movimiento de molculas a travs de una membrana
selectivamente permeable a favor de la gradiente de concentracin.
CLASES DE DIFUSIN: son dos clases la difusin simple y la facilitada.
2. DEFINIR:
a) OSMOSIS: es un tipo especial de transporte pasivo en el cual slo las
molculas de agua son transportadas a travs de la membrana.
b) DIALISIS: es el proceso de separar las molculas en una solucin por la
diferencia en sus ndices de difusin o presin osmtica a travs de una
membrana semipermeable
c) TURGENCIA: fenmeno que ocurre cuando una clula se hincha debido a
la presin ejercida por los fluidos y por el contenido celular sobre las
paredes de la clula.
d) PLASMOLISIS: En un medio hipertnico, la clula elimina agua y el
volumen de la vacuola disminuye, produciendo que la membrana
plasmtica se despegue de la pared celular, ocurriendo la plasmlisis.
e) FAGOCITOSIS: Es un tipo de endocitosis por el cual algunas clulas
rodean con su membrana citoplasmtica a una sustancia extracelular
(un slido) y la introducen al interior celular
f) PINOCITOSIS: tiene lugar en zonas especializadas de la membrana
plasmtica denominadas depresiones revestidas, recubiertas en su cara
citoplasmtica por una protena llamada clatrina. Esta clatrina se
organiza formando como un cesto responsable de la invaginacin de la
membrana.
3. FUNFAMENTE QUE SUCEDE AL MEZCLAR SANGRE CON:
a) AGUA OXIGENADA: se produce una reaccin qumica con
desprendimiento de gases que forman una espuma blanca. La sangre

contiene una enzima que acta como un catalizador, acelerando la

reaccin de descomposicin del agua oxigenada.
b) SUERO BIOLOGICO: no ocurre nada ya que este es un medio isotnico.
c) CLORURO DE SODIO (5%): las clulas sanguneas se arrugan debido a
que hay una variacin en los niveles de control osmtico.
4. SI UNA CELULA SE ENCUENTRA EN AGUA PURA COMO
EQUILIBRA SU SISTEMA?
Las clulas deben ser capaces de mantener un equilibrio de agua y
solutos, tales como sal o glucosa, para vivir y crecer. Por lo general, esto
se hace a travs de la difusin. Si el agua pura est en un lado de una
membrana permeable, y agua salada est en el otro, una parte del agua
pura fluir hacia el lado de agua salada, ya que el agua en el lado de
agua salada es menos concentrada.
5. A QUE SE LLAMA ESTADO COLOIDAL?
Es un sistema formado por dos o ms fases, principalmente: una
continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma
de partculas generalmente slidas. La fase dispersa es la que se halla
en menor proporcin. Normalmente la fase continua es lquida, pero
pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en
otros estados de agregacin.
6. COMO SE LLAMAN LAS SALES ALCALINAS DE LOS ACIDOS
GRASOS?
La saponificacin consiste en una hidrlisis alcalina de la preparacin
lipdica (con KOH o NaOH). Los lpidos derivados de cidos grasos (cidos
monocarboxlicos de cadena larga) dan lugar a sales alcalinas (jabones)
y alcohol, que son fcilmente extrables en medio acuoso.
7. EXPLIQUE Y ESQUEMATICE CUANDO SE PRODUCE:
a) TRANSPORTE ACTIVO: es un tipo de transporte con gasto de energa y en
contra de la gradiente electroqumica. Y va de una zona de baja
concentracin a otra de alta concentracin.

b) TRANSPORTE PASIVO: es un tipo de transporte sin gasto de energa y a

favor de la gradiente electroqumica. Y va de una zona de alta
concentracin a otra de baja concentracin.

8. EXPLIQUE QUE ES:

a) ENDOCITOSIS: proceso por el cual la clula introduce molculas grandes
o partculas, y lo hace englobndolas en una invaginacin de
la membrana citoplasmtica, formando una vescula que termina por
desprenderse de la membrana para incorporarse al citoplasma.
b) EXOCITOSIS: Se trata del proceso inverso y ocurre en direccin opuesta,
de manera que una vescula revestida de membrana se fusiona con la
membrana plasmtica para descargar su contenido al espacio
extracelular.