AO DE LA PROMOCIN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL

COMPROMISO CLIMTICO

EXPORTACIN DE ACEITE CRUDO DE PALMA

Integrantes:
Aspajo Paredes Carmen Rosa
Figueroa Simn Shirley Romy
Kam Tapia Rosa Mara
Mandujano Marav Damaris
UNIVERSIDAD PERUANA UNIN
FACULTAD DE CIENCIA EMPRESARIALES
ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
V CICLO
GRUPO 2
PROESAD
Lima, 29 de Junio del 2014

CONTENIDO
INTRODUCCIN
Objetivos de la Investigacin
Justificacin del estudio
PALMA AFRICANA
Generalidades
Historia de la palma africana
Cultivo
ACEITE DE PALMA
Proceso de la extraccin del aceite de palma
Composicin y beneficios del aceite de palma
Usos ms conocidos
Costeo y Produccin
Precios de Exportacin

INTRODUCCIN

La palma de aceite africana es un cultivo tropical perenne que, al darle valor

agregado a su fruto, provee derivados de mltiples aplicaciones que van desde
la industria de alimentos hasta la oleo qumica.
El comportamiento econmico de la agroindustria de la palma de aceite, su
potencial de mercado y de generacin de empleo en el campo, as como los
esfuerzos de organizacin empresarial y gremial que los productores han
desarrollado, hacen de este cultivo una de las opciones principales que tiene el
pas para darle impulso al sector agropecuario.

Se trata de un proyecto de exportacin para comercializar aceite de palma, el

cual tiene potencial de negocio por ser materia prima en la fabricacin de
numerosos productos de gran demanda, que van desde combustibles, hasta
bienes de uso industrial.

Dedicatoria:

Este trabajo en primer lugar lo dedicamos a Dios, que durante todo este
tiempo nos estuvo acompaando, iluminando y guindonos para llegar
a nuestra meta.
Con amor, a nuestros hijos y familia, que son motivo e inspiracin para
nuestro progreso.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

Objetivo General

Desarrollar un proyecto viable de exportacin como comercializadores

Internacionales de aceite de crudo de palma.

Objetivos Especficos

Establecer de forma clara y precisa todo el proceso de comercializacin

y exportacin de aceite de palma, aspectos como la logstica, trmites
aduaneros y fiscales, requerimientos sanitarios, declaraciones de
exportacin, entre otros.

Asimilar todo el conocimiento posible relacionado con el aceite de palma

africana. Sus usos, derivados, propiedades, ventajas y desventajas; todo
con el fin de establecer sobre bases slidas su potencial como producto
exportable.

Determinar los beneficios de la puesta en marcha del proyecto de

exportacin.

JUSTIFICACIN DEL ESTUDIO

En la actualidad hay 60 mil hectreas de palma aceitera instaladas en San

Martn, Ucayali, Loreto y Hunuco. Es una alternativa rentable a la hoja de coca
para las poblaciones amaznicas.
Por ms contradictorio que suene, la selva peruana ha sido centro de apogeos
impresionantes en la explotacin de recursos naturales, pero de manera
desmedida (caucho) y hasta ilegal (hoja de coca), que no terminaron
generando desarrollo en esa regin del pas.
Sin embargo, de un tiempo a esta parte, principalmente en la ltima dcada, el
caf y el cacao le dieron un rumbo distinto a la economa amaznica.
Pero tambin est la palma aceitera, que actualmente abarca 60 mil hectreas
en produccin en el Per, de las cuales el 90% se concentra en San Martn y
Ucayali, y el 10% en Loreto y Hunuco.
Adems, segn el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), en la selva
peruana existen 600 mil hectreas con potencial para cultivar palma aceitera.
Algo importante es que el 60% del rea cultivada de palma aceitera pertenece
a medianos y pequeos agricultores, generando una buena oportunidad de
desarrollo para las poblaciones de la Amazona nacional.
Un ejemplo de lo exitoso que viene siendo esta actividad lo demuestra la
Asociacin Agropecuaria "Nuevo Amanecer" de Hunuco, que en Enero
pasado inaugur su planta extractora de aceite de crudo de palma aceitera.
Y es que la palma aceitera es uno de los cultivos ms rentables, ya que el
palmicultor cosecha de 2 a 3 veces por mes.
La produccin de palma aceitera fue declarada de inters nacional por el
Estado peruano en el 2000, generando mayor inters en las grandes
inversiones.
Es un cultivo con buen futuro, pues en el 2012 la produccin de palma aceitera
se estim en544 mil toneladas mtricas, mostrando un incremento anual de
40%.

Sin embargo, los pequeos productores todava presentan bajos rendimientos

de 9 a 12 toneladas de RFF (Racimo de Fruto Fresco), si lo comparamos con el
promedio de Palmas del Espino de 20 a 25 toneladas.
Per es un pas importador neto de aceite de palma, pero desde el 2012 las
compras de aceite en bruto se redujeron en 99,88% y las compras de aceite
refinado se han estancado en US$ 25,5 millones.

PALMA AFRICANA
La palma aceitera es originaria de frica, de la regin del
Golfo de Guinea, extendindose aproximadamente hasta los
15 grados de latitud norte y sur. Desde tiempos remotos la
planta crece de forma silvestre, siendo su fruto utilizado para
la extraccin del aceite para consumo humano. Durante el
siglo XX se transforma en cultivo comercial, establecindose
en varios pases africanos para luego ser introducida en
Amrica difundindose y adaptndose rpidamente por todo
el continente. Se distinguen varias regiones de Venezuela,
Colombia, Brasil y Centroamrica. En relacin con el
aspecto botnico, es una planta monocotilednea, que se encuentra clasificada
dentro del orden Plmales con el grupo Ceroxylinae de la familia Palmaceae
con el gnero Elaeis y las especies Elaeis guineensis Jacq.
El bulbo, del cual parten las races en la base del tronco, mide
aproximadamente 80 centmetros de dimetro y profundiza hasta 40 o 50
centmetros. Las races alcanzan poca profundidad (30 a 60 centmetros) y se
extienden horizontalmente hasta 5 metros aproximadamente dependiendo del
tipo de suelo. Ambos, bulbo y raz, constituyen un excelente sistema de anclaje.
El tallo consiste en el ensanchamiento continuo del bulbo radical en el
transcurso de los cuatro primeros aos, lo cual no es ms que la prolongacin
del estipe, continuando su crecimiento con un tronco erecto, fuerte, con bases
peciolares y entrenudos definidos que alcanzan una altura de 15 a 20 metros,
dependiendo de los factores ambientales y genticos.
Pueden producirse de 30 a 40 hojas al ao, dependiendo de las caractersticas
genticas y las condiciones edafoclimticas y el manejo agronmico en general
del cultivo. En cuanto a la flor, puede decirse que corresponde a una planta
monoica, esta tiene ubicado, en las axilas de sus hojas, un primordio floral el
cual es bisexual y constituye la inflorescencia de la planta.

El racimo de frutos se presenta entre el tronco y la hoja y en forma

acorazonada con una dimensin promedio de 50 centmetros de largo por 35
de ancho. El peso del fruto vara segn su edad, obteniendo un mximo a los
ocho aos, cuando permanece constante, presentando de 500 a 1.500 frutos
en su estado adulto. Estos frutos son una drupa ssil cuya forma vara desde
casi esfrica a ovoide o alargada, con un tamao de 2 a 5 centmetros, su
apariencia externa cambia notablemente al madurar conocindose segn su
color el Nigrescens, Virescens y el Albescens. De igual forma, se clasifican
segn el grosor del endocarpio, distinguindose cuatro variedades el
Macrocaria, Dura, Tenera y Pisifera, dentro de las cuales la Tenera es la
utilizada en las explotaciones comerciales, por tener un endocarpio de 2
milmetros ideal para el procesamiento.
La palma aceitera es un cultivo propio de regiones tropicales hmedas,
caracterizadas por altas temperaturas, abundante insolacin y suficiente
humedad. Este cultivo se adapta a una amplia variedad de suelos, aunque se
desarrolla mejor en suelos profundos, bien drenados, frtiles y con abundante
materia orgnica.

CICLO DE PROCESAMIENTO DEL RACIMO DE FRUTA FRESCA DE LA

PALMA ACEITERA
Para el desarrollo del cultivo en la fase agricola se presentan dos etapas o
fases, la primera relacionada con el campo y la segunda con la extraccin del
aceite crudo de palma y de palmiste. En relacin con la produccin agrcola las
principales actividades a llevar a cabo son las siguientes:
1. Pre- vivero
2. Vivero
3. Fundacin o siembra de la plantacin,
4. Mantenimiento no productivo de la plantacin
5. Cosecha

6. Transporte
En cuanto a la extraccin de aceite crudo de palma y palmiste, esta etapa se
inicia una vez realizada la cosecha, para evitar el deterioro de los frutos
maduros; por tal motivo se requiere la focalizacin de las plantas dentro o muy
cerca de la plantacin. Para la extraccin del aceite se realizan los siguientes
pasos:
1. Recepcin
2. Esterilizacin
3. Desfrutacin
4. Digestin
5. Prensado
6. Clarificacin
7. Aceite crudo o rojo de palma
8. Almendras
9. Aceite de palmiste
10. Torta de palmiste

USOS DEL ACEITE DE LA PALMA ACEITERA

El aceite de palma tiene mltiples usos, el principal es como aceite comestible
para la elaboracin de frituras, aunque se ha popularizado como materia prima
para margarinas y productos de confitera. Tambin se utiliza frecuentemente
en la fabricacin de jabones, cosmticos de alta calidad y detergentes. Otro
uso importante es en la elaboracin de grasas lubricantes y secadores
metlicos, destinados a la produccin de pintura, barnices y tintas. Adems en
la medicina se ha comprobado su alta eficiencia en el control y curacin de
enfermedades relacionadas con los lpidos (colesterol), el cncer y la trombosis
arterial. En la industria siderrgica se utiliza para la produccin, en fro, de

laminados de acero y en la industria de pigmentos se emplea para producir

pigmentantes, debido a su alto contenido de compuestos carotenoides.
El cultivo es considerado ecolgico ya que son bosques protectores y porque
todas las partes de la palma son utilizadas; no existe desperdicios y son
altamente eficientes en la conversin de energa. Se obtiene aceite de la pulpa
del fruto propiamente dicho y tambin de la almendra, este ltimo conocido
como aceite de palmiste. De este procesamiento queda como residuo la torta
del palmiste que tiene amplia demanda en la industria de alimentos
concentrados para animales.

CARACTERSTICAS DE LA PRODUCCIN DE PALMA AFRICANA

CARACTERSTICAS CLIMTICAS
Las condiciones climticas, principalmente de precipitacin y heliofana, limitan
las reas destinadas a la siembra de palma africana.
Las condiciones adecuadas para el desarrollo y produccin del cultivo son:
Precipitacin:
De 1.500 a 1.800 mm / ao, entre 1201150 mm / mes.
Brillo solar:
Aproximadamente 1.400 horas/ ao, 115 horas/ mes.
Temperatura:
Media diaria- anual entre 24 a 26 grados centgrados
Humedad ambiental:
Promedio diario mensual 75% de humedad relativa.
Altitud:
No mayor de 500 msnm

CARACTERSTICAS DE SUELOS
Los adecuados para el mejor desarrollo y rendimiento, son los suelos de
textura franco-limosa a franco-arcilloso. El rango de PH adecuado para el
cultivo es de 5 a 6,5.
La profundidad del suelo debe ser por lo menos 0.60 m, y la topografa semiondulada; los casos extremos, totalmente planas y de significativa irregularidad,
demandan mayores inversiones, que repercuten en la rentabilidad.
USO DE SEMILLA CERTIFICADA
La palma africana es una oleaginosa perenne que inicia su produccin despus
de

30

meses

de

siembra

en

el

campo,

pudiendo

ser

explotada

econmicamente por alrededor de 26 aos. Sin embargo, dependiendo del

material de siembra, condicin de clima y manejo agronmico, este tiempo
podr ser mayor. El material de siembra comercial es el hibrido tenera que
proviene del cruce dela variedad dura, que acta como planta madre con la
variedad pinfera que interviene como planta padre. Estas plantas para ser
elegidas como progenitores son seleccionadas en base a varios cruzamientos
entre ellas, se miden factores de crecimiento y produccin, lo cual se efecta
en un tiempo que supera los 20aos, durante el cual se debe invertir mucho
dinero y espacio de terreno para la siembra y pruebas respectivas.
ESTABLECIMIENTO DEL VIVERO
Para establecer una plantacin, primeramente se debe instalar el vivero en
donde permanecern las plantas su primer ao de vida y de mantenimiento
Depende en gran porcentaje la menor o mayor produccin que se obtenga
posteriormente. Las ventajas de efectuar la etapa de vivero son las siguientes:
1. El costo de mantenimiento se minimiza porque las plantas estn
localizadas en un espacio relativamente pequeo.
2. Mejor mantenimiento en lo que respecta a riego, fertilizacin de hierba,
control de plagas y enfermedades.
3. Posibilidad de seleccionar plantas vigorosas, libres de problemas
sanitarios y en condiciones ptimas para ser plantadas al sitio definitivo.

4. Como resultado de lo antes indicado se estara asegurando un buen

rendimiento.
UBICACIN
El sitio para establecer el vivero debe ser plano, con buen drenaje, localizado
en lo posible en la parte central de la futura plantacin y cerca de una fuente de
agua.
DISEO
Se recomienda dar una forma rectangular o cuadrada, que facilite la
delimitacin de caminos y la distribucin del sistema de riego. El tamao
depender del rea a plantar en el sitio definitivo. En una hectrea se pueden
establecer alrededor de 14.000 plntulas, distanciadas entre ellas a 80 cm

ACEITE DE PALMA
El aceite de palma es rojo en su estado
natural. Ello se debe a su alto contenido de
carotenos (vitamina A) que, en igualdad de
peso, se encuentran en l proporciones que
superan 17 veces las de la zanahoria. Esto
lo convierte en una de las fuentes naturales
ms ricas y, por tanto, en una excelente
alternativa para combatir la deficiencia de
vitamina A que padecen muchos pases en
desarrollo.
Los tocoferoles y tocotrienoles (fracciones de la vitamina E) tambin son
importantes nutrientes presentes en el aceite de palma que, junto con los
carotenos, actan como agentes antioxidantes que restringen el dao celular
provocado por la accin de sustancias txicas o la contaminacin ambiental, el
cual acelera el envejecimiento y el desarrollo de algunas enfermedades.

Descripcin del Proceso de Produccin del Aceite de Palma Africana

El proceso de extraccin de aceite de palma y otros posteriores, son procesos

que se podran retrotraer hasta la actividad de corta de la fruta, el
amontonamiento y transporte posterior a la planta de extraccin, el cual se
hace en camiones de carga, o carretas tiradas por tractores de llantas. Los
cuales llegan a la planta y se genera el proceso de descarga posterior al
pesado de la fruta dndose una secuencia en el proceso que se describe a
continuacin:
PESADO DE FRUTA: El procedimiento de pesado de la materia prima,
consiste en pesar el camin lleno de fruta y luego de descargarlo para obtener
por diferencia el peso neto de la fruta.
CONTROL DE CALIDAD MATERIA PRIMA: Luego de pesada la fruta se
procede a depositar los racimos de fruta y el fruto suelto en las tolvas para
proceder luego a evaluar la calidad de la materia prima, por medio de un
muestreo aleatorio del 10 % de la carga se determina el porcentaje (%) de fruta
verde, porcentaje (%) de fruta pasada, porcentaje (%) de Pinzote, adems se
evala la cantidad de fruta suelta por medio del conteo de los sacos trados.
LLENADO DE GNDOLAS: Luego que la fruta se deposita en las tolvas se
procede a traspasarla a las gndolas que son vagones individuales con una
capacidad aproximada de 2.5 T.M por gndola.
ESTERILIZACIN FRUTA: La esterilizacin es la primera etapa y posiblemente
la ms importante del proceso de extraccin del aceite de palma. Los objetivos
primordiales son:
1- Inactivar las enzimas que causan el desdoblamiento del aceite y en
consecuencia el incremento del porcentaje de cidos grasos libres.
2- Acelerar el proceso de ablandamiento de la unin de los frutos con su
soporte natural (raquis o tuza).

3- Disminuir la resistencia de los tejidos de la pulpa para lograr el fcil

rompimiento de las celdas de aceite durante los procesos de digestin y
prensado.
4- Deshidratar parcialmente las almendras contenida en la nuez, para facilitar
su recuperacin posterior.
El proceso de esterilizacin se lleva a cabo, generalmente sometiendo los
racimos de fruto fresco de palma a la accin de vapor de agua en recipientes
cilndricos horizontales (autoclaves), en donde los factores principales son el
tiempo de coccin y la temperatura, dependiendo del tamao de los racimos y
del grado de madurez del racimo.
Luego que un grupo de 8 gndolas es llenado se procede a introducirlos en el
autoclave, luego de haber cerrado la puerta se procede a abrir la vlvula de
alimentacin de vapor que ser suministrado a una presin de 45 psi (libras por
pulgada cuadrada; por sus siglas en ingls) saturado y no seco.
La fruta se mantiene por un periodo de 90 minutos dentro del autoclave de los
cuales se aplican lo que se denomina pico, los primeros 45 minutos se procede
a eliminar el aire y bajar y subir la presin 5, 10 y 15 minutos para finalmente
tener un pico a presin constante de 45 psi y una temperatura aproximada de
147 grados centgrados para luego utilizar 15 minutos en cargue y descargue
del esterilizador. Se pierde un 1 % en humedad y grasa
DESFRUTADO: Luego de haber esterilizado los racimos se procede a separar
el fruto del racimo esto se hace en un tambor rotatorio, el fruto se separa para
luego enviarlo al digestor por medio de un elevador y el racimo vaco es llevado
al campo para utilizarlo como abono orgnico. Se produce el racimo vaco
cmo desecho que representa 23 % sobre fruta
DIGESTIN: El fruto es depositado en un cilindro llamado digestor el cual
presenta unas paletas en las cuales va a macerar el fruto por medio de la
agitacin circular, adems se le aplica vapor a 45 psi, esto ayuda a que las
clulas de aceite se desprendan del fruto y la recuperacin del aceite en el
momento del prensado sea eficiente.

PRENSADO: El fruto ya digestado se procede a prensarlo. En esta etapa se le

aplica agua a la salida del digestor y en la parte inferior de la prensa con el fin
de lavar la fibras y lograr que la extraccin del aceite sea lo ms eficientemente
posible y mantener las prdidas de aceite dentro de los estndares, adems de
dar la dilucin adecuada para realizar la separacin en la seccin de
clarificacin. La eficiencia del prensado depende de dos factores; la presin
adecuada aplicada a los conos de los tornillos y el estado de por desgaste de
canastas tornillos y conos, adems de la buena digestin que se hizo. Proceso
de Produccin de la Palma Ing. Marcos Alfaro C., Gerente de Palma
Del prensado se producen dos efluentes uno slido y otro lquido, el slido est
compuesto por la semilla del fruto y las fibras producidas en el proceso de
prensado, el lquido va a ser una mezcla aceite agua lodos. Representa 60
% sobre fruta, adems se produce 6 % de semilla (4% almendra y 2% de
cscara) el 9 % es fibra.
CLARIFICACIN: El aceite crudo de Palma, proveniente del prensado del
mesocarpio del fruto de la palma de aceite contiene cantidades variables de
impurezas de tipo vegetal (solubles e insolubles), arena y agua, que deben ser
removidos con el fin de dar al producto terminado claridad, estabilidad y buena
apariencia, lo anterior se logra mediante el clarificado del licor por decantacin
y centrifugado.

Beneficios del aceite de palma

Su alta cantidad de vitamina D del aceite de palma hace que el consumo de
este alimento sea recomendable para fortalecer la piel y los huesos. Adems, el
consumo de alimentos con vitamina D ayuda a fortalecer el sistema inmunitario
y ayuda a prevenir ciertos tipos de cncer.
El aceite de palma, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento
beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Este alimento tambin tiene
propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la
prevencin de la enfermedad de Parkinson
Debido a su alta cantidad de caloras, este alimento no es recomendable para
tomar si quieres mantenerte tu peso o si ests siguiendo una dieta para
adelgazar.
Tablas de informacin nutricional del aceite de palma
A continuacin se muestra una tabla con el resumen de los principales
nutrientes del aceite de palma as como una lista de enlaces a tablas que
muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del aceite de palma. En
ellas se incluyen sus principales nutrientes as como como la proporcin de
cada uno.
Caloras

899 kcal.

Grasa

99,90 g.

Colesterol

0 mg.

Sodio

0 mg.

Carbohidratos

0 g.

Fibra

0 g.

Azcares

0 g.

Protenas

0 g.

Vitamina A

9,30
ug.

Vitamina 0 ug.

Vitamina 0
C

mg.

Calcio

B12
Hierro

mg.
0 mg.

Vitamina 0
B3

mg.

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores,

corresponde a 100 gramos de este alimento.
USOS DEL ACEITE DE PALMA
De la palma se utilizan los frutos, tanto la pulpa como la almendra. Una vez
transformados, los productos de la palma se utilizan en la industria
agroalimentaria (ms de 50%), la industria qumica, cosmtica, alimentacin
animal y ms recientemente para agro combustibles.
El aceite de palma rojo, o aceite de palma propiamente dicho, se obtiene de la
pulpa.
Representa entre el 18-26 % del peso fresco de un racimo. Antes de ser
refinado o tratado, este aceite est considerado como el alimento natural ms
rico en vitamina A (cerca de 15 veces ms que la zanahoria). Es, por lo tanto,
un alimento muy valioso en los casos en que existen carencias en la dieta,
particularmente en frica. Sin embargo, durante el proceso de refinado pierde
caractersticas como su valor nutritivo o calidad de sus cidos grasos.
Despus de ser transformado, es un componente esencial de la industria
agroalimentaria: se encuentra en aceites de fritura, margarinas, muchos platos
precocinados, sopas, patatas fritas, helados, bizcochos, galletas, etc.

ANEXOS

OIL INVERSIONES SAC

ACEITE CRUDO DE PALMA

Materia Prima
ACEITE CRUDO

S/.

Aceite de palma
Flete (Ucayali -Lima)

8.40
3

precio por balde de lt

11.40
570.0

La empresa vende al ao 320 toneladas (16,000 baldes de 20 Lt. c/u) de

aceite crudo de palma (materia prima), en mano de obra cuenta con 4
operarios con un sueldo de S/9,000 al ao
Alquiler del local de centro de produccin es de S/3,000, Amortizacin deuda
con el banco es de S/8,000 y gastos de mantenimiento del local S/1,000.

Aplicacin de los
Costos

Paso 1: identificacin y asignacin de

costos directos e indirectos.

Identificacin del
costo

Asignacin del costo

Materia Prima
(aceite de palma)

Costo Directo

Mano de obra
( operarios)

Costo Directo

Alquiler

Costo Indirecto

Amortizacin

Costo Indirecto

Mantenimiento

Costo Indirecto

Anlisis
La palma es un insumo
directo para extraer el
aceite los costos que
calcularemos por galn
producido del producto.
La mano de obra
tambin es un recurso
directo para la
produccin y se
calcular por cada galn
producido.
Es un gasto que no est
asociado con la
produccin de aceite de
palma.
Es un gasto que no est
asociado con la
produccin de aceite de
palma.
Es un gasto que no est
asociado con la
produccin de aceite de
palma.

Paso 2: Definicin de criterios de reparto de los costos indirectos entre todos

los centros de costos (principales y auxiliares)
Costo Indirecto
Alquiler
Amortizacin
Mantenimiento

Criterio de Reparto
Porcentaje del rea del local dedicado a la
produccin de aceite de palma.
Porcentaje de tiempo dedicado a la
produccin de aceite de palma.
Porcentaje del rea dedicado a la produccin
de aceite de palma.

Paso 3. Clculo de Costos Completos

Balde de aceite crudo
Costos
(S/.)

Datos
Unidades
producidos
Materia Prima

16,000 baldes (20 Lt.)

Aceite crudo de palma
Costo = S./9000 100% asignado a
aceite

Mano de obra
Total de costos
directos
Alquiler
Amortizacin
Mantenimiento
Total de costos
indirectos
Costo completo
(directo + indirecto)
unitario

9000
191400

3000
8000
1000

3000
8000
10000
21000
13.28

4. Estado de resultados

ESTADOS DE RESULTADOS AL 31 DICIEMBRE 2013

OIL INVERSIONES SAC

VENTAS
Costos de ventas
Utilidad Bruta
Gastos Indirectos
Alquiler
Amortizacin
Mantenimiento
Gastos Administrativos
Utilidad antes de Imp.

182400

217600
212400
5200
0
0
0
5000
200

Impuesto
Utilidad neta

60
140

Empresa llega a un punto de equilibrio

16,000 * 13,6

ESTADOS DE RESULTADOS AL 31 DICIEMBRE 2013

16,000 * 13,28

OIL INVERSIONES SAC

Ventas - costos

VENTAS

204000

Costos de ventas

199125

Utilidad Bruta

4875

Gastos Indirectos

Trabajando a prdida

Alquiler

Amortizacin

15,000 * 13,6

Mantenimiento

15,000 * 13,28

Gastos Administrativos

5000

Utilidad antes de Imp.

-125

Impuesto

-37.5

Utilidad neta

-87.5

15,000 * 13,6
15,000 * 13,28
Ventas - costos

Precios de Exportacin

BIBLIOGRAFA
http://www.acupalma.org.ve/index.asp?categoryid=7554
http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/agroeconomia/corr
egidopalma.pdf
http://webcache.googleusercontent.com/search?
q=cache:http://repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/6937/1/38094
_1.pdf
http://repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/10866/1/28850_1.pdf
http://www.tierra.org/spip/IMG/pdf/Aceite_de_Palma.pdf